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Universidad Abierta y a Distancia de México División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales Ingeniería en Biotecnología Biología Molecular Unidad 4 Autorreflexión Escalamiento de biorreactores Jessica Verónica Mendoza Prado ES202104539 Grupo BI-BIB2-2202-B1-001 12 de septiembre de 2022 ¿Qué importancia tiene conocer los modelos de escalabilidad para mi formación académica y profesional? Es de suma importancia porque hasta el momento había abordado materias que nos hablaban sobre la planeación en el desarrollo del biorreactor a nivel laboratorio, más el nivel industrial no había sido tratado. Actualmente, ya conociendo sobre el tema, puedo determinar que es de suma importancia el dominio de temas afines, pues permitirá que me desempeñe adecuadamente como biotecnología y logre que los escalamientos realizados, sea cual sea la indicación del biorreactor, sean exitosos y sirvan en la resolución de problemas de la humanidad. ¿Cuál es la importancia de la planta piloto en los procesos de escalabilidad? El desarrollo de la planta piloto es muy importante e incluso diría que el paso más importante en el desarrollo del biorreactor. Las condiciones de operación ya conocidas a nivel de laboratorio, son llevadas a una escala un poco mayor conocida como planta piloto. Tiene el propósito de descubrir las debilidades que deben ser cubiertas del biorreactor, así como del perfeccionamiento del diseño y la estabilización de los parámetros involucrados. Permite también realizar estimaciones en costos en cuanto a construcción, instalación, funcionamiento y manutención de la planta, con una estimación de la posible viabilidad económica de la misma. Podría afirmarse por esto que es entonces un punto crítico, pues en él se descubre si el escalamiento seguirá al siguiente nivel, si debe ser reajustado nuevamente a nivel laboratorio o si el proyecto será abandonado. ¿Cuál es la importancia de considerar los requerimientos funcionales y económicos para la escalabilidad de un bioproceso? Para la instalación adecuada de un biorreactor, deben ser conocidos a profundidad los requerimientos funcionales, es decir cubrir las necesidades de un medio viable para las comunidades bacterianas, pero también satisfacer las necesidades que el biorreactor debe cubrir. Conocer a profundidad estás características, permitirá que el biorreactor escalado en mayor tamaño sea exitoso por este lado, pues no se desperdiciaron los recursos ni será poco viable económicamente el mantenimiento. Por otro lado, los costos del desarrollo, instalación, construcción y mantenimiento del biorreactor deben ser también considerados, pues, aunque el producto desarrollado en el biorreactor sea de gran utilidad, si el costo de producción es muy elevado será poco sustentable el mantenimiento de la planta, condicionando un fracaso en el desarrollo. Debe el biotecnólogo considerar estas variables también, y decidir si el escalamiento es la mejor opción en el contexto particular del biorreactor. Referencias UnADM (s.f.) Contenido nuclear unidad 4. UnADM. Recuperado de https://campus.unadmexico.mx/contenidos/DCSBA/BLOQUE1/BI/06/BIB2/unidad_04/d escargables/BIB2_U4_Contenido.pdf
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