COSTOS TURISTICOS

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COSTOS TURISTICOS
OSMAR YAMIR VEGA DE LA HOZ
(ESTUDIANTE)
GILBERTO COTES
(DOCENTE)
UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA
ADMINISTRACION TURISTICA Y HOTELERA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
RIOHACHA / LA GUAJIRA
2022
Mano de obra
En términos generales se conoce como mano de obra al individuo o individuos que intercambian sus cualidades o condiciones físicas por un salario o sueldo. Podemos decir que la mano de obra engloba, por tanto, al colectivo de personas que son capaces de poner sus conocimientos al servicio de la producción de un bien o servicio.
Sin mano de obra no hay producción, y sin producción la mayoría de las cosas de las que disfrutamos diariamente no existirían, desde una botella de agua hasta un bolígrafo. Absolutamente todo tiene un proceso de creación en la que directa o indirectamente la mano de obra está implicada.
El concepto “mano de obra” puede clasificarse, pudiendo diferenciar así entre mano de obra directa o indirecta. La mano de obra directa es aquella que está involucrada en áreas como la producción de un bien o la prestación de algún servicio, pudiendo incluir en esta clasificación a los obreros u operarios que hacen posible la creación de dichos bienes o servicios.
Asimismo, la mano de obra indirecta es aquella que se encarga de la administración de las empresas que fabrican estos bienes o servicios.
Materia prima
Se conoce como materias primas a la materia extraída de la naturaleza y que se transforma para elaborar materiales que más tarde se destruirán en bienes de consumo. Es todo aquel elemento que se transforma e incorpora en un producto final. Un producto terminado tiene incluida una serie de elementos y subproductos, que mediante un proceso de transformación permitieron la confección del producto final. Es utilizado principalmente en las empresas industriales que son las que fabrican un producto.
Importancia de la materia prima. La materia primase considera la base del proceso industrial ser humano, es decir, el punto de partida de cualquier cadena productiva o de fabricación. Sin ella no habría elementos que transformaran combinar mediante diversos procesos, para obtener así otros más elaborados y dotados de un valor añadido. Por esa razón el precio de la materia prima incidente en los precios finales de los productos elaborados, y en ello intervienen factores operativos como su abundancia, su dificultad de extracción o su dificultad de transformación
Costos indirectos
Son aquellos costos, que están relacionados con la producción de manera indirecta. Son conceptos que no intervienen directamente en la fabricación de productos, pero cuyas actividades o realización son necesarias para lograr los objetivos. Se trata de los costos de mantenimiento de maquinaria y equipo, de mantenimiento y limpieza, de servicios de seguridad, incluso aquellos costos de preparación de materia prima y materiales para la producción.
La importancia de los costos indirectos por fabricación, estriba en que las actividades por las que incurre la empresa en estos costos, son fundamentales. Permiten el flujo ininterrumpido de los procesos productivos, al proveer, estructura, higiene y orden en tiempo y espacio. Se trata de preparar estructuralmente, todo el ambiente físico del área de producción y de las áreas con las que está directamente relacionado. De manera que el proceso de fabricación, se desempeñe en el menor tiempo y con la mayor eficiencia.
¿Cuál es la clasificación de los costos indirectos de fabricación?
Los costos indirectos en fabricación se clasifican en relación de los gastos de producción, los cuales son 3 tipos:
Costos Indirectos Variables:
Son aquellos costos en los que incurre la empresa y que varían en función de la cantidad de productos a fabricar según las órdenes de compra. Es decir, si la fábrica produce en función de pedidos de clientes, cada línea o proceso de producción será diferente, por lo que, en cada caso, serán requeridos diferente número de supervisores por línea de producción; también habrá variaciones en los pagos de servicios municipales, como la energía eléctrica, el agua y combustibles, etc. Del mismo modo, habrá mayor personal en las listas de nómina cuando un pedido sea muy grande
Costos Indirectos Fijos:
Son los costos que no tienen variaciones mes con mes, como pagos de arrendamientos, gastos de servicios de seguridad y de mantenimiento y limpieza como:
-Servicios de alarmas.
-Agentes de seguridad.
-Servicios de sistemas integrados de video.
-Servicios de limpieza e higiene.
-Servicios de organización y estructura de inventarios.
-Mano de obra indirecta (preparación de materiales para la producción).
-Servicios de mantenimiento de maquinaria y equipo.
Costos Indirectos Mixtos:
-Servicios de sistemas integrados de video.
-Arrendamiento de cierta maquinaria.
-Arrendamiento de otros espacios para lograr un cierto tipo de producción.
-Los costos de servicios municipales cuando se trata de otras áreas de producción diferentes a las ordinarias.
-Honorarios de agencias o servicios de consultoría o staff.
COSTOS GENERALES
Definición general de los costos:
Se define como costo al valor que se da a un consumo de factores de producción dentro de la realización de un bien o un servicio como actividad económica.
 también llamado coste, es el desembolso económico que se realiza para la producción de algún bien o la oferta de algún servicio. El costo incluye la compra de insumos, el pago de la mano de obra, los gastos en la producción y los gastos administrativos, entre otras actividades.
Tipos de costos
Los costos pueden clasificarse según diversos criterios:
Según su comportamiento:
Costos fijos. Son aquellos costos que posee una empresa más allá de la producción obtenida, es decir, que su valor no varía según lo producido. Los costos fijos solo pueden ser estipulados a corto plazo, ya que con el correr del tiempo eventualmente varían. Algunos ejemplos son: el pago de alquileres y los impuestos.
Costos variables. Son aquellos costos que varían en relación a lo producido, es decir, que si se aumenta la producción estos costos serán mayores y viceversa. Algunos ejemplos son: la cantidad de materia prima utilizada, el embalaje y empaquetado de los productos.
Costo semi – variable. Son aquellos costos que pueden variar según lo producido, pero estos cambios son más bien progresivos.
Según la relación entre los factores de producción y los productos
Costos indirectos. Son aquellos costos que tienen consecuencias sobre la producción en forma total, es decir, que no pueden ser asignados a un determinado producto. Los costos deben ser repartidos equitativamente entre todos los bienes producidos. Por ejemplo: el aumento en insumos de limpieza de la fábrica o el aumento de los salarios de los trabajadores.
Costos directos. Son aquellos costos que pueden ser asignados a cada bien o servicio en particular. Por ejemplo: el aumento de harina (que tiene una repercusión directa sobre la producción de pan) o el aumento de tinta (que impacta en la producción de libros).
Según su naturaleza:
Costos de mano de obra. Son aquellos costos que derivan del pago de salarios de todos los miembros que participan en el proceso productivo y de todos los que forman parte de la estructura empresarial.
Costos de materia prima. Son aquellos costos en los que se incurre al adquirir la materia prima realizar un determinado producto.
Costos financieros. Son aquellos costos que se necesitan para el financiamiento del negocio.
Costos de distribución. Son aquellos costos que se producen en el sistema de distribución del producto.
Costos tributarios. Son aquellos costos relacionados al pago de impuestos.
Costo y gasto
Costo y gasto son dos conceptos que se suele tomar como sinónimos, pero que en contabilidad difieren sustancialmente.
El costo se define como todas aquellas inversiones necesarias para la producción del bien o servicio, como son: la mano de obra, las materias primas. Los costos son considerados como inversiones, ya que se espera que vuelvan como forma de gananciaspara la empresa.
Los gastos son todos aquellos pagos que la empresa debe realizar por aspectos que no tienen que ver directamente con la producción, como el pago de sueldos del personal administrativo. Estos gastos son los que permiten el correcto funcionamiento de la empresa, pero que no se encuentran directamente relacionados con las ganancias.
Ejemplos de costos fijos
•Servicio de Internet
•Pago de salarios
•Alquiler de oficina
•Servicio de luz, agua y gas
•Contratación de seguro
•Permisos municipales
•Impuestos
•Ejemplos de costos variables	
Ejemplos de costos variables 
•Materia prima
•Mano de obra
•Embalaje y empaquetado
•Distribución
•Comisiones sobre ventas
Costos de producción
La empresa genera ganancia cuando los ingresos son mayores a los costos de producción
Los costos de producción son todas las inversiones que una empresa realiza para producir un determinado bien o brindar un servicio. Algunos elementos clave dentro del costo de producción son: la materia prima, la mano de obra y los costos generales de fabricación. Los costos de producción también se pueden dividir en costos fijos y costos variables. La suma de estos dos costos dará como resultado el costo total de producción. La empresa genera ganancias cuando los ingresos son mayores a los costos de producción y genera pérdidas cuando los costos de producción superan las ganancias que se obtienen por la comercialización del bien o servicio.
Contabilidad de costos
La contabilidad de costos es un área dentro de la contabilidad en la que se utilizan técnicas contables para registrar, analizar y distribuir los costos utilizados en la producción de un determinado bien o servicio. Este análisis de los costos totales permite conocer el costo por producto.
La contabilidad de costos es una pieza fundamental dentro del área contable de las empresas u organizaciones. Este proceso se vale de los principios básicos de contabilidad para luego hacer uso de la información obtenida. El análisis de esos costos permite gestionarlos y administrarlos. Aportan información precisa que contribuye en el planeamiento y la toma de decisiones dentro de la organización.
IMPORTANCIA DE LOS COSTOS 
Los costos permiten la estimación del valor de los recursos económicos que ha destinado la empresa para desarrollar el proceso productivo que le permita la elaboración del bien o servicio que se comercializará.
Es importante reconocer la relevancia de los costos en las actividades de gestión; además, se deben considerar los gastos, de modo tal que la empresa cuente con un conocimiento integral de los conceptos y actividades generadoras de egresos que impactan los resultados de la operación. Este conocimiento se convierte en una herramienta fundamental para la toma de decisiones, entre las que se pueden resaltar:
•La optimización de los procesos de producción.
•El cambio de materia prima.
•La implementación de estrategias de mercado.
•El lanzamiento de un nuevo producto.
OBJETIVOS DE COSTOS 
Entre los objetivos y funciones de la determinación de costos, se encuentran los siguientes:
•Servir de base para fijar precios de venta y para establecer políticas de comercialización. •facilitar la toma de decisiones. 
•Permitir la valuación de inventarios. Controlar la eficiencia de las operaciones.
Para la administración tributaria el registro de costos, provee información referida al costo computable de los inventarios producidos, en otras palabras, muestra la determinación del gasto incurrido en la producción de bienes o servicios, disponibles para la venta, denominado contablemente como “costo”, el mismo que una vez producida su venta se muestra como un gasto denominado “costo de venta” en el Estado de Resultados; este dato es obtenido también del Registro de Inventarios Permanente Valorizado. 
Siendo el costo de venta un concepto deducible en la determinación de la renta bruta anual, bajo la figura de costo computable; actualmente viene siendo fiscalizada por parte de la administración tributaria.
Artículo 35º.- INVENTARIOS Y CONTABILIDAD DE COSTOS Los deudores tributarios deberán llevar sus inventarios y contabilizar sus costos de acuerdo a las siguientes normas: a. Cuando sus ingresos brutos anuales durante el ejercicio precedente hayan sido mayores a mil quinientas (1,500) Unidades Impositivas Tributarias del ejercicio en curso, deberán llevar un sistema de contabilidad de costos, cuya información deberá ser registrada en los siguientes registros: Registro de Costos, Registro de Inventario Permanente en Unidades Físicas y Registro de Inventario Permanente Valorizado