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CREACION DE LA COMERCIALIZADORA FRUTIMAS EN EL MUNICIPIO DE FUSAGASUGA CUNDINAMARCA COLOMBIA TRABAJO FINAL INTEGRANTES: ADRIANA JANETH BELLO SALCEDO DEYANIRA VELEZ CADENA WILSSON GIOVANNI MOLINA CLAVIJO MARIA GERTRUDYS CASTILLO YUDY OLINDA ORTIZ GRUPO: 13 PRESENTADO A: KAREN VICTORIA ARTEAGA TUTORA UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA “UNAD” TECNOLOGÍA EN GESTION COMERCIAL Y DE NEGOCIOS DIPLOMADO EN GESTIÓN DEL MARKETING PARA EL EMPRENDIMIENTO SOCIAL 2 TABLA DE CONTENIDO 1. INTRODUCCIÓN................................................................................................................. 7 2. OBJETIVOS ......................................................................................................................... 8 2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ........................................................................................... 8 3. METODOLOGÍA ................................................................................................................. 9 4. FASE 1: DIAGNOSTICO DE LA PROBLEMÁTICA SOCIAL ACTUAL ................. 11 5. FASE 2: DEFINICIÓN DE LA PROBLEMÁTICA SOCIAL. ..................................... 16 5.1. DESCRIPCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA SOCIAL: EL DESEMPLEO. ............. 16 5.2. REGIÓN ELEGIDA: FUSAGASUGÁ: ......................................................................... 18 6. FASE 3: IDENTIFICACIÓN DE ACCIONES DE INNOVACIÓN SOCIAL. ............. 24 6.1. MATRIZ DAFO: ............................................................................................................. 24 6.2. MATRIZ DE EVALUACIÓN DE IDEAS ..................................................................... 27 6.3. RESULTADOS DE VOTACIÓN PROYECTO SOCIAL ........................................... 30 6.4 JUSTIFICACIÓN PROPUESTA DE EMPRENDIMIENTO ..................................... 31 6.5. PROPUESTAS DE INNOVACIÓN SOCIAL: ............................................................ 33 7. FASES 4: MODELO DE NEGOCIO DESIGN THINKING .......................................... 34 7.1. EMPATIZA: ..................................................................................................................... 35 7.1.1. TÉCNICA BENCHMARK: ......................................................................................... 35 7.2. DEFINE: .......................................................................................................................... 36 7.2.1. TÉCNICAS: ¿CÓMO PODRÍAMOS…? Y EL MAPA DE EMPATÍA ................ 37 3 7.2.2. ¿PORQUE EL DESEMPLEO ES UN PROBLEMA SOCIAL? .............................. 37 7.2.3. MAPA DE EMPATÍA: ................................................................................................ 39 7.3. IDEAR:.............................................................................................................................. 40 7.3.1. MÉTODO - ANÁLISIS DIMENSIONAL ................................................................. 40 7.3.2. IDEAS INNOVADORAS APLICADAS AL PROYECTO EMPRENDEDOR: .... 43 7.4. PROTOTIPA .................................................................................................................... 46 7.4.1METODOLOGÍA- - MAPA DE OFERTAS ............................................................... 47 7.4.2. MAPA DE OFERTAS: ................................................................................................ 49 7.5. TESTEO: ......................................................................................................................... 50 7.5.1. RAZONES PARA COMER FRUTAS Y VERDURAS ............................................ 53 7.5.2. EVALUACIÓN DE LA EXPERIENCIA: ................................................................. 55 7.6. MODELO DE NEGOCIO FRUTIMAS: ...................................................................... 56 7.7. MODELO CANVAS FRUTIMAS .................................................................................. 58 8. FASE 5: DEFINICIÓN DE ESTRATEGIAS DE MERCADEO: .................................. 59 8.1. ATRIBUTOS Y BENEFICIOS DEL PRODUCTO..................................................... 59 8.1.1. ATRIBUTOS ................................................................................................................ 59 8.1.2. BENEFICIOS ............................................................................................................... 60 8.2. GRUPO OBJETIVO DEL PROYECTO ...................................................................... 60 8.3. .INVOLUCRADOS DEL SECTOR .............................................................................. 61 8.4. SEGMENTACIÓN ......................................................................................................... 61 4 8.4.1. SEGMENTO HOGARES ............................................................................................ 62 8.4.2. SEGMENTO RESTAURANTES Y HOTELES ....................................................... 62 8.4.3. SEGMENTO SUPERMERCADOS ........................................................................... 62 8.4.4. LA COMPETENCIA: ................................................................................................. 63 8.5. ALIADOS ESTRATÉGICOS ........................................................................................ 66 8.5.1. PRODUCTORES ......................................................................................................... 66 8.5.2. COMERCIALIZADORES .......................................................................................... 66 8.6. IDENTIFICAR LOS ALIADOS CLAVE ..................................................................... 66 8.6.1. ALIANZAS EMPRESARIALES ................................................................................ 67 8.6.2. ALIANZAS CON PROVEEDORES .......................................................................... 67 8.7. ESTRATEGIAS DE MERCADEO: ............................................................................... 68 8.8. MARKETING MIX ......................................................................................................... 76 9. FASE 6: PROGRAMA MARKETING DIGITAL: ......................................................... 77 9.1. METODOLOGÍA PARA EL PLAN DE MARKETING ............................................ 77 9.2. MATRIZ DOFA DE LA COMERCIALIZADORA FRUTIMAS: ............................ 78 9.3. SEGMENTACIÓN ......................................................................................................... 79 9.4. OBJETIVOS DEL PROGRAMA DE MARKETING DIGITAL PARA LA COMERCIALIZADORA FRUTIMAS: .............................................................................. 79 9.5. MARCA ........................................................................................................................... 80 9.6. LOGOTIPO: .................................................................................................................... 80 5 9.7. ESTRATEGIAS PARA REDES SOCIALES ................................................................ 81 9.8. ACCIONES DE MARKETING DIGITAL ................................................................... 83 9.9. ACCIONES ....................................................................................................................... 84 9.10. CONTENIDOS ............................................................................................................... 84 9.11. RECURSOS .................................................................................................................... 86 9.12. ENLACE DE LOS MEDIOS USADOS PARA IMPLEMENTACIÓN DE LAS ESTRATEGIAS DE MARKETING DIGITAL PARA FRUTIMAS: ........................... 87 10. SUSTENTACIÓN DEL PROYECTO ............................................................................88 11. CONCLUSIONES ........................................................................................................ 89 12. BIBLIOGRAFÍA .......................................................................................................... 91 6 LISTA DE TABLAS Tabla 1: Fases, descripción y resultados del proceso aplicado a la empresa social FRUTIMAS………………………………………………………………………. Tabla 2: Diagnostico de la problemática social actual elaborada de manera grupal................................................................................................................................. Tabla 3: Cuadro resultados de votación de los participantes el grupo respecto a las problemáticas sociales propuestas…………………………………………….. Tabla 4: Comparativa de cifras de desocupación nacional entre 2017 y 2018……. Tabla 5: Crecimiento Demográfico del municipio de Fusagasugá………………... Tabla 6: Mercado laboral. Principales agregados por género y grupos de edad…... Tabla 7: Análisis individual del proyecto Deyanira Vélez…………………….….. Tabla 8: Análisis individual del proyecto María Gertrudys Castillo…………….... Tabla 9: Análisis individual del proyecto Wilsson Molina……………………… Tabla 10: Análisis individual del proyecto Adriana Bello………………………. Tabla 11: Matriz de evaluación de ideas………………………………………… Tabla 12. Resultados de la votación proyecto social……………………………. Tabla 13: Estrategia de comunicación……………………………………………. Tabla 14: Estrategia de posicionamiento………………………………………… Tabla 15: Estrategia de Diferenciación…………………………………………… Tabla 16: Estrategia de producto………………………………………………….. Tabla 17: Estrategia de promoción………………………………………………... Tabla 18: Estrategia de precio……………………………………………………. Tabla 19: Estrategia de plaza……………………………………………………… Tabla 20: Marketing Mix…………………………………………………………. Tabla 21. Matriz DOFA de FRUTIMAS…………………………………………. 9 11 13 17 20 22 24 25 26 26 27 30 68 69 70 71 72 73 74 76 78 7 1. Introducción: Durante mucho tiempo han existido diferentes organizaciones y empresas que han tratado de resolver problemáticas sociales, pero hasta ahora no se ha logrado, es por eso que es tan importante el emprendimiento social ya que esta plantea una nueva fórmula, una nueva manera de buscar resolver estos problemas de forma escalable y sobre todo de manera sustentable debido a que esta usa modelos de negocios que hasta ahora no se han usado. Si bien es cierto que comparando a Colombia con otros países más desarrollados este se encuentra más rezagado en emprendimiento social, básicamente hay una separación muy grande entre estatus económicos, en accesos a servicios, nivel de educación e inclusive en el nivel de acceso a la información que tienen obviamente un segmento de la sociedad con otro. En consecuencia, esto podría tratarse de ser inclusivos de ser mucho más democráticos con acceso a oportunidades en general y en cada una de nuestras regiones donde hay tanto rezago, tanta injusticia social, donde las leyes tratan mucho mejor a unos que a otros. Es por esta razón que se llega al punto que hay muchos problemas sociales todavía que resolver y que todo lo relacionado con este tema hay mucha tela que cortar. En el siguiente trabajo, se describe detalladamente cada una de las fases utilizadas para llevar a cabo el proyecto, creación de una comercializadora de nombre Frutimas, donde se realice la venta de productos agrícolas completamente naturales en el municipio de Fusagasugá Cundinamarca Colombia. 8 2. Objetivos: 2.1 Objetivo general: Contextualizar el conocimiento de cada una de las unidades y fases del curso, en el proyecto Comercializadora FRUTIMAS como emprendimiento social para municipio de Fusagasugá Cundinamarca 2.2 Objetivos específicos ➢ Describir de manera explícita los problemas sociales más relevantes de la región, a partir de la comprensión de emprendimiento social y su correspondencia dentro de un contexto social y ambiental. ➢ Detallar de manera explícita la idea de emprendimiento social que pueda dar respuesta a una problemática social sobre el desempleo en el municipio de Fusagasugá Cundinamarca. ➢ Realizar a través de acciones de mercadeo un programa de marketing Digital acordes al contexto regional que permita mejorar la competitividad y productividad de su proyecto social emprendedor. ➢ Aplicar el método Disign Thinking a la idea de emprendimiento social FRUTIMAS con la finalidad de generar ideas emprendedoras que permitan identificar y dar solución a las necesidades de los consumidores. ➢ Crear programa de marketing digital donde se anexen explícitamente la formulación de acciones de mercadeo para la Comercializadora Frutimas con el fin de promocionar la marca en medios virtuales y que le permita mejorar la competitividad y productividad. 9 3. Metodología: A continuación, la metodología aplicada para la elección del proyecto de emprendimiento social y las fases aplicadas al mismo. Tabla 1: Fases, descripción y resultados del proceso aplicado a la empresa social FRUTIMAS. FASE DESCRIPCIÓN RESULTADOS Fase 1: Diagnóstico de la situación social actual. En esta fase cada integrante analizo su contexto social e identifico las problemáticas mas relevantes y analizo el grado de afectación en los diferentes actores sociales. Se evidenciaron problemas comunes en las diferentes regiones como lo son: el desempleo, falta de educación, inseguridad y problemas ambientales. Fase 2: Definición de la problemática social. En la presente fase se analiza de manera grupal la gravedad de cada problemática y la incidencia en otras problemáticas para elegir la que tenga mayor impacto negativo en la región y a la cual daremos solución por medio de ideas de empresa social Se elige al desempleo como la problemática más grave y de mayor urgencia de solucionamiento pues su impacto es muy grande y afecta a la mayoría de la población de Fusagasugá elegida por ser la de mayor número de habitantes. Fase 3: Acciones de innovación social. En dicha etapa se elige a la propuesta de empresa social más apropiada para solucionar la problemática del desempleo en el municipio de Fusagasugá. Se elige a FRUTIMAS como la empresa social más adecuada para solucionar la problemática social en Fusagasugá pues se genera empleos directos dentro de la comercializadora y se apoya indirectamente a los agricultores de la región. 10 Fase 4: Modelo de negocio Desing Thinking. En la presente fase se aplica a la idea de empresa cada una de las etapas del modelo de negocio Desing Thinking, que busca obtener ideas innovadoras partiendo de las necesidades de los consumidores. Se aplican cada una de las etapas del modelo de negocio Desing Thinking para concebir ideas innovadoras que permitan que FRUTIMAS además de generar empleos, presente a los consumidores productos atractivos. Fase 5: Estrategias de mercadeo En dicha etapa se establecen las estrategias de marketing que permitan dar a conocer y posicionar a FRUTIMAS en el mercado de productos agrícolas frescos y procesados. Se obtiene como resultado estrategias de marketing aplicables a los canales de distribución, a ofertas y a publicidad por medios tradicionales y digitales. Fase 6: Programa de marketing Digital En dicha fase se materializa cada una de las ideas creativas aplicables a los medios digitales para aprovechar los alcances tecnológicos en pro del conocimiento, posicionamiento y captación de nuevos clientes para nuestro proyecto de emprendimiento social. Se realiza la agina web para FRUTIMAS con vínculos para las redes sociales, blog y demás medios que permiten tener un contacto permanente con los consumidores para determinar sus necesidades y trabajar parasolucionarlas. 11 4. Fase 1: Diagnostico de la problemática social actual: Análisis del contexto social de cada región, grupos sociales afectados, grado de afectación y posibles soluciones. Tabla 2: Diagnostico de la problemática social actual elaborada de manera grupal. REGIÓN NECESIDADES DE LA POBLACIÓN GRUPOS MÁS AFECTADOS NIVEL DE IMPACTO POSIBLES ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN Fusagasugá, Cundinamarca - Generación de empleo - Apoyo económico educación Pregrados - Mejor servicio de salud - Niñez - Adulto Mayor - Por los problemas de derrumbes de ven afectados al menos 10 mil habitantes. - En cuanto a la inseguridad los afectados son aproximadamente entre niños y adultos 70 mil habitantes -Plantear preliminarmente alternativas de solución a las necesidades más relevantes identificadas. -Analizar los terrenos que presentan riesgos de deslizamientos para buscar reubicar a las familias y minimizar las tragedias latentes. - optimizar los recursos destinados a la salud para que esta sea de mejor calidad. - Generar mayores oportunidades de superación para brindar a los habitantes una calidad de vida optima alejada de la ilegalidad. Saravena Arauca - Control y orden vehicular. - Disminución de la contaminación vial. - Mayor igualdad - Erradicación de la violencia social - Y mejoramiento de la convivencia. - Control del contrabando. - Mejoramiento de los actuales sistemas de salud. - Población indígena - Población infantil - Mujeres y madres solteras y/o madres cabeza de hogar - Jóvenes egresados - Empresarios - Población en general La población más afectada es sin duda alguna es la que se encuentra en desventaja igualitaria y la está sumida en la pobreza ya que para ellos es casi imposible suplir sus necesidades básicas. Según el IPM (índice de pobreza Multidimensional) en el departamento de Arauca el 18% de los habitantes viven en pobreza extrema. - Normas que controlen el uso del transporte privado tales como el pico y placa, además del mejoramiento del transporte público como la alternativa más viable para movilizarse. - Uso de energías limpias en la fabricación y mantenimiento de los medios de transporte, - Acceso a oportunidades de educación y empleo que disminuyan la brecha social. - Planes de acción que permitan frenar el contrabando de otros países. - Apoyo a los microempresarios en cuanto a capacitación y tecnificación de sus procesos. - optimización de los recursos de salud que permitan frenar las altas tasas de mortalidad sobre todo en niños y mujeres gestantes. 12 Nobsa - Boyacá - Generación de empleo digno que elimine la informalidad y explotación laboral. - Oportunidades de acceso a la educación superior. - Adecuación del sistema de salud del municipio para que esté preparado en la atención de urgencias vitales. - Acceso a los programas de vivienda para las personas más necesitadas. - Generación de conciencia ambiental para la preservación y mejoramiento de los recursos naturales del municipio. - Falta de apoyo a microempresarios. - Mejor servicio de Transporte público con mayor cobertura horaria. La población más afectada son los jóvenes y adultos en edad laboral ya que es en ellos es quien recae no solo la responsabilidad de dar a sus familias lo necesario para vivir, sino que la responsabilidad consigo mismos de cumplir unas metas y sueños personales. Según la última encuesta del DANE la población comprendida por los jóvenes y adultos en edad laboral es de 6523 habitantes, aproximadamente el 49, 82% de la población total del municipio. -Normas que permitan reglamentar las condiciones laborarles actuales y la manera en la que se es tratado al trabajador. - Convenios con instituciones de educación públicas para que puedan llevar sus programas de formación a los habitantes del municipio. - Destinar más recursos a la salud que permitan prestar un servicio de salud integral con atención de urgencias vitales para prevenir las muertes de los pacientes en el trasporte a ciudades aledañas. - Auditoria interna a los proyectos de vivienda para determinar la legitimidad de los documentos presentados por los aspirantes para que se tengan en cuenta a las personas más vulnerables del municipio. - Generación de conciencia ambiental para el cuidado y recuperación del medio ambiente no sano. - Programas de capacitación y financiamiento a proyectos emprendedores para la creación de empleos y desarrollo regional. - Modificación de los horarios y rutas del trasporte público que esté acorde con las necesidades de los habitantes del municipio, Fusagasugá - Empleo - Seguridad - Jóvenes - Egresados -Salida de profesionales en busca de oportunidades a otros municipios y especialmente a la ciudad de Bogotá. - La inseguridad afecta a un 90% de la población -Fomentar programas dese las instituciones educativas para fomentar el emprendimiento - Creación de micro empresas - Inversión por parte de las autoridades del ramo - Combatir la corrupción - Lograr l acuerdos con instituciones como la policía para mejorar la seguridad en el municipio 13 Tabla 3: Cuadro resultados de votación de los participantes el grupo respecto a las problemáticas sociales propuestas. ESTUDIANTE PROBLEMATICA ARGUMENTACION Deyanira Vélez C Mayor inclusión de la educación publica El 70% de la población en Colombia se ubica en el estrato 1, 2 y 3 aquellos niños o jóvenes que deseen participar de una mejor educación de una educación privada no lo pueden hacer por falta de recursos existe entonces la alternativa y es la educación pública a las que muchas personas han sido llamadas por falta recursos, por falta de estrategias, por necesidad. Hoy día hemos creado un proyecto para ayudar a aquellos jóvenes que se esmeran estos niños que buscan un mejor mañana Colombia es un país en el que el tema de la educación está por el suelo las ayudas del gobierno son muy mínimas, ocupamos el tercer puesto a nivel mundial en desigualdad social, pero hablemos más de los jóvenes que son jóvenes emprendedoras que buscan cambiar el rumbo que buscan cambiar el rumbo que hoy gobierno le ha dado Colombia hablo que han propuesto metas a corto y largo plazo que buscan siempre lo mejor para sus vidas y para los demás. Adriana Janeth Bello La falta de apoyo al emprendimiento Según el trabajo de investigación, la indagación y las entrevistas realizadas a miembros de mi comunidad uno de los problemas más importantes de la región no solo por su magnitud sino por el amplio grupo social afectado es La falta de apoyo a los proyectos emprendedores, en el municipio no existe una entidad que apoye el desarrollo micro empresarial, falta de capacitación, de recursos semilla que impulsen la creación de microempresas y la falta de asesoría para llevarlas a cabo. 14 El grupo social afectado es el 41% de los habitantes ya que este se encuentra conformado por jóvenes y adultos en edad laboral, ya que estos muchas veces caen en la informalidad y en la explotación laboral con tal de llevar el sustento a sus hogares. Además de estar afectada gran parte de la población al solucionar esta problemática se estaría solucionando la falta de empleo, la falta de oportunidades de desarrollo, la inseguridad derivada de la falta de oportunidades y se darían pasos agigantados al proceso de crecimiento pues sin duda alguna en las ideas de estas personas que están siendo excluidas está el cambio tan anhelado. Nosotros en nuestras profesiones hemosadquirido en conocimiento necesario para brindar a aquellas personas que desean formar empresa una asesoría que les permita convertir sus sueños de negocio en realidad. Wilsson Giovanni Molina Mi voto por esta idea de la compañera Adriana, es porque si generamos conciencia sobre el apoyo al emprendimiento, vamos a atacar directamente al desempleo que es otra de las ideas que están en el presente documento, validando alguna información del municipio de Novas , o región veo que aunque existen ya conformadas y creadas ideas sustentadas al apoyo de este tema del emprendimiento, es crucial poder ir más a fondo de esta situación y poder identificar las oportunidades que nos permitan implementar la mejor idea de negocio que impacte socialmente y que a su vez que sea sostenible económicamente y cumpla con los requisitos de emprendimiento social. 15 La zona a impactar la compañera la expuso mu detalladamente en el trabajo anterior e la cual rescato algunos datos importantes que nos permitan elaborar un buen proyecto social. Ciudad: Nobsa Boyacá Habitantes en necesidad: 6523 (Jóvenes y adultos) Es aproximadamente el 82% de la población. María Gertrudys Castillo Desempleo El desempleo, está afectando a una gran parte de la población no solo del país sino del mundo, por ello debemos cada uno convertirnos en esos emprendedores, que podamos ver y desarrollar oportunidades de negocio, crear proyectos auto-sostenibles, que no dependan de donaciones, del estado o de particulares, porque esto hace que cuando no se reciban las ayudas, se acaben los proyectos. También que sean alcanzables y medibles, que generen ingresos al emprendedor porque se trata de que podamos mejorar nuestra condición económica y la de aquellos que van a hacer parte del proyecto. Yudy Olinda Ortiz Desempleo Sin duda el desempleo es un problema que afecta a una gran mayoría de personas sumado a esto que hay otra gran mayoría que son vendedores o trabajadores informales y esto es una gran problemática para todo el país, ya que el gobierno nacional no apoya a las personas informales para que formalicen sus microempresas sino al contrario las persigue aquí se debe crear una cultura de cooperación entre el gobierno y las diferentes personas informales que allá un líder en los trabajadores informales y una persona de las entes gubernamentales para poder buscar una solución a tan alta problemática y si poder ver reflejado el emprendimiento en Colombia. 16 5. Fase 2: Definición de la problemática social. 5.1. Descripción de la problemática social: El desempleo. La problemática a trabajar es el desempleo ya que es una problemática que afecta a un mayor grupo de población pues es la población en edad laboral que está entre los 18 y 60 años pues son ellos los responsables de llevar el sustento a sus hogares para suplir las necesidades básicas a los miembros de su familia, además el desempleo es producto de la falta de impulso al emprendimiento, de la falta de educación que capacite a las personas para ser más competitivas en el mundo laboral y por el desempleo muchas personas se ven tentadas a seguir lo caminos de la ilegalidad afectando a la sociedad con problemáticas como el hurto, el microtráfico y las bandas de crimen organizado. El desempleo es una de las problemáticas sociales que más nos preocupa en la actualidad, pues si las personas no tienen empleo se enfrentan a situaciones muy difíciles para poder sostenerse a sí mismos y a sus familias. El desempleo causa una falta de identidad además de aislamiento social pues las personas además de los problemas económicos que enfrenta, se suma la vergüenza al sentirse inutilices y sin un rol establecido, una de las principales causas por las cuales las personas se quitan la vida es por los problemas económicos derivados de la falta de empleo siendo el suicidio la segunda causa de muerte según la OMS. Además del problema que puede darse a nivel personal y familiar el desempleo causa en la sociedad una falta de crecimiento pues las personas que no cuentan con un empleo formal caen poco en la pobreza, recurren muchas veces a los caminos de la ilegalidad generando un aumento en la inseguridad y debido a la falta de ingresos de la familias colombianas no se tiene como adquirir sino apenas lo básico para vivir, no se tienen ingresos para invertir en finca raíz, ropa, 17 artículos para el hogar y diversión ya que con los pocos ingresos apenas se suplen las necesidades básicas. De acuerdo con el más reciente informe del DANE sobre las cifras de desempleo en Colombia este subió 50 puntos básicos en comparación con el año anterior pues subió del 8,6% al 9,1% una cifra preocupante si se analiza la población ocupada que fue de 23’098.000 personas, lo que significa un aumento de 160.000 personas ya que en octubre del año pasado esa cifra fue de 23’082.0000. Tabla 4: Comparativa de cifras de desocupación nacional entre 2017 y 2018. MILES DE PERSONAS TOTAL NACIONAL OCTUBRE DE 2018 OCTUBRE DE 2017 VARIACION ABSOLUTA Población ocupada 23098 23082 + 16 Población desocupada 2302 2160 + 142 Población inactiva 13602 13260 + 342 Uno de los principales objetivos de trabajo de esta problemática es desde nuestro rol de futuros egresados y con las competencias brindadas en el presente diplomado es ser actores activos que generen ideas que contribuyan a disminuir el desempleo, no solo nos referimos al índice de ocupación, sino que se debe atacar la explotación laboral disfrazada en informalidad que tiene a muchas personas viviendo con salarios indignos y en condiciones deplorables 18 5.2. Región elegida: Fusagasugá: Fusagasugá es un municipio colombiano, capital de la provincia del Sumapaz en el departamento de Cundinamarca. Está ubicada a 59 km al suroccidente de Bogotá, en una meseta delimitada por el río Cuja y el Chocho, el cerro de Fusacatán y el Quininí que conforman el valle de los Sutagaos, y la altiplanicie de Chinauta. IDENTIFICACIÓN DEL MUNICIPIO Nombre del municipio: Municipio de Fusagasugá Gentilicio: Fusagasugueño Provincia: Sumapaz Departamento: Cundinamarca Nit: 890680008-4 Código DANE: 25290 Fusagasugá se encuentra ubicada entre los 4º 20' latitud norte y los 74º 21' 00" longitud oeste, la ciudad ocupa una verde meseta enmarcada por los ríos Cuja y Chocho y los cerros Quininí y Fusacatán que conforman el valle de los Sutagaos. Distancia 64 kilómetros (39,76 millas), hacia el suroeste, de la capital del país, Bogotá. Limita con los municipios: Norte: con los municipios de Silvania y Sibaté Sur: con los municipios de Arbeláez, Pandi e Icononzo Oriente: con los municipios de Pasca y Sibaté Occidente: con los municipios de Tibacuy y Silvania. 19 A nivel económico podemos ver que el mercadeo agropecuario regional, el comercio, la construcción y el transporte son las actividades determinantes de la economía de la ciudad, sin embargo, el acelerado crecimiento del tercer sector (servicios), especialmente el fortalecimiento de las actividades del sector educativo, salud, recreación, turismo, transporte y las políticas públicas locales de apoyo a la agrotecnología, apuntan a ser a corto plazo los dinamizadores del desarrollo local. Se ha tomado este municipio como objeto de investigación por la problemática de desempleo que presenta, ya que es un tema que aqueja tanto a éste como al resto del país, además porque este es uno de los municipios cercanos a la capital del país el cual cuanta con uno de los mayores índice de población, y por ser el tercer municipio más poblado después de Bogotá y Soacha, por ende, sus cifras de desempleo son mucho más altas que las de otros municipios como Saravena, Chiquinquirá y Nobsa, además, el municipio de Fusagasugá presenta un alto volumen depoblación flotante, es decir población que no se incluye en los censos ya que indican estar de paso en el municipio debido a que es un importante centro regional de comercio y servicios, con gran aptitud como ciudad educativa universitaria y de turismo ambiental por su cercanía con la capital del país. La evolución demográfica histórica muestra claramente los acontecimientos. Los datos poblacionales conocidos del municipio en los siglos XIX, XX y principios del XXI son: 20 Tabla 5: Crecimiento Demográfico del municipio de Fusagasugá: CRECIMIENTO DEMOGRÁFICO FUSAGASUGA (DATOS Y PROYECCIONES DANNE) AÑOS NÚMERO DE HABITANTES OBSERVACIONES 1843 200 Ninguna 1851 300 Habitantes. Un crecimiento porcentual del 159.5% respecto al censo anterior 1870 500 Un crecimiento porcentual respecto a 1851, del 167.3% y respecto a 1843 del 242.90%; 1884 503 Creciendo sólo un 3% respecto a 1870. La explicación puede obedecer a que decayó el cultivo de la quina, hubo población errabunda y cesante, unos se marcharon y llegaron quienes habrían de fundar las haciendas cafeteras, sin olvidar el complicado clima de agitación social existente en la nación 1905 5.000 (censo oficial) 1912 5.300 (censo oficial) 1993 82.003 (censo oficial) 2005 108.938 (censo oficial) 2014 131.914 (Proyección DANE) 2017 139.805 (Proyección DANE) 2020 147.631 (Proyección DANE) La problemática del desempleo en este municipio está comprendida esencialmente por la cantidad de presupuesto del mismo y la falta de logística por parte de los dirigentes la hora de crear más empresas industriales, las cuales no han captado la capacidad que tienen de producción y el potencial que hay en este municipio ya que llevándolo al ámbito estudiantil el cual ha crecido mucho y puede servir para el progreso de todos y cada uno de los ciudadanos. Además, que también ha traído como consecuencia: falta de campo de acción para los estudiantes, problemas económicos, estudiantado desesperado por salir adelante. 21 Actualmente el municipio cuenta con 144.000 habitantes, por estar ubicado a tan solo 68 km de la capital, también por su clima y variedad de flora y fauna y así mismo se producen varios alimentos. El municipio está creciendo a pasos agigantados, provocando una sobrepoblación y generando un impacto de carácter social como la inseguridad, los trabajos informales, y sobre todo que son la gran mayoría de jóvenes que año tras año salen de su bachillerato y universidad son encontrar aquí en el municipio una fuente de trabajo estable ya que son muy pocas las empresas existentes para tanta demanda. Aunque hoy existen programas de pregrado por parte del SENA para apoyar a su gran mayoría e egresados especialmente en el campo, ya que como lo expresaba anteriormente cuenta con una amplia zona de oportunidad agropecuaria, es allí donde en algunas ocasiones se centraliza el foco de las instituciones para desarrollar de una manera u otra trabajo y progreso a los habitantes tanto de la zona urbana como rural. Es por ello que surge la necesidad está en poder enfocar a estos jóvenes egresados de acuerdo a sus capacidades y gustos, con el objetivo de que no fracasen en el paso tan importante como es el de seguir una carrera universitaria porque les toca o sencillamente porque económicamente no pueden ubicare donde ellos desean. En base a lo anterior se puede evidenciar que existe un problema y una necesidad de un segmento de la población, que son básicamente el futuro no solo de esta ciudad sino de todo un país, y que mejor que puedan salir con unas muy buenas bases para contribuir al desarrollo de la juventud exhortándolos a seguir por el mejor camino y que sea con un éxito duradero. 22 Tabla 6: Mercado laboral. Principales agregados por género y grupos de edad. Fuente Datos: GEIH DANE 2010 (Agregado Anual) Cálculos: Consultor CNC Según la tabla anterior que nos brinda el DANE del año 2010, el desempleo en la ciudad es muy alto, y la mujer es la que menos tiene oportunidad, de un trabajo digno y bien remunerado, consideramos que la situación de desempleo ha aumentado en la ciudad, debido a la llegada de muchas personas que quieren vivir en esta ciudad tan hermosa y acogedora por su situación privilegiada, a una hora de la capital, su clima templado, sus bellos paisajes etc. Y por ser cabecera municipal. El desempleo, es un tema importante que nos debe interesar a todos combatir. Si mejoramos este aspecto podemos mejorar en: • Seguridad • Desarrollo económico de la región y del país • Mayor poder adquisitivo de las familias • Combatir la delincuencia • Mejorar el bienestar de la comunidad • Controlar la drogadicción • Evitar el ingreso de los jóvenes desempleados a grupos armados ilegales • Acceder a la Educación Universitaria 23 • Mejorar la convivencia intrafamiliar Con respecto a los aspectos anteriores consideramos que es un tema que nos interesa a todos combatir. Dentro de poco seremos egresados y podemos contribuir con nuestros conocimientos a crear proyectos de emprendimiento social, que mejoren no solo nuestra calidad de vida, sino la de otros a nuestro alrededor. Por cuanto, ya adquirimos muchos conocimientos, en muchas áreas, ahora debemos llevarlos a la práctica, convertirnos en esos emprendedores que la sociedad necesita, miremos donde están las oportunidades de negocio, porque las hay, nuestro país es muy rico, y no necesitamos irnos de nuestra tierra a lugares desconocidos a buscar fortuna, muchos extranjeros llegan cada día a nuestro país, porque han visto que hay oportunidades de crear empresa. Estamos convencidos que todo se puede lograr cuando no lo proponemos, es querer alcanzar nuestros objetivos, miremos dónde está esa oportunidad de negocio, y creemos proyectos autosostenibles, que no dependan de donaciones del estado o de particulares, porque esto hace que cuando no se reciban las ayudas, se terminen los proyectos. También, que sean alcanzables y medibles, que generen ingresos al emprendedor, porque se trata de que podamos mejorar nuestra condición económica y la de aquellos que van a ser parte del proyecto 24 6. Fase 3: Identificación de acciones de innovación social. 6.1. Matriz DAFO: La matriz DAFO nos permite analizar cada uno de los proyectos teniendo en cuanta los factores internos (fortalezas y debilidades) y los factores externos (oportunidades y amenazas) para elegir el proyecto que más convengan para la solución de la problemática elegida, a continuación, el análisis de cada uno de los proyectos propuestos de manera individual. Tabla 7: Análisis individual del proyecto Deyanira Vélez. Propuesta innovadora: Deyanira Vélez Fortalecer los procesos empresariales para mejorar la calidad laboral en el municipio de Fusagasugá Cundinamarca Análisis DAFO Fortalezas Debilidades Análisis Interno • Impacto positivo en las empresas que desconocen su potencial y requieren de capacitación constante. • Se aprovechan las empresas existentes y se apoya al crecimiento de las mismas ayudando a su expansión. • El número de empresas es muy bajo en comparación con el número de personas desempleadas, por lo cual su impacto en la problemática será un poco lento. • La mayoría de las empresas cuentan con sus propios capacitadores por hermetismo y temas competitivos. Análisis Externo Oportunidades Amenazas • En la región hay muchas microempresas que están surgiendo y necesitan de capacitación y asesoría constante. • La mayoría de los empresarios reconocen la importancia de la capacitación en cada una de sus fases productivas. • Es aplicable a todas las empresas de la región independientemente de su actividad económica. • La constante lucha de las empresas por ser líderes que las lleva a ser egoístas. •Falta de financiamiento que permita llevar los proyectos de crecimiento a cabo. • El lento crecimiento económico de los pobladores que restringe su poder adquisitivo y por el ende el estancamiento de la economía. 25 Tabla 8: Análisis individual del proyecto María Gertrudys Castillo. Propuesta innovadora: María Gertrudys Castillo Comercialización de frutas, hortalizas y hierbas aromáticas Análisis DAFO Fortalezas Debilidades Análisis Interno • Es un proyecto, único en la ciudad y sus alrededores • La gran variedad de frutas y hortalizas que se produce en la región. • Mano de obra especializada y que se encuentra en la informalidad. • Acceso a la despensa agrícola del Sumapaz • Bajo costo del proyecto • Abundancia de productos en todo tiempo • Valor agregado • Empaques bio-degradables • Se está consumiendo gran cantidad de frutas y verduras para conservar la salud a nivel de toda la población. • La exención de impuestos de industria y comercio por 8 años a las nuevas empresas. • Los productos que se comercializan son muy susceptibles a los cambios climáticos que presenta la región. • Que la materia prima que salga en mal estado genere pérdida • Poca publicidad, que no dé a conocer los productos Análisis Externo Oportunidades Amenazas • La cercanía con la capital de la Republica, permite ahorro de costos en transporte y entrega productos frescos • Puede competir en el mercado en precio y calidad • Exportar productos, aprovechando los tratados de libre comercio con países de la región • En la región existen muchas familias que no están organizadas y que producen sus productos de manera independiente. • La riqueza de los suelos de Fusagasugá que lo permite ser potencia a nivel nacional por la variedad y calidad de sus productos. • Lograr un impacto visual por las nuevas presentaciones • Vida útil corta, por tanto, es perecedero • Que baje la cantidad de cosecha • La gran cantidad de productos de exportación que superan en precio y calidad a los nacionales. • La falta de sentido de pertenencia la valorar más los productos de exportación que los propios. • La falta de avances tecnológicos que aumenten la producción de manera responsable sin atentar con el medio ambiente. • Las plagas 26 Tabla 9: Análisis individual del proyecto Wilsson Molina. Propuesta innovadora: Wilsson Molina Apoyo agrícola a Fusagasugá Análisis DAFO Fortalezas Debilidades Análisis Interno • La región esta privilegiada por su riqueza en los suelos que la convierten en potencia agrícola del país. • Muchos de los productos comercializados en las plazas de abastos a nivel nacional provienen del municipio. • Los procesos de producción aún son muy costosos en cuanto a insumos y productos para el control de plagas. • Los agricultores viven con el temor de invertir en sus cultivos y que esto se vaya a perdidas. Análisis Externo Oportunidades Amenazas • La apuesta mundial es a la actividad agrícola por lo cual el gobierno nacional y entidades privadas están apoyando más el agro. • Se cuenta con mano de obra calificada en la región, además de condiciones climáticas perfectas para los cultivos. • La entrada masiva de productos de exportación con precios más competitivos y mejor calidad. • La cantidad de requisitos de los países importadores para la compra de nuestros productos. • La variación en las condiciones climáticas de la región. Tabla 10: Análisis individual del proyecto Adriana Bello. Propuesta innovadora: Adriana Bello Semillero de emprendimiento de Fusagasugá Análisis DAFO Fortalezas Debilidades Análisis Interno • Aplicable a todas las empresas de la región sin importar su actividad económica. • Permite el crecimiento de las microempresas ya conformadas en impulsa a la creación de otras. • El temor a crear empresa aún existe en los pobladores quienes prefieren trabajos estables, aunque mal pagos a la incertidumbre de aventurarse en una actividad innovadora. • La competencia desleal de las grandes industrias que no permiten el surgimiento de pequeños competidores 27 Análisis Externo Oportunidades Amenazas • Fusagasugá es una plaza que permite el desarrollo de diversas actividades, tanto agrícolas como comerciales y artesanales. • La capacitación y financiamiento son los factores que impiden el surgimiento de nuevas empresas que con el Semillero quedaran cubiertas. • Los costos y requisitos para consolidar nuevas empresas con muy altos contrastados con las pocas utilidades iniciales. • La falta de visión por parte de los habitantes que les impide tomar nuevos retos. 6.2. Matriz de evaluación de ideas: A continuación, se presenta la tabla de evaluación de ideas de proyecto propuestas por cada participante del grupo colaborativo para permitir la elección de la idea que más se ajuste a la problemática social y región elegida. Tabla 11: Matriz de evaluación de ideas. PROYECTO PERTINENCIA FACTOR PRODUCTIVO INNOVACIÓN MERCADO Propuesta Deyanira Vélez: Fortalecer los procesos empresariales para mejorar la calidad laboral en el municipio de Fusagasugá Cundinamarca. La empresa brindará charlas y cursos con ayuda de profesionales, algunos de la región y otros traídos de distintos lugares del país. Esto con el fin de Una de las principales causas del desempleo en Fusagasugá es la falta de capacitación dirigida al crecimiento empresarial por lo cual la propuesta presentada supliría esta falencia aportando a las empresas las competencias para su óptimo desarrollo. Aunque es aplicable a cualquier empresa de la región según el último censo del 2005 no se cuenta con empresas de gran escala lo cual limita La empresa ofrecerá el servicio de formación empresarial por medio de cursos y charlas que permitan mejorar la calidad laboral de las empresas y colaboradores. El factor innovador que se propone es que se brindara formación específica que permita el óptimo desarrollo empresarial. Esta identificado que las empresas desconocen el potencial que poseen y por ende lo desaprovechan, por lo que las charlas y cursos Este proyecto está dirigido todas las empresas del municipio y a aquellos emprendimientos que estén por iniciar su actividad económica. Ya que permite por medio de los cursos y charlas para mejorar y fortalece procesos de la empresas de la región. 28 fortalecer los procesos empresariales y mejorar la calidad laboral de las empresas de la región y trabajadores del municipio. el alcance del proyecto. En el municipio solo se cuenta con una sola empresa de más de 200 empleados, las demás son pequeñas empresas que no superan los 20 trabajadores. contribuirán a la identificación y aprovechamiento de los recursos empresariales. Propuesta Wilsson Molina Apoyo agrícola a Fusagasugá: El proyecto emprendedor tiene como finalidad apoyar a los agricultores por medio de estrategias que les permitan abrir nuevos mercados para comercializar los productos en grandes superficies. Fusagasugá es una de las despensas agrícolas más grandes de Colombia, pero no hay suficientes estrategias que le permitan a los agricultores llegar a superficies más grandes para expandir sus negocios. Es por esto que en este proyecto emprendedor se brindara la logística necesaria para apoyar a los agricultores para comercializar sus productos a gran escala. Una de las principales actividades productivas de la región son la agricultura, más del 72% de los habitantes dependen de estaactividad para la generación de ingresos por lo cual el proyecto es de gran impacto para la región. La empresa social apoyo agrícola brindara el servicio de logística para abrir la comercialización de los productos agrícolas a grandes superficies. En la región no existen empresas que se dediquen al apoyo logístico para la comercialización de los productos agrícolas que permiten impactar las grandes superficies de mercado. El mercado al cual va dirigido el proyecto es a los pequeños y grandes agricultores del municipio. Aproximadamente el 72% de los habitantes del municipio dependen de la actividad agrícola para generar ingresos. Con la expansión del mercado se generarán más empleos directos e indirectos. Propuesta María Gertrudys Castillo Comercializadora de frutas, verduras y hortalizas FRUTIMAS El proyecto consiste en crear una El presente proyecto productivo tiene como finalidad el aprovechamiento del potencial agrícola de la región ya que por medio de la creación de una empresa La empresa social presentada, prestara el servicio de recolección, disposición y comercialización En la región no se cuentan con empresas que permitan una comercialización en masa de los productos de la región por lo cual El presente proyecto va encaminado al apoyo de pequeños y grandes agricultores del municipio que 29 comercializadora, que compre a los agricultores de la región sus cosechas directamente, las lleve a un centro de acopio, las limpie, las seleccione, les agregue valor con los empaques, que a su vez deben contribuir con el medio ambiente y las comercialice en los grandes supermercados y almacenes de cadena. comercializadora se genera empleo y se impulsa el desarrollo de la región pues no se cuenta con empresas organizadas que generen empleos de forma directa o indirecta de Frutas, verduras y hortalizas cultivadas por campesinos de la región para ser llevadas a grandes superficies. este proyecto cuenta con un factor innovador pues de esta forma los productos de Fusagasugá podrían comparase con los productos de importación que tanto han afectado a los agricultores tienen que vender sus productos a precios muy bajos por la falta de asesoría en cuanto a la presentación y manipulación de sus productos. Aproximadamente el 72% de los habitantes del municipio dependen de la actividad agrícola de forma directa o indirecta. Propuesta Adriana Bello: Semillero de emprendimiento Fusagasugá, Asesoría, capacitación y Financiamiento a proyectos emprendedores. Este proyecto permite brindar capacitación a los pobladores del municipio para que se organicen en torno a proyectos productivos que les permitan crear empresas que generen empleos dignos, pero además de la capacitación apoyara a los emprendedores con préstamos a bajos intereses que les permitan poner en práctica sus proyectos emprendedores. Como resultado de las investigaciones realizadas en torno al desempleo se puede ver como una de las principales causas es la falta de empresas que brinden empleos dignos a los pobladores del municipio, por medio de la capacitación y financiación de los proyectos emprendedores se impulsara a la creación de empresas. La actividad productiva del presente proyecto es brindar un servicio financiero y educativo para los proyectos de emprendimiento del municipio. En el municipio es común que se ofrezcan programas de capacitación a los habitantes, pero no existe una empresa que se dedique puntualmente al impulso de los proyectos emprendedores por medio de financiación y asesoría que les permita el logro de El presente proyecto está dirigido a los pobladores en edad laboral según el último censo son la población en edad laboral es de 79609 habitantes aproximadamente el 60 % de la población total del municipio. Pues no solo aplica para nuevos proyectos sino a las empresas ya conformadas que pueden convertir sus sueños de crecimiento en realidad. 30 6.3. Resultados de votación proyecto social A continuación, los resultados de los participantes del grupo respecto a los proyectos propuestos. Tabla 12. Resultados de la votación proyecto social. ESTUDIANTE PROPUESTA TEMA SELECCIONADO ADRIANA JANETH BELLO Crear un semillero de Emprendimiento en el municipio de Fusagasugá (SEF). Después de debatir cada una de las fortalezas, amenazas, oportunidades y debilidades de cada uno de los proyectos se pudo determinar que, aunque la capacitación y financiación son importantes para el desarrollo empresarial son muy pocos los habitantes del municipio que están dispuestos a invertir en proyectos emprendedores, pues sus utilidades no se ven en corto plazo, además no están preparados para incertidumbre que conlleva la creación de empresa. Los habitantes de Fusagasugá requieren de empresas que los apoyen y les brinden oportunidades de empleo de una forma más rápida, además el municipio es privilegiado por contar con suelos ricos y clima privilegiado que la convierte en una despensa agrícola muy importante para el país. Es por ello por lo que el proyecto de emprendimiento social a trabajar es la Empresa Comercialización de frutas, hortalizas y hierbas aromáticas, pues generará muchos empleos, además permitirá que las familias se organicen y puedan recibir por sus productos retribuciones rentables. WILSSON GIOVANNI MOLINA Creación de una empresa para capacitar a las personas del campo a nivel comercial MARIA GERTRUDYS CASTILLO Creación de una empresa comercializadora de Frutas, verduras y Hortalizas (Frutimas). DEYANIRA VELEZ CADENA Fortalecer los procesos empresariales para mejorar la calidad laboral en el municipio de Fusagasugá Cundinamarca 31 6.4 Justificación propuesta de emprendimiento: Fusagasugá es el municipio líder en la producción de frutas, hortalizas y hierbas aromáticas de la región. Hoy en día estos productos se comercializan en las plazas de mercado y tiendas de barrio, tal y como salen de los cultivos, sin que se agregue a ellos cierto valor, para comercializarlos en las grandes superficies, con utilidades para muchos de los involucrados en el proyecto. Al comparar la producción agrícola de Fusagasugá, con la de la provincia del Sumapaz, se observa que en el municipio el 43% el cultivo de frutas (sin cítricos) ocupa casi la mitad de las hectáreas sembradas, siendo la mora su producto más cultivado y con mayor éxito en el mercado. Por otra parte, el cultivo de las hortalizas corresponde al 50% de las hectáreas sembradas en el municipio con predominio del cultivo de frijol, alverja, habichuela, cebolla en bulbo y tomate. Fusagasugá por estar localizada sobre la falda Occidental de la cordillera Oriental, que cae al valle del rio Magdalena, cuenta con una oferta agrícola muy diversificada, es así como se encuentran cultivos de plátano, curuba, cítricos, entre otros. La comercializadora nace como resultado de esas necesidades que se tiene para cubrir la demanda por parte de los productores agrícolas de la región, que requieren de una empresa que ayude a exponer sus productos de una manera organizada y ayudarlos a fortalecer la forma de manejar comercialización de los mismos aprovechando el potencial que presenta el suelo y la producción. De esta forma como Frutimas se dedicará inicialmente en la constitución en la 32 comercialización de frutas, hortalizas y hiervasdel mismo municipio, tanto para consumo interno del mismo sector como proveer grandes empresas de la región. El plan de empresa se basará en convertir la oportunidad de ayudar de convertir la comercialización de los productos en una forma de hacer negocio agroindustrial, es decir brindarles a los productores una forma de planear, producir y comercializar sus productos, pero de una forma sistemática. Este proyecto ayudara a mejorar la forma que tienen los agricultores de manejar sus productos más exactamente a la manera que ellos tienen a la hora de comercializar sus productos, se trata de brindarles a los compradores productos en mejor estado y con mejor presentación (empaquetado), lo cual le brinda un valor agregado a los productos y forma de mejorar el servicio al momento de llegar a la casa del consumidor. En la parte de del financiamiento, la empresa es una asociación bajo sociedad anónima, donde cada uno de los socios tendrá una participación del 50%, donde el 20% de cada uno proviene de recursos propios. Para iniciar operaciones a las operaciones, se tendrá un aporte por parte de los socios por un total de $100.000.000. Esto para adecuación infraestructura física (oficina) y permisos (documentos), Equipos y herramientas para la parte administrativa y operativa y parte para lo relacionado a la parte comercial (Marketing). Sin embargo, se le pedirá un crédito al banco para obtener el resto del dinero que se necesita para cubrir esos gastos que se generen durante la implementación del emprendimiento. 33 Es importante determinar que los pobladores necesitan de empresas que les permitan organizarse y explotar de la mejor manera las fortalezas productivas de la región, por medio de este proyecto se estarían generando estrategias de manipulación, presentación y logística que impulse la actividad agrícola permitiendo que muchas familias vean retribuidos todos los esfuerzos invertidos en la producción. 6.5. Propuestas de innovación social: A Continuación, se presentarán las propuestas de innovación social aplicadas al proyecto seleccionado Comercializadora FRUTIMAS. • Implementación de empaques llamativos que preservan los productos sin olvidar el factor ecológico implícito en ellos, uno de los principales embalajes utilizados serán los elaborados de hojas de plátano, mazorca, hojas de rijua o chisgua • Dentro de las principales estrategias de comercialización se encuentra la implementación de una página web que permita el conocimiento de los productos y de la actividad productiva a nivel nacional e internacional. Dentro de la página se mostrará en que consiste la empresa, ubicación, principales productos además de beneficios y recetarios de los productos comercializados. • Brindar capacitaciones y/o asistencia técnica para a los agricultores cuenten con herramientas, con guías como donde quede reflejado una investigación de mercados, para 34 validar los productos con el fin de que cuando los productos salgan al mercado no pierdan dinero ni tiempo y los productos o servicios que brindan sean aceptado en el mercado • Una vez se tenga la idea clara y necesiten recursos se le ayuda a realizar una canalización de crédito con alguna entidad ya sea bancaria o con cooperativas de créditos y posteriormente no tienen donde vencer se les da el espacio o el mercado para que ellos puedan comercializar o dar a conocer su producto, puede ser mediante ferias agrícolas esto también dependiendo la planificación que tengan realizado. • Cambiar la forma de comercializar los productos, ya no irán de la finca a la tienda de barrio, o a las plazas de mercado sino de forma organizada irán al centro de acopio, donde se les agregara valor, y se comercializarán en los grandes almacenes de cadena y en un futuro en los grandes almacenes de otros países de la región, aprovechando para ello los tratados de libre comercio. 7. Fases 4: Modelo de negocio Design Thinking: El modelo de negocio Design Thinking es un modelo de negocio cuya finalidad es la obtención de ideas innovadoras que permitan satisfacer las necesidades de los consumidores, pero que además permitan el máximo aprovechamiento de los recursos propios y el cuidado del medio en el que se realiza la actividad comercial. 35 El Design Thinking está compuesto por cinco etapas: la empatía, la definición, la ideación, el testeo y prototipado, a continuación, presentamos el desarrollo de cada una de las etapas y la metodología de desarrollo aplicada. 7.1. Empatiza: Comenzamos con una profunda compresión de las necesidades de los usuarios implicados en la solución que estamos desarrollando o buscando y también de su entorno. Debemos ser capaces de ponernos en la piel de dichas personas para ser capaces de generar soluciones consecuentes con sus realidades. Tenemos que meternos en la piel y en la cabeza de los usuarios y sus problemas. Para comprender como funciona esta técnica vamos a ver algunas etapas de la misma aplicada al problema propuesto y la solución del mismo. Es así como voy a enfatizar o escoger, la etapa: 7.1.1. Técnica Benchmark: Los productos o servicios establecen relaciones con el usuario, en las que éste recibe valor. El Benchmark es la técnica a través de la cual investigamos la forma en la que otras empresas que pueden ser competencia ya lo están haciendo. Gracias a esto, podemos empatizar, obtener importante información de lo que el usuario valora y de lo que no. A través de portales de opinión como Tryp Avizor o Google podemos ver cómo un cliente describe su experiencia. Y leer de primera mano qué parece ser importante para él frente a lo que no. 36 Un ejemplo fue la investigación llevada a cabo por Innbrands para su cliente Clicars. La agencia de innovación, a través de un trabajo de Benchmark observó el tono de comunicación de la competencia. Las opiniones de sus usuarios y analizó los mensajes que utilizaba en sus anuncios. Con todos estos datos y otros más, entendió que lo más importante para muchas personas que quieren comprar o vender su coche es la transparencia y una experiencia de compra agradable y de absoluta confianza. El resto ya es bien conocido. Entre sus muchos logros, Clicars ostenta el récord de ser la empresa española que más ha facturado en su primer año de actividad en nuestro país. Esta técnica es importante e interesante, ya que es prácticamente como realizar un estudio de mercado con respecto a los otros productores de frutas, y el cómo se está efectuando el proceso logístico, en fin, nos permite ver más allá lo que los clientes piensan y ven en la competencia y esto permite ejecutar un plan o proyecto que cumpla con las características que cubran la necesidad de la sociedad y el objetivo del proyecto de desempleo en Fusagasugá.Esta etapa nos permite a su vez revisar o identificar oportunidades de mejora para nuestro proyecto e implementar e innovar con respecto a la competencia. 7.2.. Define: Esta etapa consiste en definir el reto o problema una vez conociendo la problemática y necesidades de los consumidores para de esta manera establecer estrategias que nos permitan lograr los objetivos propuestos con la mayor optimización de los recursos. 37 7.2.1. Técnicas: ¿Cómo podríamos…? y el Mapa de empatía A través de una serie de preguntas que se ha realizado para encontrar o tratar de hallar el eje central de la problemática social en la que se encuentran sumergidos la mayoría de los habitantes del municipio de Fusagasugá con todo lo relacionado al desempleo, se ha optado por utilizar la técnica de ¿cómo podríamos?, y el mapa de empatía, ya que nos hemos dado cuenta que la pregunta que más ha generado controversia es: 7.2.2. ¿Porque el desempleo es un problema social? Donde se ha llegado hasta el momento a la respuesta que es, porque una situación que afecta tanto ala economía de los habitantes, que esta generar inconvenientes familiares, implica problemas psicológicos. Que, al no hacer empresas suficientes, genera pocas de oportunidades, lo cual conlleva que algunos tengan poca experiencia laboral. Además, porque necesitan cubrir gastos personales. porque este problema crea indisposición intrafamiliar (conflictos) y porque muchos terminas en la pobreza o realizando trabajos ajenos a sus profesiones o a sus habilidades. ➢ Perfil de usuario: Una de las cosas específicas que se tiene es que son muchas las personas del municipio de Fusagasugá que no poseen trabajos fijos y/o estables los cuales estos no los llevan a que puedan tener una estabilidad económica o una mejor calidad de vida. Pero es considerado que se debe 38 crear una forma o nueva oportunidad para obtener mejores resultados estables, que mejoren sus condiciones, que generen economía, y que también sea a nivel social beneficioso. Se cree que es hora de empezar seriamente en adelgazar y mantener un mejor cuidado de su cuerpo esto don el fin de llevar una buena salud. Ahora si nos vamos a los datos recopilados donde se muestra claramente que son muchas de las personas que no poseen trabajos estables y otras han hecho lo imposible para trabajar en lo que se salga inclusive en oficios o trabajos que no son su agrado, o no tienen nada que ver con sus profesiones. Además, piensan que pueden seguir los problemas que los han venido aquejando todo este tiempo y que necesitan identificar estrategias que le ayuden a afrontar todas las situaciones que tienen por toda esta problemática. Es necesario encontrar una ayuda a través de una propuesta social económica para mitigar esta situación que genera estrés personal. Dentro del mismo municipio se tienen opiniones de personas que han emprendido que genera muchos gastos idear y llevar a cabo cualquier proyecto que genere un resultado positivo a largo plazo e inclusive que en otros lugares del país hay mejores oportunidades laborales. Sin embargo, ven que llevando a cabo un emprendimiento ayudaría a no solo a sus familias, así mismos, sino que también mejoraría la calidad laboral e imagen del municipio. 39 Esfuerzos • Miedo a emprender y fracasar • Preocupación en tener una empresa o tener un trabajo estable que no genere las mismas ventajas. • No poder obtener estabilidad y tranquilidad en ingresos fijos 7.2.3. Mapa de empatía: Que piensa y siente • Cada vez más es difícil la situación • Debe encontrar empleo como sea y en lo que sea • Mejorar su situación • No estoy feliz como estoy Que oye • Que no hay oportunidades • Que emprender cuesta mucho • Que cada vez más será más difícil encontrar trabajo. EL DESEMPLEO EN FUSAGASUGA Que ve • En las noticias formas de emprender • La tecnología una forma de buscar empleo • Que muchas personas buscan empleo en otros municipios Que dice y hace • Que no le tocara irse a otro lugar • Trabajar y tener su propia empresa • Realizara plan para bajar de peso • Emprender será lo mejor Beneficios • Mejorar su calidad de vida • Hacer felizmente lo que le gusta • Generar más empleos directos e indirectos • la imagen del municipio • Obtener sueldos mensuales fijos 40 7.3. Idear: En esta etapa se busca por medio de la creatividad dar solución a problemáticas previamente identificadas por medio de los sondeos e investigación. Idear propone infinidad de soluciones donde no hay límites para la presentación de propuestas que permitan no solo suplir la necesidad propuesta, sino que además creen un valor agregado que identifique la idea de negocio y que además sea atractivo a los consumidores. El método aplicado al desarrollo de la presente fase es el análisis dimensional. 7.3.1. Método - Análisis Dimensional: Este método permite conocer a profundidad el reto al cual nos enfrentamos para de esta manera idear soluciones basadas en el conocimiento de la problemática y los aspectos mas influyentes de la misma para de esta manera formular posibles soluciones que suplan de manera eficaz y completa la necesidad social identificada. Para conocer a profundidad el problema debemos dar respuesta a los siguientes interrogantes teniendo en cuanta el proyecto emprendedor elegido anteriormente, Comercializadora de Frutas, verduras y Hortalizas FRUTIMAS que surge como respuesta a la problemática del desempleo en el municipio de Fusagasugá. ➢ Definición del problema: Teniendo en cuenta que Fusagasugá es un municipio con alto potencial agrícola, pero con pocas empresas que se dediquen a la organización logística y distribución de dichos 41 productos surge FRUTIMAS una empresa dedicada a la comercialización de futas, verduras y hortalizas. Hoy en día existen en la capital y en el país infinidad de productos agropecuarios muchos de los cuales son importados, por lo cual surge la necesidad de hacer que nuestros productos sean de excelente calidad y que su presentación innovadora con productos que ayuden a los consumidores a ahorrar tiempo y dinero en la preparación de sus alimentos para que desplacen poco a poco estos productos de otros países que mucho han afectado a los campesinos de la región. Por otro lado, se tiene la necesidad de que la comercializadora ofrezca una mejor calidad de vida a los pobladores por medio de oportunidades laborales dignas además de su responsabilidad con la preservación del medio ambiente. Analizando lo anterior podemos trabajar enfocándonos en ¿Cómo hacer que FRUTIMAS sea productiva para su región y atractiva para los consumidores? ➢ Identificación de los actores involucrados en la problemática: En la problemática identificada se pueden identificar por una parte a los pobladores de la región dedicados a labores agrícolas quienes producirán y manufacturaran las frutas, verduras, hortalizas y hierbas aromáticas quienes tienen la dificultad para hacer rentable su actividad económica por la gran competencia que ejercen los productos de importación además de la falta de apoyo para comercializar sus productos en grandes plazas que les permitan tener mejores ingresos. Por otra parte, identificamos a los consumidores quienes buscan productos frescos, excelente calidad y de fácil manipulación, que les permitan ahorrar timo en su preparación sin perder sus propiedades alimenticias, además de ser amigables con el planeta pues se ha 42 aumentado la conciencia ambiental de los consumidores en la preservación del medio ambiente. ➢ Importancia de solucionar la problemática identificada: La importancia en la solución de la problemática identificada radica en la necesidad de crear una comercializadora que además de ser generadora de empleos sea innovadora, pero que además de dar una oportunidad a los pobladores de recibir los ingresos justos por su labor agrícola tengan oportunidades de competir con los productos de importación y se posiciones en el mercado nacional además de proyectarse a mercados internacionales. Por otro lado, es importante brindar a los consumidores productos de calidad con variedad y excelente presentación que permita su correcta conservación de los campos a la mesa de los consumidores quienes tienen la mentalidad del autocuidado y el cuidado del medio ambiente. ➢ Grado de relevancia de la problemática identificada: Fusagasugá es un municipio considerado despensa agrícola de Colombia por su variedad de productos, sin embargo, muchos de los campesinos de la región no ven bien remuneradas sus cosechas además no se cuenta con empresas que les permitan organizarse para llevar sus productos a grandes plazas, es por ellos que FRUTIMAS sería la solución para mejorar las condiciones de los campesinos de la región sino que además se generarían mas empleos directos e indirectos combatiendo de maneradirecta el desempleo una de las problemáticas sociales de mayor importancia del municipio. ➢ Causas de la problemática identificada: 43 Una de las principales causas de la problemática identificada es la falta de estrategias innovadoras que permitan ofrecer a los clientes productos novedosos y de excelente calidad que aumenten las ventas y la recordación de los productos ofrecidos en FRUTIMAS permitiendo el crecimiento empresarial y que se traduce en más empleo para los habitantes del municipio. ➢ Lugar acontece la problemática: La empresa comercializadora de frutas, verduras y hortalizas ubicada en el municipio de Fusagasugá, es un Fusagasugá es un municipio colombiano, capital de la provincia del Sumapaz en el departamento de Cundinamarca. Está ubicada a 59 km al suroccidente de Bogotá, en una meseta delimitada por el río Cuja y el Chocho, el cerro de Fusacatán y el Quininí que conforman el valle de los Sutagaos, y la altiplanicie de Chinauta. Una de las principales actividades económicas del municipio es la agricultura por la riqueza de sus suelos y las excelentes condiciones climáticas, aunque no hay gran variedad de industrias que apoyen a la explotación de este potencial económico teniendo un índice de desempleo del 14,3% según último censo del Dane. 7.3.2. Ideas innovadoras aplicadas al proyecto emprendedor: Una vez identificado el reto o problemática se procede a proponer ideas innovadoras que permitan solucionar la problemática identificada y además den un valor agregado a los productos ofrecidos por la comercializara de frutas, verduras y hortalizas FRUTIMAS. El límite de ideas no existe y se deben proponer ideas arriesgadas pues en ellas puede estar el factor sorpresa que tanto atrae a los consumidores. 44 ➢ Comercialización de ensaladas listas para su consumo: Una de las ideas aplicables a FRUTIMAS seria contar dentro de su portafolio de productos con ensaladas listas para su consumo pues se evidencia que cada vez los consumidores tienen menos tiempo para preparar sus alimentos, pero hoy en día se tiene una conciencia mayor de la importancia de alimentarse sano y por lo que los consumidores incluyen ensaladas en todas sus comidas. Con esta idea se puede ampliar el portafolio de productos ofrecidos por la comercializadora brindando a los clientes ensaladas variadas que aporten salud y bienestar además de apoyar al sector agrícola de la región. ➢ Comercialización de pulpa de frutas y verduras: FRUTIMAS ofrecerá además pulpas de frutas para la preparación de jugos, dulces y compotas, pero además ofrecerá pulpas de verduras como la auyama, espinaca, acelga etc. apta para la preparación de cremas, sopas y tortillas. Con este producto se ampliará el portafolio de familiar y brindando además a los consumidores amplia gama de recetas elaboradas con productos naturales. 45 ➢ Mascarillas faciales, corporales y capilares a base de frutas, verduras, hierbas medicinales: Dentro del mundo de la cosmética se conocen hierbas medicinales. las propiedades medicinales y regenerativas de productos naturales son por ello que FRUTIMAS encontraría una gran oportunidad de negocios con mascarillas faciales preparadas a base productos agrícolas como lo son fresas, banano, aguacate, limón, manzanilla, aloe vera, hierbabuena, caléndula etc. Estos productos son de gran acogida entre los consumidores pues muchas de las afecciones capilares y dermatológicas son combatidas por medio de productos naturales como los que se producen el Fusagasugá y que al tener una presentación más fácil de aplicar formaran parte de las rutinas estéticas de los consumidores. ➢ Aromáticas con mezclas de frutas y hierbas medicinales: Otra de las áreas en las cuales puede incursionar FRUTIMAS es en la producción te y aromáticas con mezclas de frutas y hierbas aromáticas que además de tener un excelente sabor pueden ayudar a los consumidores en problemas de salud como lo son el insomnio, problemas estomacales y el tratamiento de afecciones nerviosas. 46 ➢ Venta de abonos y composta a base desechos orgánicos: Es importante para el ambiente y el aprovechamiento de desechos un uso responsable de las basuras generadas por la industrialización y comercialización de productos agrícolas, es por ello que su trasformación en abonos orgánicos es una gran idea de negocio pues se generan productos que beneficien los cultivos y plantas ornaméntales con abonos ricos en nutrientes y se evita la contaminación a causa de las actividades empresariales. ➢ Artesanías y joyería a base de cascaras, semillas de frutas y verduras: Los productos realizados a mano con materiales como semillas, cascaras de naranja, calabaza y demás además de ser muy creativos son muy apetecidos por turistas de todas partes del país. Además, se da un uso responsable a desechos orgánicos generando oportunidades laborales para los habitantes de la región 7.4. Prototipa El Disign Thinking es una metodología cuando se trata de crear e innovar en las empresas para resolver problemas y tomar decisiones, la diferencia y ventaja competitiva se basa en la importancia que se da a los usuarios haciéndolos parte activa del proceso de creación, para poder satisfacer sus necesidades. 47 Parte de la importancia radica en la innovación y la creatividad, aquello que permite a las empresas, crear productos capaces de cambiar las reglas del mercado, se necesitan nuevos modelos y formas de entender los problemas que se enfrentan, para diferenciarse y asumir un papel cada vez más destacado, dentro del mercado y su entorno competitivo. El Disign Thinking o pensamiento de diseño va muy ligado a los diseñadores y a su forma de solucionar problemas, se ha vuelto un concepto que cada vez toma más importancia en el mundo de los negocios, porque va más allá de la creación de productos, pudiéndose aplicar a servicios o procesos, ya que las empresas necesitan diferenciarse por estar cada día sumergidas en un mercado muy competido. 7.4.1 Metodología- - mapa de ofertas: En la etapa de Prototipado volvemos las ideas realidad. Construir prototipos hace las ideas palpables y nos ayuda a visualizar las posibles soluciones, poniendo de manifiesto elementos que debemos mejorar o refinar antes de llegar al resultado final. Mapa de ofertas. El objetivo de un mapa de ofertas es describir de manera sintética lo que el servicio ofrece a sus usuarios Por tal razón voy a describir de forma sintética lo que la comercializadora FRUTIMAS, ofrece a sus usuarios Frutas: 48 • Verduras • Hortalizas • Hierbas aromáticas 49 7.4.2. Mapa de ofertas: 50 7.5. Testeo: La realización de las pruebas es una parte muy importante del proceso de desarrollo de un nuevo producto. Es mucho mejor detectar los fallos antes de llevar un producto a la tienda para ser vendido. Para las organizaciones es necesario el testeo ya que le da prestigio, y permite que los clientes queden contentos con el producto y se fidelicen. Para esto se puede utilizar encuestas con los diferentes consumidores para poder tener un mejor resultado en el lanzamiento del producto también, otra forma de entrar en el mercado es por medio de las muestras gratis que hace que llegue el producto a diferentes personas de lanzamiento en directo y frio. Los clientes siempre quedarán más contentos si detectan un número bajo de errores. Así pensarán que la empresa les cuida para que dispongan del mejor producto posible. Obviamente es casi imposible detectar al 100% los errores, pero si en el proceso de testeo se detecta un 80%, ya se ha mejorado muchísimo. Es mucho mejor detectar los fallos antes de llevar un producto a la tienda para ser vendido, esto por varias razones.
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