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Universidad Abierta y a Distancia de México División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales Ingeniería en Biotecnología Operaciones Unitarias II Evidencia de aprendizaje Cálculo de kLa en el método Gas in-Gas out Unidad 1 Jessica Verónica Mendoza Prado ES202104539 Grupo BI-BOU2-2301-B1-002 12 de febrero de 2022 En un biorreactor batch a 29°C y 345 rpm se determino experimentalmente el coeficiente de volumétrico de transferencia O2 KL donde se obtuvieron los siguientes datos. Tiempo (s) Concentracion de Oxigeno (umolO2/L) 0 0 30 100 60 180 90 205 120 230 150 235 Realiza los cálculos necesarios por el método de técnica de eliminación de gas para encontrar KLA. a) Fórmulas utilizadas 𝐿𝑛 ( 𝐶 ∗ −𝐶𝐿 𝐶 ∗ −𝐶𝐿0 ) = −𝑘𝐿𝑎 ∗ 𝑡 Dónde C*= valor de la concentración máxima CL= Valor de concentración en un momento dado CL0=Valor de la concentración inicial 𝑑𝐶𝐿 𝑑𝑡 = 𝑘𝐿𝑎(𝐶 ∗ −𝐶𝐿) b) Valores usados en el desarrollo del problema Variable Tiempo Concentración Logaritmo Natural Unidades Segundos, s Umol/O2L Adimensional 0 0 0.0000 30 100 -0.5390 60 180 -1.3863 90 205 -1.9253 120 230 -3.1781 150 235 -3.8712 El cálculo de logaritmo natural se realizó con la siguiente ecuación: 𝐿𝑛 ( 𝐶 ∗ −𝐶𝐿 𝐶 ∗ −𝐶𝐿0 ) = −𝑘𝐿𝑎 ∗ 𝑡 c) Relación entre el tiempo y concentración de O2 en el agua Donde se toma el valor de C* como 240 c) Obtención del logaritmo natural con el uso de Excel d) Graficado de la recta de logaritmo natural 0 50 100 150 200 250 0 20 40 60 80 100 120 140 160 C o n ce n tr ac ió n µ m o l/ L Tiempo (s) Concentración de O2 en agua a 29°C y 345 rpm y = -0.0265x + 0.1699 R² = 0.9863 -5.0000 -4.0000 -3.0000 -2.0000 -1.0000 0.0000 1.0000 0 20 40 60 80 100 120 140 160 Lo gC o n ce n tr ac ió n µ m o l/ L Tiempo (s) Concentración de O2 en agua a 29°C y 345 rpm Encontrando el valor de la pendiente obtenemos que es y=-0.0265 + 0.1699, obteniendo así el valor de kLa también, e) El valor de kLa es igual a 0.0265s^-1, f) Uso de software Excel Referencias Carlos, J. (2020) Determinación del coeficiente volumétrico de transferencia de masa kLa. Youtube. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=7lHe1Y68how UnADM (s.f.) Contenido Nuclear ingeniería de Biorreactores II U3. UnADM. México. Recuperado de https://rejiglass.com.mx/que-es-un-tanque-agitado/ UnADM (s.f.) Operaciones Unitarias II. Contenido nuclear unidad 1. UnADM. México. Recuperado de https://dmd.unadmexico.mx/contenidos/DCSBA/BLOQUE1/BI/06/BOU2/unidad_01/des cargables/BOU2_U1_Contenido.pdf https://rejiglass.com.mx/que-es-un-tanque-agitado/ https://dmd.unadmexico.mx/contenidos/DCSBA/BLOQUE1/BI/06/BOU2/unidad_01/descargables/BOU2_U1_Contenido.pdf https://dmd.unadmexico.mx/contenidos/DCSBA/BLOQUE1/BI/06/BOU2/unidad_01/descargables/BOU2_U1_Contenido.pdf
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