Biomoleculas547 - Marina K

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¿Qué son las biomoleculas? 
Una biomolécula es un compuesto químico que se encuentra en los organismos vivos. Están 
formadas por sustancias químicas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno, 
nitrógeno, sulfuro y fósforo. Las biomoléculas son el fundamento de la vida y cumplen funciones 
imprescindibles para los organismos vivos. 
Tipos de moléculas 
Moléculas discretas. Tienen un número definido de átomos, ya sea de distintos elementos o del 
mismo, y pueden clasificarse a su vez conforme a la cantidad de átomos de su estructura. 
Tenemos así moléculas monoatómicas (un tipo de átomo), diatónicas (dos tipos), tricotómicas 
(tres tipos), tetralógicas (cuatro tipos), etc. 
Macromoléculas o polímeros. Se trata de cadenas moleculares de gran tamaño, compuestas 
por repeticiones de moléculas más simples, unidas entre sí para lograr secuencias extensas y 
complejas, con propiedades nuevas y específicas. Estas macromoléculas son clave para el 
desarrollo de la química de la vida. 
En segundo lugar, según su tendencia hacia la estabilidad o inestabilidad electromagnética, se 
clasifican en: 
Moléculas polares. Aquellas dotadas de algún grado de carga eléctrica, lo cual genera una 
desigualdad en la atracción de la nube de electrones alrededor de los núcleos de los átomos 
enlazados. En estas moléculas los electrones tienden a orbitar más a los núcleos con mayor 
carga, haciendo que el conjunto se cargue eléctricamente, como una batería (dipolo) con sus 
respectivos polos positivo y negativo. 
Moléculas apolares. Aquellas cuyos átomos tienen una idéntica electronegatividad, sin 
desigualdades respecto a la atracción de los electrones por los núcleos atómicos, y por lo tanto 
conservan una carga neutra, sin polos 
¿Cuáles son? Clasificacion 
Las biomoléculas orgánicas pueden agruparse en seis grandes tipos: 
Tzompa Valentin Marina Krizel Grupo: 547 
 Glúcidos o carbohidratos. 
 Lípidos. 
 Proteínas. 
 Ácidos nucleicos. 
 Vitaminas. 
Grupos funcionales 
Los más frecuentes en las biomoléculas son: 
 Hidroxilo: El grupo hidroxilo (—OH), al unirse a carbonos, forma los alcoholes; Lo 
encontramos en los carbohidratos, ácidos nucleicos, proteínas, alcoholes, algunos ácidos y 
esteroides. 
 Carboxilo: Los carboxilos tienen un carbono unido a un OH (R—COOH). Lo encontramos 
en los ácidos grasos y aminoácidos 
 Aldehído: Los aldehídos tienen un átomo de hidrógeno unido al carbono. Es un grupo 
característico de los carbohidratos, en cuyo caso se le llama aldosa; Los encontramos 
líquidos a temperatura ambiente. 
 Cetona: El grupo cetona se encuentra situado entre dos carbonos. Tienen un olor 
agradable y son muy útiles en la síntesis de otros compuestos y disolventes. 
 Fosfato: En el grupo fosfato, el fosfato se une a cuatro átomos de oxígeno, por lo que se 
comporta como ácido. En los tejidos vivos puede contribuir a la solubilidad de las 
moléculas orgánicas. Este grupo se encuentra en ácidos nucleicos y lípidos, 
específicamente, en fosfolípidos. 
 Amino: Las aminas se forman cuando un nitrógeno se une a una cadena de carbonos; 
Las encontramos en los aminoácidos y en las bases nitrogenadas de los ácidos nucleicos. 
 Éster: El grupo éster (R—COO—R) se obtiene de la reacción de un ácido carboxílico y un 
alcohol. Tienen presencia en ceras, grasas y aceites tanto vegetales como animales, y en 
los ácidos nucleicos al formar el enlace fosfodiéster. 
 Metilo: El grupo metilo (-CH3) es un grupo no polar que ocasiona que las moléculas sean 
hidrofóbicas. Lo encontramos en casi todas las moléculas orgánicas, especialmente en los 
lípidos. 
 Sulfhídrico: El grupo sulfhidrilo (R-S-H) está principalmente en las proteínas o 
aminoácidos. Cuando se encuentran dos grupos sulfhidrilos, estos interaccionan para 
formar un enlace sulfhidrilo que es de vital importancia en el plegamiento de las proteínas. 
 
Estructura: 
 
 
 
 
 
 
 
 
Hidroxilo Carboxilo Aldehído 
Cetona Fosfato Amino 
Ester Metilo Sulfhidrilo 
¿Dónde se localizan? 
Se encuentran en muchos alimentos de consumo diario. 
¿Qué nos proporcionan? 
Aportan la energía suficiente para realizar las funciones vitales. 
Fuentes: 
 https://www.caracteristicas.co/moleculas/#:~:text=Tienen%20un%20n%C3%BAmero%20definido%20de,(cu
atro%20tipos)%2C%20etc. 
 https://ec.europa.eu/health/scientific_committees/opinions_layman/es/glosario/abc/biomolecula.htm 
 http://www.objetos.unam.mx/biologia/moleculasOrganicas/index.html 
 https://www.blinklearning.com/coursePlayer/clases2.php?idclase=38541359&idcurso=737499#:~:text=Tod
os%20los%20seres%20vivos%20est%C3%A1n,para%20realizar%20las%20funciones%20vitales.&text=De%20
los%20alimentos%20que%20ingerimos,biomol%C3%A9culas%20que%20constituyen%20nuestro%20organis
mo. 
 
 
 
 
https://www.caracteristicas.co/moleculas/#:~:text=Tienen%20un%20n%C3%BAmero%20definido%20de,(cuatro%20tipos)%2C%20etc
https://www.caracteristicas.co/moleculas/#:~:text=Tienen%20un%20n%C3%BAmero%20definido%20de,(cuatro%20tipos)%2C%20etc
https://ec.europa.eu/health/scientific_committees/opinions_layman/es/glosario/abc/biomolecula.htm
http://www.objetos.unam.mx/biologia/moleculasOrganicas/index.html
https://www.blinklearning.com/coursePlayer/clases2.php?idclase=38541359&idcurso=737499#:~:text=Todos%20los%20seres%20vivos%20est%C3%A1n,para%20realizar%20las%20funciones%20vitales.&text=De%20los%20alimentos%20que%20ingerimos,biomol%C3%A9culas%20que%20constituyen%20nuestro%20organismo
https://www.blinklearning.com/coursePlayer/clases2.php?idclase=38541359&idcurso=737499#:~:text=Todos%20los%20seres%20vivos%20est%C3%A1n,para%20realizar%20las%20funciones%20vitales.&text=De%20los%20alimentos%20que%20ingerimos,biomol%C3%A9culas%20que%20constituyen%20nuestro%20organismo
https://www.blinklearning.com/coursePlayer/clases2.php?idclase=38541359&idcurso=737499#:~:text=Todos%20los%20seres%20vivos%20est%C3%A1n,para%20realizar%20las%20funciones%20vitales.&text=De%20los%20alimentos%20que%20ingerimos,biomol%C3%A9culas%20que%20constituyen%20nuestro%20organismo
https://www.blinklearning.com/coursePlayer/clases2.php?idclase=38541359&idcurso=737499#:~:text=Todos%20los%20seres%20vivos%20est%C3%A1n,para%20realizar%20las%20funciones%20vitales.&text=De%20los%20alimentos%20que%20ingerimos,biomol%C3%A9culas%20que%20constituyen%20nuestro%20organismo