OI_Unidad 1 - Lucia Appelhanz

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UNIDAD 1
Concepto. Su uso. Estructura organizacional. Tipos de 
organización. Sus Clases. Departamentalización. 
Delegación. Organigrama. Innovación y cambio 
cultural en las organizaciones. Las organizaciones y el 
rol del profesional en higiene y seguridad.
ORGANIZACIÓN
Definición
Una organización es un grupo social compuesto por 
personas, tareas y administración que forman una estructura 
sistemática de relaciones de interacción, tendientes a 
producir bienes o servicios o normativas para satisfacer las 
necesidades de una comunidad dentro de un entorno.
CARACTERÍSTICAS
Un objetivo - Satisfacer necesidades
Administración
Grupo Social - Elementos personales
- División del trabajo
- Cooperación
RECURSOS
Dinero: permite la adquisición de
otros recursos
Materias primas/insumos
Inmuebles, instalaciones y rodados
Maquinaria y herramientas
Recursos Humanos, Naturales,
Tecnológicos, Cognitivos, Intangibles
TIPOS DE
ORGANIZACIÓN
FINES
Con fines de lucro
Sin fines de lucro
Con fines
administrativos,
representativos, de
resolución o servicios
PROPIEDAD
Privada
Pública
Mixta
GRADO DE
CENTRALIZACIÓN
Centralizadas
Descentralizadas
ACTIVIDAD
ECONÓMICA
Construcción
Servicios
Comercio
Industria y minería
Agropecuaria
TIPOS DE
ORGANIZACIÓN
TAMAÑO - FACTURACIÓN
Micro
Pequeña
Mediana Tramo 1
Mediana Tramo 2
Resolución 19/2021
ESTRUCTURAS
ORGANIZACIONALES
Mintzberg: (1984)
Estructura organizacional es el conjunto de
todas las formas en que se divide el trabajo
en tareas distintas y la posterior coordinación
de las mismas.
ESTRUCTURAS
ORGANIZACIONALES
Strategor: (1988)
Estructura organizacional es el conjunto de
las funciones y de las relaciones que
determinan formalmente las funciones que
cada unidad deber cumplir y el modo de
comunicación entre cada unidad.
ESTRUCTURAS
ORGANIZACIONALES
La estructura organizacional es la división 
de todas las actividades de una empresa 
que se agrupan para formar áreas o 
departamentos, estableciendo 
autoridades, que a través de la 
organización y coordinación buscan 
alcanzar objetivos.
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INFORMAL
Es la organización que emerge espontánea y
naturalmente entre las personas que ocupan posiciones
en la organización formal y a partir de las relaciones que
establecen entre sí como ocupantes de cargos. Se forma a
partir de las relaciones de amistad o de antagonismo o
del surgimiento de grupos informales que no aparecen en
el organigrama, o en cualquier otro documento formal.
FORMAL
Organización basada en una división del trabajo en base a
un criterio establecido por aquellos que manejan el
proceso decisorio. Es una organización planeada.
Generalmente aprobada por la dirección y comunicada a
todos a través de manuales de organización, de
descripción de cargos, de organigramas, de reglas y
procedimientos.
ESTRUCTURA REAL
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Proceso de agrupación
de especialistas y
división de tareas, a fin
de conseguir un
sistema administrativo
organizado y eficiente.
POR FUNCIONES
POR PRODUCTO / SERVICIO
POR ÁREA GEOGRÁFICA
POR CLIENTELA
POR PROCESO
POR PROYECTO
ORGANIZACIÓN
LINEAL
La forma estructural más simple y es la más antigua. Ej.: Antiguos ejércitos
y eclesiástica de los tiempos medievales.
El principio de la autoridad lineal o principio escalar es una jerarquización
de la autoridad. Los superiores reciben obediencia de sus respectivos
subordinados. Entre el superior y los subordinados existen líneas directas y
únicas de autoridad y responsabilidad.
ORGANIZACIÓN
MATRICIAL
Determina la existencia de diversos
supervisores, cada cual especializado
en determinadas áreas
à cada trabajador pasa a responder
ante varios supervisores o jefes.
ORGANIZACIÓN
DE APRENDIZAJE
Learningorganization: se centra en la gestión del
intercambio del conocimiento a todos los niveles
jerárquicos y funcionales de la empresa.
Asume que el conocimiento acumulado en los
empleados sólo tiene valor si fluye, de individuo a
individuo; de grupo a grupo; de organización a
organización.
ORGANIZACIÓN
EN RED
Las acciones son coordinadas por
acuerdos en lugar de por una
jerarquía.
La red está formada por una serie de
nodos que pueden ser individuos,
grupos de individuos u organizaciones.
Be Inspired
LA INNOVACIÓN ES EL INSTRUMENTO
ESPECÍFICO DE LA INICIATIVA
EMPRESARIAL. EL ACTO QUE DOTA A
LOS RECURSOS CON UNA NUEVA
CAPACIDAD PARA CREAR RIQUEZA.
Peter F . Drucker
Abogado, profesor y consultor de negocios
¿QUÉ ES LA
INNOVACIÓN?
" INNOVATIO" CREAR ALGO NUEVO
"IN-" "ESTAR EN“ + "NOVUS" "NUEVO"
DESTRUCCIÓN CREATIVA
GESTIÓN EMPRESARIAL
Proceso continuo de solución de problemas, toma de
decisiones, elaboración de estrategias, mejoramiento de
procesos, etc.
Cambio o estancamiento/desaparición. 
Joseph Schumpeter
La economía y la sociedad cambian
cuando los factores de producción se
combinan de una manera novedosa. 
Cambio que introduce
alguna novedad
•Ideas
•Productos/Servicios
•Proceso de producción
•Forma de comercialización
•Prácticas 
•Estructuras
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CULTURA ORGANIZACIONAL
FUNCIONES
Define fronteras à Crea distinciones entre una
organización y las demás.
Transmite un sentido de identidad a los miembros
de la organización. 
Facilita la generación de un compromiso con algo
más grande que el interés personal de un
individuo.
Incrementa la estabilidad del sistema social.
¿CUÁL ES EL PAPEL DEL
HIGIENISTA EN LAS
ORGANIZACIONES?