IM TF - Estudio de Producto

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UPC
Carrera de Administración
Investigación de Mercados - AM 91
Trabajo Final: Prueba de producto
Profesor: Miranda Sotomayor, Carlos Enrique
Sección: MX63
Grupo Nº 5
Nombres y Apellidos % de participación
Cantú Pineda, Deyvid Yair Ernesto 100%
Chávez García, Bryan Jesús 100%
Conza Llantoy, Claudia 100%
García Flores, Xiomara Isabel 100%
Maravi Huamanchaqui, Carmen Fiorella 100%
Valle Aranda, Sebastián Javier 100%
2022 - 1
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ÍNDICE
1. Marca de consumo masivo y nuevo producto……………………………………
2. Desarrollo del concepto del nuevo producto……………………………………..
3. Definición del problema y los objetivos de la investigación…………………….
4. Metodología………………………………………………………………………….
5. Público Objetivo……………………………………………………………………..
6. Investigación cualitativa…………………………………………………………….
a. Ficha filtro y guía de pautas……………………………………………….
● Entender la dinámica de compra y consumo de la categoría…………
● Evaluar el concepto planteado por el grupo……………………………
● Determinar el concepto final con recomendaciones…………………..
● Información para elaborar el cuestionario para la etapa cuantitativa.
b. Trabajo de campo: Focus group virtual………………………………
c. Análisis cualitativo………………………………………………………
7. Realizar una investigación cuantitativa…………………………………………
a. Trabajo de campo: Encuestas.............................................................
b. Informe cuantitativo del estudio………………………………………….
8. Conclusiones………………………………………………………………………..
9. Recomendaciones………………………………………………………………….
10. Bibliografía……………………………………………………………………………
11. Anexos………………………………………………………………………………..
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Introducción
El aceite es una sustancia líquida y grasosa que se consigue a partir del tratamiento
de diferentes semillas y frutos, asimismo, puede obtenerse por medio del prensado
de aceitunas. Hay dos tipos de aceite, por un lado los de origen animal que se
obtienen del hígado del bacalao y el de tiburón. Por otro lado, se encuentran los de
origen vegetal que se hacen a base de semillas de canola que es el más común y
también semillas de maíz, arroz, ajonjolí y uva.
En la actualidad y ya por varios años atrás, el aceite es de mucha importancia en la
cocina para que muchos platos sean preparados. Además, lo que se ha ido notando
en el comportamiento del consumidor es la variación por su cuidado y en optar por
opciones más saludables como el aceite de oliva, pero un impedimento para ello ha
sido el costo por lo que frecuentan comprar aceites como el de soja, maíz, girasol y
palma. Estos tipos de aceite mencionados de por si presenta muchas calorías por
cada porción, pues una cucharada de aceite presenta un aproximado de 45 calorías
y son perjudiciales para la salud a largo plazo como enfermedades cardiovasculares,
cáncer y enfermedades autoinmunes.
El aceite para los consumidores de Lima es fundamental ya que tiene un gran
impacto, debido a que cada ciudadano llega a usar un promedio de 10 kg/anuales de
este producto. Además, el aceite se encuentra establecido como un producto básico
del hogar, es por ello que está incluido dentro de la canasta familiar.
En la presente investigación de mercado se buscará impulsar que los consumidores
adquieran y prefieran un nuevo aceite de la marca primor, con una versión mucho
más saludable.
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“Estudio sobre prueba de producto de la marca Primor”
1. Elegir una marca de consumo masivo y proponer un nuevo producto.
● Marca de consumo masivo: Primor
● Nuevo producto: Aceite de coco
2. Desarrollar el concepto del nuevo producto
Concepto
“Como sabemos hoy en día tener una alimentación saludable es primordial para
nuestro bienestar, es por eso que debemos apostar por productos que beneficien a
nuestro cuerpo, dándole sabor a tus comidas preferidas con insumos naturales.
Pensando en ti, lanzamos esta nueva opción que hará deleitar tu paladar, por eso te
presentamos nuestro “Aceite Primor Coplus” hecho a base de coco para que sientas
el balance perfecto en cada uno de tus platillos favoritos. Su prevención hacia la
salud cardiovascular gracias a sus diversas propiedades, y sus beneficios enfocados
hacia el control de peso y otras enfermedades como la diabetes harán de este tu
mejor opción para convertirlo en tu aliado sin perder el toque de sabor en tus
comidas del día a día. Aceite Primor Coplus agrega ese toque final saludable que
tanto buscabas”.
Insight: “Como sabemos hoy en día tener una alimentación saludable es primordial
para nuestro bienestar..”
Atributo: “... es por eso que debemos apostar por productos que beneficien a
nuestro cuerpo, dándole sabor a tus comidas preferidas con insumos naturales.
Beneficio: “ Pensando en ti, lanzamos esta nueva opción que hará deleitar tu
paladar, por eso te presentamos nuestro “Aceite Primor Coplus” hecho a base de
coco para que sientas el balance perfecto en cada uno de tus platillos favoritos”
RTB: “Su prevención hacia la salud cardiovascular gracias a sus diversas
propiedades, y sus beneficios enfocados hacia el control de peso y otras
enfermedades como la diabetes harán de este tu mejor opción para convertirlo en tu
aliado sin perder el toque de sabor en tus comidas del día a día. “
Cierre: ”Aceite Primor Coplus agrega ese toque final saludable que tanto buscabas”
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3. Definir el problema y los objetivos de la investigación.
Definición del problema
Problema de decisión administrativa: Si la marca Primor debe o no debe lanzar
este nuevo concepto de producto al mercado.
Problema de investigación de mercado: Conocer qué opinan los consumidores
sobre el nuevo concepto del producto.
Objetivos de investigación:
Objetivo general
❖ Conocer el criterio del cliente con respecto a la nueva propuesta de aceite de
coco de la marca Primor.
Objetivo específicos cualitativos:
❖ Identificar las características más valoradas de la marca Primor por los
consumidores.
❖ Comprender los atributos más resaltantes que motivan a la compra y
consumo del nuevo aceite de coco.
❖ Conocer qué tan atractiva es la propuesta de implementar un aceite más
saludable a la línea de la marca Primor.
Objetivos específicos cuantitativos:
❖ Determinar qué tan de acuerdo están los consumidores de Primor con la
nueva propuesta de aceite de coco.
❖ Determinar la tendencia de compra de los consumidores y cuánto gastan en
aceite de cocina.
❖ Determinar el rango de precios que estaría dispuesto a pagar por el nuevo
aceite de coco de la marca Primor.
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4. Metodología:
● Metodología de investigación:
El presente trabajo de investigación será realizado utilizando las
metodologías de investigación cualitativa y investigación cuantitativa con el
objetivo de investigar a profundidad el mercado objetivo y determinar sus
características.
● Método Cualitativo:
Se implementará la técnica de Focus group en donde se contará con una
participación de 6 personas, en donde darán libremente sus opiniones a
través de una reunión en la plataforma de Meet con la ayuda de un
moderador designado del grupo de trabajo, permitiendo de tal manera
conocer las perspectivas del consumidor.
● Método Cuantitativo:
Se realizará un cuestionario de 100 preguntas con relación a los objetivos
planteados de investigación, con esta herramienta se podrá recopilar
información y en base a ello se realizará análisis estadísticos.
● Diseño: Exploratorio y concluyente
Exploratorio: Aplicamos un diseño exploratorio, ya que es una metodología
que requiere una muestra pequeña para poder tener un mejor entendimiento
de las percepciones de nuestro mercado meta. Esta investigación nos brinda
información básica que nos facilita conocer a los consumidores interesados
en un producto saludable.
Concluyente: Realizamos un diseño concluyente, ya que consideramos que
está mejor estructurado y nos da una interpretación exacta de la
investigación exploratoria. Como también nos permite analizar relaciones ya
existentes con datos en el análisis cuantitativo.
Tipo de investigación: Descriptiva
Investigación Descriptiva: Desarrollamos una investigación descriptiva, ya
que tenemos el objetivo de describir a los grupos de personasque hayan
consumido el aceite Primor. Además de recopilar las distintas percepciones
que tienen los consumidores sobre la nueva propuesta de aceite de coco y
su importante eficiencia que puede tener en el mercado
● Muestreo:
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Tipo: No probabilístico. El tamaño de muestra depende del investigador
Técnica: Por conveniencia. Estos entrevistados son elegidos porque se
encuentran en el momento adecuado. En este caso con identificar que son
quienes compran el aceite en su hogar y están interesados en productos
saludables.
Estructura: Tipo cualitativa → Focus group realizado en Meet
Lista de invitados:
- Alexis Roldan
- Milagros Caceres
- Donna Olivares
- Ricardo Lopez
- Isabel Abad
- Juan Carlos
Los seleccionados para la realización del focus group tienen
aproximadamente entre 25 a 39 años, todos son personas independientes
que escogen el tipo de aceite a comprar y gustan de mantenerse sanos. Con
respecto a su residencia viven en la ciudad de Lima en los distritos de Surco,
San Borja, Villa el Salvador, Magdalena y Lince. Todos nuestros invitados
conocían la marca primor.
Instrumento cuantitativo: Encuestas
Encuestas: Aplicamos esta técnica dividida en tres bloques. Dónde incluye
una serie de preguntas para que pueda responder nuestro público específico
que decidan la compra del aceite en su hogar y estén interesados en
consumir productos saludables..
5. Público objetivo:
Nos enfocaremos en los hombres y mujeres entre el rango de edad de 25 a 39 años
que se residan en Lima metropolitana y consuman aceite, especialmente de la
marca Primor. Además que decidan la compra del aceite en su hogar y tengan un
cierto interés en el mercado saludable.
6. Realizar una investigación cualitativa.
a. Ficha filtro y guía de pautas: Entender la dinámica de compra y consumo
de la categoría - Evaluar el concepto planteado por el grupo - Determinar el
concepto final con recomendaciones, - Información para elaborar el
cuestionario para la etapa cuantitativa.
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6.1. Análisis de resultados del Focus Group
La herramienta cualitativa utilizada es un Focus Group, el cual se llevó a cabo
mediante un meet con la finalidad de poder entrevistar a las personas que deciden la
compra del aceite en su hogar en el rango de 25 a 39 años. Así mismo, estas
personas tienen un cierto interés en el consumo de productos del mercado
saludable. Con la finalidad de cumplir los objetivos de la investigación realizada, se
plantean distintas preguntas. A continuación se mencionan los hallazgos obtenidos
por cada bloque, destacando los verbatims que representen a la respuesta más
influyente.
a) Bloque I: Indagar sobre los hábitos de compra y consumo de aceite de
cocina.
Respecto a la frecuencia de compra del aceite, se ha identificado que los
entrevistados compran su aceite de cocina cada quincena, o 2 botellas cada
mes. Así mismo, dichas compras las suelen realizar en los mercados
supermercados, en el cuál su gasto promedio es 12 soles y el medio de pago
utilizado suele estar entre tarjeta y efectivo, dependiendo del lugar en el que
se realice la compra.
“Yo compro 1 litro cada 15 días en los mercados o supermercados, y
gasto de 10 a 15 soles” (Milagros, 33 años)
Por otro lado, con el fin de reconocer a la marca Primor entre las decisiones
de compra de los consumidores, suele resaltar la calidad como la confianza
que ha transmitido la marca por su trayectoria, siendo esta muy
recomendada. Finalmente para verificar el conocimiento y consumo de
aceites saludables en los entrevistados, el resultado obtenido ha reflejado
que el aceite más reconocido ha sido el aceite de oliva.
“El aceite Primor es un aceite de calidad, y lo recomendaría porque lo
he usado y es buenisimo” (Ricardo, 25 años)
b) Bloque II:
En relación que se planteó con el concepto para el nuevo producto que
saldrá al mercado de la marca primor se opinó muchísimo más que tiene un
concepto muy innovador para el rubro de aceites. Además, los beneficios
empleados en el concepto presentan mayor preferencia para las distintas
personas dentro del rango de edad de 25 a 39 años.
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“Me parece innovador ya que no hay un aceite que apunte a tantas
características beneficiosas para la salud¨ (Donna, 26 años)
Por otro lado, la mayoría de los entrevistados afirmó que le resultó más
convincente que el producto sea saludable, por esta razón resulta muy buena
opción que Primor incluya un aceite con características saludables en su
línea de productos. Finalmente la plura se motivaría a adquirir el aceite de
coco por lo saludable que es y por sus beneficios resaltantes.
“Claro que si me motivaria, si es tan saludable y beneficioso
porque no comprarlo“ (Donna, 26 años)
c) Bloque III:
Las recomendaciones que resaltan para el lanzamiento del nuevo producto,
fueron que al salir al mercado tenga un buen sabor, que guste el paladar
sobre todo y que aporten positivamente a la salud de la persona. Así mismo,
la mayoría de los entrevistados comentaron que las características del aceite
de coco en spray sería el indicado por su empaque y abertura innovadora por
su aplicación del contenido interno poco común. Además que el nuevo
producto llamaría bastante la atención al lanzarlo al mercado.
“El sellado del producto spray resulta super nuevo para el sector de aceites,
por lo mismo que sería muy novedoso en el mercado“ (Ricardo, 25 años)
Finalmente, los colores tropicales y suaves, como el blanco, celeste y
marrón, serían perfectos al estar más relacionados al aceite y el coco.
Dónde el beneficio que más consideran los entrevistados es que se destaque
lo natural y saludable porque, de esta manera, se resaltará los aportes que
brinda en el cuerpo y lo beneficioso que puede traer al consumirlo en su vida
diaria.
“Sería el blanco y el marrón, porque el blanco te representa la salud y el
marrón a la tierra, a lo natural” (Isabel, 25 años)
7. Realizar una investigación cuantitativa.
7.1. Análisis de resultados del cuestionario
En este punto del trabajo se tendrá en cuenta los resultados que se han obtenido en
el cuestionario de Google Forms, donde se realizó la encuesta a más 102 personas
de los dos sexos, tanto hombres como mujeres de la edad de los 18 a los 55 años a
más que residan en Lima Metropolitana.
Ficha filtro
Hallazgo 1.1: Con el análisis tal como muestra los resultados en el gráfico se obtuvo
un resultado de que el 99% de las personas si suelen consumir el producto Primor.
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Con un resultado de 99% afirmativo y un 1% negativo. Con esta pregunta queríamos
dar a entender que tan son los encuestados conocedores de la marca Primor y así
saber si es que prontamente estarían interesados en su nuevo producto.
Bloque I:
Hallazgo 1.1: Aquí como podemos ver cómo los clientes con un 47.5% suelen
comprar de una 1 - 2 veces al mes aceite, le continúa con una frecuencia de 3 a 4
veces al mes y por último, de 5 a 6 veces por mes. Siendo relevante las compras de
una a 2 veces por mes.
Hallazgo 1.2: En el presente gráfico podemos observar que los medios de pago que
realizan los consumidores un 62.4% optan por hacer el pago en efectivo, en un
segundo lugar está en un 25.7% prefiere pagar por Tarjeta Visa, MasterCard o AMEX
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y por último, . Por eso tendremos en consideración los distintos tipos de pago pero
sobre todo en efectivo, ya que es la que tuvo un mayor porcentaje en la encuesta
realizada.
Hallazgo 1.3: Podemos notar en este gráfico los tipos de presentaciones que
compran frecuentemente los clientes. En primer lugar, tenemos que realizar una
compra de 1 litro con una mayoría de 68.3% y lo restante con un 23,8% de
presentaciones de 500ml. Seguidamente están las presentaciones de menor
cantidad con un porcentaje de 250 ml.
Hallazgo 1.4: Aquí en este gráfico se tiene como resultado si es que los clientes
alguna vez han consumido aceite saludable. Se ha realizado esta pregunta con la
finalidad de que se conociera más a fondo para ver si el encuestado estaría
interesado en nuestro producto. En primer lugar, tenemos como respuesta afirmativa
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“ si” con un porcentajede 92,1%, con un 4% una respuesta parcial y con un 4% con
una respuesta negativa.
Hallazgo 1.5: Aquí en esta pregunta se quería tener un poco más de información sobre los
competidores que estarían compitiendo con Primor en el sector de aceite saludable, por lo
que, dejamos opciones de los tipos de aceites saludables más vendidos del mercado para
que el encuestado marque cuál es el que consumió o suele comprar. Asimismo, se ha
obtenido un resultado de 72% sobre el consumo del aceite de oliva, un 20% de consumo de
aceite de coco y entre la minoría un resultado de 8%. Vemos entonces que el aceite de coco
es un poco menos consumido que el aceite de oliva, pero más consumido que otros aceites.
Hallazgo 1.6: Aquí en este gráfico se está esclareciendo el por qué los
consumidores suelen comprar los aceites que consumen. Dando así como resultado
el orden en las siguientes características. En primer lugar vemos que las personas
consumen su aceite favorito por la calidad que le brinda la marca, seguidamente del
valor de la marca y el valor nutricional que la marca proporciona. Asimismo, vemos
como minoría las siguientes características como el empaque, sabor y cantidad.
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Bloque 2:
Hallazgo 2.1: Tal como se aprecia aquí en el gráfico de barras, demuestra que el
puntaje de 5 fue más del 50% con un puntaje de 56,4% de manera exacta, están
convencidos del nuevo producto de Primor aceite de coco. Asimismo, como
resultados secundarios de puntaje de 3 y 4 con un porcentaje de 6,9% y 36,6%
respectivamente.
Hallazgo 2.2: En este gráfico muestra los atributos del nuevo producto que más ha
obtenido relevancia, dónde beneficios en la salud tiene una ventaja con el 68,3% a
comparación del atributo “insumos naturales” que es el que le sigue con un
porcentaje de 13,9%. Asimismo, como tercer y cuarto lugar de los atributos tenemos
a “sabor” con el 9,9% y otros con el 7.9%.
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Hallazgo 2.3: Aqui en esta pregunta queríamos sobretodo saber que tan impactante
es el nombre del nuevo producto, por lo que, en los resultados hemos obtenido lo
siguiente como en primer lugar tuvimos el “totalmente de acuerdo” con un 44.6%, en
segundo lugar obtuvimos un “de acuerdo” con un porcentaje de 42.6%, en tercer
lugar una respuesta parcial con un 10.9% y por último la minoría con un 1,9%.
Hallazgo 2.4: Aquí tenemos la razón del por qué estarían comprando el producto
nuevo de primor. Donde la razón principal sería por “ la calidad” el cual tiene un
porcentaje de 56,4% en el segundo lugar estaría “el valor nutricional” del producto
con un porcentaje menor.
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Hallazgo 2.5: En este gráfico se muestra los resultados de cúal sería la razón por la
cual comprarían nuestro nuevo producto a lanzar. Como razón más importante con
un 56.4% tenemos “la calidad”. En segundo lugar tenemos al “valor nutricional” con
un 52.5%, seguido por “la accesibilidad” con un 38.6%. Finalmente, tenemos como
razón de compra “marca reconocida” con un 25.7% y otros con un 2%.
Hallazgo 2.6: En este gráfico podemos ver que están motivados o cautivados por el
concepto del nuevo producto, obtuvimos una respuesta afirmativa del 87.1%, una
respuesta parcial con 10.9% y una respuesta negativa con un 2%. Asimismo, al
tener una respuesta positiva demuestra que vamos por buen camino en el concepto
de atracción del nuevo producto.
Hallazgo 2.7 : También tenemos la gráfica de la recomendación sobre el producto
nuevo y tenemos una respuesta afirmativa con un 87,1%, después está la respuesta
parcial del “tal vez” con un 10,9%. Hasta ahora indica que el nuevo producto
propuesto es de agrado al consumidor y de gran posibilidad que sea recomendado.
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Bloque 3:
Hallazgo 3.1: En este gráfico podemos ver que las características que prefieren
nuestros consumidores en primer lugar es que tenga un mayor beneficio en la salud
con un 71.7%, en segundo lugar que tenga un precio económico con un 43.4%, en
tercer lugar que venga en una buena presentación con un 40.4% y por último lo
restante llegaría con un porcentaje de 39.4%. Así que, este gráfico no indica que lo
más importante para nuestros consumidores es que el producto tenga un mayor
beneficio para la salud, al igual que un precio económico y una buena presentación.
Hallazgo 3.2: En este gráfico se muestran los resultados en base a las
características que debería de tener nuestro producto “Primor Coplus” para que sea
el aceite ideal de nuestros consumidores. En primer lugar tenemos “mayor beneficio
en la salud” con un 71.7%, seguido de “precio más económico” con un 43.4%. En
tercer lugar tenemos “buena presentación” con un 40.4%. Finalmente, tenemos
“envase eco amigable” con un 24.2% y “ dispensador práctico” con un 15.2%. Así
que podemos concluir con que la característica más importante que debería de tener
nuestro aceite “Primor Coplus” sería “mayor beneficios en la salud”, y la menos
importante sería el “dispensador práctico”.
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Hallazgo 3.3: En este gráfico nos presenta qué beneficio podría ser el más
destacado para el producto y así sea más llamativo para los consumidores. En
primer lugar, tenemos que es beneficioso para la salud con un 52%, seguido de que
es realizado bajo insumos de naturales con un 40%, en tercer lugar se tiene que es
preventivo de enfermedades con un 38%, en cuarto lugar que es el mejor
acompañante para nuestras comidas con un 14%, mientras que la minoría abarca un
4%. Esto da a entender que más de la mitad de los encuestados prefieren que el
beneficio que represente al producto sea que es “beneficioso para la salud”.
Hallazgo 3.4: En el presente gráfico nos muestra el precio que consideran nuestros
consumidores que debe tener nuestro producto. En primer lugar, se encuentran el
precio de 17 - 20 soles con un 54%, en segundo lugar, con un 38% se encuentra 21 -
24 soles, en tercer lugar, con un 6% está el precio de 25 - 28 soles. Esto nos da a
entender que las personas buscan un precio más accesible y cómodo a sus bolsillos
por lo que este resultado estará presente para el nuevo producto.
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Hallazgo 3.5: Los resultados de este gráfico nos muestra el lugar de preferencia
para hacer la compra de este nuevo producto. En primer lugar con un 49% tenemos
a “todas las anteriores”, es decir tiendas de conveniencia, bodegas, mercados,
supermercados y páginas web. En segundo lugar, tenemos los “supermercados” con
un 32%. Después tenemos “bodegas” con un 30%. Seguido de “mercados” con un
22%. En cuarto lugar tenemos a “tiendas de conveniencia” con un 14%. Finalmente,
tenemos a “páginas web” con un 7%. En conclusión, podemos decir que nuestros
potenciales consumidores preferirían comprar en todos los lugar, ya que se les haría
accesible y fácil de alcance.
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8. Conclusiones:
● El público objetivo ha sido el indicado para realizar nuestra investigación, ya que
hubo una cierta relación entre los principales consumidores de aceite con las
personas que deciden el aceite a consumir en su hogar. Así mismo, este trabajo
desea que el consumidor tenga un mayor conocimiento sobre aquellos aceites que
beneficien a su salud y que se den una suposición de que una marca tan reconocida
como Primor agregue a su catálogo un aceite saludable. Todo ello, tomando en
cuenta como punto principal la opinión del cliente para medir el recibimiento del
nuevo producto que es el aceite de coco.
● Gracias a las técnica empleada en el método cualitativos bajo un focus group de 6
personas, hemos podido deducir lo que nuestro público objetivo piensa acerca del
concepto planteado y que recomendaciones brindarnos, tomando en cuenta estas
diversas opiniones que ayudará a que Primor plantee mejor el nuevo producto de
aceite de coco antes de ser lanzado al mercado.
● La segmentación de la investigación utilizada entre jóvenes y adultos de ambos
géneros residentes en Lima Metropolitana, nos permitió reconocer una aceptación
estadística del nuevo concepto del aceite Primor Coplus. Esto se comprueba con las
encuestas realizadas, donde se muestra resultados de un consumo aceptable,
identificando atributos clave como los beneficiosque se ofrece, la calidad y la marca
como principal respaldo.
● Después de haber concluido con el trabajo final, podemos confirmar que el público
valora los beneficios que tiene nuestro nuevo producto de Primor. Gracias a eso
podemos observar a Primor como una de las marcas principales e infaltables en la
cocina.
● Con los resultados de nuestra encuesta podemos concluir también que el público
busca un producto accesible para sus bolsillos, y del mismo modo que el producto
se encuentre disponible en varios puntos de venta tales como bodegas,
supermercados, etc, para de esta manera lograr un mejor alcance del producto.
● Como última conclusión, es importante recalcar los beneficios que este nuevo
producto, identificando los beneficios que este le conlleva al futuro cliente y por
medio de los focus group y encuesta, tener en conocimiento cómo se comportará el
producto en el mercado
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9. Recomendaciones:
● Se recomienda exhibir nuestro producto en varios puntos de venta, ya que de esta
manera se logrará tener un mejor alcance para nuestro público objetivo, pues
muchos están dispuestos a comprar el producto a lanzar, pero siempre y cuando se
encuentren sus puntos de venta donde siempre suelen hacer sus compras del dia a
dia y el cuál sea accesible.
● El brindar un mayor realce al concepto sobre sus beneficios, generaría una mayor
atracción del público objetivo sobre el nuevo producto. Es decir, el público busca
beneficios más específicos que generales para lograr ese efecto que vuelve único a
un producto saludable que aporte beneficios.
● Se recomienda seguir realizando estudios de investigación de mercado para que la
marca Primor siga evolucionando y conozca a profundidad la opinión de sus
consumidores en relación a tendencias, gustos e intereses por lo saludable. Ello
dará paso a la creación o modificación de productos que brindarán beneficios
pedidos por el mercado peruano. Además, no habrá problema con la introducción de
un nuevo producto, puesto que Primor es una marca ya establecida y reconocida.
● Se recomienda a Primor que siga conservando los beneficios que brinda a sus
consumidores y el costo que tiene para cada producto, ya que esas son las
principales características que toman en cuenta las personas a la hora de elegir un
producto. Asimismo, aumentará las buenas perspectivas de las personas hacia el
producto.
● Como última recomendación, es importante que al lanzar el producto tener como
previo conocimiento las características que benefician al potencial clientes,
mediante, el focus group y las encuestas ya que se tendrá más afinidad y aceptación
al momento de lanzarlo en el mercado. En resultado, obtendremos la aceptación en
los puntos de ventas que se lanzará aquel producto.
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10. Fuente bibliográfica:
● Virtualpro (2004). Estudio de mercado Perú: sector aceites. Recuperado de:
https://www.virtualpro.co/biblioteca/estudio-de-mercado-peru-sector-aceites
[Consulta: 10/06/2022]
● Andina (2021). Se incrementa la búsqueda de productos saludables en el
Perú. Recuperado de:
https://andina.pe/agencia/noticia-se-incrementa-busqueda-productos-saludab
les-el-peru-872864.aspx#:~:text=El%20consumo%20de%20productos%20sal
udables,Taste%20Tomorrow%202021%20de%20Puratos. [Consulta:
17/06/2022]
● Orus.A, (2022). Evolución del consumo doméstico de los principales aceites
vegetales en el mundo entre 2012/13 y 2021/22. Recuperado de:
https://es.statista.com/estadisticas/564764/consumo-domestico-de-los-princip
ales-aceites-vegetales/ [Consulta: 18/06/2022]
● Mincetur (2019). Aceites Naturales. Recuperado de:
https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/410745/1._Aceites_naturales_
2019_PLIEGOS.pdf [Consulta: 18/06/2022]
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https://www.virtualpro.co/biblioteca/estudio-de-mercado-peru-sector-aceites
https://andina.pe/agencia/noticia-se-incrementa-busqueda-productos-saludables-el-peru-872864.aspx#:~:text=El%20consumo%20de%20productos%20saludables,Taste%20Tomorrow%202021%20de%20Puratos
https://andina.pe/agencia/noticia-se-incrementa-busqueda-productos-saludables-el-peru-872864.aspx#:~:text=El%20consumo%20de%20productos%20saludables,Taste%20Tomorrow%202021%20de%20Puratos
https://andina.pe/agencia/noticia-se-incrementa-busqueda-productos-saludables-el-peru-872864.aspx#:~:text=El%20consumo%20de%20productos%20saludables,Taste%20Tomorrow%202021%20de%20Puratos
https://es.statista.com/estadisticas/564764/consumo-domestico-de-los-principales-aceites-vegetales/
https://es.statista.com/estadisticas/564764/consumo-domestico-de-los-principales-aceites-vegetales/
https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/410745/1._Aceites_naturales_2019_PLIEGOS.pdf
https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/410745/1._Aceites_naturales_2019_PLIEGOS.pdf
11. Anexos:
FICHA FILTRO
Datos personales del encuestado:
Nombres y Apellidos:
Sexo:
Femenino
Masculino
Edad:
18 - 24
25 - 39
40 - 55
56 - +años
¿Usted o algún conocido trabaja en?
Investigación de trabajos
Alicorp
Medios de comunicación Tv, radio o preiodico
Supermercados
Ninguna de las anteriores
Preguntas ficha filtro
1) Resides en Lima metropolitana:
Si (Continúe)
No (Finaliza la encuesta)
2) ¿Usted es quien elige qué aceite comprar en su hogar?
Si (Continúe)
No (Finaliza encuesta)
3) ¿Usted ha comprado alguna presentación de aceite de la marca Primor?
Si (Continúe)
No (Finaliza encuesta)
4) ¿Estaría dispuesto a consumir un aceite con características más saludables?
Si (Continúe)
No (Finaliza encuesta)
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Para la siguiente investigación cualitativa hemos utilizado la herramienta de Focus
Group, bajó un grupo de 6 personas en donde
GUÍA DE PAUTAS
Introducción:
Bienvenidos a todos, muy buenos días/tardes ante todo agradecemos que nos den
un poco de su tiempo para participar de este focus group. Espero que todos se
encuentren bien y comencemos.
Mi nombre es ____________. En esta ocasión hemos requerido de su colaboración
para que compartan su apreciación con respecto a un nuevo aceite de cocina a
implementar. Siéntase en total libertad de dar su punto de vista, todos los
comentarios que nos brinden serán de gran importancia para nosotros. Además,
tengan la seguridad de que todo lo que mencionarán en este focus será
prácticamente usado para fines académicos.
Calentamiento:
Qué les parece si para conocernos un poco, nos presentamos. A continuación
plantearé algunas preguntas para recopilar las respuestas de cada uno y generar un
ambiente de confianza:
a) ¿Cuál es tu nombre?
b) ¿Cuántos años tienes?
c) ¿A qué te dedicas?
d) ¿Disfrutas de hacer compras para el hogar?
Ahora con el fin de relajarnos, se desea plantear algunas preguntas inclinadas al
gusto de cada entrevistado. Entre ellas están:
a) ¿Cuáles son tus comidas favoritas?
b) ¿Suele ser la cocina una actividad frecuente en tu día a día?
c) ¿Cuál es tu especialidad en la cocina?
Ahora que ya nos conocemos, vamos hablar del tema por el cual nos hemos
reunido.
Bloque 1 : Indagar sobre los hábitos de compra y consumo
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● ¿Cada cuánto tiempo compras aceite de cocina?
● ¿Dónde suele realizar las compras de aceites de cocina?
● ¿Alrededor de cuanto gastas al comprar aceite de cocina?
● ¿Cuál es tu medio favorito de pago al comprar aceite de cocina?
● ¿Tienes conocimiento sobre algún aceite que presente atributos saludables?
¿Cuál o cuáles?
● ¿Por qué la marca Primor suele estar entre sus opciones de compra de
aceite?
● ¿Recomendarías a un familiar/amigo/conocido comprar Aceite Primor? ¿Por
qué?
Bloque 2: Evaluar el concepto planteado por el grupo
● ¿Qué opina sobre el concepto planteado del nuevo producto?
● ¿Resulta de su agrado los beneficios empleados en el concepto expuesto?
● ¿Qué parte del concepto le resultó más o menos convincente?
● ¿Qué opina de que Primor incluya un aceite saludable entre la línea de sus
productos?
● ¿Considera que el concepto expuesto lo motivaría en la compra del
producto?¿Por qué?
Bloque 3: Determinar el concepto final con recomendaciones
● ¿Qué características agregarías al concepto del nuevo producto de aceite de
coco de la marca Primor?● ¿Qué material consideraría el más adecuado para el envase del nuevo aceite
de coco?
● ¿Cómo sería el diseño de su aceite de coco ideal con respecto a los colores
del etiquetado?
● ¿Qué tipo de sellado consideraría más adecuado para la abertura o tapa del
producto?
● ¿Qué beneficio consideraría más convincente para que se destaque en la
presentación del producto?
Despedida:
24
Agradecemos la participación de todos los entrevistados del focus group por el
tiempo que se han tomado para poder responder las respectivas respuestas. Así
mismo, con su colaboración las respuestas obtenidas podrán ser utilizadas para
fines académicos.
Reunión de Focus Group
● Herramienta: Focus Group
● Invitados: 6 personas
● Link de video: https://youtu.be/ktCRO99mtIo
CUESTIONARIO
Buenos días / tardes / noches, somos alumnos de la Universidad Peruana de Ciencias
Aplicadas (UPC) del curso de Investigación de Mercados, nos encontramos realizando la
siguiente encuesta. Le agradecemos de antemano su intervención, tenga por seguro que
sus respuestas serán confidenciales. Tener presente que cada respuesta que nos brinde
será de mucha ayuda para el proceso de nuestra investigación. Agradecemos de antemano
su participación para el siguiente cuestionario.
Datos personales del encuestado:
● Nombres y Apellidos:
● Sexo:
Femenino
Masculino
● Edad:
25
https://youtu.be/ktCRO99mtIo
18 - 24
25 - 39
40 - 55
56 - +años
● ¿Usted o algún conocido trabaja en?
Investigación de trabajos
Alicorp
Medios de comunicación Tv, radio o preiodico
Supermercados
Ninguna de las anteriores
A continuación podrá observar la descripción del concepto del producto nuevo
planteado para la marca primor, tómese unos minutos para leerlo y continúe con las
preguntas:
“Como sabemos hoy en día tener una alimentación saludable es primordial para
nuestro bienestar, es por eso que debemos apostar por productos que beneficien a
nuestro cuerpo, dándole sabor a tus comidas preferidas con insumos naturales.
Pensando en ti, lanzamos esta nueva opción que hará deleitar tu paladar, por eso te
presentamos nuestro “Aceite Primor Coplus” hecho a base de coco para que sientas
el balance perfecto en cada uno de tus platillos favoritos. Su prevención hacia la
salud cardiovascular gracias a sus diversas propiedades, y sus beneficios enfocados
hacia el control de peso y otras enfermedades como la diabetes harán de este tu
mejor opción para convertirlo en tu aliado sin perder el toque de sabor en tus
comidas del día a día. Aceite Primor Coplus agrega ese toque final saludable que
tanto buscabas”.
Bloque 1: Hábitos de compra y consumo
1) ¿Cuántas veces al mes compras aceite de cocina?
1 - 2 veces
3 - 4 veces
5 - 6 veces
7 a más veces
2) ¿Cómo sueles realizar el pago al comprar aceite de cocina?
Efectivo
Monederos digitales (Yape, Plin, Lukita)
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Tarjeta Visa, MasterCard o AMEX
Aplicativos bancarios (Transferencias de una cuenta a otra)
3) ¿Qué presentaciones de aceite de cocina usted compra?
Menos de 250 ml
500 ml
1 litro
1.8 litros a más
4) ¿Alguna vez ha consumido algún aceite saludable?
Si
No
Tal vez
5) Si tu respuesta fue “si” en la anterior pregunta, ¿Qué tipo de aceite fue?
Aceite de Coco
Aceite de Oliva
Aceite de Palta
Aceite de Canola
Otro:________
6) ¿Qué atributos considera más importante a la hora de escoger un aceite de
cocina. Considere del 1 al 5 (siendo 1 el menos importante y 5 el más
importante)
1 2 3 4 5
Precio
Sabor
Cantidad
Calidad
Marca
Valor nutricional
Empaque
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Bloque 2: Evaluación de concepto
7) ¿Qué tan convincente le pareció el concepto del nuevo producto de aceite de
coco “Primor Coplus''? elija en el rango del 1 al 5 (Siendo 1 poco convincente
y 5 muy convincente)
Poco
convincente
1 2 3 4 5 Muy
convincente
8) ¿Qué atributos expuestos en el concepto le pareció el más resaltante sobre el
nuevo aceite de coco?
Beneficios en la salud
Sabor
Insumos naturales
Prevención de enfermedades
9) ¿Está de acuerdo que el nombre de "Aceite Primor Coplus" es innovador?
Totalmente de acuerdo
De acuerdo
Ni en desacuerdo ni de acuerdo
En desacuerdo
Totalmente en desacuerdo
10) ¿Cuál sería su razón de compra para este nuevo producto presentado?
Marca reconocida
Su accesibilidad
Su calidad
Su valor nutricional
Otro:______
11) ¿Sería el aceite “Primor coplus” un ingrediente clave para la preparación de
sus comidas?
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Porsupuesto que si
Considero que no
Tal vez
12) ¿El concepto mostrado lo motivaría a consumir este producto?
Si
No
Tal vez
13) ¿Recomendaría a sus amigos el nuevo aceite de coco “Primor Coplus”?
Si
No
Tal vez
Bloque 3: Concepto final y recomendaciones
14) ¿Qué característica debería tener "Primor Coplus" para que sea su aceite
ideal?
Mayor beneficio en la salud
Precio más económico
Buena presentación
Dispensador práctico
Envase eco amigable
15) ¿Qué presentación/ envase del nuevo aceite “Primor Coplus” es la que más le
llama la atención?
29
Opción 1 (Botella de plástico)
Opción 2 (Botella de vidrio)
Opción 3 (Spray)
Opción 3 (Pote de vidrio)
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16) ¿Qué beneficio consideraría el más indicado para que se destaque en la
presentación del producto?
Que es realizado bajo insumos naturales
Que es preventivo de enfermedades
Que tiene un buen sabor
Que es beneficioso para la salud
Que es el mejor acompañante para tus comidas
17) ¿Qué rango de precio consideras que debe tener este nuevo producto?
17 - 20 soles
21 - 24 soles
25 - 28 soles
29 - a más
18) ¿Dónde prefieres hacer la compra de este nuevo aceite de coco?
Tiendas de Conveniencia
Bodegas
Mercados
Supermercado
Páginas web
Todos los anteriores
19) Opcional: Por favor, díganos algún comentario o sugerencia que tenga del
"Aceite Primor Coplus".
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Link del cuestionario: https://forms.gle/n3XPf8FNk7y7Cbsc8
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https://forms.gle/n3XPf8FNk7y7Cbsc8
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