ORGÁNICA SEM 14-Carbohidratos

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QUÍMICA ORGÁNICA
CARBOHIDRATOS
Revisar en el internet los siguientes link y 
extraer las ideas principales, anotarlos en 
fichas de colores
• https://es.scribd.com/doc/31748784/Carbohidratos-
PDF
• http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/CARBOHI
DRATOS_21119.pdf
• http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/35
238/secme-22142.pdf?sequence=1
https://es.scribd.com/doc/31748784/Carbohidratos-PDF
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/CARBOHIDRATOS_21119.pdf
http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/35238/secme-22142.pdf?sequence=1
• ¿De qué están compuestos los
carbohidratos?
• ¿Cuál es el carbohidrato más simple?
• ¿Qué importancia tiene los carbohidratos a
nivel biológico y comercial?
LOGRO ESPECÍFICO:
Al finalizar la sesión, el estudiante elabora un
organizador de información, a partir de
concepto generales de carbohidratos,
propiedades, clasificación, fuentes y
aplicaciones industriales estableciendo jerarquía
de las ideas y coherencia de la información en
base a la información recogida, y lo expone.
TRABAJO GRUPAL 
• Elaborar un mapa
conceptual sobre el
concepto generales,
propiedades, fuentes e
importancia biológica e
industrial.
¿Cómo se clasifican los carbohidratos? 
¿ Cuáles son las fuentes principales de los 
carbohidratos?
¿Cuál es la importancia de los carbohidratos desde el 
punto de vista biológico y comercial?
¿De qué están compuestos los carbohidratos?
EVALUACIÓN:
EVALUACION:
Escoja una aplicación industrial de los
carbohidratos y represente un flujograma de dicho
proceso.
REFERENCIAS
• https://es.scribd.com/doc/31748784/Carbohidratos-
PDF
• http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/CARBOHI
DRATOS_21119.pdf
• http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/35
238/secme-22142.pdf?sequence=1
https://es.scribd.com/doc/31748784/Carbohidratos-PDF
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/CARBOHIDRATOS_21119.pdf
http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/35238/secme-22142.pdf?sequence=1
GRACIAS