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PANOSSO NETTO CAP 3 Impactos positivos y negativos del turismo. De acuerdo con estudio de Jafari, cuando el turismo empezó a desarrollarse con mas fuerza en todo el mundo, surgieron varios enfoques de este fenómeno, a los que él denomino como plataformas. La primera de estas plataformas destacaba los impactos positivos del turismo, pero pronto surgió la segunda plataforma, que alertaba los efectos negativos.Los estudios sobre los impactos del turismo, algunos autores han señalado que el turismo modifica las culturas locales; sin embargo, también hay autores que señalan que el turismo lleva a esas mismas comunidades a la valoración de la cultura. Impactos positivos y negativos del turismo: Impacto económico: puede definirse como la modificación del nivel de una actividad del sector productivo que ocasiona modificaciones en la economía. El cambio en el nivel de gasto de los turistas puede influir en la cantidad de empleos ofertados por el mercado turístico. Impactos sociales: la práctica del turismo afecta a la sociedad como un todo y los impactos sociales surgen de la relación que se establece entre los visitantes y los visitados. El tipo de impacto generado dependerá de las características sociales de los turistas, de los anfitriones y de la propia formación cultural de la región. Impactos ambientales: campañas de grupos locales y los investigadores señalan el medio ambiente como el área mas afectada por la practica del turismo. Los impactos ambientales son acumulativos y es fundamental reconocerlos para mejorar el desarrollo del turismo y corregir sus impactos negativos. Impactos culturales: con la practica del turismo, los destinos tienden a modificarse debido a la influencia de las costumbres y necesidades de los turistas. Impactos políticos: compete establecer una política publica de turismo clara para la región, el estado o el país en cuestión, pero teniendo siempre a la vista el mínimo de impactos negativos y la maximización de los impactos positivos. Impactos psicológicos: un aspecto positivo es poder escapar de las presiones diarios y uno negativo y uno negativo es que un residente local puede sufrir una presión psicológica al tener que responder diariamente a los diversos turistas que hacen siempre las mismas preguntas en relación con el destino. EFECTO MULTIPLICADOR DEL TURISMO Es considerado uno de los principales impactos económicos del turismo. Es la cuantificación de la producción que es consecuencia de un incremento en los gastos del turismo, es decir , el incremento que generan la suma de todas las inversiones y gastos hechos en el turismo y del efecto cascada que esto genera en la economía. Este efecto puede estimarse mediante el análisis de los efectos que clasifica en: -Efectos económicos indirectos: son los resultantes de los efectos directos. El turista gasta en el restaurant y el restaurant gasta parte de lo recibido en alimentos, bebidas, etc y asi sucesivamente. -Efectos inducidos: debido a los impactos económicos directos e indirectos darán por resultado ingresos para los residentes del lugar y para la economía local. CUENTA SATELITE DEL TURISMO En la década del 1990 se popularizo esta metodología para la medición de los impactos económicos del turismo. Extrae del total de cuentas del producto interno bruto(PIB) de un país o región, una cuenta aparte o satélite. De esta forma se conoce la participación porcentual de cada uno de los diferentes sectores en el turismo. Los 5 agregados que configuran el impacto socioeconómico son: La demanda, la producción, la formación bruta del capital, otros indicadores(medidas físicas, no monetarias, información sobre empleo, sobre el consumo del turista nacional en el exterior), la evaluación del impacto ( efectos sobre agregados macroeconómicos, generación del PIB, sobre recaudación de impuestos, generación de empleos y la FBK, entre otro). BALANZA COMERCIAL DEL TURISMO Un país con moneda devaluada tiende a atraer más turistas internacionales (turismo receptor) mientras que se desincentiva la salida al exterior de sus habitantes (turismo emisor). Este hecho provoca una tendencia a un saldo positivo en su balanza comercial del turismo. Lo contrario también ocurre y en este caso la tendencia será negativa. CAPITULO 4: Demanda turística De acuerdo con el deseo y disponibilidad para participar en actividades turísticas, la demanda se clasifica en: • Demanda real: aquella que realmente está viajando, fácilmente medible y que comprende las estadísticas sobre el turismo. • Demanda reprimida o suprimida: aquella que quiere viajar, pero existen diversas razones que lo impiden. Se puede subdividir en: *Demanda potencial, aquella demanda reprimida que tarde o temprano viajará, pero que no puede hacerlo inmediatamente o cuando le gustaría por factores propios que se lo impiden. *Demanda diferida, aquella que por problemas debidos a los proveedores, al clima, u otros, se ve obligada a posponer un viaje hasta otra fecha. • No demanda: aquella a la que le gustaría viajar, pero nunca tendrá la disponibilidad para ello. Factores que influyen sobre la demanda turística (Ignarra, 1999; Lohmann, 2004): • Precio del producto. • Precio de los productos competidores. • Precio de los productos complementarios. • Ingreso. • Disponibilidad de tiempo libre. • Inversión en divulgación. • Moda. • Variaciones climáticas. • Catástrofes naturales/artificiales. • Crisis. Factores determinantes y motivadores que influyen en los turistas para comprar un determinado producto turístico: Los factores determinantes se refieren a las facilidades y a las resistencias que tiene un individuo para viajar, en general, o para un viaje en particular. En el caso de un viaje específico, existen varios factores determinantes que influyen en la elección del destino turístico (fecha y duración del viaje, acompañantes y gastos del mismo). Pueden dividirse en: -Factores de carácter externo al turista -Factores que se refieren al ámbito personal del turista. Los factores motivadores son aquellos que determinan las necesidades por las cuales una persona viaja. Ramumbo resume en cuatro puntos los motivadores para un viaje turístico: • Físicos: relacionados con el descanso y la salud, con los deportes y todo lo que pueda ayudar a disminuir la tensión del presente. En este sentido, el turismo deja de ser superfluo y se convierte en una necesidad básica. • Culturales: deseo de aprender a conocer algo nuevo, como otras culturas u otros idiomas. El mercado de la educación ha impulsado con fuerza el segmento del turismo cultural. • Interpersonales: deseo de conocer otras personas (hacer amigos, encontrar pareja, visitar parientes y amigos, etc.). • Estatus/prestigio: desarrollo personal y autoestima, en especial el deseo de parecer diferente por el hecho de visitar lugares exóticos o simplemente lugares aún no visitados por las personas de su entorno. *También influye la personalidad, el estilo de vida, las experiencias anteriores como turista, la historia personal, la imagen, etc. *Es posible que las motivaciones de una persona varíen a lo largo del tiempo. *Es raro que para un viaje determinado el turista haya sido influido por una sola motivación. Modelo de la psicología social para el turismo, ISO- AHOLA: El movimiento de turistas es producto de la combinación de factores que, al mismo tiempo que hacen al participante abandonar su ambiente usual de convivencia, lo atraen hacia uno o más destinos turísticos: efecto “jala-empuja” (Williams, 2002). 1) Fuga del ambiente personal/ recompensas personales 2) Fuga del ambiente personal/ búsqueda de nuevas relaciones 3) Fuga del ambiente interpersonal/ recompensas personales 4) Fuga del ambiente interpersonal/ búsqueda de nuevas relaciones -Fuga por razones personales: huir de la cotidianeidad, salir de la rutina, combatir el mal humor. -Fuga por razones interpersonales: evitar personas desagradables, descansarun tiempo de un ambiente social estresante, evitar la interacción con los demás. -Búsqueda por razones personales: contar a los demás mis experiencias personales, sentirme bien, experimentar cosas nuevas. -Búsqueda por razones interpersonales: estar con personas con intereses similares, estar más cerca de amigos/familiares, conocer a otras personas. Modelo de elección de los destinos (Crompton) • Según el autor los turistas presentan un alto grado de participación en la elección de los destinos turísticos a visitar. • El proceso de toma de decisión influyen fuerzas internas (conocimiento previo de los destinos o experiencias anteriores) y fuerzas externas (informaciones de amigos, propaganda, programas culturales). • Existen dos tipos de destinos turísticos: aquellos de los que el turista tiene conocimiento previo y aquellos que le son desconocidos. Como nadie puede optar por un destino que le sea desconocido, ese segundo grupo de destinos queda excluido automáticamente • Entre los destinos turísticos de los que se tienen conocimiento previo, el modelo establece dos grandes grupos: aquellos que el turista desea conocer en su viaje (consideración inicial) y aquellos que, a pesar de tener conocimiento de ellos, serán descartados por las más diversas razones (excluidos). Subgrupo dentro de los conjuntos excluidos: *Nublado (destino del que no se posee información suficiente para un juicio positivo o negativo) *En espera (destino a los que el individuo desearía viajar, pero no en ese momento) *Experiencias personales previas desagradables *Comentarios negativos. • Conjunto de consideraciones posteriores: algunos de los destinos son excluidos por motivos relacionado con los conjuntos de los conjuntos “inerte” o “inepto/rechazado” • Existe entre la consideración inicial y posterior un tiempo largo para permitir a los individuos evaluar la lista de destinos y reducirla de una lista grande y vasta a un número menor. • Divido en: -acción: todos los destinos turísticos con cuyos promotores o representantes se puso en contacto el turista potencial. -inacción: aquellos destinos sobre los que no se obtuvo ninguna información • Conjunto de interacción: se incluyen todos los destinos a cuyos representantes se expone el turista potencial, de manera que aquellos puedan persuadirlo, personalmente, para que visite un determinado destino. • Conjunto “quieto”: Los destinos para los que se busca información sin ninguna interacción personal con algún representante del destino. Modelo de elección del consumidor de turismo (De Schmöll) Cuatro aspectos que explican las motivaciones, los deseos, las necesidades y las expectativas de los determinantes sociales y personales para el comportamiento en la elección de un viaje, incluyendo el destino y el tipo de medio de hospedaje elegidos. 1) Estímulo para la vista: propaganda y promoción; literatura de viaje; sugerencias/relatos de otros viajeros, etc. 2) Determinantes sociales y personales de comportamiento de un viaje: estatus socioeconómico; características de personalidad; influencias y aspiraciones sociales; actitudes y valores. 3) Variables externas: imagen del destino/servicio; experiencias de viajes anteriores; evaluación de riesgos objetivos/subjetivos; restricciones de tiempo, costo, etc. 4) Características y aspectos del servicio en el destino: relación costo/valor; atractivos ofrecidos; gama de opciones de viaje; cantidad/calidad de información para el viaje; tipo de plan de viaje ofrecido. Teoría de la mirada del turista: (Urry) su análisis de la mirada del turista se basa en: 1) El turismo es una actividad de ocio que presupone su opuesto, es decir, el trabajo. 2) El turismo sugiere desplazamiento en el espacio y en el tiempo. 3) La permanencia fuera del destino de origen no es perpetua: existe la intención de regresar. 4) Los objetos de la mirada turística presentan contrastes con el trabajo. 5) Una porción considerable de la población mundial viaja, factor que crea formas nuevas de relaciones sociales. 6) Los lugares que se visitan se eligen por motivaciones de agentes subjetivos. Tales agentes crean una expectativa específica de cada lugar. 7) La mirada está dirigida hacia el campo y los paisajes que no son comunes en la vida cotidiana del turista. 8) La mirada del turista se construye por medio de signos. 9) Se ha creado una gran cantidad de turistas profesionales que buscan nuevos descubrimientos de la mirada del turista. Urry señala dos tipos de miradas: > La mirada colectiva: hace énfasis en la naturaleza, el paisaje, el campo, la privacidad, lo intacto y la introspección. Es especialmente individual. Esta mirada “hace énfasis en la soledad, en la privacidad y en una relación personal y semiespiritual con el objeto del mirar”. >La mirada colectiva: necesita una gran cantidad de personas para desarrollarse, pues lo que da sentido a este tipo de miradas son las personas que están viendo y siendo vistas. Si hay muchas personas en un lugar, es como si ese hecho significara “aquí es donde debo estar, este lugar está bien”. Sistema psicográfico: Cinco tipos psicográficos de turistas: • Alocéntricos: Son aquellos que desean descubrir nuevos destinos y conocer nuevas culturas y que tienen un espíritu de aventura. Los alocéntricos tienen una personalidad extrovertida y seguridad en sí mismo. A muchos de ellos les desagrada ser considerados como turistas, dado que, de cierta manera, buscan integrarse a la cultura y a la población local. • Cuasilocéntricos: Buscan desafíos y muchos de ellos optan por el ecoturismo. • Mesocéntricos: En los viajes buscar desestresarse y relajarse, en especial por medio del entretenimiento. • Cuasipsicocéntrico: Son turistas que visitan un nuevo destino sólo después de que ha sido bastante visitado. • Psicocéntricos: Turistas de turismo de masas que buscan seguridad y van acompañados de guías turísticos. Este tipo de turistas se caracteriza por una personalidad más inhibida y adversa a la aventura. Prefieren un ambiente familiar. Son turistas que buscan resorts ya popularizados. Críticas al modelo: • Simplifica excesivamente un proceso complejo al dar una explicación que se basa en un solo elemento (la personalidad) y que carece de los elementos dinámicos esenciales para explicar cómo un mismo individuo puede modificar sus patrones de comportamiento en los diversos viajes turísticos que realice. • Poca verificación empírica. • Aun cuando los viajeros puedan ser Alocéntricos por naturaleza, patrones económicos pueden hacer que presenten patrones de viaje mesocéntricos o cuasipsicocéntricos. • Esta teoría fue desarrollada para turistas estadounidenses y puede que no funcione para turistas de otras nacionalidades. • Aun cuando Plog haya señalado que con más experiencia en los viajes las personas tienden a volverse alocéntricas, lo que se comprueba es que las personas que visitan lugares poco familiares terminan volviéndose más reacias a estos destinos. • Si bien el modelo presenta un concepto interesante, no predice ni explica un gran porcentaje del comportamiento de los turistas, siendo, por lo tanto, poco práctico para su uso en estrategias de marketing turístico. Tipología de los viajeros (Cohen) • Turista de masas organizado: viaja en grupo con otros turistas que no necesariamente se conocen entre sí, siguiendo un itinerario preestablecido (paquete turístico) y poco flexible a destinos populares. • Turista de masas individual: viaja por su cuenta, o con un grupo de turistas a los que ya conoce desde antes del viaje, con algún paquete turístico que forma parte de algunos productos preseleccionados. Aun cuando Cohen haya considerado tanto a este tipo de turistas como al tipo anterior como institucionalizados, el turista individual de masas se diferencia del organizado en la posibilidad de modificar el itinerario o, incluso, el tiempo de permanencia en uno de los destinos turísticos visitados. • Turistaexplorador: viaja por su cuenta, busca explorar nuevos destinos turísticos y evita destinos más desarrollados desde el punto de vista turístico. En general, este tipo de turistas prefiere el contacto con la población local y a lo largo de su viaje se relaciona también con otros turistas, aun cuando, de cierta forma, haga uso de algún tipo de infraestructura turística. • Turista errante: es aquel que quiere hacerse pasar, si bien temporalmente, como perteneciente a la comunidad local. Tiende a pasar los días con los habitantes locales, sumergiéndose totalmente en su cultura y en sus hábitos. Críticas: • Muchas tipologías son exageradamente amplias, con lo que acaban por ser demasiado simplistas y estereotipadas y no abarcar ciertos patrones de comportamiento. • Estas tipologías no dan mucho margen para que un mismo turista pueda tener diferentes clasificaciones, ya que, a medida que pasa el tiempo, los turistas son influidos por nuevos factores determinantes y motivadores. • Suponen que la personalidad del turista necesariamente se reflejará en su comportamiento en vacaciones. En muchos casos un comportamiento, puede estar relacionado con la presencia de los otros viajeros del grupo del turista. • Las principales tipologías se desarrollaron hace ya más de una década, por lo que puede que no representen los cambios ocurridos durante este periodo. • La mayoría de estas tipologías fue desarrollada a partir de los mercados europeos y estadounidenses y no considera las características de los turistas de otras regiones. Existen variaciones culturales entre los diversos países. • Algunas veces los investigadores desarrollan tipologías a partir de muestras de tamaño reducido, lo cual puede ser cuestionable. • Las tipologías ignoran el hecho de que el turista puede madurar, a medida que se convierte en un viajero más experimentado. Clasificación del turista (Smith) - turistas de chárter: grupos de turistas que llegan en masa, tienen un valor muy bajo de involucramiento con los habitantes del lugar y requieren el mismo ambiente que tienen en sus lugares de origen. - turistas de masas: constituyen un flujo continuo de visitantes de clase media, cuya expectativa es encontrar personal con fluidez en varios idiomas, para satisfacer sus necesidades. Es obvio también que esperan un ambiente occidentalizado (como si fuera una “burbuja turística” alrededor del destino visitado). - turista de masas incipientes: se trata de un flujo garantizado de personas que demandan confort y entretenimientos occidentalizados. Barreto (1999) describe este tipo de viajeros como aquellos que buscan autenticidad y la existencia de equipamientos recreativos. - turistas no usuales: no constituyen gran parte de los turistas, aun cuando viajen en grupo y de manera organizada. A pesar de que viajan de esta manera, “se aventuran” a comprar una excursión de un día para visita. Tienen un interés particular en culturas primitivas, pero llevan siempre sus loncheras, aun cuando de alguna manera se adapten a los hábitos locales. Barreto (1999) también cita el caso de los turistas que buscan actividades de riesgo y poco usuales en lugares remotos. - turistas “fuera de circuito”: poco comunes, si bien son vistos tratando de evitar las multitudes de turistas o queriendo aumentar el placer de sus viajes al buscar actividades fuera de los patrones. En general, se adaptan bien. - turistas de élite: es un tipo de turistas más raro y que difícilmente es visto, está constituido por individuos que ya prácticamente han estado “en todas partes”. Buscas servicios precontratados y se adaptan total, aunque temporalmente, a las normas locales. De acuerdo con Barreto (1999), el turista de élite busca lugares poco conocidos, aunque ya descubiertos, donde exista alguna infraestructura. - turistas exploradores: esta tipología comprende un número muy reducido de viajeros. Los exploradores no se consideran turistas y viven como participantes activos y observadores entre los habitantes del lugar, adaptándose con facilidad al estilo de vida de los autóctonos. Tipología del turismo (Gray) Deseo de sol Deseo de recorrer el mundo Implica vacaciones en resorts Implica al turista Solo se visita un país Es probable que se visiten varios países El turista busca alojamiento y atractivos que le parezcan familiares El turista busca cultura, costumbres y cocina diferente Necesita atributos naturales especiales (especialmente el clima) Los atributos físicos especiales son generalmente creados por el hombre Después de llegar a destino, el viaje es un atributo secundario El recorrido es parte importante de la visita Tranquilo y relajado o muy activo Ni tranquilo ni deportivo, ostentosamente educativo Tiende a realizar más viajes nacionales Tiende a realizar más viajes internacionales Tipología del turista (Wickens) Estudio realizado en Kalimeria (resort en Grecia) donde se clasificó 86 turistas británicos: 1. Patrimonio cultural: constituido, principalmente, por familias y turistas de la tercera edad. Ya habían estado en Grecia antes. 2. Fiesteros: elección del destino por ser un lugar barato para divertirse, interés en actividades hedonistas y sensuales. También buscaban un ambiente de comodidad familiar, similar a los turistas Psicocéntricos de Plog. 3. “Shirley Valentines”: mujeres que viajaban solas o en compañía de otras mujeres. Tenían un gran interés en actividades hedonistas y grandes expectativas de encontrar un “atractivo hombre griego”. Fue para ellas una oportunidad de huir de la rutina de la vida diaria. 4. Adoradores del sol: buscaban vacaciones relajantes bajo el sol. Muchos de los miembros de este grupo pasaban más de 7 horas por día en la playa, tratando por todos los medios de “lograr un bronceado perfecto”, moviéndose solo para “comer, beber o nadar en el mar”. No efectuaron ninguna visita cultural. 5. “Lord Byrons”: costumbre de regresar todos los años a este mismo destino y, en algunos casos, a las mismas acomodaciones. Dicen estar enamorados de Grecia y de su hospitalidad, además de que hablan del lugar con intimidad y nostalgia, lamentando el creciente turismo de masas y sus impactos negativos. CAPITULO 6: Destino turístico -En oposición al origen, se refiere al lugar en el que los turistas pretenden pasar el tiempo cuando están lejos de casa. -Esa unidad geográfica puede ser una población, una ciudad, una región, una isla o también un país. -Puede ser una sola localidad, un conjunto de múltiples destinos (tour) o un destino móvil (cruceros). Cho (2000) considera que en un destino turístico existen cinco atractivos principales: *Atracciones turísticas: naturales, construidas, culturales y sociales. *Comodidades: infraestructura básica, medios de hospedaje, transportes, servicios de alimentos y bebidas, entretenimiento, oficinas y centros de información turística. * Accesibilidad: facilidad para llegar a un destino y moverse dentro de él. *Imagen: ideas e impresiones que poseen los turistas. *Precio: varía en función del tipo y clase de servicio, de la estacionalidad y de lo distante del destino. Modelo de Butter, ciclo de vida de un destino turístico: Etapas: -Exploración: cuando llegan los primeros turistas a un determinado destino turístico. Prácticamente no existe ninguna infraestructura de acomodación: lo exótico, lo desconocido y la poca posibilidad de encontrarse con otros visitantes es lo que más atrae a los turistas en esta etapa. -Participación: algunos servicios turísticos, prestados por los habitantes del lugar. El contacto de los turistas con los habitantes del lugar es muy intenso. -Desarrollo: organizaciones ajenas al destino turístico intervienen en la infraestructura turística y en la prestación de servicios turísticos, lo cual estimula la cantidad de visitantes. Las relaciones con los turistas se vuelven más formales. -Consolidación: las empresas mantienen la competitividad del lugar ante otros destinosturísticos. -Estancamiento: es la lucha por la supervivencia por medio de la cantidad de turistas que deben utilizar los equipamientos para viabilizar económicamente, los precios bajan y atraen una demanda con menor poder adquisitivo. El lugar atraviesa por un desgaste económico, social y ambiental. Oferta turística: Todos los bienes y servicios que están a disposición de los consumidores-turistas, a un precio dado y en un período determinado. Para Embratur (1984) son tres las categorías de la oferta turística: ➢ Atractivos turísticos: todo lugar, objeto u acontecimiento de interés turístico que motiva el desplazamiento de grupos humanos para conocerlos. ➢ Servicios y equipamiento turístico: conjunto de edificaciones, instalaciones y servicios indispensables para el desarrollo de la actividad turística. ➢ Infraestructura turística de apoyo: conjunto de obras e instalaciones de la estructura física de base. Características: - perecedera; compuesta por productos inmovibles; intangibilidad; rigidez; heterogeneidad; inseparabilidad; libertad en el consumo del producto; pago por adelantado; diversos profesionales participan en el proceso de creación y oferta del producto; consumo estimulador; no propiedad. Atracción turística: Gran debate sobre su definición Pearce (1991) “un don local con una característica específica, natural o construida, que es el centro de atención del turista” Categorías: A) -naturales: pueden subdividirse en aquellas administradas por el hombre y las que se dejan en estado natural. -construidas: aquellas construidas por el hombre. B) -nodales: aquellas localizadas en un punto específico, con frecuencia el objeto principal del marketing turístico. -lineales: requieren gran grado de accesibilidad para que los visitantes puedan transitar a lo largo de la trayectoria. C) -permanentes: permanecen siempre en el mismo lugar. -temporales: solo durante un periodo fijo, natural o construido. D) categorías cognitivas: autenticidad, aspectos educacionales, aventura y recreación. E) públicas y privadas o voluntarias: depende del tipo de organización que administre la atracción. F) gratuitas o pagas: cobran o no un ingreso. Modelo de Gunn (1988) Conceptualiza una atracción turística considerándola como un producto. En relación con la estructura espacial identifica 3 zonas: el núcleo, que contiene la parte central de la atracción turística; la zona de cierre, que contiene los servicios complementarios relacionados con esta atracción, y el cinturón inviolable, que es un área que protege el producto principal de la atracción, al núcleo del área comercial que se encuentra en la zona de cierre. Capacidad de carga: Entre los factores que influyen sobre el número máximo de visitantes y equipamiento turístico que un área puede soportar se encuentran: fragilidad ambiental del atractivo, periodicidad de las visitas, tipo de ocio practicado en el lugar y comportamiento de los turistas. Indicadores de capacidad de carga, con base en 3 variables (Williams y Gil, 2001): ➔ Volumen: número de visitantes, que pueden definirse en términos de pico de visitas, de acuerdo con el horario, día, semana o año. ➔ Densidad: número de visitantes por hectárea ➔ Mix de mercado: proporción entre número de visitantes y número de habitantes locales. Estacionalidad: Butler (1994) “un desequilibrio temporal que puede expresarse en términos de número de visitantes, del tráfico en las calles y en otras formas de transporte, en los empleos y en las entradas a atracciones turísticas”. Variables que la explican: ✔ Clima: variaciones climáticas y estaciones del año hacen que las personas tengan una mayor tendencia a tomar vacaciones en la época del verano, aun cuando también se identifiquen picos menores en invierno. ✔ Factores de decisión humana: vacaciones escolares y las de los trabajadores asalariados. ✔ Presión social y moda: quinceañeras que van a Disney, viaje de estudios a Bariloche. ✔ Estaciones deportivas: competencias de pesca. ✔ Inercia y tradición: personas que las toman históricamente del mismo modo Patrimonio cultural: La palabra patrimonio proviene del latín patrimonium, que significa el peculio, la herencia, los bienes familiares. En la actualidad, patrimonio posee diversos significados que dependen del enfoque. Definición establecida en el artículo primero de la Convención para la Protección del Patrimonio Mundial, Cultural y Natural de la UNESCO, de 1972: Los monumentos: obras arquitectónicas, de escultura o de pintura monumentales, elementos o estructuras de carácter arqueológico, inscripciones, cavernas y grupos de elementos, que tengan un valor universal excepcional desde el punto de vista de la historia, del arte o de la ciencia. Los conjuntos: grupos de construcciones, aisladas o reunidas, cuya arquitectura, unidad e integración en el paisaje les dé un valor universal excepcional desde el punto de vista de la historia, del arte o de la ciencia. Los lugares: obras del hombre u obras conjuntas del hombre y la naturaleza así como las zonas incluidos los lugares arqueológicos que tengan un valor universal excepcional desde el punto de vista histórico, estético, etnológico o antropológico. Zoneamiento turístico: Es una manera de reglamentar la planeación del desarrollo de un destino turístico. Pretende estipular finalidades específicas para el uso del suelo, a fin de separar actividades que sean incompatibles o de permitir que usos compatibles coexistan. CAPITULO 11. SANCHO AMPARO El turismo repercute en la economía de los países y regiones en los que se desarrolla, aunque su importancia tiene distinta intensidad según sea el dinamismo y la diversificación de dicha economía, según sea ésta local, regional o nacional. La economía en cuestión puede ser la propia de un país desarrollado o de un país en vías de desarrollo, puede estar basada en varias industrias o en una sola, por lo que el turismo puede representar una opción importante para la misma o ser completamente irrelevante. Estas características determinarán el grado de participación local y de las inversiones extranjeras en el desarrollo de la actividad turística, así como los beneficios y costes que se derivan de la misma, la rápida inyección de ingresos que supone el gasto turístico y las inversiones extranjeras–generalmente con economías más diversificadas– aportando las divisas necesarias para impulsar el desarrollo económico. Pero además, los defensores del desarrollo de la actividad turística argumentan que el turismo no sólo aporta divisas, sino que también alivia los problemas del desempleo y, a largo plazo, puede suministrar un sustituto de las exportaciones tradicionales, cuyo futuro es más inseguro que el del turismo. Aspectos positivos generados por la actividad turística en la economía de un país. a) Contribución del turismo al equilibrio de la balanza de pagos. El papel del turismo en la balanza de pagos de un país suele ser expresado en términos de ingresos, generados por los visitantes internacionales, y de gastos, realizados por los nacionales en el extranjero. 1. Los efectos primarios: son efectos directos. Se refieren al gasto realizado por los visitantes internacionales en un país y al gasto realizado por los nacionales de ese país en el extranjero. Gastos de primera línea (hoteles, restaurantes, taxis, autobuses, etc.) 2. Los efectos secundarios: son los efectos producidos por el gasto turístico a medida que éste se filtra en la economía local. Dichos efectos pueden clasificarse en: • Efectos secundarios directos: los gastos ocasionados por el marketing de la actividad turística nacional en el exterior, las importaciones visibles necesarias para proveer a los establecimientos turísticos de primera línea, las comisiones que hay que pagar a los agentes de viaje, intereses y dividendos que hay que entregar a los inversores extranjeros, etc. • Efectos secundarios indirectos: los ingresos obtenidos por los establecimientosde primera línea serán gastados en otros proveedores y servicios locales. • Efectos secundarios inducidos: durante las rondas de gasto directo e indirecto, parte de la renta obtenida irá a parar a manos de la población residente, bajo la forma de salarios, dividendos e intereses. 3. Los efectos terciarios: son los flujos monetarios que no han sido iniciados directamente por el gasto turístico, pero que están de alguna manera relacionados con la actividad turística, como por ejemplo las importaciones de maletas requeridas por los nacionales para viajar, b) Contribución del turismo al Producto Nacional Bruto (PNB) El significado del gasto turístico en la economía de un país puede ser valorado a través de su contribución al PNB, realizando el siguiente cálculo: sustrayendo al gasto turístico nacional e internacional los bienes y servicios comprados por el sector turístico, i.e. los costes originados para servir a los visitantes. Sin embargo, esta medida puede ser utilizada como mera indicación, ya que tampoco explica los impactos económicos del turismo en una economía con total amplitud. c) Contribución del turismo a la creación de empleo. La actividad turística es una industria que depende en gran medida del factor humano, por lo que es obvio que favorece la creación de empleo. Mathieson and Wall distinguen tres tipos de empleo generados por el turismo: 1. Empleo directo, como resultado de los gastos de los visitantes en instalaciones turísticas, como los hoteles. 2. Empleo indirecto, todavía en el sector turístico, pero no como resultado directo del gasto turístico. 3. Empleo inducido, creado como resultado del gasto por los residentes debido a los ingresos procedentes del turismo. La gran mayoría de los puestos de trabajo que son requeridos en la industria turística no son precisamente para directivos, sino que se trata de empleo a tiempo parcial para trabajadores que, en general, carecen de conocimientos especializados en turismo y que, incluso, proceden de otros sectores de la economía (sector primario, fundamentalmente). Actualmente, esta situación está cambiando y, cada vez más, se exige una mayor especialización y formación del personal laboral, para poder ofrecer una verdadera calidad en el servicio turístico. d) El turismo como motor de la actividad empresarial, debido a sus múltiples conexiones con los demás sectores de la economía. En efecto, la actividad turística está compuesta por un grupo heterogéneo de empresas, dependiendo las unas de las otras para proveerse, por lo que un crecimiento de la actividad turística estimulará el crecimiento de la demanda de bienes locales y del nivel económico del destino en general. Por otra parte, el turismo necesita del establecimiento de infraestructuras de las que se benefician el resto de los sectores de la economía y la población residente. Así por ejemplo, la construcción de un aeropuerto mejora el acceso a zonas turísticas, pero también facilita los intercambios industriales y comerciales de la propia comunidad residente. e) Contribución de la actividad turística al aumento y distribución de la renta en el área en la que se desarrolla, sino también la mejora de su distribución, tanto en términos de población como en términos de contribución al equilibrio regional de un país. El desarrollo de la actividad turística lleva aparejado, como cualquier otra vía de desarrollo, ciertos costes que deben ser considerados al mismo tiempo que los beneficios, para poder evaluar correctamente los impactos económicos del turismo sobre un destino. a) Coste de oportunidad. Puesto que los recursos de un destino son siempre limitados, ya sean naturales, sociales o culturales, el hecho de aplicarlos a la actividad turística en lugar de a usos alternativos tiene un coste de oportunidad que debe ser evaluado . Por lo tanto, si los costes de un proyecto turístico no se valoran, no se estarán valorando ni previendo sus impactos negativos. b) Costes derivados de las fluctuaciones de la demanda turística. Dada la interdependencia existente entre el turismo y los demás sectores de la economía, las fluctuaciones de la demanda turística pueden traer consigo otros problemas adicionales en un destino. No hay que olvidar que la demanda turística es extremadamente estacional y muy sensible a las variaciones de los precios, a los cambios en las tendencias económicas, a los cambios políticos y a las modas. Esta situación se ve agravada si, como ocurre en muchos países en desarrollo, se crea una economía excesivamente dependiente de la actividad turística para el desarrollo del país y la supervivencia de sus economías. c) Posible inflación derivada de la actividad turística. El turismo puede traer consigo en muchas ocasiones la inflación. Ello es debido a que los turistas suelen tener un poder adquisitivo importante, que les permite afrontar la subida de precios de los productos y servicios ofrecidos en el destino, precios que son aumentados por los proveedores locales para obtener más beneficios en la mayoría de las ocasiones los mismos proveedores con los turistas, pero con un poder adquisitivo menor, provocando significativos aumentos de precios y creando rivalidad por su utilización entre los distintos grupos de interés. d) Pérdida de beneficios económicos potenciales. Este coste negativo derivado de la actividad turística suele producirse en los países en vías de desarrollo, que generalmente sufren limitaciones de capital, más que en los países desarrollados que tienen una mayor capacidad económica y que generalmente, no depende del capital inversor extranjero. este coste hay que entenderlo relacionando la actividad turística con otros sectores económicos susceptibles de ser perjudicados por las características propias del turismo. e) Distorsiones en la economía local. El desarrollo turístico se concentra en una sola región, dejando otras zonas aisladas sin posibilidad de que se desarrollen económicamente en cualquier otro sentido. La evaluación de los impactos económicos del turismo no se puede limitar al simple cálculo del gasto turístico. Es necesario distinguir entre el impacto económico originado por el gasto turístico (sus efectos a medida que se filtra en la economía local) y el causado por el desarrollo de la actividad turística (impactos provocados por la construcción y financiación de las facilidades turísticas). Esta distinción es importante, ya que cada tipo de impacto requiere una metodología distinta para su valoración: el gasto turístico y sus efectos deben ser analizados a través de los multiplicadores turísticos, mientras que los impactos del desarrollo de la actividad turística precisa del análisis coste-beneficio. La metodología para el análisis del gasto turístico a través del concepto multiplicador parte del hecho de que todos los sectores de una economía son interdependientes entre sí, de forma que el concepto del multiplicador asume que la demanda para la producción de un sector determinado afectará a la demanda de otros sectores que suministran los bienes o servicios a ese primer sector. DEMANDA INTERMEDIA Sectores productivos DEMANDA FINAL Demanda final de los sectores Para ello, hay que tener en cuenta que la producción privada suele producir, además de los efectos propios de mercado, unos efectos externos (positivos y negativos) sobre el resto de las actividades económicas. En los negativos, el agente económico impone costes sobre el resto de los agentes, sin compensarlos. En los positivos genera unos beneficios, sin cobrarlos, para el resto de dichos agentes. 1. Identificación de los impactos: especificación de la población en términos de personas afectadas, de los efectos y del momento en que éstos últimos tienen lugar. 2. Predicción y cuantificación: se calculan los costes y beneficios en sus correspondientes unidades de mercado para el período de tiempo considerado. 3. Evaluación en términos monetarios: se asigna un valor monetario acada efecto externo, independientemente de que exista un mercado para el bien. 4. Selección de un criterio de decisión: Para concluir, es necesario poner de manifiesto que los beneficios económicos aportados por el turismo han sido recogidos muy extensamente por los autores e investigadores del sector. CAPITULO 12. SANCHO AMPARO Impactos socioculturales de la actividad turística La actividad turística constituye un marco en el que entran en contacto personas de bagajes culturales y socioeconómicos muy diferentes, ya que implica el desplazamiento de turistas a una región distinta del lugar de residencia habitual. Los impactos socioculturales en un destino turístico son el resultado de dichas relaciones sociales mantenidas durante la estancia de los visitantes en el mismo, cuya intensidad y duración se ven afectadas por factores espaciales y temporales restringidos. el encuentro entre turistas y residentes tiene lugar en tres contextos principales: • Cuando el turista compra un bien o servicio al residente. • Cuando ambos comparten los mismos espacios físicos (playas, paseos, etc.). • Cuando ambos intercambian información y/o ideas. Los dos primeros son los contactos más frecuentes, sobre todo en el turismo de masas, en el cual los turistas no tienen interés en introducirse en la cultura local de la región visitada sino, bien al contrario, suelen formar ghettos en los que siguen manteniendo las costumbres “El turismo de masas está rodeado por, pero no integrado en, la sociedad receptora”. En muchas ocasiones el desarrollo de este tipo de enclaves turísticos, destinados al consumo de masas, facilita la segregación de la población local. Incluso en aquellas ocasiones en que predomina el turismo residencial, pueden surgir problemas en las relaciones entre las dos comunidades. La dificultad de entendimiento y relación puede surgir por múltiples factores: diferentes idiomas, costumbres de consumo y comportamiento social, valores religiosos o éticos, etc dependiendo del tipo de turista que visita la región, el impacto sociocultural será más o menos intenso, más o menos positivo. En todo caso, como afirma Pearce (1989), incluso cuando la toma de contacto entre turistas y residentes no es muy profunda, la mera observación del comportamiento de los visitantes puede inducir a cambios en las actitudes, valores y comportamientos por parte de los habitantes de la región receptora. Incluso el turismo nacional, en el que visitantes y residentes proceden de un mismo contexto sociocultural, provoca cambios sociales y culturales en el destino. Cooper se habla de los cambios sociales que acompañan al establecimiento de nuevas formas de comunicación, transporte e infraestructuras propias de la actividad turística. aportado por el turismo, ya que la población modifica su comportamiento de consumo, aumentando su abanico de necesidades y acelerando así los cambios sociales. Doxey (1975) sintetiza las relaciones entre visitantes y residentes en las siguientes etapas, que pueden servir para medir el nivel de los impactos socioculturales que pueden tener lugar en un destino turístico: • Etapa de euforia: es la etapa de las primeras fases de aparición del turismo, cuando éste provoca exaltación y entusiasmo por parte de la población residente, que lo percibe como una buena opción de desarrollo. • Etapa de apatía: una vez que la expansión se ha producido, el turismo se percibe en el destino como un negocio del que hay que sacar partido. El contacto se ha formalizado más. • Etapa de irritación: a medida que se alcanzan niveles de saturación en el destino, los residentes necesitan facilidades adicionales para poder aceptar la actividad turística. • Etapa de antagonismo: el turismo es considerado como el causante de todos los males del destino. • Etapa final: durante todo el proceso anterior, el destino ha perdido todos los atractivos que originalmente atrajeron a los turistas. Las etapas mencionadas pueden relacionarse con las señaladas por Butler (1980) refiriéndose al ciclo de vida de un destino turístico. El autor distingue entre las siguientes etapas: exploración, compromiso, desarrollo, consolidación, estancamiento. La etapa de estancamiento puede dar lugar, bien al declive del destino turístico,ya que las actitudes de los individuos hacia el turismo varían dependiendo de factores tales como la edad, el nivel de educación, la renta disponible, el contexto cultural, etc. . Esta clasificación puede utilizarse para explicar la evolución de un destino o de un producto turístico, sirviendo de guía para diseñar la planificación del mismo y teniendo en cuenta la reacción de la población residente. No obstante, las etapas están apoyadas en el comportamiento de una única variable. Por último, hay que destacar el hecho de que el turismo puede influir directamente en la estructura social de una región o país, ya que el empleo en el sector turístico es una forma para muchos residentes de incrementar su bienestar económico y de tener más oportunidades de movilidad en la escala social. Mientras los impactos económicos del turismo han sido enfocados tradicionalmente desde el punto de vista de los beneficios que aporta, los impactos socioculturales suelen ser analizados desde su parte negativa. Y, sin embargo, el turismo puede aportar también beneficios positivos al fomentar el contacto entre comunidades diferentes. Como es sabido, la calidad de la experiencia turística depende, no sólo de las atracciones principales ofrecidas en el destino, sino también de las infraestructuras y facilidades disponibles. Normalmente, el turismo trae consigo la mejora de la atención sanitaria a la región en la que se desarrolla, ya que los turistas dan prioridad a todos los aspectos relacionados con la salud. Dicha mejora suele extenderse, asimismo, a otras facilidades y servicios: alumbrado, recogidas de basuras, mejora de las comunicaciones, nuevas sucursales de entidades financieras, etc. Así pues, la calidad de vida de los residentes aumenta. Por otro lado, el turismo puede ayudar a estimular el interés de los residentes por la cultura propia, por sus tradiciones, costumbres y patrimonio histórico, puesto que los elementos culturales con valor para los turistas se recuperan y conservan, de manera que puedan ser incluidos en la experiencia turística. Este despertar cultural puede constituir una experiencia positiva para los residentes, aportándoles cierta concienciación sobre la continuidad histórica y cultural de su comunidad, a la vez que pueden convertirse en aspectos que potencien el atractivo turístico del destino. De esta forma el turismo contribuye a: • La preservación y rehabilitación de monumentos, edificios, lugares históricos. • La revitalización de las costumbres locales: artesanía, folklore, festivales, gastronomía, etc. Además, el turismo puede ser el factor que acelere los cambios sociales positivos en una comunidad, en términos de mayor tolerancia y bienestar. En algunos países en vías de desarrollo, se ha extendido entre la población local cierto resentimiento hacia el turismo internacional. En general, cabe afirmar que esta actitud será más evidente cuanto mayores sean las diferencias económicas entre visitantes y residentes. Así, por ejemplo, son focos de tensión social a tener en cuenta: la aparición de ghettos de gran lujo en lugares dominados por la pobreza, la ocupación de los puestos de trabajo más cualificados por trabajadores extranjeros, la menor retribución salarial a los trabajadores nacionales, etc. Por ello, en algunos destinos ha sido evidente el aumento del crimen, la prostitución, el juego, el terrorismo y los conflictos causados por las drogas. En ocasiones, los turistas son considerados como elementos a través de los cuales se puede hacer negocio y obtener publicidad (por ejemplo, en el caso del terrorismo).El turismo puede provocar, asimismo, una desculturización del destino: el efecto demostración puedellevar a la desaparición de la cultura (que suele ser la de la comunidad receptora), frente a la más fuerte (la del visitante). Principios fundamentales en el desarrollo de la actividad turística Durante las primeras fases de desarrollo de una actividad turística la población local suele acoger a los turistas con entusiasmo, sin embargo, a medida que la rivalidad por los recursos locales se agudiza, los residentes van retirando su apoyo inicial. Generalmente se reconoce que, con respecto a los impactos socioculturales, existe un umbral de tolerancia en cuanto a la presencia de turistas por parte de los residentes y que éste varía espacial y temporalmente. Existe, asimismo, una capacidad de carga psicológica del turista, que refleja el punto tras el cual la presencia de otros turistas estropean irremediablemente su experiencia y, por lo tanto, su percepción sobre la calidad de la misma. La carga psicológica suele evidenciarse conforme se masifica el consumo de los bienes públicos (congestión de las playas, carreteras, etc.) La planificación de la actividad turística ha estado más orientada hacia las exigencias de los turistas, planteándose desde la perspectiva de las facilidades y servicios que éstos necesitan, mientras que la cuestión del bienestar de los residentes no se ha tenido en cuenta. Este enfoque no se puede mantener si se pretende garantizar el éxito de las inversiones turísticas a largo plazo. Es necesario proteger los fundamentos mismos de la actividad –entre los que hay que considerar los recursos culturales–, así como garantizar la entrega de una experiencia turística de calidad que mejore la capacidad de retención del destino. Para ello, hay que contar con el consenso de los residentes permanentes de la región visitada. Es, por tanto, importante que la comunidad local perciba y reciba beneficios de la actividad turística. Por ello y de cara a evitar conflictos entre los dos grupos de población –residentes y visitantes– en la utilización de los recursos locales, es esencial dar la oportunidad a los residentes de participar y decidir sobre la planificación y desarrollo de la actividad en su lugar de residencia habitual. De esta manera, la comunidad local tendrá expectativas realistas sobre lo que puede esperar y se sentirá más motivada para proteger su entorno cultural y natural. Por otro lado, también es importante que los visitantes tomen conciencia de los efectos que su presencia puede ocasionar. En este sentido, es conveniente que sepan valorar la riqueza del entorno sociocultural que los acoge. Aunque las campañas de sensibilización pueden ser muy poco operativas en destinos masificados, en otros contextos pueden dar un buen resultado. En definitiva, la planificación debe garantizar un desarrollo integrado del turismo en la comunidad receptora, asegurando la satisfacción de las necesidades de los turistas, pero maximizando el bienestar de los residentes. El concepto de capacidad de carga social, estrechamente relacionado con el de desarrollo turístico sustentable, debe guiar el proceso de planificación, aunque sigue siendo un gran problema la utilización de medidas de evaluación o herramientas de gestión, debido a su inherente subjetividad. Planeación turística: La planeación turística es un proceso que busca, a partir de una situación dada, orientar el desarrollo turístico de una empresa, lugar, región, municipio, estado o país, teniendo como meta el logro de objetivos propuestos con anterioridad o que se proponen durante la planeación. Puede tener innumerables puntos de interés y múltiples orientaciones. Puede tener una visión económica, social y ambiental, la idea es que se consideren todos estos aspectos. ETAPAS DE PLANEACIÓN (Bissoli, Barreto, Rose y Ruschmann las definen prácticamente de igual manera): 1. Análisis del ambiente: se crea una visión general del área sobre la que se desarrollará la planeación. Se realiza el análisis interno (del lugar a ser planeado) y el análisis externo (la influencia y la repercusión de la planeación sobre el ambiente externo). 2. Diagnóstico: recoger la mayor cantidad posible de datos acerca del lugar a planear. El objetivo es encontrar el problema a resolver y, a partir de eso, comprender de manera integral cuál es la relación de los actores sociales con el turismo. 3. Pronóstico: es una conjetura sobre las posibilidades de desarrollo con base en datos estadísticos anteriores, en la política gubernamental para esa región y en las tendencias de desarrollo para el destino en cuestión. 4. Estrategia: es la manera en que se realizará la implantación de la actividad turística para que se alcancen los objetivos establecidos. 5. Implantación: momento en que el plan será desarrollado en la práctica. 6. Evaluación: Es necesario evaluar continuamente los resultados obtenidos y corregir los posibles errores y desvíos de los objetivos, reformulando estrategias y manteniendo actualizados, permanentemente, a los involucrados en el proceso de implementación de la planeación. Bissoli afirma que la planeación debe considerarse en los siguientes términos: • Tiempo: coyuntural (menos de un año), corto plazo (uno a tres años), mediano plazo (tres a seis años) y largo plazo (más de 10 años). • Espacio: internacional, nacional, estatal regional, local/municipal, sectorial y regiones metropolitanas. • Ámbito de interés: global/macroeconómico (abarca todos los sectores de la economía) y sectorial/microeconómico (abarca un sector específico). Factores a tener en cuenta según Barreto, Beni, Cooper et al., Goeldner, Mason y Ruschmann: • Planeación estratégica para el desarrollo sustentable del turismo. • Comprende la importancia del turismo como sector proactivo que proporciona una gran cantidad de empleos. • Valoración del producto turístico. • Formación y capacitación de la mano de obra. • Estacionalidad, uno de los problemas más difíciles de resolver en el turismo. • Preocupación por la preservación ambiental y sociocultural. • Valoración del patrimonio histórico y artístico cultural. • Planeación elaborada de manera participativa, consultando, al menos, a los representantes de los sectores sociales que serán afectados por la actividad turística que se pretende desarrollar. • Necesidad de incluir a las comunidades locales en el desarrollo del turismo. • Búsqueda constante de la maximización de los impactos positivos (sociales, culturales, ambientales y económicos) y de la minimización de los impactos negativos del turismo. • Preocupación por la calidad arquitectónica, por el paisajismo y por la no descaracterización de los destinos turísticos. • Desarrollo de manera integrada, considerando todos los elementos, de acuerdo con la visión sistemática, en la que una de las partes puede afectar al todo y viceversa. La relación entre política de turismo y planeación turística es estrecha, pero son dos conceptos diferentes: Política Planeación Se lleva a cabo en términos de un esquema general Se caracteriza por la atención al detalle Es un proceso creativo e intelectual Es un ejercicio más contenido Énfasis estratégico en el largo plazo Tiende a ser más restrictivo en su horizonte temporal. Ciclos de planeación de un año son comunes, aunque puede haber planes de 3 a 5 años Debe permitir la consideración de circunstancias y de tecnología aún desconocida Supones condiciones y tecnologías actuales, con algún espacio para cambios previsibles. Enfatiza una definición sistemática de “lo que debe hacerse” para el desarrollo del turismo Enfatiza el “como” para lograr los objetivos específicos del destino CAPITULO 13. SANCHO AMPARO Turismo y entorno natural La realización de toda actividad económica implica la utilización de unos recursos y, en consecuencia, el entorno donde ésta se realiza resulta necesariamente afectado. A su vez, cualquier cambio en el entorno del hombre podrá tener un impacto positivo o negativo en su bienestar. En laactualidad, las principales preocupaciones respecto al medio ambiente –como elemento integrante de dicho entorno– se centran en los impactos resultantes de la producción de actividades económicas implementadas en aras del desarrollo. Especialmente, la preocupación se centra en el proceso de degradación que pueden experimentar los recursos naturales que son utilizados en el desarrollo de dichas actividades económicas y en el grado de irreversibilidad de ese proceso. “el turismo destruye todo lo que toca”. Efectivamente, existen límites a la capacidad de adaptación de los ecosistemas, que se reflejan en una reducción irreversible de la diversidad ecológica. Algunos destinos muestran signos de crisis y estrés que exigen un cambio de actitud de los actores implicados en la industria turística: las empresas, las autoridades, la población residente y los visitantes. Algunos ejemplos son: • En el Himalaya, la afluencia de visitantes ha dado lugar a la aparición de basureros en campamentos base y ha acelerado el proceso de deforestación al atender las necesidades de los turistas mediante el uso intensivo de leña (calefacción, aseo diario, etc.). • En Suiza, la montaña se ha convertido en un destino congestionado. El aumento de las estaciones de esquí, de rutas para senderistas, etc. ha ocasionado graves problemas de deforestación y degradación de las áreas alpinas. • En el Mediterráneo, la rápida urbanización de las costas desde los años cincuenta y sesenta, ha dado lugar a una sobreexplotación de estos entornos, con una masiva urbanización, destrucción de espacios con un gran valor paisajístico, zonas húmedas, etc. Como resultado, la destrucción del paisaje ha sido intensa, especialmente en las zonas costeras donde se concentra un número elevado de visitantes. Todo ello, a pesar de que, como afirma Krippendorf (1987), “el paisaje es la razón de la existencia del turismo y su fuerza económica”. Incluso lo que hoy en día se conoce como turismo verde, turismo alternativo, turismo rural, ecoturismo, etc. tiene un impacto que no debe ser menospreciado. La búsqueda de alternativas al turismo tradicional ha llevado a explorar destinos cada vez más novedosos, en muchos casos con ecosistemas frágiles que corren el riesgo de una rápida e irreversible degradación. de un entorno natural no degradado. Paradójicamente, este cambio de interés puede volverse en contra de espacios con un elevado valor ecológico. El caso de los países en vías de desarrollo es muy diferente. Su prioridad es elevar el nivel de vida de sus ciudadanos y su desarrollo económico está basado principalmente en la explotación de los recursos naturales. La difícil situación económica y social ha hecho que muchos países vean el turismo como una actividad rentable, que puede generar un nivel de renta y empleo para su población muy difícil de alcanzar con otras actividades económicas. Diferentes prioridades en los países no desarrollados. El concepto de desarrollo sustentable hace referencia a la capacidad de satisfacer las necesidades actuales sin poner en peligro la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades. Aunque resulta difícil trasladar esta Existen la necesidad de • Respetar y cuidar la comunidad de vida. • Mejorar la calidad de la vida humana. • Conservar la vitalidad y diversidad de la Tierra. • Minimizar la destrucción de recursos no renovables. • Mantenerse dentro de la capacidad de carga de la Tierra. • Cambiar las actitudes y prácticas de la población para adoptar la ética de la vida sustentable. • Capacitar a las comunidades para cuidar de sus entornos. • Promover un esquema nacional para integrar desarrollo y conservación. Los impactos que la actividad turística tiene sobre el entorno en el que se desarrolla y asienta son muy diversos. Puesto que las atracciones naturales, por sí solas, son insuficientes para satisfacer a los turistas, necesitan ser completadas con otros elementos de apoyo, como infraestructuras –deportivas, sanitarias, aeropuertos, etc. a) Impactos negativos Entre los problemas que ocasiona el desarrollo de los resorts turísticos, se deben destacar aquellos de tipo urbanístico y arquitectónico (arquitectura estandarizada), que pueden quedar englobados bajo la denominación contaminación arquitectónica. Los resorts de playa, por ejemplo, han creado cinturones urbanos caóticos e interminables a lo largo de zonas costeras, constituyendo auténticas barreras físicas y visuales entre las zonas residenciales y las atracciones principales. Además de los impactos estéticos y paisajísticos, este tipo de desarrollos arquitectónicos provocan la segregación de los residentes locales, especialmente en los países menos desarrollados donde la población receptora no dispone de recursos suficientes para acceder a las facilidades turísticas. En algunos resorts turísticos saturados de visitantes surgen graves problemas con el tratamiento de las basuras, desde su recogida hasta su almacenamiento –aparición de vertederos incontrolados– y la depuración de las aguas residuales, puesto que las inversiones requeridas son elevadas y las autoridades locales no disponen de suficientes recursos para llevarlas a cabo. Por otra parte, la congestión del tráfico por la creciente utilización del automóvil en algunos destinos masificados o saturados (tanto en playas como en zonas de montaña), afecta a la calidad del entorno residencial y natural. La contaminación acústica y la polución del aire serán mayores en aquellos destinos donde predominen las construcciones verticales con elevadas alturas, que permiten acoger un alto número de visitantes en espacios geográficos de dimensiones reducidas. En las zonas montañosas, la proliferación de actividades deportivas utilizando mountain bikes, vehículos todo terreno, motocicletas, etc., además de perturbar la tranquilidad del entorno, afectando el hábitat natural –la flora y fauna–, ocasiona graves problemas de erosión. la demanda de suelo para actividades turísticas, sustrae suelo para el desarrollo de otras actividades, como por ejemplo la agricultura; la construcción de una carretera o un aeropuerto afectará al hábitat del entorno. b) Impactos positivos Las situaciones de crisis y estrés de un destino han dado lugar a la aprobación de medidas de conservación y mejora de la calidad ambiental. Puesto que un entorno bien preservado tiene un valor real para la actividad turística y, por tanto, para la economía local y nacional, el turismo puede contribuir a revalorizar el entorno natural de una zona. Es difícil determinar el grado de responsabilidad única del turismo en la adopción y expansión de medidas de conservación, aunque es evidente que la actividad turística juega un papel de estímulo importante”. a. En algunos países africanos constituye un instrumento de primer orden de cara a preservar las especies animales en peligro de extinción. La restauración y preservación de edificios y lugares históricos también está estrechamente relacionada con la actividad turística. Por otro lado, el turismo ha sido responsable de la introducción de iniciativas de planificación por parte de la Administración, con el fin de mantener y controlar la calidad ambiental. Desgraciadamente, muchos de estos planes han llegado cuando ya existía un elevado grado de deterioro de los recursos y atracciones. la expectativa de aumentar el número de visitantes contribuye a aumentar los esfuerzos para la conservación y planificación, especialmente cuando la actividad turística es contemplada como una actividad importante en la generación de recursos y empleo. Planificación turística: integración de los aspectos sociales, económicos y medioambientales el turismo es una actividad muy compleja, no sólo por el número de agentes implicados (empresarios, visitantes, población residente, Administración), sino también, por los efectos que tiene sobre el entorno social y natural, y sobreotras actividades. Por ello, es necesario que su desarrollo se lleve a cabo de la manera más ordenada posible, intentando reducir todos aquellos impactos que pueden repercutir negativamente en el mismo. La planificación turística tiene como finalidad definir los objetivos de desarrollo de esta actividad, intentando maximizar los beneficios económicos, sociales y culturales, y buscando alcanzar un equilibrio estable entre la oferta y la demanda turística. El plan de desarrollo turístico es, por tanto, un documento que plasma los objetivos de la política turística, en un espacio y en un período de tiempo determinado. Así, puede llevarse a cabo tanto en nuevos espacios turísticos, como en destinos maduros en los que es necesario ajustar la oferta a los cambios del mercado. Dependiendo de los objetivos a alcanzar, la planificación turística puede llevarse a cabo a nivel local, regional, nacional o supranacional. En las economías mixtas, donde el peso del sector público es importante, se diseñan grandes líneas de actuación permitiendo que los agentes privados puedan sumarse a ellas voluntariamente e implicarse directamente en el cumplimiento del plan elaborado. El proceso de planificación tiene tres etapas. 1. Formulación de un modelo de priorización de objetivos Esta fase exige analizar la situación e identificar los problemas, señalando los objetivos que se quieren alcanzar. La planificación debe asegurar que los objetivos perseguidos por las autoridades locales, la población receptora, las empresas y los visitantes, puedan ser alcanzados en armonía. Esto implica la coordinación entre el sector público y el sector privado a nivel nacional, regional y local. 2. Evaluación de las estrategias En esta fase han de valorarse las opciones posibles para alcanzar los objetivos marcados, eligiendo la alternativa mejor, la integración de los aspectos sociales , económicos y medioambientales La metodología del análisis coste-beneficio permite la comparación entre los costes y beneficios sociales y económicos de un proyecto. Los problemas principales que presenta esta técnica radican en la valoración de algunos costes y beneficios, especialmente sociales y medioambientales 3. Selección de procedimientos Por último, se debe proceder a la elaboración del contenido de los programas de actuación, asignando los recursos necesarios para llevarlos a cabo. Como se sabe, los recursos son escasos y limitados. Por ello, su utilización para el desarrollo de una actividad concreta implica el sacrificio de otras posibilidades; es decir, existe un coste de oportunidad. En esta etapa hay que estudiar y decidir qué instrumentos son los más adecuados para conseguir los objetivos marcados y desarrollar los programas propuestos (cambios legislativos, inversiones públicas, incentivos fiscales, subvenciones, planes de formación, programas de concienciación, etc.), comprometiendo recursos y actuaciones y determinando el grado de participación del sector privado y de la población. Generalmente, este tipo de estudios verifica las posibles desviaciones existentes con respecto a los estándares medioambientales aplicables por ley o por exigencias de rentabilidad financiera, detectando tensiones y ayudando a adoptar medidas para su reducción o supresión. Una auditoría ambiental debería, asimismo, comprobar el grado de conformidad de la actividad turística en un destino con las necesidades de los visitantes y de los residentes; es decir, combinar la “el máximo número de personas que pueden utilizar un emplazamiento, sin provocar una alteración inaceptable en el entorno natural y un declive inaceptable en la calidad de la experiencia de los visitantes”. Puesto que este concepto implica plantearse el desarrollo de la actividad de forma tal que puedan conservarse sus atractivos básicos, evitando cualquier acción depredadora, debe estar presente en la planificación de un destino turístico. • La ecológica: supone la determinación del nivel de degradación ecológica considerado como aceptable. • La paisajística: implica la posibilidad de absorción del uso recreativo por un paisaje. • La perceptual: determina la medición del grado de saturación de un recurso. • Acceso restringido: el número de visitantes puede controlarse, por ejemplo, a través del número de entradas vendidas, estableciendo unos precios elevados, por la capacidad de los parkings, etc. • Facilidades limitadas: prohibición de construir alojamientos adicionales, limitación de licencias de apertura de actividades, etc. • Programación: limitando una o más actividades en diferentes momentos del día, de la semana, etc. • Zonificación: incluye la catalogación y evaluación de los recursos ambientales y turísticos más significativos del área con el fin de elaborar mapas que delimiten las zonas donde la actividad turística y el entorno sean compatibles. • Desarrollando destinos alternativos en caso de presión excesiva, etc. La consideración de los aspectos medioambientales puede ayudar a desarrollar una gestión más racional de los mismos, sin embargo, se debe tener en cuenta que la planificación no es un proceso sencillo. En efecto, si bien existe una base filosófica bien establecida, especialmente a través del concepto de turismo sustentable, su puesta en práctica presenta una serie de dificultades a tener en cuenta: • Es difícil determinar cuáles son las características del entorno antes de la intervención del hombre y, en consecuencia, es difícil realizar una medición o evaluación de los cambios ocurridos. • Incluso sin la intervención del hombre, el entorno no es inmutable, lo que dificulta cualquier posible evaluación. • Las complejas interacciones de los fenómenos turísticos dificultan la evaluación de los impactos. • La discontinuidad existente entre causa y efecto es otra barrera para el análisis. CAPITULO 14: AMPARO SANCHO Turismo sustentable: El concepto de sustentabilidad está ligado a tres hechos importantes: calidad, continuidad y equilibrio. De una forma u otra el turismo sustentable es definido como un modelo de desarrollo económico diseñado para: - mejorar la calidad de vida de la población local. - proveer mayor calidad de experiencia para el visitante. - mantener la calidad del medio ambiente del que la población local y los visitantes dependen. - la consecución de mayores niveles de rentabilidad económica de la actividad turística para los residentes locales. - Ha de procurarse que el negocio turístico sustentable sea rentable, de lo contrario los empresarios olvidarán el compromiso de sustentabilidad y alterarán el equilibrio. Principios del turismo sustentable: - la planificación del turismo y su desarrollo deben ser parte de las estrategias del desarrollo sustentable de una región, provincia o nación. Esta planificación debe implicar a la población local, al gobierno, a las agencias de turismo, etc. Para que provea los mayores beneficios posibles. - las agencias, corporaciones, grupos e individuos deben seguir principios éticos que respeten la cultura y el medio ambiente del área, la economía y el modo tradicional de vida, el comportamiento de la comunidad y los principios políticos. - el turismo debe ser planeado de una manera sustentable, teniendo en cuenta la protección del medio ambiente. - el turismo debe distribuir los beneficios equitativamente entre los promotores del turismo y la población local. - se requiere buena información, investigación y comunicación de la naturaleza del turismo, especialmente para las poblaciones locales, dando prioridad a un desarrollo duradero, lo cual implica la realización de una análisis continuado y un control de calidad sobre los efectos del turismo. - la población debe implicarse en la planificación y desarrollo de los planes locales juntamente con el gobierno, los empresarios y otros interesados. - al comienzo de un proyecto hay que realizar un análisis integrado del medio ambiente, la sociedad y la economía,dando distinta consideración a los distintos tipos de turismo. - los planes de desarrollo del turismo deben permitir a la población local que se beneficie de ellos o que pueda responder a los cambios que se produzcan en la situación inicial. El proceso de desarrollo turístico sustentable es la conjunción de tres factores que se interrelacionan de forma dinámica, con el fin de conseguir un equilibrio final: la sustentabilidad del sistema turístico. Estos factores son: - sustentabilidad económica: asegura un crecimiento turístico eficiente. Es decir, asegura el empleo y los niveles satisfactorios de renta, junto con un control sobre los costes y beneficios de los recursos, que garantiza la continuidad para generaciones futuras. - sustentabilidad ecológica: asegura que el desarrollo turístico es compatible con el mantenimiento de los procesos biológicos. - sustentabilidad sociocultural: garantiza un desarrollo turístico compatible con la cultura y valores de las poblaciones locales, preservando la identidad de la comunidad. Directamente ligado al concepto de desarrollo sustentable, se encuentra el de capacidad de carga. Se entiende por capacidad de carga total de un destino “el máximo uso que se puede obtener de él sin que se causen efectos negativos sobre sus propios recursos biológicos, sin reducir la satisfacción de los visitantes, o sin que se produzca un efecto adverso sobre la sociedad receptora, la economía o la cultura del área”. Dentro de esta definición global quedan enmarcados: - capacidad de carga ecológica: se define como el máximo número de visitantes que puede recibir un destino por encima del cual no se puede asegurar un desarrollo compatible con los recursos naturales. - capacidad de carga social: hace referencia al nivel de actividad turística por encima del cual se produce un cambio negativo en la población local. - capacidad de carga del turista: el nivel por encima del cual la satisfacción del visitante cae desfavorablemente. - capacidad de carga económica: nivel de actividad económica compatible con el equilibrio entre los beneficios económicos que proporciona el turismo, y los impactos negativos que, sobre las economías locales, genera la actividad turística. Indicadores básicos de turismo sustentable: Indicadores Medidas especificas Protección del sitio Categoría de protección del sitio según el índice de la UICN (Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza) Presión Número de turistas que visitan el sitio (por año/mes punta) Intensidad de uso Intensidad de uso en temporada alta (personas/hectárea) Impacto social Proporción de turistas con residentes locales (temporada alta) Control del desarrollo Existencia de procedimientos de revisión ambiental o controles oficiales de desarrollo del sitio y densidades de uso Tratamiento de desechos Porcentaje de aguas residuales que se someten a tratamiento Proceso de planificación Existencia de un plan regional organizado para la región del destino turístico Ecosistemas críticos Número de especias raras/en peligro Satisfacción del consumidor Grado de satisfacción de los visitantes (basado en un cuestionario) Satisfacción de la población local Grado de satisfacción de la población local (basado en un cuestionario) UNIDAD 5 MIGUEL ANGEL ACERENZA: El desarrollo turístico deberá fundamentarse sobre criterios de sostenibilidad, es decir, ha de ser soportable ecológicamente a largo plazo, viable económicamente y equitativo desde una perspectiva ética y social para las comunidades locales, con el fin de asegurar su durabilidad, permitiendo conservar nuestro capital natural y cultural, incluyendo las áreas protegidas. OMT concibe al desarrollo sostenible del turismo como “una via hacia la gestión de todos los recursos de forma que puedan satisfacer las necesidades económicas, sociales y esteticas, respetando al mismo tiempo la integridad cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los sistemas que sostienen la vida” POSTURISMO: Desde la década de 1950 y hasta la década de 1980, el turismo organizado por los grandes tour operadores ingleses adopto la forma de paquete de vacaciones con todo incluido hacia el Mediterraneo, creando un mercado masivo para viajes vacacionales hacia el exterior, de grandes proporciones. A fines de 1980, Poon señalaba el paso de lo que denomino “turismo antiguo” a un “turismo nuevo” mas segmentado, flexible y a la medida del cliente. Urry en 2004 denomino esto como posturismo que es el rechazo de las personas de ser tratadas como semejantes, con características y gustos similares, como sucede con el turismo de masas: “Los poderes colectivos debilitados de la clase obrera y los poderes incrementados de las clases medias, de servicios y otras, han generado un gran publico para las formas culturales posmodernas y en particular para lo que algunos han llamado posturismo”. Feifer (1985) resalta tres características del posturista: Todo tipo de lugares pueden ser observados, comparados, contextualizados y contemplado por la TV, video e Internet. Es consciente del cambio y que se deleita con la multitud de elecciones que tiene a su alcance. Sabe que es un turista y que el turismo es una serie de juegos con multiples textos, no una experiencia turística única y autentica. Según Molina, el posturismo emerge en la cultura de finales del siglo XX impulsado por: El desarrollo de un conocimiento científico que se orienta a atender las necesidades del mundo interior, de la realidad subjetiva de los individuos y grupos. En una amplia gama de cambios sociales y culturales, materializados en nuevos estilos de vida y de viajes, que terminan en emergentes patrones de consumo. Por el resultado de una fuerza social que establece nuevas formas de control sobre su propio espacio residencial o territorio de uso habitual. El crecimiento de la pobreza y el consecuente aumento de la violencia, que conduce a buscar seguridad en los viajes y en las experiencias del tiempo libre. El territorio organizado, que se transforma dia con dia en una amenaza para la seguridad física y emocional de cualquier grupo de individuos, viajeros y turistas. El aumento de los riesgos del deterioro ambiental que trae consigo el crecimiento de los flujos turísticos. EULOGIO BORDAS Nuevas formas de investigación: El nuevo consumidor, el nuevo turista, que ya esta surgiendo, tiene unas motivaciones y unas necesidades, unos habitos de información, de compra y de utilización de los destinos de los que sabemos muy pocas cosas. El éxito de los destinos turísticos en el futuro dependerá, en primer lugar, de la capacidad de aprender rápidamente y comprender bien todo el sistema psicológico de lo que pasa por el cerebro del turista estándar (señor Smith) De la inteligencia racional a la emocional: Se daría principalmente en sociedades occidentales en que las necesidades básicas de sanidad, educación, alimentación están razonablemente satisfechas y donde quiere disfrutarse de las emociones. La mayor parte del presupuesto familiar ya no lo gastamos en productos, sino en servicios de educación, entretenimiento, sanidad, etc. El cuarto valor económico de la historia de la humanidad son las experiencias. Experiencias son todas aquellas vivencias, sentimientos, sensaciones, que veo, que me fascinan, que me impactan y que se convierten en memorables. SOCIEDAD DE LA INFORMACION SOCIEDAD DEL SUEÑO -Tecnologia -Valores -Racionalismo -Emociones -Pragmatismo -Historias -Confort físico
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