Tarea de biología-Actividad Hidratos de Carbono - Eileen Valentina Guebel Ortiz (14)

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Actividad Hidratos de Carbono
1. ¿Qué átomos constituyen a los azúcares?
Los átomos que constituyen a los azúcares son C, O y H. También pueden ser P y N.
1 ¿Cómo se clasifican y qué funciones principales cumple cada uno?
· Monosacáridos: glúcido simple. Ejemplos son la glucosa, fructosa y galactosa. Se puede encontrar en la fruta, en la miel, o en el hígado o músculos.
· Disacáridos: dos glúcidos que se unen formando una molécula doble. La sacarosa es un glúcido. Se encuentra en la maltosa, por ejemplo.
· Polisacáridos: glúcidos formados por cadenas largas de monosacáridos. Puede ser el almidón. Se encuentra en los granos cereales tal como en algunas raíces comestibles.
2 ¿Cuáles son las funciones generales de los Hidratos de Carbono?
Aportan y almacenan energía, sirven como estructura para el cuerpo de las plantas, regulan el metabolismo de las grasas y ayudan en el reconocimiento celular.
3 ¿Por qué se los utiliza como principal fuente de energía?
Debido a que son fácilmente digeribles, por lo que constituyen una fuente de energía a corto plazo.
4 ¿Qué relación tienen con los organismos autótrofos?
Son fundamentales para los organismos autótrofos debido a que es el medio que les otorga energía química.
5 Mencionar un ejemplo de monosacárido, disacárido y polisacárido, indicando donde se encuentra y su función.
Lo hice en el punto 2.