Class Teo 01 21 2 1Bases Etología

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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
FACULTAD DE ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO DE PRODUCCION ANIMAL
Curso de ETOLOGÍA, BIENESTAR Y BIOETICA ANIMAL
Prof. ERICKSON RUIZ
Diciembre, 2021
Unidad 01
BASES DE LA ETOLOGIA 
Y APLICACIONES EN 
SISTEMAS DE MANEJO Y 
PRODUCCION ANIMAL
1.- ANTECEDENTES
ERICKSONRUIZF
HUMANO
Interés en el 
comportamiento 
de los animales
PASADO
✓ Primeros humanos cazadores-recolectores
✓ Primeros documentos escritos en arcilla Sumerios (3000 aC)
PRESENTE
✓ Investigación científica de cómo se comportan los animales (Salvajes, y
domésticos- granja y compañía), en los aspectos de reproducción, alimentación,
enfermedades y conducta social
FUTURO
✓ Lograr mejores performances
✓ Protegerlos al cambio de sus hábitat por factores antropogénicas
✓ Bienestar a los animales cuando están en cautiverio y medio natural
Estudiar el comportamiento
animal nos ayuda a entender
mejor el comportamiento humano
✓ Conocer las reacciones psico, eco, fisiológicas
✓ Estudios de medicamentos
✓ Comportamiento como base de su bienestar
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Antes 
del Siglo 
XX
Aristóteles (S. IV aC), Padre de la biología.
Basado en la observación sistemática y toma de datos, identificó y clasificó el
comportamiento de animales considerando que tenían memoria, inteligencia y
emociones.
“En todas las cosas de la naturaleza, hay algo maravilloso”
Descartes (S. XVII) “Los animales son máquinas (funciones mecanísticas) y no se
debía estudiar su comportamiento
“Quidnam animal sit, & quid rationale” - Lo que es lo animal, y lo que es
razonable.
Darwin (S. XIX) estudia científicamente el comportamiento animal,
determinando teoría y gran variedad de conductas.
“Redescubrió” la importancia de la conducta animal, considerando que: “Los
humanos no son los únicos miembros del reino animal que experimentan una
amplia gama de emociones y sentimientos”
Expression of the emotions in man and animals (1873),
Variations of animals and plants under domestications (1868)
The descent of man (1871)
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1.1 TENDENCIAS, CORRIENTES DE PENSAMIENTO ETOLOGICO
1900 – 1950
EUROPA
Von Frisch Lorenz Tinbergen
Von Frisch, Lorenz, Tinbergen, estudian
científicamente el comportamiento animal en
condiciones naturales y seminaturales
“ETOLOGIA”.
La etología es la ciencia
que estudia el
comportamiento de los
animales en su hábitat
natural de cada
especie, en lugar de
hacerlo en el entorno
artificial y aséptico de
un laboratorio.
2 corrientes de investigación: Etología en Europa Vs Psicología Comparada en USA
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https://www.pinterest.cl/pin/666814288570568402/
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EEUU
PSICÓLOGOS COMPARADOS, llevaban a cabo investigaciones de laboratorio de comportamiento animal
Beach, estudio la participación de las
hormonas en comportamiento sexual
vertebrados
Skinner, identificó serie principios de
aprendizaje para la adquisición de
comportamientos en humanos y no
humanos.
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Después de 1950
Las 2 vertientes de
investigación se
fueron juntando, y
comprendiendo que
para investigar el
comportamiento
animal hay que
observarlo tanto en
condiciones naturales
y en condiciones
controladas
Schneirla, americano investigo a la hormiga
legionaria (Eciton hamatum) en condiciones
seminaturales
Tinbergen, estudios de laboratorio sobre el
gasterosteo de tres puas o espinosillo (Gasteroteus
aculeatus)
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Diferencias entre la Etología clásica y la Psicología comparada
https://es.slideshare.net/AlvaroDiazR/1-concepto-etologia-18133047
Aspecto condicionante sobre el desarrollo de la etología
Sgto Stuby
https://www.elciudadano.com/medio-
ambiente/delfines-combatientes-seran-
entrenados-en-rusia/03/10/
https://www.archives.gov/espanol/prologue/sol
dados-y-
animales#:~:text=Los%20caballos%2C%20burros
%2C%20y%20perros,de%20la%20Segunda%20G
uerra%20Mundial.
https://www.elconfidencial.com/multimedia/al
bum/cultura/2014-05-21/los-animales-tambien-
lucharon-en-la-primera-guerra-
mundial_133824/
Layka
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Actualmente
Jane Goodall (1934 - …)
(Valerie Jane Morris Goodall, exbaronesa Jane van Lawick-Goodall)
Inglesa y Mensajera de la paz de la ONU
Fundación : Roots & Shoots
Doctora en Etología por la Universidad de Cambridge
Doctora honoris causa por más de 45 universidades del mundo.
Distinguida con más de 100 premios internacionales
Temple Grandin (1947 - …)
Doctorado en Ciencia Animal (U. Illinois)
Zoóloga, etóloga y profesora de comportamiento animal (U. Estatal de 
Colorado).
Revolucionó las bases del manejo animal en función del comportamiento
Au……
https://www.youtube.com/watch?v=E_SUSujFgPM
https://www.todostuslibros.com/autor/temple-grandin
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✓ Rama de la Biología que aborda el estudio de la conducta espontánea de los animales 
en su medio natural.
✓ Disciplina relativamente nueva dentro de la ciencia animal, aunque algunos de sus 
principios han sido usados en la producción animal durante años.
✓ Estudia la conducta tal como la emite un individuo íntegro y en su medio natural.
✓ Las condiciones ambientales más habituales en los animales domésticos, es la 
domesticación (proceso).
2.- DEFINICIONES
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Comportamiento.
✓ Modo en el que el animal interactúa dinámicamente con su medio ambiente, tanto 
animado como inanimado, y cómo éste puede afectarlo, toda vez que el 
comportamiento animal cambia a medida que lo hace su medio ambiente 
inmediato. 
✓ Expresión de los cambios que se producen tanto dentro como alrededor del animal, 
en respuesta a ambientes externos e internos, eventos o procesos; conformándose 
como una mezcla de componentes innatos o heredados y adquiridos.
✓ Concepto que encierra movimientos simples (gestos) a complejos (migraciones)
✓ 1 o más individuos
✓ Intra y extra “social”
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1.- Describir el comportamiento de los 
animales descomponiéndolos en 
elementos relativamente sencillos 
de conducta (etogramas)
2.- Explicar cada uno de dichos 
elementos.
La descripción del comportamiento de 
cada especie tiene como objetivo 
obtener el etograma de dicha especie, 
es decir el inventario de sus pautas de 
conducta.
3.- OBJETIVOS
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Desarrollándose en su intento de superar el enfrentamiento entre lo innato y lo 
adquirido, y la aparición de ramas con el aporte de otras ciencias.
4.1 EcoEtología:
✓ Situada muy próxima a la inicial Etología clásica, y en el cruce con otra generada por la 
Ecología y la Biología de poblaciones.
✓ Intenta respuestas sobre ¿cómo se estableció el comportamiento durante la 
filogenia?: ¿cuál es su función?.
✓ Considera en primer lugar el comportamiento en sus características propias de la 
especie.
✓ Aborda también las funciones del comportamiento en la biología general de las 
poblaciones.
✓ Px: se reduce a un intento descriptivo a base de modelos matemáticos de las 
estrategias comportamentales de una especie o de una población, pero no tienen en 
cuenta los individuos en su diversidad e historia.
4.- RAMAS DE LA ETOLOGIA ACTUAL
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4.2 Sociobiología:
✓ Organizada en torno a los mismos 
paradigmas pero considerando a 
los grupos sociales.
✓ Trata de asentar como propio de la 
especia el estatus y el papel de los 
individuos del grupo.
✓ También el individuo queda 
ocultado por el grupo.
✓ Deja poco sitio a la diversidad de 
las historias y estrategias 
individuales.
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➢ Utiliza el método observacional
➢ Experimental
➢ Comparativo
Nueva clasificación de las Ciencias que complementan la Etología:
Neuroetología
Etnoetología
Etnopsiquiatría
Etología de los animales domésticos
Etología aplicada
ETOLOGIA DEL SIGLO XXI
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4.3 NeuroEtología
✓ Resultado del interés de ciertos 
neurofisiólogos por el comportamiento.
✓ Ciencia parece capaz de aclarar cuestiones 
sobre su tema y de dar validez funcional a 
sus trabajos.
✓ (-) la mayoría de las investigaciones 
realizadas se basan en desarmar “neurona 
por neurona el sistema nervioso que 
determinael comportamiento”, 
considerando a este último como un sistema 
de producción endógena del cerebro, en 
términos metafóricos una “secreción de las 
estructuras nerviosas”.
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4.4 Etnoetología (Relación Etología/Humanidades).
✓ Cierta tendencia que es una de las formas de 
revelar las funciones psicológicas y tratan cada vez 
más de observar al sujeto de estudio bajo 
condiciones que denominan naturales (habituales).
Ejm: a) Descripción etológica de una cría con su 
madre, con sus “iso-sociales”; b) adulto en lugares 
colectivos o en situaciones de trabajo, etc, aportan 
datos fundamentales a ciertos análisis psicológicos.
✓ Por ahora, se refiere sólo al “préstamo 
metodológico” de la Psicología a la Etología.
✓ No hay intercambios teóricos y conceptuales, a 
pesar de la fuerte convergencia, en lo que se 
refiere a los procesos del desarrollo
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4.5 Etopsiquiatría.
✓ Por descripción cuantificada del uso 
del espacio, de la actividad 
secuencial o interactiva del 
paciente, el psiquiatra puede 
establecer mejor su diagnosis y 
seguir la evolución patológica 
progresiva o regresiva.
✓ Los estudios etológicos pueden 
contribuir a selecciones y 
decisiones referentes a la utilización 
de las terapias comportamentales.
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4.6 Etología de los animales domésticos.
✓ Gran interés en la actualidad, y su estudio se 
centra en el comportamiento de los propios 
animales y no como modelos para los humanos.
✓ Se justifica por el hecho de que los animales de 
compañía y los de granja son los más 
numerosos en nuestro ambiente más inmediato 
y debemos realizar esfuerzos para entenderlos.
✓ Desde un punto de vista ético, los estudios 
sobre comportamiento de animales domésticos, 
tanto en ambiente natural como artificial, nos 
permitirán determinar qué tipo de encierro y de 
manejo es el más humanitario para estas 
criaturas capaces de sentir.
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4.8 Etología aplicada*.
✓ Producción animal
✓ Manejo animal
✓ Conservación de la biodiversidad
✓ Bienestar animal
https://www.interempresas.net/Industria-Carnica/Articulos/255927-Welfair-la-certificacion-de-bienestar-animal-del-IRTA-y-
Neiker.html
https://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/10802
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5.- RELACION CON LA CIENCIA ANIMAL Y OTRAS
Etología: Bastante interés para varias profesiones (zootecnistas, biólogos, veterinarios, 
forestales, etc), relacionadas directa o indirectamente con los animales.
5.1.- La Etología para los conducturalistas y psico-animales.
Ambos se dedican al comportamiento animal.
✓ Conducturalistas: utilizan a los animales domésticos como modelos para los 
humanos 
✓ Psico-animales: interesados directamente en la psicología animal.
a) Estudiar poblaciones de gran tamaño fácilmente accesibles: aún son muchos los 
aspectos del comportamiento animal que no han sido estudiados, por ejemplo la 
comunicación
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b) Estudiar los efectos de la domesticación y del manejo sobre el comportamiento.
c) Aplicar los principios de la Psicología al comportamiento de los animales
5.2.- La Etología y la salud de los animales
a) Diagnosis de enfermedades
b) Reconocimientos y tratamientos.
c) Explicación y tratamiento del comportamiento 
anómalo.
d) Minimizar la relación estrés-enfermedad
e) Adiestramiento
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5.3.- La Etología y la producción animal
Hay mayor relación con los animales, en 
frecuencia y cantidad comparativamente.
a) Para criar y producir.
b) Para incrementar la productividad.
c) Para estimar la heredabilidad de 
determinados comportamientos.
d) Para optimizar la mecanización de las 
explotaciones.
e) Para el diseño de instalaciones.
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5.4.- La Etología aplicada y su ámbito de desarrollo
a) Evaluación del bienestar.
b) Optimización de la producción.
c) Control de la conducta.
d) Desórdenes del comportamiento.