Nieve _Caicedo_ Milena _Proyecto_Economìa_Entrega_2 - Anel lein Evein

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PROYECTO DE ECONOMÌA 
 
PROFESORA: ANA MARÌA VILLAMAR 
 
 
 
 
ESTUDIANTE: MILENA JAIRY NIEVE CAICEDO 
 
 
 
 
 
TEMA: ANÀLISIS DE RESULTADO DE LA PIZZERÌA ` LA ITALIANA ` 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
INTRODUCCIÒN 
La Analista Milena Nieve presenta el caso de la microempresa``PIZZERÌA LA 
ITALIANA`` que debe tomar decisiones en cuanto a la cantidad de pizzas que 
se deben producir y el precio en que las venderá. Con base en los datos, se 
deberá aplicar el modelo de oferta y demanda para ayudar a la microempresa a 
resolver la situación de acuerdo al análisis efectuado. 
Aplicación Práctica Del Modelo De Oferta Y Demanda. 
• ¿Cómo aporta la ciencia económica al crecimiento de las microempresas? 
Las Ciencias Económicas aportan con gran participación en los porcentajes de 
las microempresas, permite el crecimiento en la productividad generando más 
aporte al empleo y contribuye en el desarrollo productivo Nacional de un país, 
aporta beneficios económicos para el desarrollo de estas microempresas 
otorga acceso asequible al financiamiento de la misma, se encuentra en el área 
del comercio y de servicios siendo las microempresas la estructura más común 
de una empresa. 
• ¿Cómo se puede emplear el modelo de oferta y demanda en la resolución de 
problemas empresariales? 
Se puede aplicar la demanda antes del desarrollo de un producto ya que es 
muy necesario analizar la necesidad real que determinará la demanda porque 
si no hay necesidad no se obtendrá beneficios en la oferta del producto, 
entonces podemos emplear el modelo de oferta y demanda en la resolución de 
problemas de una empresa ya que determinará cuánto dinero se puede ganar y 
aún más el éxito y el fracaso que son las necesidades actuales del mercado y 
su situación real. 
• ¿Cómo el modelo de oferta y demanda puede convertirse en una herramienta 
útil para los administradores actuales? 
Generando un plan para la empresa que el administrador puede aplicar 
basándose en un análisis exhaustivo de Mercado, siendo la oferta y demanda 
el pilar fundamental en una idea de negocio muy comprometedora, con estas 
herramientas el administrador tendrá un estudio de mercado en evolución de 
precios y cifras de producción de la empresa. 
 
 
 
 
 
 
 
 
DESARROLLO 
A. Represente gráficamente las rectas de Oferta y Demanda. 
Número de porciones y Precio por porción. 
 
 
 
 
 
 
Número de porciones y Precio por porción. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Cantidad Ofertada Precio
0 0,5
100 1
140 1,5
160 2
170 2,5
Cantidad Demandada Precio
420 0,5
210 1
140 1,5
105 2
84 2,5
0
1
2
3
0 5 0 1 0 0 1 5 0 2 0 0
P
R
EC
IO
CANTIDADES
RECTA DE OFERTA
0
1
2
3
0 1 0 0 2 0 0 3 0 0 4 0 0 5 0 0
P
R
E
C
IO
CANTIDADES
RECTA DE DEMANDA
 
 
 
B. Obtenga la ecuación de Oferta y Demanda. 
Número de porciones y Precio por porción. 
P=0,0105Q + 0,3075 
 
 Número de porciones y Precio por porción. 
 P=-0,0052Q + 2,5036 
 
 
 
 
 
 
 
C. Halle el Precio y la Cantidad de Equilibrio. 
 
 
 
 
 
 
 
 
El Precio de Equilibrio es igual a $1,5 dólares y la Cantidad de Equilibrio 
es igual a 140 Porciones de Pizza. 
 
 
 
 
 
 
 
P = 0,0105Q + 0,3075
0
1
2
3
0 5 0 1 0 0 1 5 0 2 0 0
P
R
EC
IO
CANTIDADES
ECUACIÒN DE OFERTA
P= -0,0052Q + 2,5036
0
1
2
3
0 1 0 0 2 0 0 3 0 0 4 0 0 5 0 0
P
R
EC
IO
CANTIDADES
ECUACIÒN DE DEMANDA
Cantidad Demandada Cantidad Ofertada Precio
420 0 0,5
210 100 1
140 140 1,5
105 160 2
84 170 2,5
 
 
 
D. Explique qué sucede si el dueño coloca un precio por porción de 
$2,5. 
 170 - 84 = 86 
 
Cuando el Precio estipulado está por arriba del Precio de Equilibrio, 
generalmente los consumidores dejaran de comprar porciones de 
pizza y el dueño de la `pizzería se verá motivado a producir más por 
lo que en el mercado encontraremos un exceso de Oferta (exceso 
de Producción) o escasez de Demanda, que para el caso es igual a 
86 porciones de pizzas. 
 
E. Explique qué sucede si el dueño coloca un precio por encima de 
$1,0. 
 210-100 = 110 
Cuando el Precio se estipula Por abajo del Precio de Equilibrio, 
entonces el dueño de la pizzería se desestimula a producir más, 
mientras los consumidores querrán comprar más porciones. Por lo 
tanto, habrá un exceso de Demanda o lo que es lo mismo una 
escasez de Producción, que para nuestro caso es igual a 110 
porciones de pizzas faltantes en el mercado de pizzas. 
 
F. Explique qué podría suceder con la oferta de pizzas si en las 
cercanías se coloca otra pizzería. 
 
 
 
Habrá más pizzas en el mercado, esto 
produce un aumento en las cantidades 
de pizzas que son producidas, y los 
precios de las pizzas se reducirán. 
Cita: 
`` El mundo está cambiando muy 
rápido. El grande ya no vencerá más al 
pequeño, más bien el rápido vencerá 
al lento``. Rupert Murdoch 
Cantidad Demandada Cantidad Ofertada Precio
420 0 0,5
210 100 1
140 140 1,5
105 160 2
84 170 2,5
Cantidad Demandada Cantidad Ofertada Precio
420 0 0,5
210 100 1
140 140 1,5
105 160 2
84 170 2,5
 
 
 
 
 
 
 
 
G. Explique qué sucedería con el precio de las pizzas si sube el costo 
de la harina de trigo. 
 
 
Si el costo de la materia prima de 
las pizzas ( harina de trigo ) sube 
entonces la oferta de las pizzas 
disminuirá y ocasionará un 
desplazamiento de la curva de 
oferta de pizzas hacia la izquierda. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
H. Explique que pasaría con la demanda de las pizzas si aumenta el 
ingreso de los consumidores. 
 
 
Si el ingreso de los consumidores 
aumenta, entonces la demanda de 
pizzas aumentará ya que los 
consumidores están dispuestos a 
comprar mucha más pizza, teniendo 
como resultado un desplazamiento 
de la curva de demanda hacia la 
derecha. 
 
 
 
 
 
 
 
I. Explique que sucedería con el precio de las pizzas si el dueño 
compra un horno de cocción rápido que ayuda a producir más 
pizzas al instante. 
 
Sucede que al comprar el dueño una 
nueva tecnología en horno para 
producir más pizzas al instante, esto 
ocasionará un incremento en la 
oferta de pizzas donde la curva de 
oferta se desplazará hacia la 
derecha. 
 
 
 
 
J. Identifique el tipo de elasticidad que hay entre el punto B y C y 
explique qué significa. 
 
Elasticidad Precio “ Demanda “ 
 
𝑬𝑷 =
𝑸𝟐−𝑸𝟏
𝑸𝟏
𝑷𝟐−𝑷𝟏
𝑷𝟏
 = 𝑬𝑷 =
𝟏𝟒𝟎−𝟐𝟏𝟎
𝟐𝟏𝟎
𝟏.𝟓−𝟏
𝟏
= 𝑬𝑷 =
−𝟕𝟎
𝟐𝟏𝟎
𝟎.𝟓
𝟏
= 𝑬𝑷 =
−
𝟏
𝟑
𝟎.𝟓
 
𝑬𝑷 = −𝟎,𝟔𝟕 = |−𝟎,𝟔𝟕| = 𝟎, 𝟔𝟕 
 
“El tipo de Elasticidad de la Demanda entre el punto B y C es Inelástica y Significa 
que la cantidad Demandada de pizzas responde relativamente poco a un cambio 
en el precio de las pizzas, al ser su valor inferior o menor a 1.” 
 
Elasticidad Precio “ Oferta “ 
 
𝑬𝑷 =
𝑸𝟐 −𝑸𝟏
𝑸𝟏
𝑷𝟐 −𝑷𝟏
𝑷𝟏
= 𝑬𝑷 =
𝟏𝟒𝟎− 𝟏𝟎𝟎
𝟏𝟎𝟎
𝟏.𝟓 − 𝟏
𝟏
= 𝑬𝑷 =
𝟒𝟎
𝟏𝟎𝟎
𝟎. 𝟓
𝟏
= 
𝑬𝑷 =
𝟎. 𝟒
𝟎. 𝟓
= 𝑬𝑷 = 𝟎.𝟖 
 
“La Elasticidad de la Oferta del punto B y C es Inelástica ya que un cambio 
producido en el precio de las pizzas tiene un efecto relativamente pequeño sobre 
la cantidad Ofertada de pizzas y este cambio es menor o inferior a 1.” 
 
 
 
 
 
 
 
CONCLUSIÓN 
 
El análisis de resultado realizado a la microempresa "PIZZERÍA LA ITALIANA" nos 
muestra que al haber una poca oferta y gran demanda de pizzas los precios de 
oferta y demanda se mantienen igual ya que la poca oferta cubre la demanda de 
pizzas, los estudios realizados en el análisis de resultados de la pizzería le brindan 
al dueño mayor seguridad para continuar en el negocio de pizzas analizando los 
pros y contras: "que si el costo de los insumos sube, o si tenemos competencia 
en el mercado, el aumento de ingreso de los consumidores, o si el dueño compra 
nueva tecnología para producir más pizzas rápidamente, y los tipos de elasticidad 
hacen que posiblementeestá microempresa sea un negocio rentable. 
 
 
Cita: 
`` El mundo está cambiando muy rápido. El grande ya no vencerá 
más al pequeño, más bien el rápido vencerá al lento``. Rupert 
Murdoch 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
REFERENCIA BIBLIOGRÀFICA 
 
 
(Startup Guide IONOS, 2022) 
(Mateo, 1999)