ESTIMAÇÃO E GASTO DO CÁLCULO ENERGÉTICO

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BASES BIOLÓGICAS Y FISIOLÓGICAS 
DEL DEPORTE
ESTIMACIÓN Y CÁLCULO 
DEL GASTO ENERGÉTICO
CURSO NIVEL III
Entrenador Nacional de Fútbol Sala.
Técnico deportivo Superior.
Selección de contenidos y diseño:
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ESTIMACIÓN Y CÁLCULO DEL GASTO 
ENERGÉTICO
• La cantidad de Energía generada por el organismo 
en reposo y durante la actividad física se puede 
determinar de forma precisa a través de métodos 
diferentes.
• Dichos métodos se clasifican como calorimetría
directa e indirecta.
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• Calorimetría Directa
 Todos los procesos que ocurren dentro del 
cuerpo resultan finalmente en la producción de 
calor.
 Podemos considerar producción de calor y 
metabolismo en el mismo contexto. 
 Toda la energía utilizada para realizar trabajo 
se degrada en última instancia transformándose 
en calor.
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• Calorimetría Directa
 La producción térmica de los seres humanos 
puede medirse directamente en una cámara 
calorimétrica.
 En esta cámara habitable, hermética y 
térmicamente aislada se mide de forma muy 
precisa el calor desprendido. 
 Esta técnica es muy costosa no se puede 
aplicar habitualmente.
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• Calorimetría Indirecta :
Se basa en que todo el metabolismo del cuerpo 
depende finalmente del uso del oxígeno.
Se mide el consumo de oxigeno en reposo y en 
condiciones de actividad física estable.
Así podemos obtener de forma indirecta una 
evaluación del metabolismo energético ya que la 
producción energética anaeróbica en estas 
condiciones es muy pequeña.
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• Calorimetría Indirecta :
Diferentes estudios que se han realizado han 
puesto de manifiesto que la diferencia entre 
calorimetría directa e indirecta es 0.2%, por lo 
que resulta aceptable utilizar las segundas como 
método más asequible.
La energía necesaria para realizar las 
actividades diarias se obtiene de la oxidación de 
los nutrientes que están en los alimentos que 
ingerimos.
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• Calorimetría indirecta:
– La cantidad de energía que se produce cuando 
se consume 1 litro de oxígeno, depende del 
nutriente utilizado.
–Hidratos de Carbono: 5.05
–Proteínas: 4.46
–Grasas: 4.73
–Promedio: 4.825 ~ 5.000 Kcal/litro
– Mediante ergoespirómetros portátiles podemos 
conocer la cantidad de oxígeno consumido
durante la realización del ejercicio.
– Teniendo el cociente respiratorio podemos saber 
las calorías consumidas.
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• Calorimetría indirecta:
– Ejemplo:
– Calculamos el gasto energético de un deportista que está
corriendo 10 minutos.
– Consumo de oxigeno en reposo: 0.3 litros/minuto
– Medición de O2 y CO2 durante la carrera: 2.8 y 2.5 litros.
minuto respectivamente.
– Cociente respiratorio: 2.5/2.8=0.89
– Equivalente calórico para un CR de 0.89= 4.911 kcal.
(Dato de tablas)
– Oxígeno consumido: 2.810=28 litros
– Coste energético total: 28 x 4.911= 137 kcal.
– Si quisiéramos conocer el coste energético de la carrera le 
restaríamos el coste energético en reposo: 0.3 x 10=3 
litros de O2 Es decir (28-3)4.911= 123 kcal.
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• Una forma más sencilla de calcular el costo metabólico 
de las actividades deportivas es a través de la 
Frecuencia cardiaca, conociendo previamente la relación 
entre FC y O2
• Gasto metabólico en actividades físicas:
HOMBRES MUJERES
LIGERO 2 1
MODERADO 5 3
FUERTE 7 5
MUY FUERTE 10 7
MÁXIMO 12.5 9
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ENERGÉTICO
25NATACIÓN COMPETICIÓN
19-20CARRERA 800-MARATÓN
11.7FÚTBOL
13.9FÚTBOL SALA
5.2GOLF
9.2FOOTBALL AMERICANO
26CICLISMO COMPETICIÓN
14BALONCESTO
6.5BADMINTON
2.5ACTIVIDADES SEDENTARIAS
KCAL por Minuto
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