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La fotosíntesis es un proceso que está íntimamente relacionado con la respiración celular. En el siguiente esquema se muestra cómo los productos de la fotosíntesis (O2 y glucosa) son utilizados en la respiración celular para obtener energía. Para saber Al contrario de lo que muchos creen, los organismos fotosintéticos también realizan respiración celular, pero la tasa de producción de glucosa y oxígeno durante el día es mucho mayor que la cantidad de glucosa y oxígeno ocupado por la planta al realizar respiración celular. De esta manera, los organismos fotosintéticos al producir glucosa y liberar oxígeno a la atmósfera, cumplen una función clave en la mantención de la vida en el planeta como la conocemos. Al finalizar la lección... Teniendo en cuenta las características de la fotosíntesis y la respiración celular, completa la siguiente tabla comparativa. Criterios / características Fotosíntesis Respiración celular Organelo donde ocurre Requiere Produce ¿Consume o libera energía? Los desechos de la respiración celular (CO2 y H2O)son utilizados por vegetales como reactantes de la fotosíntesis y al revés, el desecho de la fotosíntesis (O2) es utilizado en la respiración. De esta manera, se puede apreciar que los inter- cambios gaseosos que se producen en la fotosíntesis y en la respiración celular corresponden a procesos contrarios, ya que en la fotosíntesis se consume dióxido de carbono y se libera oxígeno, mientras que en la respiración celular se consume oxígeno y se libera dióxido de carbono. Fotosíntesis Respiración celular Mitocondria Célula vegetal Cloroplasto Produce glucosa + O2 Produce CO2 y H2O Energía lumínica Relación entre fotosíntesis y respiración celular Unidad 147Lección 2: Fases de la fotosíntesis Actividad 1. Propósito de la lección En esta lección aprenderás, por medio del análisis de gráficos, algunos de los factores ambientales que pueden afectar la actividad fotosintética de unorganismo vegetal. Debes recordar: estructura de las plantas, cloroplastos y reacciones químicas. Trabaja con lo que sabes ¿Cómo afecta la luz al proceso de fotosíntesis? Para saberlo realiza el siguiente experimento y, luego, responde las preguntas en tu cuaderno. Materiales Factores que afectan a la fotosíntesis Cuando la fotosíntesis comenzó a ser estudiada por los científicos, muchos in- vestigadores observaron que hay factores externos e internos de la planta que afectan a dicho proceso. Sin embargo, el rendimiento de la fotosíntesis, o la ca- pacidad de las plantas para realizar el proceso fotosintético, depende de diversos factores, entre los que se encuentran la temperatura, la intensidad lumínica, la concentración de dióxido de carbono (CO2) en el aire y la disponibilidad de agua en el suelo. Revísala con detalle a continuación. – Plantas de Elodea – Cuatro tubos de ensayo – Un lápiz marcador de vidrio – Cuatro embudos de vástago largo – Cuatro vasos de precipitado – Cuatro lámparas – 4 ampolletas de diferentes intensidades (20w, 40w, 60w y 100w) Procedimiento 1. Agrega agua a los vasos hasta aproximadamente dos tercios de su capacidad. 2. Introduce una planta en cada vaso y cúbrelas con un embudo. Luego, llena los tubos de ensayo con agua y colócalos invertidos sobre el vástago de cada embudo. Luego, mide el volumen del agua de cada vaso. 3. Rotula los montajes con las letras A, B, C y D. Ilumina durante 1 hora el montaje A con la ampolleta de 20 watts, B con la de 40 watts, C con la de 60 watts y D con la de 100 watts 4. Marca con lápiz el volumen de oxígeno que se acumula en cada tubo cada 10 minutos y compáralos. Una vez desmontado el experimento, mide el volumen final de oxígeno obtenido agregando agua con una pipeta hasta la última marca hecha en cada tubo, así podrás conocer el volumen total de oxígeno que se acumuló. Análisis a. ¿Cuál será la hipótesis que se está poniendo a prueba? b. ¿Qué resultados puedes observar? c. ¿Cómo crees que influye la luz en este fenómeno? d. Infiere que sucederá en la oscuridad. 148 Unidad 3: Fotosíntesis Actividad 1. LECCIÓN 3: Factores que afectan a la fotosíntesis Temperatura Las plantas mantenidas en condiciones ideales de luminosidad y de concentración de dióxido de carbono atmosférico aumentan su tasa de fotosíntesis a medida que se eleva la temperatura ambiental hasta aproximadamente 35 C. A partir de ese límite, el aumento de temperatura causa una reducción drástica, no solo de la fotosíntesis, sino también de la mayoría de las reacciones vitales, ya que las enzimas celulares sufren alteraciones a temperaturas elevadas. Intensidad lumínica En condiciones ideales de temperatura y concentración de CO2 atmosférico, la tasa de fotosíntesis aumenta proporcionalmente al incremento de la intensidad lumínica hasta un valor límite, el punto de saturación luminosa (PSL). Sin embargo, la eficiencia del proceso varía en función de las longitudes de onda utilizadas, ya que la clorofila absorbe con más eficacia la luz azul, violeta y roja, y prácticamente no absorbe la luz verde. Concentración de dióxido de carbono La concentración de CO2 en el aire atmosférico oscila entre un 0,03 y un 0,04 %, un nivel bastante inferior al que una planta es capaz de utilizar en la fotosíntesis. Sin embargo, en condiciones normales de temperatura e intensidad lumínica, es el factor limitante más importante de la fotosíntesis. Un aumento de su concentración produce un aumento de la tasa fotosintética hasta alcanzar un valor máximo de asimilación; después de que se alcanza dicho valor, por más que aumente la concentración de CO2 ambiental, la tasa fotosintética se mantiene constante. Disponibilidad de agua en el suelo La disponibilidad de agua en el suelo, es decir, el abastecimiento hídrico del que dispone la planta, ejerce una gran influencia sobre la apertura y cierre de los estomas. Si no hay agua suficiente para la planta, los estomas se cierran para evitar la pérdida de vapor de agua (transpiración). De este modo, se dificulta la entrada de CO2 y la tasa fotosintética disminuye. Temperatura mínima Ta sa re lat iva de fo to sín tes is 0 10 20 30 40 50 temperatura (ºC) Temperatura óptima Temperatura máxima Gráfico Nº1: Tasa fotosintética-Temperatura Ta sa re lat iva de fo to sín tes is 0 5 000 10 000 15 000 20 000 Valor límite de intensidad lumínica Intensidad lumínica (w) Gráfico Nº2: Tasa fotosintética-Intensidad lumínica Ta sa re lat iva de fo to sín tes is Concentración de CO2 en el aire (ppm) Gráfico Nº3: Tasa fotosintética-Concentración deCO2 en el aire Unidad 149Lección 3: Factores que afectan a la fotosíntesis 1. La siguiente tabla reúne los resultados de un experimento realizado para comprobar el efecto de la intensidad lumínica en la fotosíntesis. Analiza la información y luego responde las preguntas en tu cuaderno. Intensidad lumínica W/m2 Tasa fotosintética (unidades arbitrarias) 0 0 250 33 500 50 750 55 1000 56 a. Grafica los datos de la siguiente tabla. En el eje X ubica los valores de intensidad lumínica y en el eje los valores de la tasa fotosintética. No olvides ponerle un título al gráfico. b. ¿Cuál es la variable independiente en este experimento? Explica. c. ¿Cuál es la variable dependiente?, ¿por qué? d. ¿Qué ventajas representa graficar la información de la tabla para su análisis? e. ¿Qué ocurrió con la tasa fotosintética a medida que la intensidad lumínica aumentó? f. ¿Qué sucede con la tasa fotosintética después de los 500 m2?, ¿cómo explicarías este hecho? g. ¿De qué manera influye la intensidad lumínica en la tasa fotosintética? Fundamenta tu respuesta. h. A partir de los resultados, ¿cuál podría haber sido la hipótesis de este experimento? 2. Analiza el siguiente gráfico y luego responde las preguntas en tu cuaderno. a. ¿Qué título le pondrías al gráfico?, ¿por qué? b. ¿Qué ocurre con la tasa fotosintéticaa medida que aumenta la concentración de CO2? Explica. c. ¿A qué crees que se debe la diferencia en la tasa fotosintéti- ca entre los 20 C y los 30 C? Fundamenta. Al finalizar la lección... Ta sa fo to sin tét ica (u nid ad es ar bit rar ias ) Concentración de CO2 (ppm) a 30 ºC a 20 ºC 150 Unidad 3: Fotosíntesis
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