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DEFINICIÓN La definición de célula es la unidad estructural y funcional fundamental de los seres vivos. La célula es la unidad más pequeña que puede vivir por sí sola, forma todos los organismos vivos y los tejidos del cuerpo. Las tres partes principales de la célula son la membrana celular, el núcleo y el citoplasma. El citoplasma es el líquido gelatinoso que llena el interior de una célula. Está compuesto por agua, sales y diversas moléculas orgánicas. Algunos orgânulos intracelulares, como el núcleo y las mitocondrias, están rodeados por membranas que los separan del citoplasma. El citosol, matriz citoplasmática o hialoplasma es el líquido que se localiza dentro de las células. Constituye la mayoría del fluido intracelular y está separado por membranas en distintos compartimentos. Es el medio acuoso del citoplasma. Contiene gran cantidad de proteínas. Se encuentra entre la membrana plasmática y el núcleo por fuera de las organelas. agua Iones Proteínas Lípidos Gases Hidratos de carbono Su estructura puede apresentar dos estados físicos Gel y Sol. La diferencia de ellos estados son: Degradación de la glucosa. Regula el pH intracelular. Constituye el citoesqueleto, que da forma a la célula. Contiene numerosos orgânulos celulares. En el citossol se desarrollan numerosas e importantes reacciones metabólicas, como la síntesis de proteínas, la glucólisis, la 1ª etapa de la respiración celular. Las proteínas del citosol actúan como enzimas fundamentales para la vida de la célula por su intervención en procesos metabólicos: •Glucogenogénesis, reacciones de síntesis de glucógeno. • Glucogenolisis, procesos de degradación del glucógeno. • Biosíntesis de los aminoácidos y síntesis de proteínas. • Modificaciones que se aplican a las proteínas recién formadas. • Biosíntesis de los ácidos grasos.
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