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DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR DEPARTAMENTO DE SERVICIOS EDUCATIVOS ADA 1_AE22-23 La reacción y ecuación química Nombre del estudiante: José Alberto Domínguez Luna Grado: 1º A Fecha: 11/01/2021 Aprendizajes esperados 22. Entiende la diferencia entre reacción y ecuación química. 23. Reconoce la simbología propia de las ecuaciones químicas. Competencias Disciplinares Relaciona las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante instrumentos o modelos científicos. Atributos de las competencias genéricas Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de ellas. Producto esperado 1 Representaciones gráficas del cambio químico como resultado de la interacción entre sustancias (usando el modelo de enlace y diferenciando reactivos y productos). Sección I. Inicio La reacción química, motor de la diversidad En la naturaleza se presentan una infinidad de reacciones químicas de las cuales casi no nos percatamos. Los cambios químicos se suceden a cada instante y en cualquier lugar, por ejemplo, tu cerebro en estos momentos está experimentando reacciones químicas que sintetizan sustancias como las hormonas para llevar a cabo funciones vitales en diferentes órganos de nuestro cuerpo. Cada célula DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR DEPARTAMENTO DE SERVICIOS EDUCATIVOS de nuestro organismo es un sitio increíble de reacciones químicas, donde se descomponen y se forman nuevas sustancias, todas ellas desempeñando un papel determinante en la maquinaria viviente que representamos. Sin embargo, nuestro cuerpo no es el único lugar donde se llevan a cabo reacciones químicas; las plantas generan sus propios nutrientes a través de la reacción de fotosíntesis; la roca caliza de tu patio se forma a partir de carbonato de calcio (CaCO3), la cocción de las proteínas de la carne que brinda su sabor característico es un complejo conjunto de reacciones químicas llamada reacción de Maillard. Algunas reacciones químicas producen impacto negativo en el medio ambiente, tal es el caso de la contaminación que produce la combustión de carburantes como el petróleo y sus derivados, el carbón, la leña y el gas natural. ¿Has admirado las estrellas? ¿Qué tipo de reacciones químicas crees que se suscite en el espacio exterior? ¿Qué reacciones químicas reconoces que ocurren en nuestra vida diaria? ¿Sabes cómo se representa una reacción química? ¿Reconoces alguna ley que esté implícita en las reacciones químicas? 1. Redacta tus ideas previas en dos párrafos (Valor 6 pts.). Sección II. Desarrollo Reacción y ecuación química Instrucciones: Lee el material didáctico MD1_AE22-23 y observa el video MD1.2_AE22-23 Reacciones químicas, para responder las siguientes cuestiones. 2. ¿Cómo defines una reacción química? (Valor 4 pts.). Si, creo que son reacciones de explosión ya que así fue como se creo el universo por una explosión, la reacción química de hervir agua, la combustión del gas metano para el fuego de la estufa, las reacciones químicas se presentan de diferentes formas y no conozco alguna ley. Creo que es muy interesenante observar las reacciones químicas ya que nosotros creemos que es algo simple que exista una piedra pero en realidad eso tuvo un proceso así como todo, por eso es importante saberlo ya que muchas de las cosas que vemos no sabemos como se producen, así le hacen los magos usan la ciencia para engañar a la gente y cuando revelan el truco es algo muy simple pero la gente no lo conoce. Una reacción química es un proceso en el cual dos o más sustancias se transforman y altera su composición cambiando completamente su estructura y los enlaces. DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR DEPARTAMENTO DE SERVICIOS EDUCATIVOS Ley de lavoisier la cual enuncia que: la materia ni se crea ni se destruye, sólo se transforma. 3. Describe las 5 reacciones químicas que más te hayan interesado del video (Valor 4 pts.). 4. Marca con una X los sucesos que resulten de una reacción química (Valor 8 pts.). a) La corrosión de metales X b) La disolución de un comprimido efervescente X c) Quemar un cerillo X d) Derretir un cubo de hielo X e) La cocción de alimentos X f) El cambio de coloración de la cáscara de banana mientras se descompone g) Cortar un papel h) Putrefacción de alimentos 5. ¿Qué ley química se debe cumplir en una reacción química? (Valor 4 pts.). 6. ¿Cómo se representa una reacción química? Escribe un ejemplo (Valor 4 pts.). El óxido: se forma óxido cuando hay una reacción de oxidación-reducción entre el oxígeno que contiene el agua o el aire húmedo (una sustancia oxidante) y el hierro (una sustancia reductora). El humo: es un gas producido por una combustión incompleta, la combustión es una reacción química de oxidación en la que un elemento desprende energía en forma de calor y luz. El queso: Las moléculas de caseína contenidas en la leche tienen una carga negativa, mientras que los átomos sueltos de hidrógeno que hay en el ácido tienen carga positiva. Las cargas opuestas se atraen, de modo que las moléculas de caseína y los átomos sueltos de hidrógeno se agrupan y forman coágulos visibles. Estos coágulos se denominan cuajos y se utilizan para elaborar el queso Las cenizas: Las cenizas son los residuos inorgánicos de los productos orgánicos que se queman. La parte orgánica produce CO2 y H2O. La parte inorgánica queda como óxido y constituye la ceniza. El extintor: la compresión del dióxido de carbono, y se produce frío al liberar partículas de hielo seco (que es el CO2 en estado sólido). Al enfriar el aire se produce una condensación. Una reacción química se representa mediante una ecuación química: C4H10+13O2--->8CO2+10H2O ecuación química de la combustión DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR DEPARTAMENTO DE SERVICIOS EDUCATIVOS 7. Lee los siguientes enunciados y determina si es verdadero (V) o falso (F) (Valor 6 pts.). a) Cuando una sustancia experimenta un cambio químico participa en una reacción física. F b) En una reacción química existe una transferencia de la materia. V c) En una reacción química las sustancias iniciales se transforman en otras nuevas sustancias con propiedades diferentes. V d) Los extintores utilizan CO2 comprimido para apagar incendios. V e) En todas reacciones químicas se producen cambios de energía. F f) Los cambios que ocurren en una reacción se representan mediante una ecuación química. V 8. Completa lo siguiente (Valor 26 pts.). La ecuación química se divide en reactivos y productos. Los a) reactivos son las sustancias que reaccionan y se escriben a la b) izquierda de la flecha. Mientras que los c) productos son las sustancias que se producen y se ubican a la d) derecha de la flecha. ∆ La simbología → significa e) lo que produce , la doble flecha ↔ significa f) reacción irreversible . Si en los productos se utiliza la flecha con sentido hacia arriba ↑ indica que la sustancia que se produce se desprende en forma de g) gas , mientras que en el sentido hacia abajo refleja que las sustancias que se forman es h) solida o se produce un i) liquido . Para indicar el estado físico de los reactivos y de los productos se ponen después de las fórmulas químicas entre paréntesis el símbolo (s) para referenciar el estado j) solido , la letra (l) para el estado k) liquido y la letra (g) para l) el gas . Antes de cada sustancia se colocan los m) mol lo cuales son números que indican el número de moléculas o moles que reaccionan de cada reactivo y la cantidad de molécula o moles de producto formado. 9. Identifica las partes de la ecuación química (Valor 16 pts.). símbolo de adición coeficiente reactivos subíndice produce calor Estado de agregación producto DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR DEPARTAMENTO DE SERVICIOS EDUCATIVOS 10. Analiza las siguientes reacciones y completa la tabla con los datos que se tepiden (Valor 16 pts.). Reacción 1: Fe (s) + 2HCl (aq) → FeCl (aq) + H2 (g) Reacción 2: 2AgO (s) → 4Ag (s) + O2 (g) Reacción 3: CaO (aq) + CO2 (g) → CaCO3(s) Reacción 4: C6H12O6 (s) + 6O2 (g → 6CO2 (g) + 6H2O (g) Reacción 5: H2 (g) + Cl2 (g) → 2 HCl (aq) Reactivos/Número de moles Productos/Número de moles Reacción 1 Ejemplo: Fe/ 1 mol HCl/ 2 moles FeCl/ 1 mol H2/ 2 moles Reacción 2 AgO/ 2 moles Ag/ 4 moles O2/ 1 mol Reacción 3 CaO/ 1 mol CO2/ 1 mol CaCO3/ 1 mol Reacción 4 C6H12O6/ 1 mol O2/ 6 moles CO2/ 6 moles H2O/ 6 moles Reacción 5 H2/ 1 mol Cl2/ 1 mol HCl/ 2 moles Sustancias en estado gaseoso: Sustancias en estado sólido: Sustancias en estado acuoso: DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR DEPARTAMENTO DE SERVICIOS EDUCATIVOS Sección III. Final 11. Escribe al menos 3 diferencias que hay entre una reacción y una ecuación química (Valor 6 pts.). Reacción química Ecuación química 1. Proceso en el que la sustancias se unen para transformarse 2. 2 sustancias o más entran en contacto para dar lugar a otras sustancias diferentes llamadas productos 3. Ocurren cambios de temperatura, desprendimiento de gases 1. Representaciones simbólicas 3. Se componen de 2 miembros 4. Los reactivos se escriben de primero y los productos en el segundo
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