Beneficios del consumo del café

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CONSUMO DEL CAFÉ
BENEFICIOS DEL
El café es una bebida muy consumida cuyos efectos son
gratificantes y de mejora del estado general, es por esto, que en
ocasiones se ha llegado a plantear la posibilidad de considerarlo
un alimento "funcional" en el sentido de que podría mejorar la
"calidad de vida" o el rendimiento físico y psíquico de los
individuos que lo consumen regularmente.
Representa un pequeño aporte en cuanto a macro y
micronutrientes con respecto a lo que son las ingestas
recomendadas, pero, según la cantidad consumida, pueden
suponer valores significativos de algunos minerales como K, Mg,
Mn, Cr, etc., vitaminas como la niacina, o compuestos fenólicos
como el ácido clorogénico y cafeico.
Hace que las personas se sientan mejor a nivel físico y
psicológico, y les ayuda a tolerar con más facilidad las
situaciones de cansancio de la vida cotidiana y derivadas del
ejercicio físico. 
La disminución del cansancio se debe
en parte a que actúa como
antagonista sobre los receptores de
adenosina, lo que potencia la acción
de las catecolaminas y causa muchos
de sus efectos a nivel cardiovascular.
Mejora la atención y concentración
Incrementa el nivel de alerta
Reduce la sensación de fatiga mental
y física
Disminuye la incidencia de diabetes y
enfermedades hepáticas
Retarda la aparición de Alzheimer
Mejora el asma
Alivia la migraña
Mejora la salud bucal (propiedades
antibacterianas)
Beneficios en enfermedades
neurodegenerativas
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2021. De Revista Neuronum. Volumen 7. Número 1. Enero-julio 2021. ISSN: 2422-5193.
REFERENCIAS
Existe un posible beneficio en la ayuda al
control del peso corporal, ya que a nivel
periférico tiene un efecto inhibidor de la
fosfodiesterasa y como consecuencia
aumenta el AMPc, lo que se traduce en
una mayor lipólisis o movilización de grasa
a partir del tejido adiposo.
BE
NEFICIOS
¿QUÉ
ES?
PERO... ¿POR
QUÉ DISMINUYE
EL CANSANCIO?
DOSIS
La dosis de consumo
habitual de café de unas 3
tazas diarias pueden ser
suficientes para conseguir
los efectos deseados.
Elaborado por: Diana María Becerril García
https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/rfcs/article/view/177/146
http://scielo.sld.cu/pdf/ccm/v21n3/ccm22317.pdf