Gordon Ramsay

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Gordon Ramsay aplico enfoque de calidad total 
DMAIC es un enfoque de resolución de problemas basado en datos que ayuda a realizar mejoras y optimizaciones incrementales en los productos, diseños y procesos comerciales.
Pasos que se aplicó:
· DEFINIR: es establecer cuál es el problema y que se necesita para lograr una solución, Gordon en todo el momento estuvo viendo que había muchos problemas en el restaurante y más con el jefe de cocina que era un desastre total.
· MEDIR: una vez que hayamos entendido el problema, debemos pensar bien cómo vas a observar los cambios que se van hacer, en este caso el problema fue la preparación de la comida experimentar algo nuevo sin saber cómo prepararlo, es decir, la comida elegante que anunciaban y no lo sabían hacer y más el desorden que había en la cocina 
· ANALIZAR: tener una referencia de datos que se pueda utilizar para comenzar a tomar una decisión, Gordon identifica varios problemas uno de ellos es el desorden que hay en la cocina comida echada a perder, estufas muy sucias que contaminan la comida, la dueña no se enfoca en el restaurante más que en el bar, distracción del jefe de cocina y el jefe de cocina en muy inconsciente de lo que hace, no sabe dirigir y muy desorganizado.
· MEJORAR: empezar a hacer mejoras reales en el proceso, es decir, Gordon empezó a enseñarles a tener un orden en la cocina, estar más al pendiente en la comida si está bien de sabor, que no se queme o que no esté crudo, en cuestión del dueño estar más al pendiente de lo que quieren los cliente o el público por ejemplo, Gordon hizo dos distintos platillos uno que es comida común y la otra elegante, se las ofreció al público y prefirieron la comida común que la elegante esto quiere decir que por más que sea elegante la gente de su alrededor prefieren la comida común ya sea por pagar menos o por el sabor, como restaurante u otro servicio tenemos que satisfacer las necesidades del cliente.
· CONTROLAR: último paso que te ayuda a verificar y sostener el éxito de tus soluciones para el futuro, Gordon llevo al jefe de cocina a comprar de una manera de que no gaste mucho el restaurante y que gane, lo hizo que prepara comida para su familia aunque fracaso por los nervios, los nervios es algo que tenemos que controlar porque tu cuerpo inconscientemente el cuerpo y el cerebro te traiciona y entra el estrés.