BFPA_U2_A2_JEMP

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Universidad Abierta y a Distancia de 
México 
División de Ciencias de la Salud, Biológicas y 
Ambientales 
Ingeniería en Biotecnología 
 
Fisiología de plantas y animales 
 
Actividad 2 
Unidad 2 
Procesos de regulación 
 
Jessica Verónica Mendoza Prado 
ES202104539 
Grupo BI-BFPA-2201-B2-002 
 
 
 
2 de mayo de 2022 
 
Tabla de valores 
Molaridad 
de la 
disolución 
(M) 
Ψ de la 
solución 
(MPa) 
Peso 
inicial 
(mg) 
Peso 
final 
(mg) 
Cambio 
de masa 
Porcentaje 
de cambio 
de masa 
Potencial 
hídrico 
Ψa 
0.05 -0.12 1610 1750 140 8.695652 -1.20687 
0.15 -0.37 1600 1690 90 5.625 -3.62061 
0.2 -0.49 1630 1680 50 3.067485 -4.82748 
0.25 -0.61 1610 1660 50 3.10559 -6.03435 
0.3 -0.74 1640 1620 -20 -1.21951 -7.24122 
0.35 -0.86 1640 1528 -112 -6.82927 -8.44809 
0.45 -1.1 1650 1530 -120 -7.27273 -10.8618 
0.55 -1.35 1620 1450 -170 -10.4938 -13.2756 
 
Fórmula cálculo de cambio de masa: 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 − 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 
Fórmula porcentaje de cambio de masa: 
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙−𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙
∗ 100 
Fórmula potencial hídrico: 𝚿𝐚 = −𝐱 ∗ 𝟎. 𝟐𝟖𝟏 ∗ 𝐲 𝐚𝐭𝐦 
X=concentración 
Y= temperatura en Kelvin 21°C 
Relación sacarosa-cambio de masa 
 
Relación potencial hídrico-porcentaje de cambio de masa 
 
-200
-100
0
100
200
0.05 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35 0.45 0.55
C
am
b
io
 d
e 
m
as
a 
Molaridad de la solución 
Relación entre concentración de sacarosa y 
cambio de masa 
 
Interpolación de concentración de sacarosa y cambio de masa 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Valores <0 
0.3 -20 
0.35 -112 
0.45 -120 
0.55 -170 
 
 
Evidencia 
-15
-10
-5
0
5
10
-0.12 -0.37 -0.49 -0.61 -0.74 -0.86 -1.1 -1.35
P
o
rc
en
ta
je
 d
e 
ca
m
b
io
 d
e 
m
as
a 
Potencial hídrico
Relación entre porcentaje de cambio de masa y 
potencial hídrico 
-200
-180
-160
-140
-120
-100
-80
-60
-40
-20
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6
C
am
b
io
 d
e 
m
as
a
Concentración sacarosa
Interpolación sacarosa y cambio de masa 
 
Referencias 
Audiovisuales UNED (2020) Determinación del potencial hídrico de tejidos vegetales- Práctica de 
Laboratorio. YouTube. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=ifCVy-MS9qo 
ENCBQBPCOMPUTACION (2012) Interpolación en gráfico de dispersión. YouTube. Recuperado de 
https://www.youtube.com/watch?v=cYmI89lgJdY 
KhanAcademyEspañol (2018) Ejemplo con valores de potencial hídrico. YouTube. Recuperado de 
https://www.youtube.com/watch?v=IauqCFXwhHM 
https://www.youtube.com/watch?v=ifCVy-MS9qo
https://www.youtube.com/watch?v=cYmI89lgJdY