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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL COORDINACIÓN GENERAL DE POSGRADO E INVESTIGACIÓN CENTRO INTERDISCIPLINARIO DE INVESTIGACIONES Y ESTUDIOS SOBRE MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO INTERPRETACIÓN DEL DESARROLLO TURÍSTICO SUSTENTABLE EN MÉXICO TESIS QUE PARA OBTENER EL GRADO DE MAESTRO EN CIENCIAS CON ESPECIALIDAD EN MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO INTEGRADO PRESENTA ALICIA NAVARRETE HERNÁNDEZ DIRECTOR DE TESIS M. en C. ALFREDO RAMÍREZ TREVIÑO CODIRECTOR DE TESIS M. en C. MA. DE LA LUZ VALDERRÁBANO ALMEGUA INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL CENTRO INTERDISCIPLINARIO DE INVESTIGACIONES Y ESTUDIOS SOBRE MEDIO AMBIENTE INTERPRETACIÓN DEL DESARROLLO TURÍSTICO SUSTENTABLE EN MÉXICO CARLOS ALBERTO Te amo, eres mi razón de vivir, gracias por despertar en mí el interés de superarme cada día, tu sonrisa y la dedicación que pones a todo lo que realizas me han enseñado a no desistir. A MIS QUERIDOS PADRES Es en esta etapa de mi vida cuando más valoro lo que forjaron en mí, los amo por todo lo que han hecho para formarme, su entrega ha sido incondicional, paciente y amorosa. Gracias. AXEL Gracias por enseñarme a ver la vida de otra forma, en ti siempre he encontrado ayuda incondicional y palabras de aliento, contigo descubrí que el amor es el sentimiento más maravilloso del universo y es porque estas a mi lado. A MIS HERMANAS Gracias por todo el apoyo que siempre me han brindado. Las quiero mucho. A DIOS Porque creo en su existencia y porque nunca me ha abandonado. I Índice Relación de tablas, cuadros y figuras III Glosario V Resumen 1 Abstract 2 Introducción 3 Capítulo I Marco Conceptual 1.1. Desarrollo sustentable 8 1.2. Medio ambiente 9 1.3. Turismo sustentable 9 1.4. Turismo alternativo 9 1.5. Ecoturismo 9 1.6. Turismo rural 10 Capítulo II Interpretación del Turismo Sustentable en México 2.1. Posición Oficial 2.1.1. Secretaría de Turismo 11 2.1.2. Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales 14 2.1.3. Instituto Nacional de Ecología 15 2.2. Organismos Internacionales y Programas Multilaterales 2.2.1. Organización Mundial del Turismo 15 2.2.2. Comisión para la Cooperación Ambiental 16 2.2.3. Unión Mundial para la Naturaleza 16 2.2.4. Comisión de las Naciones Unidas sobre Desarrollo Sustentable 16 2.2.5. Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente 17 2.2.6. Asociación de Estados del Caribe 17 2.2.7. Consejo Mundial de Viajes el Turismo 17 2.2.8. Organización de Naciones Unidas 18 2.3. Organismo no Gubernamentales 2.3.1. Sociedad Internacional de Ecoturismo 19 2.3.2. Conservación Internacional 19 2.3.3. Ecosolar 19 2.3.4. Pronatura 20 2.3.5. Amigos de Sian Ka´an 20 2.3.6. The ecoturism Society 20 2.4. Prestadores de Servicios Turísticos 20 Capítulo III Análisis de la Interpretación II 3.1. Posición Oficial 3.1.1. Enfoques que privilegia la Secretaría de Turismo 22 3.1.2. Enfoques que privilegia la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales 25 3.1.3. Enfoques que privilegia el Instituto Nacional de Ecología 26 3.2. Organismos Internacionales y Programas Multilaterales 3.2.1. Enfoques que privilegia la Organización Mundial del Turismo 28 3.2.2. Enfoques que privilegia la Comisión para la Cooperación Ambiental 29 3.2.3. Enfoques que privilegia la Unión Mundial para la Naturaleza 30 3.2.4. Enfoques que privilegia el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente 31 3.3. Organismo no Gubernamentales 3.3.1. Enfoques que privilegian las ONG´s 32 3.4. Prestadores de Servicios Turísticos 3.4.1. Enfoques que privilegian los Prestadores de Servicios Turísticos 33 Capítulo IV Propuestas: Herramientas para el Desarrollo Turístico Sustentable 4.1. Propuesta 1: Concepto de Turismo Sustentable 36 4.2. Propuesta 2: Estructura temática para el Reglamento del turismo sustentable 37 4.3. Propuesta 3: Inventario de Atractivos para el Turismo Sustentable 40 4.3.1. Inventario de atractivos para el turismo sustentable 40 4.4. Propuesta : Diseño de Sistema Informático para el inventario de atractivos de turismo sustentable 46 4.5. Diseño de interfaces 50 Conclusiones 58 Sugerencias para trabajos futuros 60 Bibliografía 61 Apéndices Apéndice 1 cronología de los acuerdos internacionales 64 Apéndice 2 Documentos emitidos en las cumbres internacionales para el turismo sustentable 65 1. Declaración de Manila sobre el turismo mundial 65 2. Código ético mundial para el turismo 69 3. Carta del turismo sostenible de Lanzarote 71 Apéndice 3 Ficha ejecutiva 72 Apéndice 4 Reglamento de la comisión de derecho ambiental de la UICN 75 Apéndice 5 Manifiesto por la vida por una ética para la sustentabilidad del PNUMA 83 Apéndice 6 Código de conducta para las ONG´s 93 III Relación de tablas, cuadros y figuras Pág. CAPÍTULO II Cuadro 1 El turismo convencional y alternativo hacia la sustentabilidad del turismo 11 Figura 1 Clasificación del turismo alternativo 12 Figura 2 Clasificación del ecoturismo 12 Figura 3 Clasificación del turismo de aventura 13 Figura 4 Clasificación del turismo rural 14 CAPÍTULO III Cuadro 1 Enfoques que privilegia la Secretaría de Turismo 22 Cuadro 2 Enfoques que privilegia la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales 25 Cuadro 3 Enfoques que privilegia el Instituto Nacional de Ecología 27 Cuadro 4 Enfoques que privilegia la Organización Mundial del Turismo 28 Cuadro 5 Enfoques que privilegia la Comisión para la Cooperación Ambiental 29 Cuadro 6 Enfoques que privilegia la Unión Mundial para la Naturaleza 30 Cuadro 7 Enfoques que privilegia el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente 31 Cuadro 8 Enfoques que privilegian las ONG´s 32 Cuadro 9 Enfoques que privilegian los Prestadores de Servicios Turísticos 33 CAPÍTULO IV Cuadro 1 Elementos que integran el inventario de atractivos para el turismo sustentable, primera parte 43 Cuadro 1 Elementos del sistema 47 Cuadro 2 Elementos que integran el inventario de atractivos para el turismo sustentable, segunda parte 64 Cuadro 2 Manejo de Información por módulo 47 Cuadro 3 Descripción de módulos de acuerdo al perfil 48 Cuadro 4 Herramientas para la elaboración del inventario de atractivos turísticos para el turismo sustentable 50 Diagrama 1 Relación del módulo para el sistema 49 Diagrama 2 Módulos del sistema general 49 Figura 3 Acceso al sistema 51 Figura 4 Elección para llenar formato 51 Figura 5 Llenadote la ficha 52 Figura 6 Selección del tipo de ecosistema 52 Figura 7 Selección del subtipo de ecosistema 53 Figura 8 Selección de jerarquía y categoría 53 Figura 9 Selección de tipo y subtipo 54 Figura 1 Ficha de registro: inventario de atractivos para el turismo sustentable 41 Figura 1 Arquitectura del sistema 46 Figura 10 Anotar características 54 Figura 11 Anotar actividad que practica y selección de temática 55 Figura 11 Anotar actividad que practica y selección del tema 55 Figura 12 Selección de ambiente,subambiente, importancia y estado actual 56 Figura 12 Selección de ambiente, subambiente, importancia y estado actual 55 Figura 13 Ficha de registro 57 Figura 13 Ficha de registro 56 Figura 2 Relación del subsistema 48 Tabla 2 Herramientas para la elaboración del Inventario de Atractivos Turísticos para el Turismo Sustentable 50 IV APÉNDICE Tabla 1 Turismo cinegético 72 Tabla 2 Turismo cinegético 73 Tabla 3 Turismo cinegético 73 Tabla 4 Turismo cinegético 74 Tabla 5 Turismo cinegético 74 V Glosario Agroturismo.- Se entiende como la modalidad turística en áreas agropecuarias, con el aprovechamiento de un medio ambiente rural, ocupado por una sociedad campesina, que muestra y comparte no sólo su idiosincrasia y técnicas agrícolas, sino también su entorno natural en conservación, las manifestaciones culturales y socio-productivas, en donde se busca que la actividad represente una alternativa para lograr que el campesino se beneficie con la expansión de su actividad económica, mediante la combinación de la agricultura y el turismo. Alta montaña o montañismo.- Ascenso de montaña, volcanes y macizos rocosos cuya altura rebasa los 4,000 metros de altura sobre el nivel del mar. Predomina el terreno de nieve y hielo. Su práctica requiere del dominio de técnicas particulares y del uso de equipos especializados. Aprendizaje de dialectos.-Viajar con la motivación de aprender el dialecto del lugar visitado, así como sus costumbres y organización social. Buceo autónomo.- Inmersión en un cuerpo de agua con tanque de aire comprimido y regulador que permite la respiración subacuática, con el fin de contemplar y conocer las riquezas naturales que habitan este ambiente. Buceo libre.- Inmersión en cuerpo de agua a fin de contemplar y conocer las riquezas naturales de flora y fauna que habitan este particular ambiente, utilizando como equipo básico el visor, aletas y snorkel. Cabalgata.- Recorridos a caballo en áreas naturales. El objetivo central es la experiencia misma de montar y conocer el manejo y hábitos de caballos, burros o mulas. Caminata.- Esta actividad es una de las de mayor aceptación y demanda. Las rutas o circuitos de caminata de preferencia deben estar previamente establecidas y dosificadas de acuerdo al perfil del turista que la va a practicar (niños, jóvenes, adultos, tercera edad, grupos pequeños o numerosos, entre otros) Cañonismo.- Recorrido a lo largo de ríos y cañones que implica el paso por caídas de agua, pozas y paredes de roca empleando técnicas de ascenso y descenso, nado y caminata con equipo especializado. Ciclismo de montaña.- Recorrido a campo traviesa utilizando como medio una bicicleta para todo terreno. La actividad se desarrolla sobre caminos de VI terracería, brechas y veredas angostas con grados diversos de dificultad técnica y esfuerzo físico. Descenso en ríos.- Consiste en descender por aguas en movimiento en una embarcación para una persona o un grupo de personas dirigidas por un guía. Eco arqueología.- Son viajes a zonas arqueológicas que implican el interés de los turistas por conocer las relaciones entre el hombre y su medio ambiente en épocas antiguas, partiendo de los restos materiales que ha dejado; así como su importancia actual como forma de identidad cultural y conservación ambiental. Escalada en roca.- Implica el ascenso por paredes de roca empleando manos y pies como elemento de progresión. El uso de técnicas y equipos especializados permite el desplazamiento seguro. Espeleísmo.- Actividad que consiste en realizar descensos en grutas, cuevas, sótanos y cavernas y apreciar las diferentes estructuras geológicas, flora y fauna. Espeleobuceo.- Actividad subacuática que consiste en aplicar técnicas de buceo autónomo y espeleísmo en oquedades naturales como cenotes, cuevas, grutas, cavernas y sistemas. Su práctica requiere certificación especializada. Etnoturismo.- Son viajes que se relacionan con los pueblos indígenas y su hábitat con el fin de aprender de su cultura y tradiciones. Fotografía rural.- Esta actividad es de gran interés para aquellos viajeros que gustan capturar en imágenes las diferentes manifestaciones culturales y paisajes naturales del ambiente rural. Kayaquismo.- Navegación en embarcación de diseño hidronímico, de una o dos plazas. Se practica en aguas en movimiento, aguas quietas o en el mar. La polución se efectúa con una pala de doble aspa Observación Sideral: Apreciación y disfrute de las manifestaciones del cosmos a campo abierto. Tradicionalmente asociado a la observación estelar, con el creciente uso de equipos especializados la gama de objetos observados se ha ampliado a grandes expresiones del universo. Participación en Programas de Rescate de Flora y/ o Fauna: Actividades lúdicas en un contexto natural cuya finalidad principal es la de participar en el rescate de especies raras, endémicas, en peligro de extinción o de conservación en general. VII Participación en Proyectos de Investigación Biológica: Actividad de apoyo en la recolección, clasificación, investigación, rescate y recuperación de especies y materiales para proyectos y estudios de organismos e instituciones especializadas. Pesca recreativa.- Es practicada por turistas que desean experimentar la sensación de extraer un pez de un cuerpo de agua , sin un fin comercial o de competencia deportiva y no puede realizarse en temporada de veda ni en zonas de reserva donde la reglamentación lo establezca. Preparación y uso de medicina tradicional.- El conocer y participar en el rescate de una de las más ricas y antiguas manifestaciones de la cultura popular mexicana que es la preparación y uso de medicina tradicional, es el motivo de diferentes viajeros. Rappel.- Técnica de descenso en cuerda fija y con auxilio de equipos y técnicas especializadas. Se realiza generalmente en espacios abiertos y en forma vertical. Safari Fotográfico: Captura de imágenes de naturaleza in situ. Actividad ligada a la apreciación de todas las expresiones del medio natural visitado (flora y fauna, ecosistema, fenómenos geológicos, etc.), a pesar de ser una actividad no depredadora emplea técnicas y elementos propios de la cacería. Senderismo Interpretativo: Actividad donde el visitante transita a pie o en un transporte no motorizado, por un camino a campo traviesa predefinido y equipado con cédulas de información, señalamientos y/o guiados por intérpretes de la naturaleza a cuyo fin específico es el conocimiento de un medio natural. Los recorridos son generalmente de corta duración y de orientación educativa. Vivencias místicas.- Ofrece la oportunidad de vivir la experiencia de conocer y participar en la riqueza de las creencias, leyendas y rituales divinos de un pueblo, heredados por antepasados. Vuelo de ala delta.- Vuelo libre en un ala de material sintético con un armazón de aluminio. El piloto dirige el vuelo con la fuerza muscular de los brazos en posición acostada en un arnés suspendido del armazón. El vuelo se efectúa aprovechando las masas de aire ascendentes y dinámicas de ladera. Una vez en el aire, el ala delta es capaz de elevarse por encima de los 7,000 metros de altura sobre el nivel del mar y puede realizar recorridos de largo tiempo. El aterrizaje solicita de poco espacio. El ala puede ser mono o biplaza. VIII Vuelo parapente.- Vuelo libre controlado con un paracaídas direccional especialmente diseñado, puede durar desde unos minutos hasta varias horas. El vuelo se efectúa aprovechando las masas de aire ascendentes y dinámicas de ladera. El despegue se efectúa aprovechando la pendiente de una colina o montaña, el impulso inicial implica correr pendiente abajo con el paracaídas desplegado en el piso. Vuelo ultraligero.- Vuelo controlado en una pequeña aeronave con motor de no más de450 Kg. y con un desplazamiento de hasta 65 Km. /h. 1 Resumen La interpretación es una acción que el ser humano dirige para revelar el significado de las cosas, considera la experiencia, la apreciación y la manifiesta en sus diversas formas de comunicación. La interpretación del turismo sustentable del sector turístico en México es un tema que en la actualidad se ha dejado a un lado y ha motivado la carencia de bases para alcanzar la sustentabilidad en esta actividad. Los diversos puntos de vista de algunos autores, organismos e instituciones, se han incorporado en las estrategias del sector turístico, de acuerdo a su propia interpretación, sin tomar en cuenta que se requiere adaptar el concepto con todas sus implicaciones de acuerdo a las necesidades que se demandan en México para preservar los recursos naturales y aplicar adecuadamente la sustentabilidad a largo plazo. La clave para poder desarrollar estrategias adecuadas encaminadas a una verdadera sustentabilidad es determinar de manera homogénea el significado del turismo sustentable y la forma de implementar acciones que todos los actores del turismo en México implementen, lleven a cabo y conozcan el modo más adecuado de fomentar la sustentabilidad. En la presente investigación se da a conocer la interpretación del turismo sustentable desde el punto de vista de instituciones públicas y privadas, organismos internacionales y organismos no gubernamentales, que emergen una serie de aportaciones, la primera es el análisis de la interpretación que se desarrolla a través de los enfoques económico, social y ambiental e incorpora en cada uno de ellos sus ventajas y desventajas. La segunda es el concepto de turismo sustentable, por una parte pretende ser la base para fomentar de manera homogénea la interpretación en cada uno de los actores del turismo y por otra demanda dentro de su definición una serie de acciones para llegar a la sustentabilidad. La tercera propuesta es la estructura temática para el reglamento del turismo sustentable que surge del concepto de éste, que proporciona la herramienta principal para implantar acciones que permitan aprovechar de manera racional los recursos naturales y humanos para evitar desequilibrios en los ecosistemas. La cuarta es el diseño de los elementos que deberá contener el inventario de atractivos para el turismo sustentable y finalmente se elaboró un sistema informático que permitirá almacenar la información que se genere en el inventario de atractivos para el turismo sustentable. 2 Abstract The interpretation is an action the humans manages for reveal the meaning of the things, it considers the experience, the appreciation and manifest its in its diverse forms of communication. The interpretation of the sustainable tourism in the tourist sector in México is a subject that at the present time has been left a side and it has motivated the deficiency of bases to reach the sustainability in this activity. The diverse points of view of some authors, organisms and institutions, have been gotten up in the strategies of the tourist sector, according to their own interpretation, without taking into account that is required to adapting the concept with all its implications to according to the necessities that are demanded in Mexico to preserve the natural resources and to apply the sustainability in the long term. The key to develop suitable strategies directed to a true sustainability is to determine of homogeneous way the meaning of sustainable tourism and the form to implement actions that all actors of the tourism in Mexico implements, carry out and know the most efficient way to foment the sustainability. In the present investigation we show the interpretation of the sustainable tourism from the point of view of public and private institutions, international organisms and nongovernmental organisms that emerges a series of contributions, the first is the analysis of the interpretation which is developed through the economic approaches, social and environmental and incorporates in each of them his advantages and disadvantages. The second is the concept of sustainable tourism. By a hand it tries to be the base to foment in an homogeneous way the interpretation in each of actors of the tourism . By other hand tries to demand within his definition a series of actions to reach the sustainability. The third propose is an thematic structure for the regulation of the sustainable tourism that arises from the concept of this one, that provides the main tool to implant actions that allow to take advantage of the rational way the natural and human resources to avoid imbalances in the ecosystems. The Fourth propose is the design of elements that will have to contain the inventory of attractive for the sustainable tourism and finally a computer system was elaborated and it will allow us to store the information that is generated in the inventory of attractive for the sustainable tourism. 3 Introducción En México, existe una gran confusión en la interpretación y esencia del concepto de turismo sustentable, es por ello que los prestadores de servicios turísticos creen que el turismo alternativo es sustentable porque permite al turista tener contacto con la naturaleza. Por otra parte la Secretaria de Turismo1 en sus políticas y estrategias hacia la sustentabilidad del turismo, toma como base del turismo sustentable el turismo convencional y el turismo alternativo, este último lo divide en tres grandes segmentos2: turismo de aventura, ecoturismo y turismo rural. Esta clasificación surge para identificar el tipo de interés y actividades que el turista busca al estar en contacto con la naturaleza. Sin embargo las actividades turísticas que se realizan en cada uno de los segmentos no están encaminadas a preservar los recursos naturales lo que ocasiona la no sustentabilidad en la actividad turística, debido a intereses económicos que han provocado la venta de productos de turismo sustentable que no cumplen con ninguno de sus propósitos y los empresarios que ofrecen este servicio se aprovechan del crecimiento económico del sector, utilizándolo como simple estrategia de mercado. Es por lo anterior que la presente investigación pretende determinar si el turismo alternativo en México como política institucional hacia el turismo sustentable contempla los elementos reales de sustentabilidad. Se tiene como referencia que por mucho tiempo, se consideró al turismo como la "industria blanca", por ser una actividad económica que se podía fomentar en espacios libres y públicos, que no producía contaminación y que requería de muy baja inversión para su desarrollo. Conforme a esa visión, la actividad turística recaía principalmente en el sector empresarial, tanto en los aspectos de promoción como de definición de políticas y estrategias. En esa medida, la mentalidad del empresario fue ver al turismo como un negocio rápido y fácil y dejó a un lado el medio ambiente, como consecuencia, se provocaron los mayores daños, algunos irreversibles, tanto a la naturaleza como a la cultura y a comunidades locales e indígenas en donde se desarrollan estas actividades. A mediados del siglo XX se escucharon las primeras voces de crítica a esta visión, el Estado, las instituciones públicas y las privadas responsables de la actividad turística, siguen desarrollándola en los mismos términos. Con el 1 Institución de carácter público que regular y coordina la actividad turística a nivel nacional en México. 2 División de los tipos de turismo de acuerdo a las características del producto turístico que se ofrece en el mercado 4 desarrollo de complejos turísticos se han perdido valiosas tierras agrícolas, se arruinaron playas, contaminaron aguas, perdieronmanglares y expulsaron a poblaciones autóctonas de sus predios. La idea de que el turismo centrado en la naturaleza podría reportar beneficios sociales y medioambientales, salió a la luz pública a finales del siglo XX. En muchos países el turismo alternativo pasó a ser un importante motivo de debate, que generó la celebración de numerosas conferencias y cumbres, la necesidad de organizar nuevos cursos e intentó ser un desafío para el desarrollo de políticas y estrategias concretas en todos los niveles de gobierno, en la industria turística y en el movimiento ecologista. El término turismo sustentable, resulta del concepto de desarrollo sustentable, definido en el informe “Nuestro Futuro Común”, también llamado Informe Brundtland, documento elaborado por la Comisión Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo, de la Organización de las Naciones Unidas en 1987. Es a partir de ese año que el concepto de desarrollo sustentable 3 comenzó a aplicarse en toda actividad productiva en el ámbito mundial. En el caso del sector turístico se incorpora el término sustentable al existir una mayor conciencia por los temas ambientales en todo el mundo, fundamentalmente con el objeto de mantenerse dentro de las tendencias del turismo, pretende obtener la máxima rentabilidad y proteger los recursos naturales que lo sostienen, así es como surgen una serie de tratados internacionales que ponen a disposición del sector turístico una serie de acuerdos que se comparten ampliamente y facilitan la sustentabilidad del turismo. Consecutivamente, tras la Cumbre de la Tierra que tuvo lugar en Río de Janeiro (Brasil) en 1992, tres organizaciones internacionales World Travel & Tourism Council4, Organización Mundial de Turismo5 y el Consejo de la Tierra6, 3 Es aquél que satisface las necesidades de la generación presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades. 4 Es el foro para los líderes de negocio globales que abarcan los presidentes de 100 de las primeras compañías del mundo. Es el único cuerpo que representa el sector privado en todas las partes de la industria turística en el mundo. 5 Es la principal organización internacional en el campo de los viajes y del turismo, que representa un foro mundial para cuestiones de política turística y una fuente práctica de conocimientos especializados. Sus miembros incluyen 139 países, siete territorios y más de 350 miembros afiliados que representan a las administraciones locales, a las asociaciones turísticas y las empresas del sector privado, en especial compañías aéreas, grupos hoteleros y operadores turísticos. 6 Es una organización no gubernamental internacional, fue creada en Septiembre de 1992 para promover y avanzar en la implementación de los acuerdos firmados en la Cumbre de la Tierra. Sus actividades principales incluyen proyectos relacionados con la economía y el desarrollo sustentable, la gobernabilidad, la mediación y resolución de conflictos, y la participación pública. 5 unieron sus esfuerzos para producir un documento denominado la Agenda 21 para la Industria del Turismo7, con el fin de ir hacia un Desarrollo Sustentable en este sector. En cada etapa histórica se incorporaron nuevas formas de realizar la actividad turística y conservar los recursos naturales disponibles para alcanzar la sustentabilidad a nivel mundial con base en los acuerdos internacionales8 y a la manera de interpretar y aplicar el término. En México el concepto de turismo sustentable se basa en una gran diversidad de interpretaciones desde la perspectiva de cada uno de los actores del turismo; esto ha provocado una aplicación inadecuada de políticas y estrategias que son encaminadas a comercializar el producto turístico y no contemplan los elementos reales de la sustentabilidad, los programas de desarrollo turístico sustentable se basan en el cumplimiento de acuerdos internacionales que protegen al turista y a los empresarios que generan una derrama económica aceptable, actualmente no se cuenta con fundamentos legales que regulen la sustentabilidad del turismo que permita sancionar a los prestadores de servicios turísticos que ocasionen impactos ambientales negativos en el medio ambiente. Con base al planteamiento del párrafo anterior, se establece como hipótesis de investigación que el desarrollo turístico sustentable en México, no aplica estrategias ni soluciones para mitigar el deterioro ambiental que genera la actividad turística, y tampoco causa un bienestar social, ya que se interesa únicamente en el crecimiento económico del sector con base a la derrama económica que aporta cada segmento en la diversidad de mercado turístico. Por lo que el objetivo general de esta investigación es, demostrar que la sustentabilidad en la actividad turística es tan sólo una política más de comercialización en el sector y no integra normas que regulen la sustentabilidad del turismo, ni aplica políticas de control adecuadas que preserven el medio ambiente, con base a los resultados obtenidos se proponen mecanismos alternativos para la mejor conducción del turismo compatible con la naturaleza así como delimitar el concepto de turismo sustentable para aplicarlo de manera homogénea a la realidad mexicana. 7 Es una Adecuación de la Agenda 21 aprobada en Río, aplicada al turismo y que establece una serie de principios encaminados a la protección del medio ambiente, integrando en el desarrollo turístico a las comunidades reconociendo y apoyando su identidad, cultura y los intereses de las poblaciones locales, también se definen una serie de máximos permisibles que el turismo sustentable debe cumplir, entre los que destacan: La moderación en el uso de los recursos y de los residuos, el mantenimiento de la diversidad biológica, la planificación del turismo y el apoyo de la economía local, entre otros. 8 Apéndice 1. Cronología de acuerdos internacionales y Apéndice 2 Documentos de Cumbres Internacionales 6 Los objetivos específicos son: v Analizar el concepto de desarrollo sustentable y su vinculación con el turismo en México. v Describir el turismo sustentable en México para contribuir a establecer bases para el fortalecimiento de la interpretación y aplicación apropiada de la sustentabilidad en este sector. v Establecer alternativas de turismo compatible con la naturaleza a través de diversas propuestas que permitan regular e implementar medidas adecuadas para la conducción del turismo sustentable. v Proporcionar una herramienta que permita a los actores del turismo interpretar y aplicar de manera homogénea la sustentabilidad en el producto turístico. En la presente investigación se proponen una serie de herramientas que facilitan la interpretación del desarrollo turístico sustentable, debido a que existe una gran diversidad de interpretaciones, por una parte se encuentra la perspectiva de cada uno de los actores del turismo y por otra las políticas y estrategias que regulan el turismo sustentable, que a la fecha no proporciona un beneficio social a las comunidades y ha provocado pérdidas de atractivos turísticos que las futuras generaciones no podrán conocer debido al mal uso de los recursos naturales. Se requiere respaldar académicamente un referente conceptual del turismo sustentable y hacer estudios críticos que permitan analizar de manera adecuada la forma de implementar el desarrollo sustentable en el turismo. Para lograrlo se propone una estructura temática que permita elaborar e implementar un reglamento para el desarrollo turístico sustentable, que exhorte el trabajo interdisciplinario en el desarrollo de su contenido. También se establecen los lineamientos para elaborar un inventario de atractivos para ese tipo de turismo, que sirva como herramienta para la tomade decisiones en la preservación y conservación de los sitios turísticos a través de un sistema informático que permita sistematizar y registrar la información del inventario de atractivos. La finalidad de este sistema es contar con una herramienta que muestre la información de manera rápida y que además permita hacer modificaciones al atractivo cuando lo requiera. Además con base a los análisis realizados se propone una delimitación del concepto de turismo sustentable. En el desarrollo de la investigación se utilizaron fuentes de información secundarias: Journals, Review, Newslitler y Social Science Citation Index que permitieron enriquecer y analizar la información existente. 7 La investigación se realizó con base en estudios explicativos para conocer por qué existen diversas maneras de interpretar el turismo y cuáles son sus causas, así también por medio del análisis crítico de las fuentes documentales, se identificó cada una de las posturas e interpretaciones de los actores del turismo. Interpretación del Desarrollo Turístico Sustentable en México CAPÍTULO I MARCO CONCEPTUAL 8 La variedad de interpretaciones del turismo sustentable no consiste únicamente en la transmisión de información, al margen de lo factible e interesante que resulte, pretende dar a conocer un significado particular así como propiciar una respuesta que permita aplicar la sustentabilidad en el sector turístico. Se han encontrado diversas formas de realizar la interpretación si se considera la imaginación de cada individuo y, en términos generales, cuanto más imaginativo sea el planteamiento, incrementa la diversidad de interpretación. En el caso del sector turístico en México la interpretación del desarrollo turístico sustentable es heterogénea y no se ha determinado con claridad los límites y alcances del concepto, por lo que no ha puesto de manifiesto todo su enorme potencial. 1.1. Desarrollo Sustentable Este concepto se refiere a aquel desarrollo que satisface las necesidades de la población actual sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades [Comisión Mundial Sobre Medio Ambiente, 1987]. El desarrollo sustentable se presenta como una alternativa para buscar el progreso, con base en el aprovechamiento racional de los recursos naturales y humanos, con el fin de satisfacer las necesidades del presente, sin comprometer la posibilidad de las generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades, basado en tres principios de equidad: [Jiménez, 1998.] 1.- Económico. Que haya suficientes ingresos económicos para todos y se repartan de una manera justa, evita el enriquecimiento excesivo de unos pocos a costa de todos, así el ingreso económico de cada familia debe ser suficiente para cubrir con dignidad sus necesidades de alimentación, vivienda, vestido, educación, salud, etc. 2.- Social.- Se necesita un bienestar y desarrollo humano al alcance de todos, sin importar su nivel económico ni el tipo de trabajo que realice, refleja la importancia de la amplia participación de todos los sectores involucrados, para lograr la mejor solución a los problemas. 3.- Ambiental. Debe valorar a la naturaleza con respeto, cambiar la forma de relacionarse con ella, para evitar desequilibrios en los ecosistemas, se requiere del mejoramiento económico y el progreso social utilizando tecnologías alternativas para reducir y corregir el impacto ambiental. Encaminarse hacia un desarrollo sustentable, conlleva a la necesidad de hacer grandes cambios, no sólo en cuanto a la sensibilidad por la naturaleza, sino principalmente en los sistemas nacionales e internacionales de producción y consumo. 9 1.2. Medio Ambiente Es el sistema global constituido por elementos naturales y artificiales de naturaleza física, química o biológica, socioculturales y sus interacciones, en permanente modificación por la acción humana o natural y que rige y condiciona la existencia y desarrollo de la vida en sus múltiples manifestaciones [Panayotou, 1994]. El medio ambiente con el paso del tiempo ha sufrido cambios importantes porque la especie humana ha provocado una intensa transformación de la naturaleza en la búsqueda de su sustento y seguridad. Estos se han manifestado en función de las características culturales, particularmente por las formas de organización social y de uso de los recursos naturales disponibles. Con el paso del tiempo, los efectos de la actividad humana en los procesos naturales han llegado a ser de tal magnitud que han provocado alteraciones, en muchos casos imposibles de revertir. 1.3. Turismo Sustentable Es el desarrollo del turismo que genera mínimos impactos negativos y máximos impactos positivos en el entorno sociocultural y ecológico gracias a la planificación y gestión [Butler, 1991]. Los actores del turismo deben ser responsables en sus actividades e incorporar el desarrollo sustentable, involucrar a las comunidades donde se desarrolla la actividad turística, con oportunidad de mejorar su calidad de vida y comprender el significado de las contribuciones que el turismo hace a la economía si preserva el medio ambiente. 1.4. Turismo Alternativo Es el conjunto de modalidades turísticas que tienen por objeto ser consecuentes con los valores naturales, sociales y comunitarios, permitiendo además, tanto a los anfitriones como a los huéspedes, disfrutar de una interacción positiva que merece la pena, así como las experiencias compartidas [Mieczkowki, 1995]. El turismo alternativo se opone al desarrollo del turismo convencional y se caracteriza por intentar minimizar los impactos negativos al medio ambiente. 1.5. Ecoturismo Es el viaje y la visita ambientalmente responsables a las áreas naturales relativamente inalteradas para disfrutar y apreciar la naturaleza (y todas las características culturales que la acompañan - del presente y del pasado) que fomenta la preservación, define al visitante de bajo impacto y facilita la 10 participación socioeconómica activa que beneficia a los habitantes locales [SECTUR, 2000]. El ecoturismo está orientado hacia la conservación, surge como consecuencia de la preocupación global por la desaparición de culturas y ecosistemas el objetivo de este tipo de turismo es, llevar a pequeños grupos de personas a zonas protegidas produciendo un impacto mínimo en el entorno físico, social y cultural que garantice un futuro sustentable que promueva la importancia de los recursos naturales. 1.6. Turismo Rural Es aquella actividad turística realizada en espacio rural, compuesta por una oferta integrada de ocio, dirigida a una demanda cuya motivación principal es el contacto con el entorno autóctono y que tenga una interrelación con la sociedad local [Fuentes, 1995]. A diferencia de otras formas de turismo, el turismo rural se desarrolla en lugares muy diversos desde el punto de vista social, cultural, geográfico o económico, integra en el espacio que ocupa, su adaptación a las características socioculturales y medioambientales del territorio, la esencia de esta actividad tiene numerosas peculiaridades que la hacen variada y diversa además de ser un complemento de otras actividades tradicionales como la agricultura, ganadería, artesanía entre otras. Interpretación del Desarrollo Turístico Sustentable en México CAPÍTULO II INTERPRETACIÓN DEL TURISMO SUSTENTABLE EN MÉXICO 11 Para determinar la diversidad de interpretaciones que hay en torno al turismo sustentable, es necesario hacer un recorrido por los diversos sectores involucrados en el tema, esto con el fin de esclarecer la posturade cada sector con respecto a las definiciones existentes de turismo sustentable. 2.1. Posición Oficial El estudio de la posición oficial es determinante para ubicar como se concibe el concepto en México, pues es a partir de la administración pública, donde se toman los referentes para dar lineamientos de una política de turismo sustentable. 2.1.1. Secretaría de Turismo (SECTUR) Orienta el desarrollo de productos turísticos encaminados a lograr un desarrollo sustentable, toma como referente las siguientes características que componen a este tipo de turismo y se basa en la siguiente clasificación mostrada en el cuadro No. 2 Cuadro No.1 El turismo convencional y alternativo hacia la sustentabilidad del turismo Fuente: [SECTUR, 2002] La Secretaría de Turismo (SECTUR) al hacer esta separación busca estandarizar y unificar criterios sobre el término de turismo alternativo, facilita la planeación y desarrollo de productos turísticos que tomen en cuenta las exigencias, gustos y preferencias de quien demanda en el mercado turístico este tipo de servicios y establece la clasificación mostrada en la figura No. 1. Desarrollo Turístico Sustentable Turismo Convencional Sol y Playa Cultural Salud Náutico Deportivo Social Negocios Turismo Alternativo Ecoturismo Aventura Rural 12 Figura No.1 Clasificación del turismo alternativo Fuente: [SECTUR, 2002] Esta definición permite identificar la segmentación del turismo alternativo, considera el tipo de interés y actividades que el turista prefiere y busca al estar en contacto con la naturaleza, sus segmentos de mercado son el ecoturismo, el turismo de aventura y turismo rural, cada uno compuesto por diversas actividades, donde cabe mencionar, que cualesquiera de las mismas puede requerir de guías, técnicas y equipamiento especializados. Al ecoturismo lo define desde la perspectiva de que es un producto turístico, que está dirigido para aquellos turistas que disfrutan de la historia natural, y que desean apoyar y participar activamente en la conservación al medio ambiente, las actividades con ecoturismo se muestran en la figura No.2. Figura No.2 Clasificación del ecoturismo Fuente: [SECTUR, 2002] Turismo Alternativo: Los viajes que tienen como fin el realizar actividades en contacto directo con la naturaleza y las expresiones culturales que le envuelven, con una actitud y compromiso de conocer, respetar, disfrutar y participar en la conservación de los recursos naturales y culturales Turismo de Aventura Ecoturismo Turismo Rural Ecoturismo: Aquellos viajes que tienen como fin realizar actividades recreativas de apreciación y conocimiento de la naturaleza a través del contacto con la misma. ACTIVIDADES: Observación de flora Observación de fauna Observación de ecosistemas Observación de fósiles Observación de atractivos naturales Observación geológica Observación sideral Senderismo interpretativo Rescate de flora y fauna Safari fotográfico Proyectos de investigación biológica Talleres de educación ambiental 13 En el turismo de aventura, el turista puede encontrar y satisfacer su búsqueda por mejorar su condición física, reducir la tensión y por lo tanto mejorar su estado emocional y físico, así como vivir la experiencia de logro al superar un reto impuesto por la naturaleza, en donde la experiencia es sólo entre la naturaleza y el turista. Por lo tanto quedan excluidas las competencias deportivas o denominadas actividades extremas, en donde el reto es contra el tiempo o contra el hombre mismo, las agrupa por diversas actividades de acuerdo al espacio natural en que se desarrollan: tierra, agua y aire, las actividades relacionadas con este tipo de turismo se muestran en la figura No.3. Figura No.3 Clasificación del turismo de aventura Fuente: [SECTUR, 2002] Por último el segmento que ofrece al turista la gran oportunidad de experimentar el encuentro con las diferentes formas de vivir de las comunidades que cohabitan en un ambiente rural y además lo sensibiliza sobre el respeto y valor de su identidad cultural, es el turismo rural cuyas actividades se muestran en la figura No. 4 Turismo de Aventura: Los viajes que tienen como fin el realizar actividades recreativas, deportivas, asociadas con desafíos impuestos por la naturaleza ACTIVIDADES: Tierra: Montañismo, catonismo, escalada, espeleísmo, caminata, rappel, cabalgata, ciclismo de montaña. Aire: Vuelo en globo, vuelo en ala delta, vuelo en ultraligero, vuelo en parapente, paracaidismo. Agua: Buceo autónomo, buceo libre, espeleobuceo, descenso en ríos, kayaquismo, pesca recreativa. 14 Figura No. 4 Clasificación del turismo rural Fuente: [SECTUR, 2002] En el turismo rural, el turista no es un visitante-observador en un día de paseo, es una persona que forma parte activa de la comunidad durante su estancia en ella, en donde aprende a preparar alimentos habituales, crea artesanía para su uso personal, aprende lenguas ancestrales, el uso de plantas medicinales, cultiva y cosecha lo que cotidianamente consume, es actor en los eventos tradicionales de la comunidad, percibe y aprecia creencias religiosas y paganas. Otra de las acciones que considera la Secretaría de Turismo para lograr el desarrollo sustentable en la actividad turística es la agenda 21 para el turismo mexicano9 que se generó a partir de la Cumbre Mundial para el Desarrollo Sustentable, celebrada en Johannesburgo, Sudáfrica en el 2002 y es producto de la nueva visión para la sociedad y que el gobierno ha constituido para incorporar la sustentabilidad en la estrategia nacional de desarrollo. 2.1.2. Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) La SEMARNAT colabora con la Secretaría de Turismo para fortalecer la normatividad turística con criterios ambientales, a través de la Estrategia Nacional para el Desarrollo del Turismo Sustentable así como del Sistema de 9 Agenda 21 para el turismo mexicano es un programa de trabajo que propone estrategias a corto, mediano y largo plazo con el objeto de fortalecer la dinámica de las regiones turísticas, incluir a las comunidades locales en las actividades económicas generadas y asegurar la preservación de los recursos naturales y culturales de los destinos turísticos de México. Pretende llevar a acabo un consenso entre los actores del sector turístico como son empresarios, autoridades, académicos, ONG´s, generando acciones y estrategias basadas en las políticas del Plan Nacional de Desarrollo, el Programa Nacional de Medio Ambiente y Recursos Naturales, así como el Programa Nacional de Turismo. Turismo Rural: Los viajes que tienen como fin el realizar actividades de convivencia e interacción con una comunidad rural, en todas aquellas expresiones sociales culturales y productivas cotidianas de la misma ACTIVIDAD: Etnoturismo Eco arqueología Agroturismo Preparación y uso de medicina tradicional Talleres gastronómicos Fotografía rural Aprendizaje de dialectos Vivencias místicas Talleres artesanales 15 Atención y Control Ambiental, que pretende establecer un modelo de desarrollo del ecoturismo en las Áreas Naturales Protegidas El compromiso intersectorial se refleja en la promoción de criterios ambientales en las obras de infraestructura para la prestación de servicios turísticos, el cuidado del medio ambiente o para promocionar la industria turística, prevalece el interés de generar recursos económicos a través del desarrollo de megaproyectos turísticos asociados a desarrollos inmobiliarios y al turismo masivo que no consideran como ejes de planeación la fragilidad de los ecosistemas y la disponibilidad de recursos naturales.Uno de los programas de la SEMARNAT es el destino turístico piloto en Huatulco, en donde se propone agregar el sello de certificación denominado Cumplimiento Ambiental a los hoteleros que ahorren agua, energía, manejo de sus desechos, traten las aguas residuales y capaciten al personal, posteriormente se pretende otorgar el sello de Industria Limpia o Cumplimiento ambiental a los Campos de Golf, Marinas Turísticas, Balnearios, Parques Acuáticos, etc. 2.1.3. Instituto Nacional de Ecología (INE) El INE incorpora en el manejo de las áreas naturales protegidas (ANP´s) fortalecer los criterios de manejo ecoturístico y de las comunidades; pretende desarrollar un modelo y metodología de desarrollo del ecoturismo en ANP´s, para considerar una planificación global, el diseño territorial, los servicios comunitarios y el trasporte. 2.2. Organismos Internacionales y programas multilaterales La exposición de la postura que tienen los organismos internacionales con respecto al turismo sustentable es necesario conocerla debido a que muchos de estos principios son lineamientos generales que tanto las empresas privadas como los organismos no gubernamentales retoman y en ocasiones inclusive se reflejan a nivel estatal. 2.2.1. Organización Mundial del Turismo (OMT) Tiene como propósito promover y desarrollar el turismo, también se dedica a desarrollar el turismo de bajo impacto mediante seminarios, foros de inversión y participación en reuniones mundiales, y a través de diversas publicaciones. La OMT participó en la Cumbre de la Tierra de Río, en 1992, y contribuyó a que se incluyera el turismo dentro de la Agenda 21, ya que es una de las industrias que pueden proporcionar incentivos económicos para la conservación del medio ambiente. Asimismo participó en la Segunda Cumbre de la Tierra de las Naciones Unidas, en Nueva York efectuada en abril de 1999. Entre sus tareas se encuentran crear indicadores de turismo sustentable, llevar a cabo 16 investigaciones sobre fuentes de financiamiento para el desarrollo del turismo y establecer los lineamientos para el desarrollo del turismo sustentable [http://www.world-tourism.org]. 2.2.2. Comisión para la Cooperación Ambiental (CCA) Es una organización internacional cuyos miembros son Canadá, México y Estados Unidos, se creó sobre la base del Acuerdo de Cooperación Ambiental de América del Norte (ACAAN) para tratar las cuestiones ambientales de la región, ayudar a prevenir posibles conflictos comerciales y ambientales y promover la aplicación efectiva de la legislación ambiental. El turismo sustentable es una nueva área de programa dentro del sector del medio ambiente, el comercio y la economía de la CCA. El Fondo de América del Norte para la Cooperación (FANCA) es el mecanismo de financiamiento de la CCA que proporciona recursos para proyectos basados en la comunidad, en Canadá, México y Estados Unidos, que promuevan las metas y objetivos de la CCA, y también para proyectos de turismo sustentable [http://www.cec.org]. 2.2.3. Unión Mundial para la Naturaleza (UICN) Reúne a estados, dependencias gubernamentales y organizaciones no gubernamentales en una asociación que tiene más de 8000 miembros de 132 países. La misión de la UICN es instar, alentar, y apoyar a las sociedades en el mundo entero a conservar la diversidad de la naturaleza y asegurarse de que el uso de los recursos naturales sea racional y ecológicamente sustentable, invierte gran parte de su tiempo en estudiar y aclarar la relación entre turismo y áreas protegidas. Las conferencias, talleres, publicaciones y programas de asesoría están propiciando la investigación sobre el impacto socioeconómico y ambiental de los turistas en áreas protegidas, en un intento por crear estrategias para el turismo local, regional y nacional [http://www.uicn.org]. 2.2.4. Comisión de las Naciones Unidas sobre Desarrollo Sustentable (CNUDS) Organiza diálogos entre los interesados en el impacto y la contribución del turismo al desarrollo sustentable. Entre los participantes están los miembros de las empresas afines, sindicatos, comunidades y autoridades locales. Su propósito es fomentar el diálogo entre los gobiernos y los representantes de diversos grupos, y determinar qué políticas pueden aumentar el impacto positivo del turismo en los objetivos del desarrollo sustentable, influye iniciativas de la industria para el turismo sustentable, influencia en el comportamiento del consumidor para propiciarlo y la promoción de un desarrollo sustentable de bases amplias por medio del turismo, para salvaguardar al mismo tiempo la integridad de las culturas locales y proteger el medio ambiente, y el impacto costero del turismo [http://www.unesco.org]. 17 2.2.5. Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) Este programa se encarga de proporcionar orientación y de fomentar iniciativas conjuntas para cuidar el medio ambiente, inspirando, informando, y habilitando a las naciones y los pueblos para que eleven su calidad de vida sin comprometer la de las generaciones futuras. En el campo del ecoturismo, el PNUMA se ha dedicado a promover el turismo sustentable en colaboración con la Organización Mundial de Turismo, la industria turística y hotelera y las autoridades correspondientes. El PNUMA participó en la elaboración de una nueva Carta Internacional para el turismo sustentable y publicó la acción ambiental para hoteles, que orienta a la industria hotelera para que mejore sus prácticas de gestión ambiental. Entre los proyectos sobre ecoturismo destacan la protección del medio ambiente marino respecto de las actividades del hombre, evaluación de la biodiversidad mundial, y conservación de la flora y fauna silvestres [http://www.rolac.unep.mx]. 2.2.6 Asociación de Estados del Caribe (AEC) La sustentabilidad debe estar presente en la integración de los niveles organizacionales de las empresas, evitar la marginalización de los beneficios del crecimiento, sustentarse en fuentes de competitividad no desleal y debe proteger la cultura y los valores locales. Hablar de turismo sustentable dentro de la AEC, no es referirse exclusivamente a la sustentabilidad ambiental o al ecoturismo, sino en cómo garantizar que la explotación actual y futura de las empresas para mantenerse a largo plazo en el mercado turístico. El desarrollo sustentable del turismo implica, garantizar la generación de divisas y empleos, la participación de la comunidad en la planificación y en los beneficios de la actividad turística y conservar el ambiente y la cultura [http://www.acs.aec.org]. 2.2.7. Consejo Mundial de Viajes del Turismo (WTTC) Responde ante la evolución de la estrategia mundial en el área del turismo sustentable con las siguientes iniciativas: Asociación con la Organización Mundial de Turismo y el Consejo de la Tierra para elaborar una detallada Agenda 21 para los Viajes y el Turismo, que establezca un marco fundamental de política para el gobierno y la industria, la creación de un sistema de mejoramiento del medio ambiente Green Globe para agencias y destinos, con un procedimiento de certificación del tipo ISO, tiene apertura con la ayuda de la Unión Europea, de un nodo central de información en Internet a través de Econett para contribuir a la divulgación de prácticas adecuadas y ha formado la Alianza para el Turismo Sustentable. Esta Alianza es una organización voluntaria para los representantes de la industria turística basada en el plan de 18 acción de la Agenda 21 para los Viajes y el Turismo, que surgió de la Cumbre de la Tierra de 1992 [http://www.canadatourims.com]. 2.2.8. Organización de Naciones Unidas (ONU) La ONU, establece que para un modelo sustentable de consumo y producción en el sector turístico, es esencial fortalecer las políticas nacionales y aumentar el potencial de las áreas de planificación física, la evaluación de impacto ambiental y el usode instrumentos económicos y regulatorios, así como la información, la educación y el marketing. Así mismo exhorta a la participación de los actores del turismo interesados en el desarrollo de políticas y la aplicación de programas de turismo sustentable. También destaca la necesidad de una regulación democrática del desarrollo del turismo, en contraste con los esfuerzos de desregulación de los agentes de la globalización del sector [http://www.un.org]. 2.3. Organismos no gubernamentales (ONG´s) Una Organización no gubernamental, “es cualquier grupo de ciudadanos voluntarios sin ánimo de lucro que surge en el ámbito local, nacional o internacional, de naturaleza altruista y dirigida por personas con un interés común” [ídem.,]. Las ONGs llevan a cabo una variedad de servicios humanitarios, dan a conocer las preocupaciones ciudadanas al gobierno, supervisan las políticas y apoyan la participación de estas a nivel de comunidad. Proporcionan análisis y conocimientos técnicos, sirven como mecanismos de alerta temprana y ayudan a supervisar e implementar acuerdos internacionales. Algunas están organizadas en torno a temas concretos como los derechos humanos, el medio ambiente o la salud. Las relaciones que tienen con el sistema de naciones unidas difieren según los objetivos, el punto de encuentro y el mandato. Mas de 1500 ONGs con importantes programas de información que son de su interés por formar parte de alguno de sus objetivos de las Naciones Unidas están asociadas con el Departamento de Información Publica (DIP) 10 proporcionando a las Naciones Unidas valiosos vínculos con personas de todo el mundo. 10 El DIP ayuda a esas ONGs a que tengan acceso y difundan información sobre, el abanico de asuntos en que las Naciones Unidas participan para permitir al público comprender mejor los objetivos de la organización mundial. 19 La posición de los organismos no gubernamentales es evidente porque tienen una gran participación en las áreas naturales protegidas donde se ve involucrada la actividad de turismo sustentable en el manejo de actividades ecoturísticas. El acaparamiento de los ingresos ha sido punta de lanza para tener fuerza con un gran respaldo económico que se justifica con en la aparente preservación de la flora y fauna, en el caso de México sólo en sitios de gran relevancia turística a nivel internacional. 2.3.1. Sociedad Internacional de Ecoturismo (ECO) La percepción que los integrantes de esta sociedad tienen del turismo sustentable, es a través del manejo de las ecoaldeas que ofrecen servicios e instalaciones con ecotécnicas, asimismo cuenta con profesionales que proporcionan capacitación para implantar esas técnicas en los establecimientos turísticos. 2.3.2. Conservación Internacional (CI) Su misión en cuanto al desarrollo del ecoturismo consiste en servir de enlace entre las comunidades locales y la industria turística para desarrollar y respaldar iniciativas ecoturísticas económicamente sustentables que contribuyan a la conservación y sirvan como modelos para otras iniciativas de esta índole. También elabora y divulga instrumentos de desarrollo económico y social para el ecoturismo que encaminen a la industria turística hacia una mayor sustentabilidad ecológica que sirva de herramienta para la conservación y el desarrollo comunitario. Apoya a México en la conservación de sus ecosistemas naturales y a preservar la calidad ambiental y la diversidad cultural. Estableció dos centros de datos de ecosistemas en México: el Instituto de Historia Natural en Chiapas, y un centro de información nacional de recursos bióticos (UNIRBMEX) en el Centro de Ecología de la Universidad Nacional y también se concentra en dos ecosistemas prioritarios: el Golfo de California (Mar de Cortés), y la Selva Lacandona [http://www.conservation.org]. 2.3.3. Ecosolar El trabajo de Ecosolar se realiza primordialmente con las comunidades indígenas de Oaxaca para ayudarlas a desarrollarse de manera sustentable de forma que cautiven también a los ecoturistas. Ecosolar tiene como principio cambiar la actitud de los pueblos autóctonos para promover comunidades responsables, ecológicamente sólidas. Además, ha trabajado en el desarrollo de productos con la cadena Body Shop, para mostrar a la población cómo recolectar productos naturales y convertirlos en productos de belleza [http://www.union.org.mx]. 20 2.3.4. Pronatura Se centra en la conservación, el ecoturismo es una parte muy importante de sus actividades realiza programas de capacitación para las comunidades locales, enseñándoles formas de integrar el ecoturismo a sus actividades, y ofrece también capacitación en administración, naturaleza, y forma guías bilingües (inglés/español). Como parte importante de sus actividades para recaudación de fondos, Pronatura organiza también ecotours exclusivos. El enfoque que tienen del turismo sustentable es a través del manejo de las áreas naturales en actividades ecoturísticas en la Reserva de la Biosfera Calakmul, Desierto Chihuahuense y Programa Nacional de Conservación de Tierras, en este último incorporan a los ejidatarios en las actividades con el fin de tener más fuerza, intenta conservar los ecosistemas de las áreas que no han sido decretadas y que ofrecen un potencial natural representativo, a través de programas específicos de ecoturismo [http://www.pronatura.org.mx]. 2.3.5. Amigos de Sian Ka´an El concepto de turismo sustentable lo delimitan en el manejo de la reserva de la biosfera de Sian Ka´an -Quintana Roo México- y colaboran en la región mesoamericana en lo referente a las actividades ecoturísticas que a nivel internacional es de gran importancia por la captación de ingresos que ésta representa. 2.3.6. The Ecotourism Society Agrupa a los empresarios de viajes de la naturaleza, investigadores y conservacionistas, contribuye a que el ecoturismo sea una herramienta para la conservación y el desarrollo sustentable. Entre sus actividade figuran proyectos e investigaciones sobre el ecoturismo de las comunidades locales, ecoturismo marino, criterios internacionales para el establecimiento de 116 ecoalbergues, lineamientos para el operador de ecotours e impactos del crecimiento incontrolado del turismo. También proporciona información para el ecoviajero, los profesionales del ramo, así como programas educativos y de capacitación. Sus proyectos abarcan todo el mundo pero se concentran en América Latina y el Caribe [http://www.planeta.com]. 2.4. Prestadores de Servicios Turísticos (empresarios) Se han dedicado a ofertar y desarrollar productos ecoturísticos y de turismo de aventura, su objetivo es ser competitivos a nivel internacional y tener un crecimiento económico que favorezca el desarrollo económico y social del país, no consideran el término de desarrollo sustentable para el desarrollo de sus actividades, existen 442 agencias de viajes que ofrecen el servicio de turismo 21 alternativo y con base en un estudio para evaluar el conocimiento de los prestadores de servicios turísticos que ofrecen servicios de turismo alternativo, acerca del concepto de turismo sustentable y su aplicación, se pudo determinar que estos no cuentan con un plan de manejo para preservar el medio ambiente [Navarrete, 2002]. Interpretación del Desarrollo Turístico Sustentable en México CAPÍTULO III ANÁLISIS DE LA INTERPRETACIÓN 22 El análisis que a continuación se realiza pretende evidenciar la manera de interpretar el concepto de desarrollo sustentable en el sector turístico, con el fin de contextualizar la manera más adecuada de llegar a la sustentabilidad del turismo en México. Puesto que no existe una definición uniforme de lo que es el turismosustentable, en el ámbito global han creado su propio concepto o adaptado una versión ya publicada que se ajusta a sus necesidades o entendimiento del mismo y a su vez se establecen políticas y normas acordes a ese entendimiento. 3.1 Posición Oficial Cuadro No.1 Enfoques que privilegia la Secretaría de Turismo Enfoques que privilegia SECTUR Ventajas Desventajas Económico El turismo alternativo es el reflejo del cambio global, permite mayor crecimiento en el mercado internacional, lo que implica mayor captación divisas y generación de empleos. Se tiene un posicionamiento en el mercado internacional que permite un crecimiento económico. La mayoría de las empresas turísticas son extranjeras, ello implica que las divisas no se queden en México, por lo que no forman parte de su crecimiento económico. Social Existe un reconocimiento al valor de la interacción con la cultura rural y los grupos étnicos. Posibilidad de incorporar a los grupos étnicos y rurales en el desarrollo de actividades de turismo alternativo, lo que les permite tener ingresos económicos para conseguir una mejor calidad de vida. Existe desconfianza de parte de las comunidades rurales e indígenas por los engaños que desde hace mucho tiempo han sido objeto al prometerles beneficios y no cumplirles, puesto que la mayoría de las veces han sido explotados y se han apropiado de su cosmovisión en las prácticas tradicionales para beneficio de los empresarios y no de los indígenas. Ambiental La actividad turística permite al hombre un reencuentro con la naturaleza, se disfruta del patrimonio natural de México. El turismo alternativo permite conocer y disfrutar del encanto natural de la gran biodiversidad que tiene México. No existe una cultura para preservar los recursos naturales tanto de empresarios como de turistas. Fuente: [Navarrete, Alicia] Marco legal La legislación que regula la actividad turística en relación a la actividad de turismo sustentable se encuentra en: 23 A) Ley Federal de Turismo11. Esta Ley establece en su Título Primero de Disposiciones Generales, “Art. 2 Esta ley tiene por objeto , Fracción II elevar el nivel de vida económico, social y cultural de los habitantes en las entidades federativas y municipios con afluencia turística, Fracción IV Determinar los mecanismos necesarios para la creación conservación, mejoramiento, protección, promoción y aprovechamiento de los recursos y atractivos turísticos nacionales, preservando el equilibrio ecológico y social de los lugares de que se trate” . B) Reglamento de la Ley Federal de Turismo12. Cuenta con un apartado en el Capítulo II denominado De las Zonas de Desarrollo Turístico Prioritario, en su “Artículo 8. Las declaratorias de zonas de desarrollo turístico prioritario serán formuladas conjuntamente por la Secretaría y la de Desarrollo Social, en coordinación con los gobiernos de las entidades federativas y con la participación de los municipios respectivos, Artículo 11. La Secretaría 13 promoverá ante las autoridades locales competentes, que los usos y destinos del suelo previstos en los planes o programas de desarrollo urbano aplicables, sean compatibles con la vocación turística de las zonas de desarrollo turístico prioritario; Artículo 12. En las zonas de desarrollo turístico prioritario, la Secretaría promoverá acciones e inversiones con los sectores público, social y privado, para: I. La dotación de infraestructura y equipamiento urbano para el desarrollo turístico; II. La preservación del equilibrio ecológico y la protección al ambiente, así como la conservación, en su caso, de las áreas naturales protegidas; III. El desarrollo socioeconómico y cultural de los habitantes de la región; IV. La constitución de reservas territoriales; V. El establecimiento de centros dedicados al turismo social, y VI. Las demás necesarias para el desarrollo turístico”. C) Reglamento Interior de la Comisión Ejecutiva de Turismo14 Menciona en su “Artículo 4º. La Comisión establecerá los mecanismos que permitan conocer y analizar las acciones políticas y programas de las autoridades federales, estatales y municipales, que inciden en la actividad turística, así como las propuestas e inquietudes de los prestadores de servicios turísticos y el Artículo 5º. La Comisión Ejecutiva de Turismo se encuentra facultada para conocer, atender, opinar y resolver sobre: I. Las directrices, criterios y lineamientos del Programa Sectorial Turístico; II. Los criterios de coordinación con los gobiernos de las entidades federativas que incidan en asuntos de la materia; III. Conocer de los problemas que puedan generarse en 11 Publicada en el Diario Oficial de la Federación el 31 de diciembre de 1992. 12 Publicado en el Diario Oficial de la Federación el 2 de mayo de 1994. 13 Para efectos de la Ley Federal de Turismo, la Secretaría se refiere a la Secretaría deTurismo. 14 Publicado en el Diario Oficial de la Federación el 27 de noviembre del 2001. 24 perjuicio de la industria turística, derivados de la propia actividad y de las disposiciones emitidas por otras dependencias o entidades; IV. Emitir opinión en asuntos relacionados con las declaratorias de zonas de desarrollo turístico prioritario.” D) Norma Oficial Mexicana para el sector turístico NOM-011-TUR-200115 Establece los requisitos de seguridad, información y operación que deben cumplir los prestadores de servicios turísticos de Turismo de Aventura. PROY-NOM-09-TUR-200216 Proyecto de Modificación de la Norma Oficial Mexicana NOM-09-TUR.1997, "Que establece los elementos a que deben sujetarse los guías especializados en actividades específicas". E) Programa de Facilitación Turística17 En este rubro se maneja un Proyecto Nacional de Facilitación Turística que se divide en 8 segmentos de los cuales se consideran para esta investigación únicamente 4 que corresponden al turismo alternativo: turismo náutico, pesca deportiva, turismo cinegético e impacto general del sector [Facilitación, Normalización y Verificación del Sector Turístico, SECTUR]. Ley Federal de Derechos publicadas el 1º de enero de 2002 en donde se redujo el derecho de $2,800.00 a $500.00 Las normas privilegian la protección del turista como parte esencial para el desarrollo económico de la actividad, pero descuida el recurso natural como parte del patrimonio que se tiene para ofertar el producto de turismo alternativo. Se requiere reestructurar el significado del turismo sustentable y es necesario e imprescindible tomar en cuenta aspectos y elementos clave como es el manifiesto por la vida por una ética para la sustentabilidad entre otros que se han desarrollado en múltiples eventos internacionales, como base del programa que en México se debe estructurar para alcanzar la verdadera sustentabilidad de la actividad turística. Implica, un gobierno responsable en el sentido de aplicar políticas y estrategias con una visión real de los costos ambientales, capaz de generar y aplicar normas para el control y gestión del turismo sustentable, empresarios turísticos que fomenten la preservación de los 15 Publicada en el Diario Oficial del la Federación el 22 de julio del 2002 16 Proyecto de norma emitida el 2 de julio de 2002. 17 Apéndice 3 Ficha Ejecutiva Turismo Cinegético. 25 recursos naturales, difundir campañas que permitan visualizar al turista el respeto al medio ambiente y la cultura. La SEMARNAT, realiza diversas actividades que Cuadro No. 2 Enfoques que privilegia la Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales Enfoques que privilegia SEMARNAT Ventajas Desventajas Económico Integra a las ONG´s en las áreas naturales protegidas para potenciar los recursos naturales a través de losrecursos económicos que se generan en su labor. Se realizan diversas actividades a través de las ONG´s que permiten captar ingresos y preservar algunas especies. Se ha cumplido únicamente con el discurso puesto que las acciones que se llevan a cabo son parte de un modelo de desarrollo no sustentable y los recursos económicos que captan las ONG´s no son invertidas en su totalidad para alcanzar la sustentabilidad. Social Se considera beneficiar a las comunidades que se encuentren ubicadas en sitios de turismo alternativo. Integra programas de turismo rural o comunitario que les permita obtener un ingreso económico al prestar sus servicios en esta actividad. Se ha trabajado con algunas comunidades para incorporarlas al desarrollo económico de la región con actividades de turismo alternativo lo que implica que puedan tener un ingreso económico adicional a las actividades que comúnmente realizan. No todas las comunidades pueden participar de ese beneficio, el ingreso económico que perciben es muy poco, generalmente están patrocinadas o coordinadas por un organismo o empresa que les facilita los recursos para potenciar el servicio rural o comunitario por lo que obviamente tendrán que recuperar lo invertido. Ambiental Se pretende evitar la degradación ambiental de los sitios en que se desarrollan actividades de turismo alternativo a través de nuevas estrategias como es el sello de cumplimiento ambiental para el turismo, encaminadas a promover el desarrollo sustentable en el sector. turístico. Se trabaja en conjunto con la SECTUR para establecer las estrategias que tendrán que seguirse para poder alcanzar la sustentabilidad del turismo. La degradación ambiental se sigue dando porque se trabaja únicamente con el discurso de alcanzar la sustentabilidad pero hasta la fecha no se ha establecido una estrategia real que permita preservar los recursos naturales. Fuente: [Navarrete, Alicia] Marco legal La SEMARNAT establece dos aspectos en el marco jurídico en cuanto a los criterios de las normas y reglamentos que se deben cumplir para el aprovechamiento sustentable a través de la actividad turística en las áreas naturales protegidas. 1° Efectos de impacto ambiental, se crea una autoridad normativa que va a delegar Semarnat a la Subsecretaría de gestión para la protección ambiental y a su vez a la Dirección de impacto y riesgo ambiental [Facilitación, Normalización y Verificación del Sector Turístico, SECTUR]. 26 Para efectos de impacto ambiental se fundamenta en la siguiente legislación: A) Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos artículos 14 y 16 B) Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente18 , artículos 3° fracción XIX, 28 al 35 bis3. C) Reglamento de la Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente en Materia de Evaluación del Impacto Ambiental19 D) Reglamento Interior de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales20, artículos del 93 al 102. E) Normas Oficiales Mexicanas para el sector turístico. 2° Zona federal marítimo terrestre, se crea una autoridad de inspección y vigilancia que delega la Profepa a la Subprocuraduría de Recursos Naturales y a la Dirección de Impacto Ambiental y Zona Federal Marítimo Terrestre.[ibídem.,] La normatividad en materia de zona federal marítimo terrestre se establece en: F) Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos Artículos 14 y16 G) Ley General de Bienes Nacionales21 , artículos 50 y 50 bis modificados el 31 de diciembre del 2001. H) Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente I) Reglamento para el Uso de Aprovechamiento del Mar Territorial, Vías Navegables, Playas y Zofemat 22 J) Reglamento Interior de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales. Las tasas de degradación ambiental continúan, e incluso, aumentan día con día, por lo que se demanda, con sentido de urgencia y alta prioridad política, una nueva estrategia y compromiso político dirigido a promover verdaderamente el desarrollo sustentable en las políticas ambientales para el sector turístico en México. 18 Diario Oficial de la Federación, 13 de diciembre de 1996. 19 Diario Oficial de la Federación, 30 de mayo del 2000. 20 Diario Oficial de la Federación, 4 de junio del 2001. 21 Diario Oficial de la Federación, 8 de enero de 1982. 22 Diario Oficial de la Federación, 21 de agosto de 1991. 27 Cuadro No. 3 Enfoques que privilegia el Instituto Nacional de Ecología Enfoques que privilegia INE Ventajas Desventajas Económico Establece criterios para el manejo ecoturístico de las áreas naturales protegidas, con la finalidad de captar ingresos para su protección y mantenimiento. Captación de ingresos a través de las ONG´s para el manejo de las ANP. Los ingresos que se captan no son invertidos en su totalidad en las áreas naturales protegidas y por el manejo inadecuado de las actividades ecoturísticas existe deterioro ambiental. Social Se permite que las comunidades participen en las actividades de ecoturismo. A las comunidades de la región de las ANP se les permite participar como guías o en el mantenimiento de las áreas naturales, para tener un ingreso económico. En la mayoría de las áreas naturales protegidas las comunidades son despojadas de sus tierras, no tienen un gran beneficio económico puesto que se le paga muy poco y no todos tienen acceso a laborar dentro de la misma. Ambiental Se establece un manejo adecuado del uso del suelo y se limitan las actividades que se pueden realizar para preservar los recursos naturales. Se establecen espacios para desarrollar el ecoturismo para el desarrollo de la nueva corriente mundial de turismo en la naturaleza, a través de la red de estaciones biológicas y ecoturísticas. Las estaciones biológicas y ecoturísticas son manejadas por ONG´s que aprovechan los beneficios económicos para su posicionamiento a nivel internacional y no para preservar verdaderamente los recursos naturales, existen muchos intereses de por medio ya que las ONG´s se incorporan en las áreas de mayor potencial natural, siendo que en México hay gran diversidad de ecosistemas y sólo trabajan en las regiones de mayor riqueza lo que indica que no les interesa preservar la naturaleza en general sino explotar y acaparar los recursos naturales de unas cuantas regiones. Fuente: [Navarrete, Alicia] Marco legal Las áreas naturales protegidas son decretadas y a partir de ese momento se regulan de acuerdo al manejo que se le deba dar, lo que permite tener un control de las áreas. La legislación no controla ni regula verdaderamente la protección de los recursos naturales, hay preferencias de autorizar actividades turísticas dentro de las áreas naturales que permitan generar ingresos y dar un posicionamiento en el mercado a nivel internacional como es el caso de las ONG´s, deja a un lado el deterioro ambiental que generen dichas actividades. 28 3.2. Organismos Internacionales y programas multilaterales Cuadro No.4 Enfoques que privilegia la Organización Mundial de Turismo Enfoques que privilegia OMT Ventajas Desventajas Económico Estimula el crecimiento económico y la generación de empleos, promueve la inversión para incentivar económicamente la preservación del medio ambiente. El crecimiento económico permite incrementar el Producto Interno Bruto (PIB) y generar empleos. Se pueden potenciar los recursos naturales en la actividad turística a través de inversiones. El capital es extranjero, el beneficio es para el país al que pertenecen y se apropian de los recursos naturales que se encuentran en el sitio donde
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