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BOVINOS

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BOVINOS 
HEnsayo sobre los bovinos **varios tipos de bovinos en el mundo**, que se clasifican según su origen, características y propósito. Algunos ejemplos de razas bovinas son:
- **Holstein holandés o americano**, especializada en la producción lechera¹.
- **Pardo suizo**, que puede ser europeo o americano, y tiene doble propósito (carne y leche)¹.
- **Ayshire de Escocia**, también de doble propósito y adaptada a climas fríos¹.
- **Guernsey del Canal de la Mancha**, lechera y resistente a enfermedades¹.
- **Aberdeen Angus**, cárnica y de fácil engorde¹.
- **Brahman de la India**, cárnica y tolerante al calor y a los insectos¹.
- **Limousin francés**, cárnica y de buena conformación muscular¹.
- **Hereford inglés**, cárnica y de buen rendimiento en pastoreo¹.
- **Nelore**, cárnica y adaptada a zonas tropicales¹.
Estas son solo algunas de las aproximadamente **900 razas de ganado bovino** que existen en el mundo². Los bovinos se dividen en dos tipos principales, los **cebúes** que tienen una joroba marcada a nivel de las espaldas, y los **taurinos** que no tienen joroba. Los dos tipos son nominados como especies diferentes, **Bos indicus** y **Bos taurus**, pero debido a su total interfertilidad, son habitualmente considerados como subespecies de una misma especie³⁴.
Los bovinos tienen diversos beneficios para la humanidad, como la producción de carne, leche, cuero, estiércol, fuerza de trabajo y otros productos derivados. Además, contribuyen a la conservación de ecosistemas, la biodiversidad, el paisaje y la cultura de muchos pueblos⁵.
 raza de ganado más común en Colombia es la **Brahman**, que es una raza cebuína de origen indio, adaptada al clima tropical y con buena producción de carne². Esta raza registra cerca de **45.000 cabezas de raza pura al año** y se adapta muy bien a las zonas tropicales, es resistente al contagio de enfermedades, tiene buena fertilidad y fecundidad³. Se caracteriza por ser de color blanco o rojo, tener orejas grandes, piel colgando y una joroba sobre su espalda³.
Otras razas de ganado populares en Colombia son:
- **Gyr**, una raza cebuína de origen brasileño, especializada en la producción lechera³.
- **Holstein**, una raza taurina de origen europeo, también lechera y con gran adaptabilidad³.
- **Aberdeen Angus**, una raza taurina de origen escocés, cárnica y de fácil engorde².
- **Romosinuano**, una raza criolla colombiana, cárnica y resistente al calor y a los parásitos².
Estas son solo algunas de las **23 razas bovinas** que se pueden encontrar en Colombia, que representan la diversidad genética con la que trabajan los ganaderos a nivel local². La producción de carne en Colombia es un sector importante para la economía del país, con un aproximado de **28,2 millones de bovinos** y un sacrificio de alrededor de **3.302.083 reses** para el consumo de su carne y demás derivados en el año 2021².
Origen: Conversación con Bing, 30/6/2023
(1) 7 Razas de ganado de carne en Colombia ¡Conócelas!. https://blog.agrocampo.com.co/razas-de-ganado-de-carne-en-colombia/.
(2) Razas de ganado populares en Colombia – Todo Sobre Ganado. https://todosobreganado.com/razas-de-ganado-populares-en-colombia/.
(3) RAZAS Y UBICACIÓN DEL GANADO EN COLOMBIA – El Tiempo. https://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-380828.
(4) Tipos de ganado en colombia – 2862 Palabras | Monografías Plus. https://www.monografias.com/docs/Tipos-de-ganado-en-colombia-PKVUYZ3RL9JP.
Espero que esta información te sea útil para tu ensayo. Si necesitas más ayuda, puedes usar el botón de sugerencias para ver otras opciones. 😊
Origen: Conversación con Bing, 30/6/2023
(1) Bovino | Qué es, características, tipos, hábitat .... https://www.euston96.com/bovino/.
(2) RAZAS BOVINAS 【Todas las Razas】 - Zootecnia y Veterinaria es mi Pasión. https://zoovetesmipasion.com/ganaderia-bovina/razas-bovinas.
(3) Bovinae - Wikipedia, la enciclopedia libre. https://es.wikipedia.org/wiki/Bovinae.
(4) 3.1. VACAS, BISONTES Y BÚFALOS - Food and Agriculture Organization. https://www.fao.org/3/V8300S/v8300s14.htm.
(5) Estas son las 12 razas bovinas reconocidas por su producción. https://www.contextoganadero.com/reportaje/estas-son-las-12-razas-bovinas-reconocidas-por-su-produccion.

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