Sesión 2(1) - Jose Óscar Corimanya

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SESIÓN 02:
Diseño y Gestión de Plantas Industriales
Pregrado
Docente: Mg. Pablo Aparicio M.
		 Introducción
Para tomarla decisión de localizar una planta industrial, es importante tomar en cuenta los objetivos empresariales, por lo que no debe realizarse superficialmente; se debe analizar todas las alternativas antes de seleccionar el lugar donde la fábrica opere en las mejores condiciones de costos, que tenga acceso en la infraestructura adecuada y un suministro
 Localización de Plantas
 La localización de plantas se entiende como el estudio cuidadoso que debe hacerse para determinar el sitio o lugar más conveniente para el establecimiento de una planta, buscando las operaciones más óptimas.
 En términos generales, se refiere a la ubicación de una planta industrial de tal manera que se logre una máxima rentabilidad del proyecto o el mínimo de los costos unitarios 
	 Localización de Plantas
 Inicialmente se debe determinar si la ubicación va a ser para una planta de transformación y/o ensamble, ya que de acuerdo a lo anterior asimismo es el tamaño de sus instalaciones
 El proceso de ubicación del lugar adecuado para instalar una planta industrial, requiere el análisis de diversos factores, y desde los puntos de vista: Económico, social, tecnológico y del mercado.
Ubicación de la planta desde el punto de vista:
 Económico: Se debe buscar un equilibrio entre el volumen de salidas, costos e ingresos de un sistema productivo: A medida que aumenta el volumen de salidas también aumentan los costos y los ingresos 
 Los costos pueden dividirse en dos categorías:
 Costos fijos: Es aquel que permanece invariable 	independientemente del volumen de producción. Ejemplo: 	cuotas fijas de teléfono, nomina normal, alquiler de máquinas o 	bodegas, mantenimientos programados, agua, luz, materia 	prima
	Costos variables: Son los que varían de acuerdo 	. 	proporcional al volumen de producción. Ejemplo: Horas 	extras, trabajos temporales
	«Los costos de producción de una empresa será más 	eficiente entre mayor sea el porcentaje de costos 	variables»
	Los Ingresos: Se considera cuando las plantas se instalan cerca 	de los consumidores (clientes) y de las compras de las 	materias primas: Reducción de costos
 Social: Que la planta se ubique donde esté libre de contaminación, de inseguridad, buenas vías de comunicación y calidad en los servicios públicos.
costos
producción
CF: COSTO FIJO
CV; COSTO VARIABLE
CT: COSTO TOTAL
EJM: EL COSTO FIJO MENSUAL DE LA EMPRESA A ES 900 USD Y COSTO VARIABLE ES 80 USD 
 CUAL SERIA SU GRAFICA DE SU COSTO TOTAL?
 OTRA EMPRESA B TIENE COSTO FIJO 900 USD Y COSTO VARIABLE 120 USD CUAL SERIA SU GRAFICA DEL COSTO TOTAL 
900
900+80*T
Y= mX +B
900+120*T
CT(B)=
CT(A)=
 Ausencia de conflictos: Invasión, acumulación de basuras, entre otros. 
 Clima político estable.
Tecnológico: Además de equipos, sistemas de comunicación, tarifas.
 De acuerdo a la tecnología se va a lograr una mejor eficiencia en los procesos. 
 La actividad tecnológica influye en el progreso social y económico.
 Mercado: Estudio de mercadeo.
 La ubicación de las plantas debe estar cerca de las fuentes de abastecimiento de la materia prima, al igual que los centros de consumidores, ya que bajan los costos de transporte y agilizan las operaciones
Importancia de la Localización de Plantas
 Tomar la decisión de localizar una planta industrial es particularmente importante para contribuir a los objetivos empresariales, por lo que no debe realizarse superficialmente, se debe analizar todas las alternativas antes de seleccionar el lugar donde la fábrica opere en las mejores condiciones de costos, que tenga acceso a la infraestructura adecuada y un suministro 
 
SOFTWARE: SKETCHUP 2020
 
Macrolocalización: Continente, país.
Microlocalización: Región, departamento, provincia, distrito.
Localización propiamente dicha: Terreno.
Niveles de localización
Macrolocalización
Microlocalización
 Alternativas de Instalaciones
EFICIENCIA: ES LA OPTIMIZACION DE LOS RECURSOS
HH, HM, materia prima
LOCALIZACIÓN ORIENTADA AL PRODUCTO
 (Términos de costo)
LOCALIZACIÓN ORIENTADA AL MERCADO 
(Términos de eficiencia)
LOCALIZACIÓN ORIENTADA AL PROCESO
(Términos de eficiencia)
A) PLANTAS ORIENTADAS AL PRODUCTO:
 Una o pocas plantas producen un determinado producto o línea de productos. 
Especialización y economías de escala 
Incremento de costes de transporte de las materias primas y productos terminados entre plantas y al mercado final.
Inflexibilidad
B) PLANTAS ORIENTADAS AL MERCADO:
Una planta fabrica la mayor parte de los productos de la empresa. 
Mayor coste de producción. Menor especialización. 
Menores coste de transporte.
C) PLANTAS ORIENTADAS AL PROCESO
 Especializadas en un determinado segmento del proceso o en la fabricación de componentes para otras firmas.
Tecnología muy específica. Economía de escala en los procesos de fabricación. 
Elevación de costes de transportes.
FACTORES dominantes en las manufacturas
CLIMA LABORAL FAVORABLE
PROXIMIDAD A LOS MERCADOS
CALIDAD DE VIDA
OTROS FACTORES
PROXIMIDAD A PROVEEDORES Y RECURSOS
PROXIMIDAD A LAS INSTALACIONES DE LA EMPRESA MATRIZ
COSTOS DE SERVICIOS PÚBLICOS, IMPUESTOS Y BIENES RAÍCES
Clima laboral favorable:
Un clima favorable en el sector laboral puede ser el factor más importante para las decisiones de la localización, cuando se trata de empresas intensivas en mano de obra, pertenecientes a industrias tales como :textiles, muebles y electrónica para el consumidor.
Proximidad a los mercados: 
Una vez que se ha determinado donde es mayor la demanda de los bienes y servicios, la gerencia debe seleccionar una localización para establecer la instalación con la que habrá de satisfacer esa demanda.
Calidad de vida: 
Escuelas de prestigio, instalaciones recreativas, eventos culturales y un estilo de vida atractivo contribuyen elevar el estilo de vida. Este factor es relativamente poco importante por sí mismo, pero suele ser significativo cuando se tomen decisiones sobre localización.
Proximidad a proveedores y recursos: 
Las empresas que dependen de insumos de materias primas voluminosos, perecederos o pesados, subrayan la importancia de ubicarse cerca de sus proveedores y recursos. En esos casos, los costos de transporte de llegada se convierten en un factor dominante y alientan a esas empresas a localizar sus instalaciones cerca de sus proveedores .
Proximidad a las instalaciones de la empresa matriz: 
En muchas empresas, las plantas proveen de partes a otras instalaciones o dependen de estas últimas para recibir apoyo administrativo y de personal. Estos vínculos requieren contactos frecuentes de coordinación y comunicación, los cuales suelen ser más difíciles a medida que aumenta la distancia.
Costos de servicios públicos, impuestos y bienes raíces: 
Otros factores importantes que es posible que se presenten son: costos de servicios públicos (teléfono, energía y agua), impuestos locales y estatales, incentivos de financiamiento ofrecidos por gobiernos locales o estatales, costos de reubicación y costos de la tierra.
FACTORES
 dominantes en los servicios
PROXIMIDAD A LOS CLIENTES
COSTOS DE TRANSPORTE Y PROXIMIDAD A LOS MERCADOS
LOCALIZACIÓN DE LOS COMPETIDORES
FACTORES ESPECÍFICOS DEL LUGAR
Proximidad a los clientes: 
La localización es un factor clave para determinar el grado de comodidad con que los clientes pueden llevar a cabo sus transacciones con una empresa. Por ejemplo, pocas personas acudirán a una lavandería en seco o a un supermercado localizado en sitios remotos, si existen otros sitios más accesibles. Así, la influencia de la localización sobre los ingresos tiende a ser el factor dominante.
Costos de transporte y proximidad a los mercados: 
Los costos de transporte y la proximidad a los mercados son factores extremadamente importantes para las operaciones de almacenamiento y distribución. Si disponen de un almacén cercano, muchasempresas pueden tener sus inventarios más cerca del cliente, lo cual reduce el tiempo de entrega favorece las ventas.
Localización de los competidores:
Una complicación que surge al estimar el potencial de ventas en diferentes localizaciones es el impacto de la competencia. La gerencia no solo debe considerar la ubicación actual de sus competidores, sino también tratar de prever cuál será su reacción ante la nueva localización de la empresa, muchas veces es conveniente evitar las áreas donde la competencia ya está bien establecida. 
Factores específicos del lugar
Los minoristas también deben considerar el nivel de actividad al menudeo, la densidad residencial, los flujos de tráfico y la visibilidad del local. La actividad minorista en el área es importante, pues los compradores deciden con frecuencia, en forma impulsiva, ir de compras o comer en un restaurante. Los flujos de tráfico y la visibilidad son importantes porque los clientes de esas empresas llegan en automóvil, la gerencia estudia los probables embotellamientos, el volumen y la dirección del tráfico a las diferentes horas del día, la señalización, las intersecciones y la localización de las pautas de circulación. 
Análisis preliminar.
Búsqueda de alternativas de localización
Evaluación de alternativas.
Selección de la localización.
Fases del análisis de localización
1.- ANALISIS PRELIMINAR:
Realizar una localización macro (región del Perú) o 
una localización micro (comunidad de región).
Selección del Área: cerca a consumidores y proveedores.
Cada empresa deberá determinar, cuales son los criterios importantes en la evaluación de las siguientes alternativas o criterios:
Vías de acceso: Se recomienda que sea pavimentada o asfalto, de fácil transito. 
Necesidad de transporte (comunicaciones): Carreteras, puertos, servicios de carga, entre otros.
 Capacidad del suelo: Estudio mecánico de suelos para determinar la resistencia del peso a soportar.
Nivel freático: Importante su estudio.
Condiciones ambientales: Contaminación alrededor.
Infraestructura: Suficiente espacio para la ubicación de equipos, movimiento de personal e importante para futuras ampliaciones.
Servicios: Analizar costos de acueducto, redes eléctricas, instalaciones sanitarias, disponibilidad de agua potable, combustibles.
Proximidad a proveedores: Cercanía a las plantas, calificados.
Recurso humano: Se requiere mano de obra calificada, disponibilidad de profesionales y técnicos.
Proximidad a los clientes: Mejor atención, rapidez.
 
 “Se evaluará la importancia de cada factor, resaltando los factores dominantes y los factores secundarios” 
2.- BÚSQUEDA DE ALTERNATIVAS DE LOCALIZACIÓN:
Se establece un conjunto de localizaciones candidatas para un análisis mas profundo, rechazándose las que no cumpla con los factores dominantes de la empresa (ejemplo: Recursos, mano de obra, mercadeo).
3.- EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS (Análisis detallado):
En esta fase se recoge toda la información a cerca de cada localización para medirla en función de cada uno de los factores considerados.
4.- SELECCIÓN DE LA LOCALIZACIÓN:
A través de los análisis cuantitativos y/o cualitativos se comparan entre si las diferentes alternativas para conseguir determinar una o varias localizaciones validas.
En términos generales, la secuencia ideal para localizar una nueva industria seria:
Definir si la planta va a ser de transformación o de ensamble.
Definir el producto.
Determinar el sitio (terreno y comunidad) para la ubicación de la planta.
Seleccionar los equipos y distribuirlos en forma optima según las necesidades (con diagramas de flujo).
Diseñar el edificio o infraestructura: Con espacio suficiente para futuras ampliaciones.
Causas que originan Problemas Relacionados con la Localización
Un mercado en expansión: Búsqueda de estrategias para la expansión (mercado desconocido: nacional o internacional).
La introducción de nuevos productos.
Una contracción de la demanda.
El agotamiento de las fuentes de abastecimiento.
La obsolescencia de una planta de fabricación: Maquinas, equipos y tecnología en desusos.
Presión de la competencia
 
Métodos cualitativos:
	Antecedentes industriales
	Factor preferencial
	Factor dominante
Métodos semicualitativos:
	Ranking de factores.
Método cuantitativo:
	Costo a costo.
 Centro de Gravedad
Métodos de localización
Antecedentes industriales: Se supone que si en un área determinada existen industrias similares a la que se pretende instalar, esta zona es adecuada para el proyecto.
Factor preferencial: Basa la selección en la preferencia personal de quien debe decidir.
Factor dominante: La ubicación de la materia prima condiciona la ubicación del proyecto, por ejemplo plantas de extracción minera.
 
Determinar los factores de localización importantes para el proyecto.
Analizar el nivel de importancia relativa de cada factor y asignarles una ponderación relativa mediante una tabla de enfrentamiento:
Ranking de factores
Elegir las posibles localizaciones que cumplan con un nivel mínimo de desarrollo en los factores.
Calificar las localizaciones según cada factor.
	Escala:
Excelente: 10
Muy bueno: 8
Bueno: 6
Regular: 4
Deficiente 2
Calcular el puntaje de cada localización y seleccionar la localidad de mayor puntaje
Se elije la localidad A
 Método Centro de Gravedad 
COLOCAR INSTALACIONES EN EL MAPA
ESTABLECER DISTANCIAS RELATIVAS 
CALCULAR EL COSTO MÍNIMO
FÓRMULAS 
Ci: Es el costo unitario de transporte correspondiente al punto i 
Vi: Volumen o peso de los materiales movidos desde o hacia 
Di: Distancia entre el punto i y el lugar donde se encuentra la instalación
FÓRMULAS 
EJEMPLO
Una refinería GOMEZ necesita ubicar una instalación holding intermedia entre su refinería de La Oroya y sus principales distribuidoras. En el cuadro 1 adjunto aparece el mapa de coordenadas. La cantidad de gasolina despachada hasta y desde la planta y los distribuidores. Suponer Primera ubicación: d1x=325, d1y=75, V1=1500
	UBICACIONES 	COORDENADAS	GALONES DE GASOLINA /MES (000,000)
	SANTA ANITA	(325,75)	1500
	ATE	(400,150)	250
	AGUSTINO 	(450,350)	450
	SJL	(350,400)	350
	MOLINA	(25,450)	450
3000
	 
 MOL(25, 450)
 
 
 SJL (350,400)
 
 
 
 
 
 STA ANITA (325,75)
500
 400
300
200
100
100
200
300
400
500
ATE (400,150)
AGUSTINO( 450,350)
(308, 217)
EL LUGAR ESTRATEGICO DE LA NUEVA PLANTA SERA EN LA UBICACIÓN (308,217)
APLICANDO LA FÓRMULA 
(308, 217)
 Análisis de costos fijos
Distintos factores cuantitativos pueden expresarse en términos de costo total. Al localizar una determinada instalación pueden ser afectados los ingresos y los costos. 
El análisis del PUNTO DE EQUILIBRIO puede ser utilizado para determinar los rangos dentro de los cuales cada alternativa resulta ser la mejor. Este estudio se puede hacer matemática o gráficamente siguiendo los pasos que se enumeran a continuación:
Determinar los costos variables y los costos fijos para cada sitio. Recuerde que los costos variables son la parte del costo total que varía en forma directamente proporcional al volumen de producción. 
Trazar en una sola gráfica las líneas de costo total para todos los sitios.
Identificar los rangos aproximados en los cuales cada una de las localizaciones provee el costo más bajo.
Resolver algebraicamente para hallar los puntos de equilibrio sobre los rangos pertinentes.
 EJEMPLO I: Una empresa de servicios esta analizando dos alternativas de localización, A y B, desde el punto de vista de los beneficios potenciales de cada ubicación a partirde las funciones de ingreso y costo de ambas alternativas como se muestra a continuación:
SOLUCIÓN:
Funciones de ingreso y costo
Puede observarse que la primera ubicación ofrece menores costos fijos que la segunda, pero que tiene un mayor costo variable unitario. 
La función de ingresos se supone la misma para las dos opciones, sin embargo, por tratarse de una empresa de servicios, el volumen de ventas variará con la localización, siendo el esperado en A(VA), mayor que el B(VB), de tal forma que en el presente caso su diferencia (DI = IA – IB) supera a la diferencia de sus respectivos
 costos totales (DCT = CTA - CTB). Ello hace preferible la alternativa A, pues reporta un mayor beneficio.
COSTOS
CT (A)
CT(B)
INGRESOS
V(A)
V(B)
DI
Ingresos: A
Costos: 
 si (n – m) > 0
 entonces
 elijo A
m
n
Beneficio= Ingreso - Costo
La elección favoce a el
Lugar A
 EJEMPLO II. 
Una empresa pretende elegir una ubicación para una planta de fabricaciones en función de los costos, ya que el ingreso por ventas no se verá afectado por la misma, es decir, se supone que venderá la misma cantidad, independientemente de donde se instale. La empresa estudia cuatro posibles alternativas, para los cuales ha estimado los costos fijos y variables que aparecen en la siguiente tabla: 
	 
Tipos de
costos		 
Sitios a elegir			
			A	B	C	D
	 
Fijos	Alquileres	140	200	300	250
		Impuestos	100	300	400	300
		Producción	360	400	500	350
		Otros	300	400	400	350
	 Totales		900	1300	1600	1250
	 
Varia- bles	Materiales	5	3	4	5
		Mano de obra	6	5	8	8
		Transportes	7	6	2	3
		Otros	3	3	1	3
	 Totales		21	17	15	19
La opción A es la que provoca menores costos fijos, sobre todo por lo que se refiere a impuestos y alquileres. Por el contrario, el costo variable es bastante alto al tratarse de una zona más alejada, lo que provoca mayores costos de transporte de materias primas, personal, etc. 
La ubicación en B tiene la ventaja de ofrecer mano de obra más barata, así como aprovisionamiento bastante económico. 
Por lo que respecta a la alternativa C, resulta ser justamente lo contrario de A; sus costos fijos son más elevados, pero los variables son los más reducidos. 
El emplazamiento D por su parte, está en una posición intermedia tanto en costos fijos como en variables.
La representación de las funciones de costos en la figura siguiente, pone de manifiesto la alternativa más conveniente para cada nivel de demanda.
CTA
CTB
900
1300
1300+17 t
900+21 t
100
costo
Volumen
producción
1600
CTC
 Funciones de costo
 Puede verse como la alternativa A produce los menores costos para volúmenes de hasta 100 unidades; la B para valores comprendidos entre 100 y 150 unidades y la C para cifras superiores a 150 unidades. La alternativa D quedaría rechazada ya que se ve siempre superada por alguna de las otras. 
EJEMPLO III. Para la localización de una industria se han preseleccionado 4 lugares entre los que hay que elegir cual es el más adecuado. Para ello se han analizado posibles costos, los cuales se detallan a continuación:
 
	Costos fijos
 Sitios a elegir					 
	 	A	B	C	D	
	Alquileres	140	200	300	250	
	Impuestos	100	300	400	300	
	Producción	360	400	500	350	
	Otros	300	400	400	350	
	Totales	900	1300	1600	1250	
	Costos variables
 Sitios a elegir					 
	 	A	B	C	D	
	Materiales	5	3	4	5	
	Mano de obra	6	5	8	8	
	Transportes	7	6	2	3	
	Otros	3	3	1	3	
	Totales	21	17	15	19	
SOLUCIÓN
Representando gráficamente los 
datos se obtiene:
CT = CFT + Cvu* (x)
x= Unidades producidas
SI x = 0, --- CTA= 900 + 21*(0) = 900
Si x= 20, --- CTA= 900 + 21*20= 1320
 CTA = CTB ----- x = 100 unidades
 CTB = CTC ----- x = 150 unidades
Dos alternativas de localización A y B
Alternativa A
De donde se concluye que para volúmenes de producción inferiores a 100 la solución es ubicar en A; para valores entre 100 y 150 en B y para mayores de 150 en C.
 EJERCICIO 1
Una Empresa necesita ubicar una instalación de almacenamiento intermedio entre su planta de procesamiento en Lima y sus principales distribuidores en Ate, Villa el Salvador, Puente Piedra, San Martin de Porres. Las coordenadas y los consumos de los diferentes distribuidores y de la planta son las siguientes:
	Lugar	Coordenadas	Consumos
(litros por mes en millones)
	A	(25 ; 375)	2500
	B	(40 ; 250)	1250
	C	(45 ; 350)	850
	D	(85 ; 500)	1050
	E	(65 ; 375)	1550
	Provincia	Costo fijo por mes	Costo variable por unidad
	Piura	150 000	60
	Chiclayo	300 000	30
	Trujillo	500 000	20
	Lima	800 000	30
¿Dónde debe ubicarse la Planta de producción en función de los costos?
 EJERCICIO 2
Una Empresa pretende elegir, a través del método del punto de equilibrio, una ubicación para su planta de producción en función de los costos ya que el ingreso por ventas no se vera afectado por la misma, es decir, se supone que venderá la misma cantidad, independiente de donde se instale. La empresa estudia cuatro posibles alternativas, para las cuales ha estimado los costos fijo y los costos variables que aparecen en la siguiente tabla:
FACTOR
PONDERACIÓN
CALIFICACIÓN
PUNTAJE
CALIFICACIÓN
PUNTAJE
MERCADO
37,5
10
375
8
300
TRANSPORTE
12,5
8
100
10
125
MANO DE OBRA
12,5
4
50
4
50
MAT.PRIMA
37,5
10
375
2
75
900
550
LOCALIDAD B
LOCALIDAD A
 (75*1500)+ (150*250)+ (350*450)+ (400*350)+ (450*450) 
Cy= ____________________________________________ 
 1500+450+250+350+450 
 
Cy = 217 
 
Cx = (325*1500)+ (400*250)+ (450*450)+ (350*350)+ (25*450) 
 ________________________________________________ 
 1500+450+250+350+450 
Cx= 308