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1 SISTEMA DE ENSEÑANZA ABIERTA COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA SUR DIRECCIÓN ACADÉMICA SISTEMA DE ENSEÑANZA ABIERTA UNIDAD 01 GUÍA DE ESTUDIO PARA EXAMEN GLOBAL QUÍMICA III 1. Ecuaciones y reacciones químicas. 2. Clasificación de las ecuaciones químicas. 3. Elementos de una ecuación química y su significado. 4. Balanceo de las ecuaciones químicas por el método de tanteo. 5. El pH y su significado. 6. Escala de pH y ejemplos de productos con diferente pH. 7. pH de los alimentos. 8. Velocidad de reacción. 9. Factores que afectan la velocidad de una reacción química. 10. Contaminación, clasificación de los tipos de contaminación y sustancias contaminantes. 2 SISTEMA DE ENSEÑANZA ABIERTA 11. El petróleo como contaminante y como producto renovable o no renovable. 12. Petroquímicos, ejemplos de métodos de obtención en la torre de destilación y procesos de obtención. 13. Pilas y celdas. Definición y clasificación. 14. Oxido – reducción. Conceptos como fenómenos y como agentes. 15. Ejemplos naturales de oxidación. 16. Reglas de obtención del número de oxidación en las diferentes presentaciones. 17. Balanceo por redox. 18. Fermentación, tipos según la necesidad del oxígeno y según los productos que se obtienen. 19. Pasos más importantes de la fermentación alcohólica y láctica. 20. Diferencias e importancia de la pasteurización en la fermentación alcohólica y láctica. 21. Estequiometria, cálculos de masa en una reacción química.
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