Logo Studenta

px camelidos_practica_5

¡Este material tiene más páginas!

Vista previa del material en texto

Practicas del curso ZT 4078 Gestión 
De La Producción de Camélidos 
Grupo: G*
Docente: Mg. Sc Julissa Candio López
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
FACULTAD DE ZOOTECNIA 
DEPARTAMENTO DE PRODUCCION ANIMAL 
Práctica 5: Categorización y clasificación de fibra de alpaca 
Pelos Y Fibras 
Textiles de 
Origen Animal
Caprinos
Angora
Mohair
Cashmere
Cashmere
Común
Pelo
Camélidos
Camellos
Fibras
Llamas
Alpaca
Llama
Vicuña
Guanaco
Otros
Conejo Yak Equino Cuy
Fibras especiales de origen animal
Cadena de comercialización de la fibra de alpaca (Brenes et al. 2001, Velarde 2005)
Cadena de comercialización de la fibra de alpaca
NTP 231.300 2014. Fibra de alpaca en 
vellón. Definiciones, categorización, 
requisitos y rotulados.
Categorización de vellones
1° Edición año 2004 
2 ° Edición año 2014 
Actualmente en revisión 
por el CTN Camélidos 
Instituto Nacional de la calidad 
INACAL
• Categorización:
Es el proceso de calificación del vellón, basado en su 
contenido de calidades superiores, calidades 
inferiores, longitud de mecha y color. 
• calidades superiores: 
Es el grupo de calidades cuyo micronaje es menor o 
igual que 26,5 µm, su longitud de mecha mínima es de 
65 mm.
• calidades inferiores: 
Es el grupo de calidades cuyo micronaje es mayor que 
26,5 µm y su longitud de mecha mínima es 70 mm.
Categorización de vellones
Categorización de vellones
Categoría* Contenido de calidades Longitud
de mecha
mínima
(mm)
Color Contenido de 
mínimo de fibras 
menores a 23 
micras (%)
Superiores 
(%)
Inferiores 
(%)
Extra fina 70 ó mas 30 ó menos 65 Entero** 20
Fina 55 a 69 45 a 31 70 Entero** 15
Semi fina 40 a 54 60 a 45 70 Entero**-
canoso
05
Gruesa Menos de 40 Más de 60 70 Entero**-
canoso-
pintado
-
NTP 231.300 2014 Fibra de alpaca categorizada.
* Todas las categorías pueden incluir vellones de primera esquila (TUI) y de mas esquilas (ADULTOS)
**Blanco-beige-café-gris-negro
Categorización de vellones
Categorización de vellones
Rendimientos de la categorización 
1° Edición año 2004 
2 ° Edición año 2014 
Actualmente en revisión 
por el CTN Camélidos 
Instituto Nacional de la calidad 
INACAL
NTP 231.302 2014. Fibra de alpaca en vellón. 
Procedimiento de categorización y muestreo 
Muestreo de vellones 
Paso 1: se deben pesar los vellones seleccionados por separado (100%)
Paso 2: realizar la clasificación del vellón obteniendo por separado las 
distintas calidades de fibra de alpaca. 
Paso 3: luego realizar el pesado de cada una de las calidades de fibra de 
alpaca (respecto al 100% del peso total del vellón) 
Paso 4: determinar el contenido de calidades superiores e inferiores del 
vellón categorizado
Rendimientos de la categorización 
Clasificación de fibra de alpaca
1° Edición año 2004 
2 ° Edición año 2014 
Actualmente en revisión 
por el CTN Camélidos 
Instituto Nacional de la calidad 
INACAL
NTP 231.301 2014. Fibra de alpaca 
Clasificada. Definiciones, clasificación por 
grupos de calidades, requisitos y rotulado.
• clasificación: 
Es el proceso de la separación y selección de
las fibras del vellón por rangos de finura,
longitud y color que determinan las calidades.
• grupos de calidades: 
Conjunto de fibras que están comprendidas en
un rango de finura y longitud, pudiendo dar
origen a diferentes sub-calidades de acuerdo a
micronaje.
Clasificación de fibra de alpaca
Clasificación de fibra de alpaca
Clasificación Finura µm Largo
(mm)
Humedad
máximo (%)
Sólidos
minerales
máximo (%)
Grasa
máximo (%)
Alpaca super baby Igual o menor
a 20
65 8 6 4
Alpaca baby 20.1 a 23 65 8 6 4
Alpaca fleece 23.1 a 26.5 70 8 6 4
Alpaca médium fleece 26.6 a 29 70 8 6 4
Alpaca Huarizo 29.1 31.5 70 8 6 4
Alpaca gruesa Más de 31.5 70 8 6 4
Alpaca corta -- 20 a 50 8 6 4
NTP 231.301 2014 Fibra de alpaca clasificada 
Clasificación de fibra de alpaca
Clasificación de fibra de alpaca
Proceso de clasificación: 
1° etapa: proceso subjetivo de selección de 
fibras según finura 
2° etapa: proceso objetivo de asignación de 
clase o grupo de calidad según análisis de 
finura
Trabajo encargado 5
1. Describa el contexto del acopio y comercialización de la fibra de alpaca. 
2. Describa el proceso de clasificación de fibra de alpaca: objetivos, ventajas y 
principales dificultades.
3. Reportar las exportaciones de fibra de alpaca de los últimos 5 años según la base 
ADEX DATA TRADE 
• Prendas de vestir o textiles
• Tops 
• Fibra lavada o sucia

Continuar navegando

Materiales relacionados

16 pag.
15 pag.
15 pag.
PERSPECTIVA CAMELIDOS - alpacas

San Marcos

User badge image

Juan carlos Cardenas Loa