BFPA_U2_EA_JEMP

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Universidad Abierta y a Distancia de 
México 
División de Ciencias de la Salud, Biológicas y 
Ambientales 
Ingeniería en Biotecnología 
 
Fisiología de plantas y animales 
 
Unidad 1 
Evidencia de aprendizaje 
 
 
Jessica Verónica Mendoza Prado 
ES202104539 
Grupo BI-BFPA-2201-B2-002 
 
 
 
6 de mayo de 2022 
 
 
 
De acuerdo con los valores del potencial hídrico mostrados en la imagen, 
¿cuáles están equivocados y por qué? 
El valor equivocado es el del tallo y suelo porque el valor más negativo del 
potencial hídrico se encuentra siempre en la atmósfera, dada la menor 
presencia de agua en esta en comparación con el agua encontrada en el suelo 
o dentro de la propia planta, por lo que en suelo se encontraría el potencial más 
cercano a positivo y en la atmósfera el más negativo. 
Esto se concluye a partir de determinar que el potencial hídrico es igual a Ψh = 
Ψo + Ψm + Ψg + Ψp, donde Ψo representa la cantidad de solutos disueltos, Ψm 
el grado de retención del agua, Ψg representa la influencia de la gravedad y Ψp 
finalmente la presión hidrostática. En el diagrama podemos observar que el tallo 
el diagrama refiere valores menores a los encontrados en la raíz, lo cual no 
permitiría el flujo de agua, mientras que en el suelo los valores son mucho más 
negativos que en toda la planta, significando que el agua fluiría desde la planta hacia el suelo. 
Adjunto diagrama correcto. 
 
¿En qué medida el concepto del potencial hídrico ayuda a la fisiología vegetal a explicar 
los movimientos del agua? 
Comprender los componentes del potencial hídrico nos permite predecir el comportamiento del 
agua, explicando como se da el movimiento del agua dentro de los distintos componentes de una 
planta. Explica el flujo masivo del agua, que es vital para la supervivencia de la planta dado que 
la difusión (el movimiento simple del agua por ósmosis) no sería suficiente para mantener a la 
planta con vida. Así, la planta puede a través de gradientes de disminución de energía libre 
realizar este movimiento masivo del agua. 
El siguiente esquema muestra las tres vías de entrada de agua y iones a las células de la 
raíz. Identifica el tipo de transporte. 
 
Vía apoplástica: En esta vía el agua se mueve a través de las paredes celulares sin cruzar 
ninguna membrana por lo que el agua no entra a las células. Seleccioné el diagrama en que el 
agua circula por la parte externa. 
Vía simplástica: Se trata del movimiento de agua a través del citoplasma y de célula a célula a 
través de poros con membrana plasmática llamados plasmodesmos que atraviesan las paredes 
Vía apoplástica Vía transcelular Vía simplástica 
celulares. La seleccioné porque el agua se mueve a través de lo que el diagrama denomina 
citoplasma. 
Vía transcelular: El agua no circula a través de los plasmodesmos, sino a través de las paredes 
celulares y de las membranas. La seleccioné porque es aquella en que pareciera que el agua 
atraviesa completamente la célula. 
Indica el color en que está representado la xilema, el floema, el córtex, la epidermis y la 
endodermis y que posición ocupan en el interior de la planta. 
Xilema: Es el tejido céntrico con forma de estrella en color 
rosa. 
Floema: Es el tejido en color azul y que rodea a la xilema en 
el centro del tallo. 
Córtex: Es el tejido en color marrón y que rodea al cilindro 
vascular. 
Epidermis: Se encuentra señalada en color rosa. Ocupa la 
posición mas externa en la planta. 
Endodermis: Es el tejido señalado con rosa seguido del córtex 
y rodeando al paquete vascular. 
¿Cuáles son las tres porciones en que se divide la raíz y que posición ocupa cada una? 
 La raíz se divide en: 
Zona principal de transporte al tallo o zona de maduración: Es la zona 
más proximal hacia la planta 
Zona principal de absorción o zona de elongación: Se ubica entre las 
porciones maduras de una raíz y la zona de crecimiento 
Zona principal de crecimiento o zona apical: Es la porción más distal 
de la raíz donde se da la división celular para el alongamiento de la 
raíz. 
Considerando las diferencias entre 
el xilema y floema de las 
monocotiledóneas y las 
dicotiledóneas ¿A qué tipo de 
plantas pertenece el siguiente corte transversal? 
Pertenece a una monocotiledona ya que estas plantas adoptan 
una configuración circular, donde los cotiledones de la xilema se 
disponen en la periferia de la raíz dejando en el centro de la raíz 
una zona medular formada por células de esclerénquima. A esta 
zona se les denomina médula. El floema se dispone entre los cordones de xilema y la 
endodermis. 
¿Qué factores externos pueden intervenir en la absorción de agua de las plantas y como 
la afectan? 
Factores físicos 
a) El contenido de agua en el suelo, cuando este disminuye, las raíces de las plantas deben 
ejercer mayor presión por lo que la tasa de absorción disminuye. Cuando la concentración 
de agua es elevada, la temperatura del suelo, así como la aireación cambian dificultando 
la absorción. 
b) Temperatura del suelo: La caída de la temperatura del suelo disminuye la absorción 
radicular pues incrementa la viscosidad del agua, así como la resistencia al movimiento 
del agua en las raíces. Una temperatura de hasta 30° es favorable mientras que a 0° el 
flujo se detiene. 
c) Aireación del suelo: Menor concentración de O2 y mayor concentración de CO2 retarda 
la actividad metabólica de las plantas, así como la elongación de las raíces. 
Factores internos 
a) Transpiración: La absorción de agua por las raíces es proporcional a la transpiración en 
las hojas, por lo que a mayor transpiración mayor será la absorción por la diferencia de 
potencial hídrico. 
b) Sistemas de absorción radiculares: A mayor cantidad de raíces mayor será la cantidad 
de agua absorbida. 
c) Metabolismo: Los factores que inhiben la tasa de respiración, anestésicos y otros que 
afecten el metabolismo disminuirán también la absorción de agua. 
Factores atmosféricos 
a) La cantidad de agua disponible esta determinada por la humedad del suelo, la 
profundidad que alcanzan las raíces y la proliferación en la densidad de las raíces. La 
humedad del suelo esta determinada por la textura y la presencia de materia orgánica. 
 
¿Qué sucedió con el potencial hídrico a lo largo del tiempo y cual tratamiento genero 
menor y mayor estrés hídrico? 
El tratamiento en color morado fue el que altero más 
el potencial hídrico del tallo, disminuyendo el valor 
de este de -3 MPa a -8MPa, significando que al 
disminuir este y haber una mayor diferencia entre las 
raíces y el tallo, el agua se movió de forma más 
acelerada de las raíces al tallo por lo que la 
absorción y necesidad de agua de la planta 
aumentó. El tratamiento que generó menor estrés 
hídrico fue el representado en azul. El potencial 
disminuyó los primeros treinta días alcanzando su 
pico mínimo para volver a la normalidad a lo largo 
del mes siguiente. 
¿Qué relación se puede observar entre la sacarosa y el potencial hídrico? ¿Qué sucedería 
si la sacarosa sigue aumentando? 
 Que a mayor concentración de sacarosa menor es el potencial hídrico, se esperaría que, si el 
valor de la sacarosa sigue aumentando, el valor del potencial hídrico se vuelva más negativo, por 
lo que la planta en cuestión tendría un requerimiento mayor de agua. 
La gráfica muestra la tasa de transpiración (Est) de cuatro especies de plantas. 
Notrhofagus dombeyi fue la especie que mostró el valor más alto de transpiración y es 
considerada una especie pionera de rápido crecimiento, y en cambio, Laureliopsis 
philippiana tuvo una menor transpiración y es una especie de lento crecimiento de 
sombra. ¿Qué relación tienen estas características con la transpiración mostrada en la 
gráfica? 
Que la mayor tasa de transpiración nos habla de una tasa metabólica mayor, es decir, que la 
planta crece y se desarrolla considerablemente más rápido como es en el casode N. dombeyi 
que tiene el valor más alto de transpiración. En cambio, la especie L. philippiana fue la que tuvo 
la menor tasa de transpiración de la muestra y es también la que tiene una tasa menor de 
desarrollo. En el caso de G. avellana, la tasa de transpiración es también elevada, sin embargo, 
la tasa de crecimiento no es tan acelerada en comparación con N. dombeyi. 
Referencias 
Agroinfo (2018) Factor affecting absorption of wáter. AgroInfo. Recuperado de 
https://agriinfo.in/factors-affecting-absorption-of-water-14/ 
Azcón, J. (2013) Fundamentos de fisiología vegetal. Segunda edición. McGraw Hill. 
Crang, R. (2018) Plant Anatomy. Springer Nature 
Graff, P. (s.f.) Potencial hídrico. Facultad de Agronomía UBA. Argentina. Recuperado de 
https://www.agro.uba.ar/users/batista/EE/papers/potencial%20hidrico.pdf 
Megias, M. (2019) Atlas de histología vegetal y animal. Órganos vegetales. Recuperado de 
https://mmegias.webs.uvigo.es/2-organos-v/cita-celula.php 
https://agriinfo.in/factors-affecting-absorption-of-water-14/