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UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA 
FACULTAD JURIDICA, SOCIAL Y 
ADMINISTRATIVA 
 
 
CARRERA DE ADMINISTRACION DE 
EMPRESAS 
ASIGNATURA DE EMPRENDIMIENTO 
PORTAFOLIO COMPLETO 
DE 
MI IDEA DE NEGOCIO 
 
 
ESTUDIANTE: NALLELY MAYLI 
ZAMBRANO GOMEZ 
 
CUARTO CICLO 
PARALELO “B” 
 
JUGOS NATURALES PARA BAJAR DE 
PESO 
INFORME FINAL DE EMPRENDIMIENTO 
INTRODUCCION: 
Saber conocer nuestro entorno es fundamental para idear nuestro modelo de negocio, pues 
todo dado en la asignatura nos sirve como fundamento para la creación de nuestras empresas, 
saber definir cada bloque del modelo de negocio Canvas nos lleva a tener varios beneficios 
entre ellos el de ser visual, bajo costo y colaborativa. Además, proporciona un lenguaje común 
para describir, visualizar y también adaptar modelos de negocio en un solo cuadro. 
A continuación, comenzaremos hablando sobre mí, es decir, estoy en conciencia con las 
habilidades que tengo y los recursos que poseo, pues considero que saber sobre los beneficio 
de ciertas frutas y plantas para nuestro cuerpo me lleva a una oportunidad de utilizarlos para 
mi beneficio económico, pues vivir en el campo ayuda a conocer cosas que muchas personas 
de la ciudad talvez no sabía y que podrían resolver cualquier necesidad o insatisfacción que 
tengan de los productos que existen en el mercado. Tengo en claro que una idea de negocio no 
es en sí la creación de productos, sino de soluciones a los problemas de las personas 
 Para la realización de mi idea de negocio se utilizó la metodología del Design Thinking con la 
vinculación de herramientas y técnicas que ayudaran en cada paso de esta metodología: 
 EMPATIZAR, DEFINIR E IDEAR 
En esta fase se utilizó la técnica de la observación y se realizó un mapa de empatía 
ANÁLISIS DEL ENTORNO 
Para el análisis del entorno se tomó en cuenta lo que existen en el sector agrícola, que es 
el sector que se está analizando, además se analizará sobre los problemas, necesidades e 
insatisfacciones que pueden tener mis amigos, familiares o yo misma y buscar si estos 
mismos problemas afectan a otras personas. 
1. Primero se tomó a familiares y amigos cercanos para analizar las situaciones por 
las que han pasado o por las que están pasando y que aún no resuelven, pues se 
realizó una lluvia de ideas para agregar todos los problemas, necesidades e 
insatisfacciones que han sido encontradas en estos individuos 
 
PROBLEMAS NECESIDADES INSATISFACCIONES 
Obesidad Productos naturales Productos que no bajan de 
peso 
Mala administración del 
tiempo 
Golosinas saludables Productos que no quitan 
manchas en el piel 
Diabetes Productos para adelgazar 
naturales 
Shampoo que reseca el 
cabello 
Falta de energía en las 
mañanas 
Tiendas con mejor servicio Productos para dolores de 
espalda que no funciona 
Dolores de espalda Servicio de lavado de 
autos y motos 
Productos para eliminar 
mosquitos que no funciona 
 
 
2. Luego se realizó una lista de los recursos que se pueden a provechar del sector 
agrícola, del cual estamos analizando, y que prácticamente es el ambiente en 
donde yo hábito. Pues este sector contiene sembríos de: 
 
PRODUCTOS QUE SE PUEDEN APROVECHAR 
Cacao Mandarinas Naranjas 
Ortigas Achojcha Papayas 
Maracuyás Guayabas Toronjas 
Maíz Zapallo Caña de azúcar 
Limón Plátano Yuca 
Guanábana Coco Toronjil 
Menta Hierba luisa Ciruelas 
3. Se vinculó los problemas que se podría resolver con los recursos disponibles, 
pues 
es necesario saber escoger bien el problema, necesidad o insatisfacción ya que 
debemos buscar la manera más factible que crear soluciones en donde no Haya un 
gran riesgo, ya que con esta idea en un futuro se tendrá que invertir para hacerla 
realidad. 
 
PROBLEMAS POSIBLES SOLUCIONES 
Obesidad Productos para bajar de peso que sea efectivo 
Mala administración del 
tiempo 
Aplicaciones para organizarse 
 
Diabetes Productos sin azúcar 
Falta de energía en las 
mañanas 
Bebidas energéticas 
Dolores de espalda Tónicos para la espalda o cremas 
 
 
NECESIDADES POSIBLES SOLUCIONES 
Productos naturales Hechas a bases de plantas y frutas sin químicos 
Golosinas saludables Golosinas sin azúcar, o vegetales 
Productos para 
adelgazar naturales 
Jugos a bases de frutas 
Tiendas con mejor 
servicio 
Tiendas con mejor servicio al cliente 
Servicio de lavado de 
autos y motos 
Servicios con valor agregado 
 
INSATISFACCIONES POSIBLES SOLUCIONES 
Productos que no bajan 
de peso 
Realizar pruebas en los productos para saber si funcionan 
Productos que no quitan 
manchas en el piel 
Realizar productos con blanqueadores naturales 
Shampoo que reseca el 
cabello 
Utilizar menos químicos en los Shampoo para no pierdan el objetivo de 
hidratar 
Productos para dolores 
de espalda que no 
funciona 
Utilizar productos desinflamatorios más efectivos 
Productos para eliminar 
mosquitos que no 
funciona 
Combinación de hierbas para hacer inciensos o rociadores para 
ahuyentar o matar mosquitos 
 
4. Finalmente se quedó con una opción de cada una de las variables, es decir, un 
problema, una insatisfacción y una necesidad 
 
PROBLEMAS NECESIDADES INSATISFACCIONES 
Obesidad Productos naturales Productos que no bajan de 
peso 
 
De los cinco problemas, de las cinco necesidades y de las cinco insatisfacciones se llegó 
a la conclusión de que optaríamos por el problema de la OBECIDAD, ya que este 
problema es uno de los más comunes y no solo en el sector al que pertenezco sino 
también en otros segmentos. 
MAPA DE EMPATIA DE UNA PERSONA QUE QUIERE BAJAR DE PESO 
Para este mapa de empatía se tomó en cuenta la opinión de una persona que es obesa y 
que le gustaría bajar de peso, pues estas situaciones como la de bajar de peso, es muy 
común en la sociedad 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
POSIBLES SOLUCIONES AL PROBLEMA UTILIZANDO LOS RECURSOS 
ANTES MENCIONADOS 
Obesidad • Hacer jugos usando las frutas que hagan bajar de 
peso 
• Hacer pastillas para bajar de peso 
• Realizar parches 
• Bolsitas de té 
 
En una encuesta realizada sobre los productos adelgazantes, se encontró que en su 
mayoría las personas prefieren jugos, en lugar de parches o pastillas, y mucho más 
si son naturales. 
En el siguiente gráfico, se encuentra los porcentajes de las personas que no han 
consumido productos adelgazantes por varios factores como que contiene muchos 
químicos y muchos de ellos no tienen un sabor agradable, pues aquellos 
encuestados estarían un 100% de que si comprarían si fueran naturales.
 
Pues entre más plantas y frutas que tenemos en el sector que se está analizando, 
que ayudan a bajar de peso son: 
 
PLANTAS Y FRUTAS QUE AYUDAN A BAJAR DE PESO EN EL SECTOR 
Papayas Limón Toronjas 
Guayabas Ortigas Coco 
 
Pues lo que se realizará es un jugo natural para bajar de peso a base de toronjas y debido 
al sabor medio ácido de la toronja, se utilizará un endulzante natural que es la miel, pues 
las combinaciones de ambos ayudan a reducir la grasa corporal y te ayudara a bajar de 
peso.

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