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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACIÓN UNIDAD TEPEPAN SEMINARIO: COMUNICACIÓN PUBLICITARIA Y CREATIVIDAD TEMA: LA ESPIGA, EL SABOR TRADICIONAL DE MÉXICO INFORME FINAL QUE PARA OBTENER EL TITULO DE LICENCIADO EN RELACIONES COMERCIALES, PRESENTAN: Ricardo Madrigal Fuentes Tamisamy Miguel Gonzalez Deysi Salazar Monroy Maricela Tejas Barragan Juan Ramon Zumaya Mendoza CONDUCTOR DEL SEMINARIO Lic. Cesar Miguel Luna Cardenas Licenciatura en Comunicacion México, D.F. Junio, 2006 2 AGRADECIMIENTOS Queremos agradecer a la ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACIÓN, UNIDAD TEPEPAN, por la oportunidad de realizar nuestros estudios en la Licenciatura en Relaciones Comerciales. Agradeciendo al POLITÉCNICO, nuestro INSTITUTO, por darnos las bases que nos permitieron alcanzar nuestros propósitos individuales y superarnos día a día con su excelencia que nos brindo a través de estos años (2001-2006). Gracias a los PROFESORES que nos brindaron sus conocimientos y comentarios, al darse el tiempo necesario para prepararnos y permitiéndonos ser gente de provecho para la sociedad, al darnos las herramientas requeridas para el ámbito laboral y nuestro crecimiento individual. Gracias a nuestros PADRES, por apoyarnos, por comprendernos, por ayudarnos... GRACIAS a ustedes pudimos hacer muchas cosas posibles. 3 INDICE INTRODUCCIÓN ......................................................................................................... 8 CAPITULO I 1. SEMIOTICA.............................................................................................................. 10 1.1 DEFINICIÓN DE LA SEMIOTICA ....................................................................... 10 1.2 EL SIGNO................................................................................................................ 11 1.2.1 ELEMENTOS DEL SIGNO................................................................................. 11 1.2.2 TIPOS DE SIGNO ................................................................................................ 11 1.2.3 FUNCIONES DEL SIGNO .................................................................................. 12 1.2.4 EL SIGNO Y LA SIGNIFICACIÓN.................................................................... 14 1.3 LINGUISTICA ........................................................................................................ 15 1.3.1 DEFINICIÓN DE LINGUISTICA ....................................................................... 15 1.3.2 ESTUDIO Y CLASIFICACIÓN DE LA LINGUISTICA ................................... 15 1.3.2.1 SIGNO LINGUÍSTICO ..................................................................................... 17 1.3.2.2 SIGNO NO LINGUISTICO .............................................................................. 17 1.3.3 DENOTACIÓN Y CONNOTACIÓN .................................................................. 17 1.3.4 RELACIÓN ENTRE LINGUÍSTICA Y SEMIÓTICA........................................ 18 1.3.5 COMUNICACIÓN ............................................................................................... 18 1.3.5.1 DEFINICIÓN DE COMUNICACIÓN.............................................................. 18 1.3.5.2 ELEMENTOS DE LA COMUNICACIÓN....................................................... 18 1.3.5.3 INTENCIONALIDAD DE LA COMUNICACIÓN ......................................... 20 1.3.5.4 INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN ........................................................... 21 1.3.5.5 CANALES DE LA COMUNICACIÓN ............................................................ 22 1.3.5.6 COMUNICACIÓN Y MERCADOTECNIA..................................................... 22 CAPITULO II 2. MERCADOTECNIA ................................................................................................. 23 2.1 MERCADO META ................................................................................................. 23 2.2 OBJETIVOS DE MERCADOTECNIA .................................................................. 24 2.3 MEZCLA DE MERCADOTECNIA ....................................................................... 24 2.3.1 PRODUCTO ......................................................................................................... 25 2.3.1.1 NIVELES DE PRODUCTO .............................................................................. 25 2.3.1.2 CLASIFICACIÓN DE PRODUCTO ................................................................ 25 2.3.1.3 CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO ............................................................... 25 2.3.1.4 MARCA, EMPAQUE Y ETIQUETA ............................................................... 26 2.3.2 PRECIO ................................................................................................................ 27 2.3.2.1 IMPORTANCIA DEL PRECIO........................................................................ 27 2.3.2.2 METODOS DE FIJACIÓN DE PRECIO.......................................................... 29 2.3.3 PLAZA.................................................................................................................. 31 2.3.4 CANALES DE DISTRIBUCIÓN......................................................................... 31 2.3.5 ELEMENTOS BASICOS EN LA DEFINICIÓN DE CANAL DE DISTRIBUCIÓN ........................................................................................................... 32 4 2.3.5.1 FUNCIONES DE DISTRIBUIDORES ........................................................... 33 2.3.5.2 NIVELES DE CANALES DE DISTRIBUCIÓN............................................ 34 2.3.6 PROMOCIÓN....................................................................................................... 34 2.3.6.1 HERRAMIENTAS DE PROMOCIÓN ............................................................. 35 2.4 ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA............................................................. 35 2.4.1 DEMANDA PRIMARIA Y SELECTIVA ........................................................... 35 2.4.1.1 ESTRATEGIAS DE DEMANDA PRIMARIA ................................................ 36 2.4.1.2 ESTRATEGIAS DE DEMANDA SELECTIVA .............................................. 37 2.4.2 ESTRATEGIAS DE PRODUCTO....................................................................... 40 2.4.3 ESTRATEGIAS DE PRECIO .............................................................................. 43 2.4.4 ESTRATEGIAS DE PLAZA................................................................................ 44 2.4.5 ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN..................................................................... 46 2.4.6 POSICIONAMIENTO.......................................................................................... 51 2.4.6.1 CONCEPTO DE POSICIONAMIENTO .......................................................... 51 2.4.6.2 TIPOS DE POSICIONAMIENTO .................................................................... 52 2.4.6.3 PROCESO DE POSICIONAMIENTO ............................................................. 53 2.4.6.4 METODOS DE POSICIONAMIENTO ............................................................ 53 2.4.6.5 ESTRATEGIAS DE POSICIONAMIENTO..................................................... 53 2.4.6.5.1 ELEMENTOS ESENCIALES EN LAS ESTRATEGIAS DE POSICIONAMIENTO................................................................................................... 55 2.4.6.5.2 SELECIÓN DE UN TEMA DE POSICIONAMIENTO................................ 55 2.4.6.6 COMUNICACIÓN DEL POSICIONAMIENTO ............................................. 56 2.4.6.7 ERRORES DEL POSICIONAMIENTO ...........................................................56 2.5 COMUNICACIÓN PUBLICITARIA ..................................................................... 56 CAPITULO III 3. COMUNICACIÓN PUBLICITARIA ....................................................................... 57 3.1 DEFINICIÓN DE COMUNICACIÓN PUBLICITARIA ....................................... 57 3.2 ESTRUCTURA DE LA COMUNICACIÓN PUBLICITARIA ............................. 57 3.3 FUNCIONES DE COMUNICACIÓN PUBLICITARIA........................................ 58 3.4 MODELOS ESTRUCTURALES ............................................................................ 59 3.5 PERCEPCIÓN ......................................................................................................... 60 3.5.1 TIPOS DE PERCEPCIÓN.................................................................................... 60 3.5.2 FACTORES DE LA PERCEPCION .................................................................... 61 3.5.3 TEORIA DE LA GESTALT................................................................................. 61 3.6 MOTIVACIÓN........................................................................................................ 64 3.6.1 PROCESOS DE LA MOTIVACIÓN ................................................................... 65 3.6.2 EL PROCESO DE MOTIVACIÓN DEL CONSUMIDOR ................................. 66 3.6.3 EL PROCESO DE LA TOMA DE DECISIONES DEL CONSUMIDOR .......... 66 3.6.4 TEORÍAS DE LA MOTIVACIÓN ...................................................................... 67 3.7 MODELOS ESTRUCTURALES ............................................................................ 69 3.8 FIGURAS RETÓRICAS ......................................................................................... 70 3.8.1 METÁFORA......................................................................................................... 70 3.8.2 SINÉCDOQUE .................................................................................................... 70 3.8.3 LA METONIMIA ................................................................................................. 71 3.8.4 LA HIPÉRBOLE .................................................................................................. 71 3.8.4 PROSOPOPEYA .................................................................................................. 72 5 3.9 CÓDIGO CROMÁTICO ....................................................................................... 72 3.9.1 COMBINACIÓN DE LOS COLORES .............................................................. 73 3.9.2 LENGUAJE CROMÁTICO ................................................................................. 75 3.9.3 INTERPRETACIONES DE LOS COLORES...................................................... 77 3.10 CÓDIGO TIPOGRÁFICO..................................................................................... 80 3.10.1 PARTES DE LOS CARACTERES TIPOGRÁFICOS ...................................... 80 3.10.2GROSORES Y ANCHOS ................................................................................... 81 3.10.3 CUADRÍCULA TIPOGRÁFICA ....................................................................... 82 3.10.4 FORMAS DE ALINEACIÓN ............................................................................ 86 3.10.5 COLOR EN LA TIPOGRAFÍA.......................................................................... 87 3.10.6 ESPACIADO ...................................................................................................... 87 3.10.7 ARMONÍA, LEGIBILIDAD, TÉRMINOS........................................................ 89 3.10.8 COLORES ADECUADOS PARA LA TIPOGRAFÍA ...................................... 89 3.10.9 LA INFORMÁTICA Y LA TIPOGRAFÍA........................................................ 90 3.11 CÓDIGO FOTOGRAFICO ................................................................................... 90 3.11.1 ESTRUCTURA FOTOGRÁFICA ..................................................................... 91 3.11.2 PROPÓSITO DE LA FOTOGRAFÍA................................................................ 91 3.11.3 LA LUZ, MATERIA PRIMA DE LA FOTOGRAFÍA...................................... 93 3.11.4 EL CONTRASTE Y EL FORMATO................................................................. 94 3.11.5 PERCEPCIÓN EN LA FOTOGRAFÍA ............................................................. 95 3.11.6 LEY DE FIGURA Y FONDO ........................................................................... 95 3.11.7 LEY DE AGRUPAMIENTO.............................................................................. 95 3.11.8 LEY DE CONTRASTE ...................................................................................... 97 3.11.9 LEY DE CIERRE O CLAUSURA..................................................................... 97 3.11.10OTROS PRINCIPIOS........................................................................................ 97 3.11.11CÓDIGOS GENERALES.................................................................................. 98 3.11.11.1 EL CÓDIGO ESPACIAL .............................................................................. 98 3.11.11.2 CÓDIGOS GESTUAL Y EL ESCENOGRÁFICO....................................... 99 3.11.11.3 CODIGO LUMINICO ................................................................................... 99 3.11.11.4 CODIGO SIMBOLICO ............................................................................... 100 3.11.12 CÓDIGOS DE SIGNIFICACIÓN .................................................................. 100 3.11.12.1 GRADO DE ICONICIDAD O ABSTRACCIÓN ....................................... 100 3.11.12.2 GRADO DE SENCILLEZ O COMPLEJIDAD .......................................... 100 3.11.12.3 GRADO DE MONOSEMIA O POLISEMIA ............................................. 101 3.11.12.4 GRADO DE ORIGINALIDAD O REDUNDANCIA................................. 101 3.11.12.5 GRADO DE DENOTACIÓN Y CONNOTACIÓN.................................... 101 3.11.12.6 GRADO DE IMPACTO .............................................................................. 102 3.11.12.7 ESTEREOTIPOS ......................................................................................... 102 3.11.13 CÓDIGOS DE RELACIÓN ........................................................................... 102 3.11.13.1 RELACION SIGNIFICATIVA ................................................................... 103 3.11.13.2 RELACIÓN PREFERENCIAL ................................................................... 103 3.11.14 CÓDIGOS GRÁFICOS .................................................................................. 104 3.11.15 LA IMAGEN EN LA PÁGINA...................................................................... 106 3.11.15.1 EL EMPLAZAMIENTO ............................................................................. 106 3.11.15.2 RECORRIDO VISUAL Y PREFERENCIAS............................................. 106 3.11.15.3 SOPORTES Y FORMATOS ....................................................................... 107 3.11.16 ELEMENTOS DE LA IMAGEN ................................................................... 109 3.11.16.1 EL PUNTO .................................................................................................. 109 3.11.16.2 CENTROS GEOMÉTRICOS ...................................................................... 110 6 3.11.16.3 FUNCIONES DEL PUNTO ..................................................................... 110 3.11.16.4 OTRAS CARACTERÍSTICAS ................................................................ 111 3.11.17 IMAGEN DE LA PUBLICIDAD................................................................... 113 3.11.18 TECNICAS VISUALES................................................................................. 113 CAPITULO IV 4. CASO PRÁCTICO ..................................................................................................125 4.1 ANÁLISIS SITUACIONAL.................................................................................. 125 4.1.1 HISTORIA DE LA EMPRESA.......................................................................... 125 4.1.1.1 CICLO DE VIDA ............................................................................................ 126 4.1.1.2 MISIÓN ........................................................................................................... 126 4.1.1.3 VISIÓN ............................................................................................................ 127 4.1.1.4 FILOSOFÍA ..................................................................................................... 127 4.1.1.5 VALORES ....................................................................................................... 127 4.1.1.6 OBJETIVOS .................................................................................................... 127 4.1.1.7 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL .......................................................... 128 4.2 ANÁLISIS DE LA DEMANDA ACTUAL .......................................................... 129 4.2.1 COMPETENCIA ................................................................................................ 129 4.2.2 PERSPECTIVAS DEL MERCADO .................................................................. 130 4.2.3 PARTICIPACIÓN DE MERCADO................................................................... 131 4.2.4 ANALISIS DAFO............................................................................................... 132 4.3 RESUMEN EJECUTIVO ...................................................................................... 133 4.4 PLAN DE MERCADOTECNIA ........................................................................... 135 4.4.1 OBJETIVO DE MERCADOTECNIA................................................................ 136 4.4.2 ESTRATEGIA GENERAL ................................................................................ 136 4.4.3 ESTRATEGIAS Y TÁCTICAS ......................................................................... 137 4.4.3.1 PRODUCTO .................................................................................................... 137 4.4.3.2 PRECIO ........................................................................................................... 140 4.4.3.3 PLAZA............................................................................................................. 142 4.5 ESTRATEGIA CREATIVA.................................................................................. 144 4.5.1 PROBLEMA....................................................................................................... 145 4.5.1.1 EL HECHO CLAVE........................................................................................ 145 4.5.1.2 EL PROBLEMA DE MERCADOTECNIA QUE PUEDE RESOLVER LA PUBLICIDAD ....................................................................................................... 145 4.5.2 LA ESTRATEGIA CREATIVA ........................................................................ 145 4.5.2.1PRODUCTO O SERVICIO EN REALIDAD .................................................. 145 4.5.2.2 PROSPECTOS................................................................................................. 145 4.5.2.2.1 GEOGRAFÍA................................................................................................ 145 4.5.2.2.2 DEMOGRAFÍA. ........................................................................................... 146 4.5.2.2.3 PSICOGRAFIA............................................................................................. 146 4.5.2.2.4 MODELOS DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN. ............................ 146 4.5.2.2.5 MODELOS DE COMPRA DE USO............................................................ 148 4.5.2.3 COMPETENCIA DIRECTA........................................................................... 149 4.5.2.4 BENEFICIO COMPETITIVO......................................................................... 149 4.5.2.5 APOYO AL BENEFICIO................................................................................ 149 4.5.2.6 EXPOSICIÓN DEL INCENTIVO PARA EL MERCADO META. .............. 159 4.5.2.7 OBJETIVOS DE LA COMUNICACIÓN ....................................................... 159 7 4.5.2.7.1 PUNTO PRINCIPAL................................................................................. 159 4.5.2.7.2 ACCIÓN POR EMPRENDER................................................................... 159 4.6 PLAN DE MEDIOS............................................................................................... 159 4.6.1 PRODUCTO ....................................................................................................... 159 4.6.2 AUDIENCIA META .......................................................................................... 159 4.6.3 OBJETIVO.......................................................................................................... 159 4.6.4 GEOGRAFÍA...................................................................................................... 159 4.6.5 COMPETENCIA ................................................................................................ 160 4.6.6 ESTACIONALIDAD.......................................................................................... 160 4.7 ESTRATEGIA DE MEDIOS ................................................................................ 160 4.7.1 MEDIO................................................................................................................ 160 4.7.2 PAUTA ............................................................................................................... 160 4.7.3 IMPACTO........................................................................................................... 160 4.7.4 ALCANCE.......................................................................................................... 160 4.7.5 FRECUENCIA.................................................................................................... 161 4.7.6 RAITING ............................................................................................................ 161 4.7.7 TACTICA ........................................................................................................... 161 CONCLUSIONES ....................................................................................................... 162 ANEXOS ..................................................................................................................... 164 GLOSARIO ................................................................................................................. 187 BIBLIOGRAFÍA ......................................................................................................... 188 8 INTRODUCCIÓN Los consumidores tienen formas de actuar así como pensar acordes con los tiempos que viven. El consumidor actual, no es igual al de ayer, ni será igual al de mañana. De acuerdo a la vida tan agitada como cambiante de estos tiempos, las personas no alcanzan a percibir estímulos transmitidos mediante los medios de comunicación, por lo tanto debemos de identificar los cambios y renovarnos en torno a ellos, para atraer la atención de las personas. La comunicación publicitaria, nos ayudará a lograr el objetivo planteado, mediante los elementos de la semiótica, partiendo de un plan de Mercadotecnia, que asentará las bases para realizar un proyecto. La dinámica de la comunicación publicitaria, nos permite crear modelos estructurales significativos para la elaboración de mensajes que propician una intencionalidad mercantil, formando una imagen en la mente del consumidor (posicionamiento). Por lo que el presente informe escrito,abordará las lecciones aprendidas durante el seminario de especialización de Comunicación Publicitaria y Creatividad; así como su aplicación práctica. El capitulado está conformado por cuatro apartados donde se tratarán diversos temas del seminario: Capítulo I. Semiótica. Durante esta sección se hablará de la definición de Semiótica, sus componentes, su relación con la lingüística y la comunicación. La intención es identificar los elementos que apoyarán la creación de mensajes publicitarios. Propósitos: • Reconocer los elementos de la semiótica, para crear mensajes de comunicación. • Identificar las funciones de los signos, para su interpretación en los mensajes publicitarios. • Conocer la estructura lógica del signo a través de la lingüística. • Reflexionar sobre el papel de la comunicación y su relación con la mercadotecnia. Capítulo II. Mercadotecnia. La finalidad de este apartado, es conocer el concepto de mercadotecnia, la utilización de la mezcla de mercadotecnia (4p’s), según la problemática que tenga la empresa respecto a un producto, así como las estrategias que se manejan para resolver dichos problemas. Como punto importante tenemos la promoción, siendo la mezcla de comunicación mercadológica, parte donde inicia la comunicación publicitaria. Propósitos: • Conocer las diversas estrategias mercadológicas para aplicarlas a nivel práctico. • Localizar por medio de la mezcla de mercadotecnia (4 p’s), lo idóneo para resaltar un producto o servicio dentro de un mercado. 9 • Relacionar la mezcla de comunicación mercadológica con la comunicación publicitaria. Capítulo III. Comunicación publicitaria. El siguiente tema, se refiere al concepto de la comunicación publicitaria, sus herramientas que facilitan la percepción por parte de los consumidores hacia los estímulos dados, consiguiendo motivar a través de los códigos (tipográfico, cromático, fotográfico, figuras retóricas) manejados a un nivel axiológico. Propósitos: • Reconocer las herramientas de la comunicación publicitaria, para la elaboración correcta y creativa de anuncios publicitarios. • Conocer las diferentes teorías de la percepción y motivación. • Aprender acerca de la aplicación de los códigos (tipográfico, cromático, fotográfico, figuras retóricas), para lograr una estimulación efectiva. Capítulo IV. Caso práctico “La Espiga”. En el desarrollo del Capítulo IV, se aplicarán los conocimientos analizados anteriormente, dentro de la microempresa “La Espiga”. Llevando a cabo una campaña de comunicación publicitaria. Propósitos: • Analizar la situación de la empresa, su entorno interno y externo. • Elegir las herramientas correctas para la aplicación de un plan de mercadotecnia. • Aplicar las herramientas de la semiótica y comunicación publicitaria enfocadas a la elaboración de la estrategia creativa. Quienes han abrazado una especialización en comunicación publicitaria, deben de estar conscientes de las dificultades que implica el entorno (externo e interno) y capacitarse para enfrentarlas. Con base en esto se diseñó un informe de conocimientos en la idea de que el Licenciado en Relaciones Comerciales, con especialización en Comunicación publicitaria y Creatividad, analice, reflexione de manera individual o colectiva su ámbito de trabajo para contextualizarlo en un escenario real, con particularidades, acerca de los consumidores junto con sus características, actores principales de dicho escenario, con la intención de que este le permita determinar sus planes y estrategias, para desarrollar alternativas creativas para una comunicación publicitaria exitosa. 10 CAPITULO I 1. SEMIÓTICA Mucho antes de que el término “semiótica” fuera aplicado como ciencia, ya existían investigaciones acerca de los signos; estos orígenes se confunden con el de la propia filosofía, Platón definía el signo en sus diálogos sobre el lenguaje, en el dialogo de Sócrates con Cratilo, habla sobre el origen de las palabras, así como, la relación existente entre ellas así como a las cosas que designan. Semiótica fue utilizada en uno de sus conceptos más antiguos en la medicina, conocido como el término empleado para designar el estudio e interpretación de los síntomas de las enfermedades. Si analizamos la etimología de la palabra, deriva de la raíz griega semeîon (signo) y sema (señal), entonces diremos la semiótica se ocupa del estudio de los signos. Como es evidente bajo esta perspectiva se unifican toda una serie de orientaciones acercadas al análisis de la cultura. La conceptualización es demasiado amplia derivando diversos conceptos no se ha consolidado como una disciplina con modelos teóricos unitarios, es decir, por más que se afirme la semiótica es una ciencia nada alejado de la realidad. Esta etimología, además de tratar de aclarar el proceso diacrónico (del tiempo), sufrido por el término, abre espacio para discutir las dos grandes corrientes del siglo XX en el campo del estudio de los signos; la semiología y la semiótica. Semiología es una deformación moderna conocida también sematología, semeiotica, como "semiotics" que en inglés le da a la palabra una forma plural y sirve para denominar como ya dijimos una “ciencia”. Aunque en el primer congreso de la Asociación Internacional de Semiótica se adopto la palabra “semiótica” como el término para abarcar el estudio de las tradiciones de la semiología y la semiótica general. 1.1 DEFINICIÓN DE SEMIOTICA Para dar una definición de una palabra, es necesario, remitirnos a su raíz etimológica. La semiótica proviene del término griego "Semenion" el cual significa signo. De aquí partiremos para presentar diferentes conceptos que se le han dado a la semiótica a través del tiempo por diferentes autores. “Parte de la lingüística, pues los objetos, sonidos, imágenes y gestos no son accesibles a través de la lengua”. “Se puede concebir una ciencia que estudia la vida de los signos en el seno de la vida social…nosotros lo llamaremos Semiología”. “La Semiología puede definirse como el estudio de los procesos de comunicación, es decir, de los medios utilizados para influir en los otros y reconocidos como tales y aquel a quien se quiere influir.” (Cassetti, 1980: p. 15-27) En general al revisar los diferentes conceptos, de la semiótica la definimos como la ciencia que estudia a los signos en el seno de la vida social. Podríamos describir al signo analógicamente como la parte más pequeña de una estructura perteneciente a un todo. 11 Al hablar de estructuras en la semiótica nos referimos a la representación e interpretación de la realidad por medio de utopías para la fácil asimilación de un mensaje. Dentro de estas estructuras tenemos a los campos semánticos y a la competencia discursiva; los campos semánticos nacen cuando un objeto se relaciona con diferentes interpretaciones axiológicas. Mientras tanto en la competencia discursiva se busca recurrir a ideas, conceptos o frases de épocas anteriores, las cuales se modifican para ser aceptadas por el nuevo contexto social en que se encuentran. Hemos visto a la semiótica como ciencia que estudia la vida del signo en la vida social, lo cual nos permite construir estructuras utópicas para lograr la comunicación, a través de los campos semánticos y la competencia discursiva. Todo esto tiene su nacimiento en el signo, por lo cual es parte importante de nuestro estudio, tanto que dedicaremos un apartado para hablar de su concepto, el esta compuesta, los tipos de signo existentes como su significación. 1.2 EL SIGNO Es todo lo que se puede interpretar, sea objeto, hecho o persona, compuesto de un Significado: "imagen mental" variando según la cultura, y un Significante: "no siempre es lingüístico, puede ser una imagen", es decir, concepto e imagen. 1.2.1 ELEMENTOS DEL SIGNO Tanto el significado como el significante integran al signo, definiéndoloscomo: Significado: es el concepto al cual corresponde a la idea, teniendo como primera característica ser lo que los otros no son. Significante: es la imagen acústica, es aquello en donde el significado se manifiesta, es decir es una manifestación fónica del signo. Referente: es el objeto en sí del cual se esta hablando. (Barthes, 1971: p. 27-30) 1.2.2 TIPOS DE SIGNO Índices (indicios). Son signos con un vínculo tanto física como real con el referente, es decir, al objeto al que remiten; la conexión puede consistir en la proximidad, la relación causa efecto o sea por tipo o familiaridad. Estos signos señalan un objeto presente o en donde se encuentran (una flecha indicativa, un dedo señalando algo...); son signos que rotulan a los objetos designado, en otro código (el título escrito debajo de un cuadro, un pie de foto...); Los signos naturales producidos por objetos o seres vivos, también son índices (la huella de unas pisadas, el humo como indicativo de fuego, el cerco de un vaso, la palidez de una persona...). 12 Iconos. Son signos con semejanza de algún tipo hacia el referente. La semejanza puede consistir en un parecido en la forma o cualquier cualidad o propiedad del objeto. Son signos icónicos: Los cuadros, las esculturas figurativas, las fotografías, los dibujos animados, las caricaturas, las onomatopeyas o imitaciones del sonido, mapas, planos, gráficos que visualizan proporciones. Una fotografía en color de un gato es más icónica que una silueta esquemática del mismo. Símbolos. Son signos arbitrarios, cuya relación con el objeto se basa exclusivamente en un hábito (cualquier palabra o signo convencional, etc.). El símbolo no tiene por que no parecerse ni guardar relación con lo designado. 1.2.3 FUNCIONES DEL SIGNO. La función del signo consiste en comunicar ideas por medio de mensajes, esto implica hablar de un objeto, un referente, signos, un código, un medio de transmisión y un destinatario. Roman Jakobson define 6 funciones lingüísticas y sus análisis Dispositivo de la Comunicación Referente Emisor Mensaje Receptor Canal Código Factores de la Comunicación Función Lingüística Referente Referencial Emisor Emotiva Referente Referencial Mensaje Poética Canal Fática Código Metalingüística Receptor Conativa A continuación, se da una breva explicación de cada una de las funciones del signo: 1. Función Referencial: Es la relación entre el mensaje y el objeto; su objeto de estudio es la lógica. Siendo objetiva, observable y como verificable. Usarla en un anuncio publicitario es el de informar acerca de un producto dado. Por ejemplo en el siguiente anuncio se nos da la información de las llantas Good Year. “EAGLE F1. 13 La tecnología europea, ¡ahora en México! La Tagle F1 GSD3 combina la más alta tecnología con un sofisticado diseño europeo, dando como resultado un producto Ultra High Performance, de excelente desempeño bajo cualquier tipo de condición. 1. Función Emotiva: Expresa una actitud respecto al objeto. Exponente intencional. En los anuncios publicitarios se busca una respuesta axiológica del signo, manejando una descripción no lógica. Por ejemplo la sensación que le atribuimos al perrito es de ternura y suavidad en el anuncio de un papel higiénico. Las dos anteriores son complementarias y concurrentes de la comunicación, es decir, tienen doble función del leguaje: cognoscitiva-objetiva y afectiva-subjetiva 2. Función Connotativa o Conminativa: Espera una reacción, se dirige ya sea a la inteligencia o a la afectividad de la persona. Esta es objetiva- subjetiva y cognoscitiva-afectiva. En el anuncio publicitario solo se muestra el producto sin ningún adorno, por lo que afecta la parte objetiva de las personas. 4. Función Poética o Estética: Definida por Roman Jakobson, dice que es la relación del mensaje consigo mismo, se refiere a las artes y a la literatura para convertirse en objeto, como un instrumento. Los anuncios publicitarios la usan pero solo como herramienta, hablamos del código cromático, tipográfico y fotográfico. En el anuncio vemos las tonalidades rosas, así como la tipografía de la compañía Nintendo y una toma de ¾ con implicación frontal, según el código fotográfico. 5. Función Fática: Tiene por objeto afirmar, mantener o detener la comunicación, atraer la atención y prolongar la comunicación. Se utiliza para crear expectación en un anuncio publicitario. En el siguiente ejemplo, se muestra el cartel de una película donde la fecha del estreno interviene como signo fático al mantener una expectación de cuando empieza a proyectarse la película. La respuesta esperada es que la gente vaya a ver la película en el cine. 14 6. Función Metalingüística: Su objeto es definir el sentido de los signos, corriendo el riesgo de no ser comprendido por el receptor. Utilizando en publicidad industrial, empleando folletos mostrando los ingredientes del producto, por ejemplo en la industria farmacéutica. En el anuncio vemos un medicamento a base de hemoglobina, la cual es sacada de la sangre y por lo tanto se especifican los tratamientos y los estándares de calidad por los cuales ha pasado. (Guirard, 1998: p.12-16) 1.2.4 EL SIGNO Y LA SIGNIFICACIÓN. Hemos visto a un signo como un estimulo, cuya imagen mental esta asociada con otro, siendo su función evocar con el objeto y establecer una comunicación. La significación del signo es la interpretación dada dentro de un contexto social. En el siguiente cuadro se ven los contextos y la interpretación del signo a buscar. 1. Comunicación: El signo es siempre la marca de la intención de comunicar un sentido (afinidad profunda, problema definido y percepción) de los signos y de los sentidos. 2. Codificación: Existe relación entre el significado y el significante, este es convencional, puede ser implícita o explicita, impreciso (separa los códigos técnicos de los poéticos), intuitiva o subjetiva, entre los usuarios (denotación objetiva es más precisa que la connotación subjetiva). 3. Motivación: Es la relación natural. Es analogía y nomológica (extrínseca ó intrínseca) La análoga puede ser metáfora o metódica, permitiendo mirarlos, asociados en espacio-tiempo, puede usarse la iconografía (iconos o símbolos), parte del punto de vista. 4. Monosemia y Polisemia: La monosemia posee un solo significado y un solo significante (códigos lógicos) La polisemia tiene varios códigos con numerosos sistemas de un significante pero varios significados (códigos poéticos) 5. Denotación y connotación: La denotación es el significado objetivo utilizando en especial en la ciencia (que tal si…) La connotación expresa valores subjetivos, el mensaje tiene un solo principio y un solo sentido. 15 6. Materia, sustancia y forma: Todo signo posee sustancia, forma; donde la sustancia es el signo, la forma es la relación de la señal con otras señales del sistema, estas dos adquieren un valor epistemológico; y la materia es el vehículo. (Guirard, 1998: p.33-42) Describimos al signo como parte vital de una estructura originados desde campos semánticos hasta la competencia discursiva; existen diversos tipos de signo, cada uno cuenta con un impacto axiológico diferente, dependiendo de la función así como la significación en la cual este implicado. Reconocemos los componentes del signo como son: el significado, el significante y el referente. Un signo por sí solo, no logra evocarnos a un significado en concreto. Debiendo hacer uso de la lingüística, para darle una estructura compleja dando paso a la interpretación del lenguaje y así pueda existir una comunicación entre emisor y receptor. 1.3 LINGÜÍSTICA Los griegos los primeros en abordar el estudio de la lengua, más tarde también los romanos, seguidos de los sofistas estudiandolos géneros, los tiempos verbales, las preposiciones. Pródico se interesa por los sinónimos y las etimologías. Platón, cuestionando a los sofistas, deja constancia de sus opiniones sobre el lenguaje en su diálogo Cratilo. Aristóteles interesado en las categorías gramaticales: el nombre, el verbo, los casos, la conjugación, la estructura de la oración, inicia la filosofía del lenguaje; Aristarco de Samotracia, experto en ortografía como prosodia; y los estoicos, se enfocaron al estudio de toda la gramática como expresión de la lógica lingüística, todo esto nos lleva hasta en lo que hoy en día hace la compleja manera de manejar la lingüística. En lo concerniente a nuestro estudio tomaremos elementos de la lingüística, pues forma parte de la semiótica. 1.3.1 DEFINICION DE LINGÜÍSTICA La lingüística es el estudio científico del lenguaje humano conocido también, como el estudio general de los signos. 1.3.2 ESTUDIO Y CLASIFICACION DE LA LINGÜÍSTICA Para analizar el estudio de la lingüística empezaremos, dividiéndola de la siguiente forma: - Lenguaje. Lingüística - Lengua. - Habla. 16 El primer punto a delimitar es el lenguaje ya que a través de él, se da la lengua y el habla, por ello el lenguaje es en primer lugar un fenómeno natural ya que si lo estudiamos como expresión o comunicación, se entendería como un conjunto de signos articulados, por medio de los cuales se comunican las personas, conociendo la verdadera intención del sujeto es la explicación más fácil y natural. Los dos ejes del lenguaje son: • Sintagma: Grupo de dos o más signos lingüísticos con relación entre sí al formar parte de un enunciado. Ejemplo: componentes de una oración. En un Sintagma un término adquiere su valor al oponerse a lo precedente o al siguiente o ambos. • Paradigma: relación efectuada en la memoria, en palabras con algo en común con la palabra en cuestión El siguiente punto del estudio de la lingüística es la lengua o mejor dicho el lenguaje hablado, escrito, enseñado, cuidado y transmitido por una determinada comunidad a lo largo de un período histórico significativo; no se pude comprender ningún fenómeno lingüístico sin tener en cuenta el sistema insertado. Por ello, la lengua es una institución social, un sistema de valores, proporcionado un instrumento de comunicación analizando la experiencia humana, en modo diferente en cada comunidad, en unidades dotadas de un contenido semántico y de expresión fónica (los fonemas). Una lengua puede morir si no logra transformarse constantemente al contacto con el lenguaje natural. El estudio de la lengua se divide en los siguientes niveles: • Fonología: ciencia lingüística encargada de estudiar los fonemas. • Fonema: estudia los sonidos del lenguaje desde el punto de vista de su articulación o de su recepción auditiva. • Morfológico: Estudia las formas de las palabras. • Sintaxis: Determina el modo o reglas de unir las palabras. • Semiótica: Saussure lo define como: ciencia encargada de estudiar la vida de los signos en el seno de la vida social. • Semántica: Estudia el significado de las palabras. • Retórica: enseña a expresarse correctamente y con elocuencia. Como tercer punto tenemos el habla, representa la parte individual del lenguaje, es decir, las combinaciones por las que el sujeto hablante utiliza el código de la lengua con miras a expresar su pensamiento personal. - Fonología. - Fonética. - Morfológico. Lengua - Sintaxis - Semiótica. - Semántica - Retórica. 17 Al estudiar la lengua encontramos tres aspectos importantes: el lenguaje, la lengua y el habla, veremos la división de la lingüística, de acuerdo al signo utilizando, tenemos dos tipos: • Signos lingüísticos. • Signos no lingüísticos. 1.3.2.1 SIGNO LINGÜÍSTICO Los signos lingüísticos establecen los signos verbales (escritura, código morse, braille, etc.), o lenguaje humano, oponiéndose según Schaff a los signos naturales pues forman un grupo independiente frente a los demás sistemas de signo, donde el sistema lingüístico representa el modelo piloto para los sistemas y códigos de comunicación. 1.3.2.2 SIGNOS NO LINGUISTICOS Los no lingüísticos se oponen a los verbales o lingüísticos, se dividen en, señales, símbolos e iconos. Los primeros influyen de una manera o de otra sobre la voluntad de los individuos, mientras los otros sólo actúan de forma mediata. Esta taxonomía dada de los signos, nos lleva a manejar la interpretación que hacia un mensaje, para lo cual hablaremos de denotación y connotación, para entender su significado dentro de una oración. 1.3.3 DENOTACIÓN Y CONNOTACIÓN Denotación: Esta constituida por el significado concebido objetivamente, es decir, se necesita tener conocimiento con carácter objetivo. Connotación, Es un significado específico, de un vocablo para una persona determinada o dentro de unas determinadas circunstancias, es decir. Es la interpretación más subjetiva de un mensaje basado en códigos ideológicos y culturales. Todas estas definiciones expuestas han tenido un valor importante en cuanto a descifrar algunos de los significados de la denotación y la connotación del lenguaje, al situar a la denotación dentro de los mecanismos literales del lenguaje y la cultura. La connotación estaría más bien enraizada en los más difusos procedimientos de los pensamientos. Es así que la denotación con la connotación y sus ámbitos de desarrollo es algo típico del ser humano, creador de signos. No podría ser de otra manera, ubicando dos modos de significar. Se puede resumir tanto a la denotación como a la connotación, imprescindibles dentro del lenguaje, enriqueciéndolo al otorgarle un sentido más poético y dando mayor significado a un signo. (Guirard, 1998: p.40) 18 1.3.4 RELACIÓN ENTRE LINGÜÍSTICA Y SEMIÓTICA. La lingüística es una parte de la semiótica. Las leyes descubiertas serán aplicadas al estudio de la lingüística. Ahora bien, la lingüística trata de un sistema de comunicación, el lenguaje humano, no sólo es el sistema de comunicación más extendido, sino también el más complejo y el más característico de todos. Por ello, la lingüística puede ser el modelo general de toda la semiología, aunque únicamente sea un sistema particular incluido en esa ciencia. Teniendo como una división de signos y en específico la clasificación de la semiología dentro de la lingüística la siguiente forma: Semiología de los lenguajes formalizados. Incluye aquí las lenguas artificiales, el alfabeto Morse o el sistema Braille para ciegos. Igualmente el álgebra de Boole para la programación de calculadoras electrónicas, el lenguaje escrito, sustitutivo del verbal o los mensajes secretos basados en códigos criptográficos. Después de haber visto ciertos elementos de la lingüística, pasaremos al estudio de la comunicación como tal. Por lo antes visto podemos crear estructuras lingüísticas por medio de signos, para expresar ideas, inquietudes y todo aquello que deseamos dar a conocer, este proceso de emitir un mensaje y esperar una respuesta, se llama comunicación. En el siguiente apartado veremos su definición, su estructura, sus componentes y los canales por medio de los cuales damos a conocer nuestro mensaje. 1.3.5 COMUNICACIÓN 1.3.5.1 DEFINICIÓN DE COMUNICACIÓN El mensaje comparte un emisor, un receptor, una codificación, una decodificación, un canal y un medio en el que se apoya para su transmisión. Para que el emisor declare algo al receptor se exige un impulso o estímulo extralingüístico, una realidad referente, debe estar conformada lingüísticamente, acerca de la cual el emisor puede enviar un mensaje al receptor, de acuerdocon las categorías de configuración de esa lengua. Es decir, cuando el emisor quiere enviar un mensaje al receptor primero tiene que usar una codificación por un contexto, a su vez por un campo semántico, para que el mensaje sea efectivo, el emisor analizará el tipo de receptor a enviar, es decir, investigar las costumbres, los gustos, el interés, las necesidades, cultura etc. de nuestro receptor para poder tener una comunicación. 1.3.5.2 ELEMENTOS DE LA COMUNICACIÓN En el siguiente cuadro vemos los elementos de la comunicación y una breve explicación de cada uno. 19 Emisor Es todo ser o máquina que elabora un mensaje. Dirigido a un individuo o un grupo. Código Son reglas las cuales fijan la estructura del signo. Y la forma de combinarlos con otros. Mensaje Los mensajes pueden ser individuales y sociales, llamados así por el poder y el alcance que tenga. Pueden ser: Verbales: Orales y escritos. Audiovisuales: Imágenes, sonidos, movimientos gestuales y postura. Medios y recursos Es el vehículo por el cual se propaga el mensaje. Medios: es el vehículo de difusión y todo lo que implica. Recursos: energía, humanos. Perceptor Es aquel que tiene relación con el mensaje. 1. Conoce el código. 2. Puede decodificarlo. 3. Puede interpretarlo. Referente Es la realidad que se encuentra en el mensaje. Solo puede ser social. Tiene conocimiento. Y una valoración. Comunicación. Marco referencial Es la comprensión general e inmediata de la realidad. (Prieto, 2002: 19-28) A estos elementos le podemos agregar la retroalimentación, la codificación y la decodificación, para crear un modelo estructural de la comunicación más completo. La retroalimentación, es la respuesta que busca el emisor del perceptor para el intercambio de ideas, logrando un enriquecimiento para ambos; la codificación es la composición del mensaje mediante los signos y la lingüística, sirve para estructurar el mensaje, tomando en cuenta el marco referencial donde se encuentran emisor y receptor; por último la decodificación es el análisis y síntesis del mensaje, donde el perceptor disecciona el mensaje en partes para su entendimiento, dando una respuesta. Con estos elementos podemos construir una estructura de la comunicación, la cual quedará de la siguiente manera: 20 Siguiendo este modelo observamos que el emisor al comunicarle su mensaje al perceptor, busca una reacción, ya sea mala o buena, por lo tanto se tiene una intencionalidad. Este tema lo estudiaremos en el siguiente capítulo. 1.3.5.3 INTENCIONALIDAD DE LA COMUNICACIÓN. El emisor tiene un fin al dar su mensaje pues desea algo del preceptor, persuadirlo hacia una idea u objeto. El emisor selecciona los signos adecuados para poder cumplir con lo deseado, es decir, juega un papel de influenciador en el proceso de comunicación. A continuación veremos las intencionalidades dentro de la comunicación. • Intencionalidad Mercantil: trata de vender un producto o servicio, por medio de la creación de estereotipos e imágenes de empresas. Se emplea en la publicidad y promoción. • Intencionalidad Propagandística: persuade a la aceptación de una ideología. Dentro de esta tenemos dos funciones: o Función Dominante: trata de persuadir a los individuos a que acepten una ideología que no es suya. o Función Reafirmadora: persuade a los integrantes de un grupo de las bondades de su ideología, arraigándola más en ellos. • Intencionalidad Estética: trata de impactar a los sentidos mediante la creación de artes plásticas, pintura o música. • Intencionalidad Educativa: se da en la comunicación del emisor con el perceptor, para compartir mensajes y experiencias para lograr un fin común. Podemos decir, que la intencionalidad mercantil y propagandística ocupan casi la totalidad de la comunicación, siendo la función estética un mero apoyo a las dos Marco Referencial Emisor Mensaje Decodificación Perceptor Retroalimentación Codificación Código Referente Código Medios y Recursos 21 anteriores para cargarlas de emotividad. Estas intencionalidades se desarrollan dentro de una formación social, por lo tanto el emisor debe de realizar evaluaciones y autoevaluciones de acuerdo a la estructura del mensaje. La formación social esta en toda comunicación, entendiendo por esta los modos de producción y las relaciones sociales de producción, en un determinado lugar. En otras palabras existe una división de clases, donde la clase dominante controla los medios de comunicación y sólo dan a conocer lo que quieren. Por lo tanto existe una diferencia importante entre información y comunicación 1.3.5.4 INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN Al hablar de comunicación e información, estamos evocándonos a dos polos opuestos. En la primera se encuentran el emisor y el perceptor, y estos cambian de papeles conforme se va realizando el proceso de comunicación, esta es interpersonal o grupal, permitiendo el retorno teniendo calidad en los mensajes, para su fácil codificación. A comparación, en la información se manipulan los datos de la realidad y son transmitidos de una forma unilateral, no permitiendo el retorno. Por lo cual las intencionalidades mercantil y propagandística son informativas colectivas. La información colectiva se da por medio del discurso en forma retórica, constituida por tres elementos: tópicos (son aquellos lugares comunes utilizados por el orador para lograr la adhesión de su público), silogismo retórico o entinema (constituido por el razonamiento, es decir, pretende permanecer al dominio de lo opinable, ya sea una propuesta verdadera o falsa) y la vía del enticema (es deductiva, una afirmación concreta y particular). La información colectiva tiene como característica al emisor como un influenciador que depende de la continuidad de la situación en que vive y la permanencia de las relaciones sociales de una formación social; el emisor por igual realiza una evaluación dependiendo de los intereses de cada clase, mide la realidad y esto le permite calificar o descalificar a grandes mayorías. El emisor trata de justificar sus acciones informativas mediante coartadas. La coartada más utilizada es “damos lo que el público quiere”, no se hace caso a las clases dominantes, sino al pueblo que dicta el contenido de los mensajes; la siguiente coartada es “si difundimos otra cosa, el público no lo acepta”, como ya se tiene un condicionamiento, las personas siempre piden lo mismo; la tercera y última coartada es “nuestros mensajes son educativos, enseñamos a discriminar entre el bien y el mal”, se da una división de lo bueno y lo malo de acuerdo al pensamiento de la clase dominante. Estas coartadas no sólo sirven para tranquilizar la conciencia del emisor, sino también para orientar mal la enseñanza de la comunicación. El éxito de la información colectiva depende de un equilibrio relativo de la formación social. Dicho equilibrio lo proporciona el sistema económico vigente. Cuando una crisis se acrecienta no hay mensaje que pueda aplacarla, por muy profesionales que sean los elaboradores. Toda información y comunicación tienen canales por los cuales son emitidos; la comunicación utiliza canales “puros” como los gestos, la audición, la visión; mientras, la información usa canales “modernos” como 22 impresos (revistas, diarios, carteles), auditivos (radio) y audiovisuales (televisión, Internet). Más adelante abordaremos cada uno de ellos, pues son parte importante de nuestro estudio, pues gracias a ellos daremos a conocer nuestras ideas. 1.3.5.5 CANALES DE LA COMUNICACÓN Anteriormente dejamos de lado a la comunicación, para hablar acerca de la información, esto se hizo para diferenciarlas sin cometer el error de solo informar a las personas. Los canales de comunicación dependen de un medio de transmisión, de los equiposde traducción, del aparato sensori-motor del hombre capaz de producir y recibir mensajes por estos canales. Se utilizan normalmente tres canales: el visual, el auditivo y el gestual. Gestual: El gesto es un signo no persistente y funciona por medio del contacto físico directo o mediante la percepción de posturas del cuerpo humano. Canal auditivo: Es el primer canal lingüístico de contacto con el mundo del hombre. El signo auditivo es un signo no persistente. Es el canal de la resonancia inmediata y directa. El canal visual: La comunicación visual es la más importante para la existencia y utilización de símbolos para la comunicación. La mayor parte de nuestras comunicaciones va por este canal. 1.3.5.6 COMUNICACIÓN Y MERCADOTECNIA. La comunicación es el intercambio de ideas entre un emisor y un perceptor, con procesos complejos como la codificación, para el mejor entendimiento de un mensaje. La mercadotecnia es un proceso de planeación de estrategias de las 4p’s (producto, precio, plaza y promoción), para la satisfacción de las necesidades, por medio de productos o servicios. La relación entre la comunicación y la mercadotecnia se da por el hecho de dar a conocer un producto o servicio, con una intencionalidad mercantil. La mercadotecnia tiene su comunicación dentro de la mezcla de comunicación, la cual está constituida por la publicidad, promoción de ventas, relaciones públicas, ventas personales y mercadotecnia directa. De acuerdo a la estrategia que se lleve a cabo se ocupara uno o varios componentes de esta mezcla, para estimular una demanda específica. Ahora bien de acuerdo a nuestra base semiótica, la publicidad es nuestra primordial herramienta de aplicación, ya que aquí podemos apoyarnos en las estructuras significativas, creando campos semánticos para la socialización de los signos, para lograr su fácil entendimiento. Las funciones del signo nos ayudarán a definir el tono del anuncio publicitario dotándolo de un nivel axiológico distinguiéndolo de los demás. Donde la lingüística nos facilitara la creación de estructuras definidas para la fácil codificación del mensaje. Todo esto se abordará en su momento, cuando se hable de la comunicación publicitaria como los medios por los cuales se da a conocer. 23 CAPITULO II 2. MERCADOTECNIA A través de los tiempos, se han generado varias definiciones de mercadotecnia y se han actualizado conforme se va desarrollando la actividad comercial. Hay diversos autores que le han dado un concepto como son: “La mercadotecnia es un sistema global de actividades de negocios proyectadas para planear, establecer precios, promover y distribuir bienes y servicios que satisface deseos de clientes actuales y potenciales.” (Stanton, 2003: p. 14). Sin embargo también se creo una definición de marketing social, mencionándola de la siguiente manera: “Consiste en determinar las necesidades, deseos e intereses de los mercados meta y proporcionar los satisfactores deseados de forma más eficaz y eficiente que los competidores, de modo tal que se preserve o mejore el bienestar del consumidor y de la sociedad.” (Kotler. 2001: p. 25). Para que el concepto esté bien fundamentado, se apoya en 4 pilares que son: • Mercado meta: diversos grupos de clientes con características similares, necesidades y deseos. • Necesidades del cliente: son el punto lógico para buscar ideas y generar un producto o servicio que la complemente o satisfaga. • Marketing integrado: colaboración de todos los departamentos de un organismo social para servir a los intereses del cliente. • Rentabilidad: obtención de utilidades mediante la satisfacción de las necesidades del cliente, mejorando a los competidores. 2.1 MERCADO META Empecemos por definir un mercado, siendo el conjunto de clientes reales y potenciales de una oferta, los mercados se clasifican dependiendo del número de comparadores que pueda tener, de la siguiente manera: - Mercado potencial.- consumidores que mantiene un nivel de interés por un producto o servicio. - Mercado disponible.- consumidores con poder adquisitivo, acceso e interés por el producto o servicio. - Mercado meta.- es al cual la empresa decide satisfacer la necesidad. - Mercado penetrado.- el que adquiere el producto de la empresa. Por tanto, un mercado meta es un segmento de mercado donde los consumidores tienen características específicas ajustables al plan de mercadotecnia. Este grupo selecto 24 lo clasificamos utilizando la técnica del R:F:M: (reciente, frecuencia, cantidad monetaria), “ la cual indica que los mejores clientes son los que compraron recientemente, compran frecuentemente y gastan mas.” (Stone, 1996: p. 16). Actualmente para poder elegir un mercado meta compatible con los objetivos de la empresa, se recomienda utilizar 4 pautas: 1.- Los objetivos y la imagen de la organización deben ser complementarias. 2.- Conjuntar o crear una unión entre la necesidad del mercado y los recursos de la compañía que la satisfagan. 3.- Crear utilidades basándose en costos bajos y volúmenes de ventas altos. 4.- Buscar un mercado donde haya pocos competidores o que estos sean débiles. 2.2 OBJETIVOS DE MERCADOTECNIA Al tener un mercado meta, la empresa debe formular objetivos. Un objetivo es un enunciado donde describimos la meta deseada, tiene que ser real y mesurable. Dentro de la mercadotecnia los objetivos deben cumplir con diversos criterios para poder funcionar: 1. Orden jerárquico.- del más importante al menor o de objetivos amplios a objetivos específicos por departamentos e individuales. 2. Plantearse cuantitativamente (siempre que sea posible).- deben de ser especificados en cantidades que sean reales y que proporcionen al final un rendimiento sobre la inversión (utilidades). 3. Ser realistas.- parten de un análisis DAFO y no de ilusiones. 4. Congruentes.- equilibra cantidades de ventas y utilidades. 5. Claros y específicos.- tener la mayor facilidad de comprensión. 6. Concretos.- deben ser medibles y evaluados para corroborar su alcance. 7. Estar por escrito.- para que se pueda comprobar su grado de cumplimiento. Sobre todo deben estar ligados a los objetivos generales de la empresa. Se recomienda hacer los objetivos necesarios sin exagerar, pues al no cumplirse tarde o temprano el negocio decaerá. 2.3 MEZCLA DE MERCADOTECNIA Para la toma de decisiones respecto a las funciones de mercadotecnia, se toma en cuenta la mezcla de mercadotecnia, variables consideradas las más importantes, cuya actividad son de gran impacto. También conocido como conjunto de las 4p`s (producto, precio, plaza y promoción), se refleja la oferta de un producto, al cual asignamos un precio, posteriormente lo ubicamos dentro de una plaza para su venta-distribución, para finalmente darlo a conocer por medio de la promoción (comunicación publicitaria) hacia los consumidores. 25 2.3.1 PRODUCTO “Conjunto de atributos tangibles e intangibles, que pueden incluir empaque, color, precio, calidad y marca, más los servicios de reputación del vendedor. Puede ser un bien, un servicio, un lugar, una persona o idea.” (Stanton, 2000: p 124). Es un bien intangible o tangible, que logrará satisfacer las necesidades de los clientes a través de un intercambio monetario o en especie. Se jerarquiza para conocer sus límites y capacidades. 2.3.1.1 NIVELES DE PRODUCTO Los productos tienen un valor de jerarquización debido a las capacidades de evolución que tienen a fin de satisfacer a los clientes. Los niveles manejados son: 1. Beneficio básico.- producto fundamental adquirido por el consumidor. 2. Producto genérico.- se debe cambiar el benéfico básico a un producto genérico, para transformarlo en algo más, aparte de satisfacer necesidades. 3. Producto esperado.- los atributos o características esperados que el cliente necesita. 4. Producto aumentado.- exceder las expectativasdel cliente. 5. Producto potencial.- el producto puede tener aumentos o transformaciones en el futuro. De acuerdo a estos niveles, podemos crear anuncios publicitarios, los cuales resaltan sus características. (Kotler, 2001; p. 394-395) 2.3.1.2 CLASIFICACIÓN DE PRODUCTO De acuerdo con el mercado meta al que se dirija la empresa, existen dos clasificaciones de productos: Productos de consumo.- se destinan para el consumo personal de los hogares. Productos de negocio.- es la provisión de servicios a una organización para la elaboración de otras mercancías. 2.3.1.3 CICLO DE VIDA DE PRODUCTO Todos los productos tienen un tiempo determinado de vida en la mente del consumidor. Este fenómeno ocurre gracias a la aparición de nuevos productos por parte de las empresas y el constante cambio de vida del ser humano. A continuación se presenta “la campana de Gauss”, utiliza la mercadotecnia para ubicar a un producto en su respectiva fase. 26 • Introducción.- tenemos un nuevo producto y ocurre su lanzamiento, las ventas son bajas y se busca un reconocimiento de marca. • Crecimiento.- se gana participación en el mercado donde se encuentra el producto y por ende aumentan las ventas. • Madurez.- el producto cuenta con un número estable de compradoras, existe lealtad de marca y sus ventas se mantienen en un nivel equilibrado. • Declinación.- cuando el producto ya no cumple con las expectativas del cliente ya sea porque hay otro mejor o de menor costo. Como la grafica es sólo una representación al utilizarla los productos se ponen dentro de su fase sin ninguna operación matemática. 2.3.1.4 MARCA, EMPAQUE Y ETIQUETA Marca.- símbolo o nombre con el cual identificamos un producto dentro de un mercado. Empaque.- la envoltura protectora del producto, pudiendo ser de diversos materiales y formas. Etiqueta.- parte que esta adherida al empaque y contiene la información básica dada al cliente para adquirir el producto. Tomando los conceptos de arriba encontramos que el producto debe de tener un nombre (marca) por el cual va a ser conocido, una envoltura (empaque) para protegerlo de los factores climáticos y físicos (golpes, abolladuras, el calor, el frío) y la etiqueta permite al consumidor conocer los ingredientes, la cantidad e información adicional con la que cuenta el producto. Lógicamente debemos hacerlo atractivo, para que el producto resalte ante los de la competencia, para esto tenemos el diseño, color y calidad. Diseño.- un producto, la marca y su empaque deben de presentar un aspecto práctico e innovador, logrando una mejora. Color.- factor determinante para la aceptación o rechazo del producto, su función es atraer al cliente. I n t r o d u c c i ó n C r e c i m i e n t o M a d u r e z D e c l i n a c i ó n 27 Calidad.- es un excedente o plus dado al producto para satisfacer al cliente. Al tener el producto, necesitamos darle un valor para intercambiarlo, aquí recurrimos al precio. 2.3.2 PRECIO Podemos definir el precio como la estimación monetaria dada a un producto, permitiendo la aceptación o no del consumidor hacia el conjunto de atributos del artículo, para satisfacer necesidades. Según Kottler “el precio es la cantidad de dinero que se cobra por un producto o servicio. En términos más amplios, el precio es la suma de los valores que los consumidores dan a cambio de los beneficios de tener o usar el producto o servicio”. (Kotler, 2001: p. 455). Relacionándolo como factor de la mercadotecnia, permitiendo enfocar la política comercial de la empresa, considerando los costos de producción; para fijar los objetivos de rentabilidad. Por eso la empresa deberá encargarse de fijar el precio que considere más adecuado. Para el cliente potencial, el valor del producto se refleja en los objetivos, al evaluar los diferentes atributos que lo componen, determinará si es caro o barato. Sin embargo, para la empresa el precio es un elemento muy importante dentro de su mezcla de mercadotecnia, junto con el producto, la distribución y la promoción, pues de ahí se tomaran las estrategias adecuadas para lograr resultados positivos. 2.3.2.1 IMPORTANCIA DEL PRECIO El precio no sólo es la cantidad de dinero que se paga por obtener un producto. Es una forma de considerar el éxito de un producto o incluso de la compañía. Las decisiones sobre precio incluyen el diseño, costos, márgenes y descuentos para un producto ó una línea de productos. Es tan importante el pecio que se han considerado las siguientes razones: Como instrumento competitivo: establece su permanencia dentro del mercado sin llegar a tener una situación sin utilidades. Instrumento que genera ingresos: los otros instrumentos de mercadotecnia solo son gastos, aunque contribuyan a la demanda del producto. Repercute psicológicamente en el consumidor: Será el valor percibido por el cliente, que dependerá de la situación económica del consumidor. Indicador de compra: refleja la calidad del producto, su prestigio o imagen de la marca. Inclusive en épocas de inflación y recesión, como se ha experimentado anteriormente en México, el precio afecta la ventaja competitiva de la empresa, su 28 posición en el mercado; mostrando un resultado, en el ingreso y la utilidad de la empresa. (http://www.rincondelvago.com) Factores que influyen en la fijación de precios: La fijación de precios lleva consigo el deseo de obtener beneficios hacia la empresa, cuyos ingresos estarán determinados por las ventas realizadas. Considerando dos factores determinantes, los cuales son: Áreas internas Áreas externas • Costos. • Cantidad. • Precios. • Beneficios fijados. • Medios de producción. • Mercados. • Tipos de clientes. • Zonas geográficas. • Canales de distribución. • Promoción. Por tanto, una política de precios lógica debe enfocarse a las diferentes circunstancias del momento. Las cuales son: a) Objetivos de la empresa. La fijación de los precios está en interacción con otros elementos de la mezcla de mercadotecnia, como son los objetivos de distribución o de publicidad. b) Costos. Se fijan con el objetivo de no caer en gastos excesivos conllevando perdidas o pocas utilidades. c) Elasticidad de la demanda. Es el conocimiento sobre posibles aumentos o disminuciones en el volumen de ventas de un producto, cuando el precio varía en un determinado porcentaje o cuando se incrementa un presupuesto como, por ejemplo, el de publicidad. d) Valor del producto en los clientes. Para establecer una política de precios precisamos conocer los comportamientos de compra del consumidor, el valor que para ellos representa el producto vendido y la imagen que se tenga de ellos. Esta percepción depende de los objetivos y los planes 29 establecidos para permitir la práctica de precios diferenciados, reflejando el valor atribuido al producto por los diferentes segmentos del mercado. e) Competencia. Las empresas, establecen sus precios en función de las acciones o reacciones de la competencia. Como el alza o baja de precios, tener productos sustitutos, así como la elasticidad de la demanda. Existen diversos tópicos referentes a la fijación del precio, de acuerdo a estos utilizaremos los métodos más eficientes para fijar el precio y su estrategia. (http://www.marketing-xxi.com) 2.3.2.2 MÉTODOS DE FIJACIÓN DE PRECIO Para asignarle un precio al producto se han diseñado varios métodos, los cuales apoyan para elegir el método adecuado, obteniendo utilidades. El procedimiento de fijación atendiendo los costos de producción, aplicado en el comercio minorista, se basa en calcular el costo unitario de producción, sumando un porcentaje de beneficios. El costo unitario es el costo total de producción y entonces el margen va dirigido a obtener beneficios, o se toman las actividadesde distribución, el costo variable de producción o adquisición y el margen cubre los costos fijos, gastos de administración, comerciales, financieros y el beneficio. El empleo generalizado de este procedimiento resulta muy fácil de aplicar al conocerse mejor los costos del producto y su uso por parte de todas las empresas del sector lleva a ofrecer precios similares, evitando situaciones de competencia en los precios. 30 El precio que obtiene una tasa de rentabilidad, consiste en fijar una tasa de rentabilidad deseada y calcular el volumen de ventas esperado; posteriormente, fijar el precio que para esas ventas proporciona la rentabilidad buscada. Como es sabido, la rentabilidad viene medida por: El beneficio viene dado por la diferencia entre ingresos totales (PQ) y el coste total, es decir, el coste variable (Cv*Q) más el coste fijo (Cf), donde Cv* es el coste variable medio o unitario, y Q, el volumen de producción o ventas: Por tanto: B = PQ – C*v Q – Cf Obteniendo el precio: y como P – C*v es el margen unitario: Este procedimiento se basa en que utiliza una estimación de la demanda para calcular el precio, y la realidad es que la cantidad demandada vendrá dada en función del precio. (http://www.promonegocios.net) Al fijar el precio, necesitamos un lugar donde vender el producto, para eso recurrimos a la plaza, que maneja puntos de venta, canales de distribución y logística. A continuación veremos la plaza. 31 2.3.3 PLAZA Ya contamos con un producto, al cual se le ha asignado un precio, pero ahora hay que buscarle el lugar idóneo para que el cliente pueda adquirirlo, así como elegir el canal que nos permitirá llegar al punto de venta. El concepto de plaza manejado, es el lugar donde vendemos el producto, incluyendo las preferencias del consumidor por los productos, dependiendo de su edad, sexo, educación, hasta el traslado y entrega del producto (distribución). A continuación presentaremos conceptos dados a la plaza por mercadólogos reconocidos. "Las personas u organizaciones con necesidades que satisfacer, dinero para gastar y voluntad de gastarlo" (Stanton, 2000: p.142). "Todos los consumidores potenciales que comparten una determinada necesidad o deseo y que pueden estar inclinados a ser capaces de participar en un intercambio, en orden a satisfacer esa necesidad o deseo" (Diccionario de Marketing, de Cultural S.A). Para hacer llegar el producto al consumidor final, fijaremos un canal de distribución. El canal de distribución esta conformado por el fabricante y diferentes distribuidores, los cuales se encargan de llevar el producto al consumidor final. Para esto podemos considerar dos puntos de vista: el primero en que los productos cuya compra se favorece cuando están muy cerca del consumidor, el cual no esta dispuesto a realizar un gran esfuerzo por obtenerlos. El segundo punto de vista considera los productos exclusivos, los cuales deben encontrarse solo en ciertos lugares para no perder su carácter de prestigio; en este caso, el consumidor esta dispuesto a realizar un esfuerzo, en mayor o menor grado, para obtener el producto de interés. 2.3.4 CANAL DE DISTRIBUCION Para definir el canal de distribución, recurriremos a los siguientes conceptos: “Es el diseño de los arreglos necesarios para transferir la propiedad de un producto y transportarlo de donde se elabora a donde finalmente se consume” (Stanton, 2000: p 146). Los canales de distribución se clasifican de acuerdo al mercado servido. A continuación se hace mención de dicha clasificación. Canal de distribución de bienes de consumo. Es hacer llegar los productos perecederos por diversos canales de distribución hacia las manos de los consumidores de manera fácil y rápida. Ejemplo: Los agricultores pueden hacer llegar sus productos por medio de una central de abastos o por medio de agentes de ventas. Canal de distribución de los bienes industriales. Es cuando se disponen de diversos canales para llegar a las compañías, que emplean productos para su proceso de manufactura u operaciones. Ejemplo: Las empresas que fabrican partes para la elaboración de un auto, las proporcionan a empresas ensambladoras para llevar a cabo su producción. 32 Canal de distribución de servicios. La naturaleza de los servicios da origen a necesidades especiales en su distribución. Y se pueden dar de dos formas: · Una es que el servicio se aplique al demandante en el momento de producirse. Ejemplo: Una persona que solicita un masaje; éste se aplica al mismo tiempo en que se produce. · Otra forma, puede ser que el demandante reciba el servicio hasta que el desee utilizarlo. Ejemplo: Cuando una persona hace una reservación de hotel, podría decirse que el servicio ya está comprado y producido. Pero llegara a ser utilizado hasta que el demandante lo decida. (http://ricoverimarketing.es.tripod.com) Como en la comunicación, el canal de distribución tiene diferentes elementos para su ejecución, dichos elementos deben de ser tomados en cuenta para la fijación del canal y calcular su costo. 2.3.5 ELEMENTOS BÁSICOS EN LA DEFINICIÓN DE CANAL DE DISTRIBUCIÓN: Para llevar a cabo una buena distribución, debemos de tomar en cuenta los siguientes elementos: Logística: Es una variable para la determinación del precio por los gastos que incurran la distribución de las materias primas y de producción, tanto en la entrada como en la salida del proceso. Servicio de distribución física: Son las actividades realizadas por un proveedor verificando y analizando que el producto este en el sitio al momento adecuado. Almacenamiento: Los gerentes de distribución vigilan el flujo constante de productos desde el fabricante hasta el consumidor final. Manejo de materiales: Utilización de inventario registrando lo que entra y sale de bodega, incluyendo estas funciones: • Recepción de los artículos para meterlos a la bodega o centro de distribución. • Identificación, selección y etiquetado de los artículos. • El despacho de los artículos a un área de depósito temporal. • Recuperación, selección o búsqueda de artículos para su embarque (lo que incluye empacar el producto en su envase protector para su embarque). La meta del sistema de manejo de materiales es mover los artículos con rapidez con un mínimo de manejo. Control de inventarios: Sistema que desarrolla y mantiene un adecuado surtido de productos para satisfacer las demandas de los consumidores. 33 Administradores de inventario justo a tiempo: Rediseño y simplificación del proceso de manufactura mediante la entrega de partes justo cuando se necesitan en la línea de producción. Procesamiento de pedidos: Es esencial una buena comunicación entre los representantes de ventas, el personal de oficinas y bodegas y embarques para un procesamiento correcto del pedido. Transporte: Se selecciona el transporte con base en el costo, tiempo de transito, confiabilidad, capacidad, accesibilidad, y rastreabilidad. Estos elementos son importantes para definir las funciones del distribuidor. En seguida veremos las funciones atribuibles a los distribuidores para el buen funcionamiento del canal. (http://www.promonegocios.net) 2.3.5.1 FUNCIONES DE DISTRIBUIDORES Los intermediarios de los canales de distribución, desempeñan varias funciones esenciales haciendo posible el flujo de bienes entre el productor y el comprador. Las tres funciones básicas que desarrollan los intermediarios son las siguientes: 1. Funciones transaccionales: se refieren al contacto y comunicación con los compradores potenciales para explicarles las características, ventajas y beneficios de los productos. 2. Funciones logísticas: incluyen selección, integración, asignación y clasificación de productos en conjuntos homogéneos o heterogéneos.
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