Fichas Técnicas de Alevinos e Peixes Ornamentais

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Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
 
LOTE N° 4 ANIMALES VIVOS 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 1 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
03 Alevinos de tilapia plateada 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Alevinos de Tilapia roja (Oreochromis sp), con talla de 1-2" , empacados en bolsas plásticas con agua y oxígeno en 
relación 1 : 4 y en cantidades de 250 individuos por bolsa y embalados en cajas de cartón o icopor en máximo de 500 
alevinos. Los peces deben estar sanos, con coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 2 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Alevinos de Dorada 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Alevinos de Dorada (Brycon moorei), con talla de 2-4" , empacados en bolsas plásticas con agua y oxígeno en relación 
1 : 4 y en cantidades de 250 individuos por bolsa y embalados en cajas de cartón o icopor en máximo de 500 
alevinos. Los peces deben estar sanos, con coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 3 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
 
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10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Alevinos de Cachama blanca 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Alevinos de Cachama blanca (Piaractus brachipomus), con talla de 1-2" , empacados en bolsas plásticas con agua y 
oxígeno en relación 1 : 4 y en cantidades de 250 individuos por bolsa y embalados en cajas de cartón o icopor en 
máximo de 500 alevinos. Los peces deben estar sanos, con coloración acorde a la especie y presentar reacción de 
fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 4 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Alevinos de Cachama blanca 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Alevinos de bocachico (Prochilodus reticulatus), con talla de 1-2”, empacados en bolsas plásticas con agua y oxígeno 
en relación 1: 4 y en cantidades de 250 individuos por bolsa y embalados en cajas de cartón o icopor en máximo de 
500 alevinos. Los peces deben estar sanos, con coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 5 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
 
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Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez- Bailarina Calicos, Peso Mínimo De 50 Gr. Los peces deben estar sanos, con coloración acorde a la especie y 
presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 6 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez ornamental Beta macho con talla mínima de 5 cm de largo. Los peces deben estar sanos, con coloración acorde a 
la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 7 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez ornamental Beta hembra con talla mínima de 5 cm de largo. Los peces deben estar sanos, con coloración acorde a 
la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 8 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
 
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SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez- Bailarina Variedad Riukin, Peso Mínimo De 50 Gr. Los peces deben estar sanos, con coloración acorde a la 
especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 9 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez ornamental Cola de espada macho con talla mínima de 5 cm de largo. Los peces deben estar sanos, con coloración 
acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 10 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
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DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez ornamental Cola de espada hembra con talla mínima de 5 cm de largo. Los peces deben estar sanos, con 
coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 11 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez ornamental Colisa lalia con talla mínima de 4 cm de largo. Los peces deben estar sanos, con coloración 
acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 12 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez ornamental Gurami perla con talla mínima de 5 cm de largo. Los peces deben estar sanos, con 
coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 13 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
 
Ministerio del Trabajo 
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10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez ornamental Molinesia naranja cola de Lira con talla mínima de 5 cm de largo. Los peces deben estar 
sanos, con coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 14 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez ornamental Molinesia con cuerpo de balón con talla mínima de 5 cm de largo. Los peces deben estar 
sanos, con coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 15 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
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DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez- Bailarina Variedad Cabeza De León, Peso Mínimo De 50 Gr. Los peces deben estar sanos, con 
coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 16 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez- Telescopios Variedad Roja, Peso Mínimo De 50 Gr. Los peces deben estar sanos, con coloración 
acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 17 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez- Telescopios Variedad Negro, Peso Mínimo De 50 Gr. Los peces deben estar sanos, con coloración 
acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 18 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
 
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10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez- Bailarinas Variedad Red Cap, Peso Mínimo De 50 Gr. Los peces deben estar sanos, con coloración 
acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 19 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez- Bailarinas Variedad Roja, Peso Mínimo De 50 Gr. Los peces deben estar sanos, con coloración 
acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 20 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
 
Ministerio del Trabajo 
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Pez- Goldfish Calicos, Peso Mínimo De 50 Gr. Los peces deben estar sanos, con coloración acorde a la 
especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 21 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez-Escalar Adulto Con Talla Mínima De 15 Cm De Alto. Los peces deben estar sanos, con coloración 
acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 22 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez-Disco Con Talla mínima De 15 Cm De Alto. Los peces deben estar sanos, con coloración acorde a la 
especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 23 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
 
Ministerio del Trabajo 
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FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez-Barbus Rozy Con Talla mínima De 5 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, con coloración 
acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 24 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez-Barbus Sumatrano Con Talla mínima De 5 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, con 
coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 25 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez-Barbus Oro, Con Talla mínima De 3 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, con coloración 
acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
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FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 26 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez-Monja Con Talla mínima De 5 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, con coloración acorde a la 
especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 27 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivosCLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez-Cebra Gigante roja, con Talla mínima De 4 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, con 
coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 28 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
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FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez-Gupy De Velo Macho Con Talla mínima De 4 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, con 
coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 29 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez-Gupy De Velo Hembra Con Talla mínima De 4 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, con 
coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 30 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
 
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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
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Pez-Arawana roja, con Talla mínima De 10 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, con coloración 
acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 31 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez-Koy Con Talla mínima De 10 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, con coloración acorde a la 
especie y presentar reacción de fuga. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 32 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez-Tetra Neon De Velo Macho Con Talla mínima De 4 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, con 
coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 33 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
 
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SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez-Tetra Neon De Velo hembra Con Talla mínima De 4 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, 
con coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 34 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez-Tetra Rojito Con Talla mínima De 4 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, con coloración 
acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 35 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
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Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
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Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez-Palometa De Velo Con Talla mínima De 4 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, con 
coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 36 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez-Hemiodo De Velo, Con Talla mínima De 4 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, con 
coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 37 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez- Monjitas negras de velo largo Con Talla mínima De 4 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, 
con coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 38 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez- Monjitas Albinas de velo largo Con Talla mínima De 4 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, 
con coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 39 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez- Tigre Con Talla mínima De 4 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, con coloración acorde a 
la especie y presentar reacción de fuga. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 40 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez- Lapiz Con Talla mínima De 4 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, con coloración acorde a 
la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 41 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Materialvivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez-Rodostomo De Velo Con Talla mínima De 4 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, con 
coloración acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 42 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
17 Peces 
PRODUCTOS 
00 Peces 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Pez- Coridora Con Talla mínima De 4 Cm De Largo. Los peces deben estar sanos, con coloración 
acorde a la especie y presentar reacción de fuga. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 43 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
15 Animales de granja 
PRODUCTOS 
07 Ovejas 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Carnera reproductora tipo mestiza, genéticamente apto, en edad reproductiva y sin defectos físicos, con 
un peso promedio de 45 kilogramos, libre de enfermedades infectocontagiosa 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 44 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
15 Animales de granja 
PRODUCTOS 
07 Ovejas 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Carnero reproductor tipo mestiza, genéticamente apto, en edad reproductiva y sin defectos físicos, con 
un peso promedio de 45 kilogramos, libre de enfermedades infectocontagiosa 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 45 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
15 Animales de granja 
PRODUCTOS 
11 Cerdos 
PRESENTACIÓN 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
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Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Cerdas hembras de raza duroc y/o pietran con landrac, con caracteristicas fenotipicas y genotipicas 
aptas para la cría, con peso vivo mínimo de (30-40) kg. o edad entre 70- 70 días. sin defectos físicos y 
libre de enfermedades infectocontagiosas 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 46 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
15 Animales de granja 
PRODUCTOS 
11 Cerdos 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Cerdo reproductor cruce de landrac con pietran peso promeio de 100, con edad aproximada de 7 a 8 
meses, provenientes de granjas tecnificadas con registros de vacunas 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 47 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
16 Pájaros y aves de corral 
PRODUCTOS 
00 Codornices 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Codornices (cotumix coturmix) japonico o codorniz domestica certificada 50% tipo carne y 50% tipo 
postura de 35 – 42 dias tonos pardo y arenosos. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 48 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
16 Pájaros y aves de corral 
PRODUCTOS 
01 Pollos vivos 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Gallinas: gallinas Gallinas ponedores de 16 semanas de vida con un peso promedio de 1400gr linea Hy-
Lyne Brown 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 49 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
15 Animales de granja 
PRODUCTOS 
00 Lombriz 
PRESENTACIÓN 
Kilos 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Lombriz roja californiana: animal vivo que se utilizada para la producción de abono orgánico 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 50 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
16 Pájaros y aves de corral 
PRODUCTOS 
01 Pollos vivos 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
Pollos sanos de un día de nacidos,con un peso de 40 a 45 gm pertenecientes a la Raza Ross; 
vacunados contra las principales enfermedades, Caja por 100 pollos. En cada caja debe incluirse el 10% 
de reposición por mortalidad de transporte. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 51 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
15 Animales de granja 
PRODUCTOS 
07 Ovejas 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Ovinas reproductoras razas santa Inés puras con pesos promedios de 40kg, con edad aproximada de 8 
meses, con registros de vacunación y que procedan de granjas tecnificadas. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 52 
 
CÓDIGO 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
A Material vivo animal y vegetal 
SEGMENTO 
10 Material vivo vegetal y animal, accesorios y suministros 
FAMILIA 
10 Animales vivos 
CLASES 
15 Animales de granja 
PRODUCTOS 
07 Ovejas 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Ovinas reproductoras razas Dorper puras con pesos promedios de 40kg, con edad aproximada de 8 
meses, con registros de vacunación y que procedan de granjas tecnificadas. 
 
 
 
 
 
LOTE N° 5 GRADO ALIMENTARIO 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 1 
 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
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CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
51 Medicamentos y Productos Farmacéuticos 
FAMILIA 
19 Agentes que afectan el agua y los electrolitos 
CLASES 
19 Suplementos dietéticos y productos de terapia alimenticia 
PRODUCTOS 
05 Suplementos vitamínicos 
PRESENTACIÓN 
Kilo 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Pre mezcla de minerales: Mezcla de diferentes minerales formulada para elaboración de alimentos 
concentrados de vacas lechera. Presentación y empaque: sacos multicapas de papel. Granulado. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 2 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, bebidas y tabaco 
FAMILIA16 Chocolates, azucares, edulcorantes y productos de confitería 
CLASES 
15 Chocolates, azucares, edulcorantes, productos 
PRODUCTOS 
09 Azucares naturales o productos endulzantes 
PRESENTACIÓN 
saco de papel, presentación x 50 kl 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Azúcar blanca refinada alta calidad por su pureza y blancura, ideal en la elaboración de jugos y 
conservas, lácteos y panificación, granulada, en saco de papel, presentación x 50 kl 
 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 3 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, bebidas y tabaco 
FAMILIA 
11 Productos de carne y aves de corral 
CLASES 
15 Carne y aves de corral 
PRODUCTOS 
00 Carne de res 
PRESENTACIÓN 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
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Kilo 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Carne de res. lomo de brazo, de vaca, de 1 estrella, sin empaque 
Nota: Cumplir con el Decreto 1500 de 2007 Resolución 240 de 2013 NTC 4271 Resolución del INVIMA 
No. 2009026594 del 9 de septiembre de 2009, sobre la guía de transporte de carne. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 4 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
13 Productos Lácteos y huevos 
CLASES 
17 Productos leche y mantequilla 
PRODUCTOS 
00 Productos de leche y mantequilla 
PRESENTACIÓN 
Litro 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Leche líquida, cruda, sin empaque y/o empacada Entera 
Nota: Cumplir con los requisitos NTC 930 en cuanto a calidad de la leche, libre de sustancias toxicas, 
sin alteración en sus componentes. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 5 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
13 Productos Lácteos y huevos 
CLASES 
17 Productos leche y mantequilla 
PRODUCTOS 
00 Productos de leche y mantequilla 
PRESENTACIÓN 
paquete de 500 gramos neto 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Mantequilla sin sal, mantequilla de origen animal, sin sal, paquete de 500 gramos neto, envuelto en 
papel parafinado Consistencia sólida y homogénea, a 10 – 12oC, envase interno envoltura de papel 
parafinado. Ideal para productos de panadería. 
NOTA: Vida útil no menor a tres (3) meses 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 6 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
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SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
15 Aceites y grasas comestible 
CLASES 
15 Grasas y aceites vegetales comestible 
PRODUCTOS 
14 Grasas saturadas de vegetales plantas comestibles 
PRESENTACIÓN 
bloques por 15 kilos de peso neto 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Margarina industrial con 77% mínimo en contenido graso, para clima cálido, bloques por 15 kilos de 
peso neto, en bolsas de pead y caja exterior de cartón corrugado. Producto de uso industrial para 
panadería y repostería. Fecha de vencimiento inferior a 4 meses. NOTA: Vida útil no menor a tres (3) 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 7 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
15 Aceites y grasas comestible 
CLASES 
15 Grasas y aceites vegetales comestible 
PRODUCTOS 
14 Grasas saturadas de vegetales plantas comestibles 
PRESENTACIÓN 
Bloques de 5 libras, en caja de cartón corrugado x 15 kilos 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Margarina para hojaldre, envoltura de papel antigraso x bloques de 5 libras, en caja de cartón 
corrugado x 15 kilos, Producto para aplicar en hojaldre de gran calidad con o sin laminadora. Ideal para 
productos de panificación. 
NOTA: Vida útil no menor a tres (3) meses 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 8 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
15 Aceites y grasas comestible 
CLASES 
15 Grasas y aceites vegetales comestible 
PRODUCTOS 
14 Grasas saturadas de vegetales plantas comestibles 
PRESENTACIÓN 
Bloques 15 kilos de peso neto. 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
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Margarina para repostería con 80 % mínimo en contenido graso, para clima calido, bloques 15 kilos de 
peso neto, en bolsas de pead y caja exterior de cartón corrugado. 
Ideal para pastelería, caramelos y hojaldre 
NOTA: Vida útil no menor a tres (3) meses 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 9 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
18 Productos de Panadería 
CLASES 
17 Suministros y mezclas para hornear 
PRODUCTOS 
09 Suministro para hornear 
PRESENTACIÓN 
bolsa metalizada impresa x 500 gramos 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Levadura instantánea, empacada al vacío en bolsa metalizada impresa x 500 gramos Presentación 
seca, granos cilíndricos de gran fluidez, uso con dosis de azúcar, para productos fermentados en 
frutas, como Vinos. 
NOTA: Vida útil no menor seis (6) meses 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 10 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
18 Productos de Panadería 
CLASES 
17 Suministros y mezclas para hornear 
PRODUCTOS 
09 Suministro para hornear 
PRESENTACIÓN 
Paquete x 500 gr. 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Levadura fresca, paquete de 500 gramos neto, envuelto en papel parafinado 
Presentación barra, húmeda, uso panadería, bizcochos. Envase cuatrilaminado. 
NOTA: Vida útil no menor a seis (6) meses 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 11 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
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18 Productos de Panadería 
CLASES 
17 Suministros y mezclas para hornear 
PRODUCTOS 
09 Suministro para hornear 
PRESENTACIÓN 
bolsa impresa de polietileno x 10 kilos 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Polvo para hornear, producto empacado en bolsa impresa de polietileno x 10 kilos, Polvo fino fluido 
blanco, uso en panadería, repostería y gastronomía. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 12 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
30 Fruta Fresca 
CLASES 
35 Uva Pasas 
PRODUCTOS 
07 Uva Sultana 
PRESENTACIÓN 
Bolsa de polietileno x 10 kilos. Deshidratada 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Uva pasa, tipo mosquito, empacada en caja de cartón impresa y en bolsa de polietileno x 10 kilos. 
Deshidratada, humedad inferior al 16%, uso en repostería. 
NOTA: Vida útil no menor a un (1) año. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 13 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
13 Productos lácteos y huevo 
CLASES 
17 Producto de leche y mantequilla 
PRODUCTOS 
04 Leche en polvo 
PRESENTACIÓN 
Bolsa x 400 gr 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Leche en polvo entera, uniforme sin grumos. Color: blanco amarillento. Olor: ligeramente lácteo. Sabor:lácteo ligeramente dulce x 400 gramos 100% pura, sin aditivos para su rendimiento. 
NOTA: Vida útil no menor a un (1) año. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 14 
 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
11 Aves de corral 
CLASES 
15 Carnes y Aves de Corral 
PRODUCTOS 
15 Pollo mínimamente procesado sin aditivos 
PRESENTACIÓN 
Kilo 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Pollo en canal, entero sin vísceras, con piel, en bolsa de polietileno 
Nota: Cumplir con el Decreto 1500 de 2007 Resolución 240 de 2013 NTC 4271 Resolución del INVIMA 
No. 2009026594 del 9 de septiembre de 2009, sobre la guía de transporte de carne. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 15 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
30 Fruta fresca 
CLASES 
25 Cereza 
PRODUCTOS 
27 Cereza marraschino 
PRESENTACIÓN 
Frasco X 500 gr 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Cereza en almíbar, con una concentración entre(60- 62) °brix, relación peso drenado entre (46-48)% 
empacado en frasco de vidrio, Producto elaborado con frutas sanas y limpias envasadas con medio de 
cobertura, adicionado de edulcorantes naturales y aderezos. Frasco Laurel x 500gr, en hojas, 
empacada en bolsa de polipropileno biorientado, presentación por 500 g 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 16 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
40 Vegetales Frescos 
CLASES 
41 Hierbas 
PRODUCTOS 
02 Laurel 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
PRESENTACIÓN 
Gramos 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Laurel x 500gr, en hojas, empacada en bolsa de polipropileno biorientado, presentación por 500 g 
Hojas deshidratadas, producto aromático para utilización en derivados de Hortalizas. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 17 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
40 Vegetales frescos 
CLASES 
65 Tomate 
PRODUCTOS 
07 Tomate Delicioso 
PRESENTACIÓN 
Kilogramos 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Tomate chonto corriente, a granel, Fresco, forma redondeada, color verde-rojizo, peso de 100 gr 
aprox/Unid, textura dura. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 18 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
22 Productos de cereales y legumbres 
CLASES 
10 Legumbres 
PRODUCTOS 
02 Harinas 
PRESENTACIÓN 
Bolsa 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Harina de trigo, empacada en bolsa de polietileno, para un peso equivalente a 50 kg Harina de trigo 
para uso en pastelería. NOTA: Vida útil no menor a seis (6) meses 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 19 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
30 Fruta fresca 
CLASES 
70 Fruta Nominant 
PRODUCTOS 
45 Guayaba 
PRESENTACIÓN 
Kilo 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Guayaba corriente, a granel 
Variedad común, color roja, sabor dulce, fitosanitariamente sanas, libre de magulladura por golpes 
mecánicos. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 20 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
17 Condimentos y Conservas 
CLASES 
17 Vinagres y Vinos de cocinar 
PRODUCTOS 
07 Vinagres 
PRESENTACIÓN 
Litro 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Vinagre: el vinagre (del latín «vinum acre», «vino agrio») es un líquido miscible en agua, con sabor 
agrio, que proviene de la fermentación acética del alcohol, como la de vino y manzana (mediante las 
bacterias mycoderma aceti). El vinagre contiene una concentración que va de 3 % al 5 % de ácido 
acético en agua. Los vinagres naturales también contienen pequeñas cantidades de ácido tartárico y 
ácido cítrico. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 21 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
30 Fruta fresca 
CLASES 
20 Moras 
PRODUCTOS 
03 Moras 
PRESENTACIÓN 
Kilo 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
Mora de castilla corriente, a granel, Estado fresco, sanas fitosanitariamente. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 22 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
30 Fruta fresca 
CLASES 
67 Fresa 
PRODUCTOS 
01 Fresa Chandler 
PRESENTACIÓN 
Kilo 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Fresa de primera, empacado en guacal, Estado fresco, sanas fitosanitariamente. 
 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 23 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
17 Condimentos y Conservantes 
CLASES 
50 Hierbas y Especias y Extractos 
PRODUCTOS 
51 Sal de Mesa 
PRESENTACIÓN 
Kilo 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Sal común, Uso cocina, refinada. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 24 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
22 Productos de Cerealez y legumbres 
CLASES 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
10 Legumbres 
PRODUCTOS 
02 Harinas 
PRESENTACIÓN 
Bolsas X 1 kg 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Harina (preparado a base de almidón de maíz, almidón de yuca, azúcar, y sal). Bolsas por 1 kg. 
Preparado para hacer pan de bono, Nombre comercial: Almidón agrio de yuca. NOTA: Vida útil no 
menor a seis (6) meses 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 25 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
18 Productos de panadería 
CLASES 
17 Suministros y Mezclas para hornear 
PRODUCTOS 
09 Suministros para Hornear 
PRESENTACIÓN 
Litro 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Color caramelo para panadería, Presentación liquida. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 26 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
13 Producto lácteo y huevo 
CLASES 
17 Producto de leche y mantequilla 
PRODUCTOS 
00 Crema de Leche 
PRESENTACIÓN 
Litro 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Crema de leche Uso para repostería. NOTA: Vida útil no menor a seis (6) meses 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 27 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
GRUPO 
E Productosde Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
13 Producto lácteo y huevo 
CLASES 
17 Producto de leche y mantequilla 
PRODUCTOS 
00 Leche Condensada 
PRESENTACIÓN 
lata de aluminio x 400 gramos 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Leche condensada, empaca en lata de aluminio x 400 gramos 
Uso para repostería 
NOTA: Vida útil no menor a seis (6) meses 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 28 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, Bebidas y Tabacos 
FAMILIA 
16 Chocolates azucares edulcorantes y productos de confiteria 
CLASES 
15 Chocolates azucares edulcorantes y productos 
PRODUCTOS 
12 Almibar 
PRESENTACIÓN 
Kilo 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Duraznos en almíbar 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 29 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
B Materias primas 
SEGMENTO 
12 Material quimico incluyendo bioquímicos y materiales a gas 
FAMILIA 
 16 Aditivos 
CLASES 
45 Aditivos de alimentos y farmacos 
PRODUCTOS 
02 Sabores o extractos 
PRESENTACIÓN 
Frasco x 500 ml 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Esencia de coco X 500 ML, Uso repostería y helados 
 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 30 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
B Materias primas 
SEGMENTO 
12 Material quimico incluyendo bioquímicos y material de gas 
FAMILIA 
16 aditivos 
CLASES 
45 Aditivos de alimentos y familia 
PRODUCTOS 
02 Sabores o extractos 
PRESENTACIÓN 
Botella 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Esencia de arequipe, empacada en botella de vidrio impresa x 500 ml Uso repostería y helados 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 31 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
B Materias primas 
SEGMENTO 
12 Material químico incluyendo bioquímicos y materiales a gas 
FAMILIA 
16 Aditivos 
CLASES 
45 Aditivos de alimentos y familia 
PRODUCTOS 
02 Sabores o extractos 
PRESENTACIÓN 
Botella 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Esencia leche condensada, empacada en botella de vidrio impresa x 500 ml, Uso repostería y helados 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 32 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
B Materias primas 
SEGMENTO 
12 Material químico incluyendo bioquímicos y materiales a gas 
FAMILIA 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
16 Aditivos 
CLASES 
45 Aditivos de alimentos y familia 
PRODUCTOS 
02 Sabores o extractos 
PRESENTACIÓN 
Botella 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Esencia de ponqué, empacada en botella de vidrio impresa x 500 ml, Uso repostería y helados 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 33 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
B Materias primas 
SEGMENTO 
12 Material químico incluyendo bioquímicos y materiales a gas 
FAMILIA 
16 Aditivos 
CLASES 
45 Aditivos de alimentos y familia 
PRODUCTOS 
02 Sabores o extractos 
PRESENTACIÓN 
Frasco x 500 ml 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Esencia de naranja x 500 ml, Uso repostería y helados 
 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 34 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
B Materias primas 
SEGMENTO 
12 Material químico incluyendo bioquímicos y materiales a gas 
FAMILIA 
16 Aditivos 
CLASES 
45 Aditivos de alimentos y familia 
PRODUCTOS 
02 Sabores o extractos 
PRESENTACIÓN 
Frasco x 500 ml 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Esencia de hinojo x 500 ml, Uso repostería y helados 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 35 
 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
B Materias primas 
SEGMENTO 
12 Material químico incluyendo bioquímicos y materiales a gas 
FAMILIA 
16 Aditivos 
CLASES 
45 Aditivos de alimentos 
PRODUCTOS 
02 Sabores o extractos 
PRESENTACIÓN 
Frasco x 500 ml 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Esencia de queso x 500 ml, Uso repostería y helados 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 36 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
B Materias primas 
SEGMENTO 
12 Material químico incluyendo bioquímicos y materiales a gas 
FAMILIA 
16 Aditivo 
CLASES 
45 Aditivos de alimentos 
PRODUCTOS 
02 Sabores o extractos 
PRESENTACIÓN 
Frasco x 500 ml 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Esencia de vainilla blanca x 500 ml, Uso repostería y helados 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 37 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
B Materias primas 
SEGMENTO 
12 Material químico incluyendo bioquímicos y materiales a gas 
FAMILIA 
16 Aditivos 
CLASES 
45 Aditivos de alimentos 
PRODUCTOS 
02 Sabores o extractos 
PRESENTACIÓN 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
Unidad 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Esencia mantequilla x 500 c/c, Uso repostería y helados 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 38 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
B Materias primas 
SEGMENTO 
12 Material químico incluyendo bioquímicos y materiales a gas 
FAMILIA 
16 Aditivos 
CLASES 
45 Aditivos de alimentos 
PRODUCTOS 
02 Sabores o extractos 
PRESENTACIÓN 
Frasco x 500 ml 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Esencia vainilla negra x 500 ml, Uso repostería y helados 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 39 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, bebidas y tabaco 
FAMILIA 
22 Productos de cereales y legumbres 
CLASES 
13 Harina y productos molinos 
PRODUCTOS 
01 Harina vegetal 
PRESENTACIÓN 
Kilo 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Fécula de maíz, 
 Presentación a granel, uso panadería. 
NOTA: Vida útil no menor a seis (6) meses 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 40 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos, bebidas y tabaco 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
FAMILIA 
16 Chocolates, azúcares, edulcorantes y productos de confitería 
CLASES 
18 Productos de confitería 
PRODUCTOS 
13 Chocolate o sustituto de chocolate, confite 
PRESENTACIÓN 
bolsa plástica x 1 kilogramo 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Fruta cristalizada bolsa plástica x 1 kilogramo, Colores claros y transparentes. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 41 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos Bebidas y tabaco 
FAMILIA 
22 Productos De cereales y legumbres 
CLASES 
13 Harinas y productos de molinos 
PRODUCTOS 
01 Harina Vegetal 
PRESENTACIÓN 
Kilo 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Harina de maíz, harina pan. Uso cocina. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 42 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos Bebidas y tabaco 
FAMILIA 
18 Productos de panadería 
CLASES 
19 Pan y Galletas y pastelitos de yuca 
PRODUCTOS 
00 Glicerina 
PRESENTACIÓN 
Botella 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Glicerina para repostería, producto para uso en repostería, empacado en botella de vidrio con tapa x 
500 ml. Aditivo para alimentos, uso pastelería. 
 
 
Ministeriodel Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 43 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos Bebidas y tabaco 
FAMILIA 
18 Productos de panadería 
CLASES 
17 Suministros y mezcla para hornear 
PRODUCTOS 
00 Mejorador de masa 
PRESENTACIÓN 
bolsa de polietileno impresa x 1 kilo 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Mejorador de masa (ácido ascórbico y alfa amilasa), empacado en bolsa de polietileno impresa x 1 kilo. 
Aditivo alimentario, uso panadería. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 44 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos Bebidas y tabaco 
FAMILIA 
18 Productos de panadería 
CLASES 
17 Suministros y mezcla para hornear 
PRODUCTOS 
08 Mejorador de panificación en polvo 
PRESENTACIÓN 
Kilo 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Mejorador de panificación en polvo Aditivo alimentario, uso panadería. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 45 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos Bebidas y tabaco 
FAMILIA 
20 Bebida 
CLASES 
22 Bebida Alcoholica 
PRODUCTOS 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
03 Vino 
PRESENTACIÓN 
Garrafa 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Vino moscatel, empacado en envase de vidrio con tapa, presentación de 2 litros. 11,5% alcohol, uso de 
mesa y repostería. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 46 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos Bebidas y tabaco 
FAMILIA 
22 Productos de cereales y legumbres 
CLASES 
10 Legumbres 
PRODUCTOS 
02 Harinas 
PRESENTACIÓN 
Bolsa 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Harina de trigo fortificada panificable, producto obtenido de la molienda del trigo limpio e 
industrialmente puro, contenido de proteína de 11,5% - 12,5%. Empacado en bolsa de papel kraft 3 
pliagos x 50 kilos. Uso para panadería. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 47 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos Bebidas y tabaco 
FAMILIA 
22 Productos de cereales y legumbres 
CLASES 
10 Legumbres 
PRODUCTOS 
02 Harinas 
PRESENTACIÓN 
Bolsa 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Harina de trigo fortificada pastelera tipo1, producto obtenido de la molienda del trigo limpio e 
industrialmente puro, contenido de proteína de 7% - 9%. Empacado en bolsa de papel kraft 3 pliagos x 
50 kilos. Uso para panadería. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 48 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
SEGMENTO 
50 Alimentos Bebidas y tabaco 
FAMILIA 
15 Aceites y grasas comestible 
CLASES 
15 Grasas saturadas de vegetales comestible 
PRODUCTOS 
14 Grasa saturada de vegetales o plantas comestibles 
PRESENTACIÓN 
Kilo 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Vitina croissant (sigra) Excelente plasticidad, uso pastelería. 
 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 49 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos Bebidas y tabaco 
FAMILIA 
46 Vegetales en lata o en fresco 
CLASES 
70 Kimchins dulces en lata o en fresco 
PRODUCTOS 
07 Atun enlatado 
PRESENTACIÓN 
Lata 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Atún en lata en aceite * 184 gr 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 50 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO SEGMENTO 
50 Alimentos Bebidas y tabaco 
FAMILIA 
10 Frutos secos 
CLASES 
17 Frutos secos 
PRODUCTOS 
16 Nueces y Semillas enteras 
PRESENTACIÓN 
Kilo 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
Nueces, almendras y maní es Frutos secos, de origen natural, para uso en panadería y repostería. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 51 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
50 Alimentos Bebidas y tabaco 
FAMILIA 
15 Aceites y grasas comestible 
CLASES 
15 Grasas saturadas de vegetales comestible 
PRODUCTOS 
13 Aceites vegetales o de plantas comestible 
PRESENTACIÓN 
Litro 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Aceite de oliva por frasco por litro Característica: Oliva extra virgen, uso cocina. 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 52 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
B Materias primas 
SEGMENTO 
12 Material químico incluyendo bioquímicos y materiales a gas 
FAMILIA 
35 Compuestos y mezclas 
CLASES 
22 Productos bioquímicos 
PRODUCTOS 
07 Cultivos y fluidos 
PRESENTACIÓN 
Sobre 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Cultivo para yogurt: lácteo fermentado que resulta del desarrollo de dos bacterias termófilas: 
streptococcus thermophilus y lactobacillus bulgaricus. la primera es una bacteria láctica que se 
desarrolla en forma óptima entre 42 y 50°c y proporciona la acidez característica del yogurt. la segunda 
es otra bacteria láctica que contrariamente se reproduce a temperaturas entre 37 y 42°c y se encarga 
de dar el aroma característico del yogurt , presentación en sobres x 15 gr. , se reciben debidamente 
refrigerados 2-4oC, sin romper la cadena de frio. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 53 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
B Materias primas 
SEGMENTO 
12 Material químico incluyendo bioquímicos y materiales a gas 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
FAMILIA 
35 Compuestos y mezclas 
CLASES 
22 Productos bioquímicos 
PRODUCTOS 
07 Cultivos y fluidos 
PRESENTACIÓN 
Sobre 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Cultivo para kumis: lácteo fermentado que resulta del desarrollo de dos bacterias termófilas: 
streptococcus meshofilos y lactobacillus bulgaricus. la primera es una bacteria láctica que se desarrolla 
en forma óptima entre 42 y 50°c y proporciona la acidez característica del yogurt. la segunda es otra 
bacteria láctica que contrariamente se reproduce a temperaturas entre 37 y 42°c y se encarga de dar 
el aroma característico del yogurt presentación en sobres x 15 gr. se reciben debidamente refrigerados 
2-4oC, sin romper la cadena de frio. 
 
 
LOTE N° 6 ENVASES Y RECIPIENTES 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 1 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
11 Recipientes y almacenamiento 
CLASES 
18 Tanques y cilindros y sus accesorios 
PRODUCTOS 
03 Tanques de almacenamiento 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
BIDON APILABLE TRASLUCIDO: Bidón Apilable Traslucido con tapa roja. 
Fabricado en polietileno de alta peso molecular. Peso: 1100 (+50, -0) g, Capacidad nominal: 27 ± 0,5 L 
Cuello: K-60 E, Diámetro interior boca: 48,5 ± 0,5 mm, Altura: 455 ± 5 mm, Largo: 295 ± 5 mm 
Ancho: 245 ± 5 mm, Apto para uso alimentario, Capacidad: 25 litros. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 2CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
11 Recipientes y almacenamiento 
CLASES 
18 Tanques y cilindros y sus accesorios 
PRODUCTOS 
03 Tanques de almacenamiento 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
BIDON BALLESTA AZUL 220L :Bidón hermético azul con tapa negra. 
Con junta de estanqueidad. 
Fabricado en polietileno de alta densidad. 
Apto para uso alimentario. 
Capacidad: 220litros. 
Altura: 975 mm.. 
Diámetro boca: 594 mm. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 3 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
11 Recipientes y almacenamiento 
CLASES 
18 Tanques y cilindros y sus accesorios 
PRODUCTOS 
03 Tanques de almacenamiento 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
BIDON APILABLE AZUL: Bidón Apilable azul con tapa roja. 
Fabricado en polietileno de alta densidad. 
Apto para uso alimentario. 
Capacidad: 25 litros. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 4 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
11 Recipientes y almacenamiento 
CLASES 
18 Tanques y cilindros y sus accesorios 
PRODUCTOS 
03 Tanques de almacenamiento 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
BIDON AZUL: Bidón con cierre Ballesta color azul con tapa negra. 
Fabricado en polietileno de alta peso molecular. Peso: 1100 (+50, -0) g, Capacidad nominal: 27 ± 0,5 L 
Cuello: K-60 E, Diámetro interior boca: 48,5 ± 0,5 mm, Altura: 455 ± 5 mm, Largo: 295 ± 5 mm 
Ancho: 245 ± 5 mm, Apto para uso alimentario, Capacidad: 60 litros. 
 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 5 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
11 Recipientes y almacenamiento 
CLASES 
18 Tanques y cilindros y sus accesorios 
PRODUCTOS 
03 Tanques de almacenamiento 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
BIDON BALLESTA : Bidón con cierre ballesta color azul con tapa negra con asas dimensiones de 315 
x 520 mm con capacidad de 30 litros color azul, fabricado en polietilieno de alta densidad, espesor 1,7 
mm, tipo de cuello 30. S.D. cierre mediante aro metalico y precinto tipo T. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 6 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
11 Recipientes y almacenamiento 
CLASES 
26 Contenedores para liquidos 
PRODUCTOS 
02 Frascos 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
FRASCO LAVADOR CON CAPACIDAD DE 500 ML : frasco lavador fabricado en polietileno de baja 
densidad con suplemento lavador desenroscable, tubo ascendente en altura. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 7 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
11 Recipientes y almacenamiento 
CLASES 
26 Contenedores para liquidos 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
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PRODUCTOS 
02 Frascos 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
FRASCO SCHOTT DE 250 ML: frasco con boca ancha con roscado de 80 mm, zona de etiquetado 
blanca, transparentes con tapa enroscable, fabricados en vidrio neutro de borosilicato, autoclavavbles 
hasta 140ºC, congelables hasta -40ºC 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 8 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
11 Recipientes y almacenamiento 
CLASES 
26 Contenedores para liquidos 
PRODUCTOS 
02 Frascos 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
FRASCO SCHOTT DE 500 ML: frasco con boca ancha con roscado de 80 mm, zona de etiquetado 
blanca, transparentes con tapa enroscable, fabricados en vidrio neutro de borosilicato, autoclavavbles 
hasta 140ºC, congelables hasta -40ºC 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 9 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
11 Recipientes y almacenamiento 
CLASES 
26 Contenedores para liquidos 
PRODUCTOS 
02 Frascos 
PRESENTACIÓN 
Cajas 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Frascos de vidrio trasparente grado alimenticio para conserva con tapa metálica de botón o twist off , 
sin iluminación monocromatica, sin impresión, sin etiqueta x 250 gr ,cajas x 24 Uds 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 10 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
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GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
11 Recipientes y almacenamiento 
CLASES 
26 Contenedores para liquidos 
PRODUCTOS 
02 Frascos 
PRESENTACIÓN 
Frasco 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Recipiente plastico tipo bombonera pet con capacidad de 840 ml, tapa rosca. Fabricado en polietileno 
de baja densidad, color neutro y tapa color rojo. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 11 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
11 Recipientes y almacenamiento 
CLASES 
18 Tanques y cilindros y sus accesorios 
PRODUCTOS 
03 Tanques de almacenamiento 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Ponchera plastica con capacidad de 20 litros con asas, fabricado en polietileno de alta densidad color 
blanco. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 12 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
11 Recipientes y almacenamiento 
CLASES 
18 Tanques y cilindros y sus accesorios 
PRODUCTOS 
03 Tanques de almacenamiento 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar– Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
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Tanque plastico con tapa rosca con capacidad de 100 litros, con asas, fabricado en polietileno de alta 
densidad color azul y tapa blanca. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 13 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
11 Recipientes y almacenamiento 
CLASES 
26 Contenedores para liquidos 
PRODUCTOS 
02 Frascos 
PRESENTACIÓN 
Frasco 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Frasco plástico tipo PET con tapa blacnca con rosca, envase color neutro con capacidad de 60 ml. 
Fabricado en polietilieno de baja densidad. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 14 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
11 Recipientes y almacenamiento 
CLASES 
26 Contenedores para liquidos 
PRODUCTOS 
02 Frascos 
PRESENTACIÓN 
Caja 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Frascos de vidrio trasparente grado alimenticio para conserva con tapa metálica de botón o twist off , 
sin iluminación monocromatica, sin impresión, sin etiqueta x 500 gr ,cajas x 24 Uds 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 15 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
11 Recipientes y almacenamiento 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
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CLASES 
26 Contenedores para liquidos 
PRODUCTOS 
02 Frascos 
PRESENTACIÓN 
frasco 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Envase: recipiente plástico blanco para envasar yogurt, capacidad 1000 ml con tapas plásticas. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 16 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
11 Recipientes y almacenamiento 
CLASES 
26 Contenedores para liquidos 
PRODUCTOS 
02 Frascos 
PRESENTACIÓN 
frasco 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Recipiente plastico para envasado de arequipe con capacidad de 250 gr tapa ajustada a presion, color 
traslucido. Fabricado en poliestireno. Capacidad nominal 170 cm3 , diametro externo 98,6 mm, altura 
44,6 mm, tapa color traslucido fabricada en poliestireno diemetro externo 101,9 mm y altura 13,4 mm. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 17 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
12 Materiales de empaque 
CLASES 
20 Botellas 
PRODUCTOS 
03 Botellas de cristal 
PRESENTACIÓN 
Caja 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Botellas de vidrio oscuro (caja x 12), para evitar las posibles interacciones de la luz solar con las 
levaduras, además de ser impermeables a líquidos y gases, y permitir retener el líquido que contienen. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 18 
 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria, Herramientas, Equipo Industrial y Vehiculos 
SEGMENTO 
24 
Maquinaria, Accesorios y Suministros para Manejo, Acondicionamiento y 
Almacenamiento de Materiales 
FAMILIA 
11 Recipientes y almacenamiento 
CLASES 
26 Contenedores para liquidos 
PRODUCTOS 
02 Frascos 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Garrafas plásticas para Yogurt con tapa, con cuello angosto, de un diámetro más pequeño que el 
cuerpo, y boca que permita colocar una tapa o cierre x 500ml. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 19 
 
CÓDIGO 
UNSPSC 
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria herramienta, equipos industriales y vehiculo 
SEGMENTO 
21 Maquinaria y accesorios para agricultura,pesca,silvicultura y fauna 
FAMILIA 
10 Maquinaria y equipos para agricultura,silvicultura y paisajismo 
CLASES 
19 Equipos para aves de corral y ganado 
PRODUCTOS 
06 Equipo de inspección o recolección de huevos 
PRESENTACIÓN 
Unidad 
ESPECIFICACIONES TECNICAS 
Canasta plastica contenedora de huevos, con capacidad para 30 unidades, fabricada en polietileno de 
alta densidad, altura 49 mm, largo 297 mm, ancho 297 mm. 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 20 
 
Código 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria herramienta, equipos industriales y vehiculo 
SEGMENTO 
21 Maquinaria y accesorios para agricultura,pesca,silvicultura y fauna 
FAMILIA 
10 Maquinaria y equipos para agricultura,silvicultura y paisajismo 
CLASES 
19 Equipos para aves de corral y ganado 
PRODUCTOS 
06 Equipo de inspección o recolección de huevos 
PRESENTACIÓN 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Contenedores de Huevo en material de carton con capacidad para 30 huevos de gallinas ponedoras 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 21 
 
Código 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
C Maquinaria herramienta, equipos industriales y vehiculo 
SEGMENTO 
21 Maquinaria y accesorios para agricultura,pesca,silvicultura y fauna 
FAMILIA 
10 Maquinaria y equipos para agricultura,silvicultura y paisajismo 
CLASES 
19 Equipos para aves de corral y ganado 
PRODUCTOS 
06 Equipo de inspección o recolección de huevos 
PRESENTACIÓN 
 
Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Contenedores de Huevo en material de acetato con capacidad para 24 huevos de codorniz 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 22 
 
Código 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
47 Equipos de Limpieza y Suministros 
FAMILIA 
12 Equipo de aseo 
CLASES 
18 Equipo de limpieza 
PRODUCTOS 
04 Baldes para limpieza 
PRESENTACIÓN 
 Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Balde plástico graduado, con capacidad de 12 litros, color blanco 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 23 
 
Código 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
 
Ministerio del Trabajo 
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE 
Regional Cesar – Centro Biotecnológico del Caribe 
Dirección Kilometro 7 vía a La Paz – PBX: (095) 571 13 46 – 571 13 47 
www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
47 Equipos de Limpieza y Suministros 
FAMILIA 
12 Equipo de aseo 
CLASES 
18 Equipo de limpieza 
PRODUCTOS 
00 Ponchera 
PRESENTACIÓN 
 Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Ponchera plástica con asas y 25 litros de capacidad 
 
 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 24 
 
Código 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
47 Equipos de Limpieza y Suministros 
FAMILIA 
12 Equipo de aseo 
CLASES 
18 Equipo de limpieza 
PRODUCTOS 
00 Tanque 
PRESENTACIÓN 
 Unidad 
DESCRIPCIÓN GENERAL 
Tanque plástico con tapa y capacidad de 100 litros 
 
FICHA TECNICA DEL ITEM N°. 25 
 
Código 
UNSPSC FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 
GRUPO 
E Productos de Uso Final 
SEGMENTO 
47 Equipos de Limpieza y Suministros 
FAMILIA