Importancia Tabaco

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Narcóticas: El Tabaco
• La palabra narcótico viene del griego ναρκούν ("narkoyn",
entumecer) y etimológicamente se refiere a una sustancia o
medicamento que, sin tener en cuenta lo estimulante que
pueda ser en alguna de sus fases de actividad, finalmente
produce un efecto depresivo en el sistema nervioso central.
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• Geraniales, Erytroxiláceas Erytroxylon coca “coca”
• Papaverales, Papaveráceas Papaver somniferum “opio”
• Urticales, Cannabáceas Cannabis sativa “marihuana”,
“hashis”
• Polemoniales, Solanáceas Nicotiana tabacum “tabaco
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Tabaco
• Cultivo comercial no alimentario ampliamente difundido en el 
mundo.
• 117 países lo producen 
• Alta necesidad de mano de obra (depende del nivel de 
mecanización)
• Se cultiva en el mundo entre los 60° L N y 40° L S
• Se puede adapta a distintos tipos de suelos 
• Zonas con suficiente número de días con T° por arriba de 10 °C 3
• CUATRO EMPRESAS DOMINAN EL MERCADO MUNDIAL
Phillip Morris con el 17%
British American Tobacco (BAT) 16%
Japan Tobacco 16% 
el monopolio estatal chino, China National Tobacco Co (CHIT) 
que produce el 30% de los cigarrillos de todo el mundo 
(Covaleda et al. 2005).
• En el período 2006-2017, la producción mundial de tabaco 
promedió 6,9 millones de toneladas.
• El mayor productor, China, participó en un 38,73%, seguido 
por Brasil con 10,70%, India con 8,22% y Estados Unidos con 
un 6,80%. 4
• Los principales productos exportados son los tabacos tipo 
Virginia y Burley. 
• Aportaron en promedio el 87% (2006 y 2018).
• Los destinos de exportación más relevantes son China y
Bélgica. 
• Argentina no ocupa una posición destacada, un 1,94%
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• Tabaco Virginia: aproximadamente el 80% de la producción 
mundial se destina a la fabricación de cigarrillos.
• China es el principal productor.
• El 80 % de la producción se centra en 10 países: Brasil, 
Zimbabue, India, China
• Tabaco Burley: representa aproximadamente el 10 % de la 
producción mundial. EEUU principal productor. 
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Se trata de un sector altamente regulado.
En 2003, Argentina adhirió al Convenio Marco para el
Control de Tabaco (FCTC) de la Organización Mundial de la Salud
(OMS) que entró en vigencia en 2005.
Se enfoca en diferentes políticas de control del tabaquismo 
• aumento de impuesto en todos los productos fabricados con tabaco
• Argentina desde el año 2016 paso a estar entre los 10 países en el 
mundo con mayor carga impositiva sobre los cigarrillos
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Participación de la actividad tabacalera dentro de la agricultura 
provincial:
Jujuy 25,5%
Misiones 7,7%
Salta 3,1% 
En Jujuy, la industrialización del tabaco contribuye con un 6,6% 
del VBP
La actividad primaria y secundaria aporta al PBG:
2,4% al jujeño 
1,4% del salteño 
Misiones representaría el 1,5% 8
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La industria tabacalera es clave porque tiene un importante 
peso relativo como generadora de empleo
• 37.015 puestos de trabajo durante la ultima campaña, lo cual 
equivale al 12,2% de trabajo generados por la agricultura, 
ganadería y silvicultura
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• La superficie sembrada en la campaña 2017-18 fue de 60.517 
Has
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La producción primaria se encuentra orientada principalmente a
dos tipos de mercados:
1. la fabricación de cigarrillos para el mercado interno (50%)
2. la elaboración de fardos de tabaco en bruto para la
exportación (50%).
Fuente: SSPMicro en base a datos de la Secretaría de Agroindustria.
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En Jujuy y Salta predominan los establecimientos medianos a
grandes con características empresariales (empresas de más de
20 ha, trabajan por administración, reservándose el dueño la
gestión y decisiones financieras)
Las provincias del NEA, Tucumán y Catamarca se caracterizan
por explotaciones familiares, con mano de obra familiar, escaso
capital y superficie reducida (en general, no mayor a dos
hectáreas).
En la venta de materia prima, prevalece la “agricultura de
contrato”: el futuro comprador de la producción anticipa
insumos, supervisa y asesora en las distintas labores culturales.
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la producción de tabaco, desde su cultivo hasta la manufactura,
continúa siendo intensiva en la utilización de mano de obra.
según el tipo de tareas y responsabilidades que comprende, a
cada puesto de trabajo, distinguiendo entre las tareas de
“campo” y las tareas de “gestión”.
Dentro de las primeras se agrupan los siguientes puestos:
capataz, tractorista, peón general, estufero, encañador y
galponero.
las fincas empresariales, dependiendo de su extensión,
contratan de 2 a 5 empleados permanentes y, a medida que
avanza el proceso productivo, tienen la necesidad de incorporar
trabajadores “transitorios”, sobre todo en la época de cosecha,
encañado y curado de la hoja de tabaco.
•
Productores familiares y minifundistas las tareas se realizan con
mano de obra familiar, y ocasionalmente se contratan
trabajadores para la cosecha.
El cultivo de tabaco requiere en promedio alrededor de 110
jornales por hectárea al año.
Según la variedad cambia el requerimiento por hectárea
Virginia se estiman 120 jornales/hectárea/año
Burley se calculan 90 jornales/hectárea/año.
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Acopio operan tanto empresas privadas como cooperativas.
En 2018, registraron operaciones 24 agentes
Las tres principales cooperativas participaron del 45% del acopio
de tabaco (absorben los excedentes del mercado interno y
canalizan al mercado mundial, compiten con las dos empresas
de cigarrillos en la compra de materia prima, fijación de precios
y adelantos de capital a los productores)
Al mercado mundial acceden a través de dealers)
Las acopiadoras reciben los fardos de tabaco y realizan una
segunda clasificación. Luego practican el despalillado o
desvenado de la hoja y el picado. Las hebras o blends (mezclas
de tabacos)
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Por otra parte, la fabricación de productos tabacaleros en
Argentina está en manos de 8 empresas
• El Fondo Especial del Tabaco (FET) nació en 1967, denominado 
entonces Fondo Tecnológico del Tabaco
Causa: encarecimiento en los costos de cultivo que la industria 
del cigarrillo no estaba dispuesta a pagar
se introduce la figura del Fondo como parte del precio que paga 
el consumidor. 
Con el correr del tiempo este régimen constituiría la filosofía 
central y permanente de la ley 19.800.
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• El FET es un mecanismo corrector de un mercado imperfecto, 
oligopsónico
mediante la Ley Nacional 19.800 se le otorga a los productores 
una participación en la venta del producto final (cigarrillo) que 
se elabora a partir de la materia prima que éstos aportan
Por este mecanismo los productores reciben una parte del 
precio al vender el producto en los acopios y la otra parte, 
diferida en el tiempo, en concepto de precio y en programas 
para el desarrollo de la actividad, que se financian y ejecutan 
en la medida que se comercializan los cigarrillos
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Objetivos de este régimen
• Retribución adecuada al productor: asegurar una retribución 
adecuada y estable.
• Progreso Tecnológico de la producción: mejoras de las 
técnicas aplicadas en la producción tabacalera 
• Promoción Social de la región: asistencia en escuelas rurales, 
a la mejora de las condiciones de trabajo, al desarrollo de un 
régimen adecuado de previsión social y
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• El Fondo se integra con el 7% del precio total de la venta al público de cada
paquete de cigarrillos, así como con los intereses, multas y otros ingresos
que resultaren de la administración del mismo
Total recaudado
el 20%, que se afecta a las siguientes finalidades:
El 90% del total compensar déficit provincial de recaudación del Fondo Especial
del Tabaco y para atender los problemas críticos económicos y sociales de las
áreas tabacaleras
El 10% restante para atender las tareas relacionadas con el mejoramiento de la
calidad de la producción
el 80% restantes, de acuerdo con el valor de la producción, se reparte entre las
provincias de tabacos claros un porcentaje de la recaudación equivalente al de
la cantidad de paquetes de cigarrillos rubios, de dos unidadesbásicas vendidos
sobre la venta total, y entre las provincias productoras de tabacos oscuros una
proporción igual a la que correspondiera a la venta de paquetes de cigarrillos
negros de dos unidades básicas en el total. 26
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Ley antitabaco de Argentina: Ley Nº 26.687
• Sancionada el 1 de junio de 2011 la Ley Nacional Antitabaco, 
para la "regulación de la publicidad, producción y consumo de 
los productos elaborados con tabaco".
•decreta la obligación en los atados de advertencias sobre el
riesgo de fumar,
•establece además que las tabacaleras estarán obligadas a
colocar en los atados imágenes
•la prohibición total de publicidad o promoción de marcas de
cigarrillos a través de cualquier medio de comunicación masivo,
•cada atado trae el número del servicio telefónico gratuito que se
habilitará para dejar de fumar
• la prohibición de venta de cigarrillos a menores de 18 años, la
prohibición de las máquinas expendedoras de cigarrillos 30
• Planta originaria del continente americano.
• Los indígenas del Caribe fumaban el tabaco
utilizando una caña en forma de pipa llamada
tobago, de donde deriva el nombre de la planta.
• Al parecer le atribuían propiedades medicinales y
lo usaban en sus ceremonias.
• En 1510, Francisco Hernández de Toledo llevó la
semilla a España
• 50 años después lo introdujo en Francia el
diplomático Jean Nicot, al que la planta debe el
nombre genérico (Nicotiana). 31
origen
• En 1510, Francisco Hernández de Toledo llevó la semilla a
España
• 50 años después lo introdujo en Francia el diplomático
Jean Nicot, al que la planta debe el nombre genérico
(Nicotiana).
• En 1585 lo llevó a Inglaterra el navegante sir Francis
Drake; el explorador inglés Walter Raleigh inició en la
corte isabelina la costumbre de fumar el tabaco en pipa.
• .
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• El nuevo producto se difundió rápidamente por 
Europa y Rusia
• en el siglo XVII llegó a China, Japón y la costa 
occidental de África.
• Al País llega desde Perú y se cultiva en Salta.
• XVIII plantaciones para cubrir exigencias locales.
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• Nicotiana incluye 61 especies. Se divide en 
3 subgéneros: 
• N. rústica, N. tabacum y N. petunoides 
• Nº de cromosomas: 9 y 24
• N. tabacum: tabacos cultivados. 34
• Nicotiana tabacum,, dotación cromosómica: 24
pares de cromosomas. (Goodspeed 1953)
• Se cree que esta especie es un originado entre
otras dos especies del mismo género:
N. sylvestris x N. tomentosiformis.
• Híbrido estéril, para reproducirse habría sido
necesaria la duplicación de sus cromosomas.
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• N. tabacum: 4 variedades botánicas 
• Havanensis: tabaco cubano, de Java y de Sumatra. Planta
elipsoidal , recta, tallo grueso, medianamente alta, tabaco
cubano, de Java.
• Brasiliensis: tabacos de Bahía, planta con perfil cónico, de
mediana altura hoja elíptica
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• Virgínica: tabacos Virginia y Kentucky de EEUU. Planta con
perfil cónico, hoja oval lanceolada.
• Purpurea: representado por tabaco oriental, turcos y egipcios,
planta con perfil cilíndrico,
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