La gastronomía (del griego γαστρονομία [gastronomía], del prefijo gastro = estómago y del sufijo -nomía = norma, regla.)​ es el arte que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno. El gastrónomo es el individuo que se preocupa de este arte.​​ A menudo se cree erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo, esta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo. La gastronomía estudia varios componentes culturales, tomando como eje central la comida.

Gastronomía

Humanas / Sociais

Brasil

Administração

pt-br

Administración

Administração é a disciplina que estuda as práticas de gestão de empresas e organizações. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre planejamento estratégico, gestão de recursos humanos, finanças, marketing, logística, entre outros temas. A disciplina é importante para formar profissionais capazes de gerenciar negócios de forma eficiente e sustentável, buscando sempre a maximização dos resultados. O conhecimento em Administração é fundamental para empreendedores, gestores de empresas e organizações, consultores e outros profissionais que atuam na área de gestão.

Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo xvi) hasta la República (siglo xix), a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros

SIN SIGLA

Administración

Continuar navegando

Materiales relacionados

Preguntas relacionadas

¿Qué es el monstruo en una tradición a la vez jurídica y científica? Desde la Edad Media hasta el siglo XVIII es, esencialmente, la mezcla. La mezc...

Durante la primera mitad del siglo XVII, ¿qué país se convirtió en el nuevo superpoder de la Europa septentrional? a) Noruega b) Finlandia c) Suec...

c) La política de los Reyes católicos estuvo dirigida a unificar la Península en un solo reino. Comenzaron por la conquista de Granada, último redu...

Efectos ambientales de la quema de combustibles fósiles Hay registros de temperatura desde la invención del termómetro, en el siglo XVIII. Para sab...

Otros materiales