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11. Bioquímica La bioquímica es la ciencia que estudia las moléculas y reacciones químicas que ocurren en los seres vivos. En este informe, se presentará una introducción a esta materia. La bioquímica es una disciplina interdisciplinaria que combina la química, la biología, la física y la matemática. Se enfoca en el estudio de las moléculas y reacciones químicas que ocurren en los seres vivos, como las proteínas, los ácidos nucleicos, los carbohidratos y los lípidos. Los seres vivos están compuestos por moléculas orgánicas, que son moléculas que contienen carbono. Estas moléculas orgánicas están involucradas en muchas funciones biológicas importantes, como el almacenamiento y transferencia de información genética, la producción de energía, y la regulación de procesos celulares. La bioquímica se divide en varias áreas de estudio, como la estructura y función de las moléculas biológicas, la bioenergética, la síntesis de moléculas biológicas, y la regulación de procesos celulares. El estudio de la bioquímica se lleva a cabo mediante diversas técnicas, como la cromatografía, la espectroscopía y la cristalografía. La cromatografía se utiliza para separar las moléculas y analizar su composición química. La espectroscopía se utiliza para estudiar la absorción y emisión de luz por las moléculas biológicas. La cristalografía se utiliza para determinar la estructura tridimensional de las moléculas biológicas. El estudio de la bioquímica es esencial para la comprensión de muchas enfermedades y trastornos, así como para el desarrollo de nuevos fármacos y terapias. También es importante para la investigación en biología molecular y genética. En resumen, la bioquímica es una ciencia interdisciplinaria que se enfoca en el estudio de las moléculas y reacciones químicas que ocurren en los seres vivos. Es esencial para la comprensión de muchos procesos biológicos y para el desarrollo de nuevas terapias y tecnologías médicas.
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