La responsabilidad social desde la gerencia como parte activa del desarrollo sostenible (1)

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La Responsabilidad Social Desde La Gerencia Como Parte Activa Del Desarrollo Sostenible
Heidy Geraldin Buitrago Camargo 
Jeimmy Karina Hernandez Cepeda 
María Alejandra Suarez Nieto
María Carolina Botello Cardona 
Marinella Venera Montenegro
Facultad de Ciencias Administrativas y Financieras, Fundación Universitaria del Área Andina
Gerencia de Desarrollo Sostenible, grupo 813
Mónica Montaño Martínez
 10 de abril de 2023
Contenido
Introducción	3
Objetivos	4
General	4
Específicos	4
Contextualización de la Empresa	5
Logo 	5
Misión	5
Visión	5
¿Qué quieren lograr?	6
¿Cuál es el enfoque que Postobón le da a la sostenibilidad?	6
Metas de Sostenibilidad Postobón S.A	7
Resultados en sostenibilidad	8
Análisis en Cuanto Responsabilidad Social	8
Conclusiones	19
Bibliografía	20
Introducción
A través del tiempo ha venido tomando fuerzas el concepto de Responsabilidad Social Empresarial en favor del cuidado y preservación del planeta. En múltiples ocasiones, las comisiones de países se han reunido con la finalidad de crear propuestas y concientizar acerca del daño ambiental que ha tomado fuerza después de la industrialización y que hasta estos momentos fue que se empezó a gestar soluciones en pro de un cambio. Poco a poco, las organizaciones se han comprometido con ser empresas socialmente responsables, creando mecanismos que les permitan cumplir con sus operaciones sin afectar el medio ambiente.
En el presente trabajo se hará un estudio de las diversas empresas que se han comprometido con tener una responsabilidad social que impacte de manera positiva al medio ambiente y a la comunidad, impulsando a su desarrollo económico; se tomará la empresa POSTOBÓN como referencia y por medio de ella se visualizará un análisis profundo con el fin de ver el manejo de responsabilidad social que esta tiene. El trabajo fue realizado de manera colaborativa por estudiantes de la materia gerencia de desarrollo sostenible, haciendo uso de la herramienta de documentos en Google drive. 
Enlace al drive: La responsabilidad social desde la gerencia como parte activa del desarrollo sostenible.docx
Objetivos 
General
Comprender la importancia y funcionalidad de la Responsabilidad social empresarial como actor fundamental para lograr un impacto positivo en el medio ambiente y como deber de aporte a los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible. De la misma manera, se buscará entender cómo funciona y trabaja un Gerente de Sostenibilidad en una empresa, aportando igualmente al crecimiento equitativo de las demás áreas funcionales.
Específicos
Analizar diferentes empresas individualmente, logrando afianzar los conocimientos acerca de la sostenibilidad RS, como la trabajan, que aplican y cómo aportan directamente a la sociedad.
Estudiar y contextualizar una empresa reconocida que maneje Responsabilidad Social Empresarial.
Crear una matriz donde se plasme la información anteriormente seleccionada e ubicar los aportes.
Realizar un análisis donde se detalle la empresa escogida, para comprender a profundidad cómo aplican la RS, qué beneficios y consecuencias traen finalmente verificar el cumplimiento de estos.
Contextualización de la Empresa 
Logo 
Fuente: https://seeklogo.com/search?q=colombiana%20postobon
Misión
Fortalecer el liderazgo en el desarrollo, producción, mercadeo y ventas de bebidas refrescantes no alcohólicas, para satisfacer los gustos y necesidades de los consumidores, superando sus expectativas mediante la innovación, la calidad y la excelencia en el servicio. Generamos oportunidades de desarrollo profesional y personal apoyándonos en el talento humano organizado en equipos alrededor de los procesos. Trabajamos con los proveedores para convertirlos en nuestros socios comerciales. Contribuimos decisivamente al crecimiento económico de la Organización Ardila Lülle y del País, actuando con responsabilidad frente al medio ambiente y la sociedad”.
Visión
“Ser una Compañía Multinacional, con operaciones propias en el continente, reconocida por su dinamismo en innovar, desarrollar y ofrecer bebidas no alcohólicas de calidad, penetrando otros mercados e incursionando en otras categorías de producto”.
¿Qué quieren lograr? 
Con una premisa con enfoque sostenible Postobón S.A se proyecta para el año 2030. "Nuestras metas de negocio en Postobón están asociadas a la sostenibilidad". Aumentar el reciclaje, reducir las emisiones e impulsar la economía circular son tres de las iniciativas que hacen de Postobón un líder en sostenibilidad. Así pudo expresarlo el presidente de la empresa al diario La República. 
¿Cuál es el enfoque que Postobón le da a la sostenibilidad? 
Uno de los objetivos estratégicos es ser una empresa sostenible y lo desarrollamos con el modelo “Uno más Todos”, una plataforma de programas estructurados y de alto impacto en protección de los recursos naturales, promoción del bienestar, desarrollo de las comunidades y generación de oportunidades en la cadena de valor. 
¿Cuáles son las principales metas de la compañía en materia de sostenibilidad?
Destaco dos metas sobre el compromiso con el planeta. La primera, para 2030 nos propusimos reducir un 30% las emisiones directas de Gases de Efecto Invernadero. Esto lo lograremos con el desarrollo de actividades asociadas a la mitigación y la adaptación al cambio climático, como, por ejemplo, contar con energía fotovoltaica. Hoy, tenemos este tipo de suministro en la planta de Yumbo y vamos a implementarla en cuatro más para convertirnos en una de las mayores operaciones industriales del país con este suministro de energía. Incorporamos vehículos bajos en emisiones, algunos de ellos cero emisiones al ser eléctricos. También, trabajamos en la protección de ecosistemas clave para la absorción de CO2 y esperamos dar noticias prontamente sobre asuntos de compensación de emisiones.
La segunda, asociada a la economía circular. Nos propusimos a 2024 asegurar el reciclaje del 50% de material colocado en el mercado, así como la reincorporación del 70% de resina reciclada PET y el 50% de vidrio reciclado. Vamos muy bien, estamos cerca de cumplir la meta gracias al trabajo que hemos hecho en ecodiseño de envases y empaques, donde destacan botellas como la de Cristal, 100% reciclable y 100% reciclada; la generación de oportunidades en la cadena de aprovechamiento trabajando con los recicladores y los transformadores de materiales, y, por medio de procesos de educación y comunicación, el fomento en el consumidor de la importancia de separar en la fuente el vidrio, PET, Tetrapack y aluminio, entre otros.
Metas de Sostenibilidad Postobón S.A
Imagen 1 
Fuente: Postobón S.A
Resultados en sostenibilidad
Una muestra del trabajo hecho por Postobón en materia de sostenibilidad se ve en las cifras de sus programas. Desde la Universidad Postobón, por ejemplo, 9.035 colaboradores recibieron formación en el año que llegó la pandemia, por lo que la organización invirtió $19.322 millones en actividades de transformación digital.
En su labor por diversificar su oferta y adaptar el portafolio a las nuevas tendencias de consumo, 87% del volumen de ventas de Postobón en 2020 correspondió a bebidas bajas o sin calorías y 51% provino de bebidas diferentes a las gaseosas.
Con el objetivo de promover a pequeños proveedores agrícolas, la empresa también generó relaciones con 8.308 proveedores y 87% de sus compras las realizó a nacionales.
A futuro, Postobón anunció que seguirá con programas en diferentes territorios para desarrollar los procesos de paz y reconciliación; y que le apostará a la generación de empleo.
Análisis en Cuanto Responsabilidad Social
	RS Internacional y nacional
	AUTOR
	FUENTE
	EMPRESA 
	RESPONSABILIDAD 
	
	https://gruponutresa.com/sostenibilidad/nuestra-gestion-en-sostenibilidad/politicas-y-compromisos/
	GRUPO NUTRESA 
	· Política de Empaques
Consciente de su responsabilidad en el diseño, uso y disposición de los empaques y del impacto que estos causan en el ambiente, se compromete a que en el año 2030 el 100% de los empaques de sus marcas sean diseñadospara ser reciclables, reutilizables o compostables.
· Política de Cambio Climático
Establecer los lineamientos corporativos de Grupo Nutresa relacionado con la gestión integral del cambio climático para lograr un desarrollo bajo en carbono y resiliente al clima para 2030.
· Política Ambiental 
Establecer los lineamientos corporativos de Grupo Nutresa para gestionar integralmente los riesgos y oportunidades ambientales inherentes a las actividades de los diferentes Negocios y operaciones del Grupo Nutresa y promover la adopción de buenas prácticas ambientales con los grupos relacionados.
· Política de Recurso Hídrico
Bajo el marco de actuación estratégica, comprometidos con el desarrollo sostenible, la gestión del recurso hídrico es requisito fundamental para asegurar la sostenibilidad de nuestra Organización y de las comunidades con las cuales convivimos y nos relacionamos. Nuestro compromiso frente a la problemática y sostenibilidad del agua consiste en desarrollar nuestra actuación corporativa y nuestros negocios, focalizándose en unos principios fundamentales.
	
 
	https://ods.com.ar/adidas-su-plan-de-accion-de-responsabilidad-social-empresarial/#:~:text=A%20nivel%20interno%20la%20empresa,l%C3%ADnea%20con%20el%20Desarrollo%20Sustentable
	ADIDAS 
	· Parley for the oceans
En el año 2015, Adidas y Parley for the Oceans presentaron el primer calzado realizado con desechos de plástico reciclados. En 2020, han recogido casi 7000 toneladas de residuos de plástico, lo que corresponde alrededor de 350 millones de botellas de plástico. Con esta cantidad la empresa calcula que puede producir aproximadamente 17 millones de pares de zapatillas entre otros productos.
· Reciclaje de Poliéster
Alcanzando la proporción de poliéster en sus productos en un 60%, la marca desarrolló un calzado llamado “ultraboost DNA loop” donde todo está unido sin pegamentos, se puede triturar completamente y reutilizarlo.
· Productos Veganos
En 2020, lanzaron productos veganos de varios clásicos que antes no eran hechos de forma sustentable, como su Adidas Stan Smith, fabricados con una alternativa de cuero puramente biológico hecha de micelio que utilizaron por primera vez en la creación de este calzado. Además crearon una alianza con “Vier Pfoten”, una organización de protección animal, para prohibir el uso de pieles en la fabricación de sus productos.
· Protección ambiental y climática
Adidas es una marca comprometida con el medio ambiente, por lo que en 2021 el 60% de sus productos fueron sustentables y esperan que para el año 2024 todos sus productos sean fabricados con materiales reciclados. Con diversos proyectos, compromiso y responsabilidad social empresarial esperan cumplir con cada objetivo planteado, siempre alineado con el medio ambiente y la acción por la transformación del mundo.
	
	Nacional Sostenibilidad | Alquería (alqueria.com.co) 
	ALQUERÍA
	· Agua
Alqueria entendió a tiempo que el agua es el recurso más importante del planeta, siendo vital para la vida humana y las diferentes especies que lo habitan. Por eso, convirtió en una prioridad garantizar un desarrollo sostenible en el cual el agua esté disponible en calidad y cantidad, implementando iniciativas que permiten ahorrar, tratar y reusar el agua, contribuyendo a la reducción de la huella hídrica.
· Economía Circular
En Alquería se ha decidido asumir el reto de desarrollar productos y empaques que le apuesten a un Planeta Larga Vida y reducir así la huella ecológica a lo largo de la cadena de valor. Por eso procuran convertir los residuos en recursos para darles una segunda vida.
Alquería en su camino a ser una empresa Plástico Neutro, busca aportar al fortalecimiento de las asociaciones de recicladores y a la cultura de reducción de plástico en sus consumidores.
· Energía y cambio climático
Alquería es la primera empresa de la industria láctea en Colombia en tener productos Carbono Neutro. Hace tiempo se comprometieron con un Planeta Larga Vida y esto los ha llevado a desarrollar iniciativas enfocadas al uso eficiente de la energía eléctrica y térmica, y la transición a tecnologías limpias que permitan reducir la huella de carbono corporativa.
· Ganaderia Sostenible
Motivados por el deseo de tener una ganadería sostenible en el país, la gestión que hace a lo largo de la cadena de valor es muy importante. En su área de Fomento Ganadero, donde trabajan directamente con los proveedores de leche, se promueve la implementación de prácticas que les permitan ser productivos, rentables y a la vez responsables con el medio ambiente.
	
	https://www.bbva.com/es/sostenibilidad/compromiso-bbva-medioambiente/
	BBVA
	· Política Ambiental 
La política medioambiental global de BBVA revela su fuerte compromiso con el medioambiente y sus esfuerzos por contribuir en una sociedad más sostenible. BBVA, en su empeño por mitigar el Cambio Climático, se une cada año al Día Mundial de la Energía que se celebra cada 14 de febrero, con el objetivo de concienciar sobre la importancia que tiene el consumo responsable fomentando energías más limpias (eólica, solar, biomasa, etc.) y frenando el uso de las energías basadas en combustibles fósiles como el carbón o el petróleo.
· Crecimiento verde 
El banco forma parte del Grupo Español para el Crecimiento Verde y ha respaldado varias iniciativas sectoriales en apoyo a una respuesta al cambio climático, como las declaraciones de la European Financial Services Round Table (EFR), la Alliance of Energy Efficiency Financing Institutions, así como la iniciativa Energy Efficient Mortgage de la European Mortgage Federation.
· Plan Global de Ecoeficiencia 
El compromiso de BBVA no se queda ahí. En el último año se ha trabajado en definir su tercer Plan Global de Ecoeficiencia 2020 cuyo objetivo está en posicionarse entre las entidades líderes a escala mundial en Ecoeficiencia. Incentivar el uso de energías limpias y reducir las emisiones indirectas de gases de efecto invernadero son los dos objetivos que se encuentran en el centro de las líneas estratégicas de este nuevo Plan Global de Ecoeficiencia.
Para lograrlo, el plan fija las siguientes metas: reducir un 5% el consumo eléctrico y un 8% el CO2 emitido; y que el 48% de energía consumida proceda de fuentes renovables. Además se incluyen objetivos en materia de gestión ambiental y construcción sostenible, agua, papel, residuos y sensibilización con empleados y proveedores.
	Análisis de POSTOBÓN S.A
En 2010 la compañía empieza a identificar los tipos de acciones más importantes para una gestión sostenible en la empresa, en los cuales se identifican los siguientes focos: buen vecino, hábitos de vida responsables, compromiso con el planeta, cadena de valor sostenible e inclusiva y capital humano, donde la comunicación es muy importante con sus grupos de interés (comunidad, clientes, consumidores, colaboradores, proveedores, medioambiente, accionistas y gobierno), ya que les permite crear una relación, fortalecer la confianza, admiración y establecer una buena reputación. 
A continuación se identifican algunos los proyectos o acciones que lleva a cabo la empresa para cumplir con el objetivo de responsabilidad social.
Fundación Postobón: el objetivo es empoderar y generar valor en grupos de interés más vulnerables, fomentando el desarrollo cultural, deportivo, social y ambiental, ubicados en regiones donde opere la entidad, convirtiéndose no solo en aliado estratégico, sino también en un buen vecino. En 2021, se aumentó alianzas con entidades públicas y privadas, que permitió aumentar los recursos brindados ($4.525 millones, de los cuales 24 son directamente de la empresa) y mejorando la contribución al desarrollo social. 
Hit Social Postobón: Este programa se cuenta con una iniciativa que está enfocada en la inclusión y equidad de los productores, asegurando la compra del 80% de la cosecha por valores encima de la media nacional, también realizan un proceso de acompañamiento, capacitación, asistencia técnica y dotación a los cultivadores de fruta, en Risaralda, Bolívar, Santandery Tolima. Durante 2021, el programa apoyó a 42 asociaciones que reúne a 1.801 familias de agricultores, a su vez, generando 3.300 empleos rurales.
Compromiso con el planeta: actualmente el satisfacer nuestras necesidades, genera un consumo masivo de los recursos naturales, entre ellas el agua, este compromiso se encuentra enfocado en la preservación, consumo y mitigación de su uso y contaminación, propiciando dinámicas de economía circular y descarbonización, disminuyendo los gases de invernadero. En el año 2021 se realizaron inversiones ambientales por $9.224 millones de pesos.
Mi Pupitre Postobón: enfocado en el aporte y mejoramiento de las condiciones de mobiliario en los colegios del país, el cual se encuentra elaborado con Tetrapak reciclado, apoyando al medio ambiente a través de puntos de recolección de este material instituciones educativas, universidades y centros comerciales, fomentando la sensibilización en crear dotación escolar de calidad. En 2021, benefició a 6.768 estudiantes de 24 colegios de 12 departamentos con la entrega de 4.244 piezas, elaboradas con 115 toneladas de Tetra Pak recuperado, equivalentes a 12 millones de cajas de 200 mililitros.
MiBici Postobón: este programa brinda bicicletas de alta calidad y resistencia a niños y adolescentes de zonas rurales, en las cuales presentan una distancia de 40 min a 2 horas de sus hogares, asegurando el acceso a la educación de manera segura y amigable con el medio ambiente, así como capacitando a personas para el mantenimiento de las mismas y generando empleo. En 2021, hubo inversiones de $853 millones, llegando a 8 departamentos (Antioquia, Bolívar, Cauca, Chocó, Córdoba, La Guajira, Quindío, Sucre) donde se entregaron 887 bicicletas a niños, niñas y jóvenes de 24 colegios.
Conclusiones
Se logró comprender la importancia y funcionalidad de la Responsabilidad social empresarial como actor fundamental para lograr un impacto positivo en el medio ambiente y como deber de aporte a los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible. De la misma manera, se buscó entender cómo funciona y trabaja un Gerente Sostenible en una empresa, aportando al crecimiento equitativo de las demás áreas funcionales.
Se analizaron por medio de un cuadro diferentes empresas como lo son Grupo Nutresa, Adidas, Alquería y Banco BBVA donde se evidencia y recalca mucho el cuidado del agua, logrando afianzar los conocimientos acerca de la sostenibilidad RS, como la trabajan, que aplican y cómo aportan directamente a la sociedad.
Se realizó un análisis donde se detalla información sobre POSTOBÓN, para comprender a profundidad cómo aplican la RS, qué beneficios y consecuencias traen finalmente verificar el cumplimiento de estos. Permitiendo realizar un estudio y contextualización sobre la Responsabilidad Social y Empresarial que maneja, logrando identificar diferentes factores positivos y realizando un análisis general de cómo se plantea la RS en esta empresa.
Bibliografía
Morales, N., Peréz, V. (21 de enero de 2022). “Enfoque de sostenibilidad Postobón”. La República. 
Informes de Sostenibilidad | Postobón. (s. f.).