Balance Scorecard Eje 3

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PORTADA
							DIAGNOSTICO EMPRESARIAL
						ACTIVIDAD EVALUATIVA EJE 3
							Estudiantes
						Heidy Geraldin Buitrago Camargo				 
						Jeimmy Karina Hernández Cepeda
						María Carolina Botello Cardona 
						María Alejandra Suarez Nieto 
						Marinella Venera Montenegro
							Docente
						Diego Alejandro Peréz
				Facultad de Ciencias Administrativas y Financieras, Fundación Universitaria Área Andina
							Grupo: 813
					Implementación del Balanced Scorecard
DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO
	Nombre Empresa: SALSAMENTARIA DANIKAR
	DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO 		OBJETIVOS	POLITICAS
	MISIÓN	Salsamentaria Danikar, es una empresa dedicada a la producción, comercialización y distribución de productos embutidos tales como chorizos, jamones, pavos, queso de cabeza, tocineta, entre otros. Estos son elaborados a base de variedad de carnes como lo son el pollo, res, pescado y en mayor cantidad la de cerdo, busca satisfacer las necesidades del cliente y siempre brindar productos de excelente calidad y gran sabor.	Expandir el mercado a nivel nacional.	Generar confianza a los consumidores, ofreciendo alimentos seguros y de excelente calidad
			Mantener la calidad de los productos y mejorar sus procesos.
			Establecer relaciones de cooperacion y colaboracion con proveedores y clientes.
				 Fomentar una cultura en el sistema de seguridad y salud ocupacional, previniendo y controlando las condiciones relacionadas con la salud y seguridad del personal.
			Aprender constantemente y aplicar los estandares de calidad mas altos.
	VISIÓN	En el año 2027 Salsamentaria Danikar será reconocida a nivel departamental por su gran variedad de productos y su excelente calidad. Mejorará su infraestructura, aumentará las ventas y fomentará el desarrollo sostenible, económico y social de la región.	Unir los valores de excelencia, responsabilidad, sostenibilidad, lealtad, compromiso y respeto hacia las personas y hacia el medio ambiente.	La política de calidad integrada será suscrita cumpliendo con la legislación aplicable a la actividad productiva y comercial
			Crear constantemente estrategias de marketing digital para dar a conocer la empresa.
Matriz Foda
		OPORTUNIDADES	AMENAZAS
		O1. Inexistencia de competencia en la zona demografica	A1.Aumento del precio en los insumos
		O2.Facilidad de obtencion de materia prima	A2.Los factores ambientales afectan la electricidad en la planta
		O3.Productos con alta demanda en el mercado	A3.Dificil acceso a la fabrica por afección en las vías
		O4. Participación en ferias municipales	A4.Tendencia de vida saludable y no consumo de alimentos procesados 
		O5.Uso de TIC´S e implementación de marketing digital
	FORTALEZAS	ESTRATEGIAS FO	ESTRATEGIAS FA
	F1. Producción de carne propia	F5 - O3 Fortalecer la producción de las diferentes presentaciones satisfaciendo la alta demanda del mercado.	F4 - A1 Hacer negociaciones sostenibles en el tiempo con cada uno de los proveedores para disminuir el impacto de encarecimientos de precios en la materia prima.
	F2. Personal capacitado en cada una de sus áreas	F1,4 - O1 Mantener los convenios con los proveedores estrategicos y seguir aumentando la producción de carne propia aprovechando la falta de competencia para incrementar los ingresos obtenidos en la zona.	F2 - A3 Dotar de herrmientas necesarias a los encargados de transporte y logística para que se desplazen de manera oportuna en cualquier vía.
	F3.Precios bajos y asequibles	F3 - O4 Aumentar el listado de clientes utilizando los precios ofrecidos, a través de la participación de las ferias.	F3 - A2 Llevar a cabo un plan de "referidos" dirigido a los consumidores permitiendole tener rebajas en sus proximas compras, buscando incrementar las ventas y ganancias considerablemente para transformar la planta electrica.
	F4. Convenios con proveedores importantes y estrategicos 
	F5. Variedad de productos y presentaciones
	DEBILIDADES	ESTRATEGIAS DO	ESTRATEGIAS DA
	D1. Poco tiempo en el mercado 	D1- O5 Optimizar el uso de las herramientas digitales para acrecentar la visualización en el mercado y desarollar el enfoque competitivo.	D2 - A2 Reemplazar la flota de equipos de transporte por una adecuada que posibilite y mejore el movimiento del personal y mercancía.
	D2. Maquinaria obsoleta 
	D3. Fallas en maquinaria y equipo	D3 - O3 Establecer un plan de ventas macro en determinado tiempo, con los productos mas consumidos por los clientes con el fin de obtener mas utilidades para adquirir nueva flota de transporte.	D3 - A3 Suministrar nuevos equipos de computo y tecnología que faciliten los procesos y a la vez minimicen los efectos ambientales en los productos terminados.
	D4. Poca capacidad de producción	D4 - O1 Realizar ofertas de empleo en la zona y fuera de ella valiendose de la ausencia en competencia para complementar el talento humano y satisfacer la demanda en la producción.	D4 - A1 Contratar personal de manera temporal para fortalecer el recurso humano y satisfacer la alta demanda del mercado, de esta manera se podra adquirir utilidades suficientes que permitan preparse para la inflacion de insumo en tiempo futuros.BSC
	PERSPECTIVA	BALANCED SCORECARD						PLAN DE ACCION 
		VARIABLE	OBJETIVO ESTRATEGICO	ESTRATEGIA	INDICADOR	PERIODICIDAD	RESPONSABLE 	ACTIVIDADES ESPECIFICAS	RECURSOS NECESARIOS 	PRESUPUESTO
	FINANCIERA 	CAJA MENOR	Disponer y Mantener un fondo mensual que permita el cubrimiento y pago de imprevistos chicos asociado a todas las áreas. 	Llevar a cabo un plan de "referidos" dirigido a los consumidores permitiendole tener rebajas en sus proximas compras, buscando incrementar las ventas y ganancias.	Fondo mensual / gastos diarios *100 (mensual)	Mensual 	Auxiliar administrativo	1. Crear una base de datos de los clientes fidelizados y referidos. 2. Aplicar encuestas a los nuevos clientes referidos. 3. Realizar campañas estacionales. 4. Hacer los descuentos por referencias. 	1 Computador 2. Software cotable que permita tener una organización. 3. Una base de datos. 4. Productos para promoción. 5. Pago de publicidad 	$ 5´000.000
		NOMINA	Generar las liquidaciones de pagos de salarios de manera oportuna y puntual 	Establecer un plan de ventas macro en determinado tiempo, con los productos mas consumidos por los clientes con el fin de obtener mas utilidades 	Numero de liquidaciones de pago /en numero de trabajadores *100	Mensual 	Axuliar contable 	1.Participar en las ferias municiales promocionando los productos estrellas de la empresa 2. crear una linea de productos veganos 3. Hacer promo de 2*1 de los productos los fines de semana 4.Sacar productos y cortes de carne exclusiva por temporada 	1. Stock de productos mas vendidos 2. Garbanzos y otros granos 3. Inventario de productos que aplicaran el 2*1 4. Inventario de carnes disponibles 	$ 3,000,000
		CARTERA DE PAGOS 	Pagar oportunamente a los proveedores y sostener las relaciones comerciales en el tiempo. 	Hacer negociaciones sostenibles en el tiempo con cada uno de los proveedores para disminuir el impacto de encarecimientos de precios en la materia prima.	Pago semanal de M.P/ en numero de proveedores *100 	Semanal	Jefe de cartera 	1. Clasificar los proveedores con mejores alternativas en precio y calidad. 2. Aumentar las compras semanales diversificando los materiales. 	1. Evaluación de producto y calidad. 2. Relación de proveedores y sus productos en una base de datos. 3. Fondo extra de utilidades. 	$ 2,000,000
	LOS CLIENTES 	ATENCIÓN, SATISFACCIÓN Y FIDELIZACIÓN	Incrementar la presencia en nuevos territorios, con la finalidad de llegar a nuevos clientes.	Establecer nuevas fábricas o puntos de distribución en distintos territorios, obteniendo alcance a nuevos consumidores.	Número de clientes / Tamaño de mercado objetivo *100	Semestral	Dirección administrativa	1. Identificar cual es el presuesto financiero y operativo, para la apertura de un nuevo punto. 2. Establecer la zona (residencial o industrial). 3. Planear si el establecimiento será propio o en alquiler. 4. Dar a conocer la marca en la zona. 	1. Plan de inversión. 2. Plan financiero. 3. Previsión de resultados. 4. Costos fijos y variables. 5. Publicidad. 6. Establecimiento. 7. Personal. 	$ 150,000,000
			Responder a las necesidades de pedidos o solicitudes masivas de los clientes de manera rapida y efectiva.	Implementar nuevos medios de atención o métodos que permitan el registro, organización y control de pedidos, logrando así el cumplimiento de solicitudes masivas. 	Solicitudes completadas / Total de solicitudes *100	Mensual	Dirección administrativa	1. Crear cuentas en diferentes redes sociales, que permitan un contacto por chat, llamada o comentarios. para la recepción de nuevos pedidos. 2. Implementar un formulario de pedidos para registrar las solicitudes de los clientes. 3. Generar un cronograma, que permita tener un control, para el cumplimiento de entrega al cliente. 4. Establecer un servicio de postcompra, que permita una atención difrenciada a los clientes potensiales. 	1. Computador y dispositivo movil. 2. Acceso a internet. 3. Formulario de registro. 4. Inventario. 5. Cronograma. 6. Personal encargado del control y seguimiento. 7. Logística y distribución. 8. Asesor se servicio para el soporte de postcompra.	$4,500,000
			Dar a conocer la marca, aumentando así su visibilidad en redes sociales.	Crear perfiles en las nuevas plataformas, donde se den a conocer los productos que se elaboran, sus precios, medios de contacto y ubicación, alcanzando una nueva audiencia e incluso obtener nuevoscontratos. 	Alcance / Total de seguidores * 100	Semanal	Dirección de marketing	1. Crear perfiles en plataformas como WhatsApp, Instagram, Facebook, Tik Tok, entre otros. 2. Dar a conocer la empresa y sus funciones, a través de publicidad, videos, historias, promociones o publicaciones. 3. Realizar mantenimiento y seguimiento constante al alcance o tendencias dentro de las plataformas.	1. Computador o dispositivo movil. 2. Acceso a internet. 3. Especialista de marketing.	$3,500,000
	PROCESOS INTERNOS 	AREA DE PRODUCCION	Aplicar incentivos de fidelizacion y mejorar las instalaciones pecuarias.	Mantener los convenios con los proveedores estrategicos y seguir aumentando la producción de carne propia aprovechando la falta de competencia para incrementar los ingresos.	M.P obtenida por proveedores+ M.P obtenida por actividad pecuaria propia/100	mensual	Direccion de planta y produccion 
Karina Hernandez	Dar descuentos o bonos a los proveedores según la M.P que abastecen y asi mantener una fidelizacion. 
Aumentar la produccion pecuria en la finca sobre todo la actividad porcicola.
Entablar tratos o convenios con proovedores para obtener mejores precios y asi ofrecer productos asequibles y de calidad.	Computador
Internet
Lista de proveedores
Listas de recepcion de M.P
Materiales de construccion.
Mano de obra. 
Celular
Dinero en efectivo
	$ 11,050,000
			Realizar cotizaciones de nueva maquinaria y equipo necesarios para agilizar procesos. 	Suministrar nuevos equipos de computo y tecnología que faciliten los procesos y a la vez minimicen los efectos ambientales en los productos terminados.	Cantidad de psocesos realizados en cada maquina o equipo X hora	la periodicidad puede variar ya que debe ser aplicado durante el ensayo de la maquinaria que se este cotizando	Direccion de planta y produccion
Karina Hernandez 	Evaluar procesos estancados o con poco rendimiento para conocer que maquinaria se puede mejorar. 
Investigar diferentes tipos de maquinas y equipos que cumplan la funcion necesaria para agilizar procesos.
Cotizar con diferentes empresas la mejor opcion al mejor precio. 
Crear ensayos para comparar la funcion y agilidad de la maquinaria y equipo.	Computador.
Internet.
Informes de producción.
Celular.
Manuales de maquinaria actual.
Dinero en efectivo. 	$ 2,850,000
			Aumentar la produccion de productos con alta demanda	Fortalecer la producción de las diferentes presentaciones satisfaciendo la alta demanda del mercado.	total de productos vendidos+ total de productos no despachados por agotamiento	mensual	Direccion de planta y produccion
Karina Hernandez 	Analizar las ventas de meses anteriores para conocer los productos que presentan mayor demanda.
Aumentar el personal en planta de produccion.
Mejorar los procesos y manuales de produccion.
	Informes de ventas.
Manuales de produccion.
Envases y etiquetas.
Mano de obra.
Requisiciones de nuevo personal.	$ 1,500,000
	CRECIMIENTO Y DESARROLLO	CONTRATACIÓN Y PSICOLOGIA EMOCIONAL	Realizar un plan de seguimiento emocional a los trabajadores.	Brindar servicio psicologico a los trabajadores a travez del plan Estamos para ti, con esto buscamos sensibilizar las emociones y problemas que puedan tener las personas fuera del entorno laboral, lo que nos va a permitir aumentar el grado de motivación de los colaboradores y que aunmente la producción. 	Satisfacción de los colaboradores	Semestral 	Psicologa organizacional 	Dar a conocer la campaña estamos cotigo a todos los trabajadores, Crear contenido para que las personas entiendan que hablar de los problemas personales no es demostrar debilidad, crear un buzon personal para que se puedan agendar citas con la psicologa.	Computador Internet presupuesto para material publicitario y papeleria informes del estado emocional 	$ 1,600,000
		TALENTO HUMANO	Aplicar el plan de capacitación de acuerdo a las necesidades ya identificadas.	Cumplir con el cronograma de capacitación sobre la producción de los diferentes productos carnicos. 	Productividad de los trabajadores 	Mensual	Encargada de talento humano 	Crear un espacio para llevar acabo las capacitaciones, hablar con el lider de cada para que le brinde el persmiso a los trabajadores y presentar el material de apoyo.	Computador, Internet, lugar fisico para las capacitaciones, Compra de refrigerio, Papeleria.	$ 500,000
		SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO	Brindar capacitaciones para la mejora del Sistema y de la calidad de los productos. 	Crear espacios para dar a conocer lo importante que es mejorar la calidad de los productos atravez del sistema.	Calidad de los productos	Semestral 	Encargada de SST	Realizar inspecciones en las áreas de producción con el fin de llevar control de la calidad de los productos.	Computador , Internet, Papeleria,material de apoyo.	$ 1,500,000
Mapa Estrategico
	FINANCIERA 
	LOS CLIENTES 
	PROCESOS INTERNOS 
	CRECIMIENTO Y DESARROLLO
Fondo mensual