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Texto virtual de fisiología y biofísica 
 
Dr. Fernando D. Saraví 
Profesor Titular 
Instituto de Fisiologia 
Facultad de Ciencias Médicas 
Universidad Nacional de Cuyo 
Mendoza 5500 Argentina 
E-mail: fernando.saravi@hotmail.es 
 profesorsaravi@gmail.com 
 
Este es un tratado actualizado, con énfasis en la fisiología humana, orientado a 
estudiantes de medicina y otras ciencias de la salud. Los archivos de sus 95 capítulos 
están disponibles de manera pública y gratuita en: 
 
http://fisiologiahumana.weebly.com 
 
Secciones 
 
Parte 1: Sangre e inmunidad 
Parte 2: Sistema endocrino 
Parte 3: Reproducción 
Parte 4: Sistema nervioso 
Parte 5: Circulación 
Parte 6: Respiración 
Parte 7: Riñón y medio interno 
Parte 8: Digestión 
 
 
1. Sangre e inmunidad 
 
01. Sangre: Composición, funciones y eritrocateresis 
02. Hemopoyesis 
03. Sistema inmune 
04. Hemostasia 
 
2. Sistema endocrino 
 
05. Organización del sistema endocrino 
06. Mecanismos de acción hormonal 
07. Hipotálamo e hipófisis 
08. Tiroides 
09. Glándulas suprarrenales 
10. Páncreas endocrino y metabolismo intermedio 
11. Crecimiento y desarrollo 
12. Envejecimiento y senectud 
13. Hueso y metabolismo fosfocálcico 
mailto:fernando.saravi@hotmail.es
mailto:profesorsaravi@gmail.com
http://fisiologiahumana.weebly.com/
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3. Reproducción 
 
14. Diferenciación sexual 
15. Pubertad 
16. Aparato sexual masculino 
17. Aparato sexual femenino 
18. Embarazo: Endocrinología y adaptaciones fisiológicas 
19. Embarazo: Intercambio materno-fetal 
20. Parto y lactancia 
 
4. Sistema nervioso 
 
21. Organización y soporte del sistema nervioso 
22. Transporte transmembrana y potencial de reposo 
23. Fenómenos electrotónicos 
24. Propagación: El potencial de acción 
25. Sinapsis 
26. Receptores sensoriales 
27. Somestesia 
28. Nocicepción y dolor 
29. Audición 
30. El ojo como instrumento óptico 
31. Visión: Retina, vías y centros 
32. Sentidos químicos: gusto y olfato 
33. Organización de los sistemas motores 
34. Músculo esquelético: Electrofisiología 
35. Músculo esquelético; Mecánica 
36. Reflejos espinales 
37. Equilibrio y postura 
38. Corteza motora 
39. Ganglios de la base 
40. Cerebelo 
41. Fisiología de la marcha 
42. Atención y memoria 
43. Funciones nerviosas superiores 
44. Sueño y vigilia 
45. Comportamiento emocional e instintivo 
46. Sistema nervioso autónomo 
47. Regulación de la temperatura 
 
5. Circulación 
 
48. Organización del sistema circulatorio 
49. Principios de hemodinámica 
50. Reología de la sangre 
51. Electrofisiología cardíaca 
52. El electrocardiograma 
53. Mecánica de las células cardíacas 
54. El ciclo cardíaco 
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55. El corazón como bomba 
56. Circulación coronaria 
57. El gasto cardíaco 
58. Vasos sanguíneos 
59. Músculo liso vascular 
60. Presión y flujo en las arterias 
61. Microcirculación 
62. Función endotelial 
63. Sistema venoso y linfático 
64. Regulación cardiovascular 
 
6. Respiración 
 
65. Organización del sistema respiratorio 
66. Mecánica de la respiración y fisiología del habla 
67. Volúmenes y capacidades pulmonares: Espirometría 
68. La circulación pulmonar 
69. Hematosis y relación ventilación/perfusión 
70. Transporte de gases en sangre 
71. Regulación de la respiración 
72. Fisiología de la fonación 
73. Hipoxia 
74. Respuesta respiratoria y circulatoria al ejercicio 
 
7. Riñón y medio interno 
 
75. Organización del aparato urinario 
76. Fisicoquímica de los líquidos corporales 
77. Clearance (depuración) 
78. Filtración glomerular 
79. Función tubular 
80. Concentración y dilución de la orina 
81. Transporte, almacenamiento y eliminación de la orina 
82. Balance de agua, sodio, potasio y magnesio 
83. Estado ácido-básico 
 
8. Digestión 
 
84. Organización del sistema digestivo 
85. Regulación neurohumoral 
86. Masticación y deglución 
87. Motilidad del estómago e intestino delgado 
88. Motilidad del colon, continencia y defecación 
89. Secreción salival 
90. Secreción gástrica 
91. Secreción pancreática exocrina 
92. Secreción biliar y función hepática 
93. Digestión y absorción 
94. Principios de nutrición 
95. Regulación de la ingesta de alimentos