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Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS SECCIÓN DE CIENCIAS MORFOLÓGICAS AGROPECUARIAS MANUAL DE PRÁCTICAS Y ANTOLOGÍA DE IMÁGENES DE ANATOMÍA VETERINARIA BÁSICA ASIGNATURA: ANATOMÍA VETERINARIA BÁSICA ELABORADO Y COMPILADO POR: Bernal Zepeda H., Carmona Ocañas A., Carrillo Martínez F., Flores Ortiz G., García Tovar CG., González López CJ., Hernández Hernández R., Oliver González MR., Ortiz Bastida T., Pichardo Molinero MR., Reyes Sánchez AL., Soto Zárate CI. y Waldo Tello S. COORDINADO Y EDITADO POR: García Tovar Carlos Gerardo, Oliver González Misael Rubén, Ortiz Bastida Teresa y Soto Zárate Carlos Ignacio REVISIÓN AGOSTO DE 2013 Flores Ortiz Guadalupe, García Tovar Carlos Gerardo, Oliver González Misael Rubén y Soto Zárate Carlos Ignacio Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 PRESENTACIÓN El estudio de la anatomía de los animales domésticos permite adquirir conocimientos sobre la forma y estructura de las diferentes partes corporales, los cuales son indispensables para comprender su función. Adicionalmente, el conocimiento de la anatomía es necesario para realizar abordajes quirúrgicos adecuados, amén de que facilita la exploración clínica, la detección de lesiones en órganos y estructuras, y la inspección sanitaria en rastros. También es importante en el ámbito de la producción animal, en donde el conocimiento de la anatomía de los diferentes aparatos y sistemas (locomotor, respiratorio, circulatorio, digestivo, urinario, reproductor, endocrino, nervioso) coadyuva a la comprensión de los procesos fisiológicos implicados en la nutrición, reproducción y el comportamiento animal. Por todo lo anterior el estudio de la anatomía veterinaria es fundamental en la preparación profesional de los estudiantes que ingresan a la carrera de Médico Veterinario Zootecnista. Este Manual es una herramienta didáctica para las prácticas del laboratorio de la asignatura de Anatomía Veterinaria Básica. Cada práctica comprende; título, introducción, objetivo general, objetivos particulares, materiales, método y las estructuras anatómicas a estudiar. Asimismo contiene una antología de imágenes que ayudan en el proceso de identificación. Los materiales y el método varían con el tema; ya que para el estudio de huesos o de órganos preservados sólo se necesita la bata y el juego de huesos u órganos a estudiar, en cambio para los temas de músculos, arterias, nervios y órganos frescos, es necesario utilizar, además de la bata, un cadáver preparado, instrumental de disección, guantes y en forma opcional cubrebocas, ya que su estudio se realiza mediante disecciones, las cuales consisten en separar e identificar las estructuras que componen el cuerpo de los animales. Es importante resaltar el manejo de residuos biológicos y no biológicos, los cuales, al final de cada práctica se deben depositar en los contenedores adecuados, como se señala en este manual. El estudio de la anatomía de los animales domésticos se abordará en base a la anatomía sistemática, apoyada con la anatomía topográfica, esto quiere decir que se dividirá el cuerpo de los animales en grandes regiones, como son: miembro torácico, tórax, abdomen, pelvis, miembro pelviano, cabeza y cuello. En cada región se aplicará el estudio sistemático secuencial que incluye: osteología (huesos), artrología (articulaciones), miología (músculos), esplacnología (vísceras), angiología (vasos sanguíneos), sistema nervioso (nervios) y órganos de los sentidos. La estrategia que se sigue es la utilización de los métodos de estudio descriptivo y comparativo, esto es, se identifican y describen las estructuras anatómicas en la especie doméstica que servirá como modelo y, posteriormente, se hará el análisis comparativo de similitudes y diferencias con el resto de las especies. La terminología empleada en este trabajo está basada en la Nomina Anatomica Veterinaria, (quinta edición) y en la Nomina Anatomica Avium, que cubren el estudio de los animales domésticos, a saber; equinos, rumiantes (bovinos, ovinos y caprinos), porcinos, carnívoros (caninos y felinos) y aves. Finalmente es necesario comentar que este manual de prácticas y antología de imágenes de anatomía veterinaria tiene como propósito contribuir a que los estudiantes adquieran los tres niveles de aprendizaje; conocer, comprender y manejar la anatomía de los animales domésticos. Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA 1. Conocer y comprender las diversas estructuras anatómicas que conforman el cuerpo de los animales domésticos. 2. Comparar e integrar los conocimientos teóricos que permitan al alumno marcar las semejanzas y diferencias entre las especies domésticas. 3. Comprender la importancia de los conocimientos anatómicos adquiridos, para su formación académica. OBJETIVOS DEL CURSO PRÁCTICO 1. Identificar en esqueletos, cadáveres y piezas anatómicas preservadas las diversas estructuras anatómicas que forman el cuerpo de los animales domésticos. 2. Desarrollar las habilidades y destrezas para la disección de las diferentes estructuras anatómicas que forman el cuerpo de los animales domésticos. Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 1) Este reglamento aplicará para personal académico, alumnos y laboratoristas. 2) Para todo trabajo realizado en el laboratorio deberá utilizarse bata blanca con manga larga. 3) El uso de guantes es obligatorio. 4) Con respecto al cabello largo deberá ser recogido y se prohíbe el uso de gorra. 5) La tolerancia para el inicio de la sesión de laboratorio será hasta de 10 minutos a partir de la hora señalada. 6) Por seguridad, no deben cerrarse las puertas del laboratorio con llave durante las prácticas. 7) En todo momento deberá mostrarse una conducta adecuada en el área de trabajo. 8) Queda prohibido en los laboratorios: a) Tirar basura fuera del cesto. b) Ingerir alimentos y/o bebidas. c) Fumar. d) Recibir visitas. e) La entrada a los inter-laboratorios a toda persona ajena a los mismos. f) Realizar reuniones o convivios en los laboratorios. g) Salir del laboratorio en el horario asignado para la sesión experimental. h) Sentarse sobre las mesas de trabajo. i) Mover el mobiliario de su lugar. j) Utilizar las gavetas para guardar material que no corresponda a la asignatura. 9) Los residuos peligrosos deben depositarse en los contenedores destinados para tal fin, entendiendo por residuo peligroso: elementos, sustancias, compuestos, desechos o mezclas de ellos que en cualquier estado físico representan un riesgo para el ambiente, la salud o los recursos naturales, por sus características corrosivas, reactivas, explosivas, tóxicas, inflamables o biológico-infecciosos (Art. 3° de la Ley General de Equilibrio y Protección del Ambiente). 10) Dentro del laboratorio no se permite el uso de teléfonos celulares, reproductores de sonido o cualquier medio electrónico de entretenimiento. El uso de dispositivos electrónicos queda restringido a temáticas relacionadas con la asignatura. 11) El acceso al laboratorio se permitirá únicamente cuando esté presente un profesor. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS SECCIÓN DE CIENCIAS MORFOLÓGICAS AGROPECUARIAS REGLAMENTO INTERNO PARA LOS LABORATORIOS DE ANATOMÍA VETERINARIA BÁSICA, APLICADA E IMAGENOLOGÍA. Anatomía VeterinariaBásica, Semestre 2022-1 12) El uso del laboratorio para trabajo extraordinario, en caso de profesores de otras asignaturas deberá programarse con la Jefatura de Sección, mientras que, entre los profesores del área se podrá programar directamente con el profesor responsable en un horario que no interfiera con aquel destinado para el desarrollo de las prácticas. 13) Para solicitar material y equipo, es requisito indispensable que el alumno llene debidamente el vale de material (FPE-CB-DEX-01-09) y lo entregue a la persona responsable, dejando como depósito la credencial vigente de la UNAM. 14) El alumno deberá revisar el material y/o equipo al momento de recibirlo indicando cualquier anomalía (faltante o material dañado) y será devuelto en las condiciones en que se recibió, de no hacerlo, se hará acreedor a las sanciones establecidas en cada laboratorio. Es obligatorio de todos mantener limpio y ordenado el lugar de trabajo y todo el Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 ÍNDICE Unidad: Introducción Práctica 1. Introducción a la Anatomía…………………………………………………………. 1 Unidad: Miembro Torácico Prácticas 2 y 3. Osteología y artrología de miembro torácico………………………………. …. 14 Prácticas 4 y 5. Miología de miembro torácico…………………………………………. 28 Práctica 6. Angiología de miembro torácico……………………………………………. 37 Práctica 7. Sistema nervioso del miembro torácico…………………………………....... 39 Unidad: Tórax Prácticas 8 y 9. Osteología y artrología de columna vertebral, costilla y esternón……… 43 Práctica 10. Miología de dorso y tórax, cavidad torácica y pleura………………………. 56 Práctica 11 y 12. Aparato respiratorio…………………………………………………… 65 Práctica 13. Corazón…………………………………………………………………….. 76 Práctica 14. Pericardio, angiología y sistema nervioso de la cavidad torácica………….. 82 Unidad: Abdomen Práctica 15. Miología y esplacnología de abdomen ……………………………….......... 88 Práctica 16. Cavidad abdominal y peritoneo…………………………………………… 94 Prácticas 17 y 18. Aparato digestivo de equino, porcino y carnívoro…………………… 97 Práctica 19. Aparato digestivo de rumiantes…………………………………………….. 108 Prácticas 20 y 21. Angiología y sistema nervioso de la cavidad abdominal……………. 115 Unidad: Pelvis Práctica 22. Osteología de pelvis……………………………………………………… 123 Práctica 23. Miología de pelvis……………………………………………………….. 130 Práctica 24. Esplacnología de la pelvis y aparato urogenital: órganos urinarios……… 133 Práctica 25. Aparato urogenital: órganos genitales masculinos………………………. 140 Práctica 26. Aparato urogenital: órganos genitales femeninos……………………….. 151 Práctica 27. Angiología y sistema nervioso de la pelvis……………………………… 159 Unidad: Miembro Pelviano Práctica 28. Osteología de miembro pelviano………………………………………… 165 Prácticas 29 y 30. Miología de miembro pelviano……………………………………. 175 Práctica 31. Angiología de miembro pelviano………………………………………… 182 Práctica 32. Sistema nervioso de miembro pelviano………………………………….. 186 Unidad: Cabeza Prácticas 33 y 34. Osteología y artrología de cabeza…………………………………. 188 Prácticas 35 y 36. Miología de cabeza………………………………………………… 199 Práctica 37. Angiología de cabeza……………………………………………………. 205 Práctica 38. Sistema nervioso de cabeza……………………………………………… 208 Práctica 39. Órganos de la visión y vestíbulococlear…………………………………. 209 Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Unidad: Sistema Nervioso Práctica 40. Sistema nervioso central…..…………………………………………… 215 Unidad: Cuello Práctica 41. Miología de cuello………………………………………………………. 230 Práctica 42. Angiología, sistema nervioso y glándulas de cuello…………………….. 235 Unidad: Aves Prácticas 43 y 44. Anatomía de las aves……………………………………………… 237 Bibliografía.................................................................................................................. 259 Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 1 PRÁCTICA No 1 INTRODUCCIÓN A LA ANATOMÍA Introducción Para iniciar el estudio de la anatomía es indispensable tener claro el lenguaje anatómico y los terminos que indican las diferentes posiciones del cadáver; comprender de manera básica cada una de las ramas auxiliares de la anatomía, así como ejercitar el conocimiento teórico en el laboratorio, apoyándose en el uso de diferente material didáctico (cadáveres, esqueletos, órganos en distintas preparaciones y maquetas). Objetivo general Conocer, comprender y aplicar el lenguaje anatómico que se utilizará durante el curso, así como los tipos de anatomía, métodos de estudio y ramas auxiliares de la anatomía. Objetivos particulares 1. Definir y comprender los tipos de anatomía y sus métodos de estudio. 2. Comprender y aplicar los términos de posición anatómica, los planos de referencia y los términos que indican la situación y/o dirección de las partes corporales. 3. Conocer las ramas auxiliares de la anatomía sistemática. Materiales 1. Bata. 2. Caja con el material para la práctica de introdución. 3. Esqueletos de diferentes especies y maquetas. Procedimiento 1. Un alumno de cada equipo en los primeros 5 minutos, solicitará mediante un vale y credencial, una caja con el material para la práctica de introducción. 2. Los alumnos aplicarán los conocimientos teóricos utilizando el material recibido para la identificación de las diferentes estructuras enlistadas en el manual. 3. Al finalizar la práctica un integrante del equipo entregará el material completo. 4. Los integrantes del equipo dejarán limpia la mesa de trabajo. ESTUDIAR LOS SIGUIENTES CONCEPTOS I. Tipos de Anatomía 1. Macroscópica y Microscópica 2. Veterinaria 3. Descriptiva 4. Comparada 5. Especial II. Métodos de Estudio 1. Sistemático 2. Topográfico 3. Aplicado Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 2 III. Términos de Posición Anatómica 1. Decúbito dorsal 2. Decúbito ventral 3. Decúbito lateral derecho 4. Decúbito lateral izquierdo IV. Planos de Referencia (Fig. 1.1) 1. Plano mediano 2. Plano sagital 3. Plano transversal 4. Plano dorsal V. Términos que indican la situación y/o dirección de las partes corporales (Fig. 1.1) Medial Externo Superior* Intermedio Interno Inferior* Lateral Superficial Proximal** Craneal Profundo Distal** Rostral* Anterior* Axial** Medio Posterior* Abaxial** Caudal Derecho Dorsal** Dorsal Izquierdo Palmar** Ventral Plantar** * Aplican sólo en cabeza ** Aplican sólo en los miembros Figura 1.1. Planos de referencia anatómica (Modificado de Evans y De Lahunta, 2002). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 3 VI. Ramas Auxiliares de la Anatomía Sistemática Osteología Se encarga de estudiar las estructuras rígidas que dan soporte y protección al cuerpo (huesos y cartílagos) 1.- Tipos de esqueleto: ➢ axial ➢ apendicular 2.- Tipos de huesos (Fig. 1.2): ➢ largos: cuerpo y extremos (proximal y distal) Desarrollo de un hueso largo: - centro de osificación primario (diáfisis) metáfisis - centros de osificación secundarios (epífisis) - cartílago epifisiario o físis - línea epifisiaria ➢ planos: superficiesy bordes ➢ cortos: superficies ➢ irregulares 3. Estructura de los huesos (Fig.1.2): ➢ Sustancia compacta (hueso compacto o cortical) ➢ Sustancia esponjosa (hueso esponjoso o reticular) ➢ Periostio y endostio ➢ Cavidad medular - médula ósea ➢ Superficies articulares ➢ Salientes o eminencias (articulares y no articulares) ➢ Depresiones (articulares y no articulares) ➢ Foramen nutricio 4.- Términos descriptivos usados en osteología proceso epicóndilo cavidad acetabular canal tubérculo cabeza cavidad glenoidea seno tuberosidad tróclea fóvea cuello espina cóndilo surco foramen cresta fosa incisura Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 4 Figura 1.2. Estructura de un hueso largo (Modificado de Budras et al., 2007). Artrología Se encarga de estudiar a las articulaciones, entendiéndose por articulación a la unión de dos o más huesos por medio de otros tejidos. 1.-Tipos de Articulaciones: ➢ fibrosas sindesmosis sutura serrata (Fig. 1.3) escamosa plana ➢ cartilaginosa (Fig. 1.3) sincondrosis (cartílago hialino) sínfisis (cartílago fibroso) ➢ sinoviales (Fig. 1.4) por el número de huesos simples compuestas. por la forma de las superficies articulares condilar gínglimo plana trocoide esferoidal 2.-Tipos de Movimiento: ➢ deslizamiento ➢ angular extensión y flexión, abducción y aducción ➢ rotación (trocoide) Epífisis Diáfisis Físis Metafisis Hueso esponjoso Hueso compacto Cavidad medular Endostio Periostio Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 5 Figura 1.3. Ejemplos de articulaciones cartilaginosas y fibrosas (Modificado de Adams, 2004) Figura 1.4. Articulaciones sinoviales (Modificado de Dyce et al, 2007). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 6 3.-Estructuras que forman parte de una articulación sinovial: (Fig. 1.5) ➢ superficies articulares ➢ cartílago articular ➢ cápsula articular ➢ cavidad articular – líquido sinovial ➢ ligamentos ➢ disco y meniscos articulares ➢ cartílago marginal 4.- Sinsarcosis (unión de huesos por medio de músculos). A B Figura 1.5. Componentes de una articulación sinovial. Ilustrados en la articulación de la cadera (A) y rodilla (B) (Modificado de (A) Popesko et al, 1981 y (B) Adams, 2004) Miología Se encarga de estudiar el tejido muscular y sus anexos 1. Tipos de músculos: ➢ estriado esquelético ➢ estriado cardiaco ➢ no estriado (liso) 2. Puntos a estudiar de los músculos esqueléticos: ➢ nombre ➢ forma fusiforme, plano, cuadrado, triangular, redondo, serrato (Fig. 1..6) ➢ posición y relaciones ➢ dirección de las fibras ➢ inserciones: origen y terminación tipos carnosa tendinosa (por medio de tendón o aponeurosis) Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 7 ➢ acción: extensor, flexor, abductor, aductor, rotador (pronador y supinador), dilatador, constrictor, esfínter, elevador, depresor, retractor, protractor. ➢ dinámica muscular: agonistas y antagonistas 3. Estructuras accesorias del músculo esquelético: ➢ fascias tabiques intermusculares ligamentos anulares (arco tendinoso o retináculo) ➢ membranas sinoviales (Fig. 16) tipos bolsa sinovial vaina sinovial ➢ huesos sesamoideos Figura 1.6. Formas y partes estructurales del músculo esquelético (Modificado de Budras et al., 2007). Esplacnología Se encarga de estudiar a las vísceras Incluye a los aparatos ➢ digestivo ➢ respiratorio ➢ urogenital ➢ glándulas y membranas serosas 1. Tipos de vísceras ➢ huecas ➢ parenquimatosas Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 8 2. Estructura general de un órgano hueco ➢ túnica mucosa ➢ tela submucosa ➢ túnica muscular ➢ túnica serosa o adventicia 3. Estructura general de un órgano parenquimatoso ➢ estroma: cápsula y trabéculas ➢ parénquima: ordenado en lóbulos y lobulillos zona cortical y medular 4. Cavidades celómicas ➢ pleurales ➢ pericárdica ➢ peritoneal Angiología Se encarga al estudio de los órganos de la circulación sanguínea y linfática 1. Aparato cardiovascular (Figs. 1.7 y 1.9): ➢ corazón ➢ vasos sanguíneos - arterias (circulación centrífuga) arteriolas capilares vénulas venas (circulación centrípeta) ➢ sistema linfático capilares linfáticos vasos linfáticos troncos, conductos linfáticos, cisterna del quilo órganos linfáticos - timo, bazo, linfonódulos, tonsilas 2. Clasificación de los vasos sanguíneos ➢ arterias - de gran calibre de mediano calibre arteriolas o vasos de pequeño calibre capilares arteriales ➢ venas - de gran calibre de mediano calibre de pequeño calibre capilares venosos 3. Estructura general de un linfonódulo (Fig. 1.8) ➢ cápsula ➢ corteza ➢ médula - cordones medulares ➢ hilio ➢ vasos linfáticos aferentes ➢ vasos linfáticos eferentes ➢ circulación de la linfa en el linfonódulo Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 9 4. Nodos hemales 5. Términos descriptivos de uso en angiología rama colateral vena concomitante (satélite) plexo linfático anastomosis vena cutánea cisterna red venosa linfocentro red arteriosa seno venoso arco arterioso Figura 1.7. Representación esquemática de la estructura de las arterias y las venas. También se muestran dos tipos de anastomosis; arteriovenosa y capilar (Modificado de Budras et al., 2007). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 10 Figura 1.8. Esquema de la estructura de un linfonódulo (Modificado de Budras et al., 2007). Figura 1.9.Esquema de la circulación sanguínea (Modificado de Dyce et al., 2007). (Se muestran en blanco los vasos que llevan sangre oxigenada y en negro los que la llevan sin oxigenar). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 11 Sistema Nervioso Se encarga de describir al sistema nervioso (Fig. 1.10) 1. División anatómica ➢ sistema nervioso central ➢ cerebro cerebelo tallo encefálico médula espinal (Fig, 1.11) ➢ sistema nervioso periférico: nervios craneales espinales autónomos ganglios craneales espinales autónomos 2. División Fisiológica ➢ sistema nervioso somático ➢ sistema nervioso autónomo simpático parasimpático 3. Componentes del tejido nervioso sustancia gris ganglio sustancia blanca nervio núcleo plexo nervioso tracto Órganos Sensoriales Se encarga de describir a los órganos de los sentidos 1. Órgano de la visión 2. Órgano vestibulococlear (del oído) 3. Órgano del olfato 4. Órgano del gusto 5. Órgano del tacto Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 12 Figura 1.10. Distribución del sistema nervioso central* y periférico** (Modificado de Frandson y Spurgeon, 1988). Figura 1.11. Corte transversal de la médula espinal que muestra la distribución de la sustancia blanca y sustancia gris (Modificado de Frandson y Spurgeon, 1988). Tegumento Común Se encarga de describir a la piel y sus anexos 1. Piel: ➢ surcos y crestas cutáneas ➢ pliegues cutáneos ➢ senos cutáneos ➢ pelos estructura: ápice, tallo, raíz y bulbo tipos de pelos: de cubierta, lana (ovinos), cirros o pelos gruesos (crin en equinos, barba en caprinos), cilio (pestañas, tragianos en oídos, vibrisas en nariz y táctiles). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 13 2. Tela subcutánea: ➢ panículo adiposo ➢ músculo cutáneo 3. Anexos cutáneos: ➢ cuernos (rumiantes) ➢ casco (equinos) ➢ pezuña (rumiantes y porcinos) ➢ garra (carnívoros) ➢ almohadillas (carnívoros) ➢ torus (equinos) Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 14 PRÁCTICAS No. 2 y 3. OSTEOLOGÍA Y ARTROLOGÍA DE MIEMBRO TORÁCICO OSTEOLOGÍA DE MIEMBRO TORÁCICO Introducción Los huesos de miembro torácico se disponen en cuatro segmentos: Cinturón del miembro torácico, compuesto por la escápula. Brazo, representado por el húmero. Antebrazo, formado por el radio y la ulna. Mano, que incluye los huesos del carpo, metacarpo, falanges y sesamoideos. Objetivo general Estudiar la anatomía de los huesos que componen al miembro torácico en las diferentes especies domésticas mamíferas. Objetivos particulares 1. Identificar y clasificar los huesos que componen al miembro torácico. 2. Identificar las eminencias y depresiones articulares y no articulares de cada hueso. 3. Señalar las diferencias entre especies que presentan los huesos del miembro torácico. Materiales 1. Bata blanca. 2. Una caja con huesos del miembro torácico de las diferentes especies domésticas. Procedimiento 1. Un alumno de cada equipo solicitará en los primeros 5 minutos, mediante un vale de material, una caja que contenga huesos de miembro torácico de cada especie doméstica. 2. Los profesores indicarán la dinámica a seguir para estudiar la anatomía de cada hueso e identificar así, todas las estructuras en estudio con el apoyo del manual y de los profesores. 3. Al término de la práctica un alumno de cada equipo regresará la caja con el material completo. ESCÁPULA (Figs. 2.1 y 2.2) Hueso plano ➢ 2 superficies lateral: espina tuberosidad de la espina (equinos, rumiantes y más desarrollada en porcinos) acromión (ausente en equinos) fosa supraespinosa fosa infraespinosa costal superficie serrata fosa subescapular Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 15 ➢ 3 bordes dorsal: cartílago escapular craneal caudal ➢ cuello ➢ tubérculo supraglenoideo - proceso coracoides (poco desarrollado en caninos) ➢ tubérculo infraglenoideo (sólo en carnívoros) ➢ cavidad glenoidea HÚMERO (Figs. 2.3 y 2.4) Hueso largo ➢ extremo proximal cabeza cuello tubérculo mayor tubérculo intermedio (sólo en equinos) tubérculo menor surco intertubercular (doble en equinos) ➢ cuerpo tuberosidad deltoidea (más desarrollada en equinos) tuberosidad del redondo mayor surco del músculo braquial ➢ extremo distal (cóndilo) tróclea (medial) capítulo (lateral) epicóndilos medial lateral fosa del olécranon foramen supratroclear (solo canino) RADIO (Fig. 2.5) Hueso largo ➢ extremo proximal (cabeza) fóvea capitular (lateral) cuello tuberosidades radiales ➢ cuerpo ➢ extremo distal (tróclea) surcos y crestas superficies articulares carpianas proceso estiloides (medial) Entre este hueso y la ulna se encuentra el espacio interóseo antebraquial. Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 16 ULNA (Fig. 2.5) Hueso largo ➢ extremo proximal (olécranon) tuberosidad del olécranon proceso ancóneo incisura troclear proceso coronoides ➢ cuerpo ➢ extremo distal (cabeza) proceso estiloides (lateral) Características diferenciales entre las especies de radio y ulna Equinos: Presenta ulna incompleta (2/3), el extremo distal se fusiona al radio, por lo que el proceso estiloides lateral aparece como parte del radio aunque, en su desarrollo, proviene de la ulna. Rumiantes: Presenta doble espacio interóseo antebraquial (proximal y distal). El extremo distal de la ulna se fusiona al del radio (constituyendo una sinostosis). Porcinos: La ulna se observa voluminosa, más larga y considerablemente más elevada que el radio. El espacio interóseo antebraquial es poco notorio. Carnívoros: Ambos huesos son relativamente largos y el espacio interóseo antebraquial es bien notorio y solo el extremo distal de la ulna es lateral. CARPO (Figs. 2.6 y 2.7) Hueso corto ➢ fila proximal carpo radial carpo intermedio carpo ulnarcarpo accesorio ➢ fila distal carpo I carpo II carpo III carpo IV Características diferenciales entre las especies Equinos: 7 u 8 huesos (cuando son 7 el carpo I está ausente). Rumiantes: 6 huesos, (no hay carpo I y los carpos II y III se fusionan). Porcinos: 8 huesos. Carnívoros: 7 huesos, (el carpo radial y el carpo intermedio se fusionan constituyendo el carpo intermediorradial) Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 17 METACARPO (Figs. 2.7, 2.8 y 2.9) Existen de 1 a 5 metacarpos Hueso largo ➢ extremo proximal (base) - superficies articulares tuberosidad del metacarpo ➢ cuerpo ➢ extremo distal (cabeza): cresta sagital Características diferenciales entre las especies Equinos: metacarpos I y V ausentes, presentan 2 pequeños metacarpos (II y IV) en la cara palmar del metacarpo (III) que está muy desarrollado. El extremo distal (cabeza) representado por un pequeño nodulillo. Rumiantes: presentan un metacarpo resultado de la fusión de los metacarpos III y IV, mismo que presenta 2 cabezas en el extremo distal separadas por una incisura intercapitular extremo distal; en el cuerpo tiene 2 surcos longitudinales (dorsal y palmar) y dos canales metacarpianos (proximal y distal). Existe un rudimento de metacarpo V articulado en la superficie lateral del extremo proximal del metacarpo III y IV, el cual generalmente está ausente en ovinos y caprinos. Porcinos: 4 metacarpos (II, III, IV, V). A los espacios existentes entre ellos se le denomina espacios interóseos metacarpianos. Carnívoros: 5 metacarpos (I, II, III, IV, V). Al igual que en porcinos, a los espacios existentes entre ellos se les denomina espacios interóseos metacarpianos. FALANGES (Figs. 2.7 y 2.10) (Se describen con base al equino) FALANGE PROXIMAL Hueso largo ➢ extremo proximal ( base ) fóvea articular ➢ cuerpo trígono de la falange proximal ➢ extremo distal (cabeza) FALANGE MEDIA Hueso corto ➢ base fóvea articular ➢ cuerpo ➢ cabeza FALANGE DISTAL Hueso irregular ➢ 3 superficies articular parietal surco parietal (medial y lateral) Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 18 proceso palmar (medial y lateral) incisura o foramen del proceso palmar (medial y lateral) solar línea semilunar plano cutáneo superficie del flexor tubérculo del flexor surco solar (medial y lateral) foramen solar medial y lateral) canal solar (dentro de la falange) ➢ 2 bordes coronario proceso del extensor solar Características diferenciales entre las especies Equinos: Presenta 1 dedo (III) con 3 falanges. Rumiantes: Presentan 2 dedos (III, IV) con 3 falanges, en cada uno la falange distal es semejante a la del equino pero partida a la mitad, por lo tanto presenta una cara axial y otra abaxial. Porcinos: Presentan 4 dedos (II, III, IV, V) con 3 falanges en cada uno. La falange distal es semejante a la del rumiante. Carnívoros: Presentan 5 dedos (I, II, III, IV, V) con 3 falanges en cada dedo excepto el dedo I con 2 falanges (proximal y distal).. SESAMOIDEOS PROXIMALES (Figs. 2.7 y 2.10) Huesos cortos. Dos en la cara palmar de cada articulación metacarpofalangiana. ➢ ápice ➢ base ➢ 3 caras (flexora, del músculo interóseo y articular) SESAMOIDEO DISTAL (Fig. 2.10) Hueso corto, uno en la superficie palmar de cada articulación interfalangiana distal. ➢ 2 superficies: flexora y articular ➢ 2 bordes: proximal y distal Características diferenciales entre las especies Porcinos: No hay sesamoideos distales en los dedos II y V. Carnívoros: 1 sesamoideo proximal en el dedo I (a veces los 2), los sesamoideos distales permanecen cartilaginosos, los caninos presentan 1 sesamoideo dorsal en cada articulación metacarpofalangiana, además de los sesamoideos proximales. Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 19 Figura 2.1. Escápula izquierda de canino. (Modificado de Dyce et al., 2007) Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 20 Figura 2.2. Escápula izquierda de equino. (Modificado de Dyce et al., 2007) Figura 2.3. Húmero izquierdo de canino. (Modificado de Dyce et al., 2007). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 21 Figura 2.4. Húmero izquierdo equino. (Modificado de Dyce et al., 2007). Figura 2.5. Radio y ulna izquierdos de canino (Modificado de Evans, 1993). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 22 Figura 2.6. Carpo de las diferentes especies domésticas r-carpo radial, i-carpo intermedio, u-carpo ulnar, a-carpo accesorio I-carpo I, II-carpo II, III-carpo III, IV-carpo IV (Modificado de Dyce et al, 2007). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 23 Figura 2.7. Huesos de la mano derecha del canino, vista dorsal (Modificado de Dyce et al., 2007). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 24 Fig.2.8. Metacarpo izquierdo de equino. Figura 2.9. Metacarpo izquierdo de bovino (Modificado de Shively. 1993). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 25 Figura 2.10. Vista palmar de los huesos del dedo de equino. (Modificado de Dyce et al., 2007). ARTROLOGÍA DE MIEMBRO TORÁCICO Los huesos del miembro torácico forman articulaciones para permitir los movimientos requeridos durante la marcha. Objetivo general Estudiar las articulaciones que se forman entre los huesos del miembro torácico. Objetivos particulares 1. Identificar los huesos que forman cada una de las articulaciones del miembro torácico y mencionar su clasificación. 2. Reconocer las superficies articulares y establecer los tipos de movimientos que realiza cada articulación Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 26 Materiales 1. 1 caja que contiene esqueletos del miembro torácico armados 2. Una pieza anatómica preparada con las articulaciones del miembro torácico de canino. Procedimiento 1. Un alumno de cada equipo solicitará en los primeros 5 minutos de la clase, una caja que contenga los esqueletos y preparaciones de las articulaciones del miembro torácico, mediante un vale de material. 2. Identificar en los esqueletos las superficies articulares que conforman cada una de las articulaciones, clasificarlas y en las preparaciones determinar los movimientos que realizan. 3. Al final de la clase se entregará el material completo. ARTICULACIONES DEL MIEMBRO TORÁCICO ➢ hombro (escápulohumeral) (Fig. 2.7) ➢ codo (húmero-radio-ulnar) (Fig. 2.8) ➢ carpo antebraquiocarpiana radiocarpiana ulnocarpiana intercarpianasmediocarpiana del carpo accesorio carpometacarpiana ➢ intermetacarpiana ➢ metacarpofalangiana ➢ interfalangiana proximal ➢ interfalangiana distal Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 27 Figura 2.7. Articulación del hombro de canino (Modificado de Evans, 1993). Figura 2.8. Articulación del codo de canino (vista medial) (Modificado de Evans, 1993). Húmero Radio Ulna Lig. colateral medial Bíceps braquial Braquial Cápsula articular Ligamentos glenohumerales medial lateral Cápsula articular Vista medial Vista lateral Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 28 PRÁCTICAS No. 4 y 5 MIOLOGÍA DE MIEMBRO TORÁCICO Introducción Los músculos serán descritos en base a su dinámica muscular. Los músculos del cinturón escapular se originan de un sitio que no forman parte de la estructura ósea del miembro, y son encargados de fijar la escápula al tronco y cuello, su acción es realizar movimientos de elevación, protracción, depresión, retracción, abducción y aducción. Los músculos escapulares, del brazo, antebrazo y mano, se dividen en extensores y flexores del hombro, codo, carpo y dedos, de acuerdo a su localización. Objetivo general Disecar e identificar los músculos que componen los diferentes grupos musculares del miembro torácico. Objetivos particulares 1. Identificar los músculos de cada grupo muscular que componen al miembro torácico. 2. Determinar la dinámica muscular de cada grupo. Materiales 1. Un cadáver de perro preparado con solución conservadora. 2. Bata y guantes. 3. Estuche de disección. 4. Una venda de 20 cm. de ancho. 5. Atomizador con solución conservadora. 6. Papel. 7. Bolsa amarilla para desecho de residuos biológicos. Procedimiento 1. Se coloca el cadáver en posición decúbito lateral izquierdo para disecar los músculos del lado derecho. 2. Se cortará el pelo sobre la línea a incidir. 3. Hacer una incisión sobre la línea media dorsal, que inicia en el límite entre la cabeza y el cuello hasta nivel de la última costilla, se realizará otro corte similar pero en la línea mediana ventral, después se unirán ambos cortes en sus extremos, la piel quedará unida a nivel del miembro torácico, bajar la piel nivel del brazo, cortar el músculo cutáneo del troco y continuar bajando la piel hasta nivel de los metacarpos.(la piel quedará como guante), y al final de la práctica la piel se vuelve a colocar en su origen. 4. Con ayuda del manual y la asesoría de los profesores en turno, disecar e identificar los músculos del miembro torácico por grupos. (Desinsertar el músculo dorsal ancho, trapecio y braquiocefálico). 5. Para identificar los músculos de la cara medial desinsertar los músculos pectorales del cuerpo del húmero. Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 29 6. Una vez identificados todos los músculos, cada equipo analizará la dinámica muscular. 7. Al finalizar con un atomizador aplicar solución conservadora en toda la zona disecada, colocar la piel, vendar el cadáver para llevarlo a la cámara fría y colocarlo en el gancho correspondiente. 8. Retirar los residuos biológicos y depositarlos en el contenedor con bolsa amarilla que se localiza en uno de los costados del laboratorio. Finalmente deberá limpiarse la mesa con el papel. 9. Los residuos no biológicos (guantes, cubre bocas, papeles, envolturas de navajas, vendas y guantes, entre otros) se depositarán en los cestos de basura. Los objetos punzocortantes deberán ser depositados en el contenedor rojo que para tal efecto se encuentra en el laboratorio. Los músculos son enlistados teniendo como referencia al canino. Cinturón Escapular (Figs. 2.13 y 2.14) Trapecio parte cervical parte torácica Romboides cervical Romboides torácico Braquiocefálico cleidobraquial intersección clavicular cleidocefálico parte mastoidea parte cervical Omotransverso Pectoral superficial Pectoral profundo Serrato ventral cervical Serrato ventral torácico Dorsal ancho Escapulares (Figs. 2.13 y 2.15) Extensores del Hombro Supraespinoso Infraespinoso Subescapular Flexores del Hombro Deltoides parte escapular parte acromial Redondo mayor Redondo menor Brazo (Fig. 2.15) Extensores del Codo Tríceps braquial cabeza larga Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 30 cabeza lateral cabeza accesoria cabeza medial Tensor de la fascia antebraquial Ancóneo Flexores del Codo Bíceps braquial Braquial Antebrazo y Mano (Figs. 2.16, 2.17 y 2.18) Extensores del carpo y dedos Extensor carporradial Extensor digital común Extensor digital lateral Extensor carpoulnar Flexores del carpo y dedos Flexor carporradial Flexor digital superficial Flexor digital profundo cabeza humeral cabeza radial cabeza ulnar Flexor carpoulnar cabeza humeral cabeza ulnar Rotadores del antebrazo y mano (Fig. 2.17) Pronador redondo Pronador cuadrado Supinador Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 31 Figura 2.13. Músculos escapulares, del cinturón escapular y brazo, vista lateral (Modificado de Evans, 1993). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 32 Figura 2.14. Músculos del cinturón escapular, vista ventral (Modificado de Evans, 1993). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 33 Figura 2.15. Músculos escapulares y del brazo, vistas lateral (Modificado de Evans, 1993). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 34 Figura 2.16 Músculos del antebrazo, vista cráneolateral (Modificado de Evans, 1993). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 35 Figura 2.17. Músculos profundos del antebrazo y del brazo, vista cráneolateral (Modificado de Evans, 1993). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 36 Figura 2.18. Músculos del antebrazo, vista palmar (Modificado de Evans, 1993). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 37 PRÁCTICA No 6. ANGIOLOGÍA DE MIEMBRO TORÁCICO Introducción La irrigación de miembro torácico se deriva de la arteria axilar, la cual es continuación de la arteria subclavia. La arteria axilar emerge por delante de la costilla I, profundamente a los músculos pectorales y cursa a través de la fosa axilar. La arteria axilar a nivel del brazo cambia de nombre y se llama braquial. La arteria braquial a nivel del antebrazo cambia de nombre y se llama mediana. Todas estas arterias emiten ramas colaterales, recurrentes y terminales para irrigar las estructuras de cada región del miembro torácico. Objetivo general Disecar e identificar las ramificaciones de las arterias axilar, braquial y mediana para observar la dirección y distribución de cada una de esta arterias en las estructuras de las diferentes regiones del miembro torácico. Materiales1. Un cadáver de perro preparado con solución conservadora. 2. Bata y guantes. 3. Estuche de disección. 4. Una venda de 20 cm. de ancho. 5. Atomizador con solución conservadora. 6. Papel. 7. Bolsa amarilla para desecho de residuos biológicos. Procedimiento 1. Se coloca el cadáver en posición decúbito lateral derecho para disecar las arterias del lado izquierdo. 2. Retirar la piel igual que el lado derecho, identificar a las venas cefálica, omobraquial y axilobraquial. La piel quedará como “guante” para que al final de la práctica se vuelva a colocar en su origen. 3. Se desinsertan los músculos pectorales de su terminación en el húmero para dejar visibles los vasos sanguíneos junto con el plexo braquial. 4. Se hace la disección y limpieza de los troncos principales de las arterias (axilar, braquial y mediana) teniendo la precaución de no cortar las ramas de cada una de ellas para poder identificarlas; se disecan también los nervios del plexo braquial para utilizarlos como referencia. Por otro lado observa que paralelamente a casi todas las arterias se ubica una vena satélite que recibe el mismo nombre, excepto la cefálica y omobraquial, entre otras. 5. Con ayuda del manual y la asesoría de los profesores en turno, disecar e identificar las arterias indicadas en el enlistado de esta práctica, tomado en cuenta que existen otras arterias difíciles de disecar y que no identifican. 6. Una vez identificadas todas las arterias, con un atomizador aplicar solución conservadora en toda la zona disecada, colocar la piel, vendar el cadáver para llevarlo a la cámara fría y colocarlo en el gancho correspondiente. Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 38 7. Retirar los residuos biológicos y depositarlos en el contenedor con bolsa amarilla que se localiza en uno de los costados del laboratorio. Finalmente deberá limpiarse la mesa con el papel. 8. Los residuos no biológicos (cubre bocas, papeles, envolturas de navajas, vendas y guantes, entre otros) se depositarán en los cestos de basura. Los objetos punzocortantes deberán ser depositados en el contenedor rojo que para tal efecto se encuentra en el laboratorio. Arterias (canino Fig. 2.19) 1. Axilar 2. Torácica externa 3. Torácica lateral 4. Subescapular 5. Toracodorsal 6. Circunfleja caudal del húmero 7. Circunfleja craneal del húmero 8. Braquial 9. Braquial profunda 10. Bicipital 11. Ulnar colateral 12. Braquial superficial 13. Cubital transversa 14. Interósea común 15. Ulnar 16. Mediana 17. Antebraquial profunda 18. Radial Figura 2.19. Arterias del miembro torácico, vista medial (Modificado de Dyce et al., 2007). 16 17 18 16 Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 39 PRÁCTICA No. 7 SISTEMA NERVIOSO DEL MIEMBRO TORÁCICO Introducción La inervación del miembro torácico proviene del plexo braquial. En la mayoría de las especies domésticas, las ramas ventrales de los últimos nervios espinales cervicales (VI, VII y VIII) y de los primeros torácicos (I y II), al interconectarse, forman el plexo braquial. De este plexo se derivan 4 nervios que se distribuyen en tórax y 7 en el miembro torácico. Objetivo general Disecar e identificar los nervios derivados del plexo braquial para observar la distribución de cada uno de ellos. Materiales 1. Un cadáver de perro preparado con solución conservadora. 2. Bata y guantes. 3. Estuche de disección. 4. Una venda de 20 cm. de ancho. 5. Atomizador con solución conservadora. 6. Papel 7. Bolsa amarilla para desecho de residuos biológicos. Procedimiento 1. Se coloca el cadáver en posición decúbito lateral derecho para hacer la disección en el área axilar izquierda, donde se realizó la disección de las arterias. 2. Se retira la grasa y el tejido conectivo que son profundos a los músculos pectorales. A este nivel se presentan fuertes bandas fibrosas que deben de ser cortadas para permitir la abducción del miembro y observar así mejor los nervios del plexo. Se debe localizar al linfonódulo axilar para preservarlo, así también dejar intacto el borde lateral del músculo pectoral profundo, ya que estos dos puntos anatómicos se relacionan con el nervio torácico lateral. 3. El músculo braquiceofálico es disecado a nivel del hombro para manipular mejor el miembro. (a veces será necesario cortarlo). 4. Se disecan de entre la fascia y tejido conectivo los nervios del plexo braquial. Para los nervios pectorales se recomienda buscar su distribución en la cara profunda de los músculos del mismo nombre. 5. Con ayuda del manual y la asesoría de los profesores en turno, disecar e identificar los nervios del miembro torácico. 6. Al finalizar, con un atomizador aplicar solución conservadora en toda la zona disecada, colocar la piel, vendar el cadáver para llevarlo a la cámara fría y colocarlo en el gancho correspondiente. 7. Retirar los residuos biológicos y depositarlos en el contenedor con bolsa amarilla que se localiza en uno de los costados del laboratorio. Finalmente deberá limpiarse la mesa con el papel. Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 40 8. Los residuos no biológicos (cubre bocas, papeles, envolturas de navajas, vendas y guantes, entre otros) se depositarán en los cestos de basura. Los objetos punzocortantes deberán ser depositados en el contenedor rojo que para tal efecto se encuentra en el laboratorio. NERVIOS ESPINALES Formación del nervio espinal y del plexo braquial (Figs. 2.20, y 2.21) Figura 2.20. Corte transversal de la columna vertebral y de la médula espinal, mostrando el origen de dos nervios espinales y sus diferentes partes. (Modificado de Evans, 1993). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 41 Figura 2.21. Porción de la médula espinal, mostrando el origen de algunos nervios del plexo braquial, (Modificado de De Lahunta, 2002) Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 42 NERVIOS DEL MIEMBRO TORÁCICO PLEXO BRAQUIAL Nervios que derivan del plexo braquial del canino (Fig. 2.22) 1- N. Supraescapular 2- N. Subescapular 3- N. Axilar 4- N. Musculocutáneo 5- N. Radial 6- N. Mediano 7- N. Ulnar 8- N. Toracodorsal 9- N. Torácico largo 10- N. Torácico lateral 11- Ns. Pectorales Ramas ventrales de 3 nervios espinales cervicales y un torácico. CVI – Cervical VI CVII – Cervical VII CVIII – Cervical VIII TI – Torácico Figura 2.22. Vista medial de los nervios del plexo braquial, (Modificado de Dyce et al, 2007). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 43 PRÁCTICAS No. 8 Y 9 OSTEOLOGÍA Y ARTROLOGÍA DE COLUMNA VERTEBRAL, COSTILLAS Y ESTERNÓN OSTEOLOGÍA Introducción La columna vertebral está constituida por una serie de huesos llamados vértebras, que de acuerdo a su ubicación, se dividen en 5 tipos: cervicales, torácicas, lumbares, sacras y caudales; la mayoría de éstas presentan características similares (vértebra típicas). Formando parte de la osteología del tórax, además de las vértebras torácicas, también se encuentran las costillas y el esternón. Objetivo general Estudiar la anatomía de los huesos que constituyen a la columna vertebral, costillas y esternón en las diferentes especies domésticas. Objetivos particulares 1. Identificar y clasificar los huesos que constituyen a la columna vertebral, costillas y esternón. 2. Identificar las salientes y depresiones, articulares y no articulares de cada hueso. 3. Señalar las diferencias entre especies que presentan estos huesos de la columna vertebral, costillas y esternón.Materiales 1. Bata. 2. 1 caja que contenga columna vertebral, costillas y esternón. Procedimiento 1. Dentro de los primeros 5 minutos de iniciada la clase, mediante un vale de material, un alumno de cada equipo solicitará a los profesores en turno, una caja que contenga un juego completo de huesos de la columna vertebral, costillas y esternón, de las diferentes especies domésticas. 2. Los profesores indicarán la dinámica a seguir para estudiar la anatomía de cada hueso e identificar así, todas las estructuras en estudio con el apoyo del manual y de los profesores. 3. Al término de la práctica se regresará la caja con el material completo y se deberá dejar limpia la mesa. COLUMNA VERTEBRAL Vértebras (huesos irregulares) Tipos de vértebras cervicales (C) torácicas (T) lumbares (L) sacras (S) caudales (Ca) Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 44 Cuadro 3.1 Fórmula vertebral de las especies domésticas. Especie C T L S Ca Equino 7 18 6 5 15-21 Bovino 7 13 6 5 18-20 Ovino 7 13 6-7 4 16-18 Caprino 7 13 6 5 12-16 Porcino 7 14-15 6-7 4 20-23 Carnívoros 7 13 7 3 20-23 Estructura de una vértebra típica: (Figs. 3.1, 3.3 y 3.5) ➢ cuerpo extremo craneal (cabeza vertebral) extremo caudal (fosa vertebral) ➢ arco pedículo incisuras vertebrales craneales incisuras vertebrales caudales lámina: foramen vertebral ➢ 7 procesos 1 espinoso 2 transversos 2 articulares craneales 2 articulares caudales Vértebras en Conjunto ➢ foramen intervertebral ➢ canal vertebral ➢ espacio interarqueal Vértebras atípicas Atlas (vértebra cervical I) (Figs. 3.2 y 3.4) ➢ no presenta proceso espinoso ➢ no presenta cuerpo ➢ 2 arcos dorsal tubérculo dorsal ventral tubérculo ventral fóvea del diente ➢ alas del atlas ➢ fosa atlántica (muy profunda en porcinos, menos en equinos y rumiantes y casi imperceptible en carnívoros) ➢ fóveas articulares craneales ➢ fóveas articulares caudales ➢ foramen alar (incisura alar en carnívoros) ➢ foramen vertebral lateral ➢ foramen transverso (ausente en rumiantes) Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 45 Axis (Vértebra cervical II) (Figs. 3.2 y 3.4) Se acerca a la estructura típica pero tiene las siguientes diferencias: ➢ presenta un proceso craneal denominado diente del axis y a cada lado del mismo están los procesos articulares craneales ➢ proceso espinoso muy desarrollado ➢ foramen vertebral lateral (equinos, rumiantes y porcinos) ➢ foramen transverso ➢ cresta ventral Características diferenciales Equinos: Diente en forma de pala. Rumiantes: Diente en forma de un semicilindro hueco. Porcinos: cuerpo corto, diente en forma de protuberancia maciza. Carnívoros: Diente de forma cónica y estilizada. Vértebras típicas Vértebras cervicales Cervicales III, IV y V (Figs. 3.1 y 3.4) Presenta estructura típica salvo que presentan: ➢ foramen transverso ➢ cresta ventral Cervical VI (Fig. 3.4) Presenta estructura típica salvo que presenta: ➢ foramen transverso ➢ lámina ventral en el proceso transverso Cervical VII Presenta estructura típica salvo que presenta: ➢ cresta ventral ➢ fóveas costales caudales ➢ en equinos, rumiantes y carnívoros, no presenta foramen transverso Vértebras Torácicas (Fig. 3.3) Presentan estructura típica, sólo que éstas presentan: ➢ proceso espinoso más desarrollado ➢ 4 fóveas costales (2 craneales y 2 caudales) en el cuerpo ➢ fóvea costal del proceso transverso ➢ las 4 o 5 últimas presentan procesos mamilares ➢ en carnívoros las 3 últimas presentan procesos accesorios. Vértebras lumbares (Figs. 3.5 y 3.6) Presentan estructura típica, sólo que presentan: ➢ procesos transversos más desarrollados ➢ procesos mamilares (en los procesos articulares craneales) ➢ en carnívoros las 5 primeras presentan procesos accesorios. Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 46 Sacro (Fig. 3.7) Resultado de la fusión de las vértebras sacras ➢ cuerpo base cabeza promontorio procesos articulares craneales ápice fosa vertebral procesos articulares caudales superficie dorsal crestas sacras - mediana intermedias laterales forámenes sacros dorsales superficie pelviana forámenes sacros ventrales líneas transversas ➢ partes laterales alas superficie auricular ➢ canal sacro Características diferenciales Equinos: El cuerpo es de forma triangular y presenta incisuras sacras en la base. Rumiantes: El cuerpo es de forma rectangular, las alas cuadrangulares y cortas. En ovinos y caprinos los procesos espinosos no se fusionan con excepción de las vértebras sacras I y II que están parcialmente unidos. Porcinos: Los procesos espinosos están poco desarrollados y algunas veces no los presentan. La vértebra caudal I en ocasiones se llega a fusionar al sacro. Carnívoros: El canal sacro está comprimido dorsoventralmente y los procesos espinosos se llegan a fusionar con el proceso espinoso de la vértebra caudal I. Vértebras Caudales (Fig. 3.7) Presentan estructura típica y se reducen en tamaño desde la primera a la última. Las 5 o 6 primeras presentan arco completo pero hacia lo caudal es incompleto en su parte dorsal hasta que desaparece, los procesos transversos también desaparecen gradualmente. COSTILLAS (Figs. 3.8 y 3.9) Huesos planos ➢ Cabeza ➢ Cuello ➢ Tubérculo superficie articular Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 47 ➢ Cuerpo: 2 bordes craneal caudal 2 superficies lateral medial surco costal ➢ Arco costal (formado por la unión de los cartílagos costales de las costillas asternales) Cuadro 3.2. Costillas esternales y asternales de las diferentes especies domésticas. Especie Costillas Esternales Asternales Equinos I – VIII IX – XVIII Rumiantes I – VIII IX – XIII Porcinos I – VII VIII – XIV o XV Carnívoros I – IX X – XII *Costilla flotante: sólo en carnívoros (costilla XIII) ESTERNÓN (Figs. 3.10 y 3.11) Hueso plano ➢ esternebras ➢ manubrio: cartílago del manubrio ➢ cuerpo 2 superficies dorsal ventral bordes laterales: incisuras costales ➢ Proceso xifoides: cartílago xifoides Características diferenciales Equino: 6 a 8 esternebras, en la superficie ventral presenta la cresta ventral. Rumiantes: 7 esternebras y falta el cartílago del manubrio. Porcinos: 6 esternebras. Carnívoros: 8 esternebras. Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 48 Figura 3.1. Vértebra cervical V del canino, vista cráneo lateral izquierda (Modificado de Evans y De Lahunta, 2002). Figura 3.2. Vértebras cervicales del perro (Modificado de Dyce et al., 2007). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 49Figura 3.3. Vértebra torácica del perro, vista lateral izquierda (Modificado de Dyce et al., 2007). Figura 3.4. Ligamentos en el perro (Modificado de Evans y De Lahunta, 2002). . Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 50 Figura 3.5. Vértebra lumbar del perro, vista lateral izquierda (Modificado de Dyce et al., 2007). Figura 3.6. Vértebras lumbares del perro, vista lateral izquierda (Modificado de Dyce et al., 2007). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 51 Figura 3.7. Sacro del perro y vértebras caudales (Modificado de Dyce et al., 2007). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 52 Figura 3.8. Costillas y esternón de canino, vista lateral derecha (Modificado de Evans, 1993). Figura 3.9. Costilla derecha de perro (Modificado de Budras et al, 2007). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 53 Figura 3.10. Esternón de perro (Modificado de Budras et al, 2007). Figura 3.11. Esternón de perro vista ventral (Modificado de Budras et al, 2007). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 54 ARTROLOGÍA Introducción Las vértebras se articulan entre sí para formar la columna vertebral y las vértebras torácicas junto con las costillas y esternón se unen para constituir el tórax óseo. Objetivo general Estudiar las articulaciones que se forman entre los huesos que constituyen a la columna vertebral y tórax óseo. Objetivos particulares 1. Identificar los huesos que constituyen a la formación de cada una de las articulaciones de la columna vertebral y tórax óseo. 2. Reconocer las superficies articulares que conforman cada articulación, clasificarlas y establecer en aquellas que los presenten, los tipos de movimientos que realizan. Materiales 1. Bata 2. Una caja que contenga los huesos de la columna vertebral, así como las preparaciones glicerinadas de tórax y esternón. Método 1. Cada equipo de alumnos solicitará en los primeros 5 minutos de la clase, mediante un vale de material a los profesores en turno, una caja que contenga los esqueletos y preparaciones de las articulaciones de la columna vertebral y tórax. 2. Se identificarán en los esqueletos y preparaciones las articulaciones de la columna vertebral y tórax. 3. Al término de la práctica se regresará la caja con el material completo y se deberá dejar limpia la mesa. Columna vertebral, costillas y esternón Los huesos de la columna vertebral, costillas y esternón forman las siguientes articulaciones: 1. Atlantooccipital 2. Atlantoaxial 3. Intervertebrales sínfisis intervertebral de los procesos articulares 4. Lumbosacra 5. Intervertebrales caudales 6. Costovertebral de la cabeza de la costilla 7. Costotransversa 8. Costocondral 9. Esternocostal Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 55 10. Sincondrosis esternales manubrioesternal interesternebrales xifoesternal Identificar en los huesos las superficies articulares que conforman cada una de las articulaciones, clasificarlas y determinar los movimientos que realizan. Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 56 PRÁCTICA No. 10 MIOLOGÍA DE DORSO Y TÓRAX, CAVIDAD TORÁCICA Y PLEURA Introducción Para el estudio de esta serie de músculos se dividen en dos grupos: Grupo de Dorso Grupo del Tórax Los músculos del dorso se relacionan anatómica y funcionalmente con la columna vertebral en sus partes: Cervical Torácica Lumbar Su acción general es extender y flexionar lateralmente la columna vertebral. Varios de estos músculos ya se han estudiado en el tema de miología de miembro torácico, formando parte del cinturón escapular. Los músculos del tórax, al tener una relación estrecha con las costillas, se caracterizan por participar en los movimientos respiratorios por lo que se dividen en: Inspiradores Espiradores Algunos de los músculos del dorso también participan en este accionar. Finalmente, cabe resaltar que dos músculos se ubican dentro del tórax, el transverso torácico y el diafragma (principal inspirador). La pleura es una membrana serosa que se encuentra revistiendo las paredes de la cavidad torácica (pleura parietal) y cubriendo a los pulmones (pleura pulmonar). Objetivo general Estudiar la anatomía de los músculos que forman a los grupos del dorso y del tórax, así como la cavidad torácica y la pleura. Objetivos particulares 1. Disecar e identificar cada músculo que forma parte de los grupos musculares del dorso y del tórax. 2. Determinar la dinámica muscular de los grupos en estudio. 3. Limitar la cavidad torácica. 4. Identificar las porciones de la pleura. Materiales 1. Un cadáver de perro preparado con solución conservadora. 2. Caja torácica de canino en glicerina. 3. Bata y guantes. Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 57 4. Estuche de disección. 5. Una venda de 20 cm de ancho. 6. Atomizador con solución conservadora. 7. Papel. 8. Bolsa amarilla para desecho de residuos biológicos. Procedimiento 1. Se coloca el cadáver sobre la mesa en posición decúbito lateral izquierdo para disecar los músculos del lado derecho. 2. Para retirar la piel se realizan los siguientes cortes: a) Se incide la piel sobre la línea mediana dorsal, desde la vértebra cervical III a la vértebra lumbar IV. b) Se incide la piel sobre la línea mediana ventral desde la laringe hasta la cicatriz umbilical. c) Se unen ambos cortes con un corte transversal, la piel se retrae hacia el miembro torácico hasta la articulación del codo. d) En caso de un cadáver en el cual ya se han disecado los músculos del miembro torácico, solo se retira la venda y retrae la piel en sentido caudal hasta la parte caudal del abdomen, continuando los cortes de las líneas medianas dorsal y ventral. 3. Con la ayuda del manual y de los profesores en turno, disecar e identificar los músculos del grupo del tórax y del dorso. 4. Una vez identificados todos los músculos, cada equipo analizará la dinámica muscular determinando el movimiento que producen al contraerse cada uno de ellos y mencionarán en que momento respiratorio participan. 5. Después de estudiar la dinámica muscular, con un atomizador aplicar solución conservadora en toda la zona disecada, colocar la piel, vendar el cadáver para llevarlo a la cámara fría y colocarlo en el gancho correspondiente. 6. Retirar los residuos biológicos de la mesa y depositarlos en el contenedor con bolsa amarilla que se localiza en uno de los costados del laboratorio. Finalmente deberá limpiarse la mesa con la franela. 7. Los residuos no biológicos (guantes, cubrebocas, papeles, envolturas de navajas, vendas y guantes, entre otros) se depositarán en los cestos de basura (verde o gris, según corresponda). Los objetos punzocortantes deberán ser depositados en el contenedor rojo que para tal efecto se encuentra en el laboratorio. 8. Utilizando las preparaciones en glicerina de la cavidad torácica de perros y los diversos esqueletos que se exhiben en el laboratorio, se identificarán las estructuras que forman los límites de la cavidad torácica 9. Después de esto, se coloca el cadáver en posición decúbito lateral derecho para retirar los músculos más superficiales del costado izquierdo e incidir los músculos de los espacios intercostales VIII al IX, así como el cartílago costal a la altura de la articulación costocondral desde la costilla I a la VIII correspondiente para despuésfracturarlas en su extremo dorsal y acceder al interior de la cavidad torácica para identificar los músculos transverso torácico y diafragma y sus partes, así como, la pleura y sus porciones. 10. Al finalizar la práctica, con un atomizador aplicar solución conservadora en toda la zona disecada, colocar la piel, vendar el cadáver para llevarlo a la cámara fría y colocarlo en el gancho correspondiente Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 58 11. Retirar los residuos biológicos de la mesa y depositarlos en el contenedor con bolsa amarilla que se localiza en uno de los costados del laboratorio. Finalmente deberá limpiarse la mesa con la franela 12. Los residuos no biológicos (guantes, cubrebocas, papeles, envolturas de las navajas, vendas y guantes, entre otros) se depositarán en los cestos de basura (verde o gris, según corresponda). Los objetos punzocortantes deberán ser depositados en el contenedor rojo que para tal efecto se encuentra en el laboratorio. MÚSCULOS DE LA CAVIDAD TORÁCICA Grupo del Dorso (Figs. 3.12, 3.13, 3.14 y 3.15) Trapecio - parte cervical parte torácica Romboides cervical Romboides torácico Omotransverso Dorsal ancho Serrato ventral cervical Serrato dorsal craneal Serrato dorsal caudal Iliocostal - torácica lumbar Largo dorsal - torácico - lumbar Espinal: torácico (fusionado al semiespinal torácico formando el músculo espinal- semiespinal) Semiespinal: torácico (fusionado al espinal torácico) Multífido - torácico lumbar Grupo del Tórax (Figs. 3.12, 3.13, 3.14 y 3.15) Pectoral superficial Pectoral profundo Serrato ventral torácico Elevadores de las costillas Intercostales externos Intercostales internos Recto torácico Escaleno Transverso torácico (dentro de la cavidad torácica) Diafragma (dentro de la cavidad torácica) (Fig.3.16) Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 59 A B C Figura 3.12. Músculos superficiales (A y B) y profundos (C) de la columna vertebral del canino (Modificado de Evans, 1993). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 60 Figura 3.13. Músculos del cuello y tórax, vista lateral (Modificado de Evans, 1993). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 61 Figura 3. 14. Músculos superficiales del tórax, vista lateral (Modificado de Evans, 1993). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 62 Figura 3.15. Músculos profundos del tórax, vista lateral (Modificado de Evans, 1993). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 63 CLASIFICACIÓN DE LOS MÚSCULOS CON RELACIÓN A LOS MOVIMIENTOS RESPIRATORIOS Grupo de Inspiradores Primarios Diafragma Intercostales externos Serrato dorsal craneal Elevadores de las costillas Secundarios Dorsal ancho Serrato ventral torácico Recto torácico Escaleno Grupo de Espiradores Primarios Intercostales internos Transverso torácico Serrato dorsal caudal Secundarios Largo dorsal Iliocostal Músculos abdominales - oblicuo abdominal externo oblicuo abdominal interno transverso abdominal recto abdominal DIAFRAGMA Y ESPLACNOLOGÍA DE LA CAVIDAD TORÁCICA DIAFRAGMA (Fig. 3.16) ➢ porción muscular 3 partes - costal esternal lumbar: pilares del diafragma (derecho e izquierdo) ➢ centro tendinoso ➢ cúpula diafragmática ➢ arco lumbocostal (transitan el tronco simpático y el nervio esplácnico mayor) ➢ 3 aberturas: hiato aórtico (transitan la arteria aorta descendente, cisterna del quilo y vena ácigos) hiato esofágico (transitan el esófago, nervio vago y arteria esofágica) foramen de la vena cava caudal (transita la vena del mismo nombre). Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 64 Figura 3.16. Superficie abdominal del diafragma (Modificado de Evans y De Lahunta 2002). PLEURA ➢ pleura cúpula partes - parietal costal diafragmática mediastínica: pericárdica. visceral (pulmonar) ➢ mediastino ➢ cavidad pleural Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 65 PRÁCTICAS No.11 y 12 APARATO RESPIRATORIO Introducción El aparato respiratorio consta de nariz externa, cavidad nasal, faringe, laringe, tráquea, bronquios y pulmones, es el encargado de realizar el intercambio gaseoso. Objetivo general Identificar y describir los órganos y estructuras que componen el aparato respiratorio y sus porciones. Objetivos particulares 1. Identificar las porciones de la nariz externa. 2. Identificar y describir las estructuras de la cavidad nasal y faringe. 3. Disecar y describir las porciones de laringe, tráquea y bronquios. 4. Identificar las porciones de los pulmones y las diferencias entre las especies domésticas. Materiales 1. Un cadáver de perro preparado con solución conservadora. 2. Medias cabezas de equino, bovino, porcino, ovino y canino. 3. Pulmones de equino, bovino, porcino y ovino. 4. Bata y guantes. 5. Estuche de disección. 6. Una venda de 20 cm de ancho. 7. Atomizador con solución conservadora. 8. Papel. 9. Bolsa amarilla para desecho de residuos biológicos. Procedimiento 1. Realizar la identificación de las porciones de la nariz externa, cavidad nasal y faringe en las medias cabezas de las distintas especies. 2. Realizar la identificación de las porciones de laringe y aparato hioideo con piezas preparadas en glicerina. 3. Colocar el cadáver en decúbito lateral derecho para realizar la disección del lado izquierdo. 4. Identificar las porciones de la tráquea, bronquios y pulmones de las distintas especies domésticas, colocando en la mesa los órganos citados. 5. Al finalizar la práctica cada equipo con un atomizador aplicará solución conservadora en toda la zona disecada, colocará la piel, vendará el cadáver para llevarlo a la cámara fría y lo colocará en el gancho correspondiente. 6. Los pulmones se colocarán en la caja de plástico con solución conservadora correspondiente a cada grupo localizada en la cámara fría, mientras que las medias cabezas se depositarán en un contenedor con formol ubicado en el laboratorio. 7. Retirar los residuos biológicos de la mesa y depositarlos en el contenedor con bolsa amarilla que se localiza en uno de los costados del laboratorio. Finalmente deberá limpiarse la mesa con la franela. Anatomía Veterinaria Básica, Semestre 2022-1 Página 66 8. Los residuos no biológicos (guantes, cubrebocas, papeles, envolturas de las navajas, vendas y guantes, entre otros) se depositarán en los cestos de basura (verde o gris, según corresponda) y los objetos punzocortantes deberán ser depositados en el contenedor rojo que para tal efecto se encuentra en el laboratorio. NARIZ EXTERNA ➢ raíz, dorso y ápice ➢ orificios nasales ➢ alas ➢ cartílagos nasales CAVIDAD NASAL (Figs. 3.17 y 3.18) Primer segmento del aparato respiratorio; es un conducto largo, algo cilíndrico, formado por todos los huesos de la cara excepto mandíbula y hioides. ➢ límites – rostral: orificios nasales caudal: etmoides dorsal: huesos nasales, parte del hueso frontal y parte de los cartílagos nasales ventral: procesos palatinos del incisivo y maxilar, lámina horizontal del palatino y coanas. laterales: cartílagos nasales, parte de los huesos incisivo, maxilar, lagrimal, cigomático, palatino. ➢ tabique nasal: porción ósea y membranosa septo cartilaginoso ➢ vestíbulo: pliegue
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