Grupo 7-Investigación

Vista previa del material en texto

1
Universidad Nacional Agraria la Molina
Departamento académico de sociología rural
Subsistencia y confinamiento de los
pescadores artesanales durante la pandemia
del 2020
Curso: Metodología de la investigación
Docente: Ccopa Antay, Pedro Pablo Ciro
Alumnos del grupo 7:
Chiara Sotomayor, Piero
Caldas Guevara, Carlos Jesús
Effio Bailon, Fiorella Alexia
Peralta Tovar, Max Gonzalo
Yapias Poma, Andrea Alexandra
26 de enero del 2022
2
Índice
1. Título 3
2. Planteamiento del problema 3
3. Formulación del problema 6
4. Objetivos 7
4. 1 Objetivo general 7
4.2 Objetivo específico 7
5. Justificación
6. Hipótesis 8
7. Mapeo bibliográfico 8
7.1 Revisión bibliográfica 8
7.2 Consulta a especialista 9
8. Referencias 10
3
1. Título
Subsistencia y confinamiento de los pescadores artesanales durante la pandemia
del 2020
2. Planteamiento del problema
La pesca artesanal se caracteriza por las prácticas tradicionales con poco desarrollo
tecnológico, con bajo capital y cuyas capturas son para consumo propio y para
consumo local. A diferencia de la pesca industrial, cuyo objetivo es pescar tantos
peces para lograr beneficios económicos. Estas prácticas generan que los recursos
hidrobiológicos se encuentren en peligro y a su vez ecosistemas marinos por su poca
selectividad de los mismos (FAO,2015) .
A pesar del nivel de adaptación superior que ha presentado la pesca artesanal frente a
la industrial durante la pandemia, la reducción de demanda diaria, generada por el
Covid-19, ha disminuido el ingreso familiar lo cual perjudica a la mayoría de sector
que vive de los que puedan vender a lo largo del día. Sumado a la falta de demanda, el
confinamiento ha dificultado su traslado a los muelles en los que se encuentran sus
embarcaciones, por lo que no han tenido la oportunidad de realizar su trabajo de
manera normal. (FAO, 2020)
En el caso del Perú, puertos como el de San José de Chiclayo, Máncora, Cabo blanco
y Lobitos, se ha visto reflejado una realidad nacional que ha estado ocurriendo en
nuestro territorio durante el año 2020: Una caída abrupta de la venta y precio del
pescado, alrededor de un 66% en los casos más preocupantes. (Michelle Carrere,
2020)
4
El Perú es un país con un gran reconocimiento gastronómico alrededor del mundo, en
especial los platos marinos que tienen como emblema al ceviche. Lamentablemente la
pandemia ha generado un declive tremendo en esta actividad, como dato de esta
realidad tenemos que “solo en Lima han cerrado 12 mil cevicherías”. Este ha sido un
golpe durísimo para el sector de la pesca artesanal, puesto que estos establecimientos
están entre los puntos de demanda más importantes a nivel nacional (ProDelphinus,
2020)
La falta de acceso a derechos laborales, créditos y bonos obligó a muchos pescadores
artesanales a exponerse al contagio de la Covid-19. Aunque intentan retomar su
trabajo, se ven limitados por la falta de apoyo estatal y problemas estructurales del
sector. (Magali Estrada, 2021).
La falta de ingresos no solo ha traído problemas para cubrir los gastos diarios de
alimentación, vivienda y servicios básicos, sino también les ha impedido a muchos
armadores poder pagar los créditos bancarios que han adquirido para poder comprar
sus barcos. “La mayoría de nosotros para tener nuestras embarcaciones hemos
dependido de un préstamo bancario porque es un costo grande. Si no hay producción,
no hay ingresos. ¿Cómo podemos hacer nuestros pagos a los bancos?”, se pregunta
Belupu. (Michelle Carrere, 2020).
Tomando en cuenta que el pescado representa el 26 % de las proteínas animales que
consumen los peruanos, “si la cadena de abastecimiento se comienza a romper es
peligroso”, precisa Alfaro, en alusión a la importancia de este recurso para la
seguridad alimentaria de la población.
5
Desde ProDelphinus aseguran que “las medidas post cuarentena que el gobierno, con
el apoyo de la sociedad, tome serán necesarias para que el país mantenga una de las
principales fuentes de alimento y trabajo como lo es la pesca artesanal” (Michelle
Carrere, 2020).
A partir de marzo de 2019, cuando se dió a conocer el primer infectado por Covid-19
en el Perú, el estado tomó decisiones drásticas cerrando fronteras y parando
actividades; si bien sólo se dejó abierto el sector de proveedores de primera necesidad,
de donde se encargaban en su mayoría empresas de índole industrial, la otra cara de la
moneda representada por trabajadores individuales y artesanales quedó estabilizada en
una incertidumbre. (Ortiz, 2021)
El motivo de esta investigación es determinar de qué manera afectó la pandemia a los
pescadores artesanales en relación a su vida diaria y los problemas presentados para
su subsistencia; todo esto con la finalidad de proponer posibles soluciones para que la
pesca artesanal presente una estructura sostenible y en otras posibles desgracias, se
puedan evitar los problemas presentados.
Es por ello que nos planteamos la siguiente pregunta, ¿De qué manera afectó la
pandemia en la subsistencia de los pescadores artesanales del Perú en el año 2020?, la
cual responderemos a lo largo de la investigación.
6
3. Formulación del problema
Tabla N° 1
Elaboración de la pregunta de investigación
PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN
1. FRASE DE INICIO: ¿De qué manera…
2. VARIABLES V.I. Pandemia
V.D. subsistencia de los
pescadores artesanales
3. FRASE QUE VINCULE LAS VARIABLES Afectó
4. UNIDAD DE
ANÁLISIS
¿QUIÉNES O QUÉ? Sector pesquero
¿DÓNDE? Perú
¿AÑO? 2020
Nota. Tabla de elaboración propia.
Tabla N° 2
Planteamiento de la pregunta de investigación
PREGUNTA GENERAL
¿De qué manera afectó la pandemia en la subsistencia de los pescadores artesanales del
Perú en el año 2020?
Nota. Tabla de elaboración propia.
7
4. Objetivos
4. 1 Objetivo general
➢ Determinar de qué manera afectó la pandemia de la covid-19 en la
subsistencia de los pescadores artesanales del Perú en el año 2020, mediante el
análisis económico y social del CENPAR y ENEPA, con la finalidad de
identificar las principales limitaciones de los pescadores artesanales.
4.2 Objetivo específico
➢ Reconocer las principales limitaciones que enfrentan los pescadores
artesanales, mediante entrevistas personales, con la finalidad de determinar las
limitaciones que enfrentan
➢ Comparar los datos estadísticos económicos y sociales proporcionados por el
CENPAR y ENEPA antes y durante la pandemia de la covid - 19.
➢ Proponer posibles soluciones a fin de que la práctica de la pesca artesanal sea
sostenible y resiliente a crisis semejantes de la covid-19 mediante la consulta
de expertos e instituciones no gubernamentales.
5. Justificación
Actualmente, los pescadores enfrentan múltiples limitaciones. Las principales
limitaciones son, según la FAO, la disminución de las poblaciones de peces, la
escasez de medios de subsistencia alternativos; poca voz y representación en la
gestión de recursos. Estos desafíos se han hecho más notables en la crisis de la
pandemia de la COVID 19. El propósito de esta investigación es determinar cómo
afectará al sector si no se toma en cuenta las causas de la problemática y brindar
posibles aportes que se pueden dar en el sector para que sea más resiliente ante crisis
en el contexto de la pandemia de la covid-19 mediante un análisis bibliográfico y con
la ayuda de estadísticas con el fin de tener una perspectiva amplia del tema.
8
6. Hipótesis
La informalidad dificulta la subsistencia y disminuye la calidad de vida de los
pescadores artesanales.
7. Mapeo bibliográfico
7.1. Revisión bibliográfica
Como expresa Riofrío (2020), la llegada de la pandemia trajo consigo consecuencias
en todos los sectores, especialmente en los sectores de producción, esto debido a que
con la declaración del COVID-19 a pandemia, muchos países, incluidos el Perú,
tuvieron que decretar cuarentenas obligatorias debido al alza de contagios a nivel
mundial; esto trajo un cierre en las fronteras y todo tipo de actividades. Ahora,
hablandode manera específica el sector pesquero juega un rol importante en la
economía nacional, este forma parte de aproximadamente 1.3% de PBI anual.
Jara (2020), menciona que la llegada de la pandemia fue un golpe fuerte para todos
los sectores de producción, especialmente en el sector industrial, este al igual que
muchos tuvo que cerrar sus puertas de manera brusca y quedar estancado, trayendo
consecuencias como estancos en los mercados, disminución de puestos de trabajo y
aumento en la pobreza.
Según FAO ( 2020) . el mayor impacto del confinamiento se lo han llevado los
trabajadores y comunidades de ámbito reducido y artesanales a quienes les es
imprescindible la pesca para su propio sustento y seguridad alimentaria. Adicional a
ello, los consumidores han presentado un cambio de preferencias de pescado a
productos no perecederos y más productos congelados.
9
7.2. Consulta a especialista
Figura N°1
Consulta al especialista Wilfredo Vasquez
Nota. Captura de pantalla de elaboración propia
10
8. Referencias
BCRP. (2020). Memoria del Banco Central de Reserva del Perú 2020.
Carrere, M. (2020). Perú: COVID-19 golpea la economía de pescadores artesanales
https://es.mongabay.com/2020/05/peru-covid-19-economia-de-pescadores-artesanales
-oceanos/
CEPAL. (2020). Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe: Hacia
una pesca y acuicultura inclusiva, responsable y sostenible (No 15). Naciones Unidas.
https://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/46106/1/cb1197_es.pdf
Estrada, M. (2021). La lucha de los pescadores artesanales contra la informalidad y la
pandemia.
https://ojo-publico.com/2849/la-lucha-de-los-pescadores-artesanales-contra-la-pande
mia
FAO (2020). The impact of COVID-19 on fisheries and aquaculture food systems Possible
responses. Roma
FAO (2022). Pesca artesanal sostenible.
https://www.fao.org/policy-support/policy-themes/sustainable-small-scale-fisheries
Jara Chirinos, M. A., & Bravo Oviedo, D. A. (2020). Impacto del estado de emergencia,
debido al COVID-19, en la producción industrial del Perú, 2020.
Ortiz, L. F. V. (2021). Prospectiva post pandemia COVID-19 para elaborar el planteamiento
del problema de los proyectos de investigación en las ciencias administrativas.
Gestión en el Tercer Milenio. Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
Recuperado de: https://doi.org/10.15381/gtm.v24i47.20598
Pérez, F. N. G. (2021b). Impacto de la emergencia sanitaria por la pandemia COVID-19
sobre la captura y desembarque de anchoveta (Engraulis ringuens) en la zona norte y
https://es.mongabay.com/2020/05/peru-covid-19-economia-de-pescadores-artesanales-oceanos/
https://es.mongabay.com/2020/05/peru-covid-19-economia-de-pescadores-artesanales-oceanos/
https://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/46106/1/cb1197_es.pdf
https://ojo-publico.com/2849/la-lucha-de-los-pescadores-artesanales-contra-la-pandemia
https://ojo-publico.com/2849/la-lucha-de-los-pescadores-artesanales-contra-la-pandemia
https://www.fao.org/policy-support/policy-themes/sustainable-small-scale-fisheries
https://doi.org/10.15381/gtm.v24i47.20598
11
centro del Perú. Universidad Peruana Cayetano Heredia.
https://repositorio.upch.edu.pe/handle/20.500.12866/10171
Riofrío Cruz, J. A. (2020). Impacto de la pandemia del Covid-19 en las descargas y precios
de especies hidrobiológicas de mayor consumo nacional durante los meses de
abril–agosto de 2020. http://repositorio.unp.edu.pe/handle/20.500.12676/3009
The Fish Project (2015). Artisanal fisheries.
http://thefishproject.weebly.com/artisanal-fisheries.html
https://repositorio.upch.edu.pe/handle/20.500.12866/10171
http://repositorio.unp.edu.pe/handle/20.500.12676/3009
http://thefishproject.weebly.com/artisanal-fisheries.html