Trabajo Practico N 5 - InCo

Vista previa del material en texto

Página 2 de 13 Bejarano Mussen, Copa, Puca, Trejo 
 
UNJu- Facultad de Ingeniería Ingeniería del Conocimiento - 2019 
Trabajo Práctico 
1. Utilizando como guía el Anexo 1, realice los 5 pasos correspondientes al 
Análisis de la etapa de Conceptualización para los conocimientos adquiridos 
en la sesión que se transcribe en el Anexo 2. 
Análisis de la etapa de Conceptualización 
PASO 1: IDENTIFICACION, COMPARACIÓN Y CATEGORIZACIÓN DE CONCEPTOS 
1. Glosario de términos: 
 
Término Descripción 
Calorías Unidad de medida del contenido energético de los alimentos. 
Paciente Persona que sufre de dolor y malestar y, por ende, solicita asistencia médica. 
Ambulatorio Se usa para nombrar al tratamiento o a la enfermedad que no obligan a estar en cama. 
Patología Enfermedad física o mental que padece una persona. 
Screening Estrategia aplicada para detectar una enfermedad en individuos sin síntomas de tal enfermedad. 
Presión Arterial Presión que ejerce la sangre al circular por los vasos sanguíneos. 
Nutricionista Profesional sanitario experto en alimentación, nutrición y dietética. 
Plan Nutricional 
Guía para ayudar a las personas a obtener la cantidad 
apropiada de calorías, carbohidratos, proteínas, grasas, 
vitaminas, minerales y fibra en sus dietas. 
Enfermedad 
Alteración leve o grave del funcionamiento normal de un 
organismo o de alguna de sus partes debida a una causa 
interna o externa. 
Grasa corporal Se refiere a la cantidad de grasa ideal que debe contener el organismo según el sexo y la edad. 
Masa muscular Conjunto de músculos que de un cuerpo, también le puede llamar grasa magra. 
Estado nutricional Estado de salud de una persona en relación con los nutrientes de su régimen de alimentación. 
Dieta Control o regulación de la cantidad y tipo de alimentos que toma una persona, generalmente con un fin específico. 
Nutrientes Sustancia que asegura la conservación y crecimiento de un organismo. 
Macronutrientes Son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del cuerpo. 
Micronutrientes Estos son necesarios en pequeñas cantidades para mantener la salud pero no para producir energía. 
Grupos alimenticios 
Son importantes para proporcionar los nutrientes esenciales 
y la energía que pueden apoyar el crecimiento normal y la 
buena salud. 
Enfermedades 
crónicas no 
transmisibles 
Es un conjunto de enfermedades compuestas 
principalmente por sobrepeso, obesidad, diabetes, 
síndrome metabólico, hipertensión arterial, dislipemia 
(aumento de colesterol o triglicéridos en sangre), también 
pueden presentar anemia, hiperuricemia o gota. 
Glucemia Presencia de azúcar en la sangre, especialmente cuando excede de lo normal. 
 
 
Página 3 de 13 Bejarano Mussen, Copa, Puca, Trejo 
 
UNJu- Facultad de Ingeniería Ingeniería del Conocimiento - 2019 
Hiperglucemias 
Es la situación en la que los niveles de azúcar en sangre 
son elevados y se producen en el organismo los cuerpos 
cetónicos. 
Hipoglucemias 
Es la situación opuesta a la diabetes. Se manifiesta 
cuando los niveles de glucosa en sangre se encuentran 
muy bajos. 
Diabetes 
Es una enfermedad en la que los niveles de glucosa 
(azúcar) de la sangre están muy altos. 
Perfil lipídico Mide las concentraciones de distintos tipos de grasas en la sangre. 
Guía alimentaria Documento que brinda información sobre la composición que debe tener una dieta. 
HDL 
Es un tipo de grasa que se encuentra en la sangre que es 
de buena calidad y por otro lado va a lograr un descenso 
de peso y un mayor control de la glucemias 
 
2. Diccionario de Conceptos: se identifican los conceptos funcionales del más alto 
nivel, especificando su utilidad o función, sinónimos, acrónimos, los atributos que lo 
definen y de donde pueden derivarse los datos. 
 
Concepto Función Sinónimos/ Acrónimos Atributos Derivado de 
Paciente Persona con cierta enfermedad que solicita asistencia medica 
Enfermo, 
Persona 
doliente 
Sexo, Edad, 
Actividad diaria, 
Peso, 
Talla 
Historia 
clínica, 
Consultas 
Patología 
Identifica las enfermedades que 
posee el paciente al momento 
de la consulta 
Enfermedad 
Nombre de la 
enfermedad, 
Tipo de la 
enfermedad 
Tratamientos
, Consultas 
Estado 
nutricional 
Determina el estado nutricional 
de la persona 
Estado 
alimenticio 
Diagnóstico, 
Composición 
corporal, 
Ingesta 
alimentaria, 
Evaluación 
dietética 
Síntomas 
clínicos, 
Resultados 
de la 
consulta 
Plan 
nutricional 
Corregir las deficiencias de una 
persona en su alimentación 
para alcanzar un peso saludable 
 
Dieta 
Modo de 
alimentación, 
Actividad física 
Estado 
nutricional, 
Experiencia 
del medico 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
https://medlineplus.gov/spanish/bloodsugar.html
https://medlineplus.gov/spanish/bloodsugar.html
 
 
Página 4 de 13 Bejarano Mussen, Copa, Puca, Trejo 
 
UNJu- Facultad de Ingeniería Ingeniería del Conocimiento - 2019 
3. Tabla de Concepto-Atributo-Valor: se registran los atributos propios de cada 
concepto. 
 
Concepto Atributo Valor 
Paciente 
Sexo Hombre, Mujer 
Edad [0-110] años 
Actividad diaria Ligera, Moderada, Intensa 
Peso [2-200] Kg 
Talla [10-100] cm 
Patología 
Nombre de la 
enfermedad 
Sobrepeso, obesidad, diabetes, 
síndrome metabólico, 
hipertensión arterial, colesterol, 
bajo peso, desnutrición 
Tipo de enfermedad Crónica, dislipemia 
Estado 
nutricional 
Grasa corporal Hombre [15-20]% Mujer [20-28]% 
Diagnostico 
Normal, Sobrepeso, obesidad, 
diabetes, síndrome metabólico, 
hipertensión arterial, colesterol, 
bajo peso, desnutrición 
Ingesta alimentaria Alta, Normal, Baja 
Evaluación dietética Buena, Regular, Mala 
Plan 
nutricional 
Régimen 
Tratamiento, Dieta, 
Medicamentos, Análisis, 
Actividad física 
Modo de alimentación 
Incluir proteínas, incluir 
carbohidratos, Consumir agua, 
Incluir rasas, minerales, 
vitaminas 
Actividad física Ligera, Moderada, Intensa 
 
PASO 2: IDENTIFICACIÓN DE LAS RELACIONES ENTRE CONCEPTOS 
 
PACIENTE
PLAN NUTRICIONAL PATOLOGIA
ESTADO NUTRICIONAL
Debe seguir Padece
Presenta
Condiciona Determina
Depende 
Modelo de Entidad-Relación 
 
 
 
 
PASO 3: IDENTIFICACIÓN DE LOS CONOCIMIENTOS ESTRATÉGICOS 
 
 
Página 5 de 13 Bejarano Mussen, Copa, Puca, Trejo 
 
UNJu- Facultad de Ingeniería Ingeniería del Conocimiento - 2019 
 
0. RECOMENDAR UN
PLAN NUTRICIONAL
1. ATENDER AL
PACIENTE
2. ELABORAR
RECOMENDACION
3. EXPLICAR PLAN
NUTRICIONAL
1.1 OBTENER DATOS
DEL PACIENTE
2.1 CALCULAR ESTADO
NUTRICIONAL
1.2 INFORMARSE SOBRE
LA PATOLOGIA
2.2 ELABORAR PLAN
NUTRICIONAL
 
 
Módulo 2.1: Calcular estado nutricional 
Breve descripción del módulo: Se quiere determinar el estado nutricional actual del paciente, 
para su correspondiente tratamiento. 
Propósito: Determinar el tipo. 
Entrada- Origen de la Entrada: peso, talla, sexo, diagnóstico diferencial, composición 
corporal. 
Razonamiento: Se lleva a cabo un repaso de la historia clínica del paciente, se valora su 
ingesta alimentaria como así también su composición corporal, y se realiza una evaluación 
dietética de acuerdo a la patología del paciente. 
Salida- Destino de la Salida: Se lo utiliza para elaborar el tratamiento del paciente. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Página 6 de 13 Bejarano Mussen, Copa, Puca, Trejo 
 
UNJu- Facultad de Ingeniería Ingeniería del Conocimiento - 2019 
PASO 4: IDENTIFICACIÓN DE LOS CONOCIMIENTOS TÁCTICOS 
 
Toma de decisiones del nutricionista a partir del estado nutricional del paciente: 
 
ESTADO NUTRICIONAL
DEL PACIENTE
PACIENTE
SALUDABLE
OPTIMO
MODIFICAR EL MODO
DE ALIMENTACION
ACEPTABLE
Sadas fdsa
PACIENTE
SALUDABLE
PACIENTE
REGULAR
MODIFICAR EL MODO
DE ALIMENTACION
RECOMENDAR
PLAN NUTRICIONAL
PACIENTE
SALUDABLE
PACIENTE NO
SALUDABLE
PACIENTE
SALUDABLE
PACIENTE NO
SALUDABLE
NO OPTIMO
NOSI NO TIENE SI TIENE
NOSI
NO SEGUIR
PLAN
SEGUIR
PLAN
 
 
PASO 5: IDENTIFICACIÓN DE LOS CONOCIMIENTOS FACTICOS 
 
Información Descripción 
NombreSexo 
Concepto Paciente 
Descripción Sexo del paciente que consulta al nutricionista. 
Tipo Valor Texto 
Rango de Valores Masculino – Femenino 
N° de Valores por Caso 1 
Fuente Consulta 
Detalles acerca del 
Método para obtener 
información 
Esta información se obtiene cuando el paciente necesita una 
recomendación por parte del nutricionista. 
Confiabilidad de los 
Datos de Entrada 
Pedir el documento del paciente. 
Uso Recomendación del nutricionista. 
Formato de los 
Resultados de Salida 
Texto 
Material de Soporte Tabla de concepto Atributo-Valor 
 
 
 
Información Descripción 
Nombre Edad 
 
 
Página 7 de 13 Bejarano Mussen, Copa, Puca, Trejo 
 
UNJu- Facultad de Ingeniería Ingeniería del Conocimiento - 2019 
Concepto Paciente 
Descripción Edad del paciente que consulta al nutricionista. 
Tipo Valor Numérico 
Rango de Valores 0-110 años 
N° de Valores por Caso 1 
Fuente Consulta 
Detalles acerca del 
Método para obtener 
información 
Esta información se obtiene cuando el paciente necesita una 
recomendación por parte del nutricionista. 
Confiabilidad de los 
Datos de Entrada 
Pedir documento del paciente. 
Uso Recomendación del nutricionista. 
Formato de los 
Resultados de Salida 
Numérico 
Material de Soporte Tabla de concepto Atributo-Valor 
 
Información Descripción 
Nombre Actividad Diaria 
Concepto Paciente 
Descripción Actividad diaria del paciente. 
Tipo Valor Texto 
Rango de Valores - 
N° de Valores por Caso Muchos 
Fuente Consulta 
Detalles acerca del 
Método para obtener 
información 
Esta información se obtiene cuando el paciente necesita una 
recomendación por parte del nutricionista. 
Confiabilidad de los 
Datos de Entrada 
Solicitar detalles de la actividad que realiza el paciente. 
Uso Recomendación del nutricionista. 
Formato de los 
Resultados de Salida 
Texto 
Material de Soporte Tabla de concepto Atributo-Valor 
 
Información Descripción 
Nombre Peso 
Concepto Paciente 
Descripción Peso del paciente que consulta al nutricionista. 
Tipo Valor Numérico 
Rango de Valores 2 - 220 kilogramos 
N° de Valores por Caso 1 
Fuente Consulta 
Detalles acerca del 
Método para obtener 
información 
Esta información se obtiene cuando el paciente necesita una 
recomendación por parte del nutricionista. 
Confiabilidad de los 
Datos de Entrada 
Pesar al paciente. 
Uso Recomendación del nutricionista. 
Formato de los 
Resultados de Salida 
Numérico 
Material de Soporte Tabla de concepto Atributo-Valor 
 
 
 
Página 8 de 13 Bejarano Mussen, Copa, Puca, Trejo 
 
UNJu- Facultad de Ingeniería Ingeniería del Conocimiento - 2019 
Información Descripción 
Nombre Talla 
Concepto Paciente 
Descripción Talla del paciente que consulta al nutricionista. 
Tipo Valor Numérico 
Rango de Valores 10 - 100 centímetros 
N° de Valores por Caso 1 
Fuente Consulta 
Detalles acerca del 
Método para obtener 
información 
Esta información se obtiene cuando el paciente necesita una 
recomendación por parte del nutricionista. 
Confiabilidad de los 
Datos de Entrada 
Medir al paciente. 
Uso Recomendación del nutricionista. 
Formato de los 
Resultados de Salida 
Numérico 
Material de Soporte Tabla de concepto Atributo-Valor 
 
Información Descripción 
Nombre Nombre de la enfermedad 
Concepto Enfermedad 
Descripción Nombre de la enfermedad que padece el paciente. 
Tipo Valor Texto 
Rango de Valores - 
N° de Valores por Caso Una o muchas 
Fuente Test, Análisis 
Detalles acerca del 
Método para obtener 
información 
Esta información se obtiene a partir del estado nutricional del 
paciente. 
Confiabilidad de los 
Datos de Entrada 
Comprobar hipótesis. 
Uso Tratamiento del paciente. 
Formato de los 
Resultados de Salida 
Texto 
Material de Soporte Tabla de concepto Atributo-Valor 
 
Información Descripción 
Nombre Tipo de enfermedad 
Concepto Patología 
Descripción Patología que padece el paciente. 
Tipo Valor Texto 
Rango de Valores - 
N° de Valores por Caso Una o muchas 
Fuente Test, Análisis 
Detalles acerca del 
Método para obtener 
información 
Esta información se obtiene a partir del estado nutricional del 
paciente. 
Confiabilidad de los 
Datos de Entrada 
Comprobar hipótesis. 
Uso Tratamiento del paciente. 
Formato de los 
Resultados de Salida 
Texto 
 
 
Página 9 de 13 Bejarano Mussen, Copa, Puca, Trejo 
 
UNJu- Facultad de Ingeniería Ingeniería del Conocimiento - 2019 
Material de Soporte Tabla de concepto Atributo-Valor 
 
Información Descripción 
Nombre Grasa corporal 
Concepto Composición corporal 
Descripción Es el porcentaje de grasa corporal que tiene el paciente. 
Tipo Valor Texto 
Rango de Valores 15 – 28 % 
N° de Valores por Caso 1 
Fuente Análisis 
Detalles acerca del 
Método para obtener 
información 
Esta información se obtiene mediante un análisis al paciente. 
Confiabilidad de los 
Datos de Entrada 
Laboratorio 
Uso Diagnóstico del paciente. 
Formato de los 
Resultados de Salida 
Texto 
Material de Soporte Tabla de concepto Atributo-Valor 
 
 
Información Descripción 
Nombre Diagnóstico 
Concepto Resultado de los análisis 
Descripción Diagnóstico nutricional inicialmente del paciente 
Tipo Valor Texto 
Rango de Valores - 
N° de Valores por Caso 1 
Fuente Estado nutricional 
Detalles acerca del 
Método para obtener 
información 
Esta información se obtiene a partir del estado nutricional del 
paciente. 
Confiabilidad de los 
Datos de Entrada 
Comprobar diagnóstico. 
Uso Tratamiento del paciente 
Formato de los 
Resultados de Salida 
Texto 
Material de Soporte Tabla de concepto Atributo-Valor 
 
Información Descripción 
Nombre Ingesta alimentaria 
Concepto Alimentación 
Descripción Alimentación actual del paciente 
Tipo Valor Texto 
Rango de Valores Alta, Normal, Baja 
N° de Valores por Caso 1 
Fuente Test 
Detalles acerca del 
Método para obtener 
información 
Esta información se obtiene mediante un test por parte del 
nutricionista realizado al paciente. 
 
 
Página 10 de 13 Bejarano Mussen, Copa, Puca, Trejo 
 
UNJu- Facultad de Ingeniería Ingeniería del Conocimiento - 2019 
Confiabilidad de los 
Datos de Entrada 
Solicitar detalles de la alimentación del paciente. 
Uso Diagnóstico del paciente. 
Formato de los 
Resultados de Salida 
Texto 
Material de Soporte Tabla de concepto Atributo-Valor 
 
Información Descripción 
Nombre Evaluación dietética 
Concepto Evaluación nutricional 
Descripción Evaluación nutricional del paciente. 
Tipo Valor Texto 
Rango de Valores Buena, Regular , Mala 
N° de Valores por Caso 1 
Fuente Test 
Detalles acerca del 
Método para obtener 
información 
Esta información se obtiene mediante un test por parte del 
nutricionista al paciente. 
Confiabilidad de los 
Datos de Entrada 
Test al paciente. 
Uso Diagnóstico del paciente. 
Formato de los 
Resultados de Salida 
Texto 
Material de Soporte Tabla de concepto Atributo-Valor 
 
Información Descripción 
Nombre Régimen 
Concepto Conjunto de normas 
Descripción Régimen alimentario a seguir por parte del paciente. 
Tipo Valor Texto 
Rango de Valores - 
N° de Valores por Caso 1 
Fuente Estado nutricional. 
Detalles acerca del 
Método para obtener 
información 
Esta información se obtiene mediante el estado nutricional del 
paciente. 
Confiabilidad de los 
Datos de Entrada 
Comprobar hipótesis. 
Uso Plan nutricional del paciente. 
Formato de los 
Resultados de Salida 
Texto 
Material de Soporte Tabla de concepto Atributo-Valor 
 
 
 
 
 
 
Información Descripción 
Nombre Modo de alimentación 
Concepto Alimentación recomendada 
 
 
Página 11 de 13 Bejarano Mussen, Copa, Puca, Trejo 
 
UNJu- Facultad de Ingeniería Ingeniería del Conocimiento - 2019 
Descripción Modo de alimentación recomendado por el nutricionista. 
Tipo Valor Texto 
Rangode Valores - 
N° de Valores por Caso 1 
Fuente Estado nutricional. 
Detalles acerca del 
Método para obtener 
información 
Esta información se obtiene mediante el estado nutricional del 
paciente. 
Confiabilidad de los 
Datos de Entrada 
Verificar evaluación. 
Uso Plan nutricional del paciente. 
Formato de los 
Resultados de Salida 
Texto 
Material de Soporte Tabla de concepto Atributo-Valor 
 
Información Descripción 
Nombre Actividad física 
Concepto Rutina 
Descripción Actividad física recomendada por el nutricionista. 
Tipo Valor Texto 
Rango de Valores - 
N° de Valores por Caso Una o muchas 
Fuente Test, diagnostico, plan nutricional. 
Detalles acerca del 
Método para obtener 
información 
Esta información se obtiene a partir de la actividad actual, 
diagnóstico y plan nutricional del paciente. 
Confiabilidad de los 
Datos de Entrada 
Volver a analizar las fuentes. 
Uso Tratamiento del paciente. 
Formato de los 
Resultados de Salida 
Texto 
Material de Soporte Tabla de concepto Atributo-Valor 
 
2. Utilizando los datos históricos de la tabla construya un árbol de decisión con 
el algoritmo ID3. 
Ej. Color Forma Tamaño Clase 
O1 Rojo Cuadrado Grande + 
O2 Azul Cuadrado Grande + 
O3 Rojo Redondo Pequeño - 
O4 Verde Cuadrado Pequeño - 
O5 Rojo Redondo Grande + 
O6 Verde Cuadrado Grande - 
 
 
 
Resolución con Algoritmo ID3 
Clase 0,50 0,50 1,00 
 
 
Página 12 de 13 Bejarano Mussen, Copa, Puca, Trejo 
 
UNJu- Facultad de Ingeniería Ingeniería del Conocimiento - 2019 
Color 0,19 0,26 0,00 0,00 0,00 0,00 0,46 0,54 
Forma 0,33 0,33 0,17 0,17 1,00 0,00 
Tamaño 0,21 0,33 0,00 0,00 0,54 0,46 
 
Ej. Color Forma Tamaño Clase 
O1 Rojo Cuadrado Grande + 
O3 Rojo Redondo Pequeño - 
O5 Rojo Redondo Grande + 
 
Rojo 0,39 0,53 0,92 
Forma 0,00 0,00 0,33 0,33 0,67 0,25 
Tamaño 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,92 
 
Árbol de Decisión 
 
 
 
 
 
3. Utilizando los datos históricos de la tabla construya un árbol de decisión con 
el algoritmo ID3. La finalidad es decidir si atacar o no, en base a los tres 
atributos. 
Ejemplo Alianza Defenza Tribu Atacar 
D1 Amigos Débil Celtas NO 
D2 Enemigos Débil Celtas SI 
D3 Amigos Fuerte Nórdicos NO 
D4 Enemigos Fuerte Nórdicos NO 
D5 Amigos Débil Griegos SI 
D6 Enemigos Media Griegos SI 
D7 Enemigos Fuerte Griegos NO 
D8 Enemigos Media Aztecas SI 
D9 Amigos Débil Aztecas NO 
 
Resolución con Algoritmo ID3 
Atacar 0,52 0,47 0,99 
Alianza 0,22 0,14 0,16 0,29 0,82 0,17 
Defenza 0,22 0,22 0,00 0,00 0,00 0,00 0,44 0,55 
Tribu 0,11 0,11 0,00 0,00 0,13 0,18 0,11 0,11 0,75 0,24 
 
Ejemplo Defenza Alianza Tribu Atacar 
Rojo Verde 
Azul 
- + 
Color 
Tamaño 
Pequeño Grande 
- + 
 
 
Página 13 de 13 Bejarano Mussen, Copa, Puca, Trejo 
 
UNJu- Facultad de Ingeniería Ingeniería del Conocimiento - 2019 
D1 Débil Amigos Celtas NO 
D2 Débil Enemigos Celtas SI 
D5 Débil Amigos Griegos SI 
D9 Débil Amigos Aztecas NO 
 
Débil 0,50 0,50 1,00 
Alianza 0,40 0,29 0,00 0,00 0,69 0,31 
Tribu 0,25 0,25 0,00 0,00 0,00 0,00 0,50 0,50 
 
Ejemplo Defenza Alianza Tribu Atacar 
D1 Débil Amigos Celtas NO 
D2 Débil Enemigos Celtas SI 
 
Celtas 0,50 0,50 1,00 
Alianza 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,00 
 
 
 
 
Árbol de Decisión 
 
Griegos 
Débil Media 
Fuerte 
SI NO 
Defensa 
Tribu 
Celtas Aztecas 
SI NO Alianza 
Amigos Enemigos 
SI NO