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FISIOLOGÍA VEGETAL Profesor: María Adela Valdés Sáenz PhD TEMA II METABOLISMO Clase 5 Fotosíntesis INTRODUCCIÓN TRANSPIRACIÓN ABSORCIÓN NUTRICIÓN Interpretar los procesos fisiológicos de absorción y transformación de la energía radiante en sustancias orgánicas en las plantas, leyes, mecanismos y factores externos e internos que la regulan, así como su transporte y su relación con otros procesos fisiológicos. OBJETIVO •Fotosíntesis. •Pigmentos que intervienen en la Fotosíntesis. •Estructura y función de los cloroplastos. •Fases de la fotosíntesis. •Vías metabólicas para la fijación del CO2 (dióxido de carbono). •Factores que influyen en la fotosíntesis y su relación con otros procesos fisiológicos. •Métodos para medir la fotosíntesis. •Transporte de las sustancias, la fotosíntesis y la productividad vegetal. SUMARIO: METABOLISMO (SIGNIFICA CAMBIO) ES LA CUALIDAD QUE TIENEN LOS SERES VIVOS DE PODER CAMBIAR QUÍMICAMENTE LA NATURALEZA DE CIERTAS SUSTANCIAS CONJUNTO DE REACCIONES BIOQUÍMICAS Y PROCESOS FISICOQUÍMICOS QUE OCURREN EN CÉLULAS Y ORGANISMOS https://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lula https://es.wikipedia.org/wiki/Ser_vivo Conjunto de procesos metabólicos en los cuales se produce la síntesis de moléculas complejas a partir de otras más simples. "las reacciones propias del anabolismo consumen energía" anabolismo METABOLISMO catabolismo Conjunto de procesos metabólicos en los cuales se produce la descomposición de moléculas complejas a otras más simples. "las reacciones propias del catabolismo liberan energía LA VIDA EN NUESTRO PLANETA SE MANTIENE GRACIAS A LA FOTOSÍNTESIS QUE REALIZAN LAS ALGAS, EN EL MEDIO ACUÁTICO Y LAS PLANTAS EN EL MEDIO TERRESTRE, QUE TIENEN LA CAPACIDAD DE SINTETIZAR MATERIA ORGÁNICA (IMPRESCINDIBLE PARA LA CONSTITUCIÓN DE LOS SERES VIVOS) PARTIENDO DE LA LUZ Y LA MATERIA INORGÁNICA CADA AÑO LOS ORGANISMOS FOTOSINTETIZADORES FIJAN EN FORMA DE MATERIA ORGÁNICA ALREDEDOR DE 100 000 MILLONES DE TONELADAS DE CARBONO. FOTOSÍNTESIS CONVERSIÓN DE ENERGÍA LUMINOSA EN ENERGÍA QUÍMICA Y DE SUSTANCIAS INORGÁNICAS EN ORGANICAS, SIENDO LA GLUCOSA LA PRIMERA MOLÉCULA QUE SE FORMA ECUACIÓN DE LA FOTOSÍNTESIS Aunque son muchas las sustancias orgánicas que se forman en el cloroplasto, la que se forma en mayor cantidad es la GLUCOSA (C6H12O6 ) Por esto la ecuación global de la síntesis de glucosa en el cloroplasto se considera como la ECUACIÓN GLOBAL DE LA FOTOSÍNTESIS. Sustancias minerales (inorgánicas) La fotosíntesis en un proceso de oxido-reducción en el que el CO2, H2O y otras sustancias inorgánicas son reducidas e incorporadas a cadenas carbonadas. LOCALIZACION DEL PROCESO Órgano fotosintético Orgánulos fotosintéticos estroma ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LOS CLOROPLASTOS TILACOIDES O LAMELAS Membrana que contiene pigmentos fotosintéticos. Una célula foliar tiene entre 50 y 60 cloroplastos en su interior. • ESTROMA Alberga componentes como las enzimas encargadas de la transformación del dióxido de carbono en materia orgánica EL MANTENIMIENTO DE LA ESTRUCTURA DE LOS CLOROPLASTOS ESTÁ DIRECTAMENTE VINCULADO A LA LUZ RECORDAR Radiación Fotosintéticamente Activa (RFA) cantidad de radiación del rango de longitudes de onda que SON CAPACES DE PRODUCIR ACTIVIDAD FOTOSINTÉTICA en las plantas. Este rango es el comprendido aproximadamente entre los 400 y 700 nm PIGMENTOS QUE INTERVIENEN EN LA FOTOSÍNTESIS CLOROFILA CAROTENOS• Protegen a las clorofilas de la oxidación (oxidándose ellos y luego reduciéndose cuando las condiciones son propicias) • Absorben energía y la transfieren a las clorofilas PIGMENTOS QUE INTERVIENEN EN LA FOTOSÍNTESIS FICOBILINAS (ficoeritrina y ficocianina) transfieren energía a las clorofilas (máximos de absorción en la zona cercana a los 600 nm donde las clorofilas casi no absorben) ESPECTRO DE ABSORCIÓN DE LOS DIFERENTES PIGMENTOS FASES DE LA FOTOSÍNTESIS FASE LUMINOSA (depende de la luz solar) FASE BIOQUÍMICA (NO depende de la luz) •FOTOFOSFORILACIÓN ACÍCLICA •FOTOFOSFORILACIÓN CÍCLICA SISTEMA DE PIGMENTOS I O FOTOSISTEMA I Clorofila A, P-700 y carotenos SISTEMA DE PIGMENTOS II O FOTOSISTEMA II Clorofila A, clorofila B, P-680 y ficobilinas la energía en forma de ATP y el NADPH2 que se obtuvo en la fase fotoquímica se usa para SINTETIZAR MATERIA ORGÁNICA A PARTIR DE SUSTANCIAS INORGÁNICAS. FOTOFOSFORILACIÓN ACÍCLICA • Los electrones siguen la vía Cit b6 – Cit f – Pc – P- 700, regeneran la estructura clorofílica y así esta puede participar en la fotofosforilación cíclica. SE PRODUCE ATP como se ha dicho en el salto de un citocromo a otro. • Los protones son interceptados por el NADP reduciéndolo a NADPH2, que puede ser usado en reacciones metabólicas como portador de energía. FOTÓLISIS DEL AGUA ATP FOTOFOSFORILACIÓN ACÍCLICA 2e- FOTÓLISIS DEL AGUA FOTOFOSFORILACIÓN CÍCLICA (funciona el sistema de pigmentos I) SE PRODUCE ATP : En el salto del citocromo b6 al citocromo f. No necesita H2O ni CO2 POR ESO LAS PLANTAS VERDES PUEDEN FOTOSINTETIZAR AÚN EN CONDICIONES DE ESCASEZ DE ESTAS SUSTANCIAS. FOTOFOSFORILACIÓN CÍCLICA - sólo produce ATP - puede realizarse sólo en presencia de luz (sin H2O ni CO2) RESUMEN DE AMBAS REACCIONES FOTOFOSFORILACIÓN ACÍCLICA produce ATP y NADPH2 (es más eficiente) requiere H2O para la fotólisis (disociación de la molécula por efecto de la luz) que da inicio al proceso. el proceso de la división del agua (fotolisis) proporciona los electrones El Fotosistema II hace uso de un complejo antena para recoger energía de la luz, para las primeras etapas del transporte de electrones no cíclico. Fotosistema I recoge la energía del sol para potenciar aún más la energía de los electrones hacia el ciclo de Calvin FASE “OSCURA” O DE ASIMILACIÓN DEL CO2 SÍNTESIS DE COMPUESTOS DE CARBONO: (descubierta por el bioquímico norteamericano Melvin Calvin), también se conoce con la denominación de CICLO DE CALVIN se produce mediante un proceso de carácter cíclico en el que se pueden distinguir varios pasos o fases. ASPECTOS IMPORTANTES DE LA FASE BIOQUÍMICA tiene lugar en la matriz o estrom a de los cloroplastos consiste en la TRANSFORMACIÓN DE DIÓXIDO DE CARBONO EN GLUCOSA, utilizando para ello la energía química de los productos de la fotofosforilación. • Esta energía almacenada en forma de ATP y NADPH se usa para REDUCIR EL DIÓXIDO DE CARBONO A CARBONO ORGÁNICO. http://es.wikipedia.org/wiki/Estroma Gliceraldehido 3 P Ribulosa 5 P Acido 1,3 Difosfoglicerico Acido Fosfoglicerico Ribulosa 1,5-difosfato NADPH NADP+ REDUCCION SACAROSA Y ALMIDON (CARBOHIDRATOS) ATP ADP REGENERACION ATP ADP FOSFORILACION CARBOXLACION CO2 6CO2 + 18ATP + 12 NADPH HEXOSA-P + 18ADP + 12 NADP+ CICLO DE CALVIN (C3) CICLO EN PLANTAS C3 O DE LA RIBULOSA 1,5-DIFOSFATO 1) CARBOXILACIÓN 2) REDUCCIÓN 3) SÍNTESIS DE HEXOSAS PRIMARIA 4) REGENERACIÓN DE LA RIBULOSA 1,5-DIP CONCLUSIONES ESTUDIO INDEPENDIENTE BIBLIOGRAFIA: - Esaso, S.F. (2010). Fundamentos Básicos de Fisiología Vegetal y Animal - Lincoln, T. (2006). Fisiología Vegetal I y II - Taiz, L., Zeiger, E., Møller, I., y Murphy, A. (2017). Fisiología y Desarrollo Vegetal. 6ta edición.
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