ICG_COSTEO POR ORDENES

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Introducción a la 
Contabilidad Gerencial
Costeo por órdenes de trabajo
09/08/201409/08/2014
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Facultad de Negocios
Carrera de Contabilidad y Administración
Agenda del día
Sistemasde acumulación de costos 
Costeo por órdenes de trabajo 
Características de órdenes de trabajo 
Esquema de una orden de trabajo 
Caso práctico
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Facultad de Negocios
Carrera de Contabilidad y Administración
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Facultad de Negocios
Carrera de Contabilidad y Administración
OBJETIVO DE LA SESION
DETERMINAR el costo de las
órdenes de trabajo como
sistema de acumulación de
costos
Definición de Sistemas de 
Acumulación de Costos
Conjunto de procedimientos
de acumulación de datos
para la determinación del
costo unitario del producto.
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Facultad de Negocios
Carrera de Contabilidad y Administración
Clasificación de Sistemas de 
Acumulación de Costos
Órdenes de 
trabajo
Procesos
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Facultad de Negocios
Carrera de Contabilidad y Administración
Características de Sistemas de 
Costeo por Órdenes de Trabajo (OT)
Diferentes necesidades
de materiales y mano de
obra
• Específicos
• Monitoreo individual
Costos 
ACUMULADOS
varias órdenes
• Lotes
• Pedidos especiales
Acompaña al
por producto o servicio
en su elaboración y
es intermitente
• OT no terminada es 
producto en 
proceso
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Facultad de Negocios
Carrera de Contabilidad y Administración
Fabricación a pedido del cliente: El precio con que 
se cotiza está estrechamente ligado al costo 
estimado.
Costo: El costo incurrido en la fabricación de una 
orden específica debe por lo tanto asignarse a los 
artículos producidos.
Control de la rentabilidad del producto o servicio: 
Se conocen en detalle los costos incurridos en su 
fabricación o prestación.
Características de Sistemas de 
Costeo por Órdenes de Trabajo (OT)
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Facultad de Negocios
Carrera de Contabilidad y Administración
Características de Sistemas de 
Costeo por Órdenes de Trabajo (OT)
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Facultad de Negocios
Carrera de Contabilidad y Administración
CONSOLIDADO
OT 1 OT 2
OT 3 OT 4
¿Qué características tiene el terno 
más caro del mundo?
• Alexander Amosu
• Traje hecho en InglaterraDiseñador
• Hecho a la medida del cliente
• Precio de US$ 101,860
• Tomó 80 horas terminarlo
A pedido
• Algodón Ártico y de vicuña
• Botones de oro de 18k y 
diamantes
• Requirió de 5,000 costuras 
individuales
Algunos 
detalles
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Facultad de Negocios
Carrera de Contabilidad y Administración
Algunas Industrias que utilizan 
órdenes de trabajo
Industrias 
y/o 
sectores
Constructoras
Servicios 
(Auditoras, etc.)
Navieras
Imprentas
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Facultad de Negocios
Carrera de Contabilidad y Administración
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Facultad de Negocios
Carrera de Contabilidad y Administración
MOD real
CIF Aplicados
Datos del producto o 
servicio
MD real
Esquema de una orden de 
trabajo
Costo de OT
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Facultad de Negocios
Recordemos el Procedimiento para 
hallar los CIF Aplicados
1. Determinar:
a) CIF presupuestados, y
b) Base de
asignación 
presupuestada
2. Hallar la tasa CIF:
4. Analizar las VARIACIACIONES y 
realizar el AJUSTE
Procedimiento 
de aplicación de 
los CIF
3. Calcular el CIF APLICADO 
(aplicación CIF):
Tasa de asignación 
CIF =
CIF presupuestados
totales
Base de asignación 
presupuestada
Tasa de 
asignación CIF (X)
Carrera de Contabilidad y Administración
Base de 
asignación
real
Facultad de Negocios
ANEXOS 
IMPORTANTES
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Carrera de Contabilidad y Administración
Facultad de Negocios
MATERIALES
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Carrera de Contabilidad y Administración
Definición de MATERIALES
Facultad de Negocios Carrera de 
Contabilidad y
• Elementos básicos que 
se transforman en 
productos terminados, a 
través del uso de la 
MOD y de los CIF en el 
proceso de producción.
• Pueden ser directos 
como indirectos.
Clasificación de MATERIALES
Facultad de Negocios Carrera de 
Contabilidad y
Materiale 
s 
directos
Fáciles de 
identificar con 
el producto
Representan 
un costo 
importante del 
producto 
terminado
Materiale 
s 
indirecto
s Insignificantes
en
el valor unitario
Su costo no 
es fácil de 
rastrear
Suministro 
s
Son parte 
del
costo
indirecto
Artículos para 
el buen 
funcionamient 
o de la planta
Proceso productivo e inventarios 
involucrados
Facultad de Negocios Carrera de 
Contabilidad y
Mano de 
obra 
directa
Costos
indirectos
de fabricación
Mader 
a
Carpeta
s
Distribució
n
Client
e
Compra 
de 
materiale 
s directos
Fabricació 
nMetal
Inventario 
final de 
Materiales 
Directos
Inventario 
final de 
Productos en 
Proceso
Inventario 
final de 
Productos 
Terminados
Contabilización de MATERIALES
Facultad de Negocios Carrera de 
Contabilidad y
Actividades 
de un 
fabricante
Compra
de 
MD
Consumo
de MD
Determinación del costo de 
adquisición de MD
Facultad de Negocios Carrera de 
Contabilidad y
Incluye todos los desembolsos
necesarios para poner los
materiales disponibles para la
producción:
• Valor de adquisición
• Descuentos
• Fletes
• Seguros
•Otros costos 
(supervisión, agentes de
aduana, almacenaje, 
etc.)
Facultad de Negocios Carrera de 
Contabilidad y
Facultad de Negocios Carrera de 
Contabilidad y
Contabilización de los descuentos
Carrera de Contabilidad y
• Debe contabilizarse al valor neto 
de la compra.
• El costo a contabilizar deber ser el 
costo menos el descuento por 
volumen
Descuent 
o en 
compras 
Descuent
os por
pronto 
pago 
obtenidos
• No afecta el costo de 
adquisición.
• Son ingresos financieros y van 
en el Estado de Resultados.
Facultad de Negocios
MATERIALES
Métodos de Valuación de Inventarios
Facultad de Negocios Carrera de 
Contabilidad y
Los primeros artículos 
comprados son los 
primeros en 
despacharse
.
El costo promedio 
ponderado se calcula 
después de cada 
compra: Costo total / 
Unidades disponibles
Tarjeta de Mayor de Materiales 
(Kardex)
Facultad de Negocios Carrera de 
Contabilidad y
Fecha Descripción
Entradas Salidas Saldo
Unidades
Costo
unitario
Costo
total
Unidades
Costo
unitario
Costo
total
Unidades
Costo
unitario
Costo
total
Saldofinaldematerialdirecto
Totales Comprasnetasdelmes Consumonetodelmes
Relación de kardex de MD con el 
Estado Costo ProductosTerminados
Facultad de Negocios Carrera de 
Contabilidad y
Facultad de Negocios
MANO DE OBRA
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Carrera de Contabilidad y Administración
Definición de Mano de Obra
• El costo de MO es la retribución económica al
físico o mental de los recursos
empleados en las actividades de la
esfuerzo 
humanos 
empresa.
Clasificación de Mano de Obra
Mano de obra 
directa
Aplican de 
forma directa 
a los 
productos
Representan 
un costo 
importante 
del producto
Mano de obra 
indirecta
No se 
relacionan 
directamente 
con el 
producto
Por ejemplo: 
manipuladores, 
supervisores, 
vigilantes, etc
Otro tipo de 
mano de obra 
indirecta
Tiempo de 
MOD en 
labores 
distintas de 
la fabricación 
del producto
Preparación y 
limpieza de 
equipos
Qué pasa con lo que se
genera en el almacén de
productos terminados?
Generalmente el almacén de productos terminados
se ubica en el CENTRO DE DISTRIBUCIÓN.
Por este motivo conceptos como alquiler del local,
remuneración del almacenero, entre otros son
considerados como parte del GASTO DE VENTAS.
Ejercicio de clasificación de la
mano de obra
C
o
st
o
Mano de Obra Directa (MOD),
Mano de Obra Indirecta (MOI),.
G
as
to
Mano de obra administración
Mano de obra de ventas,
S
Costo del trabajador
directo
Concepto MOD MOI Gasto
Tiempo
Ocioso
Normal e 
inevitable en 
el proceso
Derivado de 
negligencias 
oineficiencias
Bonificación 
por turno
Trabajos 
específicos
Bonificación 
por horas 
extras
Trabajo 
específico y 
programado
Trabajos al 
azar
Negligencias 
o 
ineficiencias
Reemplazo 
por 
vacaciones
Trabajos 
específicos 
de personal 
temporal
Mano de 
obra 
directa
• Costureras
Mano de 
obra 
indirecta
• Supervisora de producción
Mano de 
obra 
administ 
rativa
• Administrador
Mano de
obra de
ventas
• Vendedora
Estructura de la mano de obra
Sueldo
bruto
(SB)
Aportes Provisiones
Costo de 
personal
Cargas sociales
SB – Descuentos = 
Sueldo neto o 
Remuneraciones x 
pagar
Remuneración
(sueldo bruto)
Sueldos y
salarios
Asignación familiar
10% RMV=S/.
102.5
Horas
Extras
Comisiones
Movilidad
Alimentación
, etc.
RMV = Remuneración mínima vital = S/. 1,025
RA = Remuneración afecta = Básico + Asignación Familiar + Promedio
Semestral Horas Extras
Estructura de la mano de obra
Estructura de la mano de
obra
Los aportes patronales son erogaciones que se calculan sobre la base de las
remuneraciones y otros beneficios de los trabajadores. Para personal administrativo
y de ventas de empresas industriales aplica SENATI. Para personal que realiza labores
de alto riesgo aplica el SCTR (no incluye personal administrativo).
Aportes
ESSALUD 
9%
SENATI
0.75%
SCTR
0.53%
Otros
VIDA LEY
0.7%
Provisiones 
por 
beneficios 
sociales
Gratificaciones 
ordinarias 
Provisión= 
18.17% RA
Vacaciones
Provisión =
8.33% RA
CTS
Provisión =
9.72% RA
Otros
Estructura de la mano de obra
Los descuentos son aquellos impuestos o retenciones al trabajador (se
disminuyen del sueldo bruto).
Descuentos
Impuesto Renta 
5ta categoría 
entre 8 y 30%
SNP
13%
AFP
entre 11.7% y
12.85%
Adelantos, 
préstamos, 
etc.
Estructura de la mano de obra
Principales Modalidades de 
Contratación de la Mano
de ObraContrato a plazo definido o indefinido
(I. Renta: 5ta. Categoría) (Personal dependiente)
Recibos por Honorarios Profesionales
(I. Renta: 4ta. Categoría) (Personal Independiente)
Convenios de Formación Laboral Juvenil o de Practicas Pre-
Profesionales
Intermediación laboral (Services)
Tercerización (Outsourcing)
Contabilización de la mano
de obra
Tarjeta de tiempo (Horas 
trabajadas)
EMPLEADO
Completa las tarjetas de tiempo y boletas 
de trabajo,
Boleta trabajo (En que 
se consumió el tiempo)
DEPARTAMENTO DE PLANILLA
1.- Calcula la planilla
2.- Envía los datos de costos 
al departamento de costos
DEPARTAMENTO DE COSTOS
1.- Asigna los costos planilla
2.- Prepara los informes de costos
CICLO DE LOS 
COSTOS DE LA MANO 
DE OBRA
Horas extras
Horas extras ¿costo o gasto?, cálculo
Tratamiento cuando se producen por negligencia
Tratamiento cuando las horas extras lo asume el cliente
Tratamiento cuando son aleatorias
Facultad de Negocios
COSTOS INDIRECTOS 
DE FABRICACIÓN
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Carrera de Contabilidad y Administración
Definición de CIF
Facultad de Negocios 
Carrera de Contabilidad y
Denominados también: 
Costos o gastos indirectos
de producción o 
de
fábrica, carga fabril
Son costos necesarios
para la 
producción pero que 
no pueden identificarse 
o rastrearse con 
facilidad.
Facultad de Negocios 
Carrera de Contabilidad y
Clasificación de CIF
MANO DE OBRA 
INDIRECTA
Control de calidad, 
servicio de 
mantenimiento, etc.
MATERIA 
INLDIRECTO
Sal,conservantes, 
aceite, agua,etc.
OTROS CIF
Alquiler de fábrica, 
seguros, servicios, 
etc.
CIF
Costeo Real y Costeo Normal
ELEMENTO DEL 
COSTO
COSTEO REAL COSTEO 
NORMAL
MATERIALES
DIRECTOS
Histórico Histórico
MANO DE OBRA
DIRECTA
Histórico Histórico
COSTOS
INDIRECTOS DE 
FABRICACION
Histórico Aplicado (*)
(*) A través de Tasas de Aplicación del 
CIF. Facultadde 
Negocios Carrera de 
Contabilidad y
Costeo Real y Costeo Normal
• Los costos del producto
sólo se registran cuando
se incurren en estos.
• Los CIF no se incurren
uniformemente a lo largo
del periodo . Por lo tanto,
deben estimarse o
presupuestarse para un
periodo determinado.
Costeo 
Real
Costo
o
Costeo normal:
CIF Presupuestado, Aplicado y Real
CIF
• Son los C.I.F. que se espera incurrir y 
que cubre un periodo pre determinado a 
partir de un estimado de producción. Puede
ser mensual semestral o anual.
PRESUPUESTADO o 
ESTIMADO
CIF APLICADO
• Es el CIF presupuestado que se aplica al
producto en función de una “base de
asignación” mediante una “tasa de
asignación»
CIF REAL
• Son los costos indirectos de fabricación
La cuenta que lleva el control
para estosCIF es la denominada Control
Aplicación de los CIF: 
Bases de asignación y tasa de
asignación
Base de Asignación
Las bases más
utilizadas son:
• Unidades 
producidas
• Horas MOD
• Horas máquina
• Costo de los 
materiales directos
Tasa de 
Asignación/
CIF Presupuestado en
S/.
Procedimiento de aplicación de 
los CIF
1. Determinar:
a) CIF
presupuestados, y
b) Base de
asignación
2. Hallar la tasa
CIF:
Procedimiento
ión de
(aplicación CIF):
presupuestadade aplica
los CIF
3. Calcular el CIF 
APLICADO
4. Análisis de las 
VARIACIONESFacyultad de Negocios
AJCaUrrSeraTdEe Contabilidad y
Tasa de asignación
CIF =
c
CIF
presupuest 
ados 
totales
Base de 
asignación 
presupuestada
Tasa de Base 
de asignación CIF (X)
asignación
real
Análisis de las 
variaciones
Facultad de Negocios 
Carrera de Contabilidad y
Paso 
4
CIF Aplicado > CIF 
Real
• CIF se encuentra 
SOBREAPLICADO.
CIF Aplicado < CIF 
Real
• CIF se encuentra 
SUBAPLICADO
Efecto de las 
variaciones 
(ajuste)
• Cuando las variaciones no son 
significativas van al costo de 
ventas (casos de alta rotación).
Carrera de Contabilidad y
Ajuste de las variaciones
Sobreaplicación
El efecto es una
DISMINUCIÓN
en el costo de
ventas.
Subaplicación
El efecto es
un
INCREMENTO
en el costo de 
ventas