Seg gastronomico Mapa Mental - Abril Aleida Verdugo (1)

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Segmento 
Gastronomico
Ampliar
conocimientos
El degustar nuevos
platillos es una experiencia
enriquecedora
Se concentra en
una región
Reconocer ingredientes
 No consiste únicamente en
recorrer las casas de
comidas de una región. 
Se fomenta la
integración cultural
Promueve la conservación
y el desarrollo de los
productos 
Es posible el querer
aprender a cocinar algo
después de probarlo
Promueve el crecimiento
económico de las
comunidades rurales. 
Descubrir nuevos
sabores
Apoya a los pequeños
productores locales de
alimentos
Crear una conexión
También promueve la
conservación de
conocimientos locales
Conocer y disfrutar
de los manjares
típicos
 Acercarse a la
cultura local a través
de sus platillos.
Es elemental para el
turismo en general
Es una de las mayores
fuentes de ingresos
dentro del sector
turístico
Es más de involucrarse de diferentes
maneras con la cultura que estamos
conociendo, incluso en la producción
y procesamiento de los ingredientes.
MAPA MENTAL
ABRIL ALEIDA VZLA V.