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Caso de Precio-Proyectar Mercados II Se realizará la apertura del Hotel Orbit – en el norte de Bogotá, ubicado en la calle 93 con novena. El hotel tiene una estructura moderna, diseños de vanguardia, es sostenible y han involucrado tecnología en los procesos de recepción, seguridad de valores, Room Service y habitaciones (ambientación). Se proyecta como uno de los mejores hoteles de la ciudad, con un servicio personalizado. El portafolio de servicios con los que contará el hotel se describe a continuación: ● 65 habitaciones, 15 Suite Studio, 15 Junior Suite y 30 Habitaciones Doble Orbit y 5 habitaciones sencillas. ● Spa con los mejores diseños para lograr la relación de los huéspedes (Cuenta con sala de Masaje, peluquería, Piscina Climatizada, hidromasaje y sauna), los servicios no se han determinado completamente se espera que es estudio de mercado oriente al hotel para tomar una decisión. ● Gimnasio, equipos, clases de aeróbic y entrenador para los huéspedes VIP. ● Salones de Eventos con capacidad entre 70 y 100 personas, para eventos sociales, empresariales o académicos. ● Transporte para clientes VIP o frecuentes Aeropuerto-Hotel-Aeropuerto. ● Wifi- easy connection. ● Centro de Negocios. ● Dos restaurantes, uno especializado en la comida Internacional, con una capacidad para 30 personas y un pequeño bar lounge abierto al público; el segundo restaurante se enfocará en Comida orgánica con una capacidad para 20 personas, este tendrá uno de los mejores chef de la ciudad especializado en este tipo de gastronomía, usando productos innovadores y comprados a las comunidades de campesinos e indígenas de diferentes regiones de Colombia, como programa de responsabilidad social y medioambiental. El Gerente del hotel debe establecer los precios de los servicios del hotel y una de las opciones es realizar la fijación de precios basado en la competencia. El hotel establece como política de servicio al cliente: ● Involucrar al cliente con las historias del lugar, del negocio, sus dueños o equipo, su origen, etc. ● Preocupación real por el cliente, interés por sus necesidades. ● Hacer sentir a los clientes como invitados a una casa, atención al detalle. ● Utilizar producto local y hacérselo saber al cliente (lo que no se ve, no existe) ● Superar sus expectativas cada vez que se pueda (con la actitud correcta se logrará seguro) ● Ofrecer siempre los mejores productos y servicios con un alto estándar de calidad. CARACTERÍSTICAS DE LAS HABITACIONES DOBLE ORBIT ● Cama doble tamaño king o dos camas. ● Superficie 25 m2. ● Capacidad máxima dos adultos 2 niños. ● Baños Ducha o Tina. SUITE ESTUDIO ● Cama King ● Superficie de 35 m2 ● Capacidad máxima de:2 adultos y 1 niño.(opción de una acma extra) ● Baños: Ducha y Tina ● Pequeño espacio de trabajo. ● Servicio extra, por definir . JUNIOR SUITE ● Cama King ● Superficie: 45m2. ● Capacidad máxima: 3 adultos o 2 adultos y 2 niños. ● Cama Extra: Hay posibilidad de 2 camas extras en el salón. ● Baños: Ducha y Tina de hidromasaje. ● Servicios extras: Carta de almohadas y Cafetera Nespresso. TALLER Para el desarrollo de este taller debe basarse en información real del sector hotelero en la ciudad de Bogotá y justificar cada una de sus decisiones, con datos concretos. Se debe tener claro el segmento al cual se va a dirigir el hotel y el posicionamiento del mercado de acuerdo a la información que nos brinda el caso. La entrega es de un trabajo por grupo, máximo de dos personas. Realice un análisis del sector de hoteles del mismo segmento del Hotel Orbit, presente un comparativo con dos hoteles y posteriormente con base en los precios y los servicios de cada hotel defina el precio para cada uno de sus servicios y tome como base la fijación de precios por competencia para el hotel Orbit y justifique su respuesta. Se deben contemplar los aspectos internos del hotel y externos del sector para la fijación de precios y explicarlos. Presente un cuadro comparativo donde incluya los precios y servicio de cada hotel y para el servicio de Alojamiento( cada tipo de habitación por hotel) y la fijación de precios del Orbit, con su respectivo análisis y explicación de las decisiones tomadas. Soportar la información con secundaria ( tomada de internet, Dane, Cámara de comercio etc..) Los hoteles de referencia para el Hotel Orbit son de la 72 hasta calle 127 y deben ser mínimo de 4 estrellas. Definir el portafolio de servicios y los precios para el spa, tomado como referencia los servicios del sector hotelero o de Spa de la zona donde se encuentra ubicado el hotel Orbit. Presentar portafolios de servicio del Spa del Hotel Orbit. Diseñe un portafolio digital con las imágenes, servicios y precios del hotel. Diseñar un paquete para los servicios de eventos orientados a experiencias inolvidables para cada uno de los segmentos de clientes (empresarial, social y académico) y establecer el precio para cada uno, tomando como referencia la competencia 1. LISTA DE CHEQUEO No. de Orden VARIABLES / INDICADORES DE LOGRO CUMPL E Observaciones SI NO 1. El aprendiz presenta puntualmente la evidencia. 14 abril 2017 medio día 2. La evidencia es resultado de trabajo en equipo. Parejas 3. Se evidencia investigación con fuentes de información primaria y secundaria de acuerdo al segmento del Hotel Orbit. 4. Se tienen en cuenta todos los factores y conceptos de fijación de precios por competencia para establecer las tarifas del Hotel Orbit. 5. Se contemplan los factores internos y externos de la fijación de precios. 6. Se evidencia el cuadro comparativo de servicios y precios de los hoteles del segmento del Hotel Orbit. 7. Se entrega el portafolio de Servicios del Spa del Hotel con precios de acuerdo a la investigación realizada en el sector. Inf Secundaria. 8. Se valoriza cada uno de los eventos de acuerdo al segmento y al método de fijación de precios por competencia. 9. Los conceptos son claros, concretos y actualizados. 10. Se verificara redacción, ortografía y presentación del trabajo. Parte fundamental son las fuentes sino están referenciadas el caso no tendrá validez. CARACTERÍSTICAS DE LAS HABITACIONES DOBLE ORBIT SUITE ESTUDIO JUNIOR SUITE
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