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TP 3 - Grupo 5 - Higiene y S Ambiental y del Trabajo - 2021

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Universidad Nacional de Jujuy Higiene y Seguridad Ambiental y del Trabajo 
Año: 2021 
 
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Higiene y Seguridad Ambiental y del Trabajo 
 
Trabajo Práctico N° 3 
Tema: Estrés por calor y Estrés por frio – Ruido – Ergonomía - EPP 
Grupo 5 
Integrantes LU Carrera 
Cabana Franco Cristian Jesús 1299 Ingeniería Industrial 
Fuentes, René Orlando 2111 Ingeniería Industrial 
Leon Emanuel Matías 2014 Ingeniería Industrial 
Márquez Nicolás Ismael 1330 Ingeniería Industrial 
Ovando Yazmin del Milagro 1030 Ingeniería en Minas 
 
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Estrés por calor 
Ejercicio 1: Responda las siguientes preguntas: 
a) ¿Qué es el estrés por calor? 
Es el estrés que sufre una persona por el elevado nivel de temperatura al que se expone. 
b) ¿Qué riesgos y daños a salud genera el estrés por calor? 
● Deshidratación 
● Afecciones en la piel 
● Agotamiento por calor 
● Golpe de calor 
c) ¿Qué factores intervienen en los riesgos y daños provocados por el estrés por calor? 
● Humedad 
● Temperatura del aire 
● Velocidad del aire 
● Tipo de vestimenta 
● Actividades en el trabajo 
d) ¿En qué trabajos puede ser peligroso el estrés por calor? 
● Fundiciones 
● Acerías 
● Fábrica de ladrillos 
● Fábricas de cerámica 
● Hornos 
● Panaderías 
● Lavanderías 
● Fábrica de conservas 
e) ¿Cómo prevenir los riesgos al estrés por calor? Mencione medidas preventivas generales 
● Usar ropa de trabajo adecuada 
● Instalar ventiladores en lo posible 
● Aislar fuentes de calor 
● Expulsar el calor al exterior 
● Aire acondicionado 
● Disponer de agua fresca 
● Rotación de tareas 
 
 
 
 
 
 
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Ejercicio 2: Menciona al menos tres características de las siguientes expresiones: 
a) Efectos de las temperaturas bajas sobre el organismo 
● Aumento de las probabilidades de un infarto 
● Aumento de enfermedades respiratorias debido a la baja de defensas de nuestro sistema 
● Problemas en el corazón debido al demás esfuerzo que debe realizar para mantener la temperatura y el 
cual puede ser un mayor problema si el corazón de la persona es débil por ejemplo: una persona de 
mayor edad 
b) Consecuencias de la hipotermia 
● Problemas en el corazón y en algunos órganos más 
● Respiración lenta y poco profunda 
● Muerte 
c) Medidas organizativas para el control del estrés por frío. 
● Controlar el ritmo de trabajo y la rotación de las tareas de los trabajadores las cuales sean de alto riesgo 
de estrés por frío 
● Promover en el lugar de trabajo bebidas calientes y dulces 
● Optar por realizar en lo más los trabajos durante la parte más caliente del dia 
Ejercicio 3: 
En una obra en construcción los obreros descargan un camión que se encuentra a la intemperie. Por lo 
general esta tarea se delega al personal nuevo de la obra. Para realizar la actividad emplean una carretilla 
y se desplazan unos 100 m. El trabajo se desarrolló a ritmo moderado y para realizarlo emplearon todo el 
cuerpo. 
Los obreros usan buzo tejido, aún no fueron provistos de ropa de trabajo de verano. 
Se determinaron los siguientes valores: 
Tbs = 24 ºC 
Tbh = 19 ºC 
Tg = 35 ºC 
Dado esos valores, calcule el régimen de trabajo que debe tener el obrero considerando la carga térmica 
a la que se encuentra sometido. 
𝑻𝑮𝑩𝑯 = 𝟎, 𝟕(𝟏𝟗°𝑪) + 𝟎, 𝟐(𝟑𝟓°𝑪) + 𝟎, 𝟏(𝟐𝟒°𝑪) 
𝑻𝑮𝑩𝑯 = 𝟐𝟐, 𝟕°𝑪 a este valor se le agrega que el personal trabaja con buzos de tejido 3,5°C 
entonces 𝑻𝑮𝑩𝑯 = 𝟐𝟔, 𝟐°𝑪 
Este valor lo busco en la tabla con una entrada en trabajo moderado dándonos asi el régimen de trabajo 
El régimen de trabajo de este personal corresponde a 75% de trabajo y 25% de descanso, en otras palabras para 
1 hora serian 45 min de trabajo y 15 min de descanso. 
 
 
 
 
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Ejercicio 4: 
Un operario experimentado se encuentra en el interior de la sala de control de una planta de ácido sulfúrico, 
y se encuentra de pie. El trabajador debe tomar periódicamente registro de los valores que lee en los 
distintos indicadores. Los operarios realizan turnos de 8 horas continuas y manifiestan que muchas veces 
al terminar la jornada laboral se sienten deshidratados y mareados dado que la cabina debe permanecer 
cerrada. 
Además carece de ventanas y posee techo de chapa. Se ubica muy próxima al reactor y caldera ambos 
con aislamiento térmico deficiente. El reactor alcanza temperaturas de 450 ºC y la caldera de 350 ºC. Los 
operarios no recibieron aun su uniforme de verano. 
Se realizó una medición y se obtuvieron los siguientes valores: 
Tbh=28 ºC 
Tg=43ºC 
Tbs=33 ºC 
a) Determine la carga térmica a la que se encuentra expuesto el trabajador. 
La carga térmica está dada por la ecuación 
𝑻𝑮𝑩𝑯 = 𝟎, 𝟕 𝑻𝑩𝑯 + 𝟎, 𝟑 𝑻𝑮 
𝑻𝑮𝑩𝑯 = 𝟎, 𝟕 𝒙 𝟐𝟖𝟎 + 𝟎, 𝟑 𝒙 𝟒𝟑𝟎 
𝑻𝑮𝑩𝑯 = 𝟑𝟐, 𝟓𝟎 
Como los trabajadores no poseen la ropa correspondiente, la carga térmica llega a 36°C 
b) Dado que el mismo no puede realizar descansos en las tareas, indique que medidas se deben 
implementar, en caso que las mismas sean necesarias. 
Considerando al trabajo como moderado y al trabajador como aclimatado, se considera necesario tomar 
una serie de medidas para lograr un régimen de trabajo óptimo. 
Medidas: 
● Colocar aislante en el techo. 
● Colocar ventanas en el lugar de trabajo. 
● Otorgar el uniforme de trabajo de verano. 
● Colocar el aislamiento correspondiente a el reactor y a la caldera. 
● Rotar a el personal. 
 
Ejercicio 5: 
En una acería en verano los obreros del tren de laminación efectúan su trabajo de pie, a ritmo moderado y 
empleando todo el cuerpo. El Servicio de Higiene y Seguridad aun no realizó la entrega de la ropa de 
trabajo de verano, por lo que los obreros emplean la ropa de trabajo provista en invierno. 
El tren de laminación se encuentra en un tinglado. La tarea del tren de laminación es realizada por 
operarios experimentados de la empresa. 
 
 
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De una medición realizada se obtuvieron los siguientes parámetros ambientales: 
Tbs =30ºC 
Tbh =22ºC 
Tg = 42 ºC 
Dados esos valores: 
a) Calcule el tiempo máximo de trabajo y el tiempo de recuperación. 
𝑻𝑮𝑩𝑯 = 𝟎, 𝟕(𝟐𝟐°𝑪) + 𝟎, 𝟐(𝟒𝟐°𝑪) + 𝟎, 𝟏(𝟑𝟎°𝑪) 
𝑻𝑮𝑩𝑯 = 𝟐𝟔, 𝟖°𝑪 a este valor se le agrega que el personal trabaja con buzos de doble tejido correspondientes a 
ropa de invierno 5°C 
entonces 𝑻𝑮𝑩𝑯 = 𝟑𝟏, 𝟖°𝑪 
Este valor lo busco en la tabla con una entrada en trabajo moderado dándonos asi el régimen de trabajo. 
El régimen de trabajo de este personal corresponde a 25% de trabajo y 75% de descanso, en otras palabras para 
1 hora serían 15 min de trabajo y 45 min de descanso.b) Indique qué medidas básicas tomaría para mejorar las condiciones ambientales. 
Para que el régimen de trabajo del empleado sea más conveniente es necesario incorporar en el personal 
ropa de acuerdo a la zona de trabajo de verano. 
Pudiendo así lograr un 100% de exigencia de trabajo. 
Estrés por frío 
Ejercicio 6: 
Se desea valorar la exposición laboral al frío de un individuo que trabaja en un almacén frigorífico a -25 °C 
de temperatura del aire, realizando tareas de transporte con traspalé, manejo y clasificación de cajas de 
productos congelados. Dentro de la cámara existe un sistema de circulación de aire por convección que 
provoca que el mismo circule a 8 km/h. Determine el régimen de trabajo del trabajador si la tarea que 
desarrolla le lleva 4 horas aproximadamente. 
Con los datos otorgados, podemos observar en la tabla de régimen laboral que, el régimen, para este caso en 
particular, sería de cuatro horas, con una interrupción normal para descanso a las dos horas de haber empezado. 
 
Ejercicio 7: 
En una mina los trabajadores de una contratista desarrollan tareas de montaje de un galpón al aire libre 
en un día de invierno. La temperatura aproximada es de -32°C y arranca a las 10 de la mañana con una 
velocidad del viento de 8 km/h. La tarea debe durar 6 horas aproximadamente. Después del mediodía se 
registra que la velocidad del viento aumenta a 24 km/h y la temperatura ambiente asciende a -25°C. En 
estas condiciones 
determine: 
a) Si los trabajadores podrán desarrollar su actividad ininterrumpidamente. 
Los empleados no pueden desarrollar su actividad ininterrumpidamente. 
 
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b) En caso que los trabajadores no puedan trabajar en forma ininterrumpida indique cómo debería ser 
su régimen de trabajo. 
Su régimen de trabajo debería ser trabajar primero 2 horas (cada hora con, descansar dos horas y trabajar 
cuatro horas 
c) ¿Podrán completar las 6 horas que requiere la tarea en las condiciones que indica el enunciado? 
No porque el régimen de trabajo en estos casos es de cuatro horas, por lo que se debería llamar a otros 
trabajadores para completar la tarea. 
 
Ejercicio 8: 
Los trabajadores de una empresa de construcción se encuentran pavimentando una ruta en la localidad 
de Susques de nuestra provincia, durante el mes de Julio. El trabajo se encuentra organizado por cuadrillas 
de 6 operarios cada una a quienes se les asignan diferentes sectores y tareas. Los trabajos arrancan a las 
10 de la mañana y terminan a las 16 hs. El siguiente cuadro indica las condiciones climáticas que se 
registran: 
 
De acuerdo a estos datos: 
a) Indique el régimen de trabajo que deben cumplir los trabajadores durante su jornada. 
Considerando las cuatro horas que se reglamenta en estos casos el régimen sería 55 minutos y dos 
descansos (en las primeras dos horas) luego el trabajo continuo de dos horas normal para luego retirarse. 
b) Diga si las mismas cuadrillas pueden desarrollar sus actividades durante toda la jornada indicada 
(de 10 hs a 16 hs) 
No pueden desarrollar la tarea durante toda la jornada, debería ser reemplazada a las cuatro horas. 
c) ¿Qué medidas implementaría para reducir el estrés por frío de los trabajadores además de brindarle 
la indumentaria adecuada? Mencione al menos dos medidas. 
 Tomar algo caliente en los descansos. 
 Tener un ambiente cálido para recuperar calor. 
 
Ruido 
Ejercicio 9: 
El ruido generado por una máquina se compone del sumatorio de los niveles de presión acústica que 
provocan distintas partes de ésta. Se desea obtener el nivel de presión acústica resultante de una máquina 
en la que: 
-El motor genera 88 dB(A). 
-El ventilador genera 83 dB(A). 
¿Cuál es el nivel de ruido total? 
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Ejercicio 10: 
El nivel de presión sonora en una nave en la que se encuentran varias máquinas en funcionamiento 
continuo es de 96 dB(A). Tras desconectar una de ellas, se obtiene un valor de 90 dB(A). ¿Qué nivel de 
ruido generaba dicha máquina? 
 
Ejercicio 11: 
En una metalúrgica una prensa tiene un nivel de ruido de 83 dB. Se desea instalar una remachadora del 
mismo nivel de ruido. Determine el nivel de ruido resultante en el local. 
 
 
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Ejercicio 12: 
En una carpintería una limadora tiene un nivel de ruido de 80 dB. Se desean instalar una sierra cuyo nivel 
de ruido es 83 dB. Determine el nivel de ruido resultante en el local. 
 
Ejercicio 13: 
En el sector de mecanizado de una industria metalmecánica, las máquinas funcionan según las demandas 
de piezas, por tal motivo en algunos momentos se encuentran en funcionamiento sólo las fresadoras, en 
otros los tornos y en otros momentos todas juntas. Conforme a estos ciclos de trabajo se registraron los 
siguientes valores durante la jornada laboral: 
 
Analice los datos e informe: 
a) Si la dosis de ruido supera el valor permitido. 
 
b) En caso que la dosis de ruido supere el valor permitido, sugiera (al menos dos) medidas para 
solucionar esta situación. 
● Disminuir el choque entre piezas 
● Usar u optar por máquinas mucho menos ruidosas 
 
 
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Ergonomía 
Ejercicio 14: La obra de Quinquela Martín 
 
a. En esta pintura de Benito Quinquela Martín observe: 
— Lugar de cada puesto de trabajo. 
— Posturas físicas de los trabajadores. 
— Medio ambiente circundante. 
— Todos los aspectos que considere importantes respecto de la salud de los trabajadores 
representados en la pintura. 
b. Detalle por escrito: 
— Tipo de riesgos a los que están expuestos los trabajadores. 
— Posibles daños a la salud. 
— Posibles medidas preventivas y de protección que se hubiesen podido instrumentar. 
— Considerando que fue pintado en 1932, ¿qué legislación laboral amparaba a estos 
trabajadores? 
Al analizar la pintura de Benito Quinquela Martín los trabajadores están expuestos al levantamiento de carga 
pesada. Que puede llevar posibles daños a su salud si no se hace aplicación de la ergonomía, como trastornos 
musculo esqueléticos o trastorno por trauma acumulativo. Las posibles medidas preventivas y de protección que 
se podían haber implementado es aplicando un programa de ergonomía integrado, así disminuir el riesgo de 
trastornos que puedan tener los trabajadores. 
Considerando que fue pintado en 1932 no había ninguna legislación laboral en Argentina que los respaldara. 
 
Ejercicio 15: 
Hay diferentes tipos de lesiones ergonómicas, como por ejemplo, doblones, esguinces y otros problemas. 
Estas lesiones pueden ocurrir por: repetir el mismo movimiento una y otra vez (como al pasar una 
aspiradora); usar fuerza física (levantar objetos pesados); o estar en posiciones incómodas (torcer el 
cuerpo para alcanzar un foco). 
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Página 10 de 13El trapear pisos puede causar molestias y dolores. A continuación aparece una lista de posibles soluciones 
para disminuir los riesgos de esa actividad. ¿Cuál de estas soluciones da la mejor protección? ¿Cuál da 
la menor protección? 
1- Usar guantes acojinados para agarrar mejor y más cómodamente. 
 
2- Usar trapeadores ligeros que rotan fácilmente. 
 
3- Tomar descansos. 
 
Respuesta: 
 La solución que da la mejor protección es la de usar los trapeadores ligeros que rotan fácilmente, ya que 
el movimiento es repetitivo y se debe girar el torso, cuello y columna, la mejor opción es hacerlo con el 
menor esfuerzo posible. 
 La solución de menor protección es la de los guantes acojinados para un mejor agarre, ya que se centra 
más en el cuidado de las manos y no en el resto del cuerpo. 
Ejercicio 16: Caso Práctico Manipulación Manual de Cargas 
Dionisio tiene 20 años y está fuerte como un roble. Una empresa mayorista de pescado, llamada "El salmonete", 
le ha contratado por medio año para realizar tareas de manipulación de cargas y también, cómo no, para ayudar 
en todo aquello que haga falta. Después de estar un tiempo en el mercado central cargando camiones 
distribuidores de pescado, la empresa le ha destinado a una de sus propias pescaderías. Tiene que sustituir a Loli, 
una compañera que está de baja aquejada de fuertes dolores de espalda. El trabajo de Dionisio consiste en ayudar 
a Berta, la encargada del local, en las tareas diarias de la pescadería: cargar las neveras, picar el hielo, preparar 
los mostradores con el pescado, atender a los clientes, limpiar el local, etc. 
A Dionisio le encantó el cambio. "Esto está de lujo; será más variado y descansado que currar todo el día con las 
cajas arriba y abajo", pensó. Después de un mes, se encuentra cansado y ha cambiado de opinión... y para 
muestra, un botón. Hoy el camión que reparte el pescado ha llegado con retraso y en la tienda ya hay clientes. 
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Berta les está atendiendo, mientras Dionisio comienza a descargar las cajas. Para no pasarlas por en medio de la 
tienda y molestar a los clientes, Dionisio las coge de la camioneta una por una y las deposita en el suelo, justo a 
su lado. 
Este movimiento lo realiza rápidamente porque tiene prisa, y sin girar los pies porque le resulta más cómodo. 
Mientras tanto, Berta está avalanzada sobre una merluza que le ha pedido un cliente y reniega de la amplitud del 
mostrador: 
-“Nunca tienen en cuenta a los bajitos cuando hacen las cosas. Piense que esto tenemos que hacerlo un montón 
de veces cada día, y ni siquiera tenemos un gancho para alcanzar el pescado”- le explica al cliente. Aprovechando 
un momento en que no hay gente en la pescadería (cosa poco frecuente), Berta le echa una mano a Dionisio. 
Empieza a recoger las cajas del suelo y las traslada hasta la nevera que está en el fondo de la tienda. Allí las 
vuelve a dejar en el suelo y le dice al chico: 
-“¡No hay manera de que arreglen las guías de los estantes de la nevera! ¡Con el trabajo que hay, es el colmo que 
tengamos que levantar todas las cajas cada vez que necesitamos coger una! Acuérdate de poner el calamar, la 
merluza y el atún encima de todo”. 
Dionisio asiente y comenta: -“¿Cómo es posible que una cosa tan fácil de arreglar lleve así más de un año? No 
me extraña que Loli esté de baja; de tanto doblar la espalda, y en este caso sin necesidad, los dos acabaremos 
como ella”. 
Mientras está haciendo estos comentarios, Dionisio, que lleva puestos guantes de goma, toma sin mirar una de 
las últimas cajas que le quedan por transportar y se hiere con la punta de un clavo que sobresalía de la madera. 
La lesión no es muy profunda, pero Dionisio tiene que acudir a un centro hospitalario para que lo atiendan. Berta 
se queda sola en la pescadería y decide... 
1. ¿Puedes identificar los riesgos que rodean a Dionisio?. Enuméralos 
Dionisio está expuesto a una sobrecarga de tareas, cargar las neveras, picar hielo, preparar los 
mostradores con el pescado, atender a los clientes, limpiar el local, trasladar cajas muy pesadas, etc. 
2. ¿Puedes identificar los riesgos que rodean a Berta?. Enuméralos 
Berta como dueña del local se encarga de la atención de los clientes, la cual no tiene riesgos mayores, 
solo cuando desea ayudarlo a Dionisio. 
3. Aporta los tres cambios que creas indispensables para que Dionisio y Berta trabajen de forma 
más segura. 
Lo que deben hacer es contratar más personas para que Dionisio y Berta no se vean sobrecargados, 
además de tener más ordenada las cajas con el arreglo inmediato de las guías de los estantes de la 
nevera, que era un problema del cual se quejaba Dionisio. 
4. Describe cuáles son las principales consecuencias debidas a una incorrecta manipulación 
manual de cargas. 
La principal causa es una lesión muscular, como puede ser una hernia. 
 
 
 
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Ejercicio 17: 
La resolución SRT Nº 295/03 establece las disposiciones referidas al levantamiento de cargas. De acuerdo 
a los cuadros del Anexo I de la mencionada Resolución que se presentan en el Anexo de este trabajo 
práctico, resuelva la siguiente situación: 
a) Los empleados de un supermercado deben descargar un camión conteniendo diferentes productos 
en el sector de depósito. Los productos se levantan hasta una altura de 20 cm por encima del hombro 
y desde una altura de 8 cm por debajo del mismo. El levantamiento se realiza 45 cm desde el punto 
medio de los tobillos. En estas condiciones indique los regímenes de trabajo (horas por día en la 
jornada laboral y repeticiones por hora) para los siguientes productos que se encuentran en el camión, 
teniendo en cuenta que la tarea debe realizarse lo antes posible: 
i. 5 kg 
 5kg → Mayor a 2 horas al día con >12 y ≤ 30 levantamientos por hora o < 2 hs al día con 60 y ≤ 360 
levantamientos por hora. 
ii. 7 kg 
7kg → ≤ 2 hs por día con ≤ 60 levantamientos por hora o> 2 hs al día con ≤ 12 levantamientos por 
hora 
iii. 10 kg 
No se conoce un límite seguro para levantamientos repetidos en estas condiciones de levantamiento 
de cargas. 
 
Ejercicio 18: 
Los empleados del sector de depósito de una embotelladora levantan cargas de 12 Kg teniendo como 
punto de origen para el levantamiento 45 cm desde el punto medio entre los tobillos y como altura del 
levantamiento la altura de la mitad de la espinilla hasta la altura de los nudillos. De acuerdo a esto 
determine: 
a) En las condiciones indicadas cual es el régimen de trabajo (horas por día en la jornada laboral y 
repeticiones por hora) que podrán realizar esta tarea los trabajadores sin sufrir consecuencias, 
conforme a lo que dice la normativa, teniendo en cuenta que deben realizar la tarea lo antes posible? 
Debe ser ≤ a 2 hs al dia con ≤ 60 levantamientos por hs o > a 2 hs al dia con ≤ 12 levantamientos por hs. 
b) Si el empleador les indica que llegarán unos fardos nuevos de 18 kg, y deberán realizar el mismo 
trabajo, cuál será el nuevo régimen de trabajo (horas por día en la jornada laboral y repeticiones por 
hora) que podrán realizar para no tener trastornos músculo esqueléticos? 
No se conoce un límite seguro para el levantamiento repetitivos de una carga de 18kg sin sufrir daños. 
c) ¿Cuál es la máxima carga que pueden levantar en estas condiciones, si deben desarrollar la tarea 
durante las ocho horas que dura la jornada laboral con más de 60 repeticiones por hora? 
La carga máxima que pueden realizar en la jornada sin sufrirdaños en estas condiciones son 14 kg. 
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Ejercicio 19: Marque con una cruz verdadero o falso. Justifique los falsos 
 Verdadero Falso 
Los equipos de protección personal se utilizan hasta su total deterioro. X 
La verificación de los equipos de protección personal se realizan una vez 
por año. 
 X 
No se debe alterar nunca el estado de los equipos de protección personal. X 
Los equipos de protección personal son de uso individual. X 
Los equipos de protección personal deben quedar siempre en el lugar de 
trabajo. No llevarlos a su casa. 
X 
 
Los equipos de protección personal requieren de cuidado por lo que deben ser revisados frecuentemente, para 
su mayor duración. Ante una falla o deterioro, deben ser reemplazados inmediatamente. 
 
Ejercicio N°20: Una con flechas

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