secuelas de EVC

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RECOMENDACIONES SECUELAS DE EVC
HIGIENE ALIMENTARIA:
· Lavar todos los refractarios que vallan a estar en contacto con la comida.
· Desinfectar las verduras, lavar emapaques de alimentos perecederos (latas).
· Lavarse adecuadamente las manos antes de preparar los alimentos y antes de darle de comer.
· Cuando se realicen los alimentos que se introduciran por sonda mantenerlos tapados y de preferencia en refrigeración.
· Cuando termine de comer pasarle por la sonda te de manzanilla o agua para limpiarla.
NUTRICIONALES:
· Llevar una alimentacion baja en grasas.
· Dar muchas frutas y verduras para evitar un estreñimiento (cuando los pacientes estan en cama suelen estreñirse)
· Tratar de dar los alimentos que sean de preferencia para Jesús (cuidando el consumo de grasas).
· Licuar y colar los alimentos para evitar tapar la sonda.
· Darle lo mas que tolere la alimentacion por la boca, poco a poco podrá tolerar un poco más. (Cuando ingiera las calorías necesarias vía oral, se podrá retirar la sonda).
· Dar de 5 a 6 comidad durante el dia. (Desayuno, comida, cena y 3 o 2 colaciones)
Puede comer de todo, siempre y cuando cuidando la ingesta de grasas (No manteca, panes ni galletas comerciales ni caseras), a continuación, se enlistan algunos alimentos que favorecen a su recuperación y deglución, pero no quedan exentos los alimentos que no se enlisten.
· Abundantes vegetales de hoja verde. 
· Proteinas: pescado, huevo, pollo, queso fresco o panela, leche descremada o deslactosada.
· Cereales: tortillas, arroz, pan integral.
· Leguminosas: frijoles, lentejas.
· Grasas: Aguacate, aceite de oliva, cocinar con aceite de canola, de soya, nueces, almendras, cacahuate, crema de cacahuate.
· Frutas: citricas (naranja, mandarina, toronja, fresas, uvas) jugo de arándanos.