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Tema 3. Cálculos estequiométricos. La estequiometría (del griego στοιχειον , stoicheion , 'elemento' y μετρον , métrón , 'medida') estudia las proporciones entre las cantidades de las sustancias que intervienen en una reacción química: reactivos y productos. El primero en enunciar los principios de la estequiometría fue Richter en 1792: "La estequiometría es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa de las sustancias que están implicadas en una reacción química". En este tema vas a aprender a realizar cálculos estequiométricos, es decir, a calcular las moléculas, los gramos, los moles, el volumen de un gas o el volumen de una disolución que reaccionan o que se obtienen a partir de una cantidad determinada de otra de las sustancias que intervienen en la reacción. Para ello siempre vamos a operar de la misma manera: vamos a partir de la cantidad inicial de una de las sustancias, que será el dato que nos dará el problema y vamos a ir multiplicando por factores de conversión hasta obtener el resultado final. El método que vamos a seguir es el mismo que ya conoces para cambiar de unidades una magnitud. Por ejemplo, ¿Qué haces para calcular los segundos que hay en 3 años? Primero pasas los años a días, teniendo en cuenta que 1 año equivale a 365 días. Como quieres quitar "años" y poner "días", tendrás que dividir por 1 año y multiplicar por 365 días. De esta manera, "años" que multiplican y "años" que 1 de 27 Reloj de Sol. Centro de Visitantes "El Acebuche" dividen se van y la nueva unidad será "días": El factor de conversión por el que has multiplicado es: 365 días/1 año. A continuación pasas de días a horas, de horas a minutos y de minutos a segundos, teniendo en cuenta que un día tiene 24 horas, que cada hora tiene 60 minutos, y que en cada minuto hay 60 segundos. Tenemos que multiplicar, por tanto, por los siguientes factores de conversión: Ya ves que un factor de conversión es una fracción en la que el numerador y el denominador es la misma cantidad, pero expresada en distintas unidades. Si el numerador y el denominador es la misma cantidad, el valor de dicha fracción será "1". Por tanto, al multiplicar por los factores de conversión anteriores (que valen "1"), no estamos cambiando el tiempo inicial que siempre será el mismo, lo único que cambiamos son las unidades con que expresamos dicho tiempo. En los apartados siguientes vamos a aplicar este mismo método para la resolución de problemas de estequiometría. Para resolver los problemas vamos a utilizar factores de conversión , que son fracciones en las que el numerador y el denominador representan cantidades iguales o equivalentes. La presión de un gas se puede medir en distintas unidades, por ejemplo, en atmósferas (atm) o en milímetros de mercurio (mm de Hg). Halla las atmósferas que hay en 720 mm de Hg. Dato. 1 atm = 760 mm Hg. 2 de 27 1. Cálculos con moléculas, moles y gramos 1 mol de Zn = 65,4 g de Zn Elemento Masa atómica H 1 u O 16 u N 14 u S 32 u Ca 40 u Un factor de conversión es una fracción en la que el numerador y el denominador contienen cantidades iguales o equivalentes. Para resolver problemas de reacciones químicas en los que intervengan moléculas, moles o gramos, vamos a tener en cuenta que: Un mol de una sustancia son 6,022.10 23 partículas (átomos, moléculas,...) y su masa es la masa atómica o molecular expresada en gramos. Por ejemplo: 1 mol de H 2 son 6,022.10 23 moléculas de H 2 y su masa es 2 gramos (2x1). 1 mol de N 2 son 6,022.10 23 moléculas de N 2 y su masa es 28 gramos (2x14). 1 mol de H 2 O son 6,022.10 23 moléculas de H 2 O y su masa es 18 gramos (2x1+16). 1 mol de NH 3 son 6,022.10 23 moléculas de NH 3 y su masa es 17 gramos (14+3x1). 1 mol de Ca son 6,022.10 23 átomos de Ca y su masa es 40 gramos. Los coeficientes de la ecuación química ajustada indica la relación entre los moles de las distintas sustancias que intervienen en la reacción. Por ejemplo: Ecuación química: N 2 + 3H 2 → 2NH 3 Relación entre moles 1 mol 3 mol 2 mol Por ejemplo: Si queremos saber los moles de Ca que hay en 120 g del mismo, multiplicamos esta cantidad por un factor de conversión , que será la fracción " 1 mol Ca/40g ". Los "gramos" de la cantidad 3 de 27 inicial se simplifican con los "gramos" del denominador y, después de hacer la operación, la nueva unidad será "mol" de calcio. La cantidad inicial no varía porque la estamos multiplicando y dividiendo por la misma cantidad de calcio expresada en dos unidades distintas: Si queremos saber los moles de nitrógeno que reaccionan con 7 mol de hidrógeno para formar amoníaco, según la ecuación que hemos visto arriba, tendremos que multiplicar 7 mol de hidrógeno por un factor de conversión , que será una fracción cuyo denominador sea una cantidad de moles de hidrógeno, para que se pueda simplificar, y cuyo numerador sea una cantidad equivalente de moles de nitrógeno. En la ecuación química vemos que 1 mol de N 2 reacciona con 3 mol de H 2 , por tanto, el factor de conversión será " 1 mol N 2 /3 mol H 2 ": Para resolver este tipo de problemas vamos a seguir siempre el mismo procedimiento. Antes de nada, comprobamos que la ecuación química esté ajustada y después: 1. Escribimos la magnitud que nos piden en el ejercicio, el signo igual y la cantidad de partida, es decir, gramos, moles o moléculas de una sustancia determinada. 2. Si el dato viene expresado en gramos o en moléculas lo pasamos a moles de dicha sustancia. 3. Pasamos los moles de dicha sustancia a moles de la sustancia cuya cantidad nos piden que hallemos. 4. Pasamos de moles de dicha sustancia a gramos o moléculas según nos pidan en el ejercicio. Para los pasos 2, 3 y 4 utilizamos factores de conversión . En los siguientes vídeos se resuelven dos ejercicios muy sencillos: 4 de 27 Vamos a ver como se hace, paso a paso, en los siguientes problemas resueltos: El nitrógeno y el hidrógeno reaccionan entre sí para dar amoníaco según la ecuación: N 2 + 3 H 2 → 2 NH 3 Halla la masa de amoníaco que se puede obtener a partir de 11 gramos de H 2 , suponiendo que hay el N 2 suficiente. Si cuentas los átomos de cada elemento a la derecha y a la izquierda de la flecha, comprobarás que la ecuación está ajustada. 1. Escribimos masa de amoníaco, el signo igual y los datos de partida: 2. Pasamos de gramos a moles de H 2 . Para ello tenemos en cuenta que 1 mol de H 2 es igual a 2 gramos. Dividiremos por 2 g de H 2 para que se vayan los gramos, y multiplicaremos por 1 mol de H 2 para transformar los gramos iniciales en moles: 3. Pasamos de moles de H 2 a moles de NH 3 teniendo en cuenta que 3 mol de H 2 originan 2 mol de NH 3 . En el denominador del factor de conversión iran los 3 mol de H 2 , y en el numerador los 2 mol de NH 3 . De esta manera se elimina "mol de H 2 " y aparece "mol de NH 3 ": 5 de 27 denominador, para que se eliminen los moles, y los 17 gramos en el numerador: Teniendo en cuenta la ecuación química del ejercicio anterior, halla la masa de H 2 que reaccionarán con 9.10 23 moléculas de N 2 . 1. Escribimos masa de H 2 , el signo igual y los datos de partida: 2. Pasamos de moléculas de N 2 a moles de N 2 . Para ello tenemos en cuenta que 1 mol de N 2 son 6022.10 23 moléculas. Dividiremos por 6022.10 23 moléculas N 2 , y multiplicaremos por 1 mol de N 2 : 3. Pasamos de moles de N 2 a moles de H 2 teniendo en cuenta que 1 mol de N 2 reaccionan con 3 mol de H 2 . En el denominador del factor de conversión ira el mol de N 2 , y en el numerador los 3 mol de H 2 . De esta manera se elimina "mol de N 2 " y aparece "mol de H 2 ": 4. Por último, tenemos que pasar de moles a gramos de H 2 . Para ello tenemos en cuenta que la masa de 1 mol de H 2 es 2 gramos: 6 de 27 según la reacción: CaC 2 (s) + H2 O (l) → Ca(OH) 2 (ac) + C 2 H 2 (g) Calcula: a) Los moles de carburo de calcio. b) Los gramos de acetileno que se obtendrán. c) Las moléculas de agua que habrán reaccionado. Datos. Masas atómicas: H = 1; C = 12; Ca = 40. Número de Avogadro = 6,022.10 23 . 7 de 27 2. Cálculos en los que intervienen volumenes de gases Mercafiesta.com Flickr En volumen iguales de gases diferentes, medidos a la misma presión y temperatura, hay el mismo número de moléculas La frase que acabas de leer es el enunciado de la ley de Avogadro que ya hemos estudiado. Imagínate que tenemos en tres recipientes de un litro de capacidad H 2 , Ne y CO 2 . Si la temperatura y la presión es la misma en los tres recipientes, podemos afirmar que en ellos existen el mismo número de moléculas. Pero, ¿cómo es posible esto si las moléculas son diferentes y tienen distinta masa y tamaño? El tamaño de las moléculas es despreciable comparado con la distancia entre ellas y con la capacidad del recipiente, por lo que podemos considerar que todas las moléculas se comportan igual, como si fuesen puntos. Parece lógico pensar que cuanto mayor sea la masa molecular de una sustancia y la velocidad media de las moléculas, mayor será la presión ejercida por la misma. Pero para una misma temperatura, cuanto mayor sea la masa de las moléculas, menor es su velocidad y, por tanto, el incremento que debería producirse en la presión debido a una mayor masa, se ve compensado con la disminución que se produce en la presión al moverse las moléculas con menor velocidad. Ya hemos visto anteriormente que 1 mol de cualquier gas ocupa en condiciones normales , es decir, a una temperatura de 0ºC y a una presión de 1 atmósfera , 22, 4 litros . Por ejemplo, si queremos saber el volumen que ocupan 2,5 mol de metano en condiciones normales, tendremos que multiplicar 2,5 mol por el factor de conversión 22,4 L/1 mol. De esta manera, se eliminan los "moles" y aparecen los "litros": Si lo que queremos saber son los moles que hay en 100 litros de CO 2 medidos en condiciones normales, el factor de conversión será en este caso, el inverso al anterior: 8 de 27 En condiciones normales de presión (1 atm) y temperatura (0ºC), un mol de cualquier gas ocupa un volumen de 22,4 litros. Dada la reacción de descomposición del clorato de potasio: 2 KClO 3 → 2 KCl + 3 O 2 Calcula: a) Los gramos de clorato de potasio necesarios para obtener 12 litros de oxígeno, medidos en condiciones normales. b) Los gramos de cloruro de potasio que se obtienen a partir de 10 g de clorato de potasio. Datos. Masas atómicas: Cl = 35,5 u ; K = 39 u ; O = 16 u. La ecuación química está ajustada. a) Escribimos lo que queremos hallar, el signo "igual" y el dato de partida: Para pasar de litros a moles de oxígeno, tenemos en cuenta que 1 mol de cualquier gas, en condiciones normales, ocupa 22,4 L: Ahora, tenemos que pasar de moles de O 2 a moles de KClO 3 . Si te fijas en la ecuación química, por cada 2 mol de KClO 3 se forman 3 mol de O 2 : Por último, pasamos de moles a gramos teniendo en cuenta que la masa de 1 mol de KClO 3 es 122,5 gramos (39+35,5+3x16): b) Tendremos que pasar de gramos de KClO 3 a moles de KClO 3 , de moles de KClO 3 a moles de KCl, y de moles de KCl a gramos de KCl: 9 de 27 Se hacen reaccionar 10 g de cinc metálico con ácido sulfúrico en exceso. La reacción que tiene lugar es: Zn (s) + 2 HCl (ac) → ZnCl 2 (ac) + H 2 (g) Calcula: a) La masa de cloruro de cinc que se forma. b) El volumen de hidrógeno que se obtiene en condiciones normales de presión y temperatura. Datos. Masas atómicas: Cl = 35,5 u; Zn = 65,4 u. ¿Y si el gas no se encuentra en condiciones normales ? En este caso, para relacionar la cantidad de sustancia de un gas (los moles) con el volumen que ocupa (los litros) tendremos que aplicar la ecuación de los gases ideales : donde "n" es el número de moles; "P", la presión en atmósferas; "V", el volumen en litros; "T", la temperatura en kelvin; y "R", la constante de los gases que, como sabes, vale 0,082 atm.L.K - 1 .mol -1 . De la expresión anterior se deducen estas otras: La ecuación de los gases ideales relaciona los moles de un gas con el volumen que ocupa a una presión y a una temperatura determinada. 10 de 27 "P" es la presión en atmósferas ( 1 atm = 760 mm Hg); "V" el volumen en litros; "n", el número de moles; "T", la temperatura en kelvin ( K = ºC + 273); " y "R", la constante de los gases: 0,082 atm.L.K -1 .mol -1 . La ecuación de los gases ideales es una ecuación general y, por tanto, se puede utilizar también cuando la sustancia gaseosa se encuentra en condiciones normales. Si sustituimos "n" por 1 mol, "P" por 1 atm, "T" por 273 K, y despejamos V, nos saldrán 22,4 L. La roca caliza, muy usada en construcción, está formada por carbonato de calcio, el cual se descompone por el calor dando lugar a óxido de calcio y dióxido de carbono: CaCO 3 → CaO + CO 2 Si se descomponen por el calor 2 kg de carbonato de calcio, calcula el volumen que ocupará el dióxido de carbono obtenido, medido a 27ºC y 0,9 atm de presión. Datos. R = 0,082 atm.L.K -1 .mol -1 . Masas atómicas: C = 12 u ; O = 16 u ; Ca = 40 u. La ecuación está ajustada. Vamos a pasar los 2000 g de CaCO 3 a moles, y después, de moles de CaCO 3 a moles de CO 2 : Ahora despejamos "V" de la ecuación de los gases ideales y sustituimos todos los datos: 11 de 27 Dada la siguiente reacción química : 2 AgNO 3 + Cl 2 → N 2 O 5 + 2 AgCl + ½ O 2 Calcula: a) Los moles de N 2 O 5 que se obtienen a partir de 20 g de AgNO 3 . b) El volumen de oxígeno obtenido, medido a 20 ºC y 620 mm de mercurio. Datos: R = 0,082 atm.L.K -1 .mol -1 . Masas atómicas: N = 14 u; O = 16 u; Ag = 108 u. 12 de 27 3. Reactivo limitante y reactivo en exceso Imagina una fábrica de coches de juguete y que el último paso de la fabricación de los mismos sea colocar las cuatro ruedas a la carrocería. Para que no sobren ni ruedas ni carrocerías, la proporción entre ellas tiene que ser de 4 a 1. Por ejemplo, si se fabrican al día 2000 coches, se necesitarán 8000 ruedas y 2000 carrocerías. Pero, ¿qué ocurre si un día determinado sólo hay 2000 carrocerías y 7600 ruedas? Que no se podrían fabricar 2000 coches porque faltarían ruedas o, lo que es lo mismo, sobrarían carrocerías. Las carrocerías serían los componentes en exceso y las ruedas los componentes limitantes, porque determinan el número de coches que se puede fabricar. Si dividimos 7600 ruedas entre 4, vemos que sólo se podrían fabricar 1900 coches ese día y que sobrarían 100 carrocerías. Lo mismo ocurre en las reacciones químicas. Si las cantidades de los reactivos no están en la proporción estequiométrica, alguno de ellos no podrá reaccionar totalmente. Diremos que es el reactivo en exceso. Al reactivo que se consume totalmente lo llamaremos reactivo limitante, y tendremos que partir de la cantidad de este para resolver los problemas de estequiometría. En los problemas que hemos resuelto hasta ahora, partíamos de una cantidad inicial de una de las sustancias que intervienen en la reacción. Pero hay veces que en el enunciado de un problema nos dan la cantidad que tenemos inicialmente de dos o más sustancias. En estos casos puede ocurrir que: Las cantidades estén en la proporción adecuada, es decir, en proporción estequiométrica. Las sustancias iniciales reaccionan totalmente para dar lugar a los productos. Para realizar nuestros cálculos podemos partir de cualquiera de los datos. Las cantidades no estén en proporción estequiométrica. Si partimos de dos sustancias, sólo una de ellas, que llamamos reactivo limitante, reacciona totalmente. Tendremos que partir de la cantidad de esta sustancia para resolver el problema. Como ya hemos visto, cuando reaccionan dos o más sustanciaslo hacen en unas proporciones definidas. Por ejemplo, cuando el oxígeno (O 2 ) reacciona con el nitrógeno (N 2 ) para originar monóxido de nitrógeno (NO), por cada molécula o cada mol de O 2 que reaccione lo hará una molécula o un mol de N 2 y se formarán 2 moléculas o 2 moles de monóxido de nitrógeno. N 2 + O 2 → 2 NO 13 de 27 Tiger. Uso educativo. 1 molécula 1 molécula 2 moléculas 1 mol 1 mol 2 mol 28 g 36 g 64 g Luego si tenemos 2 moléculas de nitrógeno y 2 moléculas de oxígeno se formaran 4 moléculas de monóxido de nitrógeno. Siempre que tengamos las mismas moléculas de N 2 que de O 2 diremos que están en proporción estequiométrica, es decir, en la proporción en la que se produce la reacción. Pero, ¿que ocurrirá si hacemos que reaccionen 6 moléculas de N 2 con 2 moléculas de O 2 ? Como puedes ver en la animación de la derecha, las 2 moléculas de O 2 reaccionarán con 2 moléculas de N 2 para formar 4 moléculas de NO, y quedarán 4 moléculas de N 2 sin reaccionar. El nitrógeno no reacciona totalmente porque hay más de la cuenta, es el reactivo en exceso . El oxígeno reacciona totalmente y su cantidad determina la cantidad de NO que se va a obtener. Decimos que el oxígeno es el reactivo limitante. Para hacer nuestros cálculos tendremos que partir de la cantidad de oxígeno, que es la que se consume por completo: a partir de 2 moléculas de O 2 se forman 4 moléculas de NO. Si por el contrario partimos de la cantidad de nitrógeno, nuestros resultados serían incorrectos: a partir de 6 moléculas de N 2 no se pueden formar 12 moléculas de NO, porque no hay suficiente oxígeno. Llamamos reactivo limitante a la sustancia que se consume totalmente durante la reacción química. Verdadero Falso Indica si las siguientes afirmaciones, relacionadas con la reacción de formación del agua, son verdaderas o falsas: 2 H 2 (g) + O 2 (g) → 2 H 2 O(g) Si reaccionan 5 mol de hidrógeno con 5 mol de oxígeno, el reactivo en exceso es el hidrógeno. AV - Pregunta Verdadero-Falso 14 de 27 Verdadero Falso Verdadero Falso Si medidos los volumenes de los distintos gases a la misma presión y a la misma temperatura, cuando reaccionan 20 litros de hidrógeno con 10 litros de oxígeno se forman 30 litros de agua. ¿Cómo sabemos cuál es el reactivo limitante? Sólo tendremos que determinar que reactivo es el limitante, en los problemas en los que se parte de cantidades de dos o más sustancias. Para ello, tienes que hallar la proporción entre las cantidades de las distintas sustancias y compararla con la proporción estequiométrica entre ellas. Lo entenderás mejor con ejemplos: La proporción estequiométrica entre las moléculas o los moles de las sustancias que intervienen en la reacción viene indicada por los coeficientes de la reacción; ya sabes, los números que colocamos delante de las fórmulas para ajustar la ecuación. En la reacción anterior la proporción estequiométrica entre moléculas y moles de N 2 y O 2 es 1/1. Además, como 1 mol de N 2 son 2x14 g = 28 g y 1 mol de O 2 son 2x 16 g = 32 g, la relación estequiométrica entre sus masas es 28 g/36 g = 0,78: Imagínate que en el enunciado de un problema te dicen que reaccionan 3 moles de N 2 con 2 moles de O 2 . Como la proporción entre estas cantidades no es 1, no están en proporción estequiométrica; o lo que es lo mismo, una de las sustancias está en exceso. Como 1,5 es mayor que 1, esto significa que la cantidad de nitrógeno, que está en el numerador, es mayor a la que se necesita para que las dos sustancias reaccionen totalmente (si aumenta el numerador, aumenta el valor de la fracción). Por lo tanto, el reactivo que se consume totalmente, el reactivo limitante y del que tendríamos que partir para realizar cálculos estequiométricos, es el oxígeno. ¿Y si tenemos 2 moles de N 2 y 3 moles de O 2 ? En esta caso, la proporción anterior es menor a uno. Esto significa que hay más oxígeno del necesario (si aumenta el denominador disminuye el valor de la fracción). En este caso, el oxígeno sería el reactivo en exceso y el nitrógeno el reactivo limitante. 15 de 27 Si en vez de trabajar con la proporción entre moles, trabajamos con la proporción en masa, el reactivo limitante se determina de la misma manera. Si la proporción entre las cantidades de dos sustancias es mayor a la proporción estequiométrica, está en exceso la sustancia que va en el numerador. El reactivo limitante será la sustancia que va en el denominador de la proporción. Si la proporción entre las cantidades de dos sustancias es menor a la proporción estequiométrica, el reactivo limitante será la sustancia que va en el numerador de la proporción. El cinc reacciona con el ácido clorhídrico según la ecuación: Zn + HCl → ZnCl 2 + H 2 Si mezclamos 20 g de cinc con una disolución que contiene 1,2 moles de HCl, calcula: a) El reactivo que está en exceso y la cantidad del mismo que no reacciona. b) El volumen de H 2 que se obtiene medido en condiciones normales. Dato. Masa atómica Zn = 65,4 u. La ecuación química está sin ajustar. Para que el número de átomos de cada elemento sea el mismo a la derecha y a la izquierda de la flecha, tenemos que poner un "2" delante del HCl: Zn + 2 HCl → ZnCl 2 + H 2 a) La relación estequiométrica entre los moles de HCl y de Zn es 2/1. Vamos a calcular los moles de Zn que tenemos para compararlos con los moles de HCl: La relación entre los moles iniciales de HCl y Zn es: La relación inicial (3,9) es mayor que la estequiométrica (2). Esto indica que hay exceso del reactivo que se encuentra en el numerador de dicha relación, es decir, de 16 de 27 b) Tendremos que partir, por tanto, de 0,31 mol de Zn o de 0,62 mol de HCl, que son las cantidades que reaccionan. Vamos a partir, por ejemplo, de los 0,31 moles de Zn. Tenemos que pasar de moles de Zn a moles de H 2 fijándonos en la ecuación química ajustada, y luego, de moles de H 2 a litros, teniendo en cuenta que 1 mol de cualquier gas en condiciones normales ocupa 22,4L: El carbonato de calcio puede reaccionar con cloro para dar óxido de dicloro cloruro de calcio y dióxido de carbono: CaCO 3 (s) + Cl 2 (g) → Cl 2 O (g) + CaCl 2 (s) + CO 2 (g) (sin ajustar) Si reaccionan 200 g de carbonato de calcio con 178 g de cloro, halla: a) El reactivo limitante. b) La masa de CaCl 2 que se obtiene. c) El volumen obtenido de dióxido de carbono medido en condiciones normales. Datos. Masas atómicas: C = 12 u; O = 16 u; Cl = 35’5 u; Ca = 40 u. 17 de 27 4. Reacciones en las que intervienen disoluciones pipetas graduadas La utilización de disoluciones nos permite trabajar en el laboratorio con cantidades más pequeñas que las que se pueden pesar con una balanza de precisión (0,0001 g). Imagina que pesamos 1 gramo de cloruro de sodio y lo disolvemos en agua hasta preparar una disolución de un litro (1000 mL). Para ello utilizaremos un matraz aforado como el de la imagen. El gramo de soluto se repartirá homogéneamente entre los 1000 mililitros de disolución por lo que habrá 0,001 g en cada mililitro. Si cogemos ahora con una pipeta 1 mililitro de esa disolución, lo vertemos en otro matraz de 1000 mililitros vacío y añadimos agua hasta completar los 1000 mililitros, ahora tendremos 0,001 g repartido entre 1000 mililitros; por tanto, en cada mililitro de la nueva disolución habrá 0,000001 g. En el laboratorio no podremos pesar, por ejemplo, 0,000003 g de NaCl, pero los podemos obtener tomando con una pipeta graduada 3 mililitros de la disolución anterior. En la mayoría de las reacciones que tienen lugar en los laboratorios de química, los reactivos están disueltos en un disolvente formando una disolución. En el vídeo de la izquierda puedes ver algunas reacciones en las que intervienen disoluciones.Nosotros vamos a trabajar con disoluciones acuosas; es decir, vamos a suponer siempre que el disolvente es el agua. Vamos a simbolizar las disoluciones acuosas escribiendo (aq), de "aqua", a continuación de la fórmula del compuesto correspondiente. Por ejemplo, al escribir NaCl(aq) estamos haciendo referencia a una disolución en la que el soluto es el cloruro de sodio y el disolvente es el agua. Ya sabes que la concentración de una disolución indica la proporción entre el soluto y el disolvente. Dicha concentración se suele expresar fundamentalmente de dos maneras: Indicando los moles de soluto que hay en cada litro de disolución; es decir, su molaridad. Indicando el porcentaje en masa de soluto y la densidad de la disolución. La única novedad que vamos a encontrar en los problemas en los que intervienen disoluciones es que tenemos que relacionar la cantidad del soluto con el volumen y la molaridad de la disolución; o bien, con el tanto por ciento en masa y de la densidad de la misma. 18 de 27 ¿Cómo resolvemos un problema en el que interviene la molaridad de una disolución? Tienes que tener en cuenta que la molaridad de una disolución indica los moles de soluto que hay en cada litro de disolución. Una disolución 2 molar (2 M) de ácido clorhídrico contiene 2 moles de HCl en cada litro de disolución (2 mol/L). Por ejemplo, en un volumen de 1,5 L de ácido clorhídrico 2 M (2 mol/L), tendremos 3 mol de HCl. Por tanto, cuando nos dan el volumen de una disolución cuya molaridad conocemos, podemos calcular fácilmente el número de moles de soluto que hay en la misma, multiplicando por un factor de conversión que será la molaridad de la disolución. ¿Y si tienes que hallar el volumen de un ácido clorhídrico 3 M (3 mol/L) que contiene 1,8 mol de HCl? Ahora partimos de 1,8 mol de HCl, tendremos que quitar "moles" y poner "litros", luego el factor de conversión será en este caso 1 L/3 mol: La molaridad de una disolución indica los moles de soluto que hay en cada litro de disolución. En la reacción: NaCl + AgNO 3 → AgCl + NaNO 3 ¿Qué masa de cloruro de plata puede obtenerse a partir de 100 mL de nitrato de plata 0,5 M? 19 de 27 Lo primero que hacemos es comprobar que la ecuación química está ajustada. Como siempre, indicamos el dato que queremos obtener, escribimos el signo "=" y el dato de partida: Vamos a pasar de mililitros de disolución a los moles de AgNO 3 , teniendo en cuenta que una disolución 0,5 M contiene 0,5 moles de AgNO 3 en 1 L (1000 mL) de disolución: Pasamos de moles de AgNO 3 a moles de AgCl. Si te fijas en la ecuación, por cada mol de AgNO 3 que reacciona se forma un mol de AgCl: Ya solo nos queda pasar de moles a gramos de AgCl: Se mezcla cinc puro con 200 mL de disolución de HCl 6 M. La reacción que tiene lugar es: Zn + 2 HCl → ZnCl 2 + H 2 Calcula: a) La masa de cinc que reacciona. b) El volumen de hidrógeno desprendido, medido a 27 ºC y 760 mm Hg? Datos: R = 0’082 atm·L· K -1 ·mol -1 . Masas atómicas: Zn = 65’4 u; Cl = 35’5 u; H = 1 u. ¿Y si en vez de la molaridad nos dan el tanto por ciento en masa de soluto y la densidad de la disolución? En este caso tendremos que multiplicar por más de un factor de conversión. Ya tienes que conocer estos dos conceptos: La densidad de una disolución indica los gramos de disolución que hay en cada mililitro de disolución. Por ejemplo, una disolución de ácido sulfúrico de densidad 1,8 g/mL, contiene 1,8 gramos de disolución en cada mililitro de disolución. Por ejemplo, si queremos hallar la masa de disolución que hay en 4,5 L de la misma, tendremos que multiplicar por el factor de conversión 1,8 g/1 mL: 20 de 27 El tanto por ciento en masa (o en peso) indica la masa de soluto que hay en 100 gramos de disolución. Por ejemplo, una disolución de ácido sulfúrico del 92%, contiene 92 gramos de H 2 SO 4 en 100 gramos de disolución (92 g de H 2 SO 4 y 8 g de H 2 O). Por ejemplo, para calcular los gramos de H 2 SO 4 que hay en 8100 g de disolución, multiplicaríamos por el factor de conversión 92 g H 2 SO 4 /100 g disolución: El tanto por ciento en masa indica los gramos de soluto que hay en 100 gramos de disolución. La densidad de una disolución indica la masa (g, kg) de disolución que hay en un volumen (mL, L) de disolución. Vamos a explicarlo con algunos ejercicios resueltos: El ácido sulfúrico reacciona con el magnesio formando sulfato de magnesio e hidrógeno: Mg + H 2 SO 4 → MgSO 4 + H 2 Halla la masa de magnesio que reacciona con 200 ml de una disolución de H 2 SO 4 de 1,8 g/ml de densidad y 92% en masa de riqueza. Datos. Masas atómicas: H = 1u ; S = 32u ; O = 16u ; Mg = 24,3. Escribimos la magnitud que nos piden, el signo "igual" y el dato de partida: Quitamos "mL disol" y ponemos "g disol" teniendo en cuenta que en 1 mililitro de disolución hay 1,8 gramos de disolución: Quitamos "g de disol" y ponemos "g H 2 SO 4 " teniendo en cuenta que en 100 21 de 27 Quitamos "g H 2 SO 4 " y ponemos "mol H 2 SO 4 ", teniendo en cuenta que 1 mol de H 2 SO 4 son 98 g: Pasamos de "mol de H 2 SO 4 " a "mol de Mg", y por último, de "mol de Mg" a "g de Mg": Dada la reacción: CaCO 3 + 2 HCl → CO 2 + CaCl 2 + H 2 O Si añadimos a una muestra de carbonado de calcio, 100 mL de ácido clorhídrico del 36% de riqueza en masa y densidad 1,18 g/mL, calcula: a) La masa de carbonato de calcio que se obtiene. b) El volumen de dióxido de carbono recogido en condiciones normales. Masas atómicas: H = 1 u; C = 12 u; O = 16 u; Cl = 35,5 u; Ca = 40 u. 22 de 27 5. Riqueza de una sustancia y rendimiento de una reacción Lingote de oro Dominio Público La ley de un metal precioso nos indica la pureza del mismo . Para establecer la ley del oro se utiliza en la actualidad los quilates y las milésimas. Se considera como oro puro el de 24 quilates . Cuando decimos que un oro es de 18 quilates estamos indicando que de 24 partes del mismo, sólo 18 son de oro puro. También se utiliza el término quilate para indicar el peso de piedras preciosas y perlas; en este caso su valor es 0,2 g. Uno de los diamantes tallados más grandes del mundo, la Estrella de África , pesa 530,20 quilates, es decir, 106,04 gramos. Para expresar la ley del oro en milésimas, suponemos que dividimos el oro en mil partes e indicamos las partes que serían de oro puro. Un oro de 750 milésimas tiene 750 partes de oro puro y 250 partes de otros metales. En la tabla siguiente puedes ver la equivalencia entre quilates, milésimas y porcentaje en peso. Quilates Milésimas Porcentaje 24 k 1000 milésimas 100% 18 k 750 milésimas 75% 12 k 500 milésimas 50% En ocasiones intervienen en las reacciones químicas sustancias que no son puras. Esto puede ser debido a que se presentan en la naturaleza en minerales que contienen otras sustancias, o a que el proceso seguido para su obtención en el laboratorio o en la industria química no ha permitido obtenerlas puras. La riqueza o pureza de una sustancia se suele indicar en tanto por ciento en masa. Por ejemplo, que un mineral de cinc tenga una riqueza del 65%, quiere decir que en cada 100 gramos de ese mineral hay 65 g de cinc. Imagina que tenemos 120 g de una caliza que contiene 72 g de CaCO 3 . ¿Cuál será la pureza en carbonato de calcio de dicha caliza? Recuerda que dividir es repartir: si dividimos los 72 g de CaCO 3 entre los 120 g de caliza, hallamos los gramos de CaCO 3 que hay en cada gramo de caliza. Si queremos saber la masa de CaCO 3 en cada 100 gramos de caliza, tendremos que multiplicar el resultado de la división anterior por 100. 23 de 27 Esto quiere decir que en cada 100 g de esa caliza hay 60 g de carbonato de calcio. El factor de conversión para transformar una masa de caliza en CaCO 3 será, por tanto, 60 g CaCO 3 /100 g caliza. Llamamos riqueza o pureza de una sustancia a los gramos de la misma que hay en cada100 gramos de la sustancia impura. El carbonato de sodio se puede obtener por descomposición térmica del hidrogenocarbonato de sodio según la reacción: NaHCO 3 → Na 2 CO 3 + CO 2 + H 2 O Calcula la masa de carbonato de sodio que se puede obtener a partir de 40 gramos de hidrogenocarbonato de sodio de un 98% de riqueza. Datos. Masas atómicas: Na = 23 u ; H = 1u ; C = 12 u ; O = 16 u. La ecuación química está sin ajustar. Si cuentas los átomos de cada elemento que hay a cada lado de la flecha, te darás cuenta que a la izquierda hay la mitad de átomos que a la derecha; luego, colocando un "2" delante de NaHCO 3 la ecuación estará ajustada: 2 NaHCO 3 → Na 2 CO 3 + CO 2 + H 2 O Como siempre, indicamos el dato que queremos calcular, el signo igual y el dato de partida: Si la pureza del compuesto es del 98%, en cada 100 gramos del compuesto impuro hay 98 gramos de NaHCO 3 : 24 de 27 Ahora tenemos que transformar los gramos de hidrogenocarbonato de sodio en moles, pasar de moles de NaHCO 3 a moles de Na 2 CO 3 , y de estos a gramos: Cuando se calienta clorato de potasio se descompone en cloruro de potasio y oxígeno: 2 KClO 3 → 2 KCl + 3 O 2 a) Calcula la masa de cloruro de potasio que se producirá a partir de 1 kg de clorato de potasio del 80% de pureza. b) ¿Cuántos moles de oxígeno se producirán y qué volumen ocuparán a una temperatura de 19ºC y una presión de 1,2 atm? Datos: R = 0,082 atm.L.K -1 .mol -1 . Masas atómicas: O = 16 u; Cl = 35,5 u; K = 39 u. En la mayoría de los casos la cantidad de producto que se obtiene en una reacción química es menor que la cantidad esperada. Cuando ocurre esto decimos que el rendimiento de la reacción es menor al 100%. Por ejemplo, que el rendimiento de una reacción química sea el 80% significa que de cada 100 gramos que deberíamos obtener de una sustancia obtenemos sólo 80 gramos. Esto puede ocurrir por distintos motivos: Hay veces que no es posible recuperar todo el producto obtenido en la reacción, al igual que no es posible sacar toda la pasta dental de su tubo. Otras veces no podemos obtener toda la cantidad que esperamos de un producto, porque ocurren otras reacciones además de la que estamos considerando. Algo parecido a lo que pasa a veces con el número de croquetas que se pensaban freír. Al final se fríen menos de las previstas, porque hay alguien que se come parte de la masa antes de que se transforme en croquetas. Incluso ocurre con frecuencia que parte de los productos obtenidos reaccionan entre sí para originar de nuevo las sustancias iniciales. Por tanto, se define el rendimiento de una reacción como los gramos que se obtienen de una sustancia por cada 100 gramos que se podrían haber obtenido. Vamos a deducir con un ejemplo la fórmula para hallar el rendimiento de una reacción química. Imagina que en una reacción determinada esperamos obtener 130 gramos de una sustancia (cantidad teórica) pero sólo obtenemos 91 gramos (cantidad obtenida). Si dividimos la cantidad obtenida entre la cantidad teórica, obtenemos los gramos obtenidos por cada gramo que esperábamos obtener (91 g / 130 g). Ahora sólo tenemos que multiplicar este resultado por 100: 25 de 27 Llamamos rendimiento de una reacción a los gramos (moles, litros, etc) que se obtienen de una sustancia por cada 100 gramos (moles, litros, etc) que en teoría se podrían obtener. La siguiente reacción tiene, en unas condiciones determinadas, un rendimiento del 75%: 4 FeS 2 + 11 O 2 → 2 Fe 2 O 3 + 8 SO 2 Calcula la masa de óxido de hierro (III) que se obtiene cuando hacemos reaccionar 360 g de disulfuro de hierro con exceso de oxígeno. Masas atómicas: Fe = 55,8 u; S = 32 u; 0 =16 u. El sulfato de sodio y el cloruro de bario reaccionan, en disolución acuosa, para dar un precipitado blanco de sulfato de bario, según la reacción: Na 2 SO 4 + BaCl 2 → BaSO 4 + 2 NaCl Si el rendimiento de la reacción es del 80%, calcula: a)¿Cuántos gramos de BaSO 4 se forman cuando reaccionan 8,5 mL de disolución de sulfato de sodio 0,75 M con exceso de cloruro de bario? b) ¿Cuántos mL de cloruro de bario de concentración 0,15 M son necesarios para 26 de 27 27 de 27
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