BEBA_U1_EA_JEMP - Jessica Mendoza (4)

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Universidad Abierta y a Distancia de 
México 
División de Ciencias de la Salud, 
Biológicas y Ambientales 
Ingeniería en Biotecnología 
 
Estadística Básica 
Evidencia de aprendizaje 
1°ra fase: Elección del caso 
Jessica Verónica Mendoza Prado 
ES202104539 
 Grupo BI-BEBA-2002-B2-003 
 
29 de septiembre de 2020 
 
 
 
Descripción 
Con el propósito de obtener el mayor numero posible de productos, los 
productores agrícolas están siempre en búsqueda de medidas de adopción fácil 
que les permitan, a un bajo costo, aumentar su capacidad de producción, 
manteniendo un alto margen de ganancia, garantizando así el bienestar de sus 
familias y de su comunidad. Sin embargo, el uso de algunos de los plaguicidas 
puede tener repercusiones fuertes en la salud, sobre todo de aquellos que 
aplican el producto. Por ello, las intoxicaciones y las consecuencias a largo plazo 
de los mismos han ido en aumento, mientras que el uso de técnicas ambientales 
cae en desuso. 
 
 
 Base de datos 
INEGI. Encuesta Nacional Agropecuaria 2017 
Cuadro 
ena17_agri08 
Porcentaje de unidades de producción con agricultura a 
cielo abierto 
por tipo de tecnología agrícola empleada 
Datos de octubre de 2016 a septiembre de 2017 
 
Tipo de tecnología empleada Porcentaje 
 
Unidades de producción con superficie agrícola 96.88 
Unidades de producción con agricultura a cielo abierto 99.91 
 
Tipo de tecnología agrícola empleada 
Semilla criolla 77.47 
Semilla mejorada 25.69 
Semilla certificada 10.14 
Semilla transgénica 0.44 
Uso de plántulas, esquejes o yemas en la plantación 34.11 
Agricultura orgánica certificada 0.30 
Uso de fertilizantes químicos 68.17 
Uso de abonos naturales 39.14 
Uso de coa o azadón 56.88 
Uso de animales de tiro o yunta 28.21 
Rotación de cultivos 21.87 
Herbicidas químicos 60.55 
Herbicidas orgánicos 6.37 
Insecticidas químicos 49.03 
Insecticidas orgánicos 5.73 
Fungicidas químicos 34.66 
Fungicidas orgánicos 5.35 
Realización de injerto de árboles 4.57 
Realización de podas 16.89 
Uso de sembradoras 22.60 
Uso de cosechadoras 14.28 
Uso de desgranadoras 0.12 
Realización de control biológico de plagas 12.43 
Uso de sensor de humedad 0.06 
Uso de sensor de nitrógeno, coloración o verdorGP 0.03 
Uso de mejoradores de suelo 8.65 
Uso de polinización controlada 1.06 
Realización de labranza de conservación de suelos 16.34 
Cumplimiento de alguna norma oficial de sanidad vegetal 1.51 
Realización de análisis del suelo 9.00 
Realización de quemas controladas 16.22 
Asistencia técnica para la producción 11.22 
Otro tipo de asistencia técnica (comercialización, trámite 
de crédito) 
 2.06 
Alguna otra tecnología 2.18 
 
Fuente: INEGI 
Los datos que nos muestra el INEGI, que hablan de las técnicas y tecnologías 
utilizadas en el sector agricultor, son de tipo continuo, pues se trata de 
porcentajes, además de que los agricultores no siempre utilizan la misma técnica 
e incluso realizan mezcla de varias. El parámetro que utilice para evaluar si el 
control de plagas era de naturaleza orgánica o inorgánica fue la moda, donde la 
repetición de los datos nos habla de que es lo que mas se usa. Como en la tabla 
los datos venían ya condensados en porcentajes, simplemente compare los 
porcentajes de uso y tome el mas alto. 
Conclusión 
Creo que el conocer lo que nuestros agricultores realizan para proveernos es 
importante, porque tiene muchas repercusiones más allá de la ganancia o del 
costo para el comprador. La salud se ve afectada por el uso de tecnologías 
obsoletas pero que son baratas, como el glifosato, que afectan al trabajador, al 
consumidor y al planeta. Es necesaria entonces la creación de recursos con igual 
utilidad y cuyo uso sea viable para el agricultor, permitiéndole obtener ganancias 
de sus productos, que no tengan repercusión sobre la fauna y flora nativas ni 
sobre la salud humana. 
Referencias 
• Marta (2020) Parámetros estadísticos descriptivos. Superport. 
Recuperado de 
https://www.superprof.es/apuntes/escolar/matematicas/estadistica/descri
ptiva/parametros-estadisticos.html 
• INEGI (2016) Porcentajes de unidades de producción de agricultura a 
cielo abierto por tipo de tecnología agrícola empleada. INEGI. 
Recuperado de 
https://www.inegi.org.mx/temas/agricultura/default.html#Tabulados 
• Arellano, O. & Rendon, J. (2016) La huella de los plaguicidas en México. 
Greenpeace. Recuperado de 
https://ep00.epimg.net/descargables/2016/05/16/ae8ea231e129f820352
1ca66855e8055.pdf 
 
https://www.superprof.es/apuntes/escolar/matematicas/estadistica/descriptiva/parametros-estadisticos.html
https://www.superprof.es/apuntes/escolar/matematicas/estadistica/descriptiva/parametros-estadisticos.html
https://www.inegi.org.mx/temas/agricultura/default.html#Tabulados