LIBRO CEPRE_BIO-ANA-ECOL_TOMO I - ICR2021

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LAS CIENCIAS BIOLÓGICAS
 
I. CONCEPTO DE BIOLOGÍA 
La Biología (del griego «βίος» bíos = vida, y «
= tratado, estudio, ciencia) es la ciencia que tiene como 
objeto de estudio a los seres vivos y, más específicamente, 
su origen, su evolución y sus propiedades: nutrición, 
morfogénesis, reproducción, patogenia, etc. 
 
Se ocupa tanto de la descripción de las características y los 
comportamientos de los organismos individuales, como de 
las especies en su conjunto, así como de la reproducción de 
los seres vivos y de las interacciones entre ellos y el 
entorno. De este modo, trata de estudiar la estructura y la 
dinámica funcional comunes a todos los seres vivos, con el 
fin de establecer las leyes generales que rigen la vida 
orgánica y los principios explicativos fundamentales de 
esta. 
 
El término Biología: 
El término biología se acuña por dos autores (Lamarck y 
Treviranus), quienes de manera simultánea lo utilizan para 
referirse al estudio de las leyes de la vida
fue empleado por primera vez en Francia en 1802, por 
parte de Jean-Baptiste Lamarck en su tratado de 
Hidrogeología. Ignoraba que, en el mismo año, el 
naturalista alemán Treviranus había creado el mismo 
neologismo en una obra en seis tomos titulada Biología o 
Filosofía de la naturaleza viva: "la biología estudiará las 
distintas formas de vida, las condiciones y las leyes que 
rigen su existencia y las causas que determinan su 
actividad." 
 
Propósitos de la Biología: 
• Conocer la constitución de la materia viva.
• Estudiar las funciones que estos realizan.
• Seguir el proceso de su evolución. 
• Llegar al conocimiento de su origen. 
 
Importancia de la Biología: 
La Biología es importante porque permite al hombre:
a) Conocer las partes del cuerpo de los seres vivos. Por 
ejemplo: el cerebro, el hígado, los riñones, etc.
b) Comprender у explicar los procesos 
la existencia de los seres vivos. Por ejemplo, la 
digestión, la respiración, la fotosíntesis, etc.
c) Estudiar у conocer las enfermedades у a sus agentes 
causales (bacterias, virus} para combatirlas 
oportunamente. Por ejemplo: estudio del SI
tuberculosis, de la viruela, etc. Así como hallar 
sustancias que puedan curarlas. 
d) Explorar la naturaleza у sus ecosistemas у promover el 
desarrollo autosostenido, para que todos los seres 
 
 
 
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LAS CIENCIAS BIOLÓGICAS 
= vida, y «-λογία» -logos 
= tratado, estudio, ciencia) es la ciencia que tiene como 
objeto de estudio a los seres vivos y, más específicamente, 
su origen, su evolución y sus propiedades: nutrición, 
morfogénesis, reproducción, patogenia, etc. 
s características y los 
comportamientos de los organismos individuales, como de 
las especies en su conjunto, así como de la reproducción de 
los seres vivos y de las interacciones entre ellos y el 
entorno. De este modo, trata de estudiar la estructura y la 
dinámica funcional comunes a todos los seres vivos, con el 
fin de establecer las leyes generales que rigen la vida 
orgánica y los principios explicativos fundamentales de 
El término biología se acuña por dos autores (Lamarck y 
Treviranus), quienes de manera simultánea lo utilizan para 
leyes de la vida. El neologismo 
fue empleado por primera vez en Francia en 1802, por 
en su tratado de 
Hidrogeología. Ignoraba que, en el mismo año, el 
había creado el mismo 
neologismo en una obra en seis tomos titulada Biología o 
Filosofía de la naturaleza viva: "la biología estudiará las 
e vida, las condiciones y las leyes que 
rigen su existencia y las causas que determinan su 
Conocer la constitución de la materia viva. 
Estudiar las funciones que estos realizan. 
La Biología es importante porque permite al hombre: 
Conocer las partes del cuerpo de los seres vivos. Por 
ejemplo: el cerebro, el hígado, los riñones, etc. 
Comprender у explicar los procesos que hacen posible 
la existencia de los seres vivos. Por ejemplo, la 
digestión, la respiración, la fotosíntesis, etc. 
Estudiar у conocer las enfermedades у a sus agentes 
causales (bacterias, virus} para combatirlas 
oportunamente. Por ejemplo: estudio del SIDA, de la 
tuberculosis, de la viruela, etc. Así como hallar 
Explorar la naturaleza у sus ecosistemas у promover el 
desarrollo autosostenido, para que todos los seres 
vivos podamos vivir mejor en nuestro planeta. Por 
ejemplo: protección у conservaci
naturales protegidas. 
e) Mejorar las características genéticas de plantas 
animales (por medio de ingeniería genética), con la 
finalidad de obtener alimentos y/o productos de 
consumo humano de mejor calidad. Por ejempl
aumentar la producción de leche, huevos 
ganado vacuno. 
 
II. RESEÑA HISTÓRICA DE LA BIOLOGÍA
 
EDAD ANTIGUA (hasta el Siglo V) 
• Hipócrates (460- 370 a.C.)
• Aristóteles (384-322 a.C.): Padre de la Biología y 
Zoología y Anatomía Comparada
• Teofastro. Padre de la Botánica
• Dioscórides (médico, 
Farmacología 
• Lucrecio (“De rerum natura” (Sobre la naturaleza de 
las cosas) 
• Galeno (130-200 d.C.). Padre de la Anatomía antigua.
 
EDAD MEDIA (SIGLOS V-XV) 
• Se tradujeron los libros de científicos de la 
antigüedad. 
• San Alberto Magno (1206
Tomás de Aquino, realizó una clasificación de las 
plantas según sus hojas y frutos. 
 
ÉPOCA DEL RENACIMIENTO
• Leonardo da Vinci (1452
• Andreas Vesalius (1514-
moderna. 
• Miguel Servet (1511-1553) 
• William Harvey (1578-1657). Descubrió la circulación 
de vasos sanguíneos. 
• Galileo Galilei (1564-1642).
• Francis Bacon (1561-1626) 
• René Descartes (1596-1650)
• Zacarias Janssen, inventó el microscopio a finales del 
siglo XVI. 
• Marcello Malpighi 
Describió los vasos capilares
• Robert Hooke (1635-1703), descubrió la célula e 
introdujo este término a la ciencia.
• Anton Von Leeuwenhoek
espermatozoides y otros “animalículos”
• John Needham (1731
generación espontánea. 
 
CAPÍTULO I 
vivos podamos vivir mejor en nuestro planeta. Por 
у conservación de las áreas 
Mejorar las características genéticas de plantas у 
animales (por medio de ingeniería genética), con la 
finalidad de obtener alimentos y/o productos de 
consumo humano de mejor calidad. Por ejemplo, 
aumentar la producción de leche, huevos о carne en el 
RESEÑA HISTÓRICA DE LA BIOLOGÍA 
EDAD ANTIGUA (hasta el Siglo V) 
370 a.C.). Padre de la Medicina 
322 a.C.): Padre de la Biología y 
y Anatomía Comparada 
Padre de la Botánica 
botánico). Padre de la 
(“De rerum natura” (Sobre la naturaleza de 
. Padre de la Anatomía antigua. 
XV) 
Se tradujeron los libros de científicos de la 
San Alberto Magno (1206-1280), profesor de Santo 
Tomás de Aquino, realizó una clasificación de las 
plantas según sus hojas y frutos. 
ÉPOCA DEL RENACIMIENTO 
(1452-1519) 
-1564). Padre de la Anatomía 
1553) 
1657). Descubrió la circulación 
1642). 
1626) 
1650) 
inventó el microscopio a finales del 
(1628-1694). Anatomista. 
Describió los vasos capilares 
1703), descubrió la célula e 
introdujo este término a la ciencia. 
Anton Von Leeuwenhoek (1632-1723). Observó 
tozoides y otros “animalículos” 
(1731-1789), defensor de la 
 
 
 
TOMO I 
• Lazzaro Spallanzani (1729-1799), demostró que no 
existe la generación espontánea de la vida. 
• Carl Von Linné (1707-1778), Padre de la Taxonomía. 
nomenclatura binomial de género y especie, “Systema 
naturae”. 
• Teoría evolucionista, cuyos primeros defensores 
fueron: Jean-Baptiste Lamarck (1744
Cuvier (1769-1832), Charles Darwin (1809
supervivencia del más apto). 
• Theodor Schwann (1810-1882), zoólogo y Matthias 
Schleiden (1804-1881), botánico, destacaron en por 
enunciar la Teoría celular. 
• Louis Pasteur (1822-1895). Padre de la Microbiología 
médica 
• Robert Koch (1843-1910). Descubrió el bacilo
Mycobacterium (Bacilo de Koch). 
• Joseph Lister (1827-1912) desarrolló mediante calor 
la práctica quirúrgica de la asepsia y la antisepsia
• Jaime Ferrán y Clúa (1851-1929) 
vacuna contra el cólera y otras vacunas contra el tifus 
y la tuberculosis. 
• Claude Bernard (1813-1878) 
• Gregor Mendel(1822-1884) Padre de la Genética, en 
1865 publicó sus trabajos sobre las leyes que rigen la 
herencia biológica. 
 
EPOCA MOLECULAR 
• Hugo De Vries en 1900. Teoria de las mutaciones
• William Batteson y Reginald Punnet
concepto de interacción genética. 
• Camilo Golgi y Ramón y Cajal en 1906, trabajos en 
Citología. 
• Morgan en 1911, recombinación genética y mapas 
cromosómicos. 
• McLeod y Banting en 1923, descubrimiento de la 
insulina. 
• Oparin en 1924, formuló su hipótesis del origen 
abiótico de la vida. 
• Muller en 1927, efecto mutágeno de los Rayos X. 
• Fleming en 1929, descubrimiento de la Penicilina. 
• Watson y Crick en 1953, descubrieron la estructura de 
la doble hélice de ADN. 
• Jacob y Monod en 1965, funcionamiento de los 
genes. 
• Nierenberg y Ochoa (1960 -1965): 
Código genético. 
• Roberts Edwards. En 1969 realizó primera 
fecundación in vitro en humanos.
Medicina en el año 2010 por realizar el primer ciclo de 
fecundación in vitro de la historia. 
• Ian Wilmut y Keith Campbell. En 1997 realizaron la 
clonación de la oveja Dolly. 
 
III. TEORIAS QUE EXPLICAN EL ORIGEN DE LA 
VIDA 
 
1. CREACIONISMO O DE ORIGEN SOBRENATURAL
 68 
1799), demostró que no 
existe la generación espontánea de la vida. 
1778), Padre de la Taxonomía. 
nomenclatura binomial de género y especie, “Systema 
, cuyos primeros defensores 
Baptiste Lamarck (1744-1829), Georges 
1832), Charles Darwin (1809-1882 la 
1882), zoólogo y Matthias 
1881), botánico, destacaron en por 
1895). Padre de la Microbiología 
1910). Descubrió el bacilo 
1912) desarrolló mediante calor 
la práctica quirúrgica de la asepsia y la antisepsia 
1929) descubrió una 
vacuna contra el cólera y otras vacunas contra el tifus 
1884) Padre de la Genética, en 
1865 publicó sus trabajos sobre las leyes que rigen la 
Teoria de las mutaciones 
nald Punnet en 1903, 
en 1906, trabajos en 
en 1911, recombinación genética y mapas 
en 1923, descubrimiento de la 
en 1924, formuló su hipótesis del origen 
en 1927, efecto mutágeno de los Rayos X. 
en 1929, descubrimiento de la Penicilina. 
en 1953, descubrieron la estructura de 
en 1965, funcionamiento de los 
1965): estudiaron el 
En 1969 realizó primera 
 Premio Nobel de 
Medicina en el año 2010 por realizar el primer ciclo de 
En 1997 realizaron la 
TEORIAS QUE EXPLICAN EL ORIGEN DE LA 
CREACIONISMO O DE ORIGEN SOBRENATURAL 
Doctrina filosófica que defiende que los seres vivos han 
surgido de un acto creador y que, por tanto, no son fruto 
de la evolución. Esta teoría afirma que el origen de la vida 
se debe a actos relacionados con la creación divina.
 
Sus principales promotores se han
seguidores integristas у ortodoxos de las
monoteístas: judaísmo, cristianismo
 
De esta teoría nace el FIJISMO
creencia que sostiene que las especies actualmente 
existentes han permanecido básicamente invariables desde 
la Creación. Las especies serían, por tanto, inmutables, tal y 
como fueron creadas. 
 
2. GENERACIÓN ESPONTÁNEA o ABIOG
ARQUEBIOSIS 
La teoría de la generación espontánea sostiene que los 
seres vivos surgen a partir de la materia inanimada en 
determinadas condiciones. Esta teoría tiene dos versiones:
 
• La versión idealista o vitalista que afirma que es 
necesario un impulso vital o espiritual para la formación 
de organismos. 
• La versión materialista que afirma que los organismos 
pueden surgir sin necesidad de ningún tipo 
siendo la generación espontánea una propiedad de la 
materia. 
 
Descrita por Aristóteles, es una antigua teoría biológica 
que sostenía que ciertas formas de vida (animal o vegetal) 
surgen de manera espontánea a partir de materia 
inorgánica u orgánica o de una combinación de las mismas. 
Perduró por muchos siglos y tuvo seguidores como 
Paracelso y Van Helmont. 
 
Hoy en día, esta teoría se 
rechaza, pero se acepta como 
base para comprender el origen 
del antepasado común a todas 
las teorías, ya que no es 
incompatible ni con la 
panspermia ni con el origen 
sobrenatural. 
 
Hubo numerosas referencias a 
en todas las épocas. Así, Platón
obras donde se explican numerosos casos de generación 
espontánea. Este último creía en un “principio activo” 
proveniente de la luz del Sol, la carne y otros materiales en 
descomposición. 
 
En la Edad Media, la Iglesia admitía la generación 
espontánea y proponía que el espíritu vivificador provenía 
de Dios. 
 
Fue en 1668, cuando Francesco Redi
teoría de la generación espontánea era errónea. 
Posteriormente fue apoyado por 
Leeuwenhoek, Theodor Schwann
Doctrina filosófica que defiende que los seres vivos han 
surgido de un acto creador y que, por tanto, no son fruto 
Esta teoría afirma que el origen de la vida 
con la creación divina. 
promotores se han encontrado entre los 
ortodoxos de las religiones 
cristianismo e islamismo. 
FIJISMO o TEORÍA FIJISTA es una 
creencia que sostiene que las especies actualmente 
existentes han permanecido básicamente invariables desde 
s especies serían, por tanto, inmutables, tal y 
GENERACIÓN ESPONTÁNEA o ABIOGÉNESIS o 
La teoría de la generación espontánea sostiene que los 
seres vivos surgen a partir de la materia inanimada en 
Esta teoría tiene dos versiones: 
La versión idealista o vitalista que afirma que es 
necesario un impulso vital o espiritual para la formación 
La versión materialista que afirma que los organismos 
pueden surgir sin necesidad de ningún tipo de impulso, 
siendo la generación espontánea una propiedad de la 
, es una antigua teoría biológica 
que sostenía que ciertas formas de vida (animal o vegetal) 
surgen de manera espontánea a partir de materia 
inorgánica u orgánica o de una combinación de las mismas. 
Perduró por muchos siglos y tuvo seguidores como 
Hoy en día, esta teoría se 
rechaza, pero se acepta como 
base para comprender el origen 
del antepasado común a todas 
las teorías, ya que no es 
incompatible ni con la 
panspermia ni con el origen 
Hubo numerosas referencias a la generación espontánea 
Platón y Aristóteles escribieron 
obras donde se explican numerosos casos de generación 
espontánea. Este último creía en un “principio activo” 
proveniente de la luz del Sol, la carne y otros materiales en 
En la Edad Media, la Iglesia admitía la generación 
espontánea y proponía que el espíritu vivificador provenía 
Francesco Redi demostró que la 
teoría de la generación espontánea era errónea. 
poyado por Antony van 
Theodor Schwann y Luis Pasteur. 
 
 
 
3. TEORÍA DE LA PANSPERMIA 
Esta línea, desarrollada por el biólogo alemán 
Ritcher en 1865, supone que la vida en la Tierra tiene 
origen en el cosmos o, específicamente, en 
microorganismos espaciales que llegaron a nuestro planeta 
a través de rocas, cometas, meteoritos o restos de material 
cósmico que impactaron en ella. Estos "gérmenes 
extraterrestres" o cosmozoarios, habrían aportado el 
material orgánico necesario para el comienzo de 
 
En 1908 el químico sueco, Svante Arrhenius, recuperó esta 
teoría denominándola: PANSPERMIA, palabra que en 
griego significa "semillas por todas partes". Así, adheridos a 
algunos cuerpos celestes, estos organismos, viajarían por el 
espacio hasta encontrar una atmósfera o ambiente con las 
condiciones adecuadas para evolucionar. Los seguidores de 
esta hipótesis a su vez, se dividieron en dos ramas: los 
partidarios de la panspermia celular, o los que creen en un 
origen de la vida terrestre a partir de
cósmicos; y los adeptos a la panspermia molecular, es 
decir, que los cuerpos celestes trajeron consigo moléculas 
orgánicas relativamente complejas, pero sin alcanzar el 
nivel celular. 
 
El análisis del meteorito 
ALH84001 proveniente 
de Marte, (1984) 
contiene estructuras que 
podrían haber sido 
causadas por formas de 
vida microscópica. Esta es 
hasta la fecha la única 
indicación de vida 
extraterrestre. 
 
Recientemente, científicos de la NASA descubrieron ribosa 
(un componente crucial del ARN o ácido ribonucleico) y 
otros azúcares esenciales, como arabinosa y 
meteoritosricos en carbono llamados NWA801 y 
Murchison. El hallazgo en meteoritos de azúcares 
esenciales e imprescindibles para el origen de la vida, 
parece respaldar la teoría de la panspermia molecular.
 
4. HIPÓTESIS HIDROTERMAL 
En 1977 el oceanógrafo John B. Corliss
manantiales submarinos de agua caliente (a casi 400°C) en 
el fondo oceánico, con complejos ecosistemas asociados a 
ellos. En lo que se consideraba una regi
desolada, Corliss descubrió vida independiente del Sol.
 
Se encontró alii algunas bacterias llamadas arqueobacterias 
que obtienen su energía de la quimiosíntesis 
de soportar temperatura у presión extremas, 
poco oxígeno у mucho CO2, condiciones semejantes a las 
de la atmosfera terrestre primitiva. Un ejemplo son las 
bacterias capaces de vivir у desarrollarse en La Gran Fuente 
Prismatica del Parque Nacional Yellowstone en E
 
 
69 
Esta línea, desarrollada por el biólogo alemán Hermann 
en 1865, supone que la vida en la Tierra tiene 
origen en el cosmos o, específicamente, en 
smos espaciales que llegaron a nuestro planeta 
a través de rocas, cometas, meteoritos o restos de material 
cósmico que impactaron en ella. Estos "gérmenes 
extraterrestres" o cosmozoarios, habrían aportado el 
material orgánico necesario para el comienzo de la vida. 
En 1908 el químico sueco, Svante Arrhenius, recuperó esta 
, palabra que en 
griego significa "semillas por todas partes". Así, adheridos a 
algunos cuerpos celestes, estos organismos, viajarían por el 
ncontrar una atmósfera o ambiente con las 
condiciones adecuadas para evolucionar. Los seguidores de 
esta hipótesis a su vez, se dividieron en dos ramas: los 
partidarios de la panspermia celular, o los que creen en un 
origen de la vida terrestre a partir de microorganismos 
cósmicos; y los adeptos a la panspermia molecular, es 
decir, que los cuerpos celestes trajeron consigo moléculas 
orgánicas relativamente complejas, pero sin alcanzar el 
Recientemente, científicos de la NASA descubrieron ribosa 
crucial del ARN o ácido ribonucleico) y 
otros azúcares esenciales, como arabinosa y xilosa, en dos 
meteoritos ricos en carbono llamados NWA801 y 
Murchison. El hallazgo en meteoritos de azúcares 
esenciales e imprescindibles para el origen de la vida, 
e respaldar la teoría de la panspermia molecular. 
John B. Corliss descubrió 
manantiales submarinos de agua caliente (a casi 400°C) en 
el fondo oceánico, con complejos ecosistemas asociados a 
ellos. En lo que se consideraba una región fría, oscura у 
descubrió vida independiente del Sol. 
amadas arqueobacterias 
que obtienen su energía de la quimiosíntesis у son capaces 
ón extremas, у de vivir con 
, condiciones semejantes a las 
Un ejemplo son las 
bacterias capaces de vivir у desarrollarse en La Gran Fuente 
Prismatica del Parque Nacional Yellowstone en EE.UU. 
Esto le hizo pensar que las condiciones del fondo oceánico 
podrían haber originado la vida en el mundo prehistórico.
Michael Russell, investigando el posible origen del 
organismo vivo más simple, ha postulado que la vida surgió 
en estos manantiales termales submarinos.
 
Los manantiales termales submarinos, ricos en H
sulfhídrico) у Fe (hierro), que precipitan como su
hierro (FeS) у forman chimeneas de espuma s
huecos pudieron servir de armazón que favorec
desarrollo de las membranas celulares.
 
5. BIOGÉNESIS 
El italiano Francisco Redi, formuló esta teoría en la que 
afirmaba que la vida se origina
verificación de la idea de la generación espontánea y 
planteó sus discrepancias en un libro titulado 
“Experimentos en la generación de insectos”
Tiempo después, en 1982, Louis Pasteur realizó nuevos 
experimentos haciendo uso de un
inventos llamados "cuello de cisne". Luego de varios 
experimentos, Pasteur concluyo, que los organismos no se 
generan de la materia inerte por la acción de un soplo 
divino, sino que es necesario que entren en contacto con el 
caldo para que ahí se reproduzcan
 
6. TEORÍA DEL CALDO PRIMORDIAL O QUIMIOSINTÉTICA 
O EVOLUCIÓN QUÍMICA 
Bioquímico ruso, Alexandr Ivánovich Oparin
1924 "El origen de la vida". Ubica el inicio de la Tierra hace 
unos 4.600 millones de años atrás y explica cómo las 
particulares condiciones de la atmósfera de entonces, con 
altas concentraciones de metano, vapor de agua, amoníaco 
e hidrógeno gaseoso, terminó por generar una reacción 
química. 
 
Cuatro años después el bioquímico escoces 
Haldane propuso una teoría parecida a la de Oparin. 
 
Esto le hizo pensar que las condiciones del fondo oceánico 
podrían haber originado la vida en el mundo prehistórico. 
investigando el posible origen del 
organismo vivo más simple, ha postulado que la vida surgió 
en estos manantiales termales submarinos. 
Los manantiales termales submarinos, ricos en H2S (ácido 
rico) у Fe (hierro), que precipitan como sulfuro de 
hierro (FeS) у forman chimeneas de espuma sólida, cuyos 
huecos pudieron servir de armazón que favorecer el 
desarrollo de las membranas celulares. 
El italiano Francisco Redi, formuló esta teoría en la que 
afirmaba que la vida se origina de la vida. Sometió a 
verificación de la idea de la generación espontánea y 
planteó sus discrepancias en un libro titulado 
“Experimentos en la generación de insectos” 
 
Tiempo después, en 1982, Louis Pasteur realizó nuevos 
experimentos haciendo uso de unos nuevos matraces que 
inventos llamados "cuello de cisne". Luego de varios 
experimentos, Pasteur concluyo, que los organismos no se 
generan de la materia inerte por la acción de un soplo 
divino, sino que es necesario que entren en contacto con el 
ara que ahí se reproduzcan 
TEORÍA DEL CALDO PRIMORDIAL O QUIMIOSINTÉTICA 
Alexandr Ivánovich Oparin publicó en 
1924 "El origen de la vida". Ubica el inicio de la Tierra hace 
unos 4.600 millones de años atrás y explica cómo las 
particulares condiciones de la atmósfera de entonces, con 
altas concentraciones de metano, vapor de agua, amoníaco 
aseoso, terminó por generar una reacción 
Cuatro años después el bioquímico escoces John B.S. 
propuso una teoría parecida a la de Oparin. 
 
 
TOMO I 
En esta teoría, Oparin у Haldane describen las condiciones 
que prevalecieron en la Tierra primitiva, у explican c
los factores físicos del medio propiciaron el proceso de 
evolución química para la formación de moléculas 
orgánicas complejas, que, a su vez, conformaron a los 
primeros seres vivos. Esta teoría propone a los coacervados 
como ancestros de las primeras células. 
 
7. LA TEORÍA DE MILLER 
Fue el científico estadounidense, Stanley Miller
1953 quiso probar la teoría de Oparin. Para esto, creó un 
dispositivo que reproducía la mezcla de elementos (agua, 
metano, amoníaco e hidrógeno) y la atm
inicial de la Tierra, a la vez que producía pequeñas 
descargas eléctricas, simulando los rayos de una tormenta.
 
Una semana después, se vieron los resultados, 
parcialmente positivos. Se generaron moléculas orgánicas 
sencillas y, a partir de 
ellas, otras más 
complejas, como 
aminoácidos, ácidos 
orgánicos y 
nucleótidos. Aunque 
no se logró probar el 
desarrollo evolutivo 
de la vida en la 
Tierra, se abrió un 
nuevo camino hacia 
la obtención de moléculas orgánicas. 
 
8. LA TEORÍA DE LAS MICROESFERAS DE PROTEINOIDES
El paso siguiente lo dio el bioquímico norteamericano 
Sidney W. Fox. Según sus 
estudios, las primeras formas 
de vida no sólo sucedieron en 
el mar, sino también en la 
tierra. A muy altas 
temperaturas (cercanas a los 
1.000° C), una determinada 
mezcla de gases habría 
sufrido transformaciones que 
culminaron en la síntesis de aminoácidos, que a su vez se 
unieron formando "proteinoides". Al sumergirse en el 
agua, éstos se replegaron sobre sí mismos adoptando 
formas de microesferas, que podían abso
como agua, glucosa, aminoácidos y continuar su desarrollo.
 
9. TEORÍA DEL MUNDO DEL ARN 
El ácido ribonucleico o ARN, junto a otras proteínas y 
moléculas, es un elemento decisivo para que el ADN pueda 
replicarse. Esta teoría sostiene que el ARN
que dio lugar al ADN, ya que supresencia en la cadena 
evolutiva es muy anterior y, al igual que el ADN, tiene la 
capacidad de almacenar información y, al mismo tiempo, 
puede catalizar reacciones químicas (como las proteínas).
 
La hipótesis plantea que el ARN sería el punto de partida en 
la formación de las células primitivas y la molécula a partir 
de la cual habría evolucionado el sistema genético tal como 
 70 
у Haldane describen las condiciones 
a, у explican cómo 
los factores físicos del medio propiciaron el proceso de 
evolución química para la formación de moléculas 
orgánicas complejas, que, a su vez, conformaron a los 
primeros seres vivos. Esta teoría propone a los coacervados 
Stanley Miller, quien en 
1953 quiso probar la teoría de Oparin. Para esto, creó un 
dispositivo que reproducía la mezcla de elementos (agua, 
metano, amoníaco e hidrógeno) y la atmósfera primitiva 
inicial de la Tierra, a la vez que producía pequeñas 
descargas eléctricas, simulando los rayos de una tormenta. 
Una semana después, se vieron los resultados, 
parcialmente positivos. Se generaron moléculas orgánicas 
E PROTEINOIDES 
El paso siguiente lo dio el bioquímico norteamericano 
culminaron en la síntesis de aminoácidos, que a su vez se 
". Al sumergirse en el 
agua, éstos se replegaron sobre sí mismos adoptando 
formas de microesferas, que podían absorber sustancias 
como agua, glucosa, aminoácidos y continuar su desarrollo. 
El ácido ribonucleico o ARN, junto a otras proteínas y 
moléculas, es un elemento decisivo para que el ADN pueda 
replicarse. Esta teoría sostiene que el ARN es la molécula 
que dio lugar al ADN, ya que su presencia en la cadena 
evolutiva es muy anterior y, al igual que el ADN, tiene la 
capacidad de almacenar información y, al mismo tiempo, 
puede catalizar reacciones químicas (como las proteínas). 
plantea que el ARN sería el punto de partida en 
la formación de las células primitivas y la molécula a partir 
de la cual habría evolucionado el sistema genético tal como 
se lo conoce actualmente. ¿El problema sin resolver? El 
origen del propio ARN en la Tierra. Incertidumbre que, para 
muchos, vuelve a conducir a la idea de que los nucleótidos 
podrían haber llegado del espacio, a través de la lluvia de 
meteoritos que impactaban contra la superficie terrestre 
en aquella época. 
 
IV. LA CIENCIA Y EL MÉTODO CIENTÍF
La ciencia es el estudio de las leyes que rigen los diversos 
aspectos de la naturaleza, la cual tiene como objetivo 
principal establecer un conjunto de conocimientos 
razonados у sistematizados. Ella para su estudio hace uso 
del llamado método científico. El método científico es el 
conjunto de pasos ordenados у sistematizados que 
conducen con mayor certeza a la elaboración de la ciencia.
El método científico es un método de investigación usado 
principalmente en la producción de conocimiento en l
ciencias. El método científico está sustentado por dos 
pilares fundamentales: El primero de ellos es la 
reproductibilidad, es decir, la capacidad de repetir un 
determinado experimento, en cualquier lugar y por 
cualquier persona. El segundo pilar es la r
decir, que toda proposición científica tiene que ser 
susceptible de ser falsada o refutada. Esto implica que se 
podrían diseñar experimentos, que en el caso de dar 
resultados distintos a los predichos, negarían la hipótesis 
puesta a prueba. 
 
El Método Científico está compuesto de varios pasos que 
deben seguirse en un orden y completa rigurosidad. De 
esta forma, estandarizando el método se facilita la 
aplicación ecuánime de toda la comunidad científica. 
Pueden resumirse en estos: 
 
Etapas del Método Científico 
• Observación: investigación o recolección 
previa de datos relacionados al tema a 
investigar, los cuales se analizan y organizan, 
de forma de ofrecer información confiable 
que lleve al siguiente paso 
• Planteamiento del problema:
quiere resolver o aquello que se desea estudiar
• Formulación de la Hipótesis:
respuesta que queremos comprobar y que basa en una 
suposición en base a investigación. Puede ser o no 
verdadera y, mediante los siguientes pasos, se trata de 
demostrar su posible validez. 
• Verificación y experimentación:
desechar la hipótesis mediante la experimentación o 
aplicación de investigaciones válidas y objetivas.
• Demostración o refutación de la hipótesis:
ésta es correcta o incorrecta, basándose en los datos 
obtenidos durante la verificación.
• Conclusiones: se indican el porqué de los resultados, 
enunciando las teorías que pueden surgir de ellos y el 
conocimiento científico que se generó mediante la 
aplicación correcta del método.
• Formulación de una Teoría 
unificador que explica un conjunto de hechos о leyes 
se lo conoce actualmente. ¿El problema sin resolver? El 
ierra. Incertidumbre que, para 
muchos, vuelve a conducir a la idea de que los nucleótidos 
podrían haber llegado del espacio, a través de la lluvia de 
meteoritos que impactaban contra la superficie terrestre 
LA CIENCIA Y EL MÉTODO CIENTÍFICO 
La ciencia es el estudio de las leyes que rigen los diversos 
aspectos de la naturaleza, la cual tiene como objetivo 
principal establecer un conjunto de conocimientos 
razonados у sistematizados. Ella para su estudio hace uso 
científico. El método científico es el 
conjunto de pasos ordenados у sistematizados que 
conducen con mayor certeza a la elaboración de la ciencia. 
El método científico es un método de investigación usado 
principalmente en la producción de conocimiento en las 
ciencias. El método científico está sustentado por dos 
pilares fundamentales: El primero de ellos es la 
reproductibilidad, es decir, la capacidad de repetir un 
determinado experimento, en cualquier lugar y por 
cualquier persona. El segundo pilar es la refutabilidad, es 
decir, que toda proposición científica tiene que ser 
susceptible de ser falsada o refutada. Esto implica que se 
podrían diseñar experimentos, que en el caso de dar 
resultados distintos a los predichos, negarían la hipótesis 
El Método Científico está compuesto de varios pasos que 
deben seguirse en un orden y completa rigurosidad. De 
esta forma, estandarizando el método se facilita la 
aplicación ecuánime de toda la comunidad científica. 
 
: investigación o recolección 
previa de datos relacionados al tema a 
investigar, los cuales se analizan y organizan, 
de forma de ofrecer información confiable 
del problema: establecer la duda que se 
quiere resolver o aquello que se desea estudiar 
Hipótesis: la posible solución o 
respuesta que queremos comprobar y que basa en una 
suposición en base a investigación. Puede ser o no 
verdadera y, mediante los siguientes pasos, se trata de 
Verificación y experimentación: se trata de probar o 
desechar la hipótesis mediante la experimentación o 
aplicación de investigaciones válidas y objetivas. 
Demostración o refutación de la hipótesis: se analiza si 
ésta es correcta o incorrecta, basándose en los datos 
obtenidos durante la verificación. 
se indican el porqué de los resultados, 
enunciando las teorías que pueden surgir de ellos y el 
conocimiento científico que se generó mediante la 
aplicación correcta del método. 
Una teoría es un principio 
unificador que explica un conjunto de hechos о leyes 
 
 
basadas en esos hechos. Si una teoría es 
experimento, se debe desechar о modificar para
compatible con las observaciones experimentales.
• Pronunciamiento de Leyes, una ley 
conciso, verbal o matemático de una relación entre 
fenómenos que siempre es la misma, bajo las mismas 
condiciones. 
 
V. RAMAS DE LA BIOLOGÍA 
 
1. SEGÚN EL ORGANISMO QUE SE ESTUDIA:
 
ZOOLOGÍA: estudia a los animales (seres heterotróficos)
• Protozoología: protozoarios. 
• Nematología: gusanos y lombrices 
• Carcinología: crustáceos (camarón, cangrejo)
• Malacología: moluscos (conchas, churos, etc.)
• Entomología: insectos (grillos, moscas, libélulas
• Ictiología: peces (paiche, sábalo, bujurqui, etc.)
• Herpetología: anfibios y reptiles (sapo, lagarto, etc)
• Ornitología: aves(pucacunga, camungo, shansho)
• Mastozoología: mamíferos (puma, sachavaca, etc.)
• Antropología: hombre 
 
BOTÁNICA: estudio de los organismos fotosintéticos.
• CRIPTOGAMIA: Estudia a las plantas inferiores, sin órganos 
vegetativos definidos (raíz, tallo y hojas). 
flores, frutos ni semillas. Se dividen en cuatro
� Briología: musgos ej. Sphagnum, Polytrichum
� Pteridología: helechos, ej. Adiantum, Asplenium.
� Ficología: algas: Diatomeas, Spirulina.
� Liquenología: líquenes (asociación hongo 
 
• FANEROGAMIA: Estudia a las plantas 
presentan flores, frutos y semillas, 
reproducción sexual y asexual. 
• Gimnospermas (latín, gymnnos, 
‘desnuda’; griego, sperma, ‘semilla’), 
son las plantas vasculares que 
presentan semillas desnudas, óvulos 
al descubierto sin ovario. Pueden forma
carecen de flores. Ej. Pino, abeto, ciprés
• Angiospermas.- (latín angi, encerrada, y del griego 
sperma, semilla), Son las plantas que presentan semillas 
protegidas por el fruto, óvulos en un ovario. Además, 
presentan flores y fruto. Son las plantas más
 
MICROBIOLOGÍA: ciencia que estudia a los microorganismos 
o microbios 
• Bacteriología: Bacterias (ej. Salmonella)
• Micología: Hongos (ej. Agaricus) 
• Virología: Virus (ej. influenza) 
 
2. SEGÚN EL ÁREA DE ESTUDIO: 
• Anatomía: Estructura y forma de los organismos.
• Biofísica: Procesos físicos en los seres vivos.
• Organología: Forma y estructura de los órganos.
• Genética: Herencia de los caracteres.
 
71 
esos hechos. Si una teoría es refutada en un 
experimento, se debe desechar о modificar para hacerla 
experimentales. 
 es un enunciado 
conciso, verbal o matemático de una relación entre 
fenómenos que siempre es la misma, bajo las mismas 
SEGÚN EL ORGANISMO QUE SE ESTUDIA: 
estudia a los animales (seres heterotróficos) 
gusanos y lombrices 
crustáceos (camarón, cangrejo) 
moluscos (conchas, churos, etc.) 
insectos (grillos, moscas, libélulas) 
peces (paiche, sábalo, bujurqui, etc.) 
(sapo, lagarto, etc) 
aves (pucacunga, camungo, shansho) 
mamíferos (puma, sachavaca, etc.) 
estudio de los organismos fotosintéticos. 
lantas inferiores, sin órganos 
vegetativos definidos (raíz, tallo y hojas). No presentan 
cuatro ciencias 
Sphagnum, Polytrichum) 
helechos, ej. Adiantum, Asplenium. 
algas: Diatomeas, Spirulina. 
líquenes (asociación hongo – alga) 
lantas superiores que 
formar semillas pero 
Ej. Pino, abeto, ciprés 
, encerrada, y del griego 
que presentan semillas 
protegidas por el fruto, óvulos en un ovario. Además, 
Son las plantas más dominantes. 
: ciencia que estudia a los microorganismos 
Bacterias (ej. Salmonella) 
de los organismos. 
Procesos físicos en los seres vivos. 
: Forma y estructura de los órganos. 
Herencia de los caracteres. 
• Fisiología: Funciones de los seres vivos.
• Citología: Estructura y funciones de las células.
• Filogenia: origen y evolución 
• Ontogenia: Origen y desarrollo del individuo.
• Histología: Estructura y funciones de 
• Paleontología: Estudio de los restos fósiles.
• Etología: Comportamiento animal.
• Ecología: Relación de los organismos con su medio.
• Taxonomía: Nomenclatura de los seres vivos.
• Bioquímica: Composición química de la materia viva.
• Biogeografía: Distribución de los seres vivos en el 
planeta. 
 
VI. ETAPAS DE LA BIOLOGÍA
 
BIOLOGÍA ANTIGUA 
La Biología como un conjunto de conocimientos 
organizados se inicia hacia el año 500 a.C. 
en Grecia; muchos de los resultados 
obtenidos en esta época se fundamentaban 
en la observación y en el pensamiento 
lógico, el método científico como 
herramienta para la investigación aún no se conocía.
• Se dan las primeras ideas sobre el origen de la vida.
• Se describen las estructuras que forman parte de los 
animales y vegetales. 
• Surgen los campos de la Botánica, Zoología y Taxonomía.
 
BIOLOGÍA MODERNA 
Esta etapa de la Biología se inicia a 
mediados del siglo XVII y se extiende 
hasta poco antes del año 1920. Uno de 
los inventos más importantes de esta 
época, es sin lugar a dudas el
microscopio, ya que con su ayuda se 
empezaron a observar estructuras biológicas que a simple 
vista no era posible hacerlo. 
• Estudio de la estructura celular y sus funciones
• Surgen la teoría biogenética, celular y la seleccion natural
• Surge la Microbiología, Genética y Evolución
 
BIOLOGÍA MOLECULAR 
Se inicia en 1920. Es la que tiene como objetivo el estudio de 
los procesos que se desarrollan en los seres vivos desde un 
punto de vista molecular. En su sentido moderno, la biología 
molecular pretende explicar los fenómenos de la vida a partir 
de sus propiedades macromoleculares. Dos macromoléculas 
en particular son su objeto de estudio:
• Los ácidos nucleicos, entre los cuales el más utilizado es 
el ácido desoxirribonucleico (ADN), el componente de 
genes. 
• Las proteínas, que son los agentes activos de los 
organismos vivos. 
Se realizan avances en: Genética, Biología molecular, 
Clonación, etc 
 
 
Funciones de los seres vivos. 
Estructura y funciones de las células. 
origen y evolución de las especies. 
Origen y desarrollo del individuo. 
Estructura y funciones de los tejidos. 
: Estudio de los restos fósiles. 
Comportamiento animal. 
Relación de los organismos con su medio. 
: Nomenclatura de los seres vivos. 
: Composición química de la materia viva. 
Distribución de los seres vivos en el 
ETAPAS DE LA BIOLOGÍA 
La Biología como un conjunto de conocimientos 
organizados se inicia hacia el año 500 a.C. 
en Grecia; muchos de los resultados 
obtenidos en esta época se fundamentaban 
en la observación y en el pensamiento 
lógico, el método científico como 
herramienta para la investigación aún no se conocía. 
Se dan las primeras ideas sobre el origen de la vida. 
Se describen las estructuras que forman parte de los 
Surgen los campos de la Botánica, Zoología y Taxonomía. 
Esta etapa de la Biología se inicia a 
mediados del siglo XVII y se extiende 
hasta poco antes del año 1920. Uno de 
los inventos más importantes de esta 
época, es sin lugar a dudas el 
microscopio, ya que con su ayuda se 
empezaron a observar estructuras biológicas que a simple 
Estudio de la estructura celular y sus funciones 
Surgen la teoría biogenética, celular y la seleccion natural 
ología, Genética y Evolución 
Se inicia en 1920. Es la que tiene como objetivo el estudio de 
los procesos que se desarrollan en los seres vivos desde un 
punto de vista molecular. En su sentido moderno, la biología 
icar los fenómenos de la vida a partir 
de sus propiedades macromoleculares. Dos macromoléculas 
en particular son su objeto de estudio: 
Los ácidos nucleicos, entre los cuales el más utilizado es 
el ácido desoxirribonucleico (ADN), el componente de 
s proteínas, que son los agentes activos de los 
Se realizan avances en: Genética, Biología molecular, 
 
 
TOMO I 
LOS SERES VIVOS
 
I. EL SER VIVO 
 
DEFINICIÓN 
Es más fácil reconocer a un ser vivo que definirlo, por 
ejemplo, todo el mundo puede reconocer que un 
“paiche” es un ser vivo y que la piedra no lo es.
 
Un ser vivo en última instancia se define como una 
porción de materia de tipo animada, 
tiene una organización compleja y además presenta 
características específicas. 
 
II. CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVO
• Organización compleja (célula, tejido, órgano, sistema, 
individuo) 
• Reproducción (asexual y sexual) 
• Metabolismo (anabolismo y catabolismo)
• Relación (adaptación e irritabilidad) 
• Movimiento (ameboide, browniano, etc) e 
termodinámicamente abiertos 
• Homeostasis equilibrio interno 
• Tiene un tiempo de vida 
• Heredan sus características a la descendencia
• Nutrición autótrofa y heterótrofa 
• Evolución 
• Crecimiento (aumento en el número de células y en el 
tamaño de las células) 
 
A. ORGANIZACIÓN COMPLEJA 
Todos los seres vivos tienen una estructura en común 
llamada CÉLULA, quien está formada por diversas 
moléculas inorgánicas. En algunos seres vivos estas 
células se organizan para formar"tejidos", los que 
componen los "órganos", que a su vez estos forman 
"aparatos y/o sistemas". 
 
B. REPRODUCCIÓN 
Es un proceso natural auto-dirigido hacia la información 
de nuevos descendientes idénticos o semejantes a sus 
progenitores, garantizándose la supervivencia y la 
perpetuación de las especies. 
 
1. Asexual 
a. Participa un solo progenitor. 
b. No participan células sexuales. No hay variabilidad.
c. Número de descendientes abundantes.
d. Tiempo de vida de los descendientes CORTO.
e. Generalmente ocurre en organismos unicelulares.
 
 72 
LOS SERES VIVOS: CARACTERÍSTICAS
Es más fácil reconocer a un ser vivo que definirlo, por 
ejemplo, todo el mundo puede reconocer que un 
“paiche” es un ser vivo y que la piedra no lo es. 
Un ser vivo en última instancia se define como una 
porción de materia de tipo animada, ello significa que 
tiene una organización compleja y además presenta 
CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVO 
(célula, tejido, órgano, sistema, 
(anabolismo y catabolismo) 
(ameboide, browniano, etc) e 
Heredan sus características a la descendencia 
(aumento en el número de células y en el 
Todos los seres vivos tienen una estructura en común 
llamada CÉLULA, quien está formada por diversas 
. En algunos seres vivos estas 
células se organizan para formar "tejidos", los que 
componen los "órganos", que a su vez estos forman 
dirigido hacia la información 
nticos o semejantes a sus 
progenitores, garantizándose la supervivencia y la 
No participan células sexuales. No hay variabilidad. 
Número de descendientes abundantes. 
los descendientes CORTO. 
Generalmente ocurre en organismos unicelulares. 
 
2. Sexual 
a. Participan dos progenitores 
generalmente. 
b. Participan células sexuales 
generalmente. 
c. Si hay variabilidad. 
d. Tiempo de vida de los 
descendientes LARGO.
e. Generalmente ocurre 
organismos multicelulares.
 
C. METABOLISMO 
Conjunto de reaccione químicas que ocurre en los seres 
vivos con la finalidad de intercambiar materia y energía 
con el medio ambiente; por ellos se dice que: "los seres 
vivos son sistemas termodinámicamente 
metabolismo es de dos tipos:
1. Anabolismo 
Es un proceso por el cual se sintetiza moléculas 
complejas a partir de moléculas simples. Además es 
una reacción de tipo ENDERGÓNICA, porque consume 
energía. Ejemplo: Fotosíntesis, Glucogénesis, 
Gluconeogénesis, Proteosíntesis.
2. Catabolismo 
Es un proceso por el cual se oxidan, se degradan las 
moléculas complejas a moléculas simples. Además, es 
una reacción de tipo EXERGÓNICA porque libera 
energía. Ejemplo: Respiración celular, Glucogenólisis.
D. RELACIÓN 
Los seres vivos se relacionan constantemente con su 
medio ambiente a través de estímulos y respuestas. Las 
respuestas del ser vivo frente al estímulo pueden ser 
adaptación o irritabilidad. 
a) ADAPTACIÓN 
Se da cuando el estímulo que proviene del 
ambiente es "constante", permanente, en donde el 
ser vivo modifica determinada forma de vida para 
adaptarse, porque si no se muere.
 
CAPÍTULO II 
CARACTERÍSTICAS 
Participan dos progenitores 
Participan células sexuales 
Tiempo de vida de los 
descendientes LARGO. 
Generalmente ocurre en 
organismos multicelulares. 
Conjunto de reaccione químicas que ocurre en los seres 
vivos con la finalidad de intercambiar materia y energía 
con el medio ambiente; por ellos se dice que: "los seres 
vivos son sistemas termodinámicamente ABIERTOS". El 
metabolismo es de dos tipos: 
Es un proceso por el cual se sintetiza moléculas 
complejas a partir de moléculas simples. Además es 
una reacción de tipo ENDERGÓNICA, porque consume 
energía. Ejemplo: Fotosíntesis, Glucogénesis, 
oneogénesis, Proteosíntesis. 
Es un proceso por el cual se oxidan, se degradan las 
moléculas complejas a moléculas simples. Además, es 
una reacción de tipo EXERGÓNICA porque libera 
energía. Ejemplo: Respiración celular, Glucogenólisis. 
 
Los seres vivos se relacionan constantemente con su 
medio ambiente a través de estímulos y respuestas. Las 
respuestas del ser vivo frente al estímulo pueden ser 
 
Se da cuando el estímulo que proviene del medio 
ambiente es "constante", permanente, en donde el 
ser vivo modifica determinada forma de vida para 
adaptarse, porque si no se muere. 
 
 
Ejemplo: Cuando una persona de la costa se va a vivir 
a la sierra donde hay menor oxígeno (el estímulo) va a 
sufrir una serie de problemas, que después de un 
tiempo desaparecen, porque se ha adaptado (la 
respuesta). 
b) IRRITABILIDAD 
Se da cuando el estímulo que proviene del medio 
ambiente es "temporal" y transitorio, en donde el ser 
vivo produce respuestas específicas.
Ejemplo: 
Cuando las plantas son fumigadas con sustancia 
químicas (estímulo) se marchitan (respuestas).
 
E. MOVIMIENTO 
Es una característica que lo presentan todos los seres 
vivos incluyendo a los vegetales que es mucho más 
lento, pero indudablemente existe. Alg
como los corales, esponjas y otros no cambian de 
lugar, pero están provistas de cilios o flagelas que 
producen su movimiento. Tipos de movimientos 
mediante estímulos: 
• Tropismo: propio de los vegetales ante un 
estímulo. Ejemplo: Fototropismo, 
Geotropismo. 
• Taxia: Propio de protozoarios ante un estímulo.
• Nastia: Movimiento ante un estímulo temporal. 
Ejemplo: Tigmonastia. 
 
F. HOMEOSTASIS 
- Es la tendencia a mantener en equilibrio su medio 
interno. Son ejemplos de homeostasis: la 
control endocrino y nervioso, la excreción, etc.
 
III. NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA
 
Importancia 
Es importante conocer como se ha organizado la materia, 
ya que todo lo que existe en la naturaleza es materia. Por 
ejemplo: Las rocas, animales, los vegetales, etc.
 
Definición 
A lo largo del tiempo la materia ha sufrido una serie de 
transformaciones por las que se ha hecho 
extremadamente heterogénea. Además, estas 
transformaciones han dado origen a diversos grados de 
complejidad de la materia, denominados 
Organización que son: químico, biológico y ecológico.
 
73 
Ejemplo: Cuando una persona de la costa se va a vivir 
a la sierra donde hay menor oxígeno (el estímulo) va a 
na serie de problemas, que después de un 
tiempo desaparecen, porque se ha adaptado (la 
 
Se da cuando el estímulo que proviene del medio 
ambiente es "temporal" y transitorio, en donde el ser 
vivo produce respuestas específicas. 
Cuando las plantas son fumigadas con sustancia 
químicas (estímulo) se marchitan (respuestas). 
Es una característica que lo presentan todos los seres 
vivos incluyendo a los vegetales que es mucho más 
lento, pero indudablemente existe. Algunos animales 
como los corales, esponjas y otros no cambian de 
lugar, pero están provistas de cilios o flagelas que 
producen su movimiento. Tipos de movimientos 
vegetales ante un 
estímulo. Ejemplo: Fototropismo, Hidrotropismo, 
 
: Propio de protozoarios ante un estímulo. 
: Movimiento ante un estímulo temporal. 
Es la tendencia a mantener en equilibrio su medio 
interno. Son ejemplos de homeostasis: la sudoración, el 
control endocrino y nervioso, la excreción, etc. 
NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA 
Es importante conocer como se ha organizado la materia, 
ya que todo lo que existe en la naturaleza es materia. Por 
animales, los vegetales, etc. 
A lo largo del tiempo la materia ha sufrido una serie de 
transformaciones por las que se ha hecho 
extremadamente heterogénea. Además, estas 
transformaciones han dado origen a diversos grados de 
complejidad de la materia, denominados Niveles de 
que son: químico, biológico y ecológico. 
Niveles de Organización 
 
a) Químico 
Es un nivel de organización abiótico (sin vida) y presenta 
subniveles que son: 
 
Atómico o Bioelemento 
Son la base de la organización de la materia como el C, H, 
O, N, Na, K, Ca, Fe, etc. 
Molecular 
Se forman por la unión de 2 a más átomos, por ejemplo:
H20, C6H1206, etc. 
Macromoléculas 
Son moléculas de alto peso molecular como las proteínas 
polisacáridos, ácidos nucléolo.
Agregados supramoleculares
Es la uniónde macromoléculas a 
débiles. Por ejemplo: Los virus, los ribosomas, las 
membranas, las paredes celulares, microtúbulos, 
cromatina, nucléolo. Nota
supramoleculares se organizan en "organelas", las que se 
encuentra en el citoplasma celular.
 
b) Biológico 
Es un nivel de organización biótico (con vida) y presenta 
subniveles que son: 
 
Celular: Corresponde a las unidades estructurales y 
funcionales de todo ser vivo: La célula es la unidad básica 
de los seres vivos, es decir la mínima estructura que 
vida. Por ejemplo (bacterias, protozoarios).
Tisular: Corresponde a los tejidos. Un tejido es un 
conjunto de células morfológicas y fisiológicamente 
semejantes, por ejemplo: tejido epitelial, tejido 
meristemático, etc. 
Organológico: Es el subnivel co
órganos, estos resultan de la asociación de un conjunto 
de tejidos. Por ejemplo: corazón, riñones, pulmones.
Sistemático: Corresponden a los sistemas nerviosos, 
sistema endocrino. 
Individual: Corresponde al individuo, que resulta de la 
integración de los sistemas. Por ejemplo: un reptil, un 
ave, un mamífero, etc. 
 
c) Ecológico 
Es un nivel de organización superior (abiótico y biótico) y 
presenta subniveles que son:
 
Población: Es el conjunto de individuos de una misma 
especie que viven en espacio y momento determinado; 
como la población de peces de la especie Colossoma 
macropomum "gamitana" en el río Amazonas durante los 
años 20. 
Comunidad: Es el conjunto de poblaciones de plantas y 
animales que viven en un espacio y momento 
determinado. 
La comunidad mantiene una relación sostenida de 
interdependencia entre las poblaciones que la 
conforman. Por ejemplo, tenemos las plantas y animales 
que viven en un lago, río, bosque, acuario, etc.
Es un nivel de organización abiótico (sin vida) y presenta 
Son la base de la organización de la materia como el C, H, 
Se forman por la unión de 2 a más átomos, por ejemplo: 
Son moléculas de alto peso molecular como las proteínas 
polisacáridos, ácidos nucléolo. 
Agregados supramoleculares 
Es la unión de macromoléculas a través de enlaces 
débiles. Por ejemplo: Los virus, los ribosomas, las 
membranas, las paredes celulares, microtúbulos, 
Nota: Algunos agregados 
supramoleculares se organizan en "organelas", las que se 
encuentra en el citoplasma celular. 
Es un nivel de organización biótico (con vida) y presenta 
: Corresponde a las unidades estructurales y 
funcionales de todo ser vivo: La célula es la unidad básica 
de los seres vivos, es decir la mínima estructura que tiene 
vida. Por ejemplo (bacterias, protozoarios). 
: Corresponde a los tejidos. Un tejido es un 
conjunto de células morfológicas y fisiológicamente 
semejantes, por ejemplo: tejido epitelial, tejido 
: Es el subnivel correspondiente a los 
órganos, estos resultan de la asociación de un conjunto 
de tejidos. Por ejemplo: corazón, riñones, pulmones. 
: Corresponden a los sistemas nerviosos, 
: Corresponde al individuo, que resulta de la 
integración de los sistemas. Por ejemplo: un reptil, un 
Es un nivel de organización superior (abiótico y biótico) y 
presenta subniveles que son: 
: Es el conjunto de individuos de una misma 
pacio y momento determinado; 
como la población de peces de la especie Colossoma 
macropomum "gamitana" en el río Amazonas durante los 
: Es el conjunto de poblaciones de plantas y 
animales que viven en un espacio y momento 
omunidad mantiene una relación sostenida de 
interdependencia entre las poblaciones que la 
conforman. Por ejemplo, tenemos las plantas y animales 
que viven en un lago, río, bosque, acuario, etc. 
 
 
TOMO I 
Ecosistema: Considerado como la unidad básica de la 
Ecología, relaciona a todos los seres vivos de una 
comunidad con el medio ambiente. Puede tener 
dimensión variable, como un acuario, un lago, un charco 
de agua, el océano, el bosque, etc. 
Bioma: Conjunto de comunidades de floras y faunas que 
ocupan extensiones bastante grandes. Por ejemplo: El 
bioma del desierto. 
Biosfera: Etimológicamente significa esfera de la vida, 
dentro de la concepción moderna que considera a 
nuestro planeta constituido por una serie de esfera
concéntricas (atmósfera, hidrosfera, litosfera). La biosfera 
comprende todas las áreas de tierra, agua y aire, donde 
se desarrollan o encuentran formas de vida.
Ecósfera: Se puede definir como la suma total de los 
ecosistemas de la Tierra, por tanto, inc
los factores físicos con los que se interrelaciona. La 
ecósfera es el nivel más alto de organización.
 
IV. SISTEMA DE SEIS REINOS 
El adelanto de las técnicas de estudio y exploración del 
ADN y ARN en la segunda mitad del siglo XX revolucio
muchos de los supuestos de la Biología, y permitió a Carl 
Woese y G. Fox en 1977 reinventar el sistema y proponer 
un sistema de seis reinos distintos. En 1990 Carl Woese 
propone un sistema de 3 dominios (categoría superior a 
Reino) 
 
Los tres dominios de la Biología o sistema de tres 
dominios es una clasificación propuesta por el biólogo 
Carl Woese, que divide a los seres orgánicos en los 
dominios Bacteria, Archaea y Eukarya. Esta hipótesis fue 
propuesta gracias al análisis del ARN ribosomal 16S 
abreviado como 16S ARNr. 
 
Los organismos se colocan en estas categorías basadas en 
similitudes o características comunes. Algunas de las 
características que se utilizan para determinar la 
colocación son células tipo, la adquisición de nutrientes, y 
la reproducción. Los dos tipos de células principales son 
células procariotas y eucariotas. Los tipos más comunes 
de adquisición de nutrientes incluyen la 
absorción y la ingestión. Tipos de reproducción incluyen 
reproducción asexual y la reproducción 
 
a) Dominio Archaea 
• Reino Archeobacteria 
Son unicelulares procariotas y tienen un único tipo 
de ARN ribosomal. La composición de su pared 
celular les permite vivir en algunos lugares muy 
inhóspitos, como las aguas termales y respiraderos 
hidrotermales. Arqueas de la especie metanógenas 
también se puede encontrar en los intestinos de los 
animales y los seres humanos. 
 
b) Dominio Bacteria 
• Reino Bacteria 
Son considerados como las bacterias verdaderas. 
Las bacterias son cosmopolitas y, a menudo están 
 74 
: Considerado como la unidad básica de la 
Ecología, relaciona a todos los seres vivos de una 
comunidad con el medio ambiente. Puede tener 
dimensión variable, como un acuario, un lago, un charco 
ades de floras y faunas que 
ocupan extensiones bastante grandes. Por ejemplo: El 
: Etimológicamente significa esfera de la vida, 
dentro de la concepción moderna que considera a 
nuestro planeta constituido por una serie de esferas 
concéntricas (atmósfera, hidrosfera, litosfera). La biosfera 
comprende todas las áreas de tierra, agua y aire, donde 
se desarrollan o encuentran formas de vida. 
: Se puede definir como la suma total de los 
ecosistemas de la Tierra, por tanto, incluye a la biosfera y 
los factores físicos con los que se interrelaciona. La 
ecósfera es el nivel más alto de organización. 
El adelanto de las técnicas de estudio y exploración del 
ADN y ARN en la segunda mitad del siglo XX revolucionó 
muchos de los supuestos de la Biología, y permitió a Carl 
Woese y G. Fox en 1977 reinventar el sistema y proponer 
un sistema de seis reinos distintos. En 1990 Carl Woese 
propone un sistema de 3 dominios (categoría superior a 
la Biología o sistema de tres 
dominios es una clasificación propuesta por el biólogo 
Carl Woese, que divide a los seres orgánicos en los 
. Esta hipótesis fue 
propuesta gracias al análisis del ARN ribosomal 16S – 
Los organismos se colocan en estas categorías basadas en 
similitudes o características comunes. Algunas de las 
características que se utilizan para determinar la 
colocación son células tipo, la adquisición de nutrientes, y 
n. Los dos tipos de células principales son 
. Los tipos más comunes 
de adquisición de nutrientes incluyen la fotosíntesis, la 
. Tipos de reproducción incluyen 
y la reproducción sexual. 
Son unicelulares procariotas y tienen un únicotipo 
de ARN ribosomal. La composición de su pared 
celular les permite vivir en algunos lugares muy 
inhóspitos, como las aguas termales y respiraderos 
Arqueas de la especie metanógenas 
también se puede encontrar en los intestinos de los 
Son considerados como las bacterias verdaderas. 
Las bacterias son cosmopolitas y, a menudo están 
asociados con la enfermedad. La mayoría de las 
bacterias, sin embargo, no causan la enfermedad. 
Estos organismos se nutren por absorción o por 
fotosíntesis. Se reproducen asexualmente, por 
bipartición. Integran este reino todas las bacterias, 
cianobacterias y micopl
 
c) Dominio Eukarya 
• Protista 
El reino protista incluye un grupo muy diverso de 
organismos. Algunos tienen características de los 
animales (protozoos), mientras que otros se asemejan a 
las plantas (algas) o los hongos (mohos mucilaginosos). 
Estos organismos eucariotas tienen un núcleo que está 
encerrado dentro de una membrana. Algunos protistas 
tienen orgánulos que se encuentran en animales células 
(mitocondrias), mientras que otros tienen orgánulos 
que se encuentran en las células vegetales 
(cloroplastos) 
• Fungi 
Incluyen tanto (hongos) organismos multicelulares 
unicelulares (levaduras y mohos) y a diferencia de las 
plantas, los hongos no son capaces de realizar 
fotosíntesis. Los hongos son importantes para el 
reciclaje de los nutrientes de nuevo en el med
ambiente. Nutrición de adquisición: Absorción, 
Reproducción: sexual o asexual a través de esporas 
formación 
• Plantae 
Las plantas son muy importantes para toda la vida en la 
tierra, ya que proporcionan oxígeno, abrigo, ropa, 
alimentos y medicamentos para 
Este grupo diverso contiene vascular y plantas no 
vasculares , la floración y las plantas sin flores, así como 
plantas de cojinete semilla y que no devengan semilla. A 
medida que los organismos fotosintéticos, las plantas 
son los productores primarios y de vida de soporte para 
la mayoría de las cadenas de comida en los principales 
del planeta biomas . 
• Animalia 
Incluye a organismos eucariotas multicelulares 
dependen de las plantas y otros organismos para la 
nutrición. La mayoría de los animales viven en medios 
acuáticos y varían en tamaño desde pequeños 
tardígrados a la extremadamente grande ballena azul. 
La mayoría de los animales se reproducen por 
reproducción sexual, que implica la fertilización (la 
unión de macho y hembra gametos
 
 
con la enfermedad. La mayoría de las 
bacterias, sin embargo, no causan la enfermedad. 
Estos organismos se nutren por absorción o por 
fotosíntesis. Se reproducen asexualmente, por 
bipartición. Integran este reino todas las bacterias, 
cianobacterias y micoplasmas. 
El reino protista incluye un grupo muy diverso de 
organismos. Algunos tienen características de los 
animales (protozoos), mientras que otros se asemejan a 
las plantas (algas) o los hongos (mohos mucilaginosos). 
smos eucariotas tienen un núcleo que está 
encerrado dentro de una membrana. Algunos protistas 
tienen orgánulos que se encuentran en animales células 
(mitocondrias), mientras que otros tienen orgánulos 
que se encuentran en las células vegetales 
Incluyen tanto (hongos) organismos multicelulares 
unicelulares (levaduras y mohos) y a diferencia de las 
plantas, los hongos no son capaces de realizar 
fotosíntesis. Los hongos son importantes para el 
reciclaje de los nutrientes de nuevo en el medio 
ambiente. Nutrición de adquisición: Absorción, 
Reproducción: sexual o asexual a través de esporas 
Las plantas son muy importantes para toda la vida en la 
tierra, ya que proporcionan oxígeno, abrigo, ropa, 
alimentos y medicamentos para otros organismos vivos. 
Este grupo diverso contiene vascular y plantas no 
vasculares , la floración y las plantas sin flores, así como 
plantas de cojinete semilla y que no devengan semilla. A 
medida que los organismos fotosintéticos, las plantas 
oductores primarios y de vida de soporte para 
la mayoría de las cadenas de comida en los principales 
Incluye a organismos eucariotas multicelulares 
dependen de las plantas y otros organismos para la 
los animales viven en medios 
acuáticos y varían en tamaño desde pequeños 
tardígrados a la extremadamente grande ballena azul. 
La mayoría de los animales se reproducen por 
reproducción sexual, que implica la fertilización (la 
unión de macho y hembra gametos). 
 
 
 
QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS
 
LOS BIOELEMENTOS
 
I. INTRODUCCIÓN 
Los seres vivos están caracterizados, entre otras cosas, por 
poseer una organización celular, es decir determinadas 
moléculas se organizan de una forma particular 
interactúan entre sí para establecer la estructura celular. 
Así como las células son los ladrillos con los que se 
construyen los tejidos у los organismos, las mol
los bloques con que se construyen las células.
 
Al estudiar químicamente estas moléculas observamos que 
las mismas están constituidas en un 96% por elementos 
tales como C, H, O, N, P у S; (el 4 % restante est
representado por elementos como el Fe, 
I, Cl. etc.) 
 
La combinación de estos seis elementos puede dar lugar a 
la formación de millones de moléculas distintas, sin 
embargo, como veremos mas adelante, la mayoría de los 
seres vivos está formado por un número relativamente 
bajo de tipos de compuestos. 
 
La Bioquímica es la ciencia que estudia los procesos 
químicos que se desarrollan en los organismos vivos. La 
vida tiene una base molecular y a las moléculas 
responsables de la vida se las denomina biomoléculas. 
Muchas de estas moléculas son de naturaleza polimérica, 
por lo que frecuentemente se las denomina biopolímeros. 
Los biopolímeros se clasifican en tres categorías: 
carbohidratos, ácidos nucleicos y proteínas.
 
II. COMPOSICIÓN QUIMICA DE LOS SERES VIVOS
Todas las células están gobernadas por los mismos 
principios físicos y químicos de la materia inerte. Si bien 
dentro de las células encontramos moléculas que 
usualmente no existen en la materia inanimada, en la 
composición química de los seres vivos encontramos desde 
sencillos iones inorgánicos, hasta complejas 
macromoléculas orgánicas siendo todos igualmente 
importantes para constituir, mantener y perpetuar el 
estado vivo. 
 
Compuesto 
Agua 
Macromoléculas 
Proteínas 
Ácidos Nucleícos 
Polisacáridos 
Lípidos 
Moléculas orgánicas pequeñas 
Iones inorgánicas 
 
 
75 
QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS 
BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
Los seres vivos están caracterizados, entre otras cosas, por 
celular, es decir determinadas 
moléculas se organizan de una forma particular у precisa e 
interactúan entre sí para establecer la estructura celular. 
Así como las células son los ladrillos con los que se 
construyen los tejidos у los organismos, las moléculas son 
los bloques con que se construyen las células. 
Al estudiar químicamente estas moléculas observamos que 
las mismas están constituidas en un 96% por elementos 
tales como C, H, O, N, P у S; (el 4 % restante está 
representado por elementos como el Fe, Ca , Na, K, Cu, Mg, 
La combinación de estos seis elementos puede dar lugar a 
la formación de millones de moléculas distintas, sin 
embargo, como veremos mas adelante, la mayoría de los 
seres vivos está formado por un número relativamente 
es la ciencia que estudia los procesos 
químicos que se desarrollan en los organismos vivos. La 
vida tiene una base molecular y a las moléculas 
responsables de la vida se las denomina biomoléculas. 
culas son de naturaleza polimérica, 
por lo que frecuentemente se las denomina biopolímeros. 
Los biopolímeros se clasifican en tres categorías: 
carbohidratos, ácidos nucleicos y proteínas. 
COMPOSICIÓN QUIMICA DE LOS SERES VIVOS 
rnadas por los mismos 
principios físicos y químicos de la materia inerte. Si bien 
dentro de las células encontramos moléculas que 
usualmente no existen en la materia inanimada, en la 
composición química de los seres vivos encontramos desde 
inorgánicos, hasta complejas 
macromoléculas orgánicas siendo todos igualmente 
importantespara constituir, mantener y perpetuar el 
Porcentaje de 
peso total 
70 
 
15 
7 
3 
2 
2 
1 
III. BIOELEMENTOS (BIOGENÉSICOS)
 
1. DEFINICIÓN 
Los bioelementos son los elementos químicos que 
forman parte de los seres vivos, bien en forma atómica 
o bien como integrantes de las biomoléculas. 
de 60 elementos de la tabla periódica, aunque en todos 
los seres vivos se encuentran unos 25 aprox. Los 
bioelementos se presentan en proporciones diferentes 
y su abundancia, que no su importancia, se emplea 
como criterio para clasificarlos.
Características: a) de bajo peso molecular, b) muy 
activos, c) de bajo calor específico y d) muy abundante 
en la naturaleza. 
 
2. CLASIFICACIÓN 
 
a) BIOELEMENTOS PRIMARIOS O PLÁSTICOS
Son los más abundantes. Encontramos el carbono (C), 
hidrógeno (H), oxígeno (O), 
y azufre (S). De estos seis elementos, los cuatro 
primeros constituyen aproximadamente el 95% de la 
materia viva y los seis juntos llegan a formar el 96% de 
la misma. Estos elementos tienen gran facilidad para 
constituir moléculas complejas en forma de cadena, 
las más sencillas de las cuales se componen sólo de 
carbono e hidrógeno (hidrocarburos) y a partir de 
ellos, por sustitución de algunos hidrógenos por otros 
átomos o grupos de átomos (grupos funcionales) se 
obtienen infinidad de compuestos o biomoléculas.
 
Estos bioelementos son de dos tipos: 
• Básicos: Son los más abundantes, forman el 95% de 
las biomoléculas y son: C, H, O y N.
• Complementarios: Complementan a los básicos en las 
proteínas, glúcidos, etc. 
biomoléculas y son: "S" y "P".
1. Carbono (18%). Tiene función estructural. Forman 
distintos enlaces covalentes con otros C, O, H y N, 
da lugar a moléculas orgánicas distintas y a distintos 
grupos funcionales por combinación de éstos. 
Proporciona grandes cantidades de energía a los 
seres vivos. 
2. Hidrógeno (10%). Gas muy inestable de la materia. 
Dador y aceptor de electrones (energía). Participa 
en reacciones de óxido
molécula del agua. 
3. Oxígeno (65%). Aceptor de H y electrones. 
Catalizador en la respiración aerobia. Abundante en 
la Tierra. Participa en reacciones de óxido
reducción. Se combina fácilmente con el C 
formando enlaces covalentes.
CAPÍTULO III 
Y BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS 
BIOELEMENTOS (BIOGENÉSICOS) 
Los bioelementos son los elementos químicos que 
forman parte de los seres vivos, bien en forma atómica 
o bien como integrantes de las biomoléculas. Son más 
de 60 elementos de la tabla periódica, aunque en todos 
los seres vivos se encuentran unos 25 aprox. Los 
bioelementos se presentan en proporciones diferentes 
y su abundancia, que no su importancia, se emplea 
como criterio para clasificarlos. 
rísticas: a) de bajo peso molecular, b) muy 
activos, c) de bajo calor específico y d) muy abundante 
BIOELEMENTOS PRIMARIOS O PLÁSTICOS 
Son los más abundantes. Encontramos el carbono (C), 
hidrógeno (H), oxígeno (O), nitrógeno (N), fósforo (P) 
y azufre (S). De estos seis elementos, los cuatro 
primeros constituyen aproximadamente el 95% de la 
materia viva y los seis juntos llegan a formar el 96% de 
la misma. Estos elementos tienen gran facilidad para 
s complejas en forma de cadena, 
las más sencillas de las cuales se componen sólo de 
carbono e hidrógeno (hidrocarburos) y a partir de 
ellos, por sustitución de algunos hidrógenos por otros 
átomos o grupos de átomos (grupos funcionales) se 
d de compuestos o biomoléculas. 
Estos bioelementos son de dos tipos: , 
Son los más abundantes, forman el 95% de 
las biomoléculas y son: C, H, O y N. 
Complementan a los básicos en las 
proteínas, glúcidos, etc. Forman el 1% de las 
biomoléculas y son: "S" y "P". 
Tiene función estructural. Forman 
distintos enlaces covalentes con otros C, O, H y N, 
da lugar a moléculas orgánicas distintas y a distintos 
grupos funcionales por combinación de éstos. 
Proporciona grandes cantidades de energía a los 
Gas muy inestable de la materia. 
Dador y aceptor de electrones (energía). Participa 
en reacciones de óxido-reducción. Forma a la 
Aceptor de H y electrones. 
Catalizador en la respiración aerobia. Abundante en 
erra. Participa en reacciones de óxido-
reducción. Se combina fácilmente con el C 
formando enlaces covalentes. 
 
 
TOMO I 
4. Nitrógeno (3%). Forma enlaces simples y dobles con 
el C en las proteínas, ácidos nucleicos y en los 
productos excreción. 
5. Azufre (S). Forma enlaces covalentes con C, N, O. Se 
encuentra en dos aminoácidos (cisteína y 
metionina), presentes en todas las proteínas. 
También en algunas sustancias como el Coenzima A 
y sales inorgánicas. 
6. Fósforo (P). Forma parte de los ácidos nucleicos, 
como ácido fosfórico. Forman parte de coenzimas y 
otras moléculas como fosfolípidos, sustancias 
fundamentales de las membranas celulares. 
También forma parte de los fosfatos, sales 
minerales abundantes en los seres vivos.
b) BIOELEMENTOS SECUNDARIOS 
Sólo constituyen el 3.3% de la masa de los seres vivos. 
En medio acuoso se encuentran siempre ionizados.
1. Calcio (Ca) 
• Forma parte de la estructura del tejido óseo y dentario.
• Interviene en la coagulación sanguínea y la contracción 
muscular. 
2. Potasio (K) 
• Se encuentra en las altas concentraciones en el medio 
intracelular. 
• Participa en la transmisión del impulso nervioso y en la 
presión osmótica. 
3. Sodio (Na) 
• Se encuentra en las altas concentraciones en el medio 
extracelular. 
• Participa en la transmisión del impulso nervioso y en la 
presión osmótica. 
4. Magnesio (Mg) 
• Forma parte de la Clorofila (Pigmento que participa en 
la fotosíntesis). 
• Actúa como cofactor en las reacciones Bioquímicas.
5. Cloro (Cl) 
• Se encuentra en altas concentraciones en el medio 
extracelular. 
• Participa en la presión osmótica y forma parte del 
ácido clorhídrico (HCI) que es producido en el 
estómago. 
 
c) OLIGOELEMENTOS 
Se encuentran en los seres vivos en un porcentaje menor 
del 0.1%. Algunos, los indispensables, se encuentran en 
todos los seres vivos, mientras que otros, 
solamente los necesitan algunos organismos
 76 
Forma enlaces simples y dobles con 
el C en las proteínas, ácidos nucleicos y en los 
covalentes con C, N, O. Se 
encuentra en dos aminoácidos (cisteína y 
metionina), presentes en todas las proteínas. 
También en algunas sustancias como el Coenzima A 
Forma parte de los ácidos nucleicos, 
Forman parte de coenzimas y 
otras moléculas como fosfolípidos, sustancias 
fundamentales de las membranas celulares. 
También forma parte de los fosfatos, sales 
minerales abundantes en los seres vivos. 
 
la masa de los seres vivos. 
En medio acuoso se encuentran siempre ionizados. 
Forma parte de la estructura del tejido óseo y dentario. 
Interviene en la coagulación sanguínea y la contracción 
concentraciones en el medio 
Participa en la transmisión del impulso nervioso y en la 
Se encuentra en las altas concentraciones en el medio 
Participa en la transmisión del impulso nervioso y en la 
Forma parte de la Clorofila (Pigmento que participa en 
Actúa como cofactor en las reacciones Bioquímicas. 
Se encuentra en altas concentraciones en el medio 
tica y forma parte del 
ácido clorhídrico (HCI) que es producido en el 
Se encuentran en los seres vivos en un porcentaje menor 
del 0.1%. Algunos, los indispensables, se encuentran en 
todos los seres vivos, mientras que otros, variables, 
solamente los necesitan algunos organismos 
1. Hierro (Fe) 
• Forma parte de la estructura de la "hemoglobina y 
mioglobina", proteínas que transportan el Oxígeno 
(02) en vertebrados. 
• Se encuentra en la composición química de los 
citocromos 
• Su deficiencia produce anemia ferropénica.
2. Cobre (Cu) 
• Forma parte de la "Hemocianina", proteína que 
transporta el Oxígeno (02) en invertebrados.
3. Manganeso (Mn) 
• Actúa como cofactor en las reacciones bioquímicas.
4. Zinc (Zn) 
• Es un antioxidante y actúa como cofactor.
• Se encuentra en la proteína insulina.
5. Cobalto (Co)• Componente de la vitamina B12 o Cianocoba
La deficiencia de esta vitamina produce ANEMIA 
PERNICIOSA. 
6. Flúor (F) 
• Da dureza al esmalte dentario e impide las caries.
7. Iodo (I) 
• Forma parte de las hormonas 
deficiencia produce inflamación en las glándulas 
tiroides, que en los niños se les conoce como 
cretinismo y en adultos bocio.
 
IV. BIOMOLÉCULAS 
 
1. IMPORTANCIA BIOLÓGICA
Las biomoléculas cumplen funciones vitales como 
almacén de energía, estructural, catalizadores, etc. Las 
biomoléculas se juntan para formar agregados 
supramoleculares, como ribosomas, pared celular, etc.
 
2. DEFINICIÓN 
También les llaman principios inmediatos
moléculas que se encuentran en los seres vivos y están 
formados por la unión de bioelementos. Además, se 
encuentran cumpliendo funciones vitales para los seres 
vivos como: estructural (queratina), transporte 
(hemoglobina), almacén de energía (lípido
de caracteres biológicos (ácidos nucleicos), etc.
 
3. CLASIFICACIÓN 
De acuerdo al enlace Carbono 
 
A) BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
Son aquellas que no presentan enlace carbono 
carbono (C -C), como: 
a. Agua -» 75 - 85% (materia viva)
b. Sales. 
c. Gases. 
B) BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS.
Son aquellas que presentan enlace (C 
a. Glúcidos. 
b. Lípidos. 
c. Proteínas. 
d. Ácidos Nucleicos.
Forma parte de la estructura de la "hemoglobina y 
mioglobina", proteínas que transportan el Oxígeno 
Se encuentra en la composición química de los 
ia produce anemia ferropénica. 
Forma parte de la "Hemocianina", proteína que 
transporta el Oxígeno (02) en invertebrados. 
Actúa como cofactor en las reacciones bioquímicas. 
Es un antioxidante y actúa como cofactor. 
cuentra en la proteína insulina. 
Componente de la vitamina B12 o Cianocoba-lamina. 
La deficiencia de esta vitamina produce ANEMIA 
Da dureza al esmalte dentario e impide las caries. 
Forma parte de las hormonas tiroideas (T3 y T4). Su 
deficiencia produce inflamación en las glándulas 
tiroides, que en los niños se les conoce como 
cretinismo y en adultos bocio. 
IMPORTANCIA BIOLÓGICA 
Las biomoléculas cumplen funciones vitales como 
structural, catalizadores, etc. Las 
biomoléculas se juntan para formar agregados 
supramoleculares, como ribosomas, pared celular, etc. 
principios inmediatos y son 
moléculas que se encuentran en los seres vivos y están 
formados por la unión de bioelementos. Además, se 
encuentran cumpliendo funciones vitales para los seres 
vivos como: estructural (queratina), transporte 
(hemoglobina), almacén de energía (lípidos), almacén 
de caracteres biológicos (ácidos nucleicos), etc. 
De acuerdo al enlace Carbono - Carbono (C - C) son: 
BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS 
Son aquellas que no presentan enlace carbono -
85% (materia viva) 
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS. 
Son aquellas que presentan enlace (C - C), como: 
Ácidos Nucleicos. 
 
 
V. LAS BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
Son todas aquellas sustancias que carece de átomos o 
bioelementos de carbono en su composición química. 
Excepto el dióxido y monóxido de carbono (CO
 
1. AGUA 
 
a) Trascendencia biológica 
• Molécula más abundante de la materia viva: 
Volumen celular: +- 80% y volumen corporal +
• Hábitat de muchos organismos acu
• Solvente universal: Es el solvente en todos los seres 
vivos, además disuelve la mayor cantidad de 
sustancias. 
• Termorregulador: TB = ±20°C y TC = ±37°C.
• Lubrica y protege órganos internos: El corazón, 
riñones, pulmones, etc. 
• Proporciona un medio "acuoso" (sol, 
que se ocurran las reacciones bioqu
 
b) Definición 
Es la biomolécula inorgánica binaria (H y O) más 
abundantemente en los seres vivos y está formada 
por 3 átomos (2 "H" y 1 "O") unidos por enlaces 
covalentes. El agua cumple funciones 
indispensable para la vida, debido a sus propiedades 
químicas y físicas que presenta: 
 
c) Propiedades Químicas 
Para comprender estas propiedades, debemos 
estudiar su molécula e interacciones entre ellas. 
 
Molécula: H2O 
• Formación: Se unen oxígeno (O) con los hidrógenos 
(H) a través de dos enlaces covalentes.
 
• Angular: La molécula del agua forma un ángulo de 
104,5° entre los envases covalentes.
 
• Polar: La molécula presenta dos polos (Dipolar), 
debido a la diferencia de electronegatividades (E.N) 
entre el oxígeno (altamente electropositivos). Esto 
hace que el agua sea dipolar o polar.
Debido a esto disuelve a todas las sustancias polares e 
iónicas, considerándose el solvente universal.
 
 
 
77 
LAS BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS 
Son todas aquellas sustancias que carece de átomos o 
composición química. 
dióxido y monóxido de carbono (CO2 y CO). 
Molécula más abundante de la materia viva: 
80% y volumen corporal +- 60%. 
de muchos organismos acuáticos. 
: Es el solvente en todos los seres 
ás disuelve la mayor cantidad de 
±20°C y TC = ±37°C. 
órganos internos: El corazón, 
Proporciona un medio "acuoso" (sol, acuosa), para 
que se ocurran las reacciones bioquímicas. 
Es la biomolécula inorgánica binaria (H y O) más 
abundantemente en los seres vivos y está formada 
por 3 átomos (2 "H" y 1 "O") unidos por enlaces 
covalentes. El agua cumple funciones biológicas, 
indispensable para la vida, debido a sus propiedades 
Para comprender estas propiedades, debemos 
écula e interacciones entre ellas. 
(O) con los hidrógenos 
(H) a través de dos enlaces covalentes. 
: La molécula del agua forma un ángulo de 
104,5° entre los envases covalentes. 
 
: La molécula presenta dos polos (Dipolar), 
debido a la diferencia de electronegatividades (E.N) 
entre el oxígeno (altamente electropositivos). Esto 
hace que el agua sea dipolar o polar. 
 
Debido a esto disuelve a todas las sustancias polares e 
iónicas, considerándose el solvente universal. 
Interacción entre moléculas 
 
• Puente de Hidrógeno: Es una fuerza electrostática de 
atracción que se forma entre un átomo altamente 
electronegativo (F, N, O) y un átomo altamente 
electropositivo (H). 
• Cohesión: Las moléculas del agua están muy "unidas", 
debido a que forman varios puentes de hidrógeno entre 
ellos. Una molécula puede formar hasta 4 puentes "H" 
como máximo con otras. 
 
d) Propiedades Físicas 
El agua debido a sus propiedades químicas (Puentes 
de hidrógeno, la gran COHESIÓN entre sus moléculas 
etc.), presenta propiedades físicas altas, como:
 
Alto calor específico (ce = 1 g/cc)
• El calor específico es la cantidad necesaria para elevar 
un grado centígrado (1°C) la temperatura de un 
gramo de sustancia. En el
igual a 1, que es mucho mayor a la espera ya que se 
requiere calor extra para romper los puentes de 
hidrógeno. 
 
Alto punto de ebullición 
• Punto de ebullición (H20) = 100 °C 
El punto de ebullición es elevado para su peso 
molecular, es decir que se puede absorber mucha 
energía antes de cambiar de estado por la gran 
cohesión de sus moléculas. Sin puentes de hidrógeno 
el agua ebulliría a -80°C. Esta temperatura es mucho 
menor que el promedio de la temperatura ambiental 
(15 - 20°C) y que la del cuerpo (37°C), si fuese así las 
células no tendrían posibilidades de sobrevivir bajo 
estas circunstancias. 
 
Alta densidad superficial 
• Tensión Superficial (TS) permite el ascenso del agua 
en plantas muy altas. Es la resistencia a la ruptura que 
ofrece la superficie libre de un líquido. Se debe a las 
fuerzas de atracción que existe entre las moléculas de 
su superficie, lo que da la impresión de que el líquido 
estuviera cubierto por una membrana
Es una fuerza electrostática de 
atracción que se forma entre un átomo altamente 
electronegativo (F, N, O) y un átomo altamente 
 
Las moléculas del agua están muy "unidas", 
debido a que forman varios puentes de hidrógeno entre 
ellos. Una molécula puede formar hasta 4 puentes "H" 
El agua debido a sus propiedades químicas (Puentes 
no, la gran COHESIÓN entre sus moléculas 
etc.), presenta propiedades físicas altas, como: 
Alto calor específico (ce = 1 g/cc) 
El calor específico es la cantidad necesaria para elevar 
un grado centígrado (1°C) la temperatura de un 
gramo