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NESTOR DANIEL GONZALEZ CRUZ Metodología KANBAN 18 de mayo de 2023 ¿Qué es Kanban? Kanban es una palabra de origen japonés que significa tarjeta, su concepto ha evolucionado hasta convertirse en señal (Kan=señal, Ban=tablero) y se puede definir como un sistema de flujo que permite, mediante el uso de señales, la movilización de unidades a través de una línea de producción mediante una estrategia pull o estrategia de jalonamiento. La metodología Kanban se basa en una filosofía centrada en la mejora continua, donde las tareas se “extraen” de una lista de acciones pendientes en un flujo de trabajo constante. FUENTE: HTTPS://WWW.INGENIERIAINDUSTRIALONLINE.COM/ Breve historia Kanban fue desarrollado por Taiichi Ohno, ingeniero japonés de Toyota, a fines de la década de 1940. Ohno se dio cuenta de que podía mejorar el sistema de producción de Toyota al incorporar elementos de la producción ajustada: en lugar de fabricar productos nuevos en función de la demanda anticipada, el marco Kanban de Ohno produjo y reaprovisionó productos como resultado de la demanda del consumidor; a esto se lo conoce también como el método de producción “justo a tiempo". Esto transformó el proceso de fabricación de Toyota, de un proceso de “empuje” (los productos se introducen en el mercado) a un proceso de “extracción” (los productos se crean según la demanda del mercado). Esto significó que Toyota podía tener un nivel de inventario más bajo sin que afectara su competitividad en el mercado. FUENTE: HTTPS://ASANA.COM/ES?NOREDIRECT https://es.wikipedia.org/wiki/Kanban https://asana.com/es?noredirect Kanban jalona el inventario a través de centros de trabajo, utilizando tarjetas para señalar la necesidad de otro contenedor de material. O dicho de otra forma, la tarjeta es la autorización para que se produzca el siguiente lote de producción. Concluimos entonces que... FUENTE: HTTPS://WWW.INGENIERIAINDUSTRIALONLINE.COM/ Tipos de Kanban Kanban de retiro. Kanban de producción. De acuerdo al modelo Kanban empleado por Toyota, existen básicamente dos tipos de tarjetas Kanban, estas son: KANBAN de retiro Especifica la referencia y la cantidad de producto que un proceso debe retirar del proceso inmediatamente anterior, o de su contenedor de producto (pequeños almacenes reguladores entre procesos). KANBAN de producción Un kanban o tarjeta de producción especifica la referencia y la cantidad de producto que un proceso debe producir. Funcionamiento del KANBAN El operario toma las tajetas del tablero para producir y asocia cada una con su correspondiente contenedor. El operario devuelve los contendedores llenos con la respectiva tarjeta (almacén intermedio). Se consumen las piezas de los contenedores que están llenos . Se devuelven los contenedores vacíos y las tarjetas al mismo tablero. 1. 2. 3. 4. Importante El tablero se debe situar de manera que el operario lo pueda ver con facilidad desde su posición normal o habitual. Cada tarjeta está asociada a un contenedor o unidad de almacenamiento. En caso de que el contenedor esté vacío, la tarjeta deberá estar en el tablero, si en caso contrario, está lleno, la tarjeta deberá acompañar al contenedor. Así entonces, en caso de que el tablero se encuentre lleno de tarjetas, quiere decir que no quedan piezas en inventario y es importante producir unidades (zona roja del tablero). Si las tarjetas están en la zona amarilla o zona verde del tablero, significa que quedan unidades en inventario y que probablemente no sea necesario producir. Ventajas de utilizar KANBAN BENEFICIO 1 Nivela la demanda con el flujo de producción: Ataca dos desperdicios la sobreproducción y el exceso de inventarios. BENEFICIO 2 Mejora el nivel de servicio con relación al cumplimiento con el cliente (interno y externo). BENEFICIO 3 Soporta las actividades de planificación de la producción. ¿Cuándo utilizar KANBAN? En sistemas de producción que presenten alta mezcla de referencias. Cuando se está implementando Lean Manufacturing y se ha hecho un trabajo previo de 5’s y SMED. Cuando se pretende lograr lotes de tamaño pequeños. Cuando se tienen altos costos de inventario de producto en proceso. Básicamente, Kanban debe utilizarse: RECORDATORIO 2 ¡Gracias! Salazar, B. (2019). Kanban: Control de materiales y producción. Ingeniería Industrial Online. Recuperado el 16 de mayo de 2023 de https://www.ingenieriaindustrialonline.com/lean- manufacturing/kanban-control-de-materiales-y-produccion/ Martins, J. (2022). ¿Qué es la metodología Kanban y cómo funciona? Asana. Recuperado el 16 de mayo de 2023 de https://asana.com/es/resources/what-is-kanban Socconini, L M., & Sánchez, J. (2019). Lean Manufacturing. Paso a paso. Barcelona, España: Marge Books. Desde una perspectiva de fábrica, explica cómo implementar Kanban. https://www.youtube.com/watch?v=_45KW8m0O14
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