La-organologia-vegetal-para-Segundo-Grado-de-Secundaria

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a Conocer, comprender y explicar las características de la raíz, el tallo y la hoja de una planta.
a Conocer, comprender y explicar las partes y funciones de la raíz, tallo y hoja de una planta.
OBJETIVOS:
1. La raíz
Es	el	órgano	que	incorpora	H2O	y	minerales	esenciales.
A. Características
*	 Orienta	 su	 crecimiento	 hacia	 el	 interior	 de	
la	 tierra,	 atraída	 por	 la	 fuerza	de	 gravedad:	
Geotropismo	(+).
*	 Crece	en	la	humedad	Hidrotropismo	(+).
*	 Además	posee	Fototropismo	(-).
B. Funciones
*	 Absorción:	 capta	 H2O	 y	minerales,	 los	 que	
conduce	hacia	el	tallo.
*	 Fijación:	de	la	planta	al	suelo.
*	 Crecimiento:	vertical.
*	 Reserva:	 ejemplo:	 zanahorias,	 camote,	nabo,	
rábanos,	etc.
C. Partes
En	una	raíz	pivotante	se	pueden	encontrar	3	partes:
*	 Cuello
*	 Cuerpo
*	 Cono	vegetativo
*	 Cuello:	 Es	 el	 punto	 real	 de	 separación	entre	
estructuras	aéreas	y	subterráneas.
*	 Cuerpo:	Es	la	parte	más	extensa	de	la	raíz,	aquí	
se	encuentran	las	raíces	secundarias	y	la	zona	
de	absorción.
*	 Cono	Vegetativo:	Parte	final	de	la	raíz,	estructuralmente	
formada	 por	 tejido	meristemático	 primario.	 Se	
encuentra	cubierto	por	una	o	más	capas	de	células	más	
o	menos	superficiales,	quienes	en	conjunto	forman	la	
COFIA,	CALIPTRA	O	PILORRIZA.
2. El tallo
Es	el	órgano	que	da	soporte	a	la	planta,	en	él	se	ubican	
las	hojas,	flor	y	fruto.
A. Características
*	 Se	aleja	del	suelo:	Geotropismo	(-).
*	 Se	orienta	a	la	luz:	Fototropismo	(+).
B. Funciones
*	 Sostén:	Soporta	el	peso	de	las	hojas	para	que	
reciban	luz.
*	 Conducción:	Presenta	un	sistema	de	transporte	
para	conducir	H2O	y	minerales.
*	 Fotosíntesis:	Efectuado	por	tallos	verdes	y	en	cactus.
Cuello
Cuerpo
Cono 
vegetativo
LA ORGANOLOGÍA VEGETAL
C. Partes
*	 Nudos:	Marca	 el	 origen	 de	 las	 estructuras	
foliares.
*	 Entrenudos:	Espacios	entre	2	nudos.
*	 Yemas:	A	partir	de	las	cuales	se	forman	hojas	y	
flores.
3. La hoja
Órgano	encargado	de	realizar	el	intercambio	gaseoso	
y	la	fotosíntesis.
A. Funciones
*	 Respiración:	Se	realiza	a	través	de	los	ESTOMAS.
*	 Fotosíntesis:	Se	da	en	el	parénquima	clorofiliano.
*	 Transpiración:	 Se	 realiza	 a	 	 través	 de	 los	
ESTOMAS.	Consiste	en	la	expulsión	del	exceso	
de	agua.
B. Partes
*	 Vaina:	 Parte	 inicial	 de	 la	 hoja.	 Posee	 cierta	
flexibilidad.
*	 Peciolo:	Representa	la	parte	tubular	y	cilíndrica	
que	une	a	la		vaina	y	el	limbo.
*	 Limbo:	 Parte	 principal	 de	 la	 hoja	 de	 forma	
laminar,	de	color	verde.
La	raíz	se	diferencia	
del 	 tal lo	 en	 que	
nunca	lleva	hojas	ni	
yemas y carece de 
clorofila	por	 lo	que	
no	tiene	color	verde.
Tallo
Augusto Weberbauer
Este	botánico	alemán	hizo	una	de	las	contribuciones	
científicas	más	grandes	al	Perú	del	siglo	XX	con	su	obra	
cumbre	El	Mundo	Vegetal	 de	 los	Andes	Peruanos,	
publicado	en	nuestro	idioma	en	1945.
Weberbauer	nació	en	Breslau	 -	Alemania,	el	26	de	
noviembre	de	1871	y	 llegó	al	Perú	en	1901	cuando	
tenía	 30	 años,	 luego	 de	 concluir	 sus	 estudios	
universitarios	de	Biología	y	Botánica	en	Berlín.
Desde	 entonces,	 exploró,	 experimentó	 y	 estudió	
el	 fascinante	 y	 complicado	mundo	de	 las	 hierbas,	
plantas	y	flores	del	Perú,	haciendo	realidad	su	sueño	
de	conquistar	la	flora	de	nuestro	país.
No	sólo	 lo	maravilló	 la	estética	de	 las	especies	que	
descubría	 en	 sus	 viajes,	 sino	 que	 en	 su	 afán	 de	
construir	un	país	próspero	que	 supiera	utilizar	 sus	
riquezas	naturales,	profundizó	en	el	aprovechamiento	
alimenticio	 e	 industrial	 de	 las	mismas,	 en	 su	 uso	
práctico.
Weberbauer,	considerado	“Padre	de	la	Fitogeografía”	
en	el	Perú,	 llegó	a	 coleccionar	 cientos	de	miles	de	
plantas	en	las	más	de	150	excursiones	científicas	que	
realizó	por	casi	todo	el	país,	en	las	que	a	pesar	de	su	
frágil	condición	física,	tuvo	la	fuerza	de	un	cóndor	para	
trepar	y	vencer	cumbres	increíbles.
¿Sabías qué?
Personaje de la semana
1. En los	siguientes	vegetales,	¿cuál	no	es	una	raíz?	
 
a)		 Yuca				
b)	 Camote	 						
c)		 Zanahoria
d)	 Nabo
e)	 Papa
2. La	función	de	la	cofia	en	la	raíz	es:
 
a)	 Absorber	 	 						
b)		 Fotosíntesis	
c)		 Perforar	el	suelo	 					
d)		 Formar	nervaduras
e)		 Respiración
3. Las	hojas	______________	son	las	que	carecen	de	
peciolo.
4. En	la	raíz,	el	punto	de	separación	entre	estructuras	
aéreas	y	subterráneas	es:
 
a)	 Cono	vegetativo					 	 							
b)	 Cuello	 					
c)		 Tronco
d)		 Entrenudo
e)	 Cabeza
5. La	hoja	realiza	la	función	de	respiración	a	través	
de	los	__________________________.
6. ¿Cómo	es	una	raíz	pivotante?,	indica	un	ejemplo.	
 _____________________________________
 _____________________________________
Practica dirigida N° 5
		9) 
RAÍZ
Partes
J	 O	A	 I	 A	 N	A	 S	 S	 O	 T	 U	 R	 F	
P	 N	E	 I	 N	 K	 P	 T	 E	 L	 N	D	 I	 D
E	 L	 L	 I	 S	 S	 E	 P	 A	 L	 O	S	 P	 C
R	 H	 F	 E	 C	 P	 O	 N	 I	 U	 M	A	 M	E
I	 S	 L	 F	 E	 C	 U	 N	D	 A	 C	 I	 O	 N	
A	 E	 O	 I	 O	 R	 U	 L	 A	 V	 A	 C	 A	 N	
N	E	 R	 E	 S	 I	 T	 P	 E	 R	 I	 C	 A	 R	
T	 U	P	 M	I	 G	 	I	 N	 E	 C	 E	 O	 I	 P	
O	E	 L	 B	 L	 N	A	 T	 U	V	 I	 E	 A	 	I
E	 S	 I	 A	 N	 I	 A	 F	 E	 Y	 T	 N	 A	 O
H	 E	 N	N	M	O	A	 A	 T	 A	 D	 N	 M	B
I	 E	 I	 D	 Y	 B	 Y	 P	 E	 R	 A	 B	 P	 O
P	 O	Z	 R	 R	 E	 C	 A	 L	 L	 I	 M	E	 S
E	 I	 C	 O	E	 V	 E	 A	 S	 B	 E	 S	 A	 L
T	 O	 I	 C	 P	 O	A	 E	 R	 T	 E	 D	 L	 T
A	 H	O	E	 R	 A	 M	N	A	 Y	 T	 U	 D	 M
L	 M	N	O	T	 I	 U	 T	 A	 M	B	 I	 S	 E
O	E	 R	 E	 L	 S	 F	 L	 O	R	 U	 E	 L	 P
S	 A	 R	 E	 L	 U	N	 M	S	 O	 C	 A	 L	 L
A	 T	 S	 H	 P	 E	 R	 I	 C	 A	 R	 P	 I	 O
7. El	___________________	es	 la	parte	funcional	y	
principal	de	la	hoja.
8. La	 papa	 es	 un	 ______________	 y	 su	 nombre	
científico	es:
 _________________________
9. 
10. SOPA	DE	LETRAS
 Partes	 de	 la	 planta:	 Flor,	 frutos,	 sépalos,	 gine-
ceo,	 androceo,	 pétalos,	 perianto,	 fecundación,	 
pericarpio,	semilla.
6. Es	una	función	del	tallo
 
a)	 crecimiento
b)	 sostén	
c)	 conducción
d)	 fotosíntesis
e)	 N.A.
7. La	respiración	de	las	plantas	se	realiza	a	través	de:
a)	 la	raíz
b)	 la	hoja
c)	 estomas
d)	 yemas
e)	 N.A.
8. No	es	una	parte	de	la	hoja:
 
a)	 cuello
b)	 limbo
c)	 peciolo
d)	 vaina	
e)	 N.A.
9. Es	la	parte	principal	de	la	hoja:
a)	 cuello
b)	 limbo
c)	 peciolo
d)	 vaina
e)	 N.A.
10. Es	la	parte	inicial	de	la	hoja,	posee	cierta	flexibili-
dad:
a)	 cuello
b)	 limbo
c)	 peciolo
d)	 vaina
e)	 N.A.
Tarea domiciliaria N° 5
1. No	es	una	función	de	la	raíz
 
a)	 Filtración
b)	 Absorción
c)	 Crecimiento
d)	 Reserva
e)	 N.A.
2. No	es	parte	de	la	raíz	pivotante:
 
a)	 Cuello
b)	 Cuerpo
c)	 Cono
d)	 Pelos	absorventes
e)	 N.A.
3. El	cono	vegetativo	está	conformado	por	una	capas	
de	células,	llamadas
a)	 pelos
b)	 cofia
c)	 cuerpo	
d)	 cuello	
e)	 N.A.
4. Crecimiento	hacia	el	interior	de	la	tierra.
a)	 tropismo
b)	 geotropismo
c)	 hidrotropismo	
d)	 terratropismo	
e)	 N.A.
5. No es parte del tallo
 
a)	 cuello
b)	 nudo
c)	 yemas
d)	 entrenudos
e)	 N.A.