UNIDAD 3 - LISTA DE INTERCAMBIO DE ALIMENTOS

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LICENCIATURA EN EDUCACIÓN FÍSICA Y ENTRENAMIENTO PERSONAL
MATERIA: LABORATORIO DE NUTRICIÓN Y RENDIMIENTO FÍSICO 
UNIDAD DE TRABAJO 3
 
 
Colombia, 9 de septiembre de 2021
DESARROLLO DEL TEMA
*Desayuno: 1 intercambio de fruta + 2 intercambios de carbohidratos + 1 intercambio de carnes. 
10 unidades de cerezas + 12 unidades de galletas de fibra + 1 unidad de huevo. 
*Merienda: 1 producto lácteo. 
1 taza de yogurt de fruta sin azúcar. 
*Almuerzo: 3 intercambios de carnes + 2 intercambios de vegetales del grupo B + 4 intercambios de carbohidratos. 
3 onzas de pescado + 1 taza espinacas con hongos + 1 taza de arroz cocido con 1 taza de fideos chinos.