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Marketing Turístico Profesora: Paola Rosake Concepto de Marketing (Iglesias Tovar) La palabra MARKETING es en la actualidad una de las más usadas por las empresas, aunque quizá su uso no es siempre el más adecuado. Frecuentemente se ha asociado o incluso confundido el marketing con las ventas, la publicidad o la promoción. “ Marketing es un proceso económico mediante el cual los bienes y servicios se intercambian y sus valores se determinan en términos monetarios (Duddy y Revzan, 1953)” El concepto de marketing parte de aquí de un simple intercambio debido a la confluencia de intereses entre oferentes y demandantes. “Marketing es la planificación y ejecución de todos los aspectos y actividades relativos a un producto, con objeto de influir sobre los consumidores para que se compre la mayor cantidad posible a un precio óptimo que maximice el beneficio a largo plazo”(Buck 1962). Esta definición parte de un enfoque centrado en la obtención de beneficios por parte de la empresa, sobre la base de que el consumidor/usuario juega un papel pasivo “Marketing es una actividad que se encuentra en contacto constante con los consumidores, capta sus necesidades y crea un programa de comunicación acorde con los objetivos de la empresa” (Katler y Levi, 1969). Aparece en esta definición el concepto de “necesidades de los consumidores”. Ya no se trata únicamente de producir y vender, sino de que los productos deben adaptarse a las necesidades de los consumidores. “El marketing es el proceso social, orientado hacia la satisfacción de las necesidades y deseos de individuos y organizaciones, para la creación y el intercambio voluntario y competitivo de productos y servicios generadores de utilidades” (Lambín,1991). La consideración del marketing como un proceso social induce a pensar que no se trata simplemente de producir y vender estudiando que desean los consumidores, sino de establecer los vínculos permanentes entre la organización y su entorno con el fin de servir a los consumidores de una forma real. “Marketing es un proceso social y gerencial, mediante el cual particulares y grupos obtienen lo que necesitan y desean a través de la creación e intercambio de productos y de valor” (Kotler, Broten y Makens, 2003). “Marketing es la ciencia y el arte de captar, mantener y hacer crecer el número de clientes rentables” (Kotler, 2011). COMO FILOSOFIA (disciplina dinámica): Así el Marketing forma parte de una filosofía, de una forma de entender y vivir la empresa. COMO ACTIVIDAD (conjunto de técnicas y herramientas): Es un conjunto de técnicas -que orientadas a anticipar , identificar y satisfacer las necesidades del consumidor- facilitan el logro de los objetivos empresariales de forma rentable. Función del marketing en la economía (Lambin) Organizar el intercambio voluntario y competitivo entre productores y compradores. Organizar la comunicación entre productores y compradores. Asegurar un encuentro eficiente entre oferta y demanda de productos y servicios. Enfoques de la dirección de marketing Orientación hacia la producción y el producto. Orientación hacia la venta. Orientación hacia el consumidor u orientación al marketing. 1. Orientación hacia la producción y el producto. Orientación más antigua que guía a los vendedores. Orientación hacia la empresa. Sostienen que los consumidores prefieren los productos y formas de producto existentes. La dirección se centra en la producción y la distribución eficiente 2. Orientación hacia la venta. Sostiene que los consumidores no compraran una cantidad suficiente de productos a no ser que la empresa haga un esfuerzo intenso de ventas y promoción. La finalidad es conseguir la mayor cantidad de ventas posibles. No busca una relación a largo plazo con el cliente porque el objetivo es vender lo que ya se tiene más que crear un nuevo producto para satisfacer las necesidades del mercado. 3.Orientación hacia el consumidor u orientación al marketing. Orientación más reciente de negocio. Sostiene que conseguir las metas de la empresa depende de determinar las necesidades y deseos de los consumidores y de ofrecer la satisfacción deseada de manera más eficaz y eficiente que los competidores. El consumidor no es un elemento pasivo. Estudia los deseos y necesidades del consumidor para diseñar productos que se adapten. La aplicación del marketing tiene sentido en un entorno competitivo. Fuente: Iglesias Tovar Dimensiones del Marketing MARKETING ESTRATÉGICO MARKETING OPERACIONAL MARKETING ESTRATÉGICO Se apoya en el análisis de las necesidades y deseos de los individuos y de las organizaciones. Análisis de las ventajas competitivas de la empresa. La función del marketing estratégico es seguir la evolución del mercado de referencia e identificar los diferentes productos-mercados y segmentos actuales o potenciales. La gestión del mismo se sitúa en el medio-largo plazo. Su finalidad es definir la misión de la empresa, definir sus objetivos, elaborar una estrategia de desarrollo. Elaboración de un plan estratégico. Dos factores clave del éxito dependen de la calidad del marketing estratégico: (a) la superioridad del producto para el comprador y la presencia de cualidades distintivas. (b) el conocimiento del mercado. MARKETING OPERACIONAL (aspecto más visible) Horizonte se sitúa en el corto y mediano plazo. Objetivos: cuotas de mercado a alcanzar con un presupuestos de marketing autorizado. La función esencial del marketing operacional es “crear” la cifra de ventas, es decir “vender” y utilizar para este efecto los medios de venta más eficaces, minimizando los costes de venta. El marketing operacional, es el brazo comercial de la empresa, sin el cual el mejor plan estratégico no puede desembocar en unos resultados notables. Para ser rentable, el marketing operacional debe, apoyarse en una reflexión estratégica basada en las necesidades del mercado y en su evolución. La campaña de promoción turística se desarrolla en redes sociales y medios digitales y se apoya en las recomendaciones personales y motivaciones para visitar España expresadas por una docena de personalidades españolas relacionadas con la cultura, cine, moda, deporte y gastronomía. Cada uno, desde su enfoque personal, muestra sus experiencias y destinos españoles preferidos de a través de vídeos cortos en formato selfie (Marketing operacional). El público objetivo al que se dirige esta nueva campaña, es el segmento de turistas caracterizado por su alta propensión al gasto en el destino al que viaja y con un elevado índice de afinidad por las actividades más experienciales. Se trata además de un gran catalizador para desestacionalizar la demanda turística (Marketing estratégico). Fuente: Turiscom.com Mercado Turístico y Marketing. El mercado turístico experimenta en estos momentos el mayor auge de su historia; en consecuencia, el marketing turístico se está desarrollando también en gran medida. En el mercado turístico se realizan transacciones de bienes de naturaleza intangible que le otorga complejidad. La complejidad de un mercado y el entorno competitivo hacen indispensable la aplicación de acciones de marketing por parte de las empresas turísticas para conseguir clientes. El marketing turístico pasa a desempeñar un papel fundamental, que permite identificar todas las necesidades que tiene el consumidor/usuario y planificar las acciones que deberá realizar la empresa para que éste quede plenamente satisfecho. Para que la labor pueda realizarse con eficacia, será necesario identificar qué variables afectan a la empresa, con el fin de optimizar las acciones de ésta. Se pueden identificar dos tipos de variables: controlables e incontrolables Variables incontrolables Hechos que ocurrenen el entorno de la empresa, pero que ésta no puede controlar. Variables que suelen afectar al conjunto de empresas que desarrollan actividades en un mercado. Es fundamental conocerlas y analizarlas para intentar adaptarse. Variables incontrolables Variables controlables Factores sobre los cuales la empresa puede decidir, debido a que dependen exclusivamente de ella. Herramientas que permiten establecer planes de acción para conseguir los objetivos de ventas. Es necesario trabajarlas en forma combinada. Variables controlables Marketing mix o mezcla de mercadotecnia Mezcla de las variables controlables. Planteamiento básico que permite a la empresa decidir qué tipos de productos y en qué condiciones lo colocará en el mercado. A partir de la identificación de las necesidades de los consumidores: desarrollar un PRODUCTO, establecer un PRECIO, realizar acciones de COMUNICACIÓN y DISTRIBUCIÓN. Resultado: productos atractivos y clientes satisfechos. Las 7 P del marketing mix
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